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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

domingo, julio 15, 2012

El legado que sí queremos

El legado que sí queremos


Sebastián Piñera E.
Presidente de la República

En los años 30, el cronista Joaquín Edwards Bello afirmaba que los chilenos teníamos tal fascinación por lo nuevo, que terminábamos por despreciar y destruir todo lo viejo. Para él, ejercíamos un culto a lo feo y demolíamos "con alegría, sin considerar el gasto ni el trastorno, sino el negocio del momento".

La lista de construcciones con valor e historia que los chilenos hemos demolido es larga y dolorosa: el Puente de Cal y Canto en 1888; la iglesia del Espíritu Santo de Valparaíso en 1972 o el magnífico Palacio Undurraga en 1976, por nombrar sólo algunos.

En lugar de rescatar y recuperar lo que amamos, muchas veces preferimos reemplazarlo por algo nuevo. Como si la historia y su conexión con nuestra memoria no fueran, en sí mismas, realidades valiosas. Nos olvidamos de que lo que fuimos es parte esencial de lo que somos y de lo que vamos a ser, de nuestro carácter e identidad.

Porque no podemos darnos el lujo de seguir en esta trayectoria, hemos decidido sacar adelante el Legado Bicentenario; un ambicioso programa que busca recuperar espacios públicos, históricos que por una razón u otra han quedado abandonados, con el objetivo de devolverlos a la ciudadanía. Sea un parque, un edificio o un barrio, se trata de renovar y abrir a las personas lugares simbólicos, con gran valor y con un fuerte anclaje en la identidad de nuestra nación.

Ya son muchos los proyectos Legado Bicentenario que se están materializando.

Especial orgullo nos produce el Parque de la Ciudadanía, gracias al cual las 64 hectáreas que incluyen al Estadio Nacional se convertirán en un enorme parque abierto a las personas y la comunidad, con áreas verdes, juegos, lagunas, ciclovías y canchas para hacer deporte. Así, el Estadio Nacional pasará de ser un vecino indeseado a mejorar la calidad y ser parte de la vida de los 180 mil vecinos de Ñuñoa.

Otro ejemplo es el Palacio Pereira. Este hermoso edificio, ubicado en Huérfanos con San Martín, abandonado hace 30 años, fue adquirido por el Estado con el objetivo de rescatarlo y convertirlo en sede de la Dirección de Bibliotecas, Archivos y Museos (Dibam) y del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes (CNCA), y también para que las personas puedan vivirlo como parte de su propia herencia. Este palacio incluirá salas culturales, un gran auditorio y un centro de documentación.

La renovación del Barrio Cívico de Santiago, un proyecto ambicioso pero necesario, le dará una nueva cara a la zona que cuida al Palacio de La Moneda. Este proyecto restaurará las fachadas de los edificios que rodean al palacio; construirá dos nuevos edificios públicos: el Edificio Moneda Bicentenario -cuyas obras ya comenzaron- y el Edificio Cocheras; llamará a un concurso público internacional para renovar el Paseo Bulnes, con el fin de otorgarle el realce que merece y hacerlo más atractivo y acogedor para los ciudadanos, y contemplará la construcción del Centro Cívico Bulnes. Además, creará una gran explanada, que unificará en un solo nivel las calles y aceras que rodean a la Plaza Constitución, la Plaza de la Ciudadanía, la Alameda y el comienzo del Paseo Bulnes, lo que generará un solo espacio público de 500 metros de largo y más de 100 de ancho, dimensiones inéditas para nuestra República.

El Parque Fluvial Renato Poblete será un gran parque urbano de 20 hectáreas, donde, por medio de esclusas, iniciaremos el proyecto Mapocho Navegable e intervendremos su cauce para producir un nuevo brazo del río y una zona de jardines, con instalaciones deportivas, paseos peatonales, espacios culturales y juegos infantiles.

Las regiones son parte central de este Legado Bicentenario. En el norte, junto a la Fundación Altiplano, estamos trabajando en la restauración de las iglesias andinas de Arica y Parinacota, proyecto que también promueve el desarrollo sostenible de las comunidades rurales. Por otra parte, estamos dotando a las capitales regionales de una infraestructura teatral capaz de recibir espectáculos de la más alta calidad. Así, junto a la recuperación patrimonial de los teatros de Iquique y Punta Arenas, estamos construyendo nuevos teatros regionales en La Serena, Rancagua y Concepción.

