jueves, abril 16, 2009

Analizados 107 productos susceptibles de contener transgénicos

INFOGRAFÍA:

Qué es y cómo se obtiene un transgénico

INFOGRAFÍA:

Beneficios de los transgénicos

INFOGRAFÍA:

El etiquetado de los productos transgénicos

«Los alimentos transgénicos están marcando la pauta en la evaluación de nuevos productos»

Daniel Ramón
Experto en biotecnología de alimentos

«La cláusula de salvaguarda para transgénicos es aplicable siempre que haya razones científicamente fuertes»

Josep M. Casacuberta
Experto del panel científico de transgénicos de la EFSA

«La normativa sobre transgénicos es tan estricta que se cumple escrupulosamente para evitar polémicas»

Enrique Marín Palma
Abogado especializado en OMG

«El sector público debe liderar la investigación en transgénicos»

Alonso Rodríguez Navarro
Biólogo molecular de plantas

«No conocemos todavía las consecuencias de crear un ser vivo transgénico»

Gregorio Álvaro
Profesor de Ingeniería Química de la UAB

«Antes de la domesticación, las plantas crecían con la lluvia y no estaban enfrentadas al estrés salino»

Pedro Luís Rodríguez Egea
Biólogo molecular de plantas

«Transformar el arroz transgénico experimental del Delta del Ebro en producto comercial es inviable»

Joaquima Messeguer
Investigadora del IRTA

«Los transgénicos son los alimentos más estudiados que han existido nunca»

Miguel León
Director de Biotecnología para el Área Mediterránea de Monsanto

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU

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Alimentos transgénicos, ¿qué son y para qué sirven?

Juicio al comercio de los transgénicos

El debate de los transgénicos continúa

Límites éticos y jurídicos a los transgénicos

La batalla de los transgénicos

El uso de la genética en alimentación

Nueva generación de transgénicos

La superficie de cultivos transgénicos aumenta un 11% en 2005

Cultivos transgénicos en la UE

Código de barras para detectar transgénicos

Nueva técnica para la seguridad de los transgénicos

Trazabilidad y etiquetado de los transgénicos en España

Coexistencia entre cultivos transgénicos y cultivos convencionales

Las alergias en los alimentos transgénicos

La investigación empresarial en huevos transgénicos continúa sin resultados satisfactorios

Moratoria europea sobre transgénicos

Autorización de nuevos transgénicos en España

Alimentos transgénicos: reina la confusión

Las nuevas etiquetas de los OMG

La UE rechaza dos tipos de maíz transgénico

El impacto de las nuevas etiquetas de los OMG

Los genes de los superpeces se enfrentan a la ley

Avances jurídicos en materia de OMG

Lo que piensan los europeos sobre la biotecnología

Luz verde para el primer transgénico tras la moratoria de 1998

El poder de las patentes biotecnológicas

Los pollos desnudos, ¿son una nueva especie?

El arroz dorado crece en betacarotenos

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU

Acerca de e-Agricultura :¿ podriamos hacerlo en Chile?

Acerca de e-Agricultura

E-Agricultura es un campo emergente cuyo enfoque principal es elevar la importancia del desarrollo agrícola y rural a través de mejores procesos de información y comunicación. Específcamente, e-Agricultura consiste en idear, diseñar, desarrollar, evaluar y aplicar formas innovadoras de utilizar las tecnologías de información y comunicación (TIC) dentro del sector rural, principalmente en la agricultura.

El termino e-Agricultura es relativamente nuevo y esperamos que su alcance evolucione a medida que nuestro conocimiento sobre esta área vaya creciendo.

CMSI y e-Agricultura

E-Agricultura es una de las líneas de acción identificadas en la Declaración del Plan de Acción de la Cumbre Mundial sobre la Sociedad de la Información (CMSI). La "Agenda de Túnez para la Sociedad de la Información" publicada el 18 de noviembre de 2005, enfatiza el papel de facilitador principal de las agencias de las Naciones Unidas en la implementación del Plan de Acción de Ginebra. Se le asign��ó a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) la responsabilidad de organizar actividades relacionadas a la línea de acción C7 Aplicaciones de las TIC, e-Agricultura. En el 2006 se creó un�� grupo conformado por diversas partes interesadas para dirigir los esfuerzos en esta área.

Plan de Acción de la CMSI.

Para mayor información sobre el papel de la e-Agricultura en el Plan de Acción de la CMSI, contacte

info@e-agriculture.org

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU

miércoles, abril 15, 2009

32 establecimientos participarán en las semanas del vino y del pincho

COMARCAS

32 establecimientos participarán en las semanas del vino y del pincho

14.04.09 -

C. V.

| HARO

La Asociación de Comercio y Hostelería de Haro se ha reunido con los establecimientos hosteleros de la ciudad para confirmar el número de participantes y las fechas en que se celebrarán las Semanas del Vino y del Pincho. La tercera edición dedicada al vino regresa este año al mes de julio y tendrá lugar durante diez días, entre el 18 y el 26 de julio.

Quince bodegas han confirmado su participación con 29 vinos diferentes -13 reservas y 16 crianzas en un total de 29 bares y 3 restaurantes-. Además, 9 establecimientos volverán a ofrecer el menú del vino con alimentos elaborados con el caldo y con el crianza que le corresponda a cada establecimiento. El precio será de 1,30 euros para los crianzas y 2 euros para los reservas.

Por su parte, la ya consolidada Semana del Pincho será entre 28 de agosto y el 6 de septiembre con la participación de 32 establecimientos. El precio se mantiene en 2 euros por pincho con vino, corto o mosto y 2,50 si va acompañado de un crianza o refresco.

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU

EL MOSTRADOR: René Merino reelecto presidente de Vinos de Chile

René Merino reelecto presidente de Vinos de Chile

René Merino reelecto presidente de Vinos de Chile Tras su nombramiento, el líder del gremio que representa al 95% de la industria vitivinícola nacional, hizo un llamado a "seguir trabajando y aunando esfuerzos con todos los sectores para fomentar el desarrollo de la industria y la imagen país".

El empresario vitivinícola René Merino fue reelegido en una asamblea como presidente de Vinos de Chile hasta 2011.

"Durante estos dos años hemos avanzado mucho, pero este nuevo periodo plantea el desafío de redoblar el trabajo y los esfuerzos para el desarrollo de la industria, especialmente hoy, en que el mundo se encuentra sumido en una profunda crisis", expresó Merino.

En votación secreta, en la que participaron los representantes del mayor gremio vitivinícola, se designó también al nuevo Directorio de la Asociación, el que posteriormente conformó su mesa directiva, con Merino a la cabeza, René Araneda, que reemplaza a Javier Bitar, como vicepresidente y Andrés Turner como tesorero. Destaca el ingreso de Viña Casa Silva, con Mario Pablo Silva como representante, en lugar del saliente Alfonso Undurraga, de Viña Matetic.

El presidente de Vinos de Chile, que involucra al 95% de la industria, instó a "seguir trabajando y aunando esfuerzos con todos los sectores para fomentar el desarrollo de la industria y la imagen país". Asimismo, llamó a los presentes a trabajar arduamente para incrementar los niveles de consumo responsable, tanto en el plano local, como en el ámbito internacional a través de la representación de Wines of Chile.

De esta forma, el Directorio quedó compuesto de la siguiente manera:

1. René Merino (Viña Casa Tamaya), Presidente.
2. René Araneda (Viña San Pedro-Tarapacá), Vicepresidente
3. Andrés Turner (Viña Montes), Tesorero
4. Aníbal Ariztía (Viña Santa Rita)
5. Eduardo Chadwick (Viña Errázuriz)
6. José Yuraszeck (Viña Undurraga)
7. Mario Pablo Silva (Viña Casa Silva)
8. Rafael Guilisasti (Viña Concha y Toro)
9. Recaredo Ossa (Viña Veramonte)

Con esta elección, Vinos de Chile- actualmente compuesta por 90 viñas- oficializa su segundo directorio desde que Viñas de Chile y Chilevid se fusionaran en 2007.

