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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

miércoles, julio 10, 2013

AGRICULTURABLOGGER: SE EXPANDE MERCADO DE FRUTAS EN LATINOAMERICA

El mercado Latino de frutas y verduras se encuentra en plena expansión

El mercado latinoamericano se encuentra en plena expansión. Tanto que Luis Eduardo Jiménez Sánchez, Gerente General de Imporfénix, cree que "en los próximos 10 años, países como Chile, Perú o Colombia darán mucho de qué hablar." El mayor desafío, según Jiménez, "es estar preparados para seguir creciendo en el mercado doméstico cuando empresas europeas, estadounidenses y de otros países traten de entrar en él".



El Grupo Imporfénix lo forman Fénix, Jeicy Fruit y Greentropic en Colombia y Fresh & Natural en Ecuador. Fénix se centra en el mercado formal, institucional y puntos de venta; Jeicy Fruit en los plazos de mercado, el mercado informal, estratos medios y bajos y por último Greentropic complementa el portfolio con cebollas, ajos y cítricos y exporta a la ecuatoriana Fresh & Natural.

Fresh & Natural tiene el mismo portfolio y nichos de mercado que las otras tres y se creó para, junto a Greentropic, realizar un intercambio comercial de fruta entre Colombia y Ecuador.

Jiménez explica que "junto a nuestra oficina central en Cali, un edificio con forma de manzana, hay seis frigoríficos, cada uno con capacidad para 25 contenedores. Fénix por sí sola es la mayor importadora de Colombia. El grupo está haciendo 2,5 millones de cajas este año y para 2014/2015 esperamos hacer unos 4 millones de cajas entre las cuatro firmas del grupo".

Imporfénix mporta fruta desde Latinoamérica, Estados Unidos, Europa y Asia, complementando el portfolio "cosecha sur-cosecha norte" y  garantizando el suministro del producto durante todo el año. Importa ajos desde China, cebolla desde Chile, Perú y Ecuador y los principales volúmenes de fruta estacionaria desde Chile (60-70%), otro 20% de Estados Unidos y un 10% de Europa.



"Tras el establecimiento en Colombia y Ecuador, hay otros países en los que nos gustaría ingresar, como Perú o Centroamérica, pero durante los próximos 3-5 años vamos a consolidar la operación que estamos realizando. En cualquier caso, estamos abiertos a todas las propuestas y alianzas que se puedan lograr para obtener un beneficio mutuo," concluye Luis Eduardo Jiménez.


Contacto:
Imporfénix 
Luis Eduardo Jiménez Sánchez
Gerente General                                                                                      
Calle 15 Nº 22-200 Autopista Cali - Yumbo , Cali. Colombia
Tfno. +57(2) 4184010
@: ljimenez@imporfenix.com
http://www.imporfenix.com

Fuente:FRESH PLAZA

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Rodrigo González Fernández
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Las Relaciones entre la Energía Solar y la Comunidad Local en Chile


Al aprobar la agencia medioambiental nacional de Chile cerca de 6 GW de energía solar, se llevarán a cabo un gran número de consultas locales y estudios sobre el impacto en la comunidad. Actualmente, los precedentes legales y las pocas pautas claras han hecho que las comunidades desempeñen un poderoso papel en el proceso de aprobación medioambiental y la comunidad de la fotovoltaica en Chile tiene que trabajar duro para ofrecer valor a las comunidades locales y así garantizar que sus proyectos salgan adelante.

Incluso aunque, en principio, sea posible que las comunidades de todo el mundo reciban de buen grado a la energía renovable y la solar, la realidad del desarrollo solar y el uso de terrenos pueden provocar dificultades. Como ha ocurrido en EE. UU., el impacto del trabajo de construcción puede producir intensas nubes de polvo, ruido y oportunidades laborales temporales, en vez de permanentes. Además, el uso de recursos naturales y de terreno es un problema polémico en Chile y puede llegar a politizarse mucho.

Ahora, se evalúa el impacto de los proyectos solares en una comunidad mediante estudios para la agencia medioambiental nacional de Chile. Es en este punto en el que las comunidades no están contentas con los planes, pueden denegar su aprobación o interponer una denuncia ante la justicia. Chile cuenta con un movimiento de la sociedad civil activo en este terreno debido al compromiso local del sector minero. Sin embargo, no solo se han rechazado proyectos mineros debido a un fallo para evaluar adecuadamente el impacto de un desarrollo en la comunidad local, un proyecto eólico en la zona de Chiloé está en espera debido a la falta de una consulta correcta. A pesar de la posibilidad de que el proyecto no salga adelante, los costes de los recursos y los legales que surjan como resultado de estos problemas añadirán una importante suma al presupuesto.

