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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

viernes, septiembre 30, 2011

coleccionvinos: EL VINO DE GUARDA MUY IMPORTANTE PARA EL COLECCIONISTA

Vino de guarda


Vino de guarda es aquel vino que reúne los requisitos adecuados para poder ser madurado lentamente en la botella. No todos los vinos son aptos para realizar la guarda, y son pocos los vinos blancos capaces de evolucionar en las botellas durante algunos años, esta es una condición que pertenece a los vinos tintos.

El vino de guarda es un vino más complejo, con un grado alcohólico adecuado y con una textura y aroma muy especiales, pero no todos los vinos tintos reúnen los requisitos para realizar prolongadas guardas, depende del tipo de vino y del tipo de botella. Dejar madurar un determinado vino durante muchos años puede provocar que termine apagándose o incluso se convierta en el denominado vino muerto.

Un error común es guardar cualquier vino creyendo que el paso del tiempo va a mejorar su condición, sólo debemos realizar el proceso de guarda en aquellos vinos que son duros, jóvenes pero con grandes cualidades. El paso del tiempo les permitirá adquirir los aromas terciarios que mejoran significativamente la calidad.

Con respecto a lo que indicábamos antes, la muerte del vino, hay que tener en cuenta que los vinos envejecen paulatinamente, van perdiendo aromas frutales y a su vez van desarrollando aromas más complejos, como los que hemos nombrado anteriormente, los terciarios. Este proceso tiene un principio y un fin, llega un momento en el que el vino termina perdiendo la acidez responsable de su estructura, es el momento en el que el vino ya no mejorará convirtiéndose en un vino muerto. No debemos llegar al límite, es preferible consumirlos antes, cuando todavía pueden hacernos disfrutar.

Para un vino de guarda es fundamental la estructura que posee y las variedades que lo componen, como norma general, las bodegas tienen en cuenta varios aspectos a la hora de clasificar los vinos en reserva, crianza o gran reserva, su graduación alcohólica, el grado de acidez, la carga tánica, etc.

Todos estos aspectos determinan la capacidad de envejecimiento de un vino, así, un crianza podría guardarse durante cuatro años a partir de la añada, ocho años si se trata de un reserva y hasta quince años en el caso de ser un vino clasificado como gran reserva.

Para realizar la guarda del vino correctamente deberemos tener en cuenta el tipo de vino que tenemos en nuestras manos, la temperatura de nuestra bodega particular, entre 10º y 12º C, ya que los cambios drásticos de temperatura pueden alterar la estructura del vino. No ocurriría lo mismo con los cambios paulatinos de temperatura que vienen dados por el cambio de estación, estos no perjudican ni afectan el proceso de guarda.

La luz es otro factor importante a tener en cuenta, dependiendo del tipo de vino, puede afectarle seriamente, como sería el caso de los vinos blancos o espumosos, por eso es necesario asegurarse de que la bodega se encuentre en penumbras o con el alumbrado oportuno que permiten las nuevas tecnologías y que están recomendados por los expertos.

La humedad es otro aspecto fundamental, debe situarse entre el 70% y el 80%, esta condición evita que el corcho pueda estropearse, una excesiva humedad puede pudrir el corcho y por el contrario, poca humedad lo resecaría. Junto a la humedad se debe tener en cuenta la ventilación de la bodega, gracias a ella evitaremos el olor a moho y ambiente cargado.

También es necesario recordar que la bodega es un espacio exclusivo para el vino y no debemos guardar otras cosas, una simple botella de lejía o un bote de pintura pueden afectar al vino traspasando las moléculas emanadas de estos productos el propio corcho.

