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Chile Potencia Alimentaria 2008

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Pasta y pulpa de tomates impulsan crecimiento del rubro hortalizas 17/09/2008 Según el presidente de Hortach, la superficie de tomates debería duplicarse, por las amplias expectativas que generan en el exterior. Cerca del 30% de las hortalizas que se producen en el país se exportan, ya sea como producto fresco o congelado. En los últimos años, el gran fuerte de los embarques de hortalizas han sido la pulpa y la pasta de tomates. Según explicó el presidente de Hortalizas de Chile (Hortach), Alejandro Cifuentes, "en 2007 había 7 mil hectáreas de tomate agroindustrial, para todas las empresas en el país. Pero este año, una sola tiene como meta colocar alrededor de 6 mil hectáreas. Por eso, la superficie debería duplicarse". (Leer más) Industria acuícola europea se estanca ante competencia extranjera 17/09/08 La alguna vez lucrativa industria de la acuicultura europea se ha estancado, acosado con trámites burocráticos, sobreregulación y ferviente planificación de las autoridades. (Leer Más) Sondeo: diferencias de hasta 37% en precios de asado carnicero 17/09/08 Diferencias de hasta un 37% en el valor del kilo de asado carnicero, uno de los cortes más utilizados por las familias chilenas durante las Fiestas Patrias, detectó el sondeo de precios de las carnes que cada semana realiza el Ministerio de Agricultura a través de Odepa. El organismo constató que, en la medición de esta semana, las variaciones los precios de las carnes de vacuno subieron levemente, en promedio 3%.(Leer Más) "El problema de la innovación es uno de (des)confianzas" 17/09/08 Empresas y academia hablan dos lenguajes tan distintos, que no logran entenderse. Significa que la inversión en investigación no se percibe. Y como no hay recetas mágicas, la tarea es romper la barrera 'cultural' para conseguir la innovación. El problema de la innovación es uno de (des)confianzas y falta de comunicación entre dos culturas - la empresarial y la académica- , que tienen un área en común, pero objetivos distintos. (Leer Más) Exportaciones de salmón y trucha llegaron a US$1.396 millones a julio 17/09/08 Las exportaciones de salmón y trucha totalizaron 279.291 toneladas netas de salmón y trucha durante los primeros siete meses del año, lo que implica un aumento en los envíos de 16% en volumen con respecto a igual periodo del año anterior. (Leer Más) Empresa chilena producirá vino de miel para la exportación 17/09/08 Como resultado de un estudio cofinanciado por FIA, Agroapícola Vallebendito elaborará hidromiel —llamado en Europa "el elixir de los dioses"—, para dar valor agregado a la miel de calidad y buscar una nueva alternativa de negocios para la apicultura nacional.(Leer Más) Ensaladas presentaron las mayores bajas de precios en el sondeo de frutas y verduras 17/09/08 Los productos para preparar ensaladas, como lechugas, porotos verdes, apio y tomate, fueron los que presentaron las mayores bajas en el sondeo semanal de frutas y verduras que realiza el Ministerio de Agricultura a través de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, (ODEPA). (Leer Más) Dan a conocer proyectos que buscan diversificar la provincia de Chañaral 17/09/08 CORFO Atacama dio a conocer al Consejo Municipal de Diego de Almagro los alcances de tres proyectos actualmente en desarrollo en la Provincia, en el marco del Plan de Diversificación Productiva.(Leer Más) Director del FMI: Esta crisis financiera "no tiene precedentes" 17/09/08 "Estamos frente a una crisis financiera nunca vista" porque nació del  "corazón del sistema", Estados Unidos, y no de su "periferia", y afectó  simultáneamente al mundo entero, dijo Strauss-Kahn a la AFP en El Cairo.  (Leer Más) Exportaciones de paltas disminuirán por segunda temporada consecutiva 17/09/08 El golpe de las heladas sufridas hace un año y de la sequía que afectó a gran parte del país este verano, será fuerte para los productores de paltas. Si en el período pasado la baja alcanzó el 28%, ya se proyecta una caída de 10% para la temporada 2008/2009.  (Leer Más) Envíos a EE.UU. caen 3% en agosto CPC analiza impacto de nueva norma de responsabilidad social en las empresas Dieter Konow. Cifras negativas podrían llevar a productores al cierre de sus lecherías El 80% de la chicha se vende en Fiestas Patrias Abate Molina zarpó de Puerto Montt para iniciar crucero de investigación de merluza El renacimiento del negocio de la frambuesa Agricultura anunció bono especial para productores de zonas costeras de La Araucanía Familias campesinas de San José de Maipo y Pirque encadenan su producción al turismo Sector acuícola experimentará un creciente desarrollo por aumento de demanda de pescado El 25 y 26 de Septiembre: Realizarán Seminario Internacional de Fruta Fresca

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU
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