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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

miércoles, septiembre 11, 2013

COPEFRUT: Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS

Trabajadores de la fruta chilenos certificaron sus competencias laborales

ELECONOMISTA AMÉRICA - 10:31 - 11/09/2013
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copefrutinterior.jpgLa ceremonia de certificación se realizó en dependencias de Copefrut.

Más de cien hombres y mujeres de las empresas Solfrut, Copefrut y Del Monte, recibieron la Certificación de sus Competencias Laborales en diversas áreas productivas del sector frutícola.

En una ceremonia organizada por la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX) y el Servicio Nacional de Capacitación y Empleo (Sence), 154 trabajadores (103 mujeres y 51 hombres) de las empresas Solfrut, Copefrut y Del Monte , certificaron sus Competencias Laborales en materias como Analista de Control de Calidad, Embalador de Fruta de Exportación, Operador de Grúa Horquilla, Operador de Ingreso y Acondicionado de Fruta, Operario/Encargado de Bodega, Operario de Armado y Distribución de Cajas Autoarmables, Paletizador, Programador de Línea de Packing, Supervisor Agrícola, Supervisor de Línea de Proceso y Tarjador de Packing.

Esta certificación se enmarca en el trabajo conjunto que desarrollan Sence, Chile Valora y el Centro de Evaluación y Certificación de Competencias Laborales de Asoex, mediante el cual se busca apoyar el mejoramiento del desempeño y calificación de los trabajadores de la fruta al reconocer su experiencia y conocimiento, independientemente la forma en que hayan adquirido su habilidad o conocimiento.

La ceremonia contó con la presencia del Gerente del Centro de Evaluación y Certificación de Competencias Laborales de ASOEX, Sergio Maureira; el Encargado de la Unidad de Empresas y Empleo de Sence Región del Maule , Claudio Gajardo. Además del Director del Programa de Fomento de Asoex en el Maule, Reynaldo Badilla, y la Coordinadora del Centro de Evaluación de Competencias Laborales de ASOEX, Cristina Farías.

También estuvieron presentes los representates de Solfurt, Cristian Pacheco, Administrador Fundo Los Quillayes y Jaime Cid, Jefe Sector Longaví. Por parte de Copefrut participaron Pedro Pulgar, Gerente de Operaciones; Carlos Reyes, Coordinador de Operaciones y Rossana Medina, Jefa de Capacitación. En tanto, Rene Tempio, Jefe de Packing representó a la empresa agrícola Del Monte.

Sergio Maureira, representante de ASOEX, precisó que desde el mes de enero de este año dicha entidad gremial cuenta con el primer Centro de Evaluación y Certificación de Competencias Laborales acreditado para el sector frutícola nacional, a través del cual se llevó a cabo la certificación de Maule.

"Bajo este nuevo sistema ya hemos certificado las competencias de cerca de 300 trabajadores y trabajadoras de la fruta de las regiones de O`Higgins, Coquimbo y ahora el Maule. Sabemos lo importante que es para ustedes recibir esta acreditación, también lo es para nosotros pues nos permite reconocer la labor que diariamente realizan en diversas áreas productivas de la fruticultura. Apoyar su labor y contar con trabajadores y trabajadoras cada vez más capacitados en nuestro sector es una tarea importante para ASOEX", agregó.

Maureira agradeció los esfuerzos conjuntos entre el sector público y la empresa privada en pos de evaluar y certificar a los trabajadores de la fruta, pues con ello se potencia el capital humano de la fruta chilena.

Cabe destacar que durante la semana recién pasada, se entregaron las certificaciones de competencias laborales a 153 trabajadores y trabajadores de O`Higgins y 51 de la Región de Coquimbo.

En tanto, el Encargado de la Unidad de Empresas y Empleo de Sence Región del Maule, Claudio Gajardo , señaló que "este tipo de iniciativas nos compromete como Gobierno, pues sabemos que muchos trabajadores del sector frutícola, por falta de oportunidades, no han podido obtener algún tipo de título y con ello lograr un mayor desarrollo. Con la Certificación de Competencias Laborales , estamos entregando una herramienta concreta para que la experiencia y conocimiento adquiridos con los años sean reconocidos".

Las Competencias Laborales

Son aquellas aptitudes, conocimientos y destrezas necesarias para cumplir exitosamente las actividades que componen una función laboral, según estándares definidos por el sector productivo en cuestión, lo que dicho de otra manera, es la capacidad de vincular las destrezas prácticas (hacer) y los conocimientos teóricos (saber) en un saber hacer.