Ya sólo queda la posición de las botellas, éstas deben estar tumbadas, la razón es sencilla, el vino debe estar en contacto con el corcho para garantizar su sellado y su elasticidad. El vino es un mundo fascinante y aunque es sencillo de comprender, el camino para conocerlo es verdaderamente extendido, cuanto más te adentras en él, más apasiona.
Fuente:PORTAL DEL VINO
 
 

Saludos
Rodrigo González Fernández
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méxico: Energías renovables, alternativa para mitigar efectos del cambio climático

Energías renovables, alternativa para mitigar efectos del cambio climático

Publicado por @Shinji_Harper

Oaxaca,Méxicvo.- La utilización de energías provenientes de fuentes naturales es la alternativa para atenuar los efectos del cambio climático, coincidieron investigadores nacionales y extranjeros, académicos, legisladores, servidores públicos y estudiantes que participaron en el Primer Foro Internacional sobre Energías Renovables "Conocimiento Energético Aplicable y Sustentable en México",

Durante los trabajos, desarrollados en el Centro Cultural Santo Domingo de la capital oaxaqueña, los días 27 y 28 de septiembre, los diversos ponentes de este encuentro organizado por la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVC) y el Centro de Información Estadística y Documental Pública para el Desarrollo (CIEDD) del Gobierno del Estado, se pronunciaron porque se instrumenten acciones y políticas públicas para impulsar el desarrollo y uso de las energías limpias.

El rector de la Universidad de la Selva, de Ocosingo Chiapas, Roberto Vásquez Solís, sostuvo que el principal reto es lograr que las energías renovables contribuyan a elevar los índices de desarrollo humano, pues de que sirve poner en práctica grandes proyectos si estos no benefician a la población.

Señaló que sí se puede generar energía proveniente de la biomasa, del viento (eólica), la solar y la hidráulica para beneficiar a las comunidades que más lo necesitan, a la vez que se pronunció porque se consolide la carrera de Energías Renovables en las universidades tecnológicas.

En tanto, el investigador del Instituto Estatal de Ecología, David Sosa Munguía, manifestó que por instrucción del gobernador Gabino Cué Monteagudo se está implementando el Plan Estatal de Acción ante el Cambio Climático, el cual contempla la aplicación de medidas estratégicas para la mitigación de los efectos del mismo, como el uso y aprovechamiento de las energías renovables, ponderando el empleo de la eólica por el potencial que de ella se tiene en el Istmo de Tehuantepec.

Agregó que entre otras acciones también se estructura un Plan Estatal de Aprovechamiento Sustentable de Leña, para frenar la problemática que sobre su uso existe en las comunidades e impulsar el empleo adecuado de los recursos maderables.

De su lado, el director de Gobierno de la Secretaría General de Gobierno, Javier Jiménez Herrera, se refirió al impulso que se ha venido dando al proyecto de energía eólica del Istmo de Tehuantepec, donde operan ya más de 10 empresas con capital nacional, internacional y mixto, pues para el Ejecutivo estatal es una prioridad consolidar este proyecto.

Dijo que a la par se realizan otras acciones, como la gestión que se hace ante la Secretaría de la Defensa Nacional a fin de que la base aérea de Ciudad Ixtepec pueda ser utilizada para vuelos comerciales, lo cual vendría a acercar las inversiones al Istmo, además de que se promueve la creación del Parque Tecnológico de Energía Eólica, para que algunas de las partes que requieren los aerogeneradores se empiecen a construir en Oaxaca.

Otro de los ponentes lo fue el diputado local Isaac Rodríguez Soto quien precisó que el cambio climático está propiciando el incremento de fenómenos naturales como ciclones y huracanes que dañan la infraestructura física, viviendas y cultivos, por lo que es necesario actuar de inmediato.

Indicó que está por presentarse la Ley de Fomento a los Servicios Ambientales y a las Energías Renovables, para que estas sean estimuladas económicamente no solo por el estado sino que también participe la iniciativa privada y las autoridades municipales en la generación de proyectos.

Mencionó que también se impulsa un impuesto ecológico, mediante un mecanismo que no lastime la economía de los oaxaqueños y que permita crear un fondo con el cual se estimularía la investigación e implementación de las energías renovables.

Fuente:

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Chile destaca como atractiva plaza para inversionistas institucionales

 
INVERTIR EN CHILE
 
encuesta de JP MORGAN lo sitúa en cuarto lugar en la región

Chile destaca como atractiva plaza para inversionistas institucionales

Según los resultados, las empresas locales son percibidas como transparentes y dispuestas a entregar información.
 