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU

AGRICULTURABLOGGER: Alemania prohíbe el maíz transgénico POR DAÑO AL MEDIO AMBIENTE

Alemania prohíbe el maíz transgénico

La ministra federal de Agricultura de Alemania, Ilse Aigner, ha anunciado esta semana la prohibición de cultivar el maíz transgénico MON 810, patentado por la multinacional Monsanto, por su impacto en el Medio Ambiente. La prohibición tendrá efecto inmediato, por lo que no se pondrá sembrar esta primavera. ONG como Greenpeace muestran su satisfacción ante esta decisión. Alemania es el sexto país de la Unión Europea (UE) que prohíbe formalmente el cultivo de MON 810, después de Francia, Austria, Grecia, Hungría, Luxemburgo. Además, Polonia e Italia tienen una prohibición de facto.

La ministra alemana ha afirmado que "existen motivos legítimos para asumir que el maíz MON 810 supone un riesgo para el medio ambiente". Por ello, se ha acogido al artículo 23 de la directiva europea de transgénicos 2001/18, que permite prohibir un Organismo Modificado Genéticamente (OMG) como medida nacional de emergencia ante la posibilidad de un daño medio ambiental. De hecho existen numerosos estudios que demuestran los daños al medio ambiente de este maíz.

Abril de 2009

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU

biocombustibles: Prueba inédita en Argentina

Prueba inédita en Argentina
Una lancha navegó por el río de La Plata impulsada por combustible hecho con aceite de cocina

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La embarcación "Red Star" hizo 30 km entre Tigre y Puerto Madero.

CAPITAL FEDERAL, Abril 09 (Agencia NOVA) Por primera vez en nuestro país, una lancha de pasajeros navegó con biocombustible generado a partir de aceite de cocina usado. La embarcación viajó desde Tigre a Puerto Madero a ritmo habitual utilizando el combustible producido por el Plan BIO de la provincia de Buenos Aires, que transforma el aceite de cocina usado en un biodiesel de calidad.

Según informaron desde el OPDS, la lancha "Red Star", de la empresa de navegación Sturla Viajes, cargó 40 litros de Biodiesel, lo que representa un corte del 5%, para alimentar sus dos motores de 270 Kw cada uno. La embarcación, que tiene una eslora de casi 20 metros y un peso total de 22 toneladas, fue la anfitriona de este primer viaje que duró 60 minutos, y recorrió 30 kilómetros.

El porcentaje de corte realizado en esta prueba responde a la obligatoriedad originada por la nueva Ley Nacional de combustibles que establece una mezcla de 5% de biodiesel para todos los combustibles comercializados domésticamente a partir del 2010.

Esta es la primera embarcación de transporte público fluvial en la Argentina que es propulsada con un corte de biodiesel proveniente de un residuo como el aceite vegetal usado.

La única experiencia similar registrada hasta el momento en el país fue en 2007 cuando un barco langostinero partió del puerto de Comodoro Rivadavia impulsado por biodiesel producido con microalgas.

La provincia de Buenos Aires ya recuperó en Tigre, a través del Plan BIO, 3.490 litros de aceite comestible usado, generando recursos para distintas entidades sociales de la localidad por un monto superior a los 4.000 pesos.

La producción de biodiesel a partir del aceite de cocina usado tiene un rendimiento establecido que permite generar por cada 1,25 litros de aceite que recolectamos, cerca de 1 litro del biocombustible.

En la provincia de Buenos Aires se consumen 15 litros anuales de aceites comestibles per cápita. Con una población cercana a los 15 millones de habitantes, tenemos la posibilidad de incorporar a este sistema de producción un total de aceite comestible que ronda la cifra de 225 millones de litros que podrían transformarse en biodiesel.

Aplicando una eficiencia de recolección del 20%, se obtiene un potencial de producción de biodiesel a partir del aceite vegetal usado para la Provincia de Buenos Aires de unos 33 millones de litros.

Con ello se reducen anualmente unas 83.000 tn emisiones de CO2 ayudando a reducir la contaminación y evitando el cambio climático. En 2010, para abastecer en todo el país el corte obligatorio del 5% de biodiesel en el gasoil, se necesitarán cerca de 900 millones de litros de biodiesel y de ese total, 300 millones necesitará la Provincia de Buenos Aires para satisfacer la demanda.

