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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

miércoles, diciembre 07, 2011

fao: Aprobado el Segundo Plan de Acción Mundial para los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura

 
Aprobado el Segundo Plan de Acción Mundial para los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura
07/12/2011


El Consejo de la FAO aprobó el Segundo Plan de Acción Mundial para los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura, el cual representa un renovado compromiso internacional para garantizar una gestión eficaz de la diversidad de plantas como elemento clave en la lucha contra la pobreza y alcanzar una mayor seguridad alimentaria en un contexto de cambio climático.

El principal objetivo del Segundo Plan de Acción es fortalecer la conservación y uso sostenible de los sistemas de plantas y semillas, y los vínculos cruciales que existen entre ellos, a través de una combinación de políticas apropiadas, el uso de información científica y el conocimiento y acción de los agricultores.

El Plan contiene 18 actividades prioritarias interrelacionadas identificadas en base a las consultas regionales y las brechas y necesidades identificadas en el Segundo Informe del Estado de los Recursos Fitogenéticos Mundiales para la Alimentación y la Agricultura, coordinado por FAO.

El Segundo Plan de Acción urge a todos los países a una mejor gestión de la diversidad de los cultivos en los campos, al desarrollo de estrategias para proteger, colectar y conservar las especies silvestres emparentadas de los cultivos y las plantas silvestres comestibles que se encuentran amenazadas, a apoyar el uso de una gama más amplia de características para el mejoramiento de las plantas y el fortalecimiento de los sistemas de semillas, en especial de las variedades localmente adaptadas.

El Plan hace un llamado a la comunidad de donantes para que impulse los esfuerzos a nivel nacional e internacional para fortalecer las instituciones y capacidades para desarrollar las prioridades acordadas a nivel mundial.

Más información sobre el Segundo Plan de Acción Mundial en el siguiente vínculo: www.fao.org

Fuente: odepa
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Rodrigo González Fernández
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FISCALIA NACIONAL DEBE ABRIR INVESTIGACIÓN DE OFICIO POR COLUSION EN MERCADO FRUTA DE EXPORTACION

INVESTIGACION EN FISCALIA NACIONAL POR COLUSION MERCADO AVICOLA
 
Bien muy bien la Fiscalia Nacional al abrir investigación de  mercado Avícola Nacional por colusión.
Del mismo modo el Sr Fiscal debería abrir investigación por colusión y falta de transparencia  del Mercado de fruta de exportación Chileno y su operador AG ASOEX.
Por otra parte,  ya la diputada Alejandra Sepúlveda a dado algunas luces sobre el particular.Aunque en la Cámara de Diputados han habido intentos anteriores, incluso con proyectos de ley cuando era MInistro don J:Agustín Figueroa. En aquella oportunidad la Cámara de Diputados  aprobó un proyecto de ley que regulaba la relaciones entre Productores y exportadores  que cuando llegó al Senado al poco tiempo se archivó. Es decir allí ganó el LOBBY ( más bien tráfico de influencias del sector exportador )
Los pqueños y medianos productores de frutas nunca lograran competitividad mientras sigan las malas prácticas y prime la "Irresponsabilidad social empresarial" en  sector exportador.
 
Fuente:

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investigación al mercado de fruta de exportacion

colusión y falta de transparencia en mercado de fruta de exportación chileno
 
Buenas son las recomendaciones de Enrique Golfarb hoy en EMOL . Del mismo modo habría que aplicarlas para investigar la colusión en el mercado de fruta de exportación y su operador AG ASOEX . En este sentido hay que alertar a Ministro de Agrícultura, a FNE al fiscal nacional, a parlamentarios y a los Ministros de Economía y Secretaria general de Gobierno.
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Licores de frutas exóticas

una  oportunidad para emprender

Licores de frutas exóticas

Licores de frutas exóticas2.jpg

Desde ElGranCatador siempre proponemos cosas nuevas para probar, tragos para dejar volar tu imaginación y recetas caseras ideales para compartir en familia. En el día de hoy, te enseñaremos cómo hacer licores de frutas exóticas.

Anímate a ir por lo desconocido y lo poco común. Son solo unos pocos ingredientes que puedes combinar con las frutas que desees. Inténtalo en casa.

Licor de grosellas negras

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de grosellas negras (frescas)
  • 1 1/8 taza de vodka
  • 1 3/8 taza de azúcar

Modo de preparación

Licores de frutas exóticas3.jpg En un frasco de cristal coloca la fruta, el vodka y el azúcar. Todos los días debes agitar levemente el frasco para ayudar a que el azúcar se disuelva y la solución comience a fusionarse. Luego de tres meses quedará pronto para consumir.

Licor de ciruela

Ingredientes

  • 1 kg de ciruelas
  • 1/2 kg de azúcar
  • 1 botella de brandy

Modo de preparación

Licores de frutas exóticas4.jpg Lava y quita los tallos de las ciruelas. Congélalas y colócalas en un frasco con una capa de azúcar que las recubra. Incorpora el litro de Brandy y manténlo tapado. Agita a diario hasta que el azúcar se haya disuelto. Por lo general, el tiempo que lleva este proceso oscila entre los 3 o 4 meses. Siempre es importante mantenerlo a temperatura ambiente. Una vez que esté listo, debes colar la preparación y embotellarla por un mes más.

