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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

viernes, agosto 24, 2012

DESERTIFICACION: DESERTIFICACIÓN 4 (ACCIONES ESTRATÉGICAS) - YouTube

DESERTIFICACIÓN 4 (ACCIONES ESTRATÉGICAS) - YouTube

PLAN DE ACCIONES ESTRÉGICAS PARA SOLVENTAR EL CRECIENTE PROCESO DE ...
www.youtube.com/watch?v=nxmyCDpFdek

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Rodrigo González Fernández
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Grupos Vet instar vigilancia en la parte superior walking-espectáculo ecuestre

Grupos Vet instar vigilancia en la parte superior walking-espectáculo ecuestre

El caballo que camina de Tennessee anual Fiesta Nacional, que comenzó esta semana, puede estar seguro de una cosa como la parte superior de América del puntal caballos caminando sus cosas - el espectáculo nunca ha sido objeto de mayor escrutinio.

Las agencias tienen la feria bajo un microscopio sobre Soring - el uso de químicos o irritantes mechancial en las piernas de los caballos para fomentar la marcha más alta de lo que decían en la industria del pie del caballo.

La práctica ilegal ha sido el centro de atención este año, tras los procesamientos.

La Sociedad Protectora de Animales de los Estados Unidos dijo esta semana que evaluará la efectividad del programa de vigilancia en la feria para atrapar a los delincuentes Soring.

El presidente y director ejecutivo de Wayne Pacelle dijo que tenía dudas sobre la validez y la transparencia de "esta última encarnación de los intentos de la industria de auto-regulación", que según él había fallado miserablemente durante más de tres décadas.

La sociedad también ha ofrecido una recompensa de hasta $ US10, 000 para atrapar a los delincuentes Soring.

Ahora, la American Veterinary Medical Association (AVMA) y la Asociación Americana de Veterinarios Equinos (AAEP) han intervino en el debate Soring.

Ellos han instado a los veterinarios, propietarios, entrenadores, jinetes, los espectadores de eventos, medios de comunicación y al público para que redoblen sus esfuerzos para identificar y reportar los caballos cinado a 10 días de la feria de este año en Shelbyville.

Este informe incluye cualquier sospecha de actividad Soring en establos e instalaciones de capacitación en el área de Shelbyville, dice el grupo.

Instaron a vigilancia debido a la preocupación de que los caballos se cinado participantes en la celebración.

"Soring es un delito federal, además de ser un delito grave en Tennessee", dijo el presidente el Dr. Doug AVMA Aspros.

"Corresponde a cada uno de nosotros-veterinarios, inspectores, jueces, propietarios, entrenadores, jinetes e incluso espectadores de estos espectáculos - asumir la responsabilidad de poner fin a Soring.

"Debe haber tolerancia cero para este abuso. Mientras Soring claramente viola la Ley de Protección a caballo, no informar Soring es también éticamente indefendible y profesionalmente.

"Instamos a cualquier persona con inquietudes en contacto con el USDA y funcionarios locales encargados de hacer cumplir la ley".

Durante más de 40 años, el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) ha trabajado para hacer cumplir la Ley de Protección a caballo, que prohíbe Soring.

El USDA recientemente dio otro paso hacia el fin de Soring instituyendo sanciones obligatorias para los infractores.

SHOW, una organización de la industria de caballos (HIO) que será la inspección de los caballos durante la celebración de este año, es uno de los tres HIO para que el USDA está persiguiendo descertificación, alegando el incumplimiento de las sanciones obligatorias del USDA.

DEMOSTRACIÓN ha cobrado un 98,5 por ciento la tasa de cumplimiento con la ley en los eventos que inspeccionan.

Sin embargo, las pruebas de hisopo USDA en 52 caballos en el 2011 Tennessee Walking Horse Celebration Nacional dio lugar a 52 resultados positivos para las sustancias extrañas.

Según el USDA, 37 de los 52 caballos dio positivo por uno o más agentes anestésicos.