La compra y recuperación de 10 tradicionales ascensores de Valparaíso, las banderas regionales, entre otros, refuerzan este carácter nacional y regional del Legado Bicentenario.

La historia es el hogar de nuestra identidad. Al rescatar el legado de nuestros antepasados, nos conectamos con nuestra historia. Al proyectar este legado al futuro, las generaciones que nos seguirán podrán disfrutar de una modernidad con sentido histórico, densidad cultural y una auténtica identidad. Éste es el espíritu que inspira y alimenta los proyectos del Legado Bicentenario que dejaremos en herencia a las generaciones que vendrán.


Fuente: EMOL

Saludos
Rodrigo González Fernández
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LOS PARTIDOS POLÍTICOS DE LA COALICIÓN POR EL CAMBIO ESTAN JUGANDO CON FUEGO Y DEL DE VERDAD.

 
LOS PARTIDOS POLÍTICOS DE  LA COALICIÓN POR EL CAMBIO ESTAN JUGANDO CON FUEGO Y DEL DE VERDAD.
  • debate fuerte y cohesionado en la sociedad civil, el gobierno y los partidos políticos

 

Estos desencuentros políticos son peligrosos y ponen en juego un segundo gobierno de la centro derecha en Chile continuador de la enorme obra del Presidente Piñera.

La única manera de poder obtener un segundo gobierno de centro derecha  es generando un debate fuerte y cohesionado en la sociedad civil, el gobierno y los partidos políticos , que es casi una milagrosa terapia para crear ciudadanos libres .Se requiere más acción en ese sentido y debemos tener siempre presente lo que dijo Edmund Burke: "Para que triunfe el mal, basta que los hombres de bien no hagan nada "

Saludos
Rodrigo González Fernández
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CARLOS LARRAÍN RN : "Mi reacción fue proporcionada pero no fue diplomática, todo se pudo haber hecho mejor"

"Mi reacción fue proporcionada pero no fue diplomática, todo se pudo haber hecho mejor"

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Justo antes de iniciar esta entrevista, el presidente de RN, Carlos Larraín, recibió un mensaje en su celular. Era el líder de la DC, Ignacio Walker, quien le enviaba sus felicitaciones por la columna que escribió el viernes en este diario y donde hablaba de la necesidad de escuchar a los partidos políticos y "cotizar" sus planteamientos.

El mensaje animó a Larraín, pese al fuerte resfrío que lo mantuvo en reposo toda la semana. Sólo se levantó el lunes para ir a la reunión de la Alianza con el Presidente, en La Moneda, en la víspera de la votación en la Cámara del salario mínimo. Fue el día de su gran polémica, cuando se retiró abruptamente, antes del inicio de la cita, tras enterarse de la presencia del diputado Joaquín Godoy, a quien acusa de hacer un paralelo entre él y Guido Girardi, lo que interpretó como una injuria.

"No le trabajo a la etiqué francesa", dice.

-¿Entonces comparte lo que dijo el vocero Andrés Chadwick en cuanto a que usted tiene que moderar su temperamento?

-No leí eso, y podría guardarse sus consejos. Se lo atribuyo a su delicado estado de salud.

-¿No asume ese temperamento?

-Claro, pero no soy tendencioso ni arbitrario, y no me pongo a mandar donde no me corresponde. Pero donde estoy, que es RN, no metan las manos.

-¿Qué pasó en La Moneda?

-Llegué a la reunión, y me encontré con esta persona, y le dije al ministro Larroulet que me parecía completamente fuera de lugar. Y me mandé a cambiar nomás, pues. Luego me fui a un canal de televisión, porque me habían invitado. Bueno, todo se pudo hacer mejor por mi parte, desde luego. Pude quedarme y reclamar formalmente en voz alta por la presencia de este señor que me acusa de extorsionista, término circense. Pero no soy escandinavo, no tengo sangre de horchata, y reaccioné de manera espontánea. No debí ser tan espontáneo, pero mucha gente no entiende que en política te saquen hasta la bisabuela al trajín y después se sienten a la mesa, porque se ve como si fuese un tongo arreglado, y yo trato de ser honesto en política.

-Si volviera a ese día, ¿haría las cosas de manera distinta?

-Estoy archiconsciente de que el episodio del lunes no es una ayuda para la unidad.

-¿Se arrepiente?

