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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

viernes, diciembre 07, 2007

Presidente SNA LUIS SCHMIDT

Presidente SNA
LUIS SCHMIDT: "LO QUE DIJO ALFREDO OVALLE ES UNA VERDAD, Y LO APOYAMOS PLENAMENTE"

LUIS SCHMIDT:

El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Luis Schmidt, manifestó este viernes el total respaldo de su sector hacia el líder de la Confederación de la Producción y el Comercio (CPC), Alfredo Ovalle, quien el pasado martes en su discurso en la Enade 2007 instó a la Mandataria Michelle Bachelet a tomar medidas para terminar con "las dudas y el desconcierto" que afectan al empresariado.

 

En entrevista con La Gran Mañana Interactiva de Radio Agricultura, Schmidt sostuvo que las palabras de Ovalle no son sino una muestra clara de lo que viven los empresarios y exportadores, con un tipo de cambio bajo que afecta su producción y una creciente fiscalización de las autoridades, que "atentan contra la tranquilidad que esperamos tener".

 

"Yo no sé de qué se sorprende tanto la gente. La CPC hace más de un mes dijo exactamente lo mismo que Alfredo Ovalle en una declaración escrita. Podremos discutir la manera, la forma, el lugar, incluso el tono, pero evidentemente lo que dijo Alfredo Ovalle es una verdad de lo que está sucediendo en el país, y nosotros apoyamos plenamente lo que ha hecho el presidente de la Confederación", manifestó.

 

"Creo que no hay ningún empresario del país que de alguna manera no coincida con lo que ha hecho Alfredo Ovalle. Podríamos criticar la forma, el tono o el lugar, pero el tema de fondo lo compartimos plenamente, y en eso hemos apoyado sus declaraciones", enfatizó.

 

Las palabras del líder de la CPC en la Enade 2007 causaron gran revuelo e incluso llevaron a la Presidenta Michelle Bachelet a responder en duros términos, afirmando que no son aceptables "las actitudes beligerantes, el oportunismo, o las expresiones de arrogancia".

 

Sin embargo, Luis Schmidt reiteró que la SNA está de acuerdo con las palabras de Ovalle, ya que uno de sus principales objetivos es ser capaz de identificar y decir lo que no se está haciendo bien para tratar de ser un aporte en pos de una solución.

 

"La SNA está a favor de ser clara y muy transparente en ese sentido: aplaudir las buenas gestiones, pero con la misma fuerza decir las cosas malas, no con el afán de molestar, sino para proponer la soluciones para enfrentar estos temas", declaró.
LUIS SCHMIDT:
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PUBLICADO POR UN EQUIPO FRANCOITALIANO

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El genoma de la uva de vino


REUTERS

Las uvas con las que se hace el vino poseen unas copias adicionales de genes que proporcionan sabor y aroma, así como una codificación adicional de ADN de un ingrediente de efectos saludables, según ha informado un grupo de investigadores. El genoma o mapa genético completo de estas uvas, secuenciadas en colaboración por científicos franceses e italianos, demuestra que la labor realizada por los productores de vino se remonta a la Edad de Piedra. Según los investigadores, sus descubrimientos deberían llevar a métodos para identificar los genes concretos que aportan sus sabores y aromas característicos a las diferentes castas de uvas y posiblemente también a métodos para crear uvas resistentes a las enfermedades sin sacrificar por ello el sabor.

El Consorcio Público para la Caracterización del Genoma de la Vid, impulsado por franceses e italianos, ha secuenciado el genoma de la Vitis vinifera a partir de un clon de pinot noir.


"La secuencia preliminar del genoma de la vid es la cuarta obtenida hasta ahora entre plantas de flor, la segunda de especies leñosas y la primera entre los frutos cultivables", han hecho constar los investigadores en su informe, publicado en la revista 'Nature'. "Se seleccionó la vid en razón de la posición importante que ocupa en el patrimonio de la humanidad, que se inicia durante el período neolítico", añade el equipo de investigación, dirigido por Olivier Jaillon y Patrick Wincker, del Instituto Nacional de Investigación Científica de la Universidad de Evry, en Francia.