Los agentes anestésicos se utilizan con frecuencia para enmascarar el dolor de Soring durante las inspecciones.

Además, tres de las siete personas que figuran como jueces para la celebración de este año han sido citados por violaciónes Soring en los últimos años.

Los presidentes de la AVMA y AAEP dijeron que decidieron emitir un conjunto de llamado a la acción animando a todos los veterinarios a identificar y denunciar enérgicamente los infractores de la ley y la aplicación de soporte fuerte USDA.

La medida, dijeron, era "aumentar la conciencia y la dirección de las fallas en la industria auto-vigilancia".

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Rodrigo González Fernández
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Comer arroz blanco aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2

Comer arroz blanco aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2

El arroz blanco es un alimento muy presente en nuestra comida. Es delicioso mezclarlo con frijoles (habichuelas), carne, pollo y todo lo que se te ocurra. Sin embargo, está ligado a un riesgo mayor de desarrollar diabetes tipo 2. Aquí te cuento más acerca de un estudio reciente que habla al respecto.

¿Te gusta el arroz blanco? ¿Y a quién no? El arroz blanco es un ingrediente indispensable para muchos platillos de la comida latina, en especial la caribeña. Se combina con granos, carnes y vegetales. Es fácil de preparar y siempre es un buen acompañante.

Pero aunque sea delicioso y esté presente en la mesa como parte de la tradición culinaria que hemos heredado, el arroz blanco puede no ser tan buen amigo de tu salud. Junto con el pan blanco está en la lista de alimentos de harina refinada que pueden aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Unos investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, analizaron los datos obtenidos por 4 estudios anteriores acerca del vínculo del arroz blanco con la diabetes tipo 2. Dos de estas investigaciones fueron hechas en países occidentales y las otras dos en países orientales, donde el consumo de arroz blanco es mayor: se calcula que los asiáticos consumen en promedio cuatro porciones de arroz al día, mientras que en los países occidentales en los que se realizó el estudio (Estados Unidos y Australia) se consumen alrededor de 5 porciones a la semana.

Según los resultados de los estudios, el consumo diario de una porción de arroz blanco (158 gramos) aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un 10% y su incidencia es más alta en las mujeres. Esta información se obtuvo luego de hacerles seguimiento a los participantes durante 4 años, y a algunos, durante 22.

Al final de la investigación se encontraron 13,284 casos de diabetes tipo 2 relacionadas con el consumo de arroz y su frecuencia. No se pudo identificar con claridad cuál es la causa de que así sea, pero los especialistas afirman que el arroz blanco es menos nutritivo que el arroz integral, y que contiene menos fibra, vitaminas y minerales como el magnesio.

No es coincidencia que, precisamente, en el pasado, otros estudios hayan afirmado que el consumo de fibra, vitaminas y magnesio, está relacionado con menor riesgo de contraer diabetes tipo 2. Así, el arroz blanco, al carecer de ellos, podría ser un factor desencadenante de este tipo de diabetes.

Por supuesto, el hecho de desarrollar diabetes tipo 2 no se le puede atribuir a un solo factor, sino a una serie de factores. De todas maneras, en general, comer demasiados carbohidratos refinados como el pan blanco, la pasta y el arroz blanco hace que el cuerpo los convierta rápidamente en glucosa, lo cual tiene efectos sobre el índice glicémico, o la forma como los alimentos afectan los niveles de glucosa en la sangre.

Por eso, ante estos resultados y los sugeridos por estudios anteriores, te recomiendo que reemplaces el consumo de carbohidratos refinados (pan blanco, pasta, arroz blanco, dulces) por harinas integrales. Así que la próxima vez que quieras acompañar tu plato favorito con arroz blanco o hacer una deliciosa receta con arroz, hazla con su versión integral, que es mucho mejor para tu salud y con toda seguridad te va a quedar igual de sabrosa….para chuparse los dedos.

Imágen © iStockphoto.com / Elena Elisseeva



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Rodrigo González Fernández
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20% de aumento en las clementinas y mandarinas chilenas a EE.UU. Por Mark Greenberg

Por Mark Greenberg

20% de aumento en las clementinas y mandarinas chilenas a EE.UU.


Cítricos:


Clementinas:


Hasta la semana 32, los exportadores chilenos habían cargado casi 33.000 toneladas métricas de clementinas y mandarinas a los EE.UU., lo que representa un aumento de casi el 20% respecto al mismo periodo del año pasado. Los cargamentos de la costa este son un 46% mayores que el año pasado, mientras que los cargamentos de la costa oeste se han reducido en un 13,3%.

Hasta la semana 33, los precios de la clementina de la costa este continuaron mostrando suavidad con los precios de venta para las bolsas de 10 x 3 libras en 24-26$ para las de calibre 3, 22-24$ para las de calibre 4 y 20-22 dólares por las de calibre 5.


Las llegadas de cargamentos de clementina han disminuido y los de Sudáfrica se mantienen. Las Murcotts W. de Perú están disponibles, pero la cosecha chilena de mandarina tardía está en marcha y probablemente no se verán los volúmenes en los EE.UU. hasta la semana 35. Todo esto coincide con el fin de la temporada de vacaciones en América del Norte y el regreso a la escuela, factores que sirven para aumentar el consumo de cítricos a medida que avanza septiembre.

En la semana 36 se espera ver un mercado saludable con precios que reflejen el aumento de la demanda.


Naranjas Navel:

Los transportistas chilenos cargaron un volumen especialmente alto de naranjas navel a los EE.UU. en las semanas 31 y 32, con el fin de obtener esta fruta en el mercado antes del inicio de la Orden de Marketing USDA / AMS para las Naranjas el 1 de septiembre. La Orden de Marketing prescribe una proporción de ácidos para todas las naranjas importadas que desean entrar en los EE.UU. a partir de 1 de septiembre al 30 de junio de cada año. Se espera que se moderen los cargamentos de navel chilenas en la semana 33 y luego una reanudación de cargametos pesados de la semana 34 en adelante, hasta el final de la temporada.

Hasta la semana 32, los exportadores chilenos habían cargado 31.854 toneladas métricas de naranjas navel a los EE.UU. (equivalente a más de 2,1 millones cajas de 15 kg). Esto es casi un 49% más que el año pasado durante el mismo período. Los cargamentos de la costa este son hasta un 66% más que la temporada pasada y los de la costa oeste son casi un 49% mayores.



Por su parte, Sudáfrica ya ha enviado 1,3 millones de cajas de naranjas navel a Estados Unidos, con 600.000 aún por llegar (un aumento del 15% respecto a la temporada pasada). Las navel australianas se cuentan por 300.000 cajas.

A través de la semana 33, en la costa este, donde Chile y Sudáfrica se reparten el mercado, se venden a 20-22$ las 48 y 56, las 64 a 20$ y las 72 y 88 a 16-17$.

En la costa oeste, donde el mercado de navel está compartido por Chile y Australia, se venden a 18-22$ las 40 y 48, a 20-22 las 56 y a 18-20$ las 72 y 88.

La demanda de 88 y 113 en la costa oeste se ha recuperado, ya que California tiene pocas valencianas.

Se espera un aumento de la demanda del producto a medida que avanza
Septiembre, impulsado por un clima más fresco y promociones de regreso a la escuela.


Minneolas:

Los exportadores peruanos han distribuido casi 7.200
toneladas métricas de Minneolas a América del Norte, y se venden a 12-13$.
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Rodrigo González Fernández
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Mises Daily Los Juegos Olímpicos y ventaja comparativa

Los Juegos Olímpicos y ventaja comparativa

Mises Daily: Viernes, 24 de agosto 2012 por 

La
La

Acabamos de terminar nuestra búsqueda cada cuatro años por lo que es el mejor en el mundo de una increíble variedad de deportes.Descubrimos que era absolutamente el mejor en un momento dado, bajo las mismas circunstancias, aunque fuera por una fracción de una pulgada o una centésima de segundo. Pero, sobre todo en los acabados de fotos que las audiencias previstas para muchas emociones, parecía que las diferencias en premios (medalla de oro frente a la plata, medalla de bronce frente del caballete medalla, por lo que el equipo o las finales frente a sólo faltan ellos, etc) fueron mucho mayor que las diferencias a menudo pequeños en el rendimiento.