-No me arrepiento, porque fui hombrecito. RN ha trabajado por la unidad con devoción, pero hay gente que trabaja contra la unidad, y, particularmente, se trata de socavar a RN. Con la UDI no se atreven, con nosotros sí, y eso simplemente ya tocó fondo.

-¿A qué se refiere con eso?

-Nadie puede creer que estoy contra el gobierno. Trabajé para que fuera elegido, y después he apoyado todo, y a veces a contrapelo. O sea, tengo un título moral inobjetable en materia de unidad, pero de pronto a uno lo rebalsan, y eso es todo lo que pasó el lunes, la gota que colmó el vaso.

-Hay quienes creen que fue una falta de respeto al Presidente...

-El Presidente no estaba ahí, y, al contrario, si me hubiera quedado, la reunión hubiera sido muy peleada, poco agradable para él. No le he faltado el respeto, me lo faltaron a mí, que también tengo derecho a una reaccioncita.

-Cuando el Presidente, que es de RN, invita a la máxima autoridad de su partido, que es usted, a una reunión relevante de la Alianza, ¿no le parece una reacción desproporcionada retirarse, por la presencia de un diputado?

-Mi reacción fue rigurosamente proporcionada, pero no fue diplomática, todo se pudo haber hecho mejor.

-Algunos diputados le piden que haga un mea culpa.

-Seguramente son los que piden mi destitución.

-Se le ve incómodo en este tema.

-Es que acabamos de tener una elección interna donde saqué más del 80% de los votos. Ellos participaron y perdieron, y cuando se pierde una elección hay que agachar el moño. Si se fomenta un conflicto interno se afecta la eficacia en un momento crucial en que tenemos que ver cómo abordamos cinco batallas electorales. Esto no es un problema de amor propio, es de eficacia política.

-Hay quienes sostienen que 'tocó fondo' la relación entre el partido y el gobierno. ¿Qué opina?

-Si fuera así, pasaría a ser un gobierno de partido único, situación nada conveniente. Yo pienso dar un paso adelante, definir un modo de colaboración más inteligente, que es lo mismo que más estrecho. Tenemos cinco elecciones en 20 meses, vamos a terminar con la lengua afuera, y hay que ver cómo lo enfrentamos en común. Y ésa es mi gran queja, que no veo una dirección política clara. Ahora, si alguien en el gobierno opta por pelearse con toda la Concertación y con RN, querría decir que tienen instinto suicida.

-¿Y qué piensa cuando la UDI señala que actúa con más lealtad que RN con el Gobierno?

-No ha sido así. Hemos sido de una lealtad absoluta. Incluso en la propuesta por el monto del salario mínimo estamos queriendo ayudar al gobierno, porque la propuesta nuestra estaba aceptada por la DC diez días atrás. Habríamos hecho cambio y fuera, esto estaría aprobado, el gobierno no estaría metido en este enredo, y habríamos introducido una discrepancia dentro de la Concertación, no dentro de la Alianza. O sea, hasta en esto somos cooperadores. Ahora, hace apenas cuatro semanas en la UDI se proponía la derogación del impuesto a los combustibles, y aún lo agitan, y eso habría significado menores ingresos para el fisco por 2.400 millones de dólares; es decir, un déficit anual de más o menos el 3%. Y en ese momento nosotros salimos contra la derogación, porque el gobierno nos hizo una explicación. Baldo (Prokurica), quien era el gran impulsor de la rebaja, apoyó al Presidente, y ése sí que era un tema gordo, porque esto del salario mínimo es como la cabeza de un alfiler. Me alegro que la UDI apoye al gobierno, pero nosotros también lo hemos hecho, y ése es el camino para conseguir la reelección.

-¿Está dispuesto a reunirse con el Presidente para superar lo ocurrido?

-Claro que sí. Mi relación con el Presidente es perfectamente racional, no es de orden afectivo, así es que comprendo que él necesita terminar bien su período, y nos necesita para conseguirlo. Pero, al mismo tiempo, el gobierno debe ser capaz de coordinar un itinerario con un mínimo común denominador con el cual trabajar en armonía. ¿Qué vamos a hacer, por ejemplo, con la reforma tributaria, cuando ya se gastaron 240 millones provenientes de una reforma tributaria aún no aprobada? ¿Vamos a hacer una primaria inteligente o no? Éstos son dos ejemplos nomás. Hay mucho que hablar, y a partir de este desencuentro público tendríamos que ser capaces de ejercer el poder con más inteligencia. RN aspira a eso.