Las uvas para vino han ido evolucionando a lo largo de miles de años, modificadas por generaciones y generaciones de vitivinicultores que se han esforzado por conseguir diversas cualidades a partir de su contenido en azúcares, desde el tipo más dulce a la mayor sequedad, aportada por los taninos.


Los investigadores han dado cuenta del desarrollo de familias genéticas como los terpenos y los taninos, lo que implica la existencia de copias adicionales. Estos componentes aportan aromas y sabores a las plantas.


"Todo ello da a entender que podría ser posible averiguar el origen de la diversidad de los sabores del vino descendiendo hasta el nivel del genoma", han escrito.


Los investigadores han afirmado que el cultivo de la vid es "enormemente sensible a una gran diversidad de patógenos, entre los que figuran el mildiu, el oidio y la enfermedad de Pierce".


Han añadido, sin embargo, que "otras especies de Vitis, como la V. riparia o la V. cinerea, de las que se sabe que son resistentes a varios de estos patógenos, se fertilizan recíprocamente con la 'V. vinifera' y pueden emplearse para introducir caracteres de resistencia mediante cruces con tecnologías avanzadas o mediante transferencia genética".


Los investigadores han encontrado asimismo copias adicionales de genes que intervienen en la producción de resveratrol, el ingrediente que se cree que aporta algunos de los beneficios más destacados del vino tinto para la salud.


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Vino 'toscano'. ¡de Nueva York!


PLANTAN SANGIOVESE EN STATEN ISLAND
Vino 'toscano'… ¡de Nueva York!
De aquí a tres años, los neoyorquinos podrán disfrutar de vino toscano elaborado en su propia ciudad, gracias a un proyecto que prevé plantar vides de castas italianas en la Gran Manzana. El distrito de Staten Island va a crear una viña de una hectáreas dentro de sus jardínes botánicos, empleando las vides procedentes de una parcela de Crespina, junto a Pisa, pequeña ciudad que se acaba de hermanar on Staten Island.
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ÁS BONITA QUE LA REALIDAD...

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La leyenda de la chardonnay
Cuenta la leyenda -qué árida sería la Historia sin leyendas...- que, allá por el siglo XIII, el entonces conde de Champaña Thibaud -Teobaldo- IV, apodado 'Le Chansonnier', puso sus ojos pecadores en Blanca de Castilla, reina de Francia, esposa de Luis VIII y madre de Luis IX, al que hoy conocemos como san Luis, rey de Francia. El rey que acabó en los altares, enterado del asunto, ordenó al enamoradizo Teobaldo partir de inmediato a la Cruzada; el rey francés participó en las dos últimas, hasta que halló la muerte, en 1270, durante el sitio de Túnez, un sitio bastante alejado de Tierra Santa. Enviar a alguien a las cruzadas era, poco más o menos, condenarlo a muerte, ya que pocos eran los caballeros cruzados que regresaban a la patria.
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UNA RUTA DEL VINO... DIFERENTE

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A caballo por las viñas de Borgoña
Los duques de Borgoña, aquellos primos peligrosos de los reyes de Francia, sabían reconocer cuándo estaban ante una cosa buena. Les encantaban los vinos de calidad, los caballos y los campos de verde suntuoso, y su dominio era rico en esas tres cosas. Los caballeros deambulaban entre bosques y poblados rústicos con una libertad difícilmente concebible hoy en día. Excepto para Bernard Symzak, que la ha recuperado por medio de unas rutas ecuestres que se internan en los viñas por unos senderos cuya existencia probablemente ni los mismos duques conocieron.
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Regiones vitivinícolas europeas

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ESPAÑA: Energías renovables o morir

LA OFERTA DEL PSOE

Energías renovables o morir

El presidente defiende una economía sostenible con el apoyo privado

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Belén Carreño - 04/12/2007 23:11

Renovables, renovables, renovables... El presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, tiene grabado a fuego que la apuesta por las energías alternativas marcará la sostenibilidad económica de los próximos años. El cambio climático, que ya se había perfilado como una de las claves de la campaña electoral del PSOE, centró el discurso de ayer pero no en el terreno de la ideología, sino en el de la economía.

El presidente cree que la lucha contra el cambio climático no es "una batalla para el futuro, sino para que haya futuro" y en el altruismo ecológico ha encontrado un filón de oportunidades para el tejido empresarial español. En su opinión, "la globalización ha generado un nuevo entorno con nuevas oportunidades", como la generación de energía renovable, donde hay que aprovechar que las empresas españolas ya son "líderes".

