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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

viernes, julio 01, 2011

CRECE PUGNA ENTRE LA SNA Y LAS SANITARIAS POR USO DEL AGUA

CRECE PUGNA ENTRE LA SNA Y LAS SANITARIAS POR USO DEL AGUA

Luego que la Corte Suprema reconociera la facultad de la Superintendencia de Servicios Sanitarios, para autorizar la comercialización de aguas servidas por parte de las empresas sanitarias, sin devolverla a los ríos, el vicepresidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Patricio Crespo, llamó a la justicia y a la Dirección General de Aguas (DGA), para que se pronuncien prontamente, por las consecuencias que ha traído esta sentencia para los pequeños y medianos regantes.

Crespo sostiene que Aguas Andinas es titular de la concesión de los derechos de agua potable y de las aguas que retira del alcantarillado de las casas, cobrando por ello; sin embargo, no las devuelve a los ríos. "Eso no está bien, y eso debe zanjarlo la justicia o la DGA, que aún no se ha pronunciado".

Agrega que "hace falta que la DGA tenga la potestad y la independencia suficiente, que esté por encima de estos intereses, y pueda resolver los conflictos que se suscitan a raíz de esto".

A su vez, el dirigente agregó que en el Río Tinguiririca, en la Región de O`Higgins, la firma energética Pacific Hydro (capitales australianos) tiene un derecho no consuntivo. "Puede hacer uso del agua, pero sin afectar los derechos consuntivos, pero la almacena y la entrega a su arbitrio".(Estrategia, 30/06/2011)


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Rodrigo González Fernández
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Chile: Pera: su mejor destino Europa y los precios son tambien muy buenos.

Chile: Pera: su mejor destino Europa
Europa es el principal mercado de destino donde han llegado 53.244 toneladas en este período.
  • Pero ASOEX nada dice de los buenos precios que se obtienen por las peras en Europa . Es el siempre poco transparente mercado de exportacion de frutas chileno que gobierno debe investigar.
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Las exportaciones de las peras al 19 de junio llegan a 108.108 toneladas, lo que equivale a un aumento del 14,35% que la temporada pasada, según los datos proporcionados por Asoex al Mercado SimFRUIT.
Europa, es el principal mercado de destino donde han llegado 53.244 toneladas en este período, lo que representa un 5,66% más que en el período del año pasado. El segundo mercado de destino es Latinoamérica, con 31.980 toneladas, 30,97% más que durante la temporada anterior. U.S.A Costa Este es el tercer mercado de destino, con 10.521 toneladas, 18,04% más que el año pasado.

Las variedades más exportadas son Packham S Triumph, Abate Fetel y Beurre Bosc.

Fuente:Decofrut - SimFRUIT



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KIWI: 41% Aumenta las exportaciones de kiwis al Lejano Oriente

41%
Chile: Aumenta las exportaciones de kiwis al Lejano Oriente
Por los precios observados deberían tener excelentes retornos, pero veremos que dicen las exportadoras
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Los envíos de los kiwis llegan a 118.536 toneladas.
Los envíos de los kiwis al 19 de junio llegan a 118.536 toneladas, lo que equivale a -5,40% que la temporada pasada, según los datos proporcionados por SimFRUIT.
Europa, es el principal mercado de destino donde han llegado 70.858 toneladas en este período, lo que representa un -11,01% más que en el período del año pasado.

El segundo mercado de destino es Estados Unidos, con 15.843 toneladas, 16% menos respecto a la temporada anterior. Lejano Oriente es el tercer mercado de destino, con 11.772 toneladas, 41% más que el año pasado.


Las variedades más exportadas son Hayward, Summer Kiwi y Jintao.


Fuente:SimFRUIT
 


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Chile: Sabores de Chile busca quedarse en Rusia y Turquía

Chile: Sabores de Chile busca quedarse en Rusia y Turquía
 
  • Pero los productores de fruta de expoortaci´´n deben exigir a Prochile que  propicie un mercado exportador de frutas transparente. Las expoortadoras tienen mucho que decir, ante el apoyo Estatal. Deben responder y retornar los verdaderos precios a  los productores.
 
 
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Sabores de Chile inició el viernes pasado en Moscú, donde se sostuvieron más de 150 reuniones de negocios entre empresarios chilenos y rusos, lo cual permitirá abrir nuevas oportunidades para la comercialización de productos chilenos en ese mercado.

La acción de promoción comercial de ProChile busca posicionar productos del país en mercados internacionales que se caracterizan por una privilegiada ubicación geográfica entre Europa y Oriente, asumiendo el  desafío de destacar el origen chileno  de alimentos y bebidas entre sus consumidores.

Estrechar lazos para la comercialización de alimentos chilenos con mercados de Rusia y Turquía, será uno de los principales objetivos de la nueva versión de Sabores de Chile, actividad organizada por ProChile  y que, en esta oportunidad, se realiza entre el 23 y 28 de junio en Moscú y Estambul. Esto, porque Rusia y Turquía representan para Chile dos desafíos considerables en el área de las exportaciones, consignó SimFruit.

En la actualidad las exportaciones chilenas están centradas en América del Norte (41%), Europa occidental (27%) y Asia (15%).

Por su parte, Ronald Bown, presidente de la Asociación de Exportadores (Asoex), indicó que "mediante esfuerzos de esta naturaleza, el país está avanzando en la dirección correcta para contar con información más precisa que respalde y oriente el trabajo exportador, lo que representa al mismo tiempo empleo, crecimiento y nuevas oportunidades comerciales para la mayor parte de las regiones del país".

Bown agregó que "desde la Asoex también se está desarrollando un trabajo permanente de prospección y estudios de mercado que permita delimitar con mayor claridad las oportunidades y desafíos que debe enfrentar nuestra fruta para llegar a la mesa del resto del mundo", indicó La Tercera.com

En el primer caso, es importante posicionar el origen Chile en el consumo cotidiano ruso, mientras que el segundo, ofrece las herramientas necesarias para potenciar la propuesta de alimentos chilenos en Asia y Europa gracias a su ubicación geográfica y a la vigencia de un Tratado de Libre Comercio (TLC) entre los dos países.

Dentro de los objetivos de esta acción de promoción comercial, se ha fijado poner de relieve  a Chile como un proveedor confiable de alimentos, fortalecer la diversificación y asegurar el dinamismo de las exportaciones chilenas.

En el caso de Turquía, Chile  ocupa el puesto Nº 58 en la lista de proveedores  con un 0,17% de participación del total, lo que representa US$ 309 millones.  Así, Chile se ha convertido  en el principal oferente de uvas frescas con un 56,33%; mientras que por otro lado alcanza el 61,17% de la participación en las importaciones de manzanas. Si se  trata de lugares preferenciales, Chile figura como el segundo proveedor de nueces y kiwis.

En Rusia las exportaciones no tradicionales chilenas tuvieron una activa participación durante 2010, mostrando amplias oportunidades de crecimiento.

Es por esto que nuestro país busca diversificar la oferta exportable a este mercado y aumentar su calidad y volumen, ya que actualmente se compone principalmente de productos  con bajo nivel agregado.

Aún así, Chile es para Rusia el mayor abastecedor de truchas congeladas, ciruelas deshidratadas y de mermeladas y pulpas de frutas, alcanzando un 68%, 38,84% y 18,37% de participación, respectivamente. detalló Diario de pyme.


www.freshplaza.es

 
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En 25% bajan los retornos netos de las cerezas

  • Esto es la campaña del terror - año tras año se repite - que ratifica nuestra postura que mercado exportador Chileno es bien poco transparente y no retorna el verdadero precio al productor.Dejan al productor en la ruina y nunca  asi lograrán competitividad. Esto es más grave que bajo precio del dólar.
  • Gobierno Chileno debe investigar la colusión en mercado exportador de frutas chileno . Hay allí una suerte de corrupción empresarial.
Fedefruta
  Los retornos de exportaciones de cerezas por kilo (todas las variedades) registraron en la temporada 2010/11 una caída de 25% respecto a igual período de la temporada anterior, según datos del Departamento de Estudios de Fedefruta.
Chile: En 25% bajan los retornos netos de las cerezas
Los antecedentes correspondientes a un promedio de las liquidaciones analizadas por Fedefruta (entre las semanas 45-3), dan cuenta de un retroceso de US$ 4,22 a US$3,37 por kilo, el que se explicaría por un incremento de los volúmenes que alcanzó 72,53% llegando las 11.555.148 cajas exportadas, frente a las 6.697.403 cajas del ejercicio anterior. Parte importante de este crecimiento se explica por la evolución que ha tenido esta especie en sus principales mercados de destino.
Es así que en el Lejano Oriente, las exportaciones muestran un crecimiento de 87,04% llegando a 5.431.651 cajas; Estados Unidos un 88,83% y 2.899.010 cajas; y Europa con 23% y 1.354.007 cajas.
La variedad con mayor participación dentro de los envíos sigue siendo la BING con 9.699.768 cajas, cifra que representa un incremento de 65,94% comparado con la temporada anterior. Finalmente, según el análisis de liquidaciones de Fedefruta, la exportadora que pagó el mayor precio llegó a US$ 4,24; en tanto la menor a US$ 2,61 por kilo.
  
Fuente:El Fruticultor / Simfruit
Fecha de publicación: 01/07/2011
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Variedades de uva empleadas para fabricar vino blanco

Variedades de uva empleadas para fabricar vino blanco


La uva empleada en la fabricación de un vino es el elemento determinante en la calidad y características del producto final que se obtiene. Si bien deben tenerse en cuenta una serie de cuidados durante el cultivo, cosecha y procesamiento de la uva, la variedad empleada dará como resultado un producto diferente. Asimismo en la mayoría de los casos se emplean mezclas de diferentes tipos de esta fruta creando un balance entre las características de una y de otra.

La piel de la uva es un factor fundamental pues es en esta parte del fruto donde se originan los principales sabores y aromas que se pasarán a la bebida después del proceso fermentativo.

En este artículo hablaremos específicamente de diferentes variedades de uva que se emplean para la obtención de vinos blancos, para ello escogimos algunas de las principales y más reconocidas: Chardonay, Sauvignon blanc, Chenin blanc, Torrontés y Sémillon.

Chardonay es una cepa de uva blanca que se cultiva en casi todas las regiones vinícolas del mundo, posiblemente la más conocida y empleada para la obtención de vinos blancos de mesa y de vinos espumosos incluyendo el Champán. Generalmente se obtienen vinos que deben consumirse jóvenes y aporta un agradable aroma y sabor frutal al producto obtenido.

Sauvignon blanc, de origen francés al igual que Chardonay, su cultivo también está ampliamente difundido. Es la segunda uva más reconocida a partir de la cual se obtienen productos de extrema elegancia produciendo sabores que confieren un tono seco con ligera acidez.

Chenin blanc es una cepa francesa que se cultiva actualmente en muchos países, siendo el territorio sudafricano donde se reconocen grandes extensiones de tierra empleada para estos fines. Se obtienen vinos frescos, inclusive espumosos que van desde secos hasta dulces.

Se conoce bajo el nombre de Torrontés a una cepa de uva blanca de origen español. Sin embargo de igual forma bajo esta misma denominación encontramos las variedades emblemáticas argentinas. De estas últimas se obtienen vinos blancos cargados de un intenso aroma y sabor ácido moderado. Su cultivo en territorio argentino se lleva a cabo a grandes alturas sobre el nivel del mar.

Por último, Sémillon. Es de origen francés aunque su cultivo se ha internacionalizado. Permite la obtención de productos que pueden ir desde sabores secos hasta dulces. Muchas veces se procesa mezclada con Sauvignon blanc. Ofrece productos de alta calidad y como característica fundamental está la que sus vinos envejecidos mantienen una extrema calidad.

Estas son algunas de las más reconocidas cepas de uva del tipo vitis vinífera que se emplean mundialmente para la producción de vinos blancos y espumosos.
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Thomson Airways, primera aerolínea británica en realizar vuelos con biocombustibles

biocombustibles
 

La aerolínea Thomson Airways, propiedad del touroperador TUI Travel, será la primera compañía aérea británica en acometer un vuelo comercial con biocombustibles, en el trayecto Birmingham-Palma de Mallorca que tendrá lugar el próximo 28 de julio, según informa la prensa local.

Enviado por: ECOticias.com / Red / Agencias, 01/07/2011, 16:46 h | (10) veces leída

La compañía hace así una llamada a la industria aérea y al Gobierno para trabajar juntos y desarrollar un marco que facilite un uso más amplio de combustibles sostenibles.