-¿A qué se refiere con ejercer el poder con más inteligencia?

-A que no se fomente una división al interior de RN, a que se anuncien los objetivos del gobierno, a que se trabaje con ambos partidos, porque no es natural que se conozca el monto del salario mínimo luego que ingresara a la secretaría de la Cámara. Eso parece muy raro. He oído que se está pensando en un proyecto que limita el aporte fiscal a los partidos justo en un año en que se va a ampliar la base electoral y que está costando mucho reunir fondos. Ahí hay varias ideas.

-Cuando habla de problema de conducción política, ¿apunta al ministro Rodrigo Hinzpeter?

-Por el contrario, apuesto por Rodrigo Hinzpeter, porque es el que tiene más desarrollado el lóbulo político, sin duda, pero tenemos que trabajar de la mano, con los partidos políticos, y eso a veces se olvida.

-Usted tuvo una compleja relación con él. ¿Qué cambió?

-He tenido desencuentros con el ministro del Interior, particularmente cuando ocurrió el episodio de las reuniones donde se ridiculizaba a RN, que eran dirigidas por el subsecretario del Interior. Ahí naturalmente tenía que preguntarme de dónde venían esos disparos, pero eso se desinfló, y ahora Rodrigo Hinzpeter, pese a que no aparece mucho, tiene un papel interno muy importante para modelar mejor el trabajo político interno. Lo palpo, veo que tenemos esa sintonía, y hay que ver cómo nos ayudamos unos con otros. Lo que viene no es fácil.

-¿Cree que pueda tener éxito esta interlocución con La Moneda?

-Sí, porque en la discusión del salario mínimo estaba más con nosotros que con los campeones de la econometría, entre comillas, que hablan de los equilibrios financieros como si fuera la trinidad, y nunca piensan en los equilibrios políticos, ni siquiera de corto plazo. Por eso apuesto por don Rodrigo Hinzpeter; no sé si a él le guste esta apuesta.

-¿Y cuál es la base para mejorar la relación con el gobierno?

-Un poco de confianza y que se deje de fomentar la división del partido por gente que ronda en torno al gobierno.

-¿Quiénes son?

-No sé, pero eso es elemental. En seguida, más apertura, más confianza en que nosotros somos útiles en el proceso político. Hay que ver cómo los parlamentarios de RN y la UDI defienden los proyectos del gobierno, a veces en ausencia de los ministros del ramo. Por lo menos hablar, por ejemplo, también los proyectos antes de enviarlos. Y a la inversa, en el tema de desarrollar una conversación con la DC, eso fue visto con suspicacia desde el gobierno, cosa extrañísima, porque cómo no entender que una sociedad de libertad necesita tener una base más amplia y que hay que buscarla en el centro. Cómo no entender que la DC está en un proceso de diferenciación de algunos sectores de la Concertación. Eso se va a hablar, o vamos a seguir con gato encerrado en todo esto.

-¿Siente que por cuidar el apoyo de la UDI, el gobierno ha sido más condescendiente con ellos que con RN?

-A la UDI le tienen más miedo que a nosotros, porque la UDI no se deja trajinar.

Foto: Alex Moreno / Texto: Margaret Valenzuela

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viernes, julio 13, 2012

Minagri destaca aprobación de proyecto de perfeccionamiento de derechos de agua

Minagri destaca aprobación de proyecto de perfeccionamiento de derechos de agua
13 de julio de 2012  15:40

El ministro de Agricultura, Luis Mayol, destacó que la Comisión de Obras Públicas del Senado aprobara, por unanimidad, la idea de legislar sobre el proyecto de Perfeccionamiento de Títulos de Derechos de Aprovechamiento de Aguas.

"La modificación que se está presentando es de suma importancia y va en la línea del trabajo del Ministerio de Agricultura, ya que beneficiará a miles de pequeños y medianos agricultores del país, usuarios del 80% del total de los derechos de agua", sostuvo el secretario de Estado.

Asimismo, recordó que la iniciativa ya fue aprobada por amplia mayoría en la Cámara de Diputados.

Por su parte, el secretario ejecutivo de la Comisión Nacional de Riego (CNR), Felipe Martin, explicó que "estamos trabajando en conjunto con la Dirección General de Aguas (DGA) en el desarrollo de programas de fortalecimiento de organizaciones de usuarios, y fomentando la regularización y perfeccionamiento de títulos de este tipo".

