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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

sábado, marzo 31, 2012

crecimiento de la industria fruticola

CHILE  DEBE CRECER EN SU INDUSTRIA FRUTICOLA  PARA NO SER DESPLAZADA POR PERÚ

Chile debe crecer en su  industria frutícola para no ser desplazada por Perú y otros mercados  , pero para ello debe solucionar el principal problema de  paralización: Se deben solucionar los problemas de transparencia, de colusión y de abuso de posición dominante del mercado de fruta de exportación. Luego el gobierno, los productores y la FNE tienen mucho que decir en esta materia.






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Rodrigo González Fernández
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viernes, marzo 30, 2012

Perspectivas del mercado de lentejas

Perspectivas del mercado de lentejas
30/03/2012





En este artículo se entregan antecedentes del comercio mundial de lentejas, haciendo notar que las exportaciones mundiales se han duplicado en los últimos diez años, en términos de cantidad, y cuadruplicado en valor, manteniéndose Canadá como mayor exportador de esta leguminosa.

En Chile, más de 90% del consumo de lentejas es cubierto con importaciones y resulta inexplicable la escasa superficie destinada a este cultivo, que apenas supera 1.000 ha.

Silvio Banfi Piazza            

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Entrevista radial al agregado agrícola de Chile en México

Entrevista radial al agregado agrícola de Chile en México
30/03/2012


En México, el analista de negocios, Alonso Castellot, conversa con Héctor Echeverría, agregado agrícola de Chile en México, sobre las oportunidades de inversión en Chile.

Esta entrevista fue realizada por uno de los programas más importantes de la radio mexicana en su género. La actividad se realizó para cumplir con el objetivo de promover la inversión mexicana en Chile.

Entrevista radial

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El cambio climático y el sector silvoagropecuario chileno

El cambio climático y el sector silvoagropecuario chileno
30/03/2012
 



Chile forma parte activa de las negociaciones internacionales relativas al cambio climático, entregando a la comunidad internacional su Segunda Comunicación Nacional de Cambio Climático, y asumiendo compromisos voluntarios de reducción de emisiones. Si bien el país no es un emisor de importancia, tiene particularidades que lo diferencian de los demás países de la región. El sector silvoagropecuario chileno, que ostenta la categoría "carbono neutro" en emisiones, es muy vulnerable a los efectos del cambio climático, lo que ha determinado que muestre un reconocido liderazgo en acciones de mitigación y adaptación al cambio climático frente a otros sectores de la economía nacional.

Daniel Barrera Pedraza


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Ministerio de Agricultura anuncia fin de la temporada de compra de trigo 2012

Ministerio de Agricultura anuncia fin de la temporada de compra de trigo 2012

30 de marzo de 2012

Gobierno de Chile

El próximo martes, Cotrisa cerrará su operación. La empresa comenzó a operar en diciembre del año pasado, comprando cereal a pequeños agricultores en sus nueve centros del país.

El Ministro (S) de Agricultura, Álvaro Cruzat, anunció el fin de la temporada de compra de trigo por parte de Cotrisa, para la temporada de cosecha 2012. Cotrisa comenzó a operar, monitoreando los precios, el 1 de diciembre recién pasado. Y a partir del  29 de diciembre, comenzó a comprar trigo a pequeños productores de Indap -luego de notar un desacople en los precios internos con el mercado internacional-, a través de sus nueve centros de compra en la zona centro sur del país.

Actualmente quedan solo tres centros abiertos -Quepe, Lautaro y Los Lagos-, los que estarán comprando hasta el día martes 3 de abril. Esta fecha se definió tras el término de la cosecha del trigo para la cadena del pan en la Región de La Araucanía y Los Lagos. Los otros seis centros ya habían ido cerrando de norte a sur, a medida que sus cosechas fueron terminando.
 

Evaluación Final

 
 
 

Una vez cerrada la temporada, el Ministerio de Agricultura hará una evaluación del impacto de la operación de Cotrisa 2012, lo que debiera ocurrir en los próximos días.

