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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

viernes, agosto 14, 2009

El higo, una fruta mediterránea muy rica en minerales

El higo, una fruta mediterránea muy rica en minerales

Posted: 13 Aug 2009 01:28 AM PDT

El higo, una fruta mediterránea muy rica en minerales

El higo, infrutescencia proveniente de la higuera (Ficus carica), está consolidado como un alimento rico en minerales y con importantes beneficios sobre la salud.

El higo es una importante fuente de calcio, siendo la fruta con mayor contenido de este mineral. Resulta un buen acompañamiento para aquellas personas en crecimiento, adolescentes, embarazadas y para aquellas personas adultas que empiezan a presentar problemas óseos. Puedes ayudar a una absorción más eficaz de este importante mineral combinándolo con nata o yogur.

Esta fruta de finales de verano también contiene potasio que junto con el calcio constituyen dos iones muy importantes en la actividad muscular, los cuales ayudan a mantener bajo control la presión arterial.

Envía delegación presidencial a la región de La Araucanía

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Bachelet quiere enfrentar en terreno conflicto mapuche

Bachelet quiere enfrentar en terreno conflicto mapuche La próxima semana viajará, por instrucción de la Presidenta de la República, una comitiva del gobierno central a la zona integrada por  el delegado presidencial para Asuntos Indígenas, Rodrigo Egaña, por la ministra del Mideplan, Paula Quintana, entre otras autoridades que serán definidas en los próximos días.

Por El Mostrador

La vocera de Gobierno, Carolina Tohá, informó esta tarde que la Presidenta Michelle Bachelet instruyó el envío de una delegación presidencial a la zona del conflicto mapuche para que la próxima semana.

Según la secretaria de Estado el objetivo es reforzar "lo que ha sido esta manera de trabajar en terreno con las personas presentes ahí" y, para ello, viajarán a la zona el delegado presidencial para Asuntos Indígenas, Rodrigo Egaña, por la ministra del Mideplan, Paula Quintana, entre otras autoridades que serán definidas en los próximos días.

"La tarea del equipo será insistir en ver el avance de los compromisos que tenemos con las comunidades mapuches y si hay situaciones donde hay demoras o dificultades, hacer un esfuerzo adicional por destrabarlas", puntualizó la secretaria de Estado.

La decisión de enfrentar el tema como gobierno central en la zona se da tras la muerte del comunero mapuche Jaime Facundo Mendoza Collío, de 22 años, ocurrida ayer durante un desalojo de predios en Angol.

Cerca de las 13:00 horas de esta tarde los familiares del joven retiraron el cuerpo del joven desde el Servicio Médico Legal, para ser posteriormente trasladado al domicilio de la familia donde será velado.

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La gente hará lo que le digan sus sentimientos, asegura

La gente hará lo que le digan sus sentimientos, asegura

Vocero mapuche: "No tenemos el control de la situación"

Vocero mapuche: "Carabineros le debe una explicación al país", sostuvo José Naín, vocero de 20 comunidades mapuches, entre las que se encuentra el grupo Requén Pillán al que pertenecía Jaime Mendoza Collío, muerto de un tiro el miércoles pasado. El dirigente aseguró que la actitud de la policía uniformada denota "el enseñamiento para perseguir a la comunidad que estaba en un proceso de recuperación de tierras". Carabineros, en tanto, reiteró hoy que el uniformado, autor del disparo, actuó en defensa propia.

Por El Mostrador

El dirigente mapuche José Naín, quien representa a 20 comunidades, entre ellas entre las que se encuentra el grupo Requén Pillán al que pertenecía el joven comunero Jaime Mendoza Collío, muerto de un tiro el miércoles pasado, reconoció que los dirigentes ya no tienen el control en la zona.

En entrevista con radio ADN, sostuvo que "el Gobierno y Carabineros le deben una explicación a Chile" y aseguró que "todo indica que la situación de violencia en la zona podría agravarse".

"Hay impotencia, esto ya se desborda. Nosotros como dirigentes ya no tenemos el control de la situación y obviamente la gente va a hacer lo que le digan sus sentimientos y eso constituye un cierto riesgo. El Gobierno no está dando ninguna señal, salvo que dijo la Presidenta en cuanto a que lamenta la situación", aseguró.

En ese sentido, dijo que "cualquier reacción que haya hoy día se va a entender en el marco del dolor, de la pena, de la impotencia que existe en las comunidades mapuches y esa comunidad debemos atribuírsela al Estado".