El vuelo se produce tras un exhaustivo proceso de pruebas y tras obtener la autorización de seguridad pertinente. A partir de septiembre se operarán vuelos regulares en la misma ruta impulsados por biocombustibes.

Thomson Airways señala que la sostenibilidad de la aviación sigue siendo su principal prioridad y apuesta firmemente por la introducción de combustibles sostenibles en el sector, que colaborará con el objetivo de reducir las emisiones de carbono de Reino Unido en un 50% de cara a 2025.

No obstante, recuerda que el uso de biocarburantes en vuelos regulares supone un esfuerzo 'premium' que la industria no puede mantener, por lo que califica de "imperativo" que la UE y Reino Unido consideren vías para incentivar el uso del mismo, y las inversiones en esta producción.

El combustible utilizado por estos vuelos será proporcionado por la compañía de sede holandesa, SkyNRG, que está asesorada por un consejo de sostenibilidad independiente y por un instituto científico europeo.

Thomson Airways cuenta con uno de los mayores factores de ocupación de la industria británica y hace un siso muy eficiente tanto de su flota como de sus 'slots' en aeropuertos. La aerolínea opera con una tasa de emisión de CO2 de 75 gramos por pasajero, significativamente por debajo de la media.

ECOticias.com – ep

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Presidente Piñera reafirma compromiso con mapuches durante encuentro empresarial Enela 2011

Piñera reafirma compromiso con mapuches durante encuentro empresarial Enela 2011

 
En el marco del Encuentro Empresarial de La Araucanía (Enela 2011), el presidente Sebastián Piñera, ratificó el compromiso del gobierno con la región y el pueblo mapuche.

El mandatario llegó al hotel Dreams de Temuco pasadas las 14 horas, y frente a un auditorio de empresarios y autoridades, destacó los principales puntos del Plan Araucanía, diseñado especialmente, para el desarrollo de los pueblos originarios.

Piñera enfatizó que el programa "es extraordinario y con recursos extraordinarios", pues incluye un esfuerzo excepcional de US$ 400 millones, "los que se cumplirán y 
con creces", aseguró.

Para el presidente de la República, la región de La Araucanía es la más empobrecida del país, cuestión que no es lo mismo que ser una región pobre, ya que se trata "de una zona rica en oportunidades y potencialidades", por lo que el Ejecutivo cumplirá todos sus compromisos.

Antes de regresar a Santiago, Piñera recordó que el ingreso ético mensual favorecerá a los sectores más desposeídos de la población, y cerró su participación entregando algunos premios a empresarios locales y mapuches.


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aprendamos con enrique dans: hablando sobre copyright

En el Parlamento Europeo, hablando sobre copyright

Ayer participé, invitado por el Grupo de la Alianza Progresista de Socialistas & Demócratas en el Parlamento Europeo, en la jornada "Copyright and Intellectual Property in the Digital Age", en una mesa redonda en la que participaron además Jean Bergevin (Head of Unit, Fight against Counterfeiting and Piracy) y Malcolm Hutty (President, EuroISPA), moderados por Luigi Berlinguer.

Sinceramente, salí de allí mucho más animado y optimista de lo que entré, con cierta sensación de que algunas cosas pueden estar empezando a cambiar. Mis compañeros de mesa resultaron tener posturas notablemente más progresistas y reformistas de lo que me había esperado al ver sus cargos con respecto al tema, y el moderador hizo un fantástico trabajo a la hora de mantener el balance entre nuestras exposiciones y las preguntas de los asistentes. Sala prácticamente llena (la fotografía la hice al final, cuando algunas personas se habían tenido que ir), y mucho interés por consolidar posturas con respecto a un tema donde la influencia más habitual suele venir de los lobbies de defensa ultramontana de la propiedad intelectual.