Mientras tanto, el secretario de Estado se mostró satisfecho con las medidas implementas por el Ministerio de Agricultura esta temporada, para aumentar la transparencia del mercado del trigo. "El Gobierno del Presidente Sebastián Piñera, permitió la operación de Cotrisa por segundo año consecutivo, en forma oportuna y con un mes de anticipación respecto del año anterior, de mantenera de permitir una adecuada correlación entre el precio interno y el internacional del trigo", dijo Cruzat.

Además, destacó el exitoso debut del Certificado y Sello de Cotrisa, lanzado por el Ministro Luis Mayol en La Araucanía durante la temporada. Esta herramienta permitió a productores grandes, medianos y pequeños, así como a los comercializadores de trigo, contar con información fidedigna respecto del peso exacto y calidad de sus granos, y evitar la manipulación de la carga por terceros a la hora de ser transportados.

Otra medida ampliamente esperada por el sector triguero fue la apertura de glosas arancelarias a partir del 1 de enero, lo que permitió una mayor claridad del precio pagado a las distintas calidades de trigo ingresado al país, sirviendo como base de comparación para alinear el precio pagado a los productores internos.

Por último, el Ministerio a través de su oficina de estudios, Odepa, llevó un monitoreo del mercado realizando reportes al mercado y entregando valiosa información al rubro

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La Oficina Agrícola de Chile en India publicó en su nuevo sitio web el boletín informativo N°3 de 2012

La Oficina Agrícola de Chile en India publicó en su nuevo sitio web el boletín informativo N°3 de 2012
30/03/2012


Agregado agrícola en India, Rodrigo Gallardo

La Oficina Agrícola de Chile en India publicó en su nuevo sitio web el boletín informativo N°3 de 2012.

En esta edición se abordan temas tales como oportunidades para la avena en India; EE.UU. lleva caso de acceso a mercado en India ante OMC; cambios en los hábitos de consumo del consumidor rural; India crecerá 6,9% este año.

Más información en: Oficina Agrícola en India
Fuente:ODEPA

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ARGENTINA , BUENOS AIRES Hamburguesas: ¡esa tentación irresistible!

 

Hamburguesas: ¡esa tentación irresistible!

Los lugares en los cuales comer una hamburguesa van desde las cadenas multinacionales, hasta hoteles y sitios impensados.

viernes, 30 de marzo de 2012

¿Existe algo más rico que una hamburguesa deshaciéndose en nuestra boca, con aditamentos de quesos, verduras, y deliciosos condimentos, más extras y especiales?

Seguramente y en general, la respuesta será que "no", porque hay comidas de estilo rápida que seducen con su aroma, sabor y diversidad, y frente a las cuales es imposible no sucumbir.
¡Pero cuidado!, porque lejos de los sitios que corresponden a cadenas, en donde este tipo de propuesta es la vedette, hay otros más impensados en donde las hamburguesas también forman parte del menú con variedades tan ricas como novedosas.

Los cuatro recomendados

Hamburguesas gourmet, delicias de nivel. Si deseas comer hamburguesa estilo gourmet, con diversas variedades de este rica alternativa, buenas promociones y un ambiente agradable y de nivel, no dejes de ir a Devas Lobby Bar, del Sheraton Mendoza Hotel (Primitivo de la Reta 1007, Ciudad).

Según contó Sandra Capellani (marketing y relaciones públicas del lugar) "contamos con una diversidad deliciosa de en hamburguesas, para el cliente que desee aprovecharla. Todos los jueves, a partir de las 21 en Devas Lobby Bar".

Las alternativas son cinco y cuentan con aditamentos más que tentadores:

1. Hamburguesa mexicana. De ternera picada, guacamole, queso cheddar, panceta y papas con salsa tabasco.

2. Hamburguesa cuyana. Carne picada de ternera y molleja, pimientos asados, panceta, cebollas al malbec y papas al romero.

