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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

miércoles, diciembre 21, 2016

#FEDEFRUTA Luis Schmidt ,Las altas temperaturas están generando un ablandamiento de los frutos en Cerezas

Clima obliga a cosecha anticipada de cerezas y crece oferta a nivel local

 Publicada el 21/12/2016
 Las altas temperaturas están generando un ablandamiento de los frutos, situación que les impide llegar en buenas condiciones a China, que es su principal destino.

El mercado interno está atiborrado de cerezas. En supermercados, ferias y fruterías abunda este fruto, que antes era escaso para el consumidor local. Sin embargo, esto no quiere decir que exista un cambio de estrategia y se estén destinando mayormente hacia el mercado nacional.

Según cifras del Banco Central, los envíos de cerezas al exterior crecieron casi siete veces durante noviembre en comparación con el mismo mes del año pasado. Mientras en el undécimo mes de 2015 hubo retornos por cerca de US$ 8 millones, en el mes pasado estos fueron de unos de US$ 50 millones.

La principal razón que hay detrás de esta abundancia, tanto en el mercado interno como en las exportaciones, es el factor climático. El presidente de la Federación de Productores de Fruta (Fedefruta), Luis Schmidt, aseguró que, debido a una primavera más cálida, se adelantó el inicio de la cosecha para la temporada 2016-2017 entre una semana y diez días.

El líder gremial explicó que las altas temperaturas están generando una maduración anticipada de las cerezas y un ablandamiento del fruto. Por eso, parte de la producción se está vendiendo en el mercado nacional o dentro de Latinoamérica, ya que no alcanzan a llegar a China en óptimas condiciones. Este país concentra el 85% de los envíos.

El jefe de mercado interno de Agrícola Garcés, Juan Ignacio Domínguez, afirmó que "la calidad de la cereza este año es muy similar a temporadas anteriores". Aunque precisó que "el hecho de contar con mayor calibre es atribuible a que algunas variedades -como la bing- han tenido un menor volumen en términos de cosecha, lo que produce una fruta con mejor calibre".

Proyección de las exportaciones

El dueño de Agrícola Valle Largo, Claudio Vergara, coincidió con el análisis de Schmidt y señaló que las elevadas temperaturas causaron que el peak de la cosecha llegue antes. "No significa que vayamos a tener más fruta, sino que el punto alto en términos de abundancia se adelantó. La fruta se debe cosechar cuando tiene un adecuado color y contenido de azúcar", manifestó. Agregó que esta situación tiene otro efecto: que la cosecha termine antes de lo habitual y que la disponibilidad de este fruto en el mercado se acabe antes.

En cuanto a exportaciones, Schmidt indicó que "originalmente se proyectaban envíos cercanos a los 30 millones de cajas. Sin embargo, es probable que no alcancemos esa cantidad y lleguemos a los 20 millones de cajas, que es casi lo mismo que exportamos el año pasado. Eso ha hecho que aumente la cantidad de cerezas en el mercado nacional".

Domínguez, en tanto, coincidió con Schmidt y adelantó que durante la presente temporada "Chile proyecta exportar entre 17 millones y 18 millones de cajas de cerezas".

Bajos precios

El líder de Fedefruta indicó que las cerezas que se comenzaron a vender en octubre, al inicio de la actual temporada, se comercializaron en supermercados a precios cercanos a tres mil pesos por kilo. Sin embargo, indicó que hoy, en los mismos puntos de venta, se pueden encontrar ofertas de este fruto por un valor cercano a los $800 por kilo. "Y no descartó que el precio siga bajando, porque estamos en pleno proceso de exportación y queda una cantidad importante de cerezas que no se pueden enviar, porque no alcanzan a resistir el viaje hacia los destinos de exportación", expresó.

Domínguez, en tanto, indicó que "el precio dependerá de la cantidad de cerezas que se exporte".

Fuente: EL Mercurio



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Rodrigo González Fernández
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jueves, diciembre 15, 2016

TERRORISMO : Ataque incendiario en Alto Biobío: ya suman tres en los últimos meses

Ataque incendiario en Alto Biobío: ya suman tres en los últimos meses

Ataque incendiario en Alto Biobío: ya suman tres en los últimos meses

Dos retroexcavadoras fueron quemadas en Pitrilón.


