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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

sábado, julio 30, 2011

Legumbres una alternativa sana tambien en verano

En verano ¡apúntate a las ensaladas de legumbres!

Por: Mariola Báez Verdú » 30/07/2011

Son sanas nutritivas y energéticas pero su consumo se asocia principalmente a los meses de invierno. No tiene porqué ser así. Las legumbres en ensalada son una sabrosa y apetecible opción veraniega. Ficha estas sencillas recetas y verás qué éxito.

Indispensables para una alimentación equilibrada y básicas en la dieta mediterránea, las legumbres son el principal ingrediente de numerosos guisos de invierno, de esos que resultan perfectos para "entrar en calor". Pero sus propiedades beneficiosas, aporte de vitaminas, proteínas, fibras y minerales, las hacen más que recomendables también en verano. Sólo tienes que prepararlas de una manera más ligera y novedosa para que resulten atractivas a la vista y al paladar.

Ofrecen muchas más posibilidades de las que piensas y además tienen otras ventajas a tener en cuenta: son económicas, de sencilla preparación (perfectas para tener un primero o una ensalada hecha con antelación y en su punto a la hora de comer) y muy agradables de tomar en frío.

Lentejas, alubias, garbanzos, guisantes… ingredientes simples que te permitirán desarrollar tu imaginación en la cocina porque combinadas con especias y originales vinagretas dan un excelente resultado con un mínimo trabajo (si no te apetece guisarlas, puedes incluso recurrir a las de bote, de estupenda calidad y  que conservan todas sus propiedades beneficiosas).

No esperes más y toma nota de estas deliciosas recetas veraniegas con legumbres. ¡Te encantarán!

Ensalada de alubias negras y rojas

Este plato puede hacerse con cualquier variedad de judías pero es recomendable elegir las más pequeñas (rojas y negras) y combinarlas para dar un mayor colorido a la hora de la presentación.

Ingredientes para 4 personas:

100 gr. de judías negras y 100 gr. de judías rojas.
1 puerro (sólo la parte blanca) / 1 pimiento verde / 1 cebolleta / 1 tomate.
Unas hojas de escarola o de lechuga tipo roble o trocadero.
Aceitunas negras / aceite / vinagre y sal.

Guisa las judías (previamente en remojo entre 2-3 horas). Corta el puerro, el medio pimiento verde y la media cebolleta en juliana (tiras muy finas) y dora ligeramente unos minutos en la sartén.

Seguidamente haz la vinagreta troceando (en cuadraditos pequeñitos) lo que queda de pimiento, cebolleta, ½ tomate y algunas aceitunas negras (según gusto). Mézclalo todo con el aceite, el vinagre y la sal, dejándolo macerar unos minutos.

A la hora de servir coloca la cebolla y pimiento pochado en el centro del plato situando las alubias encima de las hortalizas. Adorna con las hojas de lechuga y rocía la vinagreta abundantemente. Es preferible consumirla templada.

Ensalada de garbanzos y bacalao

Una combinación infalible para los meses de invierno (típicos potajes de vigilia) que tiene su "versión", igual de sabrosa, para el verano.

Ingredientes para 4 personas:

200 gr. de garbanzos.
300 gr. de bacalao ahumado y conservado en aceite.
1 tomate / 1 zanahoria / 1 pimiento verde / ½ pepino.
Aceite, sal y eneldo (optativo).

Guisa los garbanzos (tendrás que ponerlos en remojo la noche anterior). Corta en tiras anchas las láminas de bacalao.

Para hacer la vinagreta parte en trozos diminutos el tomate, el pimiento, el pepino y raya la zanahoria. Mezcla todos los taquitos con el aceite y el vinagre a tu gusto. Prepara la ensalada mezclando los garbanzos y el bacalao; añade la vinagreta y espolvoréala con un poco de sal y de eneldo (si te gusta su peculiar sabor).

Judías al limón

Sabrosas, refrescantes y sorprendentes por su toque "oriental".

Ingredientes para 4 personas:

1 bote de judías blancas (o 250 gr. de judías guisadas previamente).
½ cebolleta / 1 diente de ajo / zumo de ½ limón.
Aceite, sal, pimienta y comino en grano (optativo).

