EL ARTE DE COLECCIONAR EL VINO MARBELLA
Una firma de Marbella organiza la mayor cita sobre vinos que se celebra en Asia
El empresario Pancho Campo dirige una cata audiovisual de caldos españoles en el congreso que reunirá a mil expertos en Hong Kong
24.10.11 - 01:35 -
Enseñar las regiones, los viñedos y las bodegas de origen de cada vino para mostrar la calidad y la diversidad de los caldos de nuestra tierra. Este es el objetivo con el que el enólogo Pancho Campo dirigirá la mayor cata de la historia de vinos españoles que se celebrará en Hong Kong. El evento tendrá lugar en el marco del congreso Winefuture que acoge el país asiático del 6 al 8 de noviembre.
La cita, que organiza la empresa marbellí The Wine Academy, fundada por el empresario en 2003, contará con un millar de asistentes de más de 50 países entre bodegueros, importadores, sumilleres o críticos.
Bajo el nombre 'Los Vinos Españoles: Pasión y Diversidad', Campo, que ostenta el primer Master of Wine español (un título que solo tienen 290 personas en el mundo), ofrecerá durante el primer día del congreso un recorrido por las principales denominaciones de origen. «Estamos convencidos de que esta cata va a suponer un empuje en las importaciones de vinos españoles al mercado asiático», resalta el empresario.
La iniciativa que estará apoyada por imágenes y vídeos podrá ser seguida por aficionados y profesionales a través de Internet (www.winefuture.hk o en www.madwine.tv). Además, servirá para poner en valor la gastronomía española.
La cata magistral se enmarca dentro del ciclo de ponencias en el que expertos de todo el mundo debatirán durante tres días aspectos relacionados con las tendencias de consumo, la bajada de ventas, el etiquetado o los mercados emergentes.
Expositores
El encuentro servirá también para que más de 200 bodegas de todo el mundo den a probar sus vinos. Entre ellas, dos bodegas de Málaga (Bodegas Ordóñez y Ramos Paul de Ronda).
Un total de 16 vinos españoles, que representan a 13 regiones vinícolas (Rioja, Ribera del Duero, La Mancha, Rías Baixas, Toro, Sherry, Priorat, Cava, Amporda, Penedés, Valencia, Jumilla y DO Pago), se darán la mano en el congreso que contará como invitado de honor con el director de cine Francis Ford Coppola. El cineasta, que subastó el pasado mes de septiembre en Nueva York varias botellas escogidas de su bodega, por un total de 1,4 millones de euros, asiste en calidad de ponente. Seguro que también resulta un maestro en estas lides.
Fuente:
Saludos
Rodrigo González Fernández
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