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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

martes, diciembre 27, 2011

tipos de whisky escocés

 

Los tipos de whisky escocés

Los tipos de whisky escocés.jpg

Escocia es el país que ha producido lo mejor en whisky durante años y su valiosa historia lo respalda. No en vano el escocés (como se lo suele llamar) únicamente es reconocido como tal cuando es destilado y cuando madura en Escocia.

Los tipos de whisky escocés son diferentes a los del resto del mundo y hoy en ElGranCatador, te vamos a mostrar algunas cosas que debes saber sobre ellos y que cosas los diferencia de los demás.

Los tipos de whisky escocés2.jpg

Buena parte de lo que veníamos comentándote tiene sus razones, entre otras por el aire de los lugares donde es almacenado el whisky cuando es madurado en escocia. Incluso algunas personas aseguran sentir el mismísimo sabor del mar al probar el whisky producido en la isla de Islay.

En 1988 se estableció en la ley del whisky escocés, que el mismo debe ser madurado en barriles de roble de una capacidad no mayor a 700 litros y en los barriles donde es madurado el whisky es donde se le atribuye generalmente su distintivo sabor escocés.

Los tipos de whisky escocés3.jpg

Durante su producción no está permitido el uso de ningún potenciador y únicamente sí está permitido el uso de cereales (como cebada, trigo, maíz, etc.), agua y levadura. También se le agrega un poco de caramelo durante el embotellado. Veamos a continuación, algunos tipos de whisky escocés y algunos de sus ejemplos mas comunes en el mercado.

Whisky escocés de mezcla

 

Los tipos de whisky escocés4.jpg Es el más popular en todo el mundo, producido a partir de diferentes tipos de whisky de malta y de granos. Generalmente tiene un 80% de granos y un 20% de malta, con unos 15 tipos distintos de malta aproximadamente. Además, el whisky escocés de mezcla al ser producido y mezclado se le puede dar características propias y distintivas del resto.
Algunos de los más conocidos y más comunes son entre otros el J&B, Johnnie Walker, Vat 69, White Horse, William Lawson's, entre otros.

Whisky escocés solo de granos

 

Los tipos de whisky escocés7.jpg Es el que se produce en una única destilería a partir de cebada sin maltear, maíz, trigo y agua. Generalmente son difíciles de encontrar ya que son pocos los ejemplares que se producen de este tipo. La gran parte del whisky de este tipo es utilizado en la elaboración del que vimos antes, el de mezcla. Su elaboración es de tipo continuo y solo existen actualmente unas 7 destilerías de este tipo de whisky en Escocia y logran sobrellevar la demanda sin problemas.
Los ejemplos de este tipo de whisky son el Cameron Brig y el North British Grain.

Whisky escocés solo de malta

 

Los tipos de whisky escocés8.jpg Este whisky es producido por whisky de malta de una sola destilería, no puede contener ningún otro tipo de whisky de ninguna otra destilería y debe ser destilado en alambiques de cobre. Con frecuencia se suele calificar esta clase de whisky según la región de la que proviene y su uso esta prácticamente ligado por completo a la elaboración del whisky de mezcla, siendo así que apenas el 5% de su producción es embotellada y enviada al mercado.
Algunos ejemplos de este tipo de whisky son entre otros, el Aberlour, Bladnoch, Glen Grant, Glen Scotia, Isle of Jura, Port Ellen. Etc.

Los tipos de whisky escocés6.jpg

Si disfrutaste de este artículo y te interesa saber más sobre el whisky, te invito a conocer cuáles son los beneficios del whisky y además, te propongo también intentar algo por ti mismo, ¿te animarías a preparar licor de whisky casero?


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Rodrigo González Fernández
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productores fruticolas en riesgo de perder sus fuentes de trabajo

colusion, abuso de posición dominante , dfalta de transparencia es lo que campea en el mercado de fruta de exportación chileno
 
 
La escasez de la mano de obra en el agro es el tema del minuto ; pero tambien  la falta de transparencia, la colusión y la posición dominante que opera en el mercado de fruta de exportación.
En consecuencia las entidades gremiales tienen la obligación de denunciar a la FNE esta anomalía del mercado de fruta de exportación que tiene a los pequeños y medianos productores con la más absoluta falta de competitividad y serios riesgos de perder sus fuentes de trabajo.

Fuente:

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escasez de mano de obra en la fruticultura

 
Gremios del sector han analizado la posibilidad de aumentar la cuota de trabajadores extranjeros en las faenas temporales
 
 

Sector frutícola advierte que escasez de mano de obra supera el 25% esta temporada

Mayor mecanización de las cosechas y la entrada en producción de huertos de alta tecnología atenúan la baja disponibilidad.