Asimismo, explicó que "la profesionalización de organizaciones de usuarios es clave para alcanzar el desarrollo hídrico del país, pues son estos regantes quienes tienen las facultades de fiscalizar y controlar el buen uso del recurso", puntualizó.

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Identifican a segunda víctima de anticuario de Lolol y buscarían a una terceraLa víctima, de 56 años, era vecino del homicida y estaba desaparecido desde el martes. Fue encontrado decapitado, al igual que la profesora asesinada ayer. El Labocar y el

Identifican a segunda víctima de anticuario de Lolol y buscarían a una tercera

La víctima, de 56 años, era vecino del homicida y estaba desaparecido desde el martes. Fue encontrado decapitado, al igual que la profesora asesinada ayer.

LOLOL.- Esta mañana fue confirmada la identidad de la segunda víctima del anticuario Óscar López Rodríguez (38), quien ayer asesinó y decapitó a una mujer que había entrado a comprar a su local, en la comuna de Lolol.


Tal como había adelantado ayer Emol, de manera preliminar, la nueva víctima fue individualizada como Juan René Duarte Becerra, de 56 años, quien era vecino del homicida y se encontraba desaparecido desde el martes pasado.


Los restos de la segunda víctima fueron encontrados ayer por la policía cuando revisaba la tienda después del crimen de la profesora María José Reyes Moore (46). La cabeza del hombre fue encontrada dentro de un baúl. Mientras que el cuerpo estaba en el patio, enterrado superficialmente.


Ahora la policía estaría buscando el cuerpo de una tercera persona que también está desaparecida y cuyos familiares presentaron una denuncia por presunta desgracia.


Personal del Labocar y del GOPE de Carabineros, apoyados por perros rastreadores, se encuentran periciando el terreno en que funcionaba la tienda de antigüedades en busca de una posible nueva víctima.


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HORTIFRUT EN ÑLA BOLSA , UN EXITO

Habitat y Modelo entran a la propiedad de Hortifrut


Pulso | 13 de julio de 2012

La principal productora chilena de berries Hortifrut que tiene presencia comercial en 37 países, debutó ayer en la Bolsa de Comercio de Santiago.

La compañía -que encabeza el empresario Víctor Moller- abrió el 29% de su propiedad, recaudando un monto cercano a los US$68 millones. Aunque la cifra se aleja un poco de los US$ 75 millones que se esperaban en la compañía dicen estar satisfechos.

SI bien el precio de corte fijado era de $340, finalmente se adjudicó a $320 para facilitar el ingreso de las AFP Modelo y Habitat, que se adjudicaron el 20% de la propiedad.

Los fondos mobiliarios y extranjeros se quedaron con el 22% del total de la oferta.

El segmento fondos mutuos y NIMS alcanzó el 16,9%; mientras que otros institucionales locales lograron el 20%; el retail el 20,3%; y los vinculados a Hortifrut se adjudicaron el 0,84%.

"Los fondos obtenidos le permitirán a la compañía continuar con el desarrollo de los proyectos que ya se encuentra ejecutando de manera exitosa, como la expansión de las nuevas variedades de berries (arándanos y frambuesas) y la apertura de nuevos mercados, especialmente en Asia y Latinoamérica; y de otros segmentos de negocios como el foodservice global", señaló el presidente de Hortifrut, Víctor Moller.

Los agentes colocadores fueron Banco Penta y Celfin Capital. La acción de la empresa debutantese transaba a las 9:30 de ayer en $335 y su precio de cierre fue de $311,93.

Según el director de finanzas corporativas de Banco Penta, Raúl Schmdit, hubo gran interés en el mercado y destacó que se registraron órdenes por un monto equivalente a los US$ 530 millones, es decir, 7.5 veces la oferta.