Por María José Villagrán Barra

prensa@diariolatribuna.cl

 

Al igual que en los anteriores, se encontraron lienzos alusivos a la causa mapuche-pehuenche. En todos los casos se desconoce quiénes podrían estar detrás de estos hechos delictuales.

 

Este es el tercero ocurrido en los últimos tres meses en la zona cordillerana de la provincia de Bío Bío.

 

 

Dos maquinarias fueron destruidas en la construcción donde se emplazará la minicentral de paso El Mirador, ubicada en el sector de Pitrilón, en plena zona cordillerana de la comuna de Alto Bío Bío.

Se trató de la quema de dos retroexcavadoras, las cuales estaban aparcadas en una bodega del sector, que bordea el estero Pangue. Además, en el lugar se hallaron lienzos de resistencia mapuche, aludiendo a la resistencia en la instalación de nuevos proyectos energéticos en la zona.

Al cierre de esta edición no habían detenidos ni sospechas de quiénes podrían ser los responsables del incidente, ocurrido cerca de las 21 horas de este martes.

Se trata del tercer ataque incendiario ocurrido en los últimos tres meses en el sector cordillerano de la provincia. El primero de ellos ocurrió la noche del miércoles 23 de julio pasado, cuando un grupo de desconocidos llegó hasta el camping de Trompelhueno, emplazado en la ribera sur del río Bío Bío, en la comuna de Quilaco. Ahí prendieron fuego a dos bulldozers y una motoniveladora.

El segundo, en tanto, ocurrió cerca de la medianoche del domingo 7 de septiembre pasado, cuando un trabajador de la central Pangue, en la localidad de Alto Bío Bío, advirtió que ardían las dependencias donde funcionaba Fundación Pehuén.

Las llamas, que recién pudieron ser extinguidas a las 1:30 de la madrugada, habrían sido ocasionadas intencionalmente. En el lugar se encontraron lienzos alusivos a la problemática étnico-social que afecta a dicho lugar.

La construcción era de propiedad de la empresa Endesa, dedicada a capacitar a los habitantes de la zona en temas de desarrollo y proyectos que van en directo beneficio de las comunidades.

El incendio dañó por completo la estructura, además de todas las cosas que había en su interior; entre ellas, una caja fuerte, archivadores, computadores y un equipo radial.

En su momento, el presidente del directorio Fundación Pehuén, Felipe Fuenzalida, avaluó las pérdidas en unos 100 millones de pesos, aproximadamente.

En todos los casos se desconoce quiénes serían los responsables de estos hechos delictuales, aunque en los dos primeros, la Gobernación Provincial de Biobío presentó querellas criminales en contra de quienes resulten responsables.

 

HISTORIA DE ATAQUES INCENDIARIOS

Lo sucedido en este año en la zona cordillerana se suma a lo acontecido a fines de 2009, cuando fue quemada maquinaria que se usaba para habilitar caminos en el fundo Los Chenques, de propietarios particulares, ubicado por el cajón del río Queuco. Hace 12 años, en plena polémica por la construcción de la central Ralco, fueron incendiados dos camiones de empresas subcontratistas de Endesa. En esa ocasión, el dirigente mapuche Víctor Ancalaf fue condenado por los incidentes a 10 años de presidio. Al cabo, su pena fue conmutada por extrañamiento.


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RSE .SOLEDAD TEIXIDO Y ESCANDALO DE MUÑECA INFLABLE DE ASEXMA

"Que esto afecte sus carreras políticas", es el deseo de Soledad Teixidó al ser consultada sobre cómo deberían verse afectados los hombres (Guillier e Insulza incluidos) que se muestran sonrientes junto a la muñeca inflable entregada por el presidente de Asexma al ministro de Economía, Luis Felipe Céspedes.
Publicado el 15.12.2016
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"Es una muestra clara de cómo comprende y desvalora a la mujer no sólo Fantuzzi, sino quienes trabajan con él", es la primera opinión de Soledad Teixidó sobre el regalo de una muñeca inflable de parte de Roberto Fantuzzi -presidente de la Asociación de Exportadores de Manufacturas (Asexma)- a Luis Felipe Céspedes, ministro de Economía, en medio de la cena anual de Asexma. Las imágenes que quedaron registradas del momento se compartieron en redes sociales y se convirtieron ambos, más los presidenciables Alejandro Guillier, José Miguel Insulza y el vicepresidente de Corfo, Eduardo Bitran, en los hombres más criticados del día.