3. Hamburguesa de mar. Filet molido de pescado blanco rebozado, con salsa alioli y papas gratinadas.

4. Hamburguesa de ave. Carne de pollo picada, salsa barbacoa, panceta, aros de cebolla y papas con huevos estrellados.

5. Clásica hamburguesa. Carne de ternera picada, kétchup, queso, cebolla brunoise, huevo frito y papas rústicas.

El precio por persona es de $ 75 (incluye una hamburguesa gourmet y dos cervezas).

Para agendar: todos los jueves, a partir de las 21. Parking sin cargo

Reserva: 441-5500.

Exquisiteces con onda irlandesa. Uno de las mejores opciones de tener en cuenta los recomendados de Estilo es que podés degustar una rica hamburguesa, y su extensa variedad en lugares impensados como Believe Irish Pub (Colón 241, Ciudad). El sitio cuenta con 9 variedades diferentes de hamburguesas, en donde desde el tamaño hasta los aditamentos apuntan a la cantidad y calidad para ofrecer al comensal.

Cruzar el umbral de este lugar a través de la cabina roja o el ascensor del teléfono presagia un ambiente mágico, recreado desde cada elemento, luces, cuadros y mesas; que multiplican las voces de clientes asiduos. Son de origen vernáculo, pero también se cuela lo nacional e internacional.

Ya desde adentro se escucha fuerte la música del britpop, que ambienta un destacado diseño europeo, y atendido por sus dueños: Kelly y Gonzalo, cuenta con precios accesibles.

Además el bar se destaca por ser un especialista en cervezas nacionales como internacionales; y se agrega a esta degustación whisky, gin, vodka y ron (importados de excelente calidad).
Según detalló Natalia Quiroga, encargada del lugar " al público le encantan nuestras hamburguesas por la gran variedad que tenemos".

Entre las mismas detalló:

American junior (hamburguesa estilo americana, lleva tomate, lechuga, pepino, queso y papas al plato $ 21,50)

American junior cheddar (estilo americana, hamburguesa con tomate, lechuga, pepino, queso cheddar y papas al plato, $ 22,50).

American plater (dos hamburguesas, tomate, lechuga, pepino, queso y papas al plato $ 33).

American plater cheddar (dos hamburguesas, tomate, lechuga, pepino, queso cheddar y papas al plato $ 35).

Believe (es como para dos personas, hamburguesa con pan casero, tomate, lechuga, y dos huevos fritos coronando la propuesta $ 25,50).

Hamburguesa barbaquiu (hamburguesa con pan casero, tomate, lechuga, cebolla salteada, salsa barbaquiu y dos huevos fritos coronados, $ 27,50)

Hamburguesa Elvis (hamburguesa en pan casero, jamón queso, cebolla, tomate, lechuga y dos huevos $ 34).

Hamburguesa Vikingo (hamburguesa en pan casero, queso cheddar, tomate, lechuga, trozos de cebolla, mostaza y dos huevos fritos $ 32).

Las cervezas que pueden acompañar el plato se presentan de litro en valores que van de los $ 24 a los $ 30, o individuales importadas, más chicas que van de los $ 25 a $30.
"Lo bueno es que muchas de estas opciones son lo suficientemente grandes como para compartir", aconsejó la encargada.
Los lunes y miércoles el DJ Iván de Souza deleita con buena música el ambiente.

Para agendar: sábado y domingo y lunes, a partir de las 21.
De lunes a viernes de las 0 en adelante.

¡Muuuy rico! Una de las grandes cadenas es obviamente Mc Donald's (ya sea en Palmares Open Mall, Mendoza Plaza Shopping, Avenida San Martín, casi Catamarca de Ciudad, entre otras sucursales. Ver página web) que con diversas promociones tienta al público.
Desde la cadena, Luis Zambronini contó que "dentro de lo que es la promoción actual contamos con variadas y seductoras propuestas para los mendocinos que apuestan a seducir con una variedad tentadora".

La promoción actual: se llama Grandes Placeres, pequeños precios y consiste en: una hamburguesa McNifica (hamburguesa, lechuga, tomate, queso y condimentos) a $ 14 y 5 productos a $ 7 c/u : papas pequeñas, jugo de naranja, sundae y hamburguesa Pollo Jr (medallón de pollo rebozado, lechuga y mayonesa).

