Sustentabilidad, el reto del sector agropecuario
Por: FABIOLA PÉREZ-CANEDO / EL SIGLO DE TORREÓN / GÓMEZ PALACIOAyer inició la XIX edición del Encuentro Nacional de Ganaderos Lecheros (Engalec) y el V Encuentro Integral Agropecuario, que tiene como finalidad una transferencia de conocimiento y experiencias entre los participantes a través de pláticas técnicas que puedan hacer más productivos a los laguneros.
Carlos Fernández Gómez, presidente del comité organizador del Engalec, señaló que el tema primordial este año es la sustentabilidad, pues el reto como productores agroalimentarios es producir más alimentos pero sin dañar al medio ambiente y con los menos recursos naturales posibles.
"Nos falta mucho por hacer, es una de las tareas más importantes que tenemos por hacer", manifestó.
Dijo que hay dos frentes en la actualidad que se pueden abordar, uno se refiere a la capacidad de producir alimentos en la parte agrícola tomando en cuenta que se tenga un menor gasto de agua, y el otro es la producción de energía a base de las excretas del ganado, mediante biodigestores.
Fernández Gómez dijo que los apoyos en el tema de biodigestores van bien y que en lo que corresponde a la irrigación también van bien, sin embargo, en estos momentos hay muchos otros apoyos que con la parte de las heladas, están requiriendo los productores agropecuarios.
"Se necesitan apoyos en lo que se refiere a reestructuras financieras, apoyos para pérdidas de cosechas y todo eso que se está implementando", comentó el ganadero, "ya hubo solicitudes al respecto, el Gobierno Federal está en proceso de resolvernos estos asuntos".
En el Engalec, que se desarrolló en las instalaciones de la Expo Feria de Gómez Palacio, participaron mil 300 asistentes y 100 expositores, con lo que se rebasaron las cifras del año anterior. El evento sigue hoy con más conferencias y mañana con talleres prácticos donde los productores van directamente a los establos.
CARLOS FERNÁNDEZ
OrganizadorFUENTE: ENGALEC
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Rodrigo González Fernández
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