Teixidó es la presidenta ejecutiva de PROhumana, la Fundación que elabora el prestigioso ranking de las empresas más sustentables de Chile. Para tal veredicto hay varios ítemes que se toman en cuenta, como el clima laboral, las remuneraciones y la presencia de mujeres en cargos altos. Y como una profesional que ha trabajado durante años con empresarios, son varias sus consideraciones tras el evento que se convirtió en polémica. En su cuenta de Twitter (@SoledadTeixido), mencionó durante la jornada de ayer a varios de los implicados y dejó clara su opinión sobre el momento. Y del tema profundiza en entrevista con "El Líbero".

"Es un uso de tinte sexual y misógino hacia la mujer que no puede ser aceptado. Aún más, es una fotografía perfecta de una generación de hombres que han tenido una relación y apreciación de la mujer desde el machismo y esto se muestra claramente por la edad que tienen. Hombres sobre 60 años que históricamente han tratado de modo despectivo el valor y aporte de la mujer en nuestra sociedad", agrega sobre el regalo del presidente de Asexma.

– Ayer Roberto Fantuzzi pidió perdón en varias ocasiones, pero también dijo que "cuando regalamos el indio pícaro nadie dijo nada". ¿Considera que se trata de algo similar? 

– La declaración de Fantuzzi prueba lo precario y básico de su capacidad analítica y su vulgaridad. Los gremios empresariales no pueden seguir eligiendo líderes con este nivel de inteligencia, cultura y valores cívicos. Por cierto, habla muy mal de un sector empresarial que no logra evolucionar. Esta es una prueba más de por qué la ciudadanía evalúa negativamente al mundo empresarial y político con justificada razón. La mala fama se la ganan fácilmente.

– ¿Qué efecto puede tener este episodio para todos los que estaban ahí presentes?

-Un problema de la sociedad chilena es que olvida rápido, y puede que con el pasar del tiempo no lo recuerden. ¿Cuál es mi deseo con respecto a estos caballeros? Que esto afecte su carrera política, ya que muestra una desconexión con la gente de un país que quiere generar una sociedad más respetuosa. Creo que ningún chileno o chilena desea que nuestro país sea liderado por personas con un comportamiento tan discriminador hacia el 50% de la población de Chile. Nos merecemos líderes evolucionados cívicamente y respetuosos de todas las personas. El poner a una mujer desnuda para estimular el crecimiento de nuestro país, muestra lo alejado que estamos de los países desarrollados en el mundo. No podemos aceptar más líderes hombres –ni mujeres- que no reaccionen ante una situación como ésta, y que no enfrenten al señor Fantuzzi en un acto como el de ayer.

– ¿Cuál era la reacción correcta?

– La reacción de una persona con pensamiento crítico y respetuoso de las personas es no aceptar el regalo y menos tomarse una foto junto al mismo. Me parece sorprendente que hombres que se jactan de su inteligencia, frente a una situación como ésta no reaccionaran y no pararan en seco a este caballero. En efecto, muestra lo primitivo que es la cultura machista, ya que es un modo de vivir y actuar sin pensamiento crítico ni reflexivo.

– ¿Publicar un comunicado y escribir por Twitter es suficiente para remediar el hecho?

– Para nada. Deberían ocurrir sanciones desde el mundo político y empresarial a estos hombres del ámbito político que han actuado de este modo junto a Roberto Fantuzzi. Las nuevas generaciones y todos los chilenos nos merecemos líderes que no permitan que una situación como esta vuelva a ocurrir en Chile.


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martes, diciembre 13, 2016

CHILE ES UN PAÍS RICO EN FRUTAS CON MAGNESIO QUE AYUDAN AL CONTROL DE LA DIABETES 2

:
magnesio

Dietas ricas en magnesio podrían prevenir diabetes tipo 2

13 de diciembre de 2016 • ALIMENTACIÓN

Una dieta rica en magnesio podría ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2, de enfermedades cardíacas y de accidentes cerebrovasculares, según los resultados de un gran estudio que se han presentado recientemente.

El magnesio juega un papel esencial en el metabolismo de la glucosa, la producción de proteínas y la síntesis de ADN. Se puede encontrar en frutos secos como las nueces, en el chocolate amargo, en el pescado, en los aguacates o en vegetales de hoja verde como las espinacas.

Los resultados sugieren que una dieta rica en magnesio presenta un riesgo menor de un 10% de enfermedad cardíaca, un 12% menos de riesgo de accidente cerebrovascular y un 26% menos de riesgo de desarrollar una diabetes tipo 2

En el macro análisis también hallaron que un extra diario de de 100 miligramos (mg) de magnesio por podría reducir el riesgo de ictus en un 7% y la diabetes tipo 2 en un 19%. Las conclusiones se han extraído de datos de más de un millón de personas en nueve países.

A mediados de este año 2016 la Autoridad Europea de Seguridad Alimentariaestableció la ingesta adecuada de 350 mg / día para los hombres y 300 mg / día para las mujeres. Para los niños el consumo varió de 170 a 300 mg por día dependiendo de la edad.

Sin embargo, a pesar de estas recomendaciones la deficiencia de este ingrediente es común. Se calcula que la ingesta media de magnesio en el mundo es de solo un 30% de lo recomendable.

El macro estudio sobre la dieta rica en magnesio

Investigadores de la Universidad de Zhejiang y la Universidad de Zhengzhou en China utilizaron los datos de 40 estudios realizados entre 1999 y 2016.

"Los bajos niveles de magnesio en el cuerpo se han asociado con una variedad de enfermedades, pero no hay pruebas concluyentes se ha presentado en el enlace entre el magnesio y riesgos para la salud de la dieta," dijo el Dr. Fudi Wang, autor principal e investigador de la Escuela de Salud Pública en la Universidad de Zhejiang.

Estudios anteriores sugirieron que el consumo de magnesio se asocia con una menor incidencia de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2 . Sin embargo, estos estudios variaron en tamaño de la muestra y la ingesta, lo que significa que hay inconsistencias en la literatura.

La investigación encontró que el magnesio mejoró la sensibilidad a la insulina y el control de la glucosa tanto en sujetos con diabetes y sin diabetes.

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lunes, diciembre 12, 2016

Sólo el Liderazgo Innovador es efectivo Juan Carlos Cubeiro


Sólo el Liderazgo Innovador es efectivo

Juan Carlos Cubeiro | 1 de diciembre de 2016

ivimos tiempos convulsos, hasta el punto que la revista The Economist, en su número 'El mundo en 2017' retrata en portada unas cartas del tarot. Anticipar lo que va a pasar en este entorno VUCA (volátil, incierto, complejo y ambiguo) es un ejercicio de adivinación altamente peligroso, propio de Aramís Fuster. Hasta las encuestas (en Colombia, con el Brexit, en EE. UU., aquí en España) se equivocan.  Vivimos en un "VUCA world" (más bien, híper-VUCA, exponencialmente caótico) del que sabemos muy poco. Si acaso, que la clave también es VUCA: Visión del equipo, Unión del equipo, Compromiso del equipo, Agilidad del equipo. Una tarea nada fácil, con una tasa de mortalidad de las empresas que es cinco veces la de la II Guerra Mundial.

Por ello, más que nunca, la respuesta es el Liderazgo. Y lo es porque impacta como ninguna otra variable en el desarrollo del talento (en un 90%), su atracción (81%), fidelización (70%), en el compromiso (70%), el clima social (70%), la rentabilidad (28%) y la facturación (19%). En "los 7 magníficos" de la Gestión del Talento, el Liderazgo es decisivo; los datos sin incontestables y no ofrecen lugar a réplica. No hay líder sin equipo ni equipo sin líder.

La paradoja es que el Liderazgo está en cuestión precisamente porque, siendo más valioso que nunca, nos resulta muy escaso. Las instituciones están en crisis porque sus dirigentes, en lugar de marcar la pauta, hacer equipo e infundir energía positiva (lo sustancial a liderar), suelen regirse por el conformismo, por tratar de agradar a la ciudadanía (no se puede innovar si pretendes simplemente dar a la gente lo que conoce), por el establishment (más de lo mismo). Y provocan el efecto contrario al que desean: aburrimiento, hastío, indignación. La última campaña presidencial en EE UU (Trump vs Hillary) es buena muestra de ello, y muy probablemente veremos ejemplos similares en Francia y Alemania. Nos faltan proyectos, retos, sueños por los que merece la "alegría" dejarse la piel.En la política, en la sociedad, en la empresa… Un líder que no nos propone un proyecto ilusionante, una aventura para embarcarse con pasión, es en realidad un gestor mediocre, un administrador de miseria.