Eso puede conducir a serios malentendidos cuando gente de la razón por analogía de las competiciones deportivas a la competencia del mercado (forma abreviada de lo que la gente hace arreglos voluntarios entre sí).

En los Juegos Olímpicos, las recompensas parecen ir sólo a unos pocos "ganadores", que se podrían adoptar para dar a entender que la mayoría de los participantes - aunque talentoso, trabajador, y admirable en muchos aspectos - los perdedores eran (la versión más cínica es que "el segundo lugar significa primer perdedor"). En la economía de lenguaje, el pensamiento cuidadoso ausente, parece que las "ganancias" ir a los que tienen una ventaja absoluta en una tarea, por insignificante que fuera su superioridad, y el ganador se lo lleva todo, tales ganancias dejar a otros en peores condiciones.

A pesar de que es una visión limitada y engañosa de ganar (se ignora el valor de la auto-mejora y el cumplimiento de lo que es tan lejos, por ejemplo), creo que decolora similares puntos de vista del pensamiento de muchas personas de la competencia del mercado.

A partir de la idea de que en la competencia, incluida la competencia de mercado, las recompensas son injustamente desproporcionada en relación con el rendimiento, es más que un paso a una serie de intervenciones estatistas en nombre de la justicia que hacen muy poco para avanzar en la equidad, pero una gran cantidad de socavar los beneficios que Todos proceden de la competencia participan en acuerdos voluntarios.

La analogía de los ganadores en el deporte a los ganadores en la competencia de mercado refleja, en parte, una confusión entre la ventaja absoluta (que se puede hacer absolutamente más de algo con sus recursos dados) y la ventaja comparativa (que es relativamente mejor en hacer algo en relación con lo otro Se podría haber hecho con los mismos recursos) - una distinción, reconoce por primera vez por David Ricardo, con implicaciones tan importantes que cada curso los principios-de-la economía trata de dejar claro. Y una parte central de la discusión es demostrar que, aun cuando una parte es mejor que otro tanto de dos tareas consideradas, las ganancias no van a la que tiene la ventaja absoluta en detrimento de la otra parte. En cambio, la especialización y el intercambio de beneficios de ambas partes, siempre y cuando los acuerdos son de carácter voluntario, como en el libre mercado.

Los economistas han sido a través de esta historia tantas veces que parece obvio para nosotros.Pero más de 30 años de experiencia en el aula me ha enseñado que muchos estudiantes luchan para salir de la configuración por defecto de pensar en términos de ventaja absoluta ("para el ganador va el oro, pero otros pierden" analogía con el deporte), que es realmente necesario comprender las ventajas comparativas. Y muchos de los que lo hacen "conseguir que" todavía se puede confundir por la jerga, el pensamiento descuidado, lógica defectuosa, y la tergiversación que suelen desinformar a los debates de política pública.

Como resultado de ello, para ayudar a los estudiantes obtener y retener lo que han aprendido en contra de los ataques de lo que Henry Hazlitt llama "las mejores mentes comprable," es muy útil tanto para personalizar las cosas (que los estudiantes puedan entender las cosas como explicar lo que iban a hacer) y el uso de historias sencillas que mantienen a lo esencial. Y si esto es útil para aquellos que están tomando cursos de economía, es aún más para la gran mayoría sin formación económica alguna.

Permítanme ilustrar con uno de varios ejemplos que uso en mi clase de principios para demostrar la lógica y las implicaciones de la ventaja comparativa.