El Programa Bio

El Plan BIO busca que la mayor parte de los 225 millones de litros de aceite que se venden vuelvan para ser reciclados en biodiesel.

El Plan BIO, pionero en la Provincia de Buenos Aires, tiene cuatro ejes fundamentales; cuidar el medio ambiente, generar recursos genuinos para las entidades sociales que recolectan el aceite, generar una energía alternativa y garantizar que estos aceites no sean nuevamente utilizados para consumo humano evitando daños en la salud.

El Plan funciona en los municipios de Tigre, La Matanza, General Alvarado, General Pueyrredón, Tres de Febrero y Merlo. Allí gracias al aporte de vecinos, empresas y restaurantes ya se recolectaron 28.300 litros de aceite para ser reciclado y transformado en biocombustible.

Escobar, Campana, San Isidro, San Fernando, y Gral. Las Heras están trabajando para poner en marcha su sistema de recolección y así comenzar a reciclar este residuo. (www.agencianova.com)

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU

martes, abril 14, 2009

Denuncian que el SAG detectó en enero la presencia de listeria en empresa Doñihue

Según el senador Guido Girardi, la situación se verificó en muestras tomadas en febrero, marzo y abril, pero sólo se hizo pública ayer, exponiendo a la población a riesgos innecesarios.

El Mercurio Online

Martes 14 de Abril de 2009 13:50

SANTIAGO.- La presencia de listeria en productos elaborados por la empresa Elaboradora Doñihue Limitada fue detectada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) el 5 de enero pasado, según denunció este martes el senador PPD Guido Girardi.

Según el parlamentario, la situación se verificó en muestras tomadas en febrero, marzo y abril, pero sólo se hizo pública ayer, exponiendo a la población a riesgos innecesarios.

De acuerdo a los antecedentes que Girardi maneja, el 11 de febrero el SAG informó sobre la presencia de listeria en dos productos de la compañía: jamón pechuga de pollo y fiambre jamón de cerdo.

El 23 de febrero la seremi metropolitana instruyó liberar para la venta sólo los lotes negativos a la bacteria.

Luego, el 7 de abril, el SAG dio cuenta de la presencia de listeria en jamón praga y jamón sandwich a partir de muestras que habían sido tomadas casi un mes antes.

A juicio de Girardi, las empresas que miden la presencia de esta bacteria -que este año produjo la muerte de un adulto y dos abortos- debieran estar obligadas por ley a mandar sus muestras con antelación al Instituto de Salud Pública, cuestión que no ocurre.

"Lo que falla es el diseño institucional. El sistema tiene pocos recursos, pocos fiscalizadores, pocos laboratorios. Se les ocurrió que el SAG fiscalizara los alimentos de exportación y lo hace con criterios y procedimientos más productivos que sanitarios", indicó.

En tanto, el SAG descartó faltas en su proceder y a través de un comunicado público aseguró que desde la aparición de listeria y hasta el día de hoy, el organismo ha informado "oportunamente" a autoridad de salud correspondiente sobre cada uno de los hallazgos detectados.

Por ello, efectuó un llamado a "no crear alarma pública ante lo ocurrido" y señaló que, debido al nivel de desarrollo de la industria de alimentos en Chile, "actualmente aparecen nuevos microorganismos que se presentan cuando se han eliminado otros riesgos microbiológicos, por lo que Chile está sufriendo ahora la aparición de estos eventos que afectan a países desarrollados".

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RODRIGO GONZALEZ FERNANDEZ
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lunes, abril 13, 2009

Unas 1.500 personas han sido desvinculadas de la empresa tras la reestructuración de la compañía:

Unas 1.5

00 personas han sido desvinculadas de la empresa tras la reestructuración de la compañía:
"En Masisa no esperábamos la parada de Chile"

Según el recién asumido gerente general, Roberto Salas, en la compañía ya tienen todo preparado para gestionar la actual crisis financiera.

Francisca Vega W.

Tras un año como presidente del directorio, el ecuatoriano Roberto Salas -quien lleva más de 20 años trabajando en el Grupo Nueva- se instaló en las oficinas de la gerencia general de Masisa, la compañía de tableros para muebles y arquitectura interior. Después de la profunda reestructuración gerencial -que significó que Enrique Cibié saltara desde la gerencia general de la compañía hacia el directorio-, la gestión de Salas busca potenciar a la empresa. Y todo lo hará en un mundo donde la palabra que más se escucha es "crisis".

-¿Cuál es la razón de este golpe de timón que implicó que usted llegue a la gerencia general en reemplazo de Enrique Cibié?

"El punto vital es una visión del Grupo Nueva, el controlador que posee el 66,5% de la compañía. La decisión que se toma es focalizarse en Masisa solamente como grupo. Es decir, el controlador no va a hacer ninguna otra inversión que no esté circunscrita a esta compañía".

"El Grupo Nueva va a tomar la gestión operativa, lo que tiene más sentido considerando que es el controlador. Además, Enrique ya había manifestado su aspiración de estar en el directorio. Por eso, no es extraño ni fue difícil".

-¿Por qué las inversiones del Grupo Nueva se van sólo a focalizar en Masisa?

"La decisión se basa en que es mejor concentrar los recursos o hacer algo más potente y grande, que algo más disperso. El Grupo Nueva se transformó recientemente en un holding de inversión, cuya primera inversión es Masisa. Y eso se hizo porque ahí están las tendencias más a largo plazo de crecimiento, la de más potencial".

-¿A cuánto ascenderían las inversiones?

"La inversión para 2009 a los US$ 95,8 millones, de los cuales aproximadamente la mitad corresponde a inversión industrial -principalmente finalización de una planta de tableros MDP en Brasil- y la otra mitad a inversión forestal". Los efectos de la crisis

-¿Y cuál es el ambiente que hoy se respira al interior de la empresa?

"Hace un tiempo que el ambiente se veía más difícil e hicimos una reestructuración operacional y financiera".

-¿Ello implicó la salida de personas?

"Producto de la reestructuración -como cierres de líneas de producción en el área de aserraderos, venta de algunos activos como lo fue la de una planta en Brasil, la venta de bosques, y cambios de turno- hemos tenido que eliminar posiciones de trabajo. Se han ido unas 1.500 personas y no nos sentimos orgullosos".

-¿Cómo los ha afectado la crisis?

"Afortunadamente, para Masisa, que está en muchos países, los impactos son distintos. El proceso de contracción se notó más en México. En Masisa no esperábamos la parada de Chile en productos ligados a la construcción. En Brasil demoró más, pero ya se siente. En el caso de Colombia, ha sido más lento, aunque ha llegado la contracción al 10%. En Perú, la situación está más estable. Y, como los procesos han sido distintos, ello ha permitido que nos adaptemos a priorizar los cambios. Hoy, estamos preparados para la crisis.

-¿Por qué están preparados?

"Por la reestructuración, sobre todo la financiera. Por ejemplo, la reestructuración de deuda a largo plazo con créditos sindicados, la emisión de bonos, la desinversión de activos y el aumento de capital... En los primeros meses en todos los países los niveles de inventarios tendieron a subir, pero la gerencia ha procurado equilibrar la producción con los niveles de demanda para que el exceso vaya disminuyendo".

-¿Por dónde buscan crecer?

"La prioridad es fortalecer a Masisa mientras la crisis termina. Ello requiere meterse más en el día a día y garantizar la liquidez de la empresa, punto que nos tiene tranquilos. Y lo otro es procurar las reservas suficientes para cualquier escenario, tema que nos tiene tranquilos, porque, al menos, tenemos cinco escenarios planeados. También debemos aprovechar las oportunidades que se presenten en adquirir activos interesantes, además de una cultura de ser eficientes en el uso de recursos". Ser líderes en Brasil

-Hace unos años se dijo que Masisa buscaba ser líder en Brasil. ¿Eso cambió?