Sí, hemos tenido líderes (militares, políticos, religiosos, intelectuales, sociales, artísticos) de los que aprender, a los que admirar, a lo largo de toda la historia, si bien el Liderazgo como Ciencia es bastante reciente. Desde que el Liderazgo se convirtiera en Ciencia (1961) con Warren Bennis, hemos conocido cinco oleadas: la del Liderazgo visionario (Bennis & Nanus), el situacional (Blanchard & Hersey), el transformador (McGregor Burns), el resonante (Goleman, Boyatzis, McKee), el coach. Prácticamente a una por década, incorporando las lecciones de la anterior. Por ello, la Visión (Misión y Valores), la Comunicación (diferente para cada colaborador), la capacidad de Transformación, la Inteligencia Emocional, el Coaching son componentes esenciales del Liderazgo. Ahora y siempre.

¿Liderazgo Innovador, en esta nueva era, el Talentismo, en la que el talento es más escaso –y más valioso- que el capital? Lo último en Liderazgo, tal como explicamos la Dra. Ana María Castillo (Universidad de Málaga) y un servidor ennuestro libro más reciente, 'Liderazgo Innovador para Dummies', es el NeuroLiderazgo, con modelos como el SCARF (la "bufanda") del profesor de la Universidad de Nueva York David Rock (para que las personas den su mejor versión, l@s líderes han de influir en su Estatus, Certidumbres, Autonomía, Relación y Equidad) y el modelo i4 de la experta ubicada en Sidney Silvia Damiano: el Liderazgo actual ha de ser inspirador, integrador, imaginativo e intuitivo. Para mejorar en Liderazgo, debemos aprender (Educación, Experiencia, Exposición) a ser más inspiradores, más integradores, más imaginativos, más intuitivos. A contar con nuevos hábitos, como una "segunda naturaleza", ligados a estas cuatro I.

El Liderazgo Innovador es el que sirve a la Empleabilidad, la capacidad de emplear el talento y desarrollarlo (el talento que no se aprecia, se deprecia) en un entorno de globalización y digitalización de "reloj de arena", con unos pocos profesionales muy valiosos y muchos trabajos de subsistencia. Es el/la líder como "coach de carrera", como entrenador/a y gestor/a de la carrera profesional propia y de los miembros del equipo. Las empresas ganadoras son ya las que atraen, fidelizan, desarrollan y comprometen a los profesionales más valiosos. En eso consiste la gestión efectiva del talento, lo que marca la diferencia.

Citando a Mark Twain, "no es lo que no sabemos lo que nos mete en problemas; es lo que damos por cierto y no lo es". Con sólo un 16% de auténticos líderes en nuestras empresas (y nada menos que un 40% de jefes tóxicos), el Liderazgo Innovador no va de "ordeno y mando", no va de "jefear", de imponerse, de un cargo, de una tarjeta de visita (además, a los Milenials eso no les interesa nada). El Liderazgo Innovador trata de proyectos ilusionantes que inspiran y generan felicidad, de integrar equipos de alto rendimiento, de imaginar un mundo mejor, de aprovechar otras fuentes de conocimiento como la intuición. En la era del Talentismo, el Liderazgo Innovador es mucho más que fascinante, porque va de cómo nos hace sentir.



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viernes, diciembre 09, 2016

Latinoamérica forma frente para la Seguridad Alimentaria, Pobreza y Cambio Climático

Latinoamérica forma frente para la Seguridad Alimentaria, Pobreza y Cambio Climático

Las medidas fueron dadas a conocer en un evento paralelo de la COP13.

08 Dic 2016 - Rocío Méndez Robles

Foto: Comunicación Social Semarnat

En un esfuerzo conjunto lanzado en el marco de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Biodiversidad (COP13) en Cancún, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), y la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), presentaron las directrices voluntarias sobre políticas agroambientales.