Prepara una emulsión mezclando el zumo del medio limón con tres cucharadas soperas de aceite de oliva y el ajo muy picado.

Trocea la cebolleta en pequeños dados y añádela a las judías (cuando ya estén frías). Vierte la salsa y condimenta con sal, pimienta y unos granos de comino (puedes sustituirlo por cilantro).

Ensalada de guisantes y virutas de jamón

Con una vinagreta diferente a la habitual, los guisantes "entran solos".

Ingredientes para 4 personas:

½ kilo de guisantes (valen congelados)
2 huevos duros.
100 gr. de jamón serrano (rallado en virutas)
Aceite de oliva, vinagre suave (balsámico o de manzana) sal y 4-5 almendras molidas (puedes machacarlas con ayuda de un mortero).

Hierve los guisantes de forma que queden "al dente" (no demasiado blandos) y resérvalos junto al huevo cocido cortado en finas lonchas.

Prepara la vinagreta mezclando el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta al gusto. Añade a la mezcla la almendras troceadas y la mitad de las virutas de jamón. Déjalas macerar unos minutos.

Presenta el plato colocando primero un lecho de lonchas de huevo duro; a continuación los guisantes en el centro (dejando ver parte del huevo). Rocía en conjunto con la vinagreta de almendras. Reparte el resto de las virutas de jamón por todo el plato.

Ensalada de lentejas, atún y alcaparras

Sorprendente combinación de sabores que podrás preparar en pocos minutos (si quieres lo tienes todo "de lata").

Ingredientes para 4 personas:

400 gr. de lentejas
50 gr. de alcaparras
2 latas de atún (pequeñas) / 1 pimiento rojo asado (o de lata en tiras) / 1 diente de ajo / 1 cebolla / sal / aceite, vinagre y perejil.

Una vez hervidas las lentejas (añade al agua de la cocción una hoja de laurel y ½ cebolla), déjalas enfriar y a continuación incorpora las tiras de pimiento asado, el diente de ajo (cortado en minúsculos taquitos), el atún y las alcaparras. Aliña a tu gusto con aceite, vinagre y sal y espolvorea con perejil picado. ¡Riquísimas!Final de artículo
Fuente:

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Rodrigo González Fernández
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DESERTIFICACION ARGENTINA: Entregarán unas 40.000 plantas para combatir la desertificación

 

En los viveros forestales de la provincia trabajan más de 20 familias.

En los viveros forestales de la provincia trabajan más de 20 familias.

Entregarán unas 40.000 plantas para combatir la desertificación

00:06 30/07/2011

Tendrán precios simbólicos y en algunos casos se donarán a diversas instituciones.

INGENIERO JACOBACCI (AJ).- Cerca de 40.000 plantas salieron a la venta a precios simbólicos y para donaciones a instituciones con el objetivo de seguir aportando a la lucha contra la desertificación que afecta a la zona.

Las plantas, producidas en el marco del Programa Forestal que lleva adelante el Ente de Desarrollo para la Región Sur desde hace doce años, fueron producidas en seis viveros de la zona.

Desde el Programa Forestal señalaron que hay disponibles más de 39.000 plantas a raíz desnuda y en macetas a precios subsidiados que oscilan entre los tres y quince pesos por unidad. "Son plantas nativas y exóticas que tienen un costo de producción de unos 25 pesos y son producidas en nuestra región con mano de obra local en los viveros forestales donde trabajan en forma permanente más de 20 familias", sostuvo el técnico agrónomo Abdel Nasif.

En cuanto a las especies disponibles a raíz desnuda detalló la existencia de olmos siberiano, olivillos, fresnos, acacias, arces, álamo, tamariscos, entre otras, y en macetas de molle, zampa, cipreses, tuya orientalis, ligustrinas, colutea, lilas, etc." .

Nasif agregó que en el marco del Plan de Forestación Regional con municipios y Comisiones de Fomento, se entregarán hasta 100 plantas por Comisión de Fomento para predios públicos y en las localidades donde los municipios no cuenten con viveros forestales del Ente se entregarán hasta 200 plantas sin cargo para que puedan darle el mismo destino.

Las notas de solicitudes deberán ser enviadas a la sede central del Ente, en Maquinchao ó a los viveros forestales hasta el 30 de agosto, donde se procesarán los datos y luego se coordinará con cada municipio y/o comisión de fomento la entrega de las plantas.