Licor de mermelada

Ingredientes

  • 1 botella de ginebra
  • 1/2 kg de mermelada
  • 5 oz de azúcar
  • 5 gotas de esencia de vainilla

Modo de preparación

Licores de frutas exóticas5.jpg Coloca la mermelada en un frasco y vierte una botella de tu ginebra favorita. Agrega el azúcar y la esencia de vainilla. Deja en el frasco durante 3 semanas, tapado herméticamente. Puedes ir testeando el sabor para agregar más cantidad de azúcar si es necesario. Filtra el líquido y finalmente embotéllalo. ¡Listo para disfrutar!

Te recomiendo que leas algunas de las indicaciones para hacer licores caseros y otras recetas de licores de frutas.

Fuente:

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COLECCIONVINOS Envíos de vino embotellado crecieron 22,8% en valor durante octubre

Envíos de vino embotellado crecieron 22,8% en valor durante octubre

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Publicada el 07/12/2011
En diez meses, acumulan un alza de 2,6% en volumen, 11,1% en valor y 8,4% en precio promedio. Los fuertes aumentos que registró China y Brasil explican dicha alza a los que se suman Alemania y Holanda. EEUU se mantiene a la cabeza pero a un ritmo de crecimiento mucho menor que los países anteriores.

Un importante crecimiento en volumen y valor anotaron los envíos de vino embotellado chileno en octubre. De acuerdo a las cifras entregadas por Vinos de Chile, en el décimo mes de este ejercicio, los embarques totalizaron 43,1 millones de litros por un total de US$ 138,5 millones. Al comparar las cifras con el mismo mes del año pasado, el alza es de 15,8% y 22,8% respectivamente. En cuanto al precio promedio, esta categoría cerró en US$ 28,93/caja de nueve litros, es decir, 5,9% más que en octubre del año pasado y levemente superior al del mes anterior (US$ 3,20/litro).

Así, entre enero y octubre de este año, los embarques acumularon 360, 4 millones de litros (2,6%) llegando a US$ 1.158,9 millones (11,1%) mientras que el precio promedio cerró en US$ 3,22/litro (8,4%).

"Octubre muestra una positiva reacción para las exportaciones de vino embotellado en comparación a meses anteriores, con 22,8% de crecimiento en valor y un incremento de precio de 5,9%. Lo anterior explicado por un fuerte aumento de los embarques a Estados Unidos, Brasil y China y mejores comportamientos en casi todos los mercados, salvo Reino Unido", explicó René Araneda, presidente de Vinos de Chile.

En doce meses, advierte el ejecutivo, Estados Unidos e Inglaterra muestran caídas en sus volúmenes, las que fueron compensadas por el desempeño en los mercados asiáticos, Brasil, Holanda e Irlanda.

En el caso del precio promedio, indicó, estos se elevaron en 7%, "lo que está en línea con la estrategia de promover la venta de vinos de mayor valor y así mejorar la competitividad afectada por la apreciación cambiaria y los costos".

Granel

En el caso del vino granel, el desempeño fue mixto pues el volumen de los despachos retrocedió 5,2% hasta los 21,9 millones de litros. Sin embargo, el valor se disparó 20,7% completando US$ 23,6 millones. Ello se explica porque el incremento del precio que promedió US$ 1,08/litro, un 27,1% más que el mismo mes del pasado ejercicio. Este valor supera levemente al que cerró en septiembre (US$ 1,05/litro) pero es inferior al de junio (US$ 1,12(litro).

En diez meses, esta categoría acumuló bajas importantes en volumen con 143,7 millones de litros (-37,1%) y valor al completar US$ 154,2 millones (-8,7%). El precio promedio cerró con un alza importante: US$ US$ 1,01/litro (44,3%).

En este caso, agregó René Araneda, "los embarques han aumentado en los últimos tres meses, superando los 20 millones de litros y precios superiores a 1 dólar el litro, reflejo de una sólida demanda internacional por vinos de mayor valor".

Espumosos

En menor proporción, pero igualmente positivos, los envíos de vinos espumosos fueron positivos en volumen y valor: 447.000 litros y US$ 1.708 que representan un aumento de 8,2% y 3,5% respectivamente respecto de octubre del año pasado. Sin embargo, el precio promedio bajó 4,5% cerrando en US$ 3,82/litro. Ésta es la segunda baja consecutiva y el precio más bajo en lo que va del año.

Así, en diez meses, se embarcaron 2,9 millones de litros (22,9%) con retornos por US$ 11,3 millones (18,2%) con un precio que promedió los US$ 3,85/litro (-3,8%).

Con todo, en octubre, las exportaciones totales de vino se elevaron hasta los 68,7 millones de litros, un 8,9% más que octubre del ejercicio anterior mientras que el valor se elevó 22,1% hasta los US$ 169,8 millones.