Las medidas fueron dadas a conocer en un evento paralelo de la COP13 ante ministros y representantes procedentes de países de América Latina y el Caribe y de otras regiones del mundo.

Con las directrices los países buscan combatir los impactos del deterioro ambiental y promover una agricultura sostenible capaz de hacer frente a los problemas de seguridad alimentaria, pobreza y cambio climático.

El proceso ha sido posible gracias al apoyo del Programa de Cooperación Internacional Brasil/FAO.

Las directrices promueven patrones que transformarán modelos agro-productivos para garantizar la sostenibilidad ambiental. Asimismo, también promueven el cumplimiento del Acuerdo de Clima de París y la Declaración de Cancún sobre Integración de la Conservación y la Utilización Sostenible de la Biodiversidad para el Bienestar, adoptada por los Ministros y representantes de diversos países el sábado pasado durante la COP13.

El Subsecretario de Agricultura de la Sagarpa, Jorge Armando Narváez, la directora general del Sector Primario y Recursos Naturales Renovables de la Semarnat, Edda Fernández, la directora general adjunta de Políticas Forestales y Recursos Naturales de FAO, Eva Muller, y el Coordinador Nacional de la Conabio, José Sarukhán Kermez, manifestaron la necesidad de avanzar en México y en la región latinoamericana "con una perspectiva orientadora agroambiental que mejore las políticas públicas en materia ambiental y agrícola".

 


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#RSE Cristina Sánchez: El ámbito empresarial, un aliado imprescindible en la defensa de los derechos humanos

El ámbito empresarial, un aliado imprescindible en la defensa de los derechos humanos

El día 10 de diciembre se conmemora el Día Internacional de los Derechos Humanos, una llamada internacional para defender los derechos humanos exige la implicación de todos los agentes sociales
El ámbito empresarial, un aliado imprescindible en la defensa de los derechos humanos

En este contexto, el papel del tejido empresarial resulta fundamental. El Pacto Mundial de Naciones Unidas lleva más de quince años trabajando con el Principio 1 y 2 específicamente el respeto a los derechos humanos por parte del sector privado. Durante este periodo, se han logrado importantes avances, pero aun queda margen de acción. Por ello, hoy quiero hacer hincapié en tres retos de futuro que, sin duda, ofrecen grandes oportunidades para seguir avanzando en esta materia.

El primero de ellos se centra en el papel del liderazgo como impulsor del cambio. Concretamente, el liderazgo de las empresas es una de las herramientas más potentes para impulsar esa transformación e instrumentalizar el respeto a los derechos humanos y el desarrollo sostenible. Las empresas son uno de los organismos decisivos para poder mejorar la vida de las personas. Y son los líderes de esas empresas los que tienen una posición privilegiada ya que su capacidad de cambio reside en la presión que pueden y deben ejercer a los gobiernos para a proteger los derechos humanos internamente y vigilar que otras empresas los cumplen.  

Necesitamos líderes empresariales sin miedo a protagonizar ese cambio y su implicación debe ser a nivel personal para influenciar en sus empleados, en sus proveedores y en la sociedad en la que desarrollan su actividad y de la que obtienen sus beneficios económicos.

Pero el liderazgo no debe sin embargo venir solo del mundo empresarial, sino también de los gobiernos. Esto implica no solo a los gobiernos ejecutivos sino también a los gobiernos locales, a las empresas públicas y a las instituciones financieras públicas. El liderazgo en estas instituciones ayudará a conseguir estabilidad y paz social. Estos aspectos son fundamentales y necesarios para poder crear las oportunidades de negocio que buscan las empresas.

Los gobiernos tienen que entender el valor que tienen las empresas para crear prosperidad económica. Por ello deben apoyar las iniciativas de las empresas y abordar de una forma práctica y consensuada cómo trabajar conjuntamente con el sector privado, que lleva años trabajando en la materia. Los esfuerzos de las instituciones públicas deben de estar orquestados bajo Planes Nacionales de derechos humanos. Aunque en España estuvimos muy cerca de tener uno, la inestabilidad política del momento paralizó este plan nacioanal. Por ello, me gustaría lanzar un llamamiento al gobierno para liderar el cambio con el ejemplo.

