lunes, julio 20, 2009

COLECCIONVINOS: Concesión Premio Nacional Magistral Teacher (Baco de Enología 2009) a Bodegas la Sangre de Ronda

Concesión Premio Nacional Magistral Teacher (Baco de Enología 2009) a Bodegas la Sangre de Ronda.

{ 20 Julio 2009 @ 8:56 AM } · { Uncategorized }

Bodegas la Sangre de Ronda sigue cosechando éxitos y reconocimientos en todos los ámbitos del mundo del vino.

Por primera vez se tiene en cuenta la labor que vienen desarrollando los responsables y el equipo humano de las bodegas, valorando y reconociendo la positiva aportación al sector vitivinícola nacional.

"El comité de expertos de Aulincat y Radio Turismo ha determinado conceder a esta bodega de forma unánime dicho premio, a todas ludes merecido y que esperamos le proporcione la alegría que a nosotros nos produce comunicárselo". Según informó la organización.

"Más que una bodega una filosofía", así reza el eslogan de esta bodega, que continua abriéndose camino en el complejo mundo del vino con su singular proyecto.

Y es que desde sus comienzos, su original e innovadora propuesta y forma de trabajar no ha pasado indiferente a nadie y son continuos los premios, medallas y e importantes puntuaciones en guías del sector.

La calidad contrastada de sus vinos:

Espinel Rosado: Un apasiónate y complejo rosado capaz de competir con los mejores del mundo.

Petit Verdot Tinto: un punto y aparte entre los grandes tintos, sedoso, amplio y de largo recorrido.

Coupage: un ensamblaje de gran fuerza expresiva en todas las vertientes de los grandes vinos: aroma, color y gusto.

Todos sus vinos se presentan en tiradas muy exclusivas de pequeñas producciones en torno a las 2000 botellas por añada.

Consecuentes con su filosofía ,Bodegas la Sangre de Ronda fundó y mantiene el Museo del Vino de Ronda, un espacio singular con una amplia trayectoria en el fomento de la cultura del vino.

Otra vertiente innovadora es su forma de trabajar la viña, en plantaciones con un marco muy reducido (33 cm) entre cepas buscando la máxima competencia radicular de las mismas, provocando una mayor profundización de las raíces y por consiguiente una mayor mineralización de sus vinos.

También se reconoce la importante labor en el sector del enoturismo que lleva a cabo la bodega, donde cada año son miles de personas las que visitan sus espacios y a sus viñedos, acompañado de una amplia gama de actividades enoturísticas, como cursos de cata, visitas viñedos, etc. Actividad de gran importancia para la bodega siendo una de las primeras del panorama nacional, referente máximo en Andalucía del enoturismo en el mundo de los vinos tranquilos (tintos y rosados).

Fuente: Museo del Vino de Ronda

Para más información:

Bodegas la Sangre de Ronda / Museo del Vino de Ronda

Calle: González Campos, nº2

29400, Ronda, Andalucía, España

Contacto: recepcion@bodegaslasangrederonda.es

Tlf. & fax: 952 87 97 35

www.bodegaslasangrederonda.es

www.museodelvinoderonda.com

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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COLECCIONVINOS: Llegó la hora de dejar de premiar a las extravagancias"

Llegó la hora de dejar de premiar a las extravagancias"

María Isabel Mijares, la experta en vinos más renombrada de España, fue entrevistada por el diario Los Andes en su reciente visita a Mendoza

FOTO

"Llegó la hora de dejar de premiar a las extravagancias"

Foto: Gentileza Conmuchagula

María Isabel Mijares y García Pelayo es actualmente una de las principales referencias en España y el mundo en lo que a vinos se refiere. Licenciada en Química y diplomada en Enología en Burdeos, Francia, estuvo recientemente de visita en la ciudad de Mendoza, donde fue entrevistada por el diario local Los Andes . Aquí reproducimos parte de la entrevista.

¿Qué ganadores y perdedores dejará la crisis en el sector?

La crisis afecta a todos los países. En Europa y España están especialmente mal. Hubo mucha inversión de otros sectores como la construcción e inmobiliaria y los capitales de ese origen que habían engrosado al mundo vitivinícola están sufriendo.

La entrada de esos capitales nos había llevado a otro concepto de bodega y vino: con más posibilidades económicas, menos dependencia de la tierra y más del marketing. Es posible que muchas de esas bodegas tengan que cerrar o fusionarse.

Esto permitirá ajustar muchas cosas: había demasiada alegría, por el hecho de que un experto hablara de un vino se pagaban precios poco razonables. Llegamos a un punto de confusión entre clásicos, nuevos, fiables y no. Habrá quizá menos operadores, pero globalmente seremos todos beneficiados. El sector tiene todavía muchos bodegueros y pocos empresarios. Se necesitan más de estos.

Conocedores del negocio....

Así es. Me da pena, porque hubo demasiado corazón, sin analizar tanto costos y repercusiones, como lo hacen los enólogos. Deberá imponerse el criterio gerencial, que permita decir "este vino es muy romántico, pero no rentable".

¿Quienes seguirán en pie?

Si bien al principio se pensaba que serían los de siempre, por conocer el trabajo, vemos muchos "nuevos" bien armados. Estuve en Francia y vi cantidad de firmas pequeñas a la venta o en busca de fusiones para sobrevivir.

Lo que está claro es que los consumidores ganarán, por un escalonamiento de precios que se adaptarán a sus bolsillos; hasta aquí uno veía vinos conocidos baratos y otros desconocidos carísimos por tener alta puntuación en Decanter.

Venimos de ciclos: antes lo ideal era estar en las ferias, como la Sial o Anuga. Luego vinieron los concursos: no estar en Vinexpo o Vinitay era no existir. Y ahora lo importante es un work-shop, a lo que se suma la fiebre de los puntajes monopolio de dos o tres revistas.

El poder del marketing...

Exacto. Antes, Robert Parker era un oráculo; en algunos países está bajando y en otros se mantiene como formador de opinión.

¿A qué vinos terminarán beneficiando tales cambios?

A los que se adapten mejor a los gustos del consumidor, siempre en un nivel de precios asequible. Llegó la hora de dejar de premiar a las extravagancias, de altísimo grado alcohólico, extractos desequilibrados y botellas pesadas.

Estamos volviendo al concepto de vinos elegantes y equilibrados que se dejaron atrás por los estrambóticos que sorprendieran. Igual, queda mucho glamour y esnob en el mundo del vino, que se diferencia del beber por placer, con una comida. Un ejemplo es China, mercado de muchos nuevos ricos que buscan mostrarse tomando un Petrus o algun gran vino del mundo.

¿Queda margen todavía para ajustar la relación precio-calidad de la Argentina?

Creo que sí y la prueba está en que algunas bodegas demuestran que son capaces de sacar al mercado grandes cantidades de vinos baratos como no lo habían hecho nunca. Cada vez se solicitarán más la distinción por gamas de vinos: los de alta, de estatus, pero el más representativo será el medio.

Información provista por Piano15

Más notas, en la Guía de vinos y espumantes

Fuente:LA NACION- ARGENTINA
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Rodrigo González Fernández
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COLECCIONVINOS: Antioxidante / Su poder descansa en unas moléculas llamadas polifenoles

Antioxidante / Su poder descansa en unas moléculas llamadas polifenoles

El vino como herramienta de prevención

Además de reducir el riesgo de infarto, consumido en forma moderada puede disminuir las posibilidades de desarrollar demencias

Noticias de Ciencia/Salud: anterior | siguiente

Domingo 19 de julio de 2009 | Publicado en edición impresa

Sebastián A. Ríos
LA NACION - ARGENTINA

Desde entonces, es mucho lo que se ha dicho en favor del vino tinto, principalmente, y también de otras bebidas alcohólicas. Y aunque no todo ha sido luego ratificado por estudios científicos, lo cierto es que el abanico de beneficios para la salud confirmados es cada vez más amplio y excede el sistema cardiovascular.

Esta semana, por ejemplo, fueron presentados en Viena, Austria, en la Conferencia Internacional sobre Enfermedad de Alzheimer, los resultados de un estudio financiado por los Institutos Nacionales de Salud, de los Estados Unidos, que halló que el consumo moderado de bebidas alcohólicas -vino, principalmente- redujo un 37% el riesgo de desarrollar demencias como el Alzheimer.

"Nuestros hallazgos sugieren que un consumo reducido a moderado de alcohol puede reducir el riesgo de demencia -declaró la doctora Kaycee Sink, de la Universidad Wake Forest, en Estados Unidos, y principal autora del estudio-. Las actuales recomendaciones de no excederse de una copa al día para las mujeres y dos copas para los varones son respaldados por estos resultados."

"Ya sabíamos que el consumo moderado de vino era bueno para el corazón, ahora también lo es para el cerebro", escribió el doctor Daniel Martínez, coordinador de la Clínica de Demencias del Instituto de Neurología Cognitiva (Ineco), que participó del citado encuentro científico.

Así, hoy se le reconoce al consumo moderado y regular del vino tinto numerosos efectos benéficos asociados principalmente al poder antioxidante (ver ilustración) de algunos de sus componentes. Pero de todos esos beneficios, no hay duda de que el que más evidencias cuenta en su favor es la protección cardiovascular.

De cardiólogos y de enólogos

El consejo de Favaloro fue confirmado una década más tarde, en 2004, cuando se dieron a conocer los resultados de una de las investigaciones más relevantes de la cardiología: el estudio Interheart. Un equipo internacional encabezado por el doctor Salim Yusuf, de la Universidad McMaster, de Canadá, se propuso determinar cuáles son los principales factores de riesgo de la enfermedad cardíaca, y cuáles sus factores protectores, y para ello evaluaron a unas 29.000 personas en 52 países, incluida la Argentina.

Yusuf y sus colegas hallaron que el consumo moderado de bebidas alcohólicas -no sólo vino- efectivamente brinda protección contra el infarto. "Tomar entre una y dos copas diarias de bebidas alcohólicas en general reduce en un 10% el riesgo de sufrir infarto", dijo a LA NACION el doctor Rafael Díaz, coordinador en la Argentina del estudio Interheart, en Munich, el día mismo de la presentación en el Congreso Europeo de Cardiología de los resultados del Interheart.

Hasta la fecha, la explicación acerca de cómo el vino protege al corazón del infarto no es tan clara como el hecho de que, como corroboró Yusuf, esto ocurre en la vida real. Aun así, algo se sabe al respecto: los polifenoles, moléculas presentes en el vino entre las que se cuentan los ácidos fenólicos y los flavonoides, tendrían un efecto antioxidante sobre las arterias.

"La aterosclerosis es una enfermedad inflamatoria, producto de la oxidación causada por los radicales libres, que generan un envejecimiento arterial -explicó el doctor Roberto Peidro, director del Centro de Vida de la Fundación Favaloro-. Los flavonoides y fenoles del vino tienen un efecto antioxidante: actúan como un antiinflamatorio arterial."

"Se ha considerado que uno de los polifenoles, el resveratrol, era el elemento presente en el vino más importante para la salud, pero hoy se piensa que es el conjunto de los polifenoles el responsable", dijo el enólogo Roberto González, de la bodega Nieto Senetiner.

Estos compuestos, agregó el sommelier Carlos Maraniello, de la bodega Norton, "suelen encontrarse en mayor proporción en los vinos más jóvenes y con mayor cuerpo, ya que a medida que el vino evoluciona en la botella los polifenoles se van perdiendo".

Los polifenoles, coincidieron González y Maraniello, también pueden verse dañados por el mismo proceso de elaboración del vino. Cuanto más cuidado es éste, mayor concentración de polifenoles tendrá; de ahí que el precio del vino también sea un indicador de su poder antioxidante.

28,7
litros de vino per cápita

es el consumo anual en la Argentina, según el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), número que ha experimentado un progresivo retroceso desde la década del setenta, cuando en el país se consumían alrededor de 90 litros de vino per cápita al año.

Fuente:LA NACIÓN ARGENTINA
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Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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COLECCIONVINOS: El vino y sus bondades en la salud del hombre

El vino y sus bondades en la salud del hombre

El vino y sus bondades

Ya a mediados de los noventa, el recordado cardiocirujano René Favaloro no dudaba en recomendar tomar una copa de vino todos los días (o de whisky, también) para prevenir y contrarrestar las males que aquejan al corazón y que derivan del progresivo taponamiento de las arterias o aterosclerosis. Por aquel entonces, la ciencia comenzaba a dar con las primeras evidencias de los beneficios para la salud que reporta el consumo moderado de alcohol.Desde entonces, es mucho lo que se ha dicho en favor del vino tinto, principalmente, y también de otras bebidas alcohólicas. Y aunque no todo ha sido luego ratificado por estudios científicos, lo cierto es que el abanico de beneficios para la salud confirmados es cada vez más amplio y excede el sistema cardiovascular.

De cardiólogos y de enólogos
El consejo de Favaloro fue confirmado una década más tarde, en 2004, cuando se dieron a conocer los resultados de una de las investigaciones más relevantes de la cardiología: el estudio Interheart. Un equipo internacional encabezado por el doctor Salim Yusuf, de la Universidad McMaster, de Canadá, se propuso determinar cuáles son los principales factores de riesgo de la enfermedad cardíaca, y cuáles sus factores protectores, y para ello evaluaron a unas 29.000 personas en 52 países, incluida la Argentina.

Estos compuestos, agregó el sommelier Carlos Maraniello, de la bodega Norton, "suelen encontrarse en mayor proporción en los vinos más jóvenes y con mayor cuerpo, ya que a medida que el vino evoluciona en la botella los polifenoles se van perdiendo".

Publicado en: Diario Panorama

MINERIA;

Consumo de energía se triplicará al 2030, según estudio de la U. de Chile

Documento encargado por el gobierno deja en evidencia que Chile seguirá dependiendo del petróleo y sus derivados, que aportarán el 67% de la matriz energética en los próximos 20 años. Ese nivel supera el 55% que tienen hoy. El carbón, leña y el gas natural perderán peso relativo. El estudio estima que la demanda eléctrica aumentará 3,2 veces.

20/07/09

(La Tercera) La ansiada independencia energética de Chile no se logrará alcanzar en los próximos 20 años. Así se desprende de un estudio realizado por la Universidad de Chile y encargado por el gobierno, que proyecta la evolución de la demanda energética del país en un horizonte de largo plazo.

El análisis deja en evidencia que Chile seguirá dependiendo del petróleo y sus derivados, combustibles que al 2030 representarán el 67% de la matriz energética del país. Hoy, ese aporte alcanza al 55%.

"Lo ideal es diversificar para no depender mucho de un combustible, pero esa realidad se dará porque Chile no tiene sustitutos. Una opción es impulsar el uso del gas natural, aunque no es barato", dice María Isabel González, ex secretaria ejecutiva de la
Comisión Nacional de Energía.

En general, todos los combustibles subirán su consumo en las próximas dos décadas. No obstante, cambiará el peso de cada uno de ellos en la matriz energética del país. El informe muestra que el carbón, gas natural y leña perderán peso relativo. El carbón pasará de representar 1,85% en 2009 a sólo 0,71% en 2030. El gas natural bajará del actual 4,64% a 1,57%, y el peso de la leña retrocederá de 16,76% a 11%. Según el estudio, en el período la participación de la electricidad no variará de manera relevante y pasará del actual 18,17% a 17,65% en 2030.

Transporte, el gran motor

El análisis también da cuenta de que el consumo nacional de energía se triplicará al 2030. "Los resultados muestran que el consumo de energía final entre los años 2007 y 2030 aumentará 3,3 veces, a una tasa promedio de 5,4% anual", indica. Gran impulsor de ese aumento será el sector transporte, que incrementará su consumo de energía en 4,7 veces. Su consumo de energía crecerá en promedio por año a 7,4%, tasa mayor al promedio anual de 5,2% que registró entre 1982 y 2006.

Como resultado, ese sector pasará de representar el 38% del consumo final en 2007 al 54% el año 2030, "siendo por lejos el sector más importante en cuanto a consumidor de energía final", explica el informe.

Esta alza responde, en parte, al incremento del parque vehicular, de buses y camiones, y la demanda industrial. El estudio detalla que al 2030, en Chile habrá casi seis millones de vehículos livianos versus los casi dos millones que circulan hoy. Por este motivo, el consumo de gasolina crecerá 3% anual, superior al 2,6% por año que tuvo hasta 2006, y el consumo de diésel avanzará 5,3% por año, algo menor al 6,1% que registró hasta 2006.

El transporte marítimo y aéreo serán grandes demandantes de combustible, al igual que el industrial, que elevará su demanda en 2,5 veces.

Sector eléctrico

En los próximos 20 años, la demanda eléctrica crecerá 3,2 veces. Eso implicará que en el principal sistema eléctrico del país (SIC), que va de Taltal a Chiloé y abastece al 93% de la población, la demanda máxima pasará de unos 7.500 MWa cerca de 22.000 MW. En el Norte Grande (Sing), en tanto, la demanda máxima se duplicará, lo que significa pasar de 2.000 MWa 3.750MWen el período.

"Chile podría cubrir esos requerimientos instalando unos 8 mil MW hidroeléctricos, otros 3 mil en centrales a carbón y para esa fecha debería haber unos 3 mil MW en energía nuclear", dice González.

Fuente / La Tercera

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Chahuán y presiones de la UDI: "Me han insinuado que baje mi candidatura"

CHAHUÁN FIRME Y SEGURO V COSTA

Exequiel Pino DF

El candidato de RN a senador por la V Costa, Francisco Chahuán, apuesta por la renovación en la política. En este ámbito se refiere a quien será su compañero de lista, Joaquín Lavín, y a las presiones que ha recibido de sus pares de la UDI para que deponga su candidatura en favor del ex candidato a la Presidencia de la República.

- Se especula que están tratando de bajar su candidatura...

- Es simplemente con la idea de debilitar mi candidatura, porque las encuestas nos demuestran que estamos arriba. Por lo tanto, eso debe ser una señal de preocupación ya que vamos a llegar a diciembre y a ganar la elección. Lo cierto es que están arriesgando a quien ha sido en dos oportunidades candidato presidencial de la UDI.

- ¿Hay intentos que deponga su candidatura?

- Han hablado conmigo. He recibido recados de algunos parlamentarios, pero el partido no sólo ha asegurado esta candidatura, sino que además la ha reforzado y ha señalado que va a hacer su consejo general en Valparaíso para respaldarme.

- ¿Qué tipo de recados ha recibido?

- Que la idea es no arriesgar una elección de Joaquín Lavín, pero el partido ha dicho que esta elección es emblemática y la vamos a llevar hasta el final.

- ¿Cómo podría arriesgar a Joaquín Lavín?

- Porque las encuestas me dan como ganador entre dos y cuatro puntos.

- ¿Quiénes le han dicho que podría perjudicar a Lavín?

- Parlamentarios o diputados de la UDI. No voy a revelar nombres, porque son conversaciones privadas, pero estoy tranquilo.

- ¿Le han planteado directamente que no ponga en riesgo a Lavín?.

- Absolutamente, pero el partido ya ha tomado una decisión. Aquí está en juego qué tipo de gobierno vamos a tener con Sebastián Piñera, si con los mismos de siempre o con una nueva generación.

- Los parlamentarios de la UDI que han hablado con usted ¿Quieren que retire su candidatura?

- Claro, si estoy ganando la elección y hoy día las encuestas me muestran arriba.

- Pero, ¿le han pedido que se baje?

- Lógico. Lo que ellos me han insinuado es que yo baje mi candidatura, pero eso no va a ocurrir.

- ¿Le genera una tensión adicional competirle a una de las principales cartas de la UDI?

- Esta es una lucha entre David y Goliat y, David ganó a Goliat y esta vez le volverá a ganar.

Tal como fue la campaña anterior yo competí con la tercera mayoría nacional en diputados como fue Gonzalo Ibañez, allí yo partí en la zona con tres puntos contra 42 y le ganamos. En este caso, yo partí incluso con un punto arriba y de ahí en adelante hubo una arremetida de él. Después de un mes, seguimos arriba y eso es lo importante. La gente en la V Costa prefiere liderazgos regionales.

- ¿Se puede afectar la relación en la Alianza con esta disputa electoral?

- En absoluto. La UDI señaló que la competencia era importante y coincidimos.

Por primera vez desde 1990 la gente va a poder elegir quién será su senador, desde esa fecha hasta ahora los senadores han sido designados entre cuatro paredes en Santiago, es decir, ha vuelto la soberanía popular a la gente.

Fuente:DF
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Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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a través de viña sutil compró predio de 200 hectáreas en los ángeles

Juan Sutil compra tierras en el sur para incrementar su operación vitivinícola

Natalia Saavedra M.df

El empresario Juan Sutil está decidido a consolidar su operación vitivinícola en el país.

Por ello, Viña Sutil acaba de concretar la compra de un paño de 200 hectáreas (há) en Los Angeles, Octava Región, operación relevante para lograr el objetivo trazado, pues implicará elevar su superficie agrícola por sobre las 1.200 hectáreas.

El gerente general de la firma, Diego García, explicó que esta adquisición responde a un plan estratégico de la empresa, que este año pretende superar la barrera de las 200 mil cajas exportadas al año y comenzar a perfilarse como un actor relevante a nivel nacional.

Sumando los nuevos terrenos del fundo Bureo en el Bío Bío, la superficie agrícola de Sutil quedará compuesta por un predio de 440 há en Colchagua (VI Región), 220 há en Cauquenes (VII Región) y otras 350 en Limarí (IV Región).

En ese escenario y pese a la menor rentabilidad del sector, en la firma están decididos a no frenar su crecimiento.

"Hay que mirar al largo plazo, si uno habla de comprar tierras tiene que calcular casi seis años para que la uva esté y esta compra se enmarca en una estrategia que delineamos para los próximos diez años", indicó García.

En ese contexto en la viña no descartan que en lo que queda de este año puedan sumar nuevos terrenos. De hecho, en agenda tienen algunas negociaciones que podrían definirse en el corto plazo.

El ejecutivo señaló que el sustento de este proyecto es la intención de Juan Sutil de crecer y consolidar una posición importante en esta actividad. "Este es un proyecto serio, que va más allá de un hobby o de alguien que ingresó al negocio viéndolo como la actividad secundaria", indicó.

Desde el punto de vista de la rentabilidad, en la viña explicaron que no han sentido los efectos de la crisis del sector, ya que con un precio promedio de sus vinos en torno a los US$ 30 por caja, sus ventas han crecido 15% en lo que va del año.

Diversificando la actividad

Pese a los buenos resultados, en Sutil saben la relevancia de diversificarse y por eso aunque su foco está en la exportación de vinos, han aplicado varias estrategias en ese sentido, como incrementar su presencia en el retail local, explicó García.

De hecho, la evaluación de este paso ha sido buena, porque sus ventas se han elevado al colocar en el mercado local vinos con una relación atractiva precio-calidad.

Además, venden uva a terceros, con lo cual logran estabilidad financiera y evitan sobrestocks.

Fuente:df
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domingo, julio 19, 2009

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SEBASTIAN PIÑERA: LEVANTEMOS LA AGRICULTURA CON PIÑERA

SUEÑO CON UNA AGRICULTURA SUPER TECNIFICADA

Como decía el ex Ministro Jorge Prado, la agricultura es una forma de vida. Toda la agricultura ha sido muy postergada en los gobiernos de la concertación. Hay mucho por hacer en esta materia. Yo, personalmente sueño con una agricultura del desierto con grandes plantas desalinizadoras , plena de energías renovables( eólica, solar, algas ) una agricultura de primores, de alta investigación tecnológica en biocombustibles, agrocombustibles; Sueño con lecherias alumbradas y calefaccionadas por biodigestores autogenerados en cada plantel. En fin, una agricultura de Regadío Super Tecnificado;

Es fundamental que el Estado entregue las primeras herramientas y apoye a los pequeños agricultores realmente y que lleguen a ser autosustentables,

Llamo a los agricultores chilenos a levantar la agricultura con Sebastian Piñera.

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Fuente:PIÑERA2010.CL
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PIÑERA SERA EL PRESIDENTE QUE LE DA LA CARA A LA AGRICULTURA

"Quiero ser el Presidente que le dio la cara a la Agricultura"

En una reunión con agricultores en la Séptima Región, Sebastián se comprometió a mejorar las condiciones de trabajo de las trabajadoras temporeras.

En el marco de su gira "Piñera Avanza por Chile", el líder de la Coalición por el Cambio llegó hasta Longaví para escuchar las demandas del mundo agrícola y plantear su propuesta programática en esta materia.

En una reunión que se extendió por cerca de tres horas, el presidenciable se comprometió con mejorar las condiciones de trabajo de pequeños y medianos agricultores, colocando un especial énfasis en que las trabajadoras temporeras tengan un trato digno.

"Una mejor vida también para las trabajadoras, porque son básicamente mujeres que tienen un carácter temporero. Esas mujeres trabajan tres, cuatro, cinco meses al año pero tienen que vivir el año entero y hoy día muchas veces y lo dicen con desesperación no lo logran no pueden y por tanto: Hacer las inversiones, integrar el mundo del campo con la agroindustria para generar trabajos que duren 12 meses, establecer condiciones dignas en materia de trabajo para las mujeres temporeras, en materia de previsión, en materia de salud, en materia del cuidado de sus niños porque muchas de ellas tienen tremendas dificultades para trabajar porque no tienen donde dejar a sus hijos, es una tarea fundamental".

Asimismo, enfatizó la necesidad de contar con una política de Estado en esta materia y en redoblar los esfuerzos en materia de innovación, de emprendimiento de tecnología y modernización. También planteó el imperativo de fortalecer a INDAP, facilitar el acceso de los agricultores al crédito y a la reprogramación de deudas para los pequeños y medianos agricultores, así como garantizarles que van a competir de forma leal y sin desventaja frente a los productores externos. Robustecer al Servicio Agrícola Ganadero (SAG), buscar mecanismos para la construcción de nuevos embalses que permitan ayudar a mejorar el riego y convertir a Chile en una potencia agroalimentaria.

"Yo quiero ser el Presidente que le dio la cara a la agricultura y que permitió que nuestra agricultura que vive a medio morir saltando, se transforme en una agricultura fuerte, próspera, que la gente del campo se sienta orgullosa de vivir en el campo, orgullosa de trabajar la tierra. Que sepa que ahí va a tener una vida digna, que va a poder sacar adelante a sus hijos, que va a poder mirar el presente con confianza y el futuro con esperanza", puntualizó el abanderado.

Tags: agricultores, agricultura, longavi, sebastian piñera

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Piñera plantea propuestas agrícolas y mejoras para las temporeras

Entre otros temas, planteó hacer inversiones para integrar al mundo del campo con la agroindustria y así generar trabajos que duren 12 meses.

El Mercurio Online

Domingo 19 de Julio de 2009 16:00

LONGAVÍ.- El abanderado de la Coalición por el Cambio, Sebastián Piñera, planteó hoy su propuesta programática en materia agrícola al tiempo que urgió a que se mejoren las condiciones laborales de las temporeras.

Un comunicado de su comando informó que el candidato participó en una reunión que se extendió por cerca de tres horas en la que se comprometió a cambios en las condiciones de trabajo de pequeños y medianos agricultores, así como para que las trabajadoras temporeras tengan un trato digno.

Por lo anterior, propuso hacer inversiones para integrar al mundo del campo con la agroindustria y así generar trabajos que duren 12 meses.

En ese contexto, planteó establecer condiciones dignas para las temporeras en materia de previsión, salud y cuidado de sus niños "porque muchas de ellas tienen tremendas dificultades para trabajar porque no tienen donde dejar a sus hijos, es una tarea fundamental", sostuvo.

Esfuerzos en innovación

Enfatizó en la necesidad de redoblar los esfuerzos en materia de innovación, emprendimiento de tecnología y modernización.

También planteó el fortalecimiento de INDAP, facilitar el acceso de los agricultores al crédito y a la reprogramación de deudas para los pequeños y medianos agricultores. Añadió la importancia de garantizarles que van a competir de forma leal y sin desventaja frente a los productores externos.

El candidato defendió robustecer al Servicio Agrícola Ganadero (SAG) y buscar mecanismos para la construcción de nuevos embalses que permitan mejorar el riego y "convertir a Chile en una potencia agroalimentaria", según el comunicado de su comando

TERRORISMO NO PARA EN EL SUR DE CHILE

Encapuchados armados queman camión forestal en la Araucanía

El fiscal a cargo del caso vinculó el hecho a la reciente recuperación de madera sustraída desde predios forestales. En el operativo una caravana policial fue atacada por mapuches.

Sergio Bustos, El Mercurio

Domingo 19 de Julio de 2009 09:24

Así quedó el camión tras el ataque de los encapuchados.
Foto: Mario Quilodrán

COLLIPULLI.- Un grupo de al menos ocho sujetos con pasamontañas, vestidos de negro y premunidos de escopetas, incendiaron cerca de las 3.15 horas un camión forestal que se encontraba estacionado en las afueras de la hostería "San Carlos", ubicada en el km 577, a un costado de la Ruta Cinco Sur, tres kilómetros al sur de Collipulli.

Allí, los sujetos abordaron por sorpresa al conductor de la máquina, identificado como José Pereira Guajardo, quien pernoctaba al interior del camión. Tras ser obligado a descender, fue encañonado y llevado a un bosque cercano.

Tras esto, los individuos –utilizando elementos incendiarios- destruyeron en su totalidad la cabina de la máquina de carga.

Otros dos camioneros lograron huir y sacar sus vehículos, antes de ser abordados por el grupo de encapuchados que al huir realizaron cuatro disparos al aire.

A sólo 200 metros permanecía un retén móvil con dos carabineros que cumplían vigilancia permanente nocturna en el lugar, que el miércoles 24 de septiembre del año pasado ya había registrado hechos similares, cuando diez encapuchados incendiaron otros dos camiones.

En este contexto el fiscal Ricardo Traipe informó que el viernes pasado se habían recuperado 20 metros ruma de eucaliptus sustraídos desde predios forestales. En el operativo, una caravana policial fue atacada a piedrazos por mapuches de comunidades de Ercilla.

"Estamos hablando de una fecha cercana, donde se incautó madera robada en un sector complicado. Los policías fueron atacados y los camiones que trasladaban la madera incautada son similares al siniestrado hoy. En principio, estaríamos vinculando este ilícito a las diligencias realizadas recientemente al interior de comunidades indígenas", acotó.

Este hecho se registra a sólo cuatro días de la captura del líder operativo y militar de la Coordinadora Arauco Malleco (CAM), Héctor Llaitul (41), acusado de planificar la emboscada contra el fiscal de Cañete, Mario Elgueta, en octubre de 2008.

Cómo proteger las zonas delicadas del sol

Posted: 18 Jul 2009 06:42 AM PDT

tomar-el-sol

Todos nos sabemos la teoría de la protección solar digamos "general" pero ¿qué ocurre con aquellas partes del cuerpo que queremos exponer al sol y que son más delicadas? ¿Les damos la protección adecuada? Cuando hablo de zonas delicadas me refiero al rostro en general-sobre todo si se tiene la piel sensible o muy clara-con énfasis en el contorno de ojos; los labios; el pecho si no se suele hacer top-less o incluso los pies.

Labios: Existen protectores labiales con FPS, por ejemplo los de Isdin, ya que la piel de los labios, aunque pigmentada, es muy sensible a los efectos del sol y no es inmune a que pueda desarrollar un melanoma. Algunas marcas tienen también protectores específicos para la zona (Vichy) y si no tenéis nada más útil a mano podéis ponerle una capa fina del protector normal de la cara.

La leche desnatada es buena para los deportistas

Posted: 18 Jul 2009 02:30 AM PDT

Leche

La leche desnatada es buena para los deportistas o por los menos es lo que se desprende de un articulo, Leche, ¿la nueva bebida de los deportistas? de la Journal of International Society of Sports Nutirtion.

Según el artículo la leche es muy beneficiosa en los mecanismos de recuperación después de un ejercicio aeróbico prolongado. Esto es debido principalmente a la lactosa que permite una recuperación rápida de los niveles de glucógeno muscular.

Pues bien con el ejercicio lo que queremos conseguir es la destrucción de la grasa por lo que consumir leche desnatada nos proporciona todo el beneficio de recuperación muscular sin aportar grasas. Pero no solo eso, ya que aporta una proteínas naturales de mayor absorción que otro tipo de proteínas que se puedan tomar en otro tipo de bebidas.

dalud; Y tú qué prefieres, muslo o pechuga?

Y tú qué prefieres, muslo o pechuga?

Posted: 18 Jul 2009 09:00 AM PDT

pollo
Seguro que esta frase nos la han hecho más de una vez cuando hemos ido a comer a un restaurante o mismamente en casa, a la hora de trinchar el pollo o el pavo: ¿y tú que prefieres, muslo o pechuga? Mucha gente prefiere la pechuga por eso de no tener piel o pellejo, pues a parte de que a muchos les da asco, dicen que es (acertadamente) la parte del pollo que tiene más grasa y más sustancias tóxicas.

Pues bien, a partir de ahora vais a tener unas cuantas razones técnicas para preferir una u otra parte del pollo, sin que os achaquen ser unos sibaritas o unos milindris a la hora de comer.