Así, la certificación de competencias laborales es el proceso y una herramienta, a través de la cual se acredita ese ?saber hacer?, no importando dónde se adquirió ese conocimiento (colegio, instituto, universidad o experiencia).

En Chile existen cerca de 3,5 millones de personas que se desempeñan en el mercado del trabajo y que no disponen de un título, ni reconocimiento formal que certifiquen lo que saben hacer.

Este certificado mejora la empleabilidad y posibilidades en el mercado del trabajo, y a la vez, mejora la productividad de las empresas.

Fuente:

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Rodrigo González Fernández
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CALENTAMIENTO GLOBAL

Cambio climático, agotamiento de recursos y colapso social

Nueva ley, posible clave para el futuro.

Marco Vinicio Cerezo Blandón

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La historia nos enseña que ninguna elite que se conciba en el zenit de su desarrollo será capaz de anticipar un colapso civilizatorio causado por la degradación del ambiente natural que la sostiene, y agravado por cambios climáticos planetarios. La arrogancia del poder, con muy pocas excepciones, impide los cambios culturales, sociales y tecnológicos que se requieren para escapar a estas tragedias históricas.

 

Allí están para demostrarlo los ejemplos de la Isla de Pascua, de las teocracias mayas y del reinado nórdico de Groenlandia, entre otros. En su libro sobre el Colapso de las Civilizaciones(Collapse), Jared Diamond analiza con abundantes datos históricos cómo estas sociedades agotaron sus recursos naturales y cómo impredecibles eventos de cambio climático planetario vinieron a agravar su vulnerabilidad, al punto que colapsaron como civilización. Así, los reyes de Isla de Pascua seguían deforestándola para erguir los monumentales Moais, aun viendo cómo desaparecían todas las fuentes alimentarias (lo que eventualmente los llevó hasta el canibalismo para sobrevivir).

 

Los reyes mayas deforestaron las selvas tropicales para cocinar estuco para sus templos, hasta que un largo periodo de sequías condujo a la hambruna, la rebelión y el abandono de las ciudades-estado; los reyes nórdicos de Groenlandia, atrapados en un largo periodo de enfriamiento planetario, seguían trayendo espadas y crucifijos en los pocos barcos que lograban cruzar los mares congelados desde Noruega –en vez de pedir provisiones o de planificar una evacuación ordenada… Y todas estas civilizaciones desaparecieron, seguramente después de cruentas luchas por la supervivencia. ¿Qué pasaría en Guatemala si cuatro o cinco años de sequías (o tormentas tropicales, o ambas) destruyeran las cosechas de cientos de miles de familias de agricultores de subsistencia, haciendo imposible la agricultura de laderas y llevándolos a la desesperación? ¿Qué pasaría si el incremento de las temperaturas de las aguas costeras alejara a todos peces, llevando a la hambruna a decenas de miles de familias de pescadores? ¿Qué haría la ciudad de Guatemala si decenas de miles de refugiados ecológicos inundaran sus calles, parques y barrancos? ¿Podríamos responder a estos escenarios? 

 

Es tiempo de asumir esta realidad: para subsistir como nación debemos prepararnos para enfrentar el cambio climático, debemos adaptarnos a sus efectos inevitables y contribuir a la reducción de las emisiones de gases de invernadero que agravarían aún más la situación en el futuro. En este contexto, tiene enorme importancia para Guatemala la reciente aprobación de la Ley Nacional de Cambio Climático (Decreto 7-2013), la cual dota al país de un instrumento orientador para que toda la sociedad asuma este enorme reto. Primera ley ambiental aprobada en casi dos legislaturas, fue impulsada originalmente por el anterior ministro de Ambiente, Luis Ferraté, retomada por la actual Comisión de Ambiente, y finalmente apoyada por las principales jefaturas de bloque del Congreso. 

 

Esta ley podría ser un pilar central de nuestros esfuerzos para sobrevivir e, incluso, prosperar en un contexto de cambio climático, ya que establece mandatos claros para que todas las entidades de Gobierno, universidades, municipalidades, sociedad civil y el sector productivo empresarial asuman todos sus respectivas responsabilidades en la adaptación y la mitigación de los efectos del cambio climático. De carácter visionario y participativo, esta ley establece claramente la prioridad que deberá tener la reducción de la vulnerabilidad en temas vitales como la salud pública, la seguridad alimentaria, la gestión de zonas costeras, la conservación de bosques y la protección de infraestructura productiva. 