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Por Gonzalo Cerda Milla



Para afrontar la presente temporada, la fruticultura necesita, al menos, 450 mil trabajadores. Si bien la mayoría de los puestos de trabajo ya están ocupados, aún hay un 25% que permanece vacante, según explica a DF el presidente de Fedefruta, Antonio Walker.

"La escasez de la mano de obra en el agro es el tema del minuto (…) estamos esperando una producción normal, quizás un poco mejor y vemos que la principal dificultad es precisamente, la falta de mano de obra. Necesitamos más de 450 mil trabajadores para cosechar los 2,6 millones de toneladas de fruta", sentencia.

Tal como explica el dirigente gremial, los empleadores han tomado conciencia de esta realidad por lo que se están comenzando a desplegar incentivos económicos para hacer más atractivo el trabajo en el campo. "Estamos creando incentivos económicos, asumiendo todos los temas de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE), creando conciencia respecto del transporte de los trabajadores, mejoras en las instalaciones y un tipo de huerto que permita disminuir el esfuerzo físico de la gente", agrega.

Según las cifras que presenta Fedefruta, particularmente en la cosecha de cerezas, este año los sueldos van desde los 
$ 12.000 libres a los $ 32.000 libres diarios, a lo que se suma las cotizaciones de la AFP y salud, que corresponde a un 57% más.

"En la agricultura se está pagando bien, mucho mejor que en la construcción, el comercio y otros sectores de la economía sobre todo en este tipo de cosechas", sostiene Walker.

Factores que quitan presión


En tanto, para la gerente de Estudios de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Ema Budinich, en la demanda potencial de mano de obra, hay ciertos factores que influyen en el estancamiento en el empleo agrícola.

Una mayor mecanización de las cosechas, la creciente entrada en producción de huertos de alta tecnología -que por su diseño más moderno- demandan menos jornales por superficie plantada, la salida de huertos poco productivos, por obsolencia natural, por ejemplo con más de 20 años, o por obsolencia económica, variedades poco rentables. "Estos factores quitan presión a la demanda por mano de obra y por lo tanto, compensarían, parcialmente, la escasez de trabajadores en la agricultura", afirma Budinich.

Las cuotas de extranjeros


Esta baja en la mano de obra, a juicio del presidente de la SNA, Luis Mayol, hace que la presente temporada se vea compleja. "De un tiempo a esta parte, ha ido disminuyendo cada vez más la mano de obra disponible, primero porque las condiciones de crecimiento del país han influido en esta menor oferta, donde muchas veces por condiciones de rentabilidad el agro no puede competir con los sueldos que se pagan en otros sectores productivos", afirma. Entonces es ahí donde toma fuerza la discusión que se ha instaurado los últimos meses respecto de las cuotas de trabajadores extranjeros para el agro.

"Las cuotas de extranjería es algo que estamos trabajando, incluso en la comisión nacional agrícola, esto lo estamos conversando, pero hay que hacer un análisis más a fondo para ampliarlo, pero preferentemente en aquellas zonas donde es estrictamente necesario", afirma Mayol.

De igual forma, Walker advierte que antes de ir a buscar mano de obra extranjera, se necesita reencantar a los trabajadores locales.

"Queremos incentivos tributarios para irse a las regiones, queremos incentivos de subsidios habitacionales para que la gente se quede en las regiones, tenemos que reencantar a nuestros trabajadores", sostiene.

Walker es consciente que la cuota debe aumentarse y regular los aspectos de documentación, pero los costos son los que se verían afectados. "Hay que apuntar a los estudiantes y a la gente que tiene malos trabajos en los sectores urbanos", sentencia.


Fuente:df

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Bethia cambia estrategia y comprará en 2012 terrenos para instalar lechería en EEUU

Partiría con proyecto de 3 mil a 4 mil vacas que producirían unos 120 mil litros de leche al día
 

Bethia cambia estrategia y comprará en 2012 terrenos para instalar lechería en EEUU

Durante el primer semestre se cerrará la adquisición del paño y monto de inversión aún no está definido.

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Por Miguel Bermeo T.


El plan era ir por una lechería, pero la realidad dijo otra cosa y Bethia debió cambiar su estrategia para desembarcar en el área lechera en Estados Unidos. "Estuvimos viendo lecherías, pero lo que nos ofrecieron no (nos satisfizo). Encontramos que lo que tenemos acá es mejor que lo que nos ofrecían, