AGRICULTURA BLOGGER Defendamos nuestra Agricultura una forma de vida: 01/10/14

viernes, enero 10, 2014

BIOCOMBUSTIBLES

Chapingo avanza en estudios de mejoramiento en la producción del maguey para producir biocombustible

Menos de 2 mil productores netos quedan en el Estado de México.

EDUCACIÓN CIUDAD
TEXCOCO, ESTADO DE MÉXICO
ALEX SANCIPRIÁN

2014-01-09 09:42:00
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Texcoco, Edomex.- La producción de biocombustible a partir del maguey es parte del programa de mejoramiento de esta planta que la Universidad Autónoma de Chapingo UACh) desarrolla para mejorar los rendimientos.

Esto fue dado a conocer por Ramón Valdivia Alcalá, Ingeniero Agrónomo especialista en Economía Agrícola, quien señaló que productores de maguey pulquero pueden estar recibiendo alrededor de 300 pesos por mata, sin embargo con la nueva propuesta estarían recibiendo 10 veces más porque producirían inulina, se aprovecharía la hoja, y la penca para producir biocombustibles, entre otros beneficios.

Dentro de los beneficios está la producción de miel del maguey, la cual tiene un índice glucémico muy bajo de liberación prolongada de calorías y azúcares, la que podría ser una alternativa para el control de diabetes, en tanto que la inulina tiene un mercado externo para tratamiento de padecimientos gástricos."Mediante la manipulación genética un maguey puede duplicar su tamaño e incrementar su producción", explicó el investigador.

Con este proyecto la UACh, con sede en Texcoco, también lleva a cabo un plan de recuperación de áreas de cultivo de maguey pulquero en los estados de México, Hidalgo, Tlaxcala y Puebla, donde, por tradición, aún existe una producción importante de pulque. "Estos programas cuando les demuestran al productor que es posible obtener un beneficio por planta importante, una utilidad importante, ellos muestran mucho interés y también el deseo de cuidar estas plantas", señaló el especialista.

En Guerrero se firmó un convenio de colaboración con el gobierno del estado y la asociación de mezcaleros de Guerrero para beneficiar a los productores, lo que incrementaría de forma importante la producción de mezcal que actualmente es de 1 millón y medio de litros anualmente; con este programa podría duplicarse.

En esta entidad se trabaja en el mejoramiento genético del maguey, el procesamiento del mezcal y la conexión con el mercado, porque en la fase de comercialización casi siempre el productor queda fuera de los beneficios.

En el Estado de México se estima que existen todavía al menos 2 mil productores de pulque, cuyo consumo cayó en desgracia en las últimas décadas, pero que con este proyecto podría recuperar terreno frente a las bebidas modernas.

Fuente:

Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU

Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU

Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU(

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AGRICULTURABLOGGER: UVAS SUDAFRICANAS

La uva sudafricana sufre inclemencias meteorológicas

La exportación de uva sudafricana se ha reducido aún más a medida que avanza la decepcionante temporada que están sufriendo los productores. Las exportaciones a Reino Unido han bajado en 2 millones de cajas de acuerdo con las últimas cifras de SATGI, que añade que la caída en volúmenes hacia este país ha sido consecuencia de los fuertes vientos en los puertos que impidieron la salida de los buques, aunque la situación debería estabilizarse a lo largo de la próxima semana.

Las exportaciones hacia otros destinos están casi a la par con el pasado año, aunque el Sudeste Asiático parece ganar volumen en detrimento de Oriente Próximo.

Antes de las navidades, la región del río Orange sufrió granizo e inundaciones que hicieron que las ya reducidas cosechas cayeran un 10-15% más. El número de cajas está 1,6 millones por debajo del año pasado.

Las fuertes lluvias han afectado a las cosechas en otras regiones esta semana, como por ejemplo los aguaceros en el valle del río Hex, que hicieron que se detuviera el envasado. Sin embargo, en el río Limpopo y el río Berg, los informes hablan de una buena calidad.

Fecha de publicación: 10/01/2014