Nuevo producto: McRoulette en tres distintas variedades: los precios, desde los $ 39 el combo (McRoulette, con gaseosa mediana y papas medianas)

Las variedades: McRoulette Classic: tortilla, pollo, variedad de lechuga, tomate, cebolla morada, mayonesa y una pizca de mostaza.

McRoulette McBacon: tortilla, pollo, bacon, variedad de lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla fresca, mayonesa.

McRoulette Veggie Tortilla: queso blanco, variedad de lechugas, queso parmesano, huevo, tomate, mayonesa.

Para conocer todas las alternativas y precios: www.mcdonalds.com.ar

Un rey en cadenas. Otra de las cadenas en comoda rápida es Burger King (Palmares Open Mall, Ruta Panamericana 2650, Godoy Cruz). Un lugar en donde se ofrecen diversas alternativas y precios en un ambiente desestructurado y ameno.

Entre las múltiples y variadas opciones cuentan con:

Hamburguesa Steakhouse (tomate, lechuga, queso, salsa especial, panceta y cebollas crispy)

Hamburguesa a la parrilla (medallón de carne vacuna, pan con semillas de sésamo, ketchup y mostaza.

BKTM Stacker Doble: Pan con semillas de sésamo, dos medallones de carne, queso panceta y salsa stacker.

Whopper Extreme (mayonesa, lechuga, tomate, ketchup, pepino, cebolla, 2 fetas de queso cheddar, 5 medias lascas de panceta y doble carne whopper)

Para conocer todas las alternativas y precios:www.burgerking.com.ar

Analía de la Llana - adelallana@losandes.com.ar

Fuente:

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Compra de Obach y Bacigalupo abre camino a DnB en finanzas corporativas

 

Enajenación de activos de papelera noruega Norske Skog

Compra de Obach y Bacigalupo abre camino a DnB en finanzas corporativas

Tras un año en operaciones, nueva unidad logra concretar tres negocios.

 
A un año de instalarse en Chile, en la unidad de finanzas corporativas de DnB ASA se muestran más que satisfechos. Es que los mismos ejecutivos no esperaban que en tan corto tiempo pudieran concretar la cantidad de negocios que han hecho. Desde su lanzamiento ya han cerrado tres, el último durante este semana, cuando se anunció la compra de los activos en Chile de la papelera noruega Norske Skog, por parte de Juan Obach y Félix Bacigalupo.

El jefe de la unidad, Pablo D'Agliano, no duda en calificar la operación como "una transacción espectacular".
Esto porque el grupo comprador "es extremadamente serio, tiene experiencia en el área y está comprometido con seguir produciendo en el negocio de papel de diario, y quizás expandirlo en otros países en Latinoamérica".

Además, D'Agliano cuenta que "fue un proceso que se inició en octubre de 2011, cuando el grupo Norske Skog definió que sus activos en Chile no eran estratégicos, pues sólo representaban cerca de un 2% de la venta consolidada del grupo. Era un negocio muy rentable, pero demasiado pequeño respecto del todo. Ahí empezó nuestra relación".

Respecto de los planes del grupo Pathfinder, indica que no puede dar mayores detalles, pero apunta que "la demanda de papel de diario en mercados desarrollados está decreciendo, a a la vez que en la región hay expansión del poder adquisitivo y la capacidad instalada es menor al 50% de la demanda, contrario al mundo desarrollado".


Fuente:df

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jueves, marzo 29, 2012

El consumo de alcohol en hombres podría elevar el riesgo de diabetes

El consumo de alcohol en hombres podría elevar el riesgo de diabetes

El consumo de alcohol y la práctica del denominado 'binge drinking' o consumo de alcohol en atracón, eleva el riesgo de desarrollar diabetes y prediabetes en hombres, mientras que un bajo consumo reduce este peligro entre las mujeres, según un estudio del Boston University Medical Center a publicar en 'Diabetic Medicine'. 