Mis mensajes, los que conocéis los habituales de esta página, y en su forma habitual: adopté una posición y un estilo deliberadamente provocativo y muy poco "parlamentario", y creo que fue un acierto. Mensajes claros: los usuarios NO son delincuentes, sino que intentan acceder a unos contenidos en una situación de falta de alternativas. Un mercado inexistente propiciado por una situación de excesiva intermediación y de gestión insostenible de los derechos de autor, que generan desigualdades entre países, ventanas de explotación completamente artificiales, precios claramente abusivos, y ausencia de innovación y de oportunidades para emprendedores en un mercado monopolístico. En esa coyuntura, los intermediarios de la propiedad intelectual juegan la perversa carta de criminalizar al usuario, de reclamar perjuicios inexistentes aplicando criterios que ofenden a todo sentido común (una descarga igual a una venta perdida) y encargando estudios manipulados que atribuyen pérdidas capaces de superar todo el dinero en circulación en el mundo. La reacción que surge ante este entorno es clara: los políticos tienden a endurecer la legislación dictando leyes que la tecnología convierte en obsoletas antes incluso de ser promulgadas, plantean cuestiones como bloqueos y desconexiones de usuarios, y terminan provocando una fortísima reacción de indignación que puede, como ocurrió en el caso de España con la ley Sinde, convirtiéndose en espoleta capaz de provocar importantes reacciones y movimientos sociales.

Ante parlamentarios sumamente participativos como Catherine Trautmann, Silvia Costa, Françoise Castex, Michael Cashman o los españoles Antonio Masip y Luis Yáñez, intenté reforzar ideas como que si un modelo de negocio depende de impedir el acceso de terceros a un conjunto de bits o de vender copias que todo usuario puede hacerse por sí mismo, es un modelo de negocio muerto. Asimismo, intenté desmontar falacias como la que afirma que "los usuarios lo quieren todo gratis" y que "se atacaba a los autores", afirmando que los usuarios sí están dispuestos a pagar por servicios de calidad que combinen conveniencia y precio adecuado, como de hecho pagan por proxies, servicios de almacenamiento, accesos preferentes, etc. y como se demuestra del hecho de que los países en los que descienden las descargas irregulares es debido no a una mayor persecución, sino al mayor desarrollo de servicios alternativos. Hablamos con bastante profusión de las sociedades de gestión de derechos de autor, de su papel como monopolio que impide la innovación, de cómo retienen y desvían los fondos sin repartir a los autores, y de hasta qué punto perjudican el desarrollo de un verdadero mercado eficiente, e hicimos mucho énfasis en el hecho de que un mayor nivel de persecución y criminalización de los usuarios redundaría en una red en la que predominase en uso de herramientas como proxies y VPNs para proteger el anonimato, un escenario siniestro que además perjudicaría la investigación de los verdaderos delitos. Como peticiones finales, abogué por dejar de criminalizar y perseguir al usuario, por renunciar al establecimiento de sistemas de filtrado que no llevan a ninguna parte, y por dejar al mercado que funcionase favoreciendo la innovación y un entorno en el que la gestión de los derechos no generase situaciones que impiden el desarrollo de modelos de negocio asociados a los contenidos.

¿Preocupaciones? El hecho de que las personas que manifestaron actitudes más ultramontanas y conservadoras fuesen, además de un Michael Cashman muy vinculado personalmente a lo largo de su vida con música, cine y teatro y que defendió las supuestas pérdidas millonarias de los autores, los dos eurodiputados españoles, Yáñez y Masip. Sus posturas, en ambos casos, fueron por el lado de quien cree que se ataca a los autores, y que el político que apoya reformas en el copyright está dejando de defenderlos. Un victimismo que chocaba claramente con el hecho de que mal voy a atacar yo a los autores cuando precisamente soy uno de ellos (aunque el Sr. Masip me dijese eso de "pues yo no lo conozco, y una autora amiga mía que sí es importante vio cómo perdía completamente el control de la distribución de su libro"), pero que chocó bastante con la actitud de la mayoría de los presentes, tanto durante la participación en el hemiciclo como después en las charlas en los pasillos.

La sorpresa agradable para mí vino con la aparición sorpresa en el hemiciclo de David Hammerstein, una de esas personas a las que llevo tiempo siguiendo, que está jugando un importantísimo papel en la defensa de los derechos de los usuarios, que me apetecía mucho conocer, y que mostró un apoyo decidido a mis posturas con su participación.

Veremos qué queda de mi optimismo de hoy cuando los eurodiputados tengan que votar cuestiones relacionadas con el copyright y la propiedad intelectual. Pero al menos… hemos estado ahí! :-)


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