El ritmo diario de vida que llevamos hace que muchos de nosotros tengamos un alto nivel de estrés. En muchas ocasiones este estrés se traduce en ansiedad a la hora de comer.
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¿Sabías que el estrés puede repercutir en tu figura haciendo que ganemos kilos de más? Para evitarlo, como primera medida se recomienda tener un horario fijo para cada comida, además que se hagan un número de cinco comidas diarias a fin de evitar los picos de
hambre, además de conseguir mantener el
metabolismo activo.
Hay que
evitar a toda costa picar entre horas y rehuir de aquellos alimentos que contengan altas dosis de calorías como los aperitivos tipo
snacks que suelen contener además de muchas calorías, altos niveles en sodio. La bollería industrial y los refrescos, por su
alto contenido en azúcares aumentan el nivel de apetito. Si sois de aquellas personas que no pueden controlar esa sensación de
apetito continuo, os recomendamos que acudáis a los alimentos que contienen un elevado valor saciante. El alto nivel saciante de algunos alimentos hace que
la sensación de hambre se colme y no necesitemos comer a todas horas para reducir nuestro nivel de
ansiedad.
Algunos de estos alimentos son en su gran mayoría
ricos en fibra, enproteínas y contienen una gran cantidad de agua en su composición nutritiva. De esta manera, a las frutas y hortalizas, se las relaciona con un mayor índice de saciedad que las grasas y azúcares.
Fruta
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Ahora que el calor empieza a apretar, apetece tomarse
zumos bien fresquitos. La fruta, tiene una composición en su gran mayoría de agua que provoca una sensación saciante debido a que llena nuestro estómago sin proporcionar un alto nivel calórico.
Podemos introducir la fruta en nuestras comidas de numerosas maneras: en macedonias, en ensaladas (proporcionándoles color y endulzándolas).
Además, a parte de la fruta, podemos
hacer uso de los frutos secosque pueden acompañar yogures y también ensaladas.
Vegetales
Los vegetales contienen un alto porcentaje de agua y
proporcionan a nuestro organismo altas dosis de vitaminas.
Podemos hacer uso de ellos con caldos o, en esta época de calor, podemos acudir al gazpacho en donde el tomate es su elemento estrella y por su composición pulposa
nos sacia sin proporcionarnos altos niveles calóricos. Las espinacas destacan por su poder antioxidante y los guisantes son ideales para combatir el
estreñimiento. Podemos introducirlos en ensaladas también, ya que l
as hojas de los vegetales calman esa sensación de hambre que tanto nos preocupa. Carnes
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. Podemos compaginar las carnes con ensaladas o vegetales y además, para reducir el nivel de grasas, podemos cocinarlas a la plancha.
Setas
Las setas tienen en su composición
elevado nivel de agua y además son muy ricas en fibra. Perfectas ante los ataques de
apetito y se recomienda prepararlas hervidas. También se puede hacer uso de los champiñones en ensaladas con un chorrito de limón.
Alimentos ricos en fibra
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No hace falta que huyamos del pan en las comidas pero sí es aconsejable que utilicemos el
pan integral, pues aunque el nivel calórico será el mismo en ambos, la versión sin refinar está compuesta de fibra proporcionando a nuestro organismo una
sensación de plenitudque no conseguiríamos con el pan blanco.
Cuando consumimos alimentos saciantes, tendemos a consumir menos calorías y de esta forma evitamos ganar kilos de más. Entre los nutricionistas recomiendan introducir
comidas saciantes en nuestradieta diaria si queremos reducir de peso; son idóneos para disminuir el
apetito y la sensación de
hambre.
¿Te apuntas a la
dieta saciante?
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