  
POR ERIC ROBLEDO



Con la cada vez más evidente desaceleración económica de los países desarrollados, la atención de los inversionistas vuelve a los mercados emergentes, particularmente, hacia Latinoamérica.

Una encuesta de JP Morgan hecha a 40 inversionistas institucionales de Europa y EEUU reveló que las oportunidades de inversión en la región para los próximos tres años son percibidas de manera "optimista". De acuerdo al grupo de los encuestados, que en conjunto administran activos en la región cercanos a US$ 57.300 millones, los países más prometedores son Brasil, Colombia, Chile y México, en ese orden.

Las razones principales del entusiasmo, de acuerdo a los resultados del estudio, obedecen al crecimiento económico esperado en la región, que promete impulsar la demanda por bienes y servicios.

Por otro lado, los encuestados manifestaron que una de las mayores cualidades que demuestran los países del continente es la mejora en las relaciones con el inversionista. Brasil lidera el ranking en esta categoría, debido al establecimiento del "Novo Mercado", un segmento que según los inversionistas institucionales, ha llevado a mejorar los estándares de gobierno corporativo e incrementado las comunicaciones con el inversionista, la accesibilidad y entrega de información.

El 78% de los encuestados cree que Brasil tiene los más altos estándares de relación con el inversionista. Un 25% de las respuestas también otorgaron la mayor calificación a Chile y México.


Ventajas de Chile


Los encuestados destacaron que las empresas chilenas han informado de buena forma a los inversionistas, quienes, a su vez, han tenido buenas relaciones con ejecutivos que pueden hablar a nombre de la administración. Otra virtud de las compañías locales es la voluntad de entregar información suficiente para los inversionistas.

Entre las sugerencias que hacen los encuestados para mejorar la relación entre las compañías de Latinoamérica en general y los inversionistas se encuentran mejorar la entrega de información y divulgar más presentaciones, proveer material en inglés, incrementar el acceso a la administración de las empresas, comunicarse proactivamente y mejorar el sitio web de la compañía.

Otro ángulo del estudio reveló que el 60% de los inversionistas institucionales piensa que las empresas latinoamericanas que cotizan en EEUU, por ejemplo a través de ADRs, son más atractivas para invertir, debido a la mayor liquidez que tienen.

En otro punto, los inversionistas remarcaron lo valioso de las reuniones cara a cara con el equipo ejecutivo de las compañías. De hecho, el 80% de los encuestados dijo preferir dos o más reuniones anuales con la compañía.


Fuente:DF

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jueves, septiembre 29, 2011

Inauguran un jardín infantil en honor a Felipe Cubillos en Arauco

Inauguran un jardín infantil en honor a Felipe Cubillos en Arauco

Ayer | Esta tarde se realizó la ceremonia de apertura del recinto de Caleta Yani, el que fue construido por la fundación Levantemos Chile y el municipio de esa comuna, que beneficiará a una veintena de preescolares.

La memoria de Felipe Cubillos permanecerá siempre vigente entre los habitantes de la Caleta Yani en Arauco, luego que durante la tarde de este miércoles fuera inaugurado un jardín infantil en honor al fallecido director de la Fundación Levantemos Chile, entidad que junto al municipio de Arauco permitió la construcción de dicho recinto educacional.

La caleta que resultó seriamente afectada por el terremoto y tsunami del 2010, estaba siendo apoyada por la fundación que presidía el fallecido Cubillos, y una de sus obras era precisamente la construcción del jardín infantil, cuyas puertas fueron abiertas esta tarde.

La ceremonia de inauguración de la moderna infraestructura modular de esa localidad, se realizó pasada las 15.00 horas, y cuya instauración beneficiará a más de 20 niños de entre 2 y 5 años de edad, constituyéndose una gran ayuda en la formación inicial de los pequeños de esa localidad, ubicada a unos 40 kilómetros de la comuna de Arauco.

Sergio Calvo, representante de la fundación Levantemos Chile, se mostró profundamente agradecido por el nombre que recibió la obra, construida por dicha entidad y por la municipalidad de Arauco. "estamos profundamente agradecidos, y sabemos que el desafío de reconstruir no se detiene, y vamos a seguir aportando a la comuna", expresó.

