[25/06/2007] La FAO atribuye el alza del precio de los cereales a un "movimiento especulativo"
EFE | 25. Junio ´07 - El representante regional para América Latina y Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), José Graziano Da Silva, atribuye el alza del precio de los cereales a un "movimiento especulativo", que afecta a los países importadores.
En una entrevista concedida a Efeagro, Da Silva explicó que Estados Unidos aseguró que podría llegar a consumir 130 millones de toneladas de maíz sin afectar ni a su seguridad alimentaria ni a su alimentación, "lo que produce especulación en los mercados", dictaminó.
Según un estudio de la FAO, los países de Centroamérica, cuya dieta está basada en el maíz, son los que presentan mayores riesgos de disponibilidad de alimentos debido a su baja producción nacional o a la reducción de su capacidad para importar por el aumento de los precios.
Para la FAO los biocarburantes, según subrayó Da Silva, son una "idea novedosa", porque se puede sembrar y cosechar combustible para mezclar al petróleo, así como una nueva oportunidad de tener un producto rentable.
Los países con mayor potencial de expansión de la frontera agrícola, en base a caña o maíz, son Brasil, Bolivia, Argentina, Colombia, Paraguay y Uruguay.
Mientras, en biodiesel, a partir de soja o palma aceitera, cuentan con mayor potencial Brasil, Argentina, Perú, Colombia y Bolivia, según los datos aportados por Da Silva.
Asimismo, el estudio constata que los programas de bioenergía podrían ir en beneficio de millones de pequeños productores rurales que actualmente se encuentran en condiciones de pobreza, sin comprometer los bosques ni la seguridad alimentaria de la región. |
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Rodrigo González Fernández
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