"No cambió la decisión de concentrarse en Brasil. Anunciamos la construcción de una planta nueva de MDP, un tablero que es muy utilizado y que vamos a lanzar en los próximos meses. Hay que ser consecuentes y nos interesa Brasil".

-¿Cuál es la aspiración en Brasil?

"Tenemos una visión de tener posiciones fuertes y eso es lo que estamos procurando en Brasil, como lo somos en todos los países en los que estamos. Es decir, aumentar nuestra participación, liderar los segmentos del mercado en volumen, marca e innovación. Esas son las aspiraciones clave".

-¿En cuáles países quieren ser líderes?

"Masisa es una empresa líder en marca y en participación de mercado en casi todos los lugares donde está. Brasil es una excepción, donde estamos en participación de entre el 8% o 9%, pues es un mercado bastante diluido. Estamos procurando aumentar las capacidades en los productos que tienen mayor potencial y, con ello, aumentar nuestra participación. Además, aún no perdemos nuestra aspiración de hacer algún tipo de negociación de las oportunidades que se presenten, como algún tipo de alianza o una fusión con algún jugador en Brasil. Es un anhelo que aun permanece abierto".

-¿Pero quieren ser líderes en Brasil?

"Eso es algo que corre. Pero definimos liderazgo de una manera que no es habitual. Quizás no ser líderes en tamaño, sino en alguna especialidad o segmento".

-¿Podría nuevamente ser Tafisa?

"No creo, porque ya se intentó y no funcionó el tema".

-¿En cuál segmento?

"Geográficamente, tenemos una posición muy fuerte en el sur de Brasil y un liderazgo importante en clientes industriales. Tenemos como 50 tiendas franquiciadas y donde nuestra participación es mayoría.

Con desinversiones en activos -además de disminución de deuda-, Masisa está preparada para potenciarse en los países donde está".

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU

cualkes serian las causas materiales de la crisis financiera mundial?

Las causas materiales de la crisis

Marco Antonio Moreno

euro
Si se trata de hacer algún análisis para comprender las causas de fondo que han originado el fenómeno económico que tenemos ante nuestros ojos es necesario remontarse al cierre de la Segunda Guerra Mundial ya que es aquí donde se marca una línea divisoria decisiva. Mientras Europa y Japón fueron devastados por la Guerra, Estados Unidos no recibió ningún ataque directo y por tanto todo su poderío industrial se mantuvo incólume.

Esto le dio gran ventaja y por ello en menos de un lustro se convirtió en la primera potencia mundial. La Gran Depresión que había vivido en los años treinta sólo fue superada por el auge de la producción de armamento bélico y su venta y abastecimiento a los países en guerra. Así como una guerra permitió a EEUU convertirse en lider mundial, otra guerra, la de Iraq, lo hundió en las penumbras, si tomamos que ésta tuvo un costo cercano a un billón de dólares al año.

Tras la Segunda Guerra Mundial, con la llegada de la paz y la desmovilización, hubo un temor dominante de que volviera la Depresión. Durante 1949, y con una nueva geopolítica mundial, EEUU intentó preparar una estrategia básica para la guerra fría emergente. El resultado fue el Informe del Consejo Nacional de Seguridad 68 (NSC-68) redactado bajo la supervisión de Paul Nitze, miembro del Equipo de Planificación Política y Económica del Departamento de Estado. Con fecha del 14 de abril de 1950, y firmado por el presidente Harry S. Truman el 30 de septiembre de 1950, estableció las políticas económicas públicas básicas que EEUU siguió aplicando durante casi 60 años.

jueves, abril 16, 2009

Transgénicos

Acerca de e-Agricultura

CMSI y e-Agricultura

miércoles, abril 15, 2009

COMARCAS

René Merino reelecto presidente de Vinos de Chile

martes, abril 14, 2009

Denuncian que el SAG detectó en enero la presencia de listeria en empresa Doñihue

Según el senador Guido Girardi, la situación se verificó en muestras tomadas en febrero, marzo y abril, pero sólo se hizo pública ayer, exponiendo a la población a riesgos innecesarios.

lunes, abril 13, 2009

Las causas materiales de la crisis