Recientemente, Hortifrut cerró un centrado con Me Donald 's en EEUU, lo que le abrió la puerta para comercial izar arándanos ready to eat en más de 14 mil locales en ese país. Las ventas anuales de la compañía superan los US$ 190 millones






















































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EL PRODUCTOR DE FRUTA DE EXPORTACIÓN ESTA CAUTIVO DE LA FIRMA EXPORTADORA

MERCADO DE FRUTA DE EXPORTACIÓN  EN CHILE ES CORRUPTO
 
Sr Rodrigo Manasevich: el negocio de Fruta de exportación ha operado en Chile en base al engaño del productor y en muchos casos dejándolo al debe luego de  haber entregado a la firma exportadora miles de cajas para que la exportadora tenga un nuevo contrato para siguiente temporada y dejar así cautivo y secuestrado al productor.
El problema es que la exportadora no rinde documentada y detallada cuenta al productor como debería ser Como el productor no tiene los medios para reclamar se les llenan pagarés, se los ejecutan o bien le piden la quiebra. Al final, es la exportadora que se hace de predios y producciones  de esa forma. Luego , en la mayoría de los casos se llega a un Arbitraje cuyos árbitros responden a la exportadora porque son ellos los que los designan. Son invariablemente los mismos. El resultado de ese arbitraje ya se sabe desde el comienzo.
Para las exportadoras la fruta siempre llega mala , con defectos , en mala condición .Eso ha pasado desde hace más de 40 años. En mis numerosos viajes a Philadelphia , por ejemplo, nunca he visto fruta en mala condición de llegada que se  deba vender a bajo precio.
Luego con estos chantajes al productor nunca se le retorna el verdadero precio que se vende la fruta por que la gran mayoría de las exportadoras se autovende la fruta y presentan en Chile facturas de una misma empresa pero con otro nombre. Esto afecta los intereses del Estado y del productor.
Luego este mercado debe ser investigado por las Fiscalía Nacional Económica.
POSTEADO EN EMOL Rodrigo Manasevich Director ejecutivo UTILITAS El 8% de comisión de exportación ¿Por qué no un 4%? http://blogs.elmercurio.com/revistadelcampo/2012/07/09/el-8-de-comision-de-exportacio.asp
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agriculturablogger: Chile: La papa debe modernizarse



Una menor producción que el año anterior anticipa mejores precios para esta temporada, pero este producto se ha quedado atrás en la presentación y llegada a los consumidores. Odepa plantea las tareas pendientes para agregarle valor.  

Las últimas temporadas son las que mejor muestran los altibajos que tiene la producción de papas en Chile. Tras dos años -2010 y 2011- de altas producciones y bajas en los precios -el saco de 50 kg no superó los $8 en 2010 y siguió igual hasta septiembre de 2011 a nivel mayorista- se anticipa que 2012 será de baja producción, lo que contribuirá a que el precio interno se eleve. De hecho, en marzo llegó a $12,25, pero luego de la entrada en el mercado de la papa de guarda sureña la cotización bajó rápidamente y llegó incluso a $7,35 para estabilizarse hoy con un techo de $11,34.

Todo esto se debe que los productores de la zona central, ante los bajos precios, disminuyeron la oferta de primavera y verano, al limitar sus siembras. Otro factor que contribuyó a una menor cosecha fue la escasez de agua, que limitó la superficie sembrada, plantea un estudio de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura, Odepa.

¿Qué se espera para este año?

"La baja producción de este año contribuirá a que el precio interno tienda al alza en los próximos meses. Esta señal hará que los productores de papa temprana aumenten sus siembras, por lo que el precio debería alcanzar su máximo en octubre, para luego descender con el inicio de la cosecha en el norte del país", señala el estudio de Odepa realizado por el sectorialista Bernabé Tapia Cruz.

Lo que concluye como recomendación para los agricultores sureños es guardar parte de la cosecha, pues lo más probable es que obtengan mejores precios que en el corto plazo.

"La cosecha debe guardarse en buenas condiciones técnicas, para que los tubérculos se mantengan en óptimas condiciones y no se deterioren o broten. Entre los principales factores están: una buena ventilación, ausencia de luz, temperatura entre 4° y 15° C, y humedad relativa entre 90 y 95%. Las temperaturas más altas favorecen la brotación y el desarrollo de hongos, y las más bajas provocan un aumento del contenido de azúcar y daños en los tubérculos", agrega.

Pero más allá de producciones mayores o menores, para Odepa son varios los retos que tiene la producción de papas para mejorar su llegada a los consumidores, ya que se entiende que, pese a ser uno de los productos importantes de la dieta, se ha ido quedando atrás en una mayor promoción de sus atributos, según los distintos tipos, y en presentación y valor agregado.

La variedad hace la diferencia

Tapia propone usar los nombres correctos de las variedades en el mercado e informar al público sus características culinarias. Hoy se habla de "papa pelona", "papa corahila", "papa chilota" y "papa alemana", entre otras, que no necesariamente describen bien el producto.