 

Como Jared Diamond lo señala en su libro, también hay ejemplos notables de sociedades que supieron enfrentar la degradación de sus recursos naturales: Hacia el año 1,700, un Japón casi totalmente deforestado adoptó un estricto sistema de protección y recuperación de sus bosques y, hoy en día, es uno de los países con mayor cobertura forestal del planeta; y la República Dominicana ha sabido preservar sus bosques y biodiversidad, en radical contraste con un Haití deforestado y empobrecido. La acción concertada de todos los actores sociales, impulsada por la nueva Ley de Cambio Climático, podría ser la clave de nuestro futuro.

Fuente:

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#RSE HABLANDO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL E INNOVACIÓN SOCIAL EMPRESARIAL EN LA RED

HABLANDO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL E INNOVACIÓN  SOCIAL EMPRESARIAL EN LA RED. 11 de septiembre 2013

 

#RSE Evolucionar es procesar nueva información, las organizaciones evolucionan constantemente en la medida en que dan respuesta a nuevas demandas. 

#RSE La Responsabilidad Social Empresarial como discurso y práctica está evolucionando hacia la Innovación Social Empresarial,

#RSE Los temas sociales y ambientales como elementos que condicionan la gestión empresarial.

#RSE Las organizaciones se autoperciben como agentes activos del desarrollo, en la medida en que generan relaciones ganar-ganar, con sus grupos de interés.

#RSE las organizaciones han hecho de los temas sociales fundamentales su estrategia de gestión que garantiza su autosostenibilidad y duración en el tiempo

#RSE Las  organizaciones han creado dentro de su estructura formal un cargo o están por crear con el objetivo de liderar la gerencia y gestión de la responsabilidad social

#RSE Empresas dan la debida importancia que reviste, cada vez más, la gestión del capital humano;

#RSE empresas exitosas vienen desarrollando acciones afirmativas frente a quienes integran su fuerza laboral,

#RSE Las empresas eficientes están implementando buenas prácticas de género o fortaleciendo la dimensión humana y relacional de su público interno.

#RSE Las empresas responsables  destacan la inclusión de herramientas participativas en la construcción de sus reportes de sostenibilidad, 

#RSE las buenas prácticas para el gobierno corporativo y los indicadores de transparencia organizacional, aún están en estado embrionario.

#RSE en la medida en que cambie la concepción de lo social como algo relacionado con la pobreza, nuestras organizaciones hablan de Innovación Social que implica reconocer el papel de la sociedad en la creación de valor.

 

Fuente:rg

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Alemania Un día en la vida de Alemania

Un día en la vida de Alemania

El novelista Fernando Aramburu hace un retrato de la vida cotidiana de los alemanes



Una granja en la isla alemana de Pellworm, en el norte del país. / FRANK ZELLER (AFP)

Amanece un día laborable en una ciudad de Alemania. Al modo de quien cumple un rito, el ciudadano se encamina a la panadería del barrio. La fila de los que aguardan turno ante el mostrador llega hasta la calle. El ciudadano ha balbuceado un saludo al que nadie ha respondido. Los más cercanos le corresponden con una leve sacudida de la cara. Después del ciudadano llegan otros y ocurre lo mismo. La gente tiene sueño; no son estas, al parecer, horas de conversación.

Tras el mostrador acristalado y en las baldas de la pared, hay panes de muy diversas formas, ingredientes y sabores. Trasciende hasta la calle un olor tibio y pacífico. La panadería está provista de un horno eléctrico a la vista de los clientes. El ciudadano compra un panecillo con semillas de amapola, otro con semillas de sésamo, dos con pipas de calabaza y dos normales. ¿Para qué tantos? Es que si compra cinco la empleada le pone una marca con el sello en una tarjetita. Con diez marcas le regalan cinco panecillos.

Fuera, un perro atado a una argolla espera a que su dueño salga de la panadería. Se siente abandonado y gime. No pocas personas que llegan o se van le dirigen palabras de consuelo. Estas sí son, pues, horas de conversación, pero sólo con perros. El viejo dicho afirma que el perro es el mejor amigo del hombre. Puede ser. En cambio, no hay duda de que los alemanes son los mejores amigos de los perros. El ciudadano aconsejó hace poco a un extranjero que se comprara uno para facilitar su integración en la sociedad alemana.

