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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

sábado, junio 14, 2008

Chile es un buen productor de papas

La papa, esa maravilla
Variedades de papas ©Centro Internacional de la Papa, Perú.
 
En plena crisis mundial de alimentos, la papa está siendo revalorizada como un regalo de la naturaleza. Es el tercer cultivo alimenticio más importante del planeta después del trigo y el arroz, y viene en tal variedad, que tan sólo en la región andina existen más de 5.000 tipos diferentes.
 
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Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU
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