Identidad

"Prácticamente no existen marcas ni información sobre el productor en el mercado", señala Tapia.

Sacar partido al origen

Otro avance sería indicar el área de producción. Tal como en otros productos, hay una tradición en las áreas productoras de papa que puede traducirse en características del producto o al menos en información para los consumidores. Esto puede usarse para agregar valor al producto, dice el estudio.

Envases

Destaca que prácticamente no hay envases de papa en el mercado. Una parte muy pequeña de la venta al detalle se hace en mallas de dos a cinco kilos. Hay múltiples ejemplos que hacen más atractivo el producto e incorporan información.

El mayor desafío

Aumentar la industrialización de la papa es el reto más importante, según Odepa. "Eso requiere una alianza a largo plazo de la industria con los agricultores, innovar e incorporar tecnología para competir en un complejo mercado con actores importantes que se han posicionado internacionalmente con sus productos", señala Tapia.

Funte: Elmercurio


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educamericas ¿Eres un Emprendedor Corporativo?

¿Eres un Emprendedor Corporativo?

Por: Sue Carrie - Vie, 13/07/2012

¿Eres un Emprendedor Corporativo?

Entre las principales metas de una organización, encontrar nuevas maneras de lograr crecimiento, rentabilidad y competitividad sin duda son determinantes. Sin embargo, la situación económica mundial está pasando por tiempos recesivos, por lo que las grandes empresas han creado nuevas estrategias de inversión para que puedan ser aprovechadas al interior de una compañía.
 
Una de ellas es el Emprendimiento o Entrepreneurship Corporativo (EC) que es el término utilizado para describir el comportamiento emprendedor dentro de organizaciones ya establecidas.
 
De acuerdo al estudio "Emprendimiento Corporativo en América Latina: conceptos, lecciones del caso coreano y marco estratégico para promover su desarrollo en la región" de los investigadores  Sergio Drucaroff y Hugo Mantis, el concepto se definen como el proceso que permite "estimular, canalizar y capitalizar las energías y el espíritu emprendedor de los empleados para generar proyectos innovadores, nuevos negocios y mejoras organizacionales que contribuyan a fortalecer la competitividad de la empresa."
 
El EC tiene como fin no sólo estimular la creación de ideas, sino que también promover nuevos negocios con el objetivo de mejorar la posición competitiva y los resultados financieros de la organización.
 
Sin embargo, ésta es una iniciativa que se ha experimentado en pocas empresas del mundo. En Iberoamérica y en otras regiones en vías de desarrollo, por ejemplo, su manifestación ha sido débil. ¿A qué se debe este fenómeno? Según el docente de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Mayor (U.Mayor), Chile, Julio Miranda, esta situación se debe a que si bien han surgido dentro de las instituciones buenas ideas, el EC no ha prosperado debido a razones de cultura empresarial.
 
"La cultura occidental enseña que los propietarios de las empresas deben capturar el valor creado después de costos y gastos, como premio al riesgo empresarial asumido. Por otra parte, el trabajo creador y las artes de los seres humanos, que hoy se denomina capital humano, son tratados como un costo más. El capital sin las artes de las personas sería un objeto inanimado, en consecuencia, elementos como capital y trabajo son mutuamente dependientes y proporcionales", enfatizó Miranda.
 
Ante este contexto, el profesor de la U. Mayor agregó que la escasa presencia del Emprendimiento Corporativo en los países en vías de desarrollo se debe, entre otros motivos, a que las empresas premian frugalmente los aportes de los eventuales "intraempresarios" que surgen en la organización.
 
"Se hacen concursos de ideas en ocasiones extravagantes, pero cuyos premios no guardan relación con el valor presente de los flujos que se estima generará la idea propuesta. Para que el EC funcione, las compañías deben abrirse a compartir acciones, cuentas en participación, consorcios u otras estructuras a fin de que detecten a sus verdaderos intraempresarios. La miopía reinante en muchas empresas sólo logra apagar a esos espíritus inquietos, que podrían crear riqueza relevante para la empresa", remarcó Miranda.
 
Pero, ¿qué compañías son más propensas de impulsar este tipo de iniciativas? Para el profesor y director del Centro de Emprendedores de la Universidad de San Andrés (Udesa), Argentina, Sergio Postigo, éste es un fenómeno que predomina en compañías con una fuerte situación financiera, en las cuales se desarrolla como una estrategia de crecimiento efectiva.
 