También las instituciones educativas tanto urbanas como rurales, instituciones públicas, juntas barriales, vecinales, ONG podrán solicitar plantas canalizando los pedidos a través de los municipios y/o comisiones de fomento o Ente.

A estas se les entregarán hasta diez plantas sin cargo.

Para productores agrupados, integrantes del Programa Ganadero, Fecorsur y cooperativas independientes el Programa Forestal, en conjunto con los municipios que tengan viveros bajo convenio aportará hasta diez plantas al 50 por ciento de precio de lista. Los productores independientes deberán abonar el precio de lista existente en cada vivero. La venta de plantas se extenderá hasta septiembre.

Por otro lado, Nasif afirmó que se está avanzando en el paraje Los Berros, en la construcción de un vivero forestal en forma conjunta entre el Ente, la Comisión de Fomento del lugar y el GEF, organismo que se comprometió en realizar la inversión inicial.


Fuente:
http://www.rionegro.com.ar/diario/rn/nota.aspx?idart=674612&idcat=9545&tipo=2
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EN 20 AÑOS DE CONCETACION NO SE SOLUCIONO PROBLEMA DE LA EDUCACION...

¿COMO QUIEREN SOLUCIÓN A TODO EN UN AÑO?
 
Los que protestan hoy son jóvenes que nacieron bajo el gobierno de Aylwin, entraron a básica en el gobierno de Frei, al colegio en el gobierno de Lagos y a la universidad en el gobierno de Bachelet, es decir son los hijos de la Concertación. Si en 20 años no se solucionó el problema de la educación, cómo quieren solución en un año y medio?????
DIPUTADA MARISOL TURRES
Fuente:

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viernes, julio 29, 2011

huertos urbanos: Manuales para la creación de Huertos Urbanos.

Manuales para la creación de Huertos Urbanos.

Grupo Anec ha desarrollado para el Área de Medio Ambiente de la Diputación Provincial de Alicante dos manuales sobre Huertos Urbanos.

Uno de ellos aborda las características de los huertos urbanos municipales y va dirigido a los técnicos ambientales de las administraciones locales. Este manual constituye una herramienta muy completa para el planteamiento, diseño, gestión y dinamización de estos espacios, entendiéndolos como elementos potenciadores de la sostenibilidad dentro de los municipios.

manual huertos urbanos

Por otro lado también se ha realizado un Manual del huerto urbano en casa, dirigido en este caso a cualquier ciudadano que sin tener conocimientos previos, esté interesado en poner en marcha esta práctica de sostenibilidad urbana en su propio hogar.

Ambos manuales se pueden descargar de forma gratuita a través de la web de la Red Provincial de Agenda 21: http://www.agenda21.solhost.net/es/documentacion.asp

lechugas en huertos urbanos

Dentro de la línea de trabajo sobre Huertos Urbanos Sostenibles que el Área de Medio Ambiente de la Diputación está llevando a cabo, Grupo Anec también se encargará de impartir diversos cursos y seminarios formativos tanto para técnicos municipales como para la población general, en diversas localidades de la provincia de Alicante.


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HUERTOS URBANOS : Crea tu propio huerto urbano en el balcón

Crea tu propio huerto urbano en el balcón

Una opción urbanita y sencilla que nos posibilita tener hotalizas y verduras propias
Andrea Jaén
11:05h Viernes, 29 de julio de 2011
0

Los urbanitas lo tenemos difícil en esto de estar apegados a la naturaleza. Algo tan de moda últimamente pero tan imposible de conseguir viviendo en un pequeño apartamento con vistas al asfalto. Y es que no todos contamos con enormes y frondosas terrazas, o con cabañas en el campo en las que resguardarse de la contaminación y el ruido. Vamos, que los más pringados no tenemos ninguna posibilidad de disfrutar de la naturaleza y de los regalos que ésta nos ofrece… ¿o nos equivocamos? Hay una opción humilde pero muy efectiva a la que cada vez se apunta más gente, y es la de utilizar ese pequeño balcón donde colocamos la fregona y el cubo para algo mejor y mucho más lúdico. Hablamos de los huertos urbanos, una opción que, además de resultar divertida y oxigenar nuestro piso, puede dar ese toque verde que tanto le falta a nuestro hogar.