En la apertura del recinto estuvieron presentes la directora regional de Junji, María Paz Martínez y el alcalde de Arauco, Mauricio Alarcón, entre otras autoridades.


Fuente:

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Fco. Javier Errázuriz envía carta a Golborne acusándolo de ignorar la ley y hacer campaña política

Fco. Javier Errázuriz envía carta a Golborne acusándolo de ignorar la ley y hacer campaña política

Jueves 29 septiembre 2011 | 10:15

Publicado por Denisse Charpentier •  1895visitas

El empresario Francisco Javier Errázuriz envió una dura carta al Ministro de Obras Públicas, Laurence Golborne, para exponer su molestia por la polémica que envuelve a su empresa, la minera Casayach, que fue acusada de extraer agua ilegalmente desde pozos ubicados en la Pampa del Tamarugal.

En la misiva Errázuriz, conocido como "Fra-Fra", acusa directamente al Secretario de Estado de incurrir en acciones que están más allá de sus deberes y por tanto, fuera de la ley.

Por ejemplo, señala que "el Ministro de Obras Públicas no puede ni debe legalmente participar en diligencias judiciales". Con esto, se refiere a la participación de Golborne en el allanamiento realizado el jueves 22 de septiembre a la empresa minera de su propiedad, por la supuesta extracción ilegal de agua por parte de Cosayach en Tarapacá.

En este sentido, indica que si bien la resolución judicial dispuso que a esta diligencia debía asistir personal del MOP, en ningún caso establecía que fuese la "autoridad superior". Por ello, emplazó al titular de OO.PP. a devolver los recursos que se utilizaron para que se concretara su visita. "…debería Ud., señor Ministro, restituir al erario nacional todos los recursos económicos correspondientes a los gastos en que incurrió el Estado de Chile con ocasión de su inoficioso traslado a Iquique por pocos minutos, el que no tenía otro objeto que el de aparecer fotografiado en la prensa, haciendo campaña política y desacreditando a mi familia y empresas", indicó.

Además increpó al secretario de Estado por el veto a Cosayach, señalando que "Para su conocimiento, Sr. Ministro, que no puede haber usurpación de aguas si éstas se extraen en virtud de un título", agregando más adelante que "sorprende el afán de la repartición en cuanto a adueñarse a través de su ministro de OO.PP. de las aguas que pertenecen a terceros y forman parte del patrimonio de cada dueño".

"El Ministro de Obras Públicas y su dependiente, el Director del DGA (Dirección General de Aguas), incurren por lo tanto en una clara ilicitud (…) por lo que instaremos ante los Tribunales de Justicia, la restauración del imperio de derecho quebrantado" prosigue Errázuriz, para luego en el párrafo siguiente acusar a Laurence Golborne de desconocer la ley, y también que "los derechos de aguas de Cosayach tienen más de 100 años de vigencia".

Finalmente, aseguró que su empresa "ejercerá sus derechos tanto en sede administrativa como judicial" y se despide con la frase: "Me disculpará la franqueza con la que me dirijo a Ud, pero la hipocresía no ha sido nunca una de mis características, y menos en el ámbito político".

Lee aquí la carta.

Fuente: Url Corta: http://rbb.cl/1gqw

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Enagro 2011 analizará alternativas para la reconversión del sector agrícola

Enagro 2011 analizará alternativas para la reconversión del sector agrícola

Según explicó la gerente de Estudios de la SNA, Ema Budinich, "esta versión hemos decidido llamarla "La Hora de Reinventarse", precisamente apelando al momento que vive la agricultura en términos de que ha venido perdiendo competitividad".

Las diferentes alternativas que la agricultura tiene para reconvertirse, serán analizadas en Enagro 2011.

El próximo lunes 3 de octubre, se llevará a cabo en el edificio Casa Piedra, en la Región Metropolitana, la séptima versión del Encuentro Nacional del Agro, Enagro 2011. La actividad, que es organizada por la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), tendrá como tema central, las diferentes alternativas que el sector tiene para reconvertirse, producto de la pérdida de competitividad que lo ha afectado en el último año.