Por otro lado, es poco probable que las comunidades actuales sean compradoras directas de la energía de fotovoltaica a escala de servicio público en Chile y, por tanto, se necesita demostrar el valor mediante la creación de puestos de empleo, el compromiso y el aumento de capacidad e inversión en la región. Con hasta 100 desarrolladores realizando estos estudios y comunidades locales de consultoría, los enfoques y las prácticas estándar tienen que desarrollarse ahora para garantizar que la fotovoltaica cuenta con un futuro largo y rentable en Chile. Asimismo, es necesario adoptar prácticas de mediación, justas y respetuosas, por parte de todos para lograr que la fotovoltaica se haga con una buena reputación en el país.

PV Insider LATAM (10 y 11 de septiembre, Santiago de Chile) acogerá a expertos nacionales en el compromiso y el trabajo con comunidades locales en Chile. Juan Pablo Schaeffer compartirá sus experiencias en Codelco, el mayor productor de cobre del mundo, para cerciorarse de que los desarrolladores divulgan las mejores prácticas de implementación y destrezas en la mediación del desarrollo de proyectos de aquí en adelante. La responsable del Centro de Energías Renovables de Chile, María Paz de la Cruz, también asistirá.

Además, el evento es el único sobre solar en Chile que incluye a promotores líderes de proyectos que cuentan con experiencia nacional e internacional para compartir con los desarrolladores y las empresas de EPC. Únete a Kaltemp, Selray, Solar Pack, SunEdison, Ingenostrum, Sky Solar y Soitec para que no tengas ninguna duda a la hora de redactar un plan para las partes interesadas y el compromiso local que mejore la perspectiva de tu planta y no se encuentre con obstáculos

Fuente:
http://www.gstriatum.com/energiasolar/blog/
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Rodrigo González Fernández
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AGRICULTURABLOGGER: FRUTAS QUE QUEMAN GRASAS,CONSUMA FRUTAS

La fruta que quema la grasa


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Existen multitud de falsas creencias en que ciertas frutas poseen propiedades adelgazan o queman grasa, lo cierto es que no hay ninguna fruta que nos haga perder peso. Pero si que nos pueden ayudar bastante a no coger peso.

Las frutas quemagrasas mas populares han sido por excelencia la piña, el pomelo y la manzana. Existen falsas creencias desde hacer dieta solo a base de una fruta hasta tomarla en ayunas para adelgazar. Algunas de estas estrategias tienen resultados positivos a corto plazo de perdida de peso, pero nefastas consecuencias a medio y largo plazo.

fruta quemagrasaHacer las típicas dietas depurativas de estar varios días solo comiendo fruta, no tiene mucho sentido. Estamos limitando el aporte de nutrientes importantes y tendremos una alimentación muy deficitaria, el ser humano no es una especie herbívora que se alimente de solo de fruta. Es cierto que la fruta es muy baja en grasa, pero esto no es tan importante como el aporte calórico total en carbohidratos simples o de índice glucémico elevado, al final es como consumir grandes cantidades de glucosa y fibra que no pueden llevar a estados de hiperglucemia con almacenamiento en forma de grasa con el excedente.

Por otra parte comer solamente fruta, a pesar de generar picos de glucemia en sangre, puede suponer una dieta hipocalórica que nos hará perder peso en poco tiempo, pero que a medio plazo determinará un coste metabólico menor y la entrada en un mecanismo ahorrador de nuestro organismo, necesitando cada vez menos calorías y acumulando grasa de forma más eficiente. El final lo único que conseguiremos es un organismo con el sistema inmune debilitado, ahorrador y fatigado a la mínima exigencia de ejercicio físico.

Consumir determinadas frutas pensando que por alguna alquimia misteriosa quemarán grasa, es un criterio sin fundamento alguno. Todas las frutas o zumos aportan calorias, todas aportan energía, ninguna quema la grasa. Lo que si es cierto es que determinadas frutan tienen propiedades interesantes para conseguir pautas de alimentación mas equilibradas, saludables y que nos ayudarán al menos a no ganar peso.

piña comerEn este sentido, la piña contiene bromelina, que es una enzima con acción proteolítica (que rompe las moléculas proteicas) para una mejor asimilación de los aminoácidos que las componen. Esta encima se encuentra en altas concentraciones en el tronco de la piña que es la parte más fibrosa, por tanto aporta gran cantidad de fibra con efecto saciante y mejora la digestión, pero no adelgaza.