¿Tomates en medio de la urbe?

Lo primero que debe saber un iniciado en esto de los huertos urbanos es que el trabajo no será fácil. Evidentemente, el balcón de un apartamento no es el lugar idóneo para que crezcan las hortalizas más sabrosas y vistosas, pero con una buena información y con algo de paciencia iremos consiguiendo grandes logros. En centros comerciales dedicados al hogar y el bricolage encontrarás todo lo que necesitas para empezar a plantar tus semillas: maceteros, tierra para plantas vitaminada, herramientas, semillas… Una de las opciones más a la última es la de la mesa de cultivo para huerto urbano. Atendiendo a las demandas de muchos urbanitas, el mercado dispone de cómodas mesas con compartimentos en los que cultivar diferentes hortalizas, hierbas o verduras. Depende del espacio del que dispongas.

Cuando tengas todo lo necesario debes plantearte las condiciones de las que dispones. Ello, claro está, siendo realista. Si tu balcón da al interior y nunca ve la luz del sol… tenemos un serio problema. Si es exterior, depende de la orientación del mismo podrás optar por unos frutos y otros. Por lo pronto, siempre es conveniente que los cultivos reciban 5 ó 6 horas de sol al día, mejor si es luz directa. Si en verano dispones de este tiempo mínimo, ya estás preparado para empezar. ¿Qué podemos plantar en un huerto urbano? Desde lechugas, espinacas, tomates hasta acelgas, berenjenas, ajos, cebollas, pepinos… Elige dependiendo de tu paciencia, pues no es lo mismo plantar una tomatera, que tarda meses en crecer y dar fruto, que una lechuga o una rabanera, mucho más rápidas.

Por lo demás, es un proceso bastante sencillo. No te olvides de regar convenientemente los cultivos y solo justo lo que necesitan: ni más ni menos. Lo más trabajoso de crear un huerto urbano es empaparte de las necesidades de cada hortaliza o verdura. Una vez observes los primeros brotes… ¡lo más difícil ya está hecho! Solo sé constante y no te desanimes.

Si quieres obtener información, son muchos los urbanitas que disponen de blogs consagrados exclusivamente a sus huertos urbanos. Aprende de sus errores y mucha suerte.

Foto por JaulaDeArdilla en Flickr


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agriculturablogger: Piñera: “Sin una agricultura fuerte, no existe un país fuerte”

autoridades deben investigar la falta de transparencia y colusión del mercado de exportación de frutas

Piñera: "Sin una agricultura fuerte, no existe un país fuerte"

  
"Sin una agricultura fuerte, no existe un país fuerte", fue el mensaje del presidente Piñera relevado por las autoridades del Ministerio del ramo, en el marco de la conmemoración del Día del Campesino celebrado ayer en distintas regiones del país. En la comuna Padre Las Casas, el ministro José Antonio Galilea valoró los avances del sector gracias al fortalecimiento de toda la cadena productiva.

El subsecretario del Agro, Álvaro Cruzat, y el director nacional de Indap, Ricardo Ariztía, encabezaron la ceremonia regional metropolitana junto a unos 300 pequeños agricultores en el Club de Rodeo chileno Gil Letelier.


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COMPLEJA SITUACION PARA EEUU Y EL MUNDO

El Tea Party no da su brazo a torcer en la crisis de la deuda de EE.UU.

Última actualización: Viernes, 29 de julio de 2011
Activistas del Tea Party

Los activistas del Tea Party rechazan cualquier aumento de impuestos.

Las negociaciones sobre el déficit fiscal entre ambas cámaras del Congreso de Estados Unidos y el presidente, Barack Obama -para elevar el techo de la deuda nacional antes del 2 de agosto y evitar lo que podría ser una catastrófica cesación de pagos- se han caracterizado por la falta de concesiones.

Ambas partes se han acusado mutuamente de ser obstinadas, tercas, recalcitrantes -hasta engañosas- y responsabilizan a la otra en caso de que no se llegue a un acuerdo antes de la fecha plazo.