Le pido a mis estudiantes que tiene un hermano todavía vive en casa. De las manos que suben, cojo un "voluntario". Digamos que es una estudiante y su hermano es un hermano. La circunstancia es simple. Propongo que mi estudiante puede cortar el césped en casa en media hora, pero su hermano tarda una hora en hacer el mismo trabajo. Entonces le pregunto a mi estudiante que es el más bajo costo o cortadora de césped más eficiente. A pesar de que los estudiantes son asignados a leer sobre las ventajas comparativas versus absoluta antes de la clase, alrededor de dos terceras partes del tiempo, mi estudiante (u otros que saltan en su afán por impresionar, por ser primera a la derecha) elige lo obvio (para aquellos que estén pensando en términos de ventaja absoluta) y la respuesta equivocada: es ella.

¿Quitaré, pues mi estudiante a través del proceso de reconocimiento de lo que está mal con su lógica. Señalo que la respuesta correcta a la pregunta es "depende", porque no tengo, de hecho, proporcionó información suficiente para responder a la pregunta correctamente más allá de eso.

La clave es reconocer que los costes correspondientes a cortar el césped no son una hora frente a una media hora de tiempo. La cuestión central es que renuncia a menos de otras cosas que podría hacer con el tiempo (o de los recursos en general) que lo llevó a cortar el césped, no el tiempo que se requiere para la misma tarea.

Así que añadir el supuesto de que mi hijo podría ganar $ 20 la hora trabajando en otra cosa (donde los $ 20 refleja el valor de los demás salida esperamos recibir como resultado de sus esfuerzos), pero su hermano sólo pudo ganar $ 8 la hora en otra parte (que también refleja el valor de los demás salida esperamos recibir como resultado de sus esfuerzos).

Con esta información adicional, que demuestran que la respuesta absoluta-ventaja (que debe podar el césped) es errónea, y que ambas partes podrían beneficiarse de tener el productor absolutamente peor, pero comparativamente mejor especialización y el intercambio.

En este ejemplo, la media hora de salida previsible necesario para mi hijo para cortar el césped es de 10 dólares de bienes y servicios, según lo estimado por los demás Disposición a pagar. Pero vale la pena la hora de salida renunciado a su hermano es de sólo $ 8, también valorado por la voluntad de los demás a pagar. El resultado contradictorio es que a pesar de que su hermano es absolutamente peor a cortar el césped (y en otras cosas también), es comparativamente mejor. En este caso, se debe a que mientras que él es la mitad de bueno en cortar el césped, que es sólo el 40 por ciento tan bueno en lo que se ha dado por vencido, por lo que en realidad le da a menos que cortar el césped.

La implicación es que tiene sentido para su hermano para cortar el césped a pesar de su desventaja absoluta. Aquí es donde el conflicto con ventaja absoluta-("sólo gane el mejor") lógica llega a un punto máximo.

¿Cómo podemos luchar contra ella? Se demuestra cómo ambas partes podrían estar mejor por tener a la persona con cada ventaja comparativa especializada en ella, e intercambiar entre sí en términos aceptables para todos, independientemente de las ventajas absolutas. No se gana o se pierde, sino de ganar-ganar.

Una forma sencilla es comenzar asumiendo que es responsabilidad de mi hijo para cortar el césped, y luego mostrar cómo es en ambos de sus intereses para organizar un intercambio de servicios. En este caso, mi hijo estaría dispuesto a pagar algo menos de 10 dólares para salvar a su costo de oportunidad de $ 10 de podar el césped. Su hermano estaría dispuesto a aceptar cualquier cosa más de $ 8, porque sería más que cubrir su costo de oportunidad. Diga que proponen el intercambio de servicios por $ 9. Tanto diría que sí, y ambos terminan en mejor situación. Y debido a que voluntariamente estaría de acuerdo, ningún tercero necesita involucrarse - sus propios intereses conduciría al resultado mutuamente beneficioso.