Hasta ahora hemos hecho referencia especialmente a las grandes empresas, pero no podemos olvidar que el verdadero motor de la economía en España y en el mundo son las pymes. El impacto en la sociedad lo tienen las pequeñas y medianas empresas y tenemos que trabajar en mensajes adaptados a su realidad.

Pocas escuelas y universidades enseñan cómo funcionan las pymes, lo que necesitan y los riesgos que enfrentan. Naciones Unidas defiende esta particularidad y anima a abordar la gestión de riesgos en derechos humanos de forma proporcionada al tamaño de la empresa, los países en los que está presente y las particularidades del sector. Tenemos que compartir y expandir las buenas prácticas de pymes, ya que a menudo las pymes carecen de un espejo en el que mirarse, suelen ser ignoradas en los medios de comunicación y sus procesos no suscitan interés. Por esta razón muchas pymes tienen dificultades en participar en el debate sobre empresas y derechos humanos careciendo además en la mayoría de las ocasiones de un departamento de sostenibilidad o responsabilidad social.

Además, hay que hacer hincapié en la importancia de la formación y sensibilización para que las pymes entiendan de qué forma se puede abordar internamente el respeto por los derechos humanos y encontrar mecanismos adecuados para que los trabajadores entiendan y apliquen los derechos humanos y la responsabilidad social en general.

Dicha formación y sensibilización es fundamental en otro de los ámbitos imprescindibles en la gestión de riesgos en derechos humanos como es la cadena de suministro. Es posiblemente uno de los grupos de interés más complejos de gestionar y al mismo tiempo el que más riesgos supone para la empresa. Su complejidad viene dada especialmente por la transversalidad de sus riesgos por lo que hay que abordar la gestión de la cadena de suministro de una forma sectorial y cada empresa debe personalizar esa gestión en base a sus particularidades.

Una de las recomendaciones para hacer frente a la gestión responsable de proveedores es crear mecanismos de consulta y comunicación directos entre los proveedores y los compradores. Algunos problemas solo serán identificados en la cadena de suministro a través de un diálogo directo con los proveedores. En la mayoría de ocasiones cuando se identifica conjuntamente con el proveedor un problema, se suele dar con la posible solución de forma directa.

Para involucrarles en la visión estratégica de la empresa cliente hay que facilitar sesiones de formación y sensibilización, especialmente a aquellos proveedores que suponen un riesgo sensible para la empresa, o bien por el producto que proveen, por el país en el que está presente o por su poco compromiso con las exigencias de la empresa cliente en sostenibilidad. Aquellos proveedores que después de un tiempo razonable, comunicado y acordado, no hayan avanzado en la implantación de los mínimos establecidos, debe ser eliminado de la cadena de suministro.

Otro de los obstáculos que las empresas tienen que salvar internamente es el desequilibrio de los objetivos estratégicos entre los departamentos de compras y los departamentos de RSE. Hay que trabajar en el dialogo entre ambas esferas para que se hable el mismo "idioma".

Llegados a este punto la pregunta es de qué forma práctica se pueden minimizar los riesgos negativos en derechos humanos y potenciar los impactos positivos. En materia de derechos humanos, hay sin duda un hito importante. En 2011 de la mano del profesor John Ruggie, Representante Especial del Secretario General de las Naciones Unidas, se lanzan los Principios Rectores sobre Derechos Humanos y Empresas con recomendaciones claras y concisas sobre cómo implantar un sistema de respeto por los derechos humanos en el seno de la empresa. Con un esquema claro, se recomienda a la empresa tener un compromiso público, desarrollar una debida diligencia y poner a disposición de sus grupos de interés mecanismos de reclamación. Recomienda además prever un sistema de reparación en aquellos casos en los que la empresa se haya visto implicada directa o indirectamente en la violación de los derechos de uno o varios de sus grupos de interés. Es la primera vez que Naciones Unidas aprueba con un consenso extraordinario unas recomendaciones al mundo empresarial.

Desde entonces, en la Red Española del Pacto Mundial hemos llevado a cabo numerosos proyectos y alianzas para acompañar a las empresas firmantes de nuestro país en la implantación de los Principios Rectores. Hemos celebrado numerosos cursos de formación online y presencial, grupos de trabajo, talleres de debate y desde hace un año nuestros firmantes tienen a su disposición una herramienta online para la implantación de los Principios Rectores.