El presidente cree que el sector español está llamado a ser cabeza a nivel mundial y recordó que las economías más innovadoras, o con mayor valor añadido, "son aquellas que se alejen del carbón". En línea con esta idea, mostró su reticencia ante la energía nuclear cuyo uso cree que "relajará" el impulso de las renovables.

Sin entrar en "fundamentalismos", Rodríguez Zapatero reconoció que cada vez que surge en el debate en Europa la opinión está partida en dos y formuló su compromiso de establecer, antes del final de la legislatura, un mapa de la energía nuclear en España

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ENERGIAS RENOVABLES EN CHILE


Avanza en Senado proyecto sobre energías renovables no convencionales


Senadores aprobaron la idea de legislar sobre la iniciativa que modifica la Ley General de Servicios Eléctricos para fomentar la incorporación de este tipo de energías.

Dejando en claro que durante el trámite en particular presentarán una serie de modificaciones que permitan aumentar las multas y generar incentivos para el uso de energías alternativas, la unanimidad de los senadores presentes en Sala aprobaron la idea de legislar sobre el proyecto que fomenta la generación de energías renovables no convencionales.

Con esto, la iniciativa que cumple su segundo trámite, quedó en condiciones de ser estudiada en particular por la Comisión de Minería y Energía, para lo cual se fijó el 4 de enero como plazo para presentarle indicaciones.

Cabe recordar que el texto tiene como objetivo principal crear las condiciones que permitan atraer inversiones en proyectos de energías renovables no convencionales, acelerando el desarrollo del mercado, eliminando las barreras asociadas a la innovación y generando confianza en el mercado eléctrico respecto de este tipo de tecnología.

Durante la discusión en general de la iniciativa intervinieron los senadores Jaime Orpis, Antonio Horvath, Hosaín Sabag, Guido Girardi, Guillermo Vásquez, Juan Pablo Letelier, Ricardo Núñez y Víctor Pérez, quienes valoraron la idea de la iniciativa, aunque coincidieron en que debe perfeccionarse para que permita lograr una diversificación de la matriz energética.

En tal sentido, el senador Orpis señaló que es necesario abrir la matriz a las energías alternativas, pero advirtió que por el alto costo que tienen es imposible que reemplacen a las energías tradicionales. Por ello, instó a que se tomen decisiones estratégicas a la brevedad para impulsar la energía nuclear y el desarrollo de las hidroeléctricas, y que las alternativas tengan el impulso que les corresponda en el mercado.

En tanto, el senador Horvath destacó el caso de California donde se optó por las energías renovables no convencionales en lugar de megaproyectos. En tal sentido, dijo que Chile tiene un alto potencial y una gran diversidad para generar energías alternativas, las que además comenzarán a disminuir en sus costos de producción.

Perfeccionamiento

No obstante, el parlamentario puso énfasis en la necesidad de realizar una serie de modificaciones durante la discusión en particular, para aumentar la meta de 8% a cerca de un 20% de energía renovable y limpia, así como incrementar las multas.

En la misma línea, el senador Sabag anunció que presentará una indicación para permitir que los pequeños regantes puedan hacer pequeñas centrales de pasada para generar su propia energía. Junto con señalar que el proyecto va en la dirección correcta, señaló que es necesario implementar medidas como la señalada para evitar que se concentre el negocio.

Por su parte, el senador Girardi lamentó que Chile siga cometiendo el error de no tener una política para el uso eficiente de la energía y manifestó que nuestro país, dada sus características geográficas, tiene la posibilidad de que las energías renovables lleguen a ser la mitad de la matriz.

Agregó que "este proyecto es una avance pero no va a permitir que tengamos más del 6% de matriz de energía renovable", situación que se debe corregir.

En tanto, el senador Vásquez destacó los alcances de la iniciativa, más aún por el alto costos de las energías convencionales, y anticipó que presentará indicaciones para que la agricultura y la silvicultura tengan un incentivo potente para desarrollar combustibles más amigables.

