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Ponga la mesa, encienda unas velas y abra una bolsa de vino. Representantes de la industria vinícola sugieren que servir a los invitados vino de una bolsa metida en una caja de plástico podría dejar de ser una práctica socialmente mal vista, a medida que los consumidores vayan simpatizando con un envoltorio, el llamado 'bag-in-box', que se considera más respetuoso con el medio ambiente que las botellas de vidrio. "Por el momento, el plástico se ve como un modo de empaquetado residual", dice Kate Coleman, portavoz de la Asociación del Comercio de Vino y Bebidas Espirituosas del Reino Unido. "Pero fíjense en los tapones de rosca: la gente se ha acostumbrado a ellos y ahora los encuentra muy aceptables".
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