De las frutas ácidas, el pomelo siempre ha sido una de las frutas más utilizada en las clásicas dietas de adelgazamiento. Se pensaba que consumido en ayuno quemaba las grasas, una creencia totalmente falsa y sin sentido alguno. Si es cierto que posee excelentes propiedades antioxidantes y que actúa como diurético y laxante, ayudando a depurar nuestro organismo. Por otra parte, estas frutas acidas como la naranja o el limón combinados con alimentos de pH básico como la leche puede causar digestiones difíciles.

La sandia, nos aporta gran cantidad de agua, tiene pocas calorías pero su glucemia es muy elevada, es decir, es como si estuviéramos consumiendo prácticamente agua con azúcar. Esta fruta es muy adecuada para favorecer la recuperación inmediatamente posterior al ejercicio cardiovascular, aporta azucares de rápida asimilación y nos hidrata. Si te das cuenta, por esta razón se suele dar a corredores al final de una prueba.

La única fruta que no aporta calorías… es la que se queda en el plato.

 

Beneficios de las frutas que nos ayudan a perder peso

-          Las frutas consumidas entre horas nos ayudan a regular los niveles de glucemia, sobre todo aquellas de moderado y bajo índice glucémico, evitando la sensación de hambre y evitando situaciones de gula.

-          Combinadas con ciertos grupos de alimentos favorecen los procesos digestivos.

-          Aportan fibra dando sensación de plenitud y descendiendo el índice glucémico de los hidratos de carbono.

 

 

Errores de comer sano

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PRODUCTORES EXPORTANDO AL ASIA

Compañía Chilena de la Fruta Apunta al Mercado Asiático y Centroamericano

   
   
   

La firma productora y exportadora espera mantener sus tasas de crecimiento en torno a un 30% anual.

La Compañía Chilena de la Fruta -creada por un grupo de productores agrícolas a fines del 2010- proyecta mantener el crecimiento anual que han tenido en los últimos años el cual ha sido cercano al 30%. La firma exporta aproximadamente el 80% de su fruta y el resto se queda en el país aunque, como apunta Nicolás Portaluppi, gerente general de la compañía, esto ha ido variando con el tiempo y hace tan sólo tres años se repartían en partes iguales. Aun así, el ejecutivo afirma que "este año están tratando de posicionar la marca en Chile y tenemos un programa con una reconocida cadena de supermercados nacional".
Los destinos de sus exportaciones están sobre todo concentrados en Europa y Asia; en el primero caso distribuyen su fruta a través de Rotterdam, Holanda y Livorno, Italia; en el segundo, los principales países en los que tiene presencia son China y Taiwán. Dentro de los mercados a los que apuntan en futuro se encuentran, por ejemplo, la India aunque se están generando las primeras reuniones con países centroamericanos como Guatemala, Costa Rica, Panamá y Ecuador.
Respecto del cómo han visto el año, el ejecutivo indica que se ve bastante auspicioso. "Principalmente se está notando que Europa, que es el gran consumidor de kiwi, tiene mucha demanda." Asimismo, apunta que una de las razones de esta alta demanda se debería a que Nueva Zelanda, uno de los mayores exportadores de kiwi en el mundo, tiene dificultades con el virus PSA, lo ha hecho disminuir sus volúmenes exportados. Asimismo, ve un aumento de precios del orden de un 10% con respecto del año pasado, el cual se observa tanto en Europa como Asia.

 

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el binominal en el Congreso

Lavín y nueva iniciativa por binominal: "Vamos a estudiar propuestas"

El generalísimo de Longueira admitió que el país necesita "cambios políticos" y consideró "interesante" el planteamiento lanzado sorpresivamente este martes por parlamentarios y directivos de RN y la oposición.

SANTIAGO.- "Es una propuesta interesante". Así reaccionó este martes el generalísimo de la campaña presidencial de Pablo Longueira, Andrés Allamand, como respuesta al sorpresivo lanzamiento de un acuerdo entre directivos y parlamentarios de Renovación Nacional (RN) y legisladores de la oposición para poner fin al sistema binominal.