Cualquier plan que se negocie tiene que ser aprobado por las dos cámaras del Congreso. Pero la Cámara de Representantes está dominada por los republicanos y el Senado tiene mayoría demócrata así que, hasta ahora, ambas han neutralizado las diferentes propuestas, prolongando el estancamiento.

En anteriores ocasiones de control dividido en el Congreso, los partidos siempre habían logrado llegar a un consenso a pesar de sus diferencias ideológicas. No obstante, el panorama político en EE.UU. cambió con la elección en 2010 de un buen número de representantes republicanos adeptos al derechista movimiento Tea Party.

clic Vea nuestra cobertura sobre la crisis de la deuda

Misión sagrada

La batalla por las casas, la otra cara de la crisis en EE.UU.

En medio de la crisis económica en Estados Unidos, muchos ciudadanos luchan por pagar las cuotas de sus hipotecas y no perder sus casas. Vea que sucede en Florida, uno de los estados más afectados por el problema.

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Estos nuevos republicanos llegaron a la Cámara Baja basando sus campañas en la absoluta desconfianza del gobierno federal y en la misión casi sagrada de restringir severamente el gasto público.

Karlyn Bowman, analista del American Enterprise Institute, una organización no gubernamental de inclinación conservadora, explicó a BBC Mundo que estos políticos están convencidos de que el presidente Obama es el culpable de que el gobierno tenga un tamaño excesivo, por haber introducido programas como la ley para el estímulo económico o la reforma de salud aprobada en 2010.

"Ellos están decididos a tirar las riendas del gobierno y no están de ningún humor para hacer concesiones", señaló.

Las dos posturas básicas en el debate sobre el presupuesto son: 1) aplicar recortes a algunos programas sociales, incluyendo la defensa, combinados con el cierre de lagunas impositivas favorables a las corporaciones y los más ricos -como proponen el presidente y los demócratas- y 2) efectuar profundos recortes al gasto público, sin tocar la defensa y ni un centavo más en impuestos -propuestos y apoyados por los republicanos.

"Esta ala derechista interpreta cualquier colaboración con el presidente Obama como una derrota"

Pat Garofalo, ThinkProgress.com

Esta segunda tendencia es la que más impulso ha tomado y que, como líder de la mayoría republicana, apoya el presidente de la Cámara de Representantes, John Boehner, quien sabe muy bien que la mayoría y la fuerza de su partido en el recinto legislativo se debe a estos nuevos conservadores del Tea Party.

Hasta hace unos días, Boehner venía negociando un acuerdo con Obama que hubiese sido aceptable para ambos partidos, pero las conversaciones llegaron a un abrupto final, con el presidente tildando a los republicanos de recalcitrantes y Boehner asegurando que el ejecutivo había cambiado su oferta inicial.

"La situación es que esta ala derechista interpreta cualquier colaboración con el presidente Obama o cualquier cosa que aparente ser una ganancia para el presidente como una derrota", señaló Pat Garofalo, editor de política económica del sitio ThinkProgress.com, de tendencia demócrata. "Literalmente, no quieren hacer nada que lo pueda beneficiar".

Oferta "inaudita"

Garofalo dijo a BBC Mundo que, en su opinión, el presidente recibió un país en recesión e invirtió para energizar la economía. Al margen de eso, dice, el déficit fiscal es una acumulación de cosas que han pasado a través de décadas, "guerras por las que no se ha pagado, enormes recortes en los impuestos" y otros programas muy costosos.

Pero Karlyn Bowman dice que en las primeras etapas de las negociaciones sobre el presupuesto, el presidente Obama se había comprometido a traer a la mesa lo que sonaba como recortes muy sustanciales "muy reales".

Barack Obama y Harry Reid

La propuesta de los demócratas hubiera sido bien recibida por los republicanos hace unos años, aseguran analistas.

"Nunca entraron en la discusión", asegura Bowman. "Por eso los republicanos están tan escépticos con lo que propone el presidente en términos de recortes".

La analista añade que los nuevos representantes republicanos quieren volver a sus electores en 2012 con la prueba de que cumplieron en Washington con el cometido para el que fueron electos: recortar como sea el gasto. "Por eso es que la negociación ha sido tan difícil", expresó.

Por su parte, Pat Garofalo señaló que los demócratas han sido más que generosos con su oferta: paquetes de recortes "inauditos" para los votantes del partido, como recortes al seguro social y a los sistemas de asistencia de salud social Medicare y Medicaid.