¿Por qué este razonamiento, que puede ser transmitido a (eventualmente) asintiendo con la cabeza en un salón de clases, no tienen un efecto mayor o más duradero en el razonamiento de la gente?Esto nos trae de vuelta al razonamiento por analogía con el soporte medalla olímpica, porque la victoria celebrado allí es sustancialmente diferente de la victoria para los demás que resulta de la competencia en el mercado.

En el estrado de medallas, la correspondiente "salida" alcanzado y recompensado es la victoria, independientemente de la velocidad, la altura, etc, con el que se logró. Sin embargo, una analogía más precisa de los beneficios de la competencia entre los sistemas de mercado es la mejora de los resultados (mayores alturas, mayores distancias, tiempos, etc.)

La competencia lleva a que las personas puedan lograr ciertas tareas mejor el paso del tiempo, tanto por el efecto directo de los ganadores y gracias a la emulación por otros de lo que funciona con gran éxito. El resultado es que tanto los participantes y la sociedad obtener más productiva en esas tareas. Más puede ser producido. Es un juego de suma positiva. Y ese hecho es el eslabón que falta a menudo en la comprensión de la gente.

Ganancias de la Sociedad de la creciente lo que se produce con nuestros recursos, ya que la competencia para ofrecer más de lo que deseo que otras personas les hace mejorar (como en tiempos récord de caída), en contraposición a la concepción de suma-cero de ganar a expensas de otros plasmado en un oro medalla. Y ese hecho - que más valor de lo que los demás se produce como resultado de la competencia de mercado, que se puede contemplar en el pensamiento de la medalla de stand - es por eso que todos los participantes obtendrán y por qué buscar esos acuerdos de forma voluntaria sin que nadie les obligue. También es por eso que cuando la pesada mano del gobierno interviene en los asuntos de interior (ya sea con controles de precios, restricciones de entrada, impuestos, regulaciones, mandatos, subsidios, requisitos para licencias, ad infinitum), destruye mejoras - riqueza - que tendría se produjo sin su interferencia coactiva.

Si queremos evitar el engaño absoluto ventaja, ganador-perdedor vista de la competencia que la gente puede inferir de deportes al centrarse sólo en los stands de medallas, tenemos que centrarnos en otra parte. Tenemos que mantener nuestro ojo analítico sobre la ampliación de los beneficios para los demás como individuos obtener mejores al proporcionar lo que ellos valoran - por ejemplo, que una milla de 3:48 permite a alguien para conseguir un determinado resultado con el tiempo un 5 por ciento menos (recursos, por lo general) que una milla en cuatro minutos.

La mejor podremos demostrar este punto a los demás, menos gente se convencerá por mala lógica y ataques falsos en los acuerdos voluntarios. Entonces la recompensa política para esas tonterías caerá y el gobierno va a abusar de la gente creando riqueza trato menos. Si cualquiera de nosotros podría lograr algo de eso, no importa si ganamos una medalla de oro, una medalla de plata, o incluso 10.000 º lugar - La sociedad se beneficiaría en gran medida. Y como la gente descubre maneras de hacerlo aún mejor, nuestro propio aporte real a nuestro prójimo no es en modo empañada. Nosotros ganamos cada vez que alguien encuentra la manera de hacerlo mejor, lo que resulta en la ampliación de los acuerdos voluntarios. La razón es que, medalla de oro o no, que es el estándar de oro para la organización social.

Como suele ser el caso cuando el tema es la libertad y su corolario, la competencia para atraer la cooperación voluntaria de los demás, tal vez la más lúcida distinción entre la competencia atlética y la competencia del mercadoproviene de Ludwig von Mises , en su monumental libro La acción humana :

Competencia cataláctico no debe confundirse con las peleas de premios y concursos de belleza. El objetivo de estas luchas y concursos es descubrir quién es el mejor boxeador o la chica más guapa. La función social de la competencia cataláctico es, desde luego, no para establecer quién es el más inteligente muchacho y premiar al ganador por un título y medallas. Su función es garantizar la mayor satisfacción de los consumidores alcanzables en el marco del estado dado de los datos económicos.

Fuente:Mises Dail

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