Según explicó la gerente de Estudios de la SNA, Ema Budinich, "esta versión hemos decidido llamarla 'La Horade Reinventarse', precisamente apelando al momento que vive la agricultura en términos de que ha venido perdiendo competitividad y, en realidad, las instancias actuales imponen a los agricultores un enorme desafío para ver de qué manera vamos haciendo los ajustes a estas nuevas condiciones".

"Este evento tiene en su primera parte un abordaje al escenario mundial, que es muy determinante para lo que pase en términos de oportunidades y desafíos para los agricultores", señaló Ema Budinich, y para ello, contará con la participación del economista del CEP, Vittorio Corbo, quien expondrá sobre la actual situación internacional, y las implicancias que tiene para la economía chilena; y del director ejecutivo de análisis agroindustrial de Rabobank, Kenneth Shwedel, que centrará su análisis en las nuevas oportunidades para el agro.

Además, la actividad contará con la exposición de Raúl Rivera, presidente y fundador del Foro Innovación, y del desarrollador web, Leo Prieto, quienes explicarán cómo la innovación y la revolución digital pueden hacer la diferencia para la reinvención de la agricultura.

En relación a lo anterior, Enagro entregará claves para lograr este cambio, en materia de financiamiento, nuevas relaciones laborales y apertura de mercados. Para ello, contará con las exposiciones del director de ProChile, Félix de Vicente; del presidente de la Confederación Nacional Campesina, Segundo Steilen; y del presidente de la Asociación de Bancos e Instituciones Financieras; Jorge Awad quien "se referirá al proceso de bancarización de la agricultura, para acercar y mejorar la posibilidad de acceso a distintos instrumentos y financiamiento acordes con los requerimientos del sector", explicó la gerente de Estudios de la SNA.

 

Fuente:ekltipografo

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ESPECIES ARBOREAS DE CIUDADAES QUE PRODUCEN ALERGIAS

SE DEBEN EVITAR PLANTAR Y LAS QUE SE  DEJEN TRATARLAS  TECNICAMENTE
 
En la actualidad parece ser inhumano, insensato  seguir plantando especies arbóreas que producen daño a la población , aunque sea por un periodo acotado. Esto aparece como  una violación a los derechos humanos y ciudadanos condenable a todo evento.
Hay muchas otras especies idóneas para arborizar las ciudades. Los expertos deberían  proponer soluciones  para ir incorporándolas en futuras plantaciones.
Por otro lado, las especies  arbóreas que producen alergias a la población, deberían manejarse de manera que disminuyan sus perjuicios, para ello hay actualmente técnicas de manejo y aplicaciones de productos  ad hoc.
Privilegiar lo urbanístico por sobre las personas es algo intolerable e irresponsable .Mucho falta a los alcaldes y municipios en general conocer y aplicar principios y valores de Responsabilidad social
http://agriculturablogger.blogspot.com
Fuente:

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Víbora se come a diputado brasileño

CUIDADO PARLAMENTARIOS

Víbora se come a diputado brasileño

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vibora_se_comiio_politicoHabría ocurrido durante un paseo por el Amazonas. Según medios brasileños, el legislador fue atacado por una víbora cobra Sucuri.

Un legislador de Santa Catalina Brasil, habría sido tragado por una víbora cobra Sucuri, en la mañana del miércoles último, durante un paseo por las Amazonas.

De acuerdo con los testimonios, el diputado realizaba un paseo de barco, bebía wisky y contaba dinero de un maletín bastante feliz, cuando fue sorprendido por la víbora.

"Yo vi cuando la víbora llegó, se enrolló y se lo comió", contó un pescador que estaba próximo al lugar, según publicó G17.

Después de presenciar el ataque del reptil, el pescador fue a un pueblo cercano a buscar ayuda. Pero en vez de conseguir ayuda, logró que la gente no le creyera y se burlara de él.

"El pueblo comenzó a reir a carcajadas cuando conté que fue engullido un político", dijo el pescador.