Acumulado entre enero y octubre, los embarques registran una caída de 12,3% en volumen respecto del mismo lapso de año pasado con 532,4 millones de litros. Pero en valor crecieron 8,3% cerrando en US$ 1.368,9 millones. El precio promedio se disparó 23,6% quedando en US$ 2,57/litro.

Destinos

China y Brasil son los mercados que registraron las mayores importaciones de vino embotellado. En el caso del gigante asiático, los envíos en octubre se dispararon se exportaron 136% hasta las 161.000 cajas /9 litros que significaron retornos por US$ 5,5 millones lo que representa un alza de 150,7% comparado con octubre del año pasado. El precio promedió los US$ 34,56/caja. Algo parecido se registró en Brasil: 332.000 cajas (128,5%) y US$ 9,8 millones (136,8%) ubicándose como el tercer mercado más importante.

Aunque en menor grado, le siguen Alemania con 120.000 cajas/9 litros (65,5%) que significaron ingresos por US$ 3,8 millones (43,9%). Pero el precio promedio descendió hasta los US$ 32,15/caja (-13%). Más atrás se ubicó Holanda cuya demanda por vino chileno creció hasta las 301.000 cajas (50,8%) y retornos por US$ 9,2 millones (67,4%) y un precio promedio que cerró en US$ 30,80/caja (11,1%). A ellos se suman Irlanda que demandó 114.000 cajas (45,9%) por un total de US$ 3,5 millones (55%), mientras que los envíos hacia Rusia aumentaron 42,9% en volumen (215.000 cajas/9 litros) y 41,4% en valor (US$5,4 millones ) con un precio que cerró en US$ 25,16/caja (1,1%).

Muy lejos de los niveles anteriores están los embarques hacia EE.UU. donde, pese a la crisis financiera que vive, importó 764.000 cajas/9 litros (29,2%) que representó ingresos por US$ 21,8 millones (30,1%). El precio promedio quedó en US$ 28,62/caja (0,7%). Pese a la situación mencionada anteriormente, este destino se mantiene a la cabeza de los envíos.

Por el contrario, los despachos hacia Reino Unido cayeron 29,4% en volumen (880.000 cajas) y 26,7% en valor (US$ 20,4 millones), mientras que el precio promedió US$ 23,22/caja. Con todo, esta nación se mantiene como el segundo mercado más importante para el vino embotellado.

Japón también anotó alzas considerables en sus envíos: 203.000 cajas por un valor de US$ 5,4 millones lo que representan un aumento del 27,2% y 21,4% respectivamente. En la tendencia opuesta, el precio promedio cayó 4,5% quedando en US$ 26,56/caja.

En Canadá los envíos sumaron 211.000 cajas/9 litros (13,5%) y US$ 7,7 millones (7,2%). Pero el precio promedio cayó hasta US$ 36,48/ caja (-5,6%).

Fuente: www.portaldelcampo.cl



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Ministro Galilea instruyó fortalecer la colaboración con las investigaciones que lidera la FNE

Ministro Galilea instruyó fortalecer la colaboración con las investigaciones que lidera la FNE
06/12/2011


A través de su Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Ministro Galilea instruyó fortalecer la colaboración con las investigaciones que lidera la FNE.

o El Ministerio de Agricultura solicitó a Odepa reforzar la colaboración que presta a través de la entrega de antecedentes y documentación a la Fiscalía Nacional Económica, en línea con el trabajo que hasta ahora se ha desarollado con dicha instancia de investigación.

o Respecto del requerimiento de la FNE al Tribunal de la Libre Competencia por presunta colusión entre algunas empresas del sector avícola, el secretario de Estado calificó los cargos como de la mayor gravedad y que, de comprobarse su veracidad, deben haber sanciones ejemplarizadoras.

Santiago, martes 06 de diciembre de 2011.- Ante las presuntas irregularidades que presentó la Fiscalía Nacional Económica (FNE) al Tribunal de Defensa de la Libre Competencia (TDLC) en el mercado avícola por parte de tres empresas, el Ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, instruyó esta mañana al Director de su Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) a maximizar la colaboración y disponibilidad en la entrega de información, tal y como ha sido hasta ahora, en el marco de otras acciones que se han llevado adelante.

El secretario de Estado calificó los cargos del requerimiento de la FNE como "de la mayor gravedad" y dijo que, en caso de comprobarse las conductas imputadas, deben haber severas y ejemplificadoras sanciones, toda vez que lesionan la confianza de los consumidores.

"La autoridad ecónomica tiene la certeza absoluta que contará con toda nuestra colaboración si así lo requiere ya que dentro de nuestros ejes como Ministerio está la promoción de más transparencia y competitividad de los mercados. Por ello, esta mañana instruí al director de Odepa para que maximice los actuales niveles de colaboración que ya presta a la Fiscalía", indicó Galilea.

No obstante lo anterior, la autoridad del Agro llamó a no sacar conlusiones prematuras considerando que se trata de un proceso en curso. "No debemos perder el foco que aún se trata de un requerimiento y que, como tal, aún no hay nada concluyente por lo que es prematuro sacar conclusiones en cuanto a la culpabilidad que se señala", puntualizó Galilea.

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