Por fin sale el dueño del animal. Docena y media de pupilas le ruegan: haga algo, ¿no ve que está sufriendo? El dueño se aleja con el perro, que ahora mueve el rabo alegremente. El perro se detiene en un espacio de hierba, junto a la acera, para hacer sus necesidades. El dueño recoge los excrementos con una pequeña bolsa de plástico y los arroja, un poco más allá, a una papelera. Sólo entonces suspenden su vigilancia los que hacen cola a la entrada de la panadería.

Tras el desayuno, el ciudadano acude a una cita con el dentista. El que se ocupaba antes de sus dientes no le complacía y hoy visita por primera vez a uno que le han recomendado. La ley le permite elegir. Eso sí, desde que pidió hora hasta hoy han transcurrido siete semanas.

De pronto oye a su espalda un timbrazo. Mira al suelo y comprueba que, en efecto, uno de sus pies pisa el carril de bicicletas. En la calzada acaba de detenerse el camión de la basura. Hoy toca retirar desperdicios reciclables, metidos en sacos amarillos, y el papel viejo de los toneles con tapa azul. Mañana vaciarán el negro de la basura común y la semana que viene, el marrón con los desechos de jardín.

Calle adelante, se encuentra con un vecino, el cual está ojeando libros ante una estantería plantada en medio de la calle. El mueble consta de varias baldas protegidas por portezuelas de vidrio. El que quiera puede llevarse ejemplares a su casa y devolverlos o no después de leídos. Es la gente quien deposita los libros. Se trata de una especie de trueque. Me llevo un libro, dejo otro. Predominan las novelas. No hay posibilidad de hurto, puesto que nadie está obligado a la devolución. Lo habitual es que los anaqueles estén llenos.

El vecino se muestra quejoso. Cuenta que lo han sancionado con una fuerte multa por talar un roble de su jardín. Alguien ha tenido que irle con el cuento a la policía. El ciudadano le pregunta cómo es posible que lo multen por cortar un árbol de su propiedad. Es que el perímetro del tronco superaba los sesenta centímetros. Ah, bueno. Recela que lo ha denunciado el vecino de enfrente, a quien él amonestó días atrás por usar el cortacésped pasadas las ocho de la tarde.

El ciudadano toma el tranvía. Un billete sencillo cuesta 2,20 €. Le sale más barato comprar un abono para todo el mes. Al rato, una chica sentada a su lado se levanta con ostensible precipitación. Resulta que un hombre fornido, que parecía un pasajero de tantos, es el revisor. La chica trata de alejarse en la esperanza de alcanzar la siguiente parada sin que le hayan reclamado el billete que no tiene. Pero los revisores controlan en pareja. Uno ha entrado por una puerta, el otro por la otra, así que no hay escapatoria para la chica. La conminan a bajar. En el andén le tomarán los datos. Tendrá que pagar una multa de 40 €. Si ha reincidido, más.

Al llegar al consultorio del dentista, el ciudadano presenta su carné del seguro de enfermedad. Meses atrás habría debido pagar 10 € de tasa de visita, pero el actual gobierno ha suprimido la norma porque a los seguros les va de perlas. Tampoco le cobran como antes por quitarle el sarro. El dentista intenta persuadirlo a que se haga dos implantes. El ciudadano dice que se lo pensará. Los dos que le pusieron en el otro consultorio no le salieron baratos.

De nuevo en la calle, llama su atención un grupo numeroso de niños en el patio de un colegio de enseñanza primaria. Un policía uniformado imparte una clase de educación vial. Los alumnos deben sortear obstáculos montados en su bicicleta. El policía da instrucciones y anota los puntos conseguidos por cada niño. Entre estos hay uno en silla de ruedas. Claro que no puede participar en los ejercicios; pero tampoco permanece aislado del grupo. El policía lo ha puesto al cargo de la paleta de señalización.

Va para un año que el ciudadano se jubiló. A fin de agregar unos euros a los ingresos de la pensión y porque no le agrada la idea de estar todo el día mano sobre mano, trabaja unas pocas horas de conserje por la tarde. Cobra cerca de 400 € mensuales. El trabajillo lo consiguió a través de una agencia de "minijobs".