El ex ministro de Desarrollo Social sostuvo una extensa reunión con el postulante presidencial oficialista para analizar el escenario político luego del planteamiento conocido en las últimas horas.

Sobre el tema, Lavín coincidió en que "Chile necesita cambios políticos", y señaló la disposición a conversar sobre el tema.

"Es una propuesta interesante. Hay otras, y vamos a estudiarlas a fondo", agregó, en declaraciones al noticiario "Medianoche" de TVN y refiriéndose tanto a una iniciativa previa de Ejecutivo sobre la misma materia y otra que anunció el gremialismo.

Reacciones encontradas

El repentino anuncio del acuerdo alcanzado entre representantes de RN y parlamentarios opositores generó reacciones encontradas dentro de la Alianza.

Asi, tanto la UDI como legisladores de RN deploraron que la iniciativa no hubiera sido tratada previamente al interior del conglomerado oficialista.

Coincidió en ese punto el ex abanderado de Renovación Nacional y actual candidato a senador Andrés Allamand, quien, no obstante, consideró "un paso positivo" el planteamiento lanzado ayer martes por la cúpula de su partido y legisladores de la DC, el PPD y el PS.

La proposición contempla la creación de nuevos distritos que elegirán de tres a ocho diputados, en lugar de los dos actuales. También se crearán ocho "senadores nacionales" en lista abierta.

El acercamiento sigue a una iniciativa similar presentada en enero pasado por RN y la Democracia Cristiana, que finalmente no fructificó.
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martes, julio 09, 2013

DESDE LA AGREGADURÍA AGRICOLA DE CHILE EN LOS EEUU


9 de julio de 2013 - Año 3, Nro. 104
 (USDA-APHIS)


El 21 de junio de 2013, el Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) confirmó la identificación deXanthomonas axonopodis pv. citri, el agente causal del cancro bacteriano (CC), a partir de muestras de hojas de cítricos obtenidos de dos árboles en Nueva Orleans, Louisiana. No hay producción comercial, viveros o empacadoras en esta zona urbana. Tras la realización de muestreos de delimitación y un análisis de la información, APHIS y el Departamento de Agricultura de ese estado determinarán los límites de la cuarentena.
 
Las barreras a la entrada de manzanas y peras italianas a Estados Unidos podrían ser eliminadas prontamente, de acuerdo a una representante de la cooperativa frutícola Ferrara. Un inspector del Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) visitó recientemente huertos e infraestructura de procesamiento de frutas en las regiones de Emilia-Romagna, Trento y Bolzano, con el objetivo de establecer un programa de pre embarque. Una vez establecido un plan de trabajo que permita embarcar la fruta una vez pre aprobada, el permiso de importación podría ser otorgado en octubre.
 
Científicos del Agricultural Research Service (ARS) y otros colaboradores han identificado y sintetizado nuevos compuestos que podrían ser aplicados junto a hormonas sexuales que ya son ampliamente usados por agricultores para controlar la polilla que afecta a los huertos de manzano, peral y nogal. Algunos de los compuestos identificados corresponden al éster de pera y ácido acético, que combinado con la hormona sexual logra un efecto potenciado que podría disminuir las aplicaciones de plaguicidas para el control de la polilla en un 30-70%.
 
A medida que la cosecha de arándanos del estado de Washington alcanza su peak este mes, los productores del estado están anticipando una cosecha más grande esta temporada. El crecimiento se debe en gran parte a  que muchas plantaciones están entrando en producción este año y por otra parte a las buenas condiciones climáticas durante la temporada. Este año se proyecta llegar a 80 millones de libras producidas en Washington, mientras que el año pasado fueron 70 millones de libras.
 
Las importaciones de palta peruana tendrían un mercado más fuerte en los EE.UU. Perú cuenta con una amplia superficie de plantaciones jóvenes de 4-5 años, que tienden a dar un futo más grande y atractivo. Además, la producción peruana está en su punto máximo durante el verano estadounidense, cuando el consumo se encuentra en su nivel más alto y no existe una gran presencia de palta mexicana o chilena. Sólo California está en su punto más alto durante el verano, pero este año la palta de California tendría problemas de calibre.



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AGRICULTURABLOGGER:

Chile: La Alianza del Pacífico busca mejorar la situación de los exportadores

Varios factores afectan actualmente a la fruticultura mundial: el alza de los combustibles fósiles, como el petróleo, y por ende todos los derivados químicos; el cambio climático, que provoca reducciones en la calidad de la fruta, causando, por ejemplo, el peor año para la uva chilena en materia de llegar a destino en mal estado (con botrytis preferentemente) y el tercer aspecto es la mano de obra, cada vez más escasa y cara.