Está siendo sin duda un desafío acercar a las empresas españolas la importancia de los derechos humanos pero la respuesta está siendo muy positiva y se está avanzando en la sensibilización y puesta en marcha de políticas al respecto.

Como dijo el profesor John Ruggie en el 5º Foro Internacional sobre empresas y derechos humanos, celebrado el pasado noviembre en Ginebra, "los derechos humanos son el camino, los ODS el plan de acción". Desde aquí quiero animar por lo tanto a identificar cómo se materializan los derechos humanos en el camino de las empresas españolas e introducirlos en Plan de Acción alineándolos con los ODS. Para ello, no hay que olvidar buscar aliados, ya sean organismos de Naciones Unidas como el Pacto Mundial o empresas y organizaciones que os ayuden a avanzar por el desarrollo del que todos nos beneficiaremos.

Por Cristina Sánchez, directora de innovación y proyectos de la Red Española de Pacto Mundial y especialista en DDHH. 

Fuente:

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martes, diciembre 06, 2016

biocombustibles: Raigrás, colza forrajera y avena como cultivos captadores de nitratos y para biogás

Agronews Castilla y León
  • El IRTA trabaja en el proyecto europeo "Futur Agrari" para la gestión de las deyecciones ganaderas

  • Las pruebas demuestran que estos cultivos pueden extraer los nitratos residuales de los suelos agrícolas y aumentan hasta un 42% la energía que se obtiene con la producción de biogás co-digeriéndolos con purines

 

El IRTA y el Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña trabajan en el proyecto "Futur Agrari", para la gestión y el tratamiento de las deyecciones ganaderas en Cataluña. Este proyecto estudia mejoras en las diferentes etapas del proceso productivo del porcino para reducir el impacto ambiental.

Actualmente se están haciendo ensayos para la reducción de nitratos en el suelo a través de rotaciones de maíz con cultivos captadores como el raigrás, la colza forrajera y la avena. Estos tres cultivos reducen la cantidad de nitratos del suelo.

Este es el tercer año de ensayos que se están haciendo en parcelas de 2.000 m2aplicando diversas estrategias de fertilización. Según el investigador del IRTA Mas Badia Francesc Camps, las especies que más se adaptan son el raigrás y la colza forrajera, y esta última es la que tiene más capacidad de extracción de nitratos. Además, estos cultivos captadores tienen otras ventajas: evitan las malas hierbas, protegen de la erosión y favorecen la actividad biológica y la fertilidad del suelo. Por otro lado, este 2016 se ha hecho una prueba piloto con agricultores en un área de 23 hectáreas en Báscara y Vilademuls (Girona).

Paralelamente se está estudiando la valorización energética de estos cultivos captadores para la producción de biogás.

Los ensayos se están haciendo evaluando la combinación de estos cultivos captadores ensilados y purines en la producción de biogás. Los primeros resultados muestran que el uso de estos cultivos aumenta en un 42% la producción de energía y, por lo tanto, son una buena alternativa a otros co-sustratos que habitualmente se utilizan en este proceso.

También se están analizando las consecuencias ambientales de esta práctica y, en una primera evaluación, los datos evidencian las ventajas de poner cultivos captadores, sobretodo en cuanto a nitratos y pérdidas de amonio.

Por lo tanto, el uso de estos cultivos como co-sustratos en plantas de biogás puede ser una alternativa al uso de residuos agroindustriales a la hora de dar viabilidad económica a esta práctica agrícola.

"Futur Agrari" es un proyecto co-financiado por el Programa Life+ de la Unión Europea y la Generalitat de Cataluña, que trabaja para la compatibilidad entre la reducción de los elevados nutrientes de los suelos agrícolas y el desarrollo de la actividad agraria y forestal. Cuenta con una inversión de más de 2 millones de euros y finalizará en setiembre de 2017. Las entidades asociadas que forman parte son el Departamento de Agricultura de la Generalitat, la Agencia de Residuos de Cataluña, el Centro de la Propiedad Forestal, la Fundación Mas Badia y el IRTA.

Fuente: 
http://www.agronewscastillayleon.com/raigras-colza-forrajera-y-avena-como-cultivos-captadores-de-nitratos-y-para-biogas
Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
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