La esposa del diputado fue informada de lo ocurrido en la tarde siguiente. "Es poco lo que le pasó. Quién le mandó a esconder dinero en las Amazonas", dijo la viuda.
Fuente:

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Proyectos de ley sobre Upov 91 y transgénicos

Proyectos de ley sobre Upov 91 y transgénicos

  
En el marco del III Encuentro Internacional organizado por la Asociación de Semillas de las Américas (SAA) y la Asociación de Semillas de Chile (ANPROS), el ministro Galilea se refirió al estado de avance de los proyectos de ley de obtenciones vegetales (Upov 91) y el de transgénicos que actualmente se encuentran en el Congreso.
 
El secretario de Estado señaló que "nosotros esperamos que una vez tramitados los proyectos de la Conaf pública y la creación del servicio de biodiversidad, pueda entrar en la agenda de las comisiones el proyecto de vegetales genéticamente modificados y el de transgénicos (...) el Ejecutivo tiene que ser respetuoso de los plazos del Congreso".
En tanto, para el presidente de Anpros, Jean Pierre Posa, el tema de la regulación resulta algo necesario para el sector. "Se debe trabajar con leyes claras y regulaciones. Nuestra industria es muy obediente de las leyes, hay que tener el marco legal apropiado para tener una actividad tranquila en el tiempo", sostuvo. Visión que comparte el representante de Semillas Bayer, Juan Pablo Sotomayor, quien destaca la necesidad de contar con una legislación que proteja el desarrollo de nuevas variedades.


 

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MUJERCHILE: ¡Descubre los beneficios y propiedades de la uva: una fruta puramente otoñal!

¡Descubre los beneficios y propiedades de la uva: una fruta puramente otoñal!

Por: Redacción MujerdeElite » Con efectos antioxidantes, diuréticos, llena de vitaminas e ideal para cuidar el organismo y prevenir numerosas enfermedades. ¡Toma nota de todos los beneficios de la uva!
¡Beneficios y propiedades de la uva!
¿Sabes qué fruta está ahora de temporada y es puramente otoñal? La uva. Pero, además, es sabrosa, refrescante y cuenta con numerosos beneficios y propiedades fundamentales que debes tener en cuenta para incluirla en tu dieta diaria.

Recuerda que los expertos recomiendan el consumo de entre tres y cinco raciones diarias de frutas y verduras, por lo que podrás cubrir gran parte de tus necesidades nutricionales si apuestas por incluir esos coloridos racimos en tu lista de la compra. Además, su sabor dulce y su textura suave la convierten en una excelente opción para meriendas y postres para todas las edades. ¡Muy saludable!

¿Quieres saber qué propiedades nutricionales y terapéuticas contiene esta fruta? ¡Toma nota!
¡Descubre todas las propiedades de la uva!

Los beneficios

  • Antioxidante: ayuda a combatir los radicales libres, que son los principales causantes del envejecimiento del cutis, relacionados directamente con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas, cáncer y con el propio proceso de envejecimiento.
  • Hidratante, protectora y energética: es perfecta para aquellas personas que quieren tener una piel tersa y cuidada.
  • Vitaminas: B3, minerales y oligoelementos, tales como el calcio, el magnesio, el fósforo y el potasio.
  • Las pepitas contienen un aceite muy rico en ácidos grasos esenciales con propiedades tanto suavizantes como hidratantes, que refuerzan la protección de la barrera cutánea.
  • Cuida el sistema inmunológico y previene la formación de coágulos en la sangre.
  • Reduce la hipertensión arterial, así como la formación de cataratas, protegiendo la visión, y ayudando a prevenir la inflamación.
  • Flavonoides y resveratrol, que producen los siguientes beneficios sobre la circulación en las arterias: vasodilatación, por lo que aumenta el flujo sanguíneo.
  • Reduce el riesgo cardiovascular. A los beneficios de las sustancias antioxidantes, se suman los del aporte de potasio y magnesio, dos minerales que intervienen en la contracción de los músculos y el corazón.
¡La uva: una fruta de temporada!