A las cinco ya ha terminado. Para compensar el tiempo que ha permanecido sentado acostumbra dar un paseo alrededor del lago, que está a diez minutos de su parada del tranvía, dentro del casco urbano. Por el camino, lo aborda el encargado de un puesto de propaganda electoral. El puesto consiste en una mesa adornada con globos y carteles que muestran la cara sonriente de algunos candidatos. Le pregunta si ya tiene decidido a quién votará. Le dice que sí sin entrar en mayores explicaciones. El hombre le entrega varios prospectos en los que puede leerse un resumen del programa electoral y le regala un bolígrafo con los colores y el logotipo de su partido. El ciudadano, al doblar la esquina, deposita la propaganda política en una papelera con el gesto de quien introduce su voto en la urna. El bolígrafo, en cambio, se lo queda.

A las seis y media acude, como todos los jueves, al gimnasio. Asesorado por el monitor, hace su tabla de ejercicios adaptada a su edad y complexión física. Coincide con otros jubilados y eso le da confianza y amortigua su sentido del ridículo. Incluso ha trabado amistad con uno de los visitantes. Acabada la sesión de gimnasia, gustan de compartir un vaso de cerveza en el bistró de la esquina. Al salir comprueban que ha empezado a llover. El ciudadano dispone tan sólo de su gorra para protegerse de las gotas frías. Podría esperar a que escampara, ya que se ven algunos claros azules sobre los tejados del fondo; pero él cena siempre a los ocho en punto, viendo las noticias de televisión, y entonces decide marcharse a casa aunque llegará calado.

Tras las noticias, el ciudadano duda entre mirar un documental sobre la Segunda Guerra Mundial, una tertulia sobre las próximas elecciones o un concurso de preguntas relativas al cuerpo humano. A las once, desconecta el televisor, saca a la calle el tonel negro de la basura y se acuesta. Abre entonces el cuaderno donde acostumbra anotar sus impresiones de la jornada y escribe: "Hoy ha sido un día satisfactorio, sin acontecimientos memorables, pero también sin accidentes ni problemas. Un día normal, tan tranquilo como este país en el que por suerte ha transcurrido mi vida. Constato complacido que por vez primera en la Historia vivimos en paz con todos nuestros vecinos, con los del Norte y los del Sur, con los del Este y los del Oeste, y aunque nos quejamos (yo el primero) porque nos gusta mucho quejarnos y porque el paraíso en la Tierra no existe, hay que reconocer, en honor a la verdad, que nos va bien. Precisamente porque nos va bien pecamos un poco de pusilánimes. Sí, nos da miedo pensar que de repente, por una razón o por otra, todo pudiera venirse otra vez abajo". El ciudadano cierra el cuaderno y apaga la luz.

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los melocotones de Georgia disfrutan temporada fuerte a pesar de las lluvias

EE.UU.: los melocotones de Georgia disfrutan temporada fuerte a pesar de las lluvias

11 de septiembre 2013

Las fuertes lluvias crearon trabajo complicado para los agricultores de Georgia el pasado verano. Humedad extra en el estado de EE.UU. trajo mayor amenaza de deterioro de frutas y hortalizas, incluyendo la podredumbre parda.peaches_56119741

A pesar de condiciones de humedad, sin embargo, los productores de melocotón del estado reportaron una muy buena temporada, dijo Will McGehee, director de marketing para el Consejo de Peach Georgia.

"En general, fue una muy buena temporada para nosotros. Tuvimos mucha más lluvia de lo que normalmente teníamos. No habíamos tenido un verano húmedo como este en más de 100 años. Estábamos tratando con mucha más humedad de lo normal, pero por suerte nos hacemos fruta por encima del suelo, donde se cuelga ", explicó el quinto productor de durazno generación.

"Yo entiendo que una gran cantidad de verduras y frutas que crecen en el suelo tuvo un verano bastante duro. Pero para nosotros, los mantuvimos fuera de la tierra y terminó siendo un gran año ".

La cosecha de este año se situó en la producción de alrededor del 90%, McGehee estima. Algo más del 80% de producción se considera un gran año, agregó.

"Hemos tenido un poco de daño a principios de mayo a partir de las heladas tardías y se congela por lo que un par de variedades tempranas se vieron afectados, pero una vez que llegamos a través de eso, tuvimos una verdadera cosecha total en junio, julio, agosto. Eso pesó que fuera a ser un verdadero cultivo sano ", dijo McGehee.

Aunque las lluvias trajeron complicaciones logísticas, que también venía con beneficios inesperados, explicó.

"Crecemos melocotones en tierras de regadío. Así que por lo general tenemos agua activa durante los veranos calurosos y secos. Este año no se ha ejecutado el riego tanto porque teníamos tanta humedad que baja ", dijo.