"Esta intención estratégica es importante, porque ayuda a explicar el grado de apoyo y compromiso que la alta gerencia tiene con los proyectos aún cuando estos son poco significativos. De hecho, se desarrollan con pequeñas inversiones que son cuidadosamente controladas, y no imponen grandes riesgos para las finanzas corporativas", enfatizó.
 
El profesor de la Udesa agregó que, si bien el EC no se encuentra completamente difundido entre las organizaciones de América Latina, hay razones positivas para creer que se podrá evidenciar un notable aumento de estas prácticas en los años venideros.
 
"Por eso es importante continuar trabajando en esta disciplina para alcanzar una mayor comprensión de la dinámica de dichos procesos y las variables relacionadas con los emprendimientos exitosos. Eventualmente aprenderemos a mejorar la manera en la cual los emprendimientos son concebidos, planeados y administrados dentro de las organizaciones ya establecidas y seguramente enfrentaremos nuevos desafíos", afirmó.
 
Riesgos y beneficios
 
Los expertos afirman que el Entrepreneurship Corporativo puede ser aprovechado al interior de una empresa e incluso en una importante corporación con gran éxito. No obstante, al momento de implementar este tipo de iniciativas, es necesario considerar ciertos riesgos.
 
Para el director del Centro de Emprendimiento e Innovación de la Facultad de Ingeniería y Tecnología de la Universidad San Sebastián (USS), Chile, Eduardo Olguín, los problemas que pueda generar el EC tienen que ver, principalmente, si es que el intraemprendedor no es muy validado o aceptado en la organización. Es decir, si éste es muy activo y genera más procesos de cambio de los que la organización aguanta, o si la jefatura no es capaz de "soportar" al emprendedor.
 
"En este caso el riesgo es la desmotivación y frustración del emprendedor. Todo, en último término, tiene que ver cuando la cultura de la organización no está preparada para dar los espacios al emprendimiento. Esto lo podemos ver a menudo cuando las organizaciones descubren el valor del emprendimiento y generan discursos en esa dirección, pero las prácticas, procesos y estilo organizacional van más atrás", destacó Olguín.
 
Y es que lo trascendental es no generar una cultura del emprendimiento. Por ello, el académico de la USS dijo que los benéficos del emprendimiento corporativo son innumerables y en muchos dominios:

  • Personas y equipos que tienen motor propio, y que se hacen cargo de los problemas y construyen y aprovechan oportunidades.
  • Potenciar el capital de la empresa mediante nuevos negocios, cambios en procesos, etc.
  • Mayor calidad de vida, junto con un aumento de la productividad y la eficiencia.

 
De acuerdo al estudio de Drucaroff y Mantis, uno de los ejemplos más citados en el mundo es el de los empleados de Toshiba que, en contra de los lineamientos de la dirección, los profesionales emprendedores insistieron repetidas veces en que la empresa debía entrar al segmento de notebooks, donde triunfaron primero en el mercado europeo y luego en el japonés.
 
En América Latina, los expertos afirman que "los procesos del EC son complicados, o incluso inhibidos, en culturas organizacionales cerradas o demasiado jerárquicas, como es el caso de las corporaciones japonesas."
 
Ante este escenario, ¿qué se requiere para fomentar este espíritu emprendedor dentro de las organizaciones de la región? Para Olguín "es necesario, en primera instancia, crear conciencia sobre la relevancia de potenciar el emprendimiento, luego de eso avanzar en desarrollar las capacidades, habilidades y actitudes generando los contextos propicios. Para todo esto es central el compromiso del liderazgo de la corporación".
 
Por su parte, el docente Julio Miranda enfatizó que "si se quiere que este mecanismo funcione, se necesita que tanto el capital como el intraempresario compartan simétricamente los frutos del valor creado. De no ser así, es únicamente una atractiva propuesta intelectual sin posibilidad alguna de emerger como un verdadero mecanismo de creación de valor".
 
Si bien Corea del Sur es uno de los países con mayores índices de Emprendimiento Corporativo del mundo, América Latina no se queda atrás, pues se ha visto que las empresas de la región están comenzando a apostar en este tema, ya sea por decisión propia o por adaptación a los nuevos contextos empresariales.


Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
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