Los efectos diuréticos

  • La uva es, en sí misma, un laxante suave por lo que es totalmente recomendable consumir las uvas sin pelar y con pepitas en caso de estreñimiento, ya que en esas partes es donde se encuentran las sustancias que favorecen y ayudan a regular la motilidad intestinal.
  • La uva posee un efecto diurético beneficioso en caso de hiperuricemia o gota, así como litiasis renal (favoreciendo la eliminación de ácido úrico y sus sales), hipertensión arterial u otras enfermedades asociadas a retención de líquidos.
¡Los beneficios y propiedades saludables de la uva!

¿Sabías que...?

  • Los últimos estudios científicos demuestran la eficacia de la uva para evitar o bloquear el crecimiento tumoral. Por tanto, se recomienda el consumo habitual de uva en caso de cáncer y si se presentan factores de riesgo.
  • Si sueles presentar problemas digestivos o tienes un estómago delicado lo más conveniente es consumir el zumo de la uva o mosto. Si eres diabética, recuerda que, por la riqueza en azúcares, debes controlar la cantidad de ingesta.
  • El consumo de uvas está muy indicado a las mujeres embarazadas para prevenir la espina bífida, una alteración en el desarrollo del sistema nervioso del feto.
  • El ácido oxálico que contienen las uvas negras puede formar sales con ciertos minerales, por lo que su consumo se ha de tener en cuenta si se padecen cálculos renales, ya que se podría agravar la situación.
  • Los polifenoles y los taninos, sustancias abundantes en las uvas rojas pueden desencadenar migraña en personas propensas... ¡cuídate de no ingerir esta variedad si tienes antecedentes de este tipo de dolores de cabeza en tu familia!

Fuente:MUJERDEELITE

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miércoles, septiembre 28, 2011

HOY SE INAUGURA FRUTTRADE 2011

Presentación

FRUITTRADE 2011

Al sur del mundo, en un lugar increíble, donde destaca la honestidad de su gente y la fuerza trabajadora, en un clima social y político estable y una economía altamente competitiva, emerge una oferta insuperable de productos y vegetales puesta a disposición en forma directa por quienes los producen: FRUITTRADE CHILE 2011, una instancia única para negocios cara a cara.

Chile es, indiscutidamente, líder en producción de frutas y vegetales en el hemisferio sur, abasteciendo a más de 80 mercados de los 5 continentes. Posee más de 308 mil hectáreas plantadas de frutales y gracias a sus especiales condiciones fitosanitarias que posibilitan el desarrollo de una industria con menor uso de productos químicos, al contar con barreras naturales que impiden el ingreso de plagas y enfermedades presentes en otras latitudes ofrece al mundo más de 100 especies hortofrutícolas.

FRUITTRADE, organizada por la Federación de Productores de Frutas – FEDEFRUTA, una entidad sin fines de lucro, y Dirección de Promoción de Exportaciones – ProChile, es la instancia única para tomar contacto directo, sin intermediarios, con quienes producen esta amplia oferta exportable.

FRUITTRADE es ágil, cómoda, amigable y entretenida, factores esenciales para realizar los mejores negocios cara a cara. Hacer reuniones con los productores, es cuestión de unos cuantos clic:

1) Regístrese. Si nunca había participado, vaya directamente a inscríbase aquí (arriba a la izquierda), de lo contrario ingrese sus datos de usuario y contraseña.

2) En caso de que no haya participado antes, complete el formulario procurando de no dejar de lado ningún antecedente, sobre todo el de las especies y variedades que pretende comprar o vender, esto es clave para el éxito de las reuniones. Si ya había participado antes, actualice los antecedentes que lo ameriten.

3) Una vez realizado este proceso, Ud. sólo estará en condiciones de modificar sus antecedentes o agregar otros faltantes.

4) A casi un mes de la rueda de negocios, nosotros abriremos las agendas. ¿Qué significa eso? Que con su nombre de usuario y contraseña Ud. podrá ingresar a la agenda, desde donde podrá buscar productores o compradores inscritos según sea el caso y solicitarles reuniones, las que podrán ser aceptadas o rechazadas por ellos. Repita este proceso para completar su agenda. Tiene la posibilidad de hacer cerca de 30 reuniones diferentes en los dos días. Atención, a Ud. también le pueden solicitar una reunión.