"Cuando nos afectó fue la logística, tirando de tractores a través del barro y recoger en torno a los horarios de lluvia. Era más bien una preocupación logística que cualquier otra cosa y nos las arreglamos para hacerlo ".

Jaemor Farms gerente dibujó Echols dijo que también fue capaz de reducir el agua de riego y ahorrar algo de dinero. Las lluvias constantes también creó lo que llamó la fruta "anormalmente grande".

"Nunca tuve que encender la bomba de riego, así que ahorré algo de dinero allí. El tamaño de la fruta también fue muy bueno. Estamos recibiendo un montón de melocotones con sólo un número de 60 dólares por bushel. Eso es algo inaudito. Ha habido un buen 30-40% de los que han sido tan grandes, "dijo, explicando el recuento sería típicamente 80.

Aunque Echols describió la campaña como 7 u 8 de los 10, señaló un impacto negativo en el sabor de la fruta.

"El mayor inconveniente de la cosecha de este año fue el sabor de tener demasiada agua. Los clientes están acostumbrados a comer algo realmente jugosa y dulce y no es exactamente lo que nos dieron desde el principio.Durante las últimas dos o tres semanas que hemos tenido buen tiempo, pero antes de que estaba lloviendo todos los días ", dijo Echols.

Jaemor Farms se encuentra en una de las últimas zonas de picking en Georgia, en la región noreste del estado.Echols espera que la recogida de fruta durante dos semanas.

Comercialización del nombre Georgia

A finales de McGehee, él dijo que la temporada tuvo la suerte de tener un buen tamaño, buen gusto y la fuerte demanda. Comercialización enfocada trajo lo McGehee descrito como un año de gran éxito de ventas.

"Iniciamos un programa llamado 'Georgia en julio' y realmente enfocados en los más grandes, más bonitas, los mejores melocotones alimentarios de la temporada. Los minoristas se mostraron entusiasmados con eso y subieron a bordo. Eso nos sacó por un buen momento del año en que nos fijamos para la programación. Fue un gran éxito, así que estamos muy contentos con 2013. Fue un buen año de durazno ", dijo.

El programa de marketing va más allá de la reputación de durazno de Georgia y se centra la imagen en el tiempo fuerte del estado del año también.

"Es un programa que iniciamos este año. Melocotones de Georgia tiene tan buen reconocimiento de marca.Cuando usted dice "duraznos" Georgia es normalmente la primera cosa que viene a la mente ", dijo.

"Realmente queríamos elegir un mes en el que estábamos poniendo nuestro mejor pie adelante y julio es para nosotros. Es cuando estamos recogiendo los más volumen de fruta. El sabor es fenomenal en ese momento y realmente queremos que los minoristas aferran a ese período de tiempo. "

McGehee dijo que la campaña trajo gran éxito y tiene la esperanza de la industria de Georgia para incluso mayores promociones próximo año.

"Si podemos hacer que la gente para asociarse durante ese tiempo, no va a ser un verano en que dejamos abajo.Estamos la que fueron creados para el éxito si somos capaces de conseguir en ese plazo de julio ", dijo.

Puede que el nombre de Georgia es una fórmula para el éxito en sí mismo, añadió McGehee.

"Hemos encontrado que en vez de hacer" melocotones "o" melocotones del Este, "si usted específicamente de mercado" Georgia ", que es cuando se ve un ascensor. Teníamos un estudio de grupo perecederos hecho hace unos años y se notaba que los clientes ven gran valor cuando sus melocotones se cultivan en el estado de Georgia, "dijo.

"Realmente alentamos [minoristas] para poner el nombre de 'Georgia' y que los clientes sepan que estos melocotones proceden de granjas en Georgia. Tenemos una tasa de éxito del 100% cuando la gente va esa dirección y dejar el nombre de "Georgia melocotones 'vender para ellos".

Aunque Georgia no es el estado más grande de la producción de melocotón - California y Carolina del Sur venció en términos de volumen - que hace mantener la reputación de la nación para la producción de melocotón, añadió McGehee.

"Nuestra tierra es naturalmente rica en nutrientes. Los melocotones cuelgan en el calor durante toda la noche y endulzar. Eso nos da nuestra ventaja competitiva desde un punto de vista del sabor. Los melocotones dulces se cultivan aquí en Georgia ", dijo McGehee.

"Nuestro sabor y nuestra historia es lo que nos distingue de los demás. Hemos estado haciendo por más tiempo y la nuestra degustar los mejores ".

www.freshfruitportal.com

 



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Proyecto Hidroeléctrico Río Cuervo

11/09/2013


CEA de Aysén Aprobó Proyecto Hidroeléctrico Río Cuervo


 Energía Austral confirmó que ayer la Comisión de Evaluación Ambiental de Aysen aprobó en forma unánime el proyecto hidroeléctrico Central Cuervo y en lo inmediato la empresa está a la espera de recibir la Resolución de Calificación Ambiental respectiva. "El proyecto Cuervo tiene el potencial de aportar energía limpia, renovable y confiable para hacer frente a las crecientes necesidades energéticas de Chile, y de generar beneficios para la Región de Aysen en el largo plazo", dijo la compañía en un comunicado. 

En la actualidad EA está desarrollando un proceso de consulta a los grupos de interés sobre la opción submarina para su proyecto de transmisión y planea efectuar en el corto plazo una serie de reuniones en Aysén tendientes a explicar los resultados de los estudios geológico - vulcanológicos y atender las dudas que puedan haber aun respecto de peligros naturales en el área de emplazamiento de Cuervo.

Fuente:estrategia

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Conflicto por el Agua marca Seminario sobre Desafíos Ambientales de la Agroindustria

 Conflicto por el Agua marca Seminario sobre Desafíos Ambientales de la Agroindustria


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La actividad- organizada en conjunto por la consultora en Recursos Naturales, GreenlandChile  y el estudio de abogados Araya & Cía – abordará además las experiencias en Energías Renovables y Eficiencia Energética en el Agro y los ámbitos de fiscalización ambiental que se aplican a este rubro.

¿Cómo ha afectado la actividad minera a la agricultura? ¿Cuáles son los impactos que tendrá en el Valle de Aconcagua el proyecto Andina 244 o que ya  ha tenido el proyecto Caserones en el Valle de Copiapó y Pascua Lama en el Valle del Huasco? ¿Dónde están las deficiencias legales que impiden un mejor manejo del recurso hídrico? ¿Cuáles son las principales experiencias de la en eficiencia energética y Energías Renovables No Convencionales? Estas son algunas de las interrogantes que se abordarán en el Seminario Desafíos Ambientales y Legales de la Agroindustriaorganizado por la consultora en Recursos Naturales GreenlandChile y el estudio de abogados Araya & Cía.

El evento, que se realiza por segundo año consecutivo, tiene como objetivo entregar un panorama general sobre los principales temas medioambientales que involucran en la actualidad a la agricultura y la agroindustria.

En esa línea, el seminario  contará con una exposición del director de la Fundación para la Innovación Agraria, Fernando Bas, en la que se referirá   a las experiencias significativas en Energías Renovables y Eficiencia Energética y los proyectos que los agricultores pueden desarrollar con el respaldo de la institución.

Otro aspecto que ha cobrado relevancia a raíz de la puesta en marcha de la Superintendencia del Medio Ambiente y de los Tribunales Ambientales, es la fiscalización que se está desplegando en todos los sectores productivos. En el caso de la agricultura y la agroindustria, existen ámbitos e iniciativas específicas que están sujetas a revisión y que, en esta oportunidad, serán revisadas por el jefe de la departamento de Evaluación Ambiental de la Corporación Nacional Forestal (Conaf), Juan Carlos Castillo.

Finalmente, y en un afán por contribuir con información técnica al debate público, el seminario analizará las eventuales reformas al Código de Aguas, los distintos escenarios que se barajan y las consecuencias prácticas que tendrían las modificaciones que se han planteado en las labores agrícolas.

La actividad se realizará el próximo jueves 24 de octubre a las 08:30 horas en el Hotel Novotel, ubicado en Américo Vespucio Norte #1630, Vitacura.

Este encuentro tiene un valor de $40.000 para el público general. Clientes de GreenlandChile pueden obtener dos entradas gratis, previa inscripción.

Desde ya puede confirmar su asistencia al correo lsoto@greenlandchile.com o al teléfono 22082993.

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Fuente: Greenland Chile / Araya y Cía.

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Rodrigo González Fernández
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El 54 % de desperdicio de alimentos en el mundo se produce en las etapas iniciales de la producción, manipulación y almacenamiento postcosecha, según el estudio de la FAO.