Incentivos

Por su parte el senador Letelier manifestó sus aprensiones respecto del proyecto, argumentando que no contempla incentivos al uso de este tipo de energía, sino que contribuye a seguir concentrando la propiedad de las generadoras de Chile.

"No hay incentivos para los particulares que generen energías renovables no convencionales. Los incentivos están mal puestos y necesitamos aplicarlos respecto del consumo energético", dijo.

En tanto, el senador Núñez señaló que este proyecto es sólo el punto de partida para una real diversificación de la matriz energética y señaló que aunque va en la línea correcta, es necesario aumentar las multas e incrementar el porcentaje de energías renovables, entre otros aspectos.

Finalmente, el senador Pérez manifestó que lo que el país necesita es una iniciativa que aumente los incentivos para diversificar la matriz energética y buscar otros instrumentos que permitan a Chile abrirse a una política más audaz sobre la materia.


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El País: Sigue la escalada de los precios de la leche, la harina y el aceite de girasol

El País: Sigue la escalada de los precios de la leche, la harina y el aceite de girasol

Georgina Arboleya para Agroinformación

07. Diciembre ´07 – Según lo que publicó el pasado miércoles, el periódico el País, estos tres alimentos han sufrido subidas superiores al 14% durante el presente año. En los últimos 3 meses, el precio del aceite de girasol ha subido un 24,77%, el de la leche un 20,25% y el de la harina de trigo, 12,07%.

No hay una causa única para explicar este fenómeno, aunque la ley de la oferta y la demanda puede explicarlo muy bien. Por ejemplo, en el caso de la leche, la cuota de producción láctea adjudicada a España por la Comisión Europea es de 6,1 millones de toneladas, mientras que la demanda es de nueve millones. No obstante, al mismo tiempo, se han observado descensos de precios en el año, por ejemplo el aceite de oliva ha tenido una caída del 16.38%, las lechugas de 7.45% y el café soluble del 41%.

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Diario Financiero: Llega la gran revolución genética a la ganadería chilena

AGRICULTURABLOGGER

Diario Financiero: Llega la gran revolución genética a la ganadería chilena

Georgina Arboleya para Agroinformación

07. Diciembre ´07 – En Chile, en los últimos tiempos, los principales esfuerzos han estado orientados al conseguir que las especies de vacunos crezcan más rápido, generando así la mayor cantidad de carne en el menor tiempo posible.

Si antes, un productor conseguía una lana de 28 migras de sus ovejas en promedio, ahora obtiene una lana de 22 migras. En términos monetarios se pasó de un promedio de 1,4 a 5 dólares por kilogramo (kg). Esto se ha dado debido al mejoramiento genético realizado en los últimos años.

El experto de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), Ignacio Briones explica que para lograr lo anterior, llevaron  desde Nueva Zelanda embriones de la raza Dohne, los cuales fueron derivando en crías híbridas y puras que mejoraron la calidad de la lana, al pasar de especies "doble propósito", es decir, que sirven para la producción de carne y lana a la vez, por animales especializados en lana de calidad,

Una especialización similar ha ocurrido con la incorporación de especies como Texel y Dorster, que han permitido aumentar la productividad de las ovejas orientadas a la producción de la carne.

 

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l precio del trigo seguirá subiendo

 EL PROBLEMA DE LOS CEREALES

precio del trigo seguirá subiendo

Agroinformación

07. Diciembre ´07- Los analistas europeos auguran que el precio del trigo en Europa seguirá subiendo por la fuerte demanda y el cierre de las exportaciones de Argentina.

El precio del trigo de Europa subió más del 15% en las últimas tres semanas, arrastrado por la fuerte subida de los futuros del grano de Chicago, provocadas por la intensa demanda mundial y las escasas reservas.

La oferta de trigo se esta reduciendo. Las autoridades argentinas  anunciarón una prorroga de 15 días del cierre del registro de exportaciones, mientras evalúan los daños ocasionados por las heladas registradas en noviembre. Por otro lado, Rusia esta estudiando prohibir las exportaciones de cereal, ya que a partir del proximo mes se superarián los topes fijados para la exportación de cereales. La demanda continua fuerte con paises como Japón,  Turquía, Pakistán e India que quieren comprar grandes cantidades de trigo. Las tensiones generadas entre oferta y demanda son la causa de las subidas.

 

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