5) Si la reunión fue aceptada, sólo resta que se presente el día y hora acordada, en la mesa que se le asignó al comprador dentro del Hotel Sheraton. Ud., además, tiene la posibilidad de solicitar un intérprete (sin costo para Ud.), pero debe hacerlo con anticipación

 

Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
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AGRICULTURABLOGGER Viveros frutícolas suscriben Acuerdo

Viveros frutícolas suscriben Acuerdo de Producción Limpia para generar cambios en cadena productiva
27/Septiembre/2011 - 19:20

Los viveros frutícolas suscribieron el Acuerdo de Producción Limpia (APL) que firmaron los gremios del sector con entidades públicas, para implementar una serie de cambios en su cadena productiva, con el fin de mejorar las ventajas competitivas y fortalecer a Chile como potencia alimentaria.

El APL permitirá beneficios económicos a más del 80% de la producción industrial del sector y busca responder a las exigentes demandas por calidad del material genético, a la creciente oferta de especies y de variedades.

Entre las medidas que contempla el APL está el manejo de productos fitosanitarios, la optimización del recurso agua, gestión de residuos sólidos, seguridad, salud ocupacional y eficiencia energética, las que reducirán la contaminación de esta actividad productiva.

Suscribieron el APL el director ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia, Rafael Lorenzini; la presidenta de la Asociación Gremial de Viveros Frutales de Chile, Marcia Barraza; el presidente de la Asociación de Viveros de Chile, Jorge Ovalle; el director del SAG, Aníbal Ariztía; el director de Indap, Ricardo Ariztía, y el subdirector de Odepa, José Ignacio Vargas.

Lorenzini reconoció el rol estratégico que significa para el país avanzar en producción limpia, y el esfuerzo de las empresas asociadas a los gremios que suscribieron el acuerdo, que representan más del 80% del mercado de viveros frutales del país.

En la actualidad existen 330 mil hectáreas plantadas con frutales y cerca de 120 mil con viñedos, con cerca de 60 especies y más de 900 variedades de frutales, de las cuales 364 corresponden a variedades protegidas, debidamente inscritas en el SAG.

Viveros frutícolas suscriben Acuerdo de Producción Limpia para generar cambios en cadena productiva


Los viveros frutícolas suscribieron el Acuerdo de Producción Limpia (APL) que firmaron los gremios del sector con entidades públicas, para implementar una serie de cambios en su cadena productiva, con el fin de mejorar las ventajas competitivas y fortalecer a Chile como potencia alimentaria.

El APL permitirá beneficios económicos a más del 80% de la producción industrial del sector y busca responder a las exigentes demandas por calidad del material genético, a la creciente oferta de especies y de variedades.

Entre las medidas que contempla el APL está el manejo de productos fitosanitarios, la optimización del recurso agua, gestión de residuos sólidos, seguridad, salud ocupacional y eficiencia energética, las que reducirán la contaminación de esta actividad productiva.

Suscribieron el APL el director ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia, Rafael Lorenzini; la presidenta de la Asociación Gremial de Viveros Frutales de Chile, Marcia Barraza; el presidente de la Asociación de Viveros de Chile, Jorge Ovalle; el director del SAG, Aníbal Ariztía; el director de Indap, Ricardo Ariztía, y el subdirector de Odepa, José Ignacio Vargas.

Lorenzini reconoció el rol estratégico que significa para el país avanzar en producción limpia, y el esfuerzo de las empresas asociadas a los gremios que suscribieron el acuerdo, que representan más del 80% del mercado de viveros frutales del país.

En la actualidad existen 330 mil hectáreas plantadas con frutales y cerca de 120 mil con viñedos, con cerca de 60 especies y más de 900 variedades de frutales, de las cuales 364 corresponden a variedades protegidas, debidamente inscritas en el SAG.

 


Fuente:

Saludos
Rodrigo González Fernández
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