Roma, 11 sep (EFE).- La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) denunció hoy que 1.300 millones de toneladas de alimentos se desperdician anualmente y esto es intolerable en un mundo en el que 870 millones de personas pasan hambre.
Según un informe de la FAO, publicado hoy, el desperdicio de alimentos, además del gran coste económico, causa "un grave daño a los recursos naturales de los que la humanidad depende para alimentarse".
En total, explica el documento, "las consecuencias económicas directas del desperdicio de alimentos (sin contar pescado y marisco) alcanzan la cantidad de 750.000 millones de dólares".
El informe describe el desperdicio de alimentos desde una óptica medioambiental, centrándose de forma específica en sus consecuencias para el clima, el uso del agua y el suelo y la biodiversidad.
Entre sus principales conclusiones destaca que los alimentos que producimos pero luego no comemos consumen un volumen de agua equivalente al caudal anual del Volga y son responsables de añadir 3.300 millones de toneladas de gases de efecto invernadero a la atmósfera del planeta.
Por ello, el director general de FAO, el brasileño José Graziano da Silva, insta a todos -agricultores y pescadores, procesadores de alimentos y supermercados, gobiernos locales y nacionales, consumidores particulares- "a hacer cambios en todos los eslabones de la cadena alimentaria humana para evitar en primer lugar que ocurra el desperdicio de alimentos, y reutilizar o reciclar cuando no podamos impedirlo".
"No podemos permitir que un tercio de todos los alimentos que producimos se pierda o desperdicie debido a prácticas inadecuadas, cuando 870 millones de personas pasan hambre todos los días", agrega Da Silva.
La FAO también ha publicado hoy un manual con recomendaciones sobre cómo puede reducirse la pérdida y el desperdicio de alimentos y en el que se denuncia "que los consumidores no logran planificar sus compras, compran en exceso, o reaccionan exageradamente a las fechas de caducidad y consumo preferente de los productos".
Asimismo denuncia que "las normas estéticas y de calidad llevan a los minoristas a rechazar grandes cantidades de alimentos perfectamente comestibles".
También indica cómo en los países en desarrollo se desperdician muchos alimentos tras la cosecha o en la fase inicial de la cadena de suministro, por "las limitaciones financieras y estructurales en técnicas de recolección y en infraestructura de transporte y almacenamiento, junto a condiciones climáticas que favorecen el deterioro de los alimentos".
El 54 % de desperdicio de alimentos en el mundo se produce en las etapas iniciales de la producción, manipulación y almacenamiento postcosecha, según el estudio de la FAO.
El 46 % restante ocurre en las etapas de procesamiento, distribución y consumo de los alimentos, agrega.
Los países en desarrollo sufren más pérdidas de alimentos durante la producción agrícola, mientras que el desperdicio a nivel de venta minorista y del consumidor tiende a ser mayor en las regiones de ingresos medios y altos.
En el informe se resalta que el desperdicio de cereales en Asia es un problema importante, con un gran impacto en las emisiones de carbono y el uso del agua y el suelo.
Mientras que, aunque el volumen de desperdicio de carne en el mundo es relativamente bajo, el 80 % del total de despilfarro de la misma tiene lugar en los países de ingresos elevados (responsables de cerca del 67 %) y Latinoamérica,
El desperdicio de fruta y hortalizas contribuye de manera significativa al despilfarro de agua en Asia, Europa y Latinoamérica.
La FAO dice que "un mayor esfuerzo para equilibrar la producción con la demanda significaría no utilizar recursos naturales para producir alimentos que no sean necesarios".
Y que en el caso de haya excedentes de alimentos que pueda haber una "reutilización dentro de la cadena alimentaria humana, se busquen mercados secundarios o se donen a los miembros vulnerables de la sociedad".
"Si los alimentos no son aptos para el consumo humano, la siguiente mejor opción es desviarlos para alimentar al ganado, conservando recursos que de otra forma serían utilizados para producir pienso comercial", señala.
Cuando no es posible la reutilización, aconseja la FAO, "debe intentarse el reciclaje y la recuperación: el reciclaje de subproductos, la digestión anaeróbica, el compostaje y la incineración con recuperación de energía permiten recuperar energía y nutrientes de los residuos de alimentos, lo que representa una ventaja significativa respecto a tirarlos en los vertederos".
Los alimentos no consumidos que terminan pudriéndose en los vertederos son un gran productor de metano, gas de efecto invernadero especialmente perjudicial, advierte. EFE





















































































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