En Chile, además, las tasas de cambio complican aún más la situación. Con un peso fuerte se pierde competitividad, recien se ha aliviado esta situacion con una devaluacion de solo el 7,5%.

Hace dos meses se firmó un tratado entre México, Colombia, Perú y Chile llamado "Alianza del Pacífico," que representa a unos 220 millones de habitantes, para liberar los aranceles de todo tipo de productos, incluyendo agrícolas. Recientemente se realizó la primera reunión entre los cuatro países, a la que asistió Juan Katunaric, fundador de Eightchile.



Katunaric, ex-gerente de exportaciones de Oppenheimer en Chile, abrió esta pequeña empresa en 2010 para asesorar y comercializar fruta, como uva, kiwi y manzana, desde distintas partes del mundo. "En octubre y noviembre de 2012, por ejemplo, movimos unos 10 contenedores de uva peruana de Piura al mercado ruso y también piña ecuatoriana".



Otro producto de gran peso para la empresa es el ajo fresco sembrado en Chile con semillas chinas, que exporta a México, a dónde se dirigen prácticamente todas las exportaciones de ajo del país. "China es el mayor exportador mundial, con unos 220 millones de cajas, y Argentina, que también exporta mucho, exporta 10 millones. Chile solo exporta 1 millón, pero por suerte México no permite la entrada de ajo chino e importa mucho de Chile. Eightchile exporta unas 60.000 cajas (el 6% del total)", explica Juan.



La firma actúa como comercializadora y bróker para productores asociados. Todos los productos que exporta deben estar certificados por GlobalGAP y por Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y muchos también disponen de certificación Kosher. "Muchos productores planifican obtener también la HALAL para la uva, porque se manda mucho a Indonesia," afirma Juan. "Nuestra meta es ofrecer todas las alternativas posibles para ampliar o diversificar su presencia en cualquier mercado".

Estadísticas de Exportaciones por todos los Puertos


Para más información:
Eightchile                                                                                          
Santiago de Chile
Juan Katunaric 
juan@eightchile.com
Tel: +56 (2) 724 3749 
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lunes, julio 08, 2013

QUE NO TE SORPRENDAN

Precios al consumidor en línea en Odepa
08/07/2013
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En www.odepa.gob.cl comenzó el sistema de captura de precios al consumidor en línea. De esta forma, se amplía la cobertura de productos monitoreados, incorporando el precio de las legumbres en los mercados de Lo Valledor y Vega Mapocho. Los precios serán publicados los días viernes a las 13:00 horas, con sus valores mínimo, máximo y promedio.

Más información en Precios al consumidor en línea
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Allamand es más competitivo que Catalina Parot Señala Alberto Espina

Espina: Allamand es más competitivo que Catalina Parot

El senador de RN dijo en Cooperativa que se deben crear las duplas "más fuertes posibles".

De todas formas, ve lejana la posibilidad de doblajes para la Alianza.

Publicado: 08:18 | Autor: Cooperativa.cl
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Espina afirmó que no es posible doblar a la oposición en ninguna circunscripción.

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El senador de Renovación Nacional Alberto Espina reconoció que Andrés Allamand es un candidato más competitivo que Catalina Parotpara llegar al Senado por la circunscripción de Santiago Poniente.

Este domingo se anunció que la ex ministra de Bienes Nacionales bajaba su candidatura al Senado en favor de Allamand, pese a llevar varios meses en campaña.

Entrevistado en El Diario de Cooperativa, el parlamentario afirmó que Allamand "logró un apoyo muy fuerte en primarias que hay que capitalizar". Y consultado directamente si el ex candidato presidencial es más competitivo que Parot, respondió que "Sí, más allá de los méritos y esfuerzos que hace Catalina".

"Lo lógico es armar las duplas más fuertes en cada distrito y circunscripción para lograr el mejor resultado posible en el Congreso y que eso contribuya en la elección presidencial de Pablo Longueira", agregó Espina.

También reconoció que la postulación de Allamand no busca un posible doblaje para la Alianza: "Doblar en cualquier circunscripción es prácticamente imposible y en Santiago Poniente no existe esa posibilidad".

Fuente:COOPERATIVA-CL

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