"Paquetes que incluían miles de millones en recortes -sin subir impuestos- con los que apenas hubieran soñado los republicanos de antaño y que los republicanos de hoy en día rechazaron", declaró el editor de ThinkProgress.

Nuevo tema de debate

Este fervor por recortar y la postura antiimpositiva se han arraigado profundamente en el pensamiento republicano e influido en la capacidad de negociación de los demócratas.

"Hemos llegado al punto en que las supuestas demandas de los demócratas ya ni existen y lo de los impuestos ni siquiera es un factor", dijo Garofalo.

Ahora, el tema se transformó en cómo y cuándo subir el techo de la deuda y evitar una cesación de pagos. Ambos partidos entienden que llegar al denominado "default" tendría consecuencias nefastas.

"Ya hay muy pocos moderados en el Congreso. Esto ha hecho las cosas difíciles inclusive para los mismos republicanos"

Karlyn Bowman, American Enterprise Institute

Pero en este debate el ala dura de los republicanos quiere tener la sartén por el mango.

Ellos buscan igualar cada dólar que se sube al techo de la deuda con un dólar que se recorta del gasto público. Además autorizarían aumentar la deuda solo lo suficiente para pagar las cuentas del Estado por los próximos seis meses.

Al término de este período, los partidos tendría que volver a negociar presupuesto y déficit, solo que esta vez estarían en medio de una campaña electoral.

Según recientes sondeos, el pueblo estadounidense está a favor de que se llegue a un acuerdo que incluya recortes y algo de impuestos.

"No obstante", señaló Karlyn Bowman, "la mayoría oprimió el botón de 'mudo' y la opinión que se escucha, la que lleva el peso, es la que dice que se recorte y se recorte".

La intransigencia se ha vuelto una fuente de orgullo y convicción. "Ya hay muy pocos moderados en el Congreso", opinó Bowman, " esto ha hecho las cosas difíciles inclusive para los mismos republicanos".


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Ex colonos de Dignidad demandarán a estados de Chile y AlemaniaYa son 119 personas, otroras habitantes de la Colonia Dignidad, que buscarán reparación a través de la justicia por las atrocidades cometidas al interior de ese lugar.Imagen de archivo de

Ex colonos de Dignidad demandarán a estados de Chile y Alemania

Ya son 119 personas, otroras habitantes de la Colonia Dignidad, que buscarán reparación a través de la justicia por las atrocidades cometidas al interior de ese lugar.

SANTIAGO.- El estudio jurídico Uribe-Etxeverria, con la asesoría de profesionales chilenos y alemanes, se hará cargo de la demana civil contra el Estado Alemán y el Estado de Chile que presentarán ex habitantes del enclave y que busca que la justicia repare a las víctimas por la negligencia de estos países frente a las atrocidades que se cometieron al interior de la Ex Colonia Dignidad durante 50 años.


A través de un comunicado se informó que el ex colono Winfried Hempel, quien recibió recientemente el título de abogado, contactó a antiguos compañeros del enclave germano que viven en Alemania y Chile y en conjunto presentarán una demanda civil exigiendo una reparación por los largos años de sufrimiento.


Hasta el momento ya habrían 119 personas que se adherirán a la acción civil, que tiene por objetivo indemnizaciones monetarias por daño moral. 


El anunció causó fuerte impacto en la prensa de Alemania y la cadena de televisión Deutsche Welle publicó un artículo titulado La Batalla Judicial contra la Colonia Dignidad.


Los detalles de esta demanda serán presentados este viernes por los abogados Fernando Uribe-Etxeverría y Winfried Hempel en sus oficina de Morandé 322, oficina 701 a las 11:00 hrs.


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jueves, julio 28, 2011

CALENTAMIENTO GLOBAL: Se pronuncia el Consejo de Seguridad de la ONU sobre el cambio climático

Se pronuncia el Consejo de Seguridad de la ONU sobre el cambio climático

Escrito por Oscar Ramírez Maldonado en Calentamiento global 25 julio 2011

El Consejo de Seguridad de la ONU aprobó el pasado 20 de julio una declaración presidencial en la que reconoce que el cambio climático es una "potencial amenaza" para la paz y la seguiridad internacional, particularmente para la existencia de países insulares de baja altitud. El presidente en turno del Consejo, Peter Witting -embajador de Alemania-, señaló que tras horas de negociaciones se logró contar con el apoyo de todos los miembros del órgano. El texto asume, por primera vez, la importancia de la participación del Consejo de Seguridad en la lucha contra el cambio climático y señala su preocupación ante "la posibilidad de que efectos adversos el cambio climático puedan agravar a largo plazo ciertas amenazas existentes".

El documento contiene una petición al secretario general de las Naciones Unidas para que en sus informes al Consejo Seguridad incluya la situación del calentamiento global y le informe de las implicaciones que éste tiene en temas de paz y seguridad internacionales.

Durante el debate sobre el tema, las delgaciones de Rusia, Brasil, India y Colombia presentaron argumentos en contra de que el Consejo se posicionara sobre el tema. Estas delegaciones sostuvieron que el asunto debe ser tratado por las agencias de la ONU que ya se ocupan de él, por la Convención Marco sobre Cambio Climático de la ONU, la Asamblea General y por el Consejo Económico Social de la ONU. Sin embargo esta iniciativa, impulsada por Alemania, contaba ya dentro del Consejo de importantes apoyos. En el debate participó también el secretario general, Ban Ki-moon, quien señaló que "el cambio climático es real, se acelera peligrosamente y no sólo aumenta las amenazas a la paz y la seguridad internacionales, sino que es una amenaza en sí mismo".

Fuente: Consejo de Seguridad de la ONU y EFEverde


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SAG celebra 44 años al servicio del patrimonio fito y zoosanitario del país28 de julio de 2011

SAG celebra 44 años al servicio del patrimonio fito y zoosanitario del país

28 de julio de 2011

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Fortalecer las regiones, ser un servicio más moderno y eficiente y fomentar la competitividad, fueron los ejes de la ceremonia oficial en la que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, celebró sus 44 años de vida como la Institución encargada de garantizar y vigilar el alto estándar de sanidad fito y zoosanitario alcanzado por nuestro país.

En la actividad, encabezada por el Subsecretario de Agricultura, Álvaro Cruzat y el Director Nacional del SAG, Aníbal Ariztía, se hizo un breve repaso de los principales logros alcanzados por la Institución durante su historia, los que han permitido tener una agricultura sana, requisito fundamental para facilitar el acceso de nuestros productos silvoagropecuarios a más y mejores mercados.

Para el Subsecretario de Agricultura, Álvaro Cruzat, el SAG constituye una institución estratégica para el desarrollo de Chile como potencia exportadora. "Debemos enfrentar el desafío permanente de ampliar y diversificar los mercados de destino. En este sentido es fundamental velar por la calidad, sanidad e inocuidad de nuestros productos, ya que los mercados son cada vez más exigentes".

Por su parte, el director nacional del SAG, Aníbal Ariztía, enfatizó en el gran prestigio que ha ganado la Institución, tanto en Chile como a nivel internacional y recalcó la importancia de trabajar en el Programa de Impulso Competitivo. "Como Servicio estamos trabajando para avanzar en una serie de reformas tendientes a hacer más eficientes nuestros procesos, dar paso a una tramitación más simple y fortalecer nuestros principales programas: trazabilidad y normativas de sanidad animal, plan de manejo de emergencias, certificación electrónica de exportaciones, entre otros".

A lo anterior, agregó que para llevar a cabo este y otros objetivos, es clave fortalecer las regiones. "En nuestras oficinas regionales contamos con valiosos recursos humanos que debemos aprovechar aún más. Descentralizar la toma de decisiones para hacer de las regiones instancias más participativas es uno de los desafíos que hoy enfrentamos", señaló el Director Nacional del Servicio.

Al finalizar la ceremonia se dio por inaugurada la Feria SAG, una exposición que a través de diversas muestras pone a disposición del público la labor desarrollada a lo largo del país. La muestra podrá ser vista durante todo el día en una carpa ubicada frente al edificio institucional (Avenida Presidente Bulnes 140, Santiago).


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Minagri designa a Pedro Bustos como nuevo director del INIA

Minagri designa a Pedro Bustos como nuevo director del INIA

 

 

  El ministerio de Agricultura designó al ingeniero agrónomo, Pedro Bustos Valdivia como nuevo director del Instituto de Investigaciones Agropecuaria (INIA).

El ministro de Agricultura José Antonio Galilea aseguró que este anuncio se convierte en una importante señal, tanto para el sector agropecuario que espera resultados en materia de investigación e innovación de parte de la cartera, como de los propios funcionarios del instituto, comprometidos con este trabajo.

La trayectoria que Bustos posee en aspectos de gestión y materias gremiales, nos permite proyectar un reimpulso dentro de la labor que lleva adelante el INIA, trabajo fundamental para seguir avanzando en la tarea de convertir a Chile en una potencia alimentaria, aseveró el secretario de Estado.

Dentro de la amplia experiencia de Bustos, destaca el haber ocupado altos cargos como la gerencia general de Iansagro, Iansafrut y de Iansa. Asimismo, participó en diversos directorios, entre los que figuran la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), Inversiones Campos Chilenos y la Asociación de Productores y Exportadores de Bulbos (Apeb), entre otros.

Destaca además, su experiencia en el diseño y ejecución de los programas de asistencia técnica, logrando avances relevantes en la reducción de costos e introducción de nuevas tecnologías.

Se resaltó que el nuevo director de INIA también posee una importante trayectoria en la actividad gremial del sector, pues formó parte de la Federación de Procesadores de Alimentos (Fepach), la Asociación de Exportadores de Jugos (Aseco) y la Asociación de Fabricantes de Conservas de Chile (Asfaco).

upi/so//

Texto Agencia UPI.

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Aumenta preocupación por caída en el precio del dólar

Aumenta preocupación por caída en el precio del dólar

Raúl Martínez
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En medio de la discusión sobre los mecanismos para enfrentar la crisis de la deuda en Estados Unidos, los agricultores chilenos ya están resintiendo la caída del precio del dólar. Parlamentarios advierten que es hora de intervenir el mercado cambiario.

La sostenida caída del precio del dólar genera preocupación en los sectores económicos, exportadores y parlamentarios, que llaman a adoptar medidas para evitar que la baja afecte a uno de los principales sectores productivos del país.

Denisse Pascal, integrante de la comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados, señaló que ya es hora de intervenir el mercado cambiario, sobre todo por los efectos que la disminución del valor de la moneda estadounidense puede tener en el empleo en el sector agrícola.

"Si no hay intervención del gobierno mirado de algún punto de vista, ya sea bonos de apoyo hacia los agricultores exportadores o de regulación del dólar a través de mecanismos que pudieran llevarse a cabo, vamos a terminar con un proceso de cierre de packings, de empresas exportadoras frutícolas, de predios en que no va a convenir recoger la fruta, y eso trae efectos directos al campesino trabajador, es decir, a los temporeros", comentó la legisladora.

Pascal advirtió que la baja del precio del dólar fue adelantado hace siete meses por los integrantes de la comisión de Agricultura de la Cámara, lo que se agudiza ahora con la crisis que se registra en los Estados Unidos.

Y es que el debate en el Congreso estadounidense donde se discute aumentar la deuda para no caer en cesación de pagos, tiene en vilo a los mercados internacionales.

En esa línea, el economista de nuestra universidad Alejandro Micco, señaló en la tercera edición de Radio Análisis que "parte muy importante de la discusión no es tanto si se va a requerir aumentar el techo de la deuda para pagar los vencimientos que hay ahora porque al final hay un consenso de que si uno no quiere que haya un default en el corto plazo para pagar las deudas que se van venciendo, se va a tener que aumentar el techo. El tema que está realmente al fondo del debate es cómo se va a pagar a futuro esta deuda, es decir, si con mayores impuestos o con menores gastos".

Sobre este punto, el Presidente Barack Obama plantea que para financiar este incremento se deben aumentar los impuestos a los más ricos, que sería un 20 por ciento del total del monto, mientras que el otro 80 por ciento debería ser completado por una disminución del gasto fiscal.

Los porcentajes son precisamente el punto de discordia con los republicanos, diferencias que a juicio del economista son irresponsables ya que la decisión de los parlamentarios norteamericanos podría afectar a todo el mundo incluyendo el sector exportador de nuestro país.


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