Defensa propia

Por su parte, el general Cristián Llévenes, jefe de la Novena Zona Policial de La Araucanía, señaló que la muerte del comunero mapuche se debió a un enfrentamiento con un carabinero, quien a su juicio disparó en defensa propia luego de verse sorprendido en una emboscada y al ver peligrar su propia vida.

"Lo que me consta, por un hecho de lógica razonable y porque estuve en el lugar, es que nuestro carabinero recibió dos impactos de escopeta de caza en forma frontal, lo que se tradujo en la recepción de 120 perdigones metálicos en distintas partes, en su casco, en el protector de su rostro y en el chaleco antibalas", puntualizó.

"Podría haber muerto"

En tanto, el ministro secretario general de la Presidencia, José Antonio Viera-Gallo, aseguró que el autor del disparo, funcionario del GOPE José Patricio Jara Muñoz, podría haber muerto  por todos los perdigones que recibió si no hubiera estado bien equipado.

"El GOPE está porque hay estos grupos minoritarios, si el carabinero que recibió los perdigones no hubiera ido con todo el uniforme con todo lo que corresponde, con el visor, él podría haber muerto", declaró en radio Cooperativa.

"Yo con esto no estoy justificando para nada lo que ocurrió y lamento la muerte como la anterior de Matías Catrileo y otros", añadió la autoridad.

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Lecheros rematan 500 vacas por crisis en el sector

crisis sector lechero chileno

Lecheros rematan 500 vacas por crisis en el sector

 

Una decisión extrema es la que tomó un grupo de productores lácteos de la VIII Región. Según informó la Federación de Productores de Leche (Fedeleche), los empresarios rematarán 500 vacas lecheras que serán faenadas en un matadero de la ciudad de Los Angeles.

El presidente de la Asociación de Productores de Leche de esa zona, Juan Pablo Aruta, explicó que la situación se debe a que muchos productores "ya están trabajando a pérdida sin poder sostener sus lecherías por los precios actuales pagados por el litro de leche. Agregó que el sector está enfrentando una situación muy difícil que se agrava cada vez más por el aumento creciente de las importaciones de productos lácteos desde Argentina y Uruguay".

El sacrificio de los animales de ordeña se materializará el próximo 18 de agosto

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LA ARAUCANIA FOCOS DE TERRORISMO

Nuevo Carabinero herido por violencia en Araucanía

Esta madrugada continuaron los atentados en replesaria por muerte de Mapuche.
ORBE
Viernes 14 de Agosto de 2009 06:56
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ERCILLA.- Tras nuevos atentados registrados en la madrugada de este viernes, un carabinero  resultó herido en su mano izquierda, luego de ser baleado por un desconocido en la comuna de Ercilla, Región de la Araucanía.

La víctima fue identificada como el cabo Walter Silva  Gutiérrez, funcionario de la Tenencia de Ercilla.

Este, ante el llamado de emergencia por el incendio de la casa en este lugar, ingresó a los campos próximos a la  vivienda, donde un desconocido le disparó en su mano izquierda.

El oficial fue trasladado al Hospital de Collipulli donde le  realizaron atención médica, y posteriormente se le dio de  alta.

Ayer ya o cho policías habían resultado heridos con disparos de escopeta efectuados por encapuchados en Collipulli.  

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Interacciones entre zumos( jugos ) de frutas y medicamentos

Interacciones entre zumos de frutas y medicamentos

El consumo de algunos jugos inhibe la acción de los fármacos e interfiere en el proceso de curación

El verano es una de las épocas del año en la que más bebidas se consumen. Por este motivo, conviene que quienes toman determinados fármacos conozcan su efecto contraproducente si, al mismo tiempo, se ingieren ciertos zumos. Esta interacción es de especial interés, dentro del extenso abanico de combinaciones positivas y negativas que se dan entre el consumo de alimentos y la medicación. Los componentes de algunas frutas y sus zumos dificultan la actividad de diversos fármacos como los anticoagulantes, que retardan la coagulación de la sangre y evitan la trombosis y la embolia. La mayor complicación de este tipo de fármacos sería la hemorragia.

  • Autor: Por ELENA PIÑEIRO
  • Fecha de publicación: 11 de agosto de 2009

- Imagen: itchys -

Los investigadores de diversas universidades de Japón, como la Kyushu University of Health and Welfare, la Kumamoto University y la University of Miyazaki Hospital han pedido que se realice una investigación más profunda sobre este tema, que sirva de ayuda a los médicos y a los pacientes con tratamiento farmacológico. Una de las conclusiones de los diversos estudios llevados a cabo es que el zumo de piña, en especial por su contenido en bromelina, es uno de los mayores inhibidores del citrocromo P450 2C9, la principal enzima responsable del metabolismo hepático de los anticoagulantes orales, como el conocido Sintrom®.

El zumo y la pastilla

Conviene tener presente durante estos meses de calor que la hidratación puede influir de manera negativa sobre el efecto de los medicamentos. El agua, los refrescos, la cerveza y los zumos de frutas se toman con mayor frecuencia. Según los últimos datos publicados en el año 2007 por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), la media anual nacional de consumo de zumo y néctar es de 11 litros por persona.

Los expertos alertan sobre el peligro que conlleva la mezcla de algunos medicamentos con zumos como los de manzana, naranja y pomelo

Las cápsulas o pastillas se ingieren con algún líquido que facilite la deglución. El zumo natural o comercial es una de las bebidas elegidas con más frecuencia. Hace pocos años, un grupo de investigadores de la Universidad de Western Ontario alertó sobre el peligro que conlleva la mezcla de algunos medicamentos con zumos de frutas, entre los que se encuentran los de manzana, naranja y pomelo. Estos últimos reducen la eficacia de fármacos como la fexofenadina (antihistamínico), la etoposida (anticancerígeno), el atenolol, el celiprolol y el talinolol (betabloqueantes utilizados en la prevención de infartos y tratamiento de la hipertensión arterial), la ciclosporina (utilizada en la prevención del rechazo tras el trasplante de órganos) y algunos antibióticos. Según los investigadores, el problema está en la "pérdida de eficacia de estos tratamientos para los problemas médicos serios".

Investigación anterior a la prescripción

Conscientes de que los zumos pueden tener un potencial relevante para inhibir la acción de los medicamentos y que el consumo habitual de estas bebidas podría interferir en el proceso de curación de los enfermos, los investigadores japoneses de las universidades citadas han querido avanzar más. Con sus investigaciones tratan de ofrecer, en un futuro, una evidencia científica que permita a los médicos saber con seguridad si determinadas frutas y sus zumos son perjudiciales para el tratamiento de los pacientes.

Para afirmar que un zumo interfiere en la acción de un medicamento es indispensable localizar los componentes de la fruta que actúan sobre la sustancia en cuestión y, además, descubrir y describir su mecanismo de acción, es decir, cómo actúa el componente del zumo sobre el fármaco. Los estudios realizados en Japón se han dirigido a observar la actividad del citocromo P450 2C9, una enzima representativa por su función sobre el metabolismo (utilización, almacenamiento y eliminación) de los fármacos en el hígado.

Los zumos comerciales investigados de frambuesa, uva y mora han demostrado en el laboratorio que inhiben la actividad de esta enzima, lo que da lugar a la hipótesis de que interactúen negativamente con determinados medicamentos. El siguiente paso es describir y documentar con exactitud qué fármacos se verían afectados por la toma conjunta de estos zumos y los medicamentos. Conviene tener presente que el zumo de mora, muy rico en antioxidantes, se utiliza en Europa por sus beneficios para los riñones, la fatiga, la debilidad, la anemia e, incluso, para tratar el encanecimiento prematuro del cabello. Por otro lado, el zumo de uva es uno de los más consumidos en nuestro país, junto con los de naranja, melocotón y piña.

ZUMO DE PIÑA Y ANTICOAGULANTES

Los últimos datos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) reflejan que en el año 2006 los españoles bebieron 71,5 millones de litros de zumo de piña, un dato que sitúa a este zumo como el más consumido en los restaurantes, cafeterías, bares y hostelería, además de ser uno de los más apreciados en los hogares.

El año pasado, la publicación de la Japan Society for Bioscience, Biotechnology and Agrochemistry se hizo eco de las investigaciones que colocan al zumo de piña en el punto de mira por su posible efecto negativo sobre fármacos utilizados en la prevención de la trombosis o la embolia, como la warfarina (anticoagulante). Los estudios apuntan a que la bromelina (complejo enzimático) del zumo de piña, que también se vende como suplemento dietético, podría afectar a la concentración del fármaco en la sangre e impedir que éste cumpla su función.

Ante la posibilidad de que mezclar zumo de piña con anticoagulantes orales pueda ser una desventaja para los enfermos, los investigadores insisten en que sería de gran ayuda estudiar las consecuencias exactas de combinar éste y otros zumos con medicamentos.

Fuente:consumer
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