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El consumo de alcohol en hombres podría elevar el riesgo de diabetes
29 Marzo 12 - Madrid - Ep

El trabajo se realizó sobre una cohorte de ciudadanos suecos --algunos de ellos receptores de un programa de intervención comunitaria para prevenir la diabetes--, que fueron estudiados durante entre ocho y 10 años para detectar la presencia de diabetes mellitus o un metabolismo de la glucosa dañado (lo que se conoce como prediabetes) en relación con su consumo de alcohol.

Cerca de 2.000 hombres y de 3.000 mujeres presentaban resultados normales en sus test de tolerancia a la glucosa en su primera medición. De ellos, 105 hombres y 57 mujeres desarrollaron diabetes tipo II. En sujetos con prediabetes en la medición inicial, 175 hombres y 98 mujeres evolucionaron hasta sufrir diabetes.

Los autores descubrieron que el consumo total de alcohol y la práctica del 'binge drinking' aumentaba el riesgo de prediabetes y diabetes en hombres, mientras que el bajo consumo de alcohol reducía la presencia de diabetes en las mujeres.

Sin embargo, algunos investigadores plantean algunas dudas sobre este estudio, que, por ejemplo, incluye a algunos individuos que fueron receptores de intervención para prevenir la diabetes y no se dio información sobre los potenciales efectos de esta intervención.

Además, no es un grupo con base poblacional, sino una muestra "enriquecida" con sujetos que tenían un historial familiar de diabetes, lo que hace incluso más difícil juzgar los efectos de los factores medioambientales. Tanto ex bebedores como personas que nunca habían bebido fueron incluidos en el grupo de los abstemios.


Fuente:

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para el mundo del caballo

Trajes de alta tecnología para mejorar el rendimiento de los caballos de carreras

 Autor:

Las marcas de ropa deportiva gastan millones de euros en I+D y publicidad para vendernos los últimos avances en sus productos. Zapatillas que se adaptan al pie, ropa que mejora la transpiración del cuerpo, prendas que reducen la resistencia aerodinámica… Lo que pocos sabíamos es que además estas prendas para atletas pueden vestir al mundo de los caballos de carreras.

Y es que las estrellas equinas también tienen derecho a disfrutar de los mismos avances que tuvieron Carl Lewis o Ian Thorpe, en seco o en mojado. En la foto podéis ver unos "trajes de compresión" que una firma australiana ha desarrollado para asistirles durante el transporte y hacer que se recuperen más rápido de los ejercicios, presentando toda una serie de mejoras para la forma física del animal.

Matthew Spice, el inventor de la prenda, cuenta cómo está diseñada para reducir la vibración del músculo durante el viaje, y para mejorar la circulación de la sangre, acelerando así su recuperación y reduciendo el desgaste físico. Así, el caballo queda listo para otra carrera en menos tiempo.

Spice ya tiene su propia compañía, Hidez, que pretende vender estos trajes equinos en todo el mundo. Según él, estos animales son atletas por derecho propio y, al igual que sus colegas humanos, se pueden beneficiar de "trajes" de compresión. Especialmente, claro está, cuando hay un mercado para ellos.

Estas prendas pueden ponerse en cuestión de minutos gracias a cremalleras y están fabricadas de un tejido especial que se ajusta como una segunda piel, asegurando la perfecta comodidad del animal.

Por lo visto fueron utilizados en los Juegos de Equitación Alltech, en Kentucky, por el jinete Stuart Tinney, ganador de una medalla de Oro en unos juegos olímpicos, que asegura que los resultados fueron plenamente satisfactorios. De momento sólo están a la venta en Nueva Zelanda, pero se planea su distribución mundial en los próximos meses, antes de las Olimpiadas de Londres.

Tinney no es el único que defiende su validez: John McNair, entrenador de caballos campeones en todo el mundo, promulga a los cuatro vientos sus ventajas. De hecho, el mismo usa un traje similar. A los creadores de la serie Luck (cancelada por provocar la muerte por agotamiento de cuatro caballos) les hubiera venido muy bien disponer de este avance textil venido del cielo de los caballos.

Vía Animal Tracks Today y Horsetalk

 



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Evaldo Alves: Restricción de importaciones a vinos chilenos en Brasil no prosperaría

Evaldo Alves: Restricción de importaciones a vinos chilenos en Brasil no prosperaría

     
   
     

El "boicot" de importadores y consumidores, junto a la eventual condena de la OMC, impediría que se desarrolle el objetivo de los productores de vinos brasileños, indicó el profesor de Economía de la Fundación Getulio Vargas a ESTRATEGIA.

—¿Está Brasil entrando en una compleja tendencia de proteccionismo?
—Hay situaciones. La medida más concreta e impactante se relacionó con la renegociación del acuerdo automotor de Brasil con México que ya estaba en funcionamiento desde agosto de 2002. Aunque la razón que llevó a la renegociación del acuerdo fue la gran cantidad de autos que comenzaron a entrar en el mercado brasileño, lo que descolocó a la producción nacional, provocando además un déficit muy grande en la balanza comercial con México.
 
—¿Cómo está la relación con Argentina, en este sentido?
—Acá las causas fueron de origen diferente, en la medida en que las exportaciones brasileñas hacia Argentina se mantuvieron retenidas durante mucho más tiempo, causando daños en algunos productos. Como medida compensatoria, el Gobierno brasileño aplicó la reciprocidad, pasando a retrasar la liberación de productos argentinos al mercado brasileño. Después de esta secuencia, el comercio retomó su normalidad. Es necesario mencionar que el comercio entre ambas naciones está sujeto al Mercosur, por tanto no pueden haber restricciones tarifarias o no tarifarias.

—Chile también se ha visto afectado, por ejemplo, con las restricciones a las importaciones de vinos...
—La cuestión de los vinos chilenos aún está en debate, ya que la reacción contra las medidas proteccionistas está siendo muy grande por parte de los importadores y consumidores de vinos importados, poniendo en jaque la solicitud de los productores de vinos brasileños. Por otro lado, hay que recordar que estas restricciones pueden ir en contra de las reglas de la OMC.

—Sobre esa base, ¿qué espera que ocurra al respecto?
—Probablemente el gobierno
esperará que el debate se enfríe, ya que parece que no imaginaba las reacciones tan negativas de la industria que trabaja con vinos importados. Ya existe un boicot del vino nacional en la mayoría de los restaurantes en São Paulo. Así que es probable que esta barrera a los vinos importados no prospere.

Guerra de Divisas y Desaceleración

—Hace poco Dilma Rousseff acusó una nueva "guerra de divisas" y pidió respuestas a la OMC, ¿cómo ve este tema y cuánto ha afectado al país?
—La guerra de divisas no es un problema exclusivo de Brasil. La crisis del primer mundo –Europa, Estados Unidos– está afectando a las naciones emergentes, en la medida en que las llamadas monedas duras se están depreciando, por lo que los productos están siendo más caros en los países emergentes que en el mercado internacional. Los emergentes necesitan, por tanto, mejorar la relación de negocios entre ellos y aumentar la inversión en el sistema productivo a fin de mitigar la crisis monetaria. Otra medida preventiva es con el comercio en monedas locales, aislando así a las monedas duras. El comercio entre Brasil y China ha comenzado a utilizar este mecanismo. Apelar a la OMC es sencillamente predicar en el desierto, porque las cuestiones del tipo de cambio no están entre sus funciones.
 
—En cuanto al crecimiento, las últimas cifras del país muestran una desaceleración, en parte, inesperada. ¿Es esto preocupante?
—Brasil está pagando el precio de un elevado déficit fiscal que se amplió el año pasado debido a las elecciones. Por otro lado, la crisis en el primer mundo está afectando a las exportaciones de Brasil a dichas regiones. Estos dos factores provocarán una disminución en el dinamismo económico. Sin embargo, el crecimiento de la producción y el consumo interno, junto a la expansión del comercio con los países emergentes, provocarán una recuperación parcial del dinamismo en 2012.

—¿Cuánto espera que crezca el PIB de la nación este año?
—Teniendo en cuenta el escenario nacional e internacional, debiese estar en torno al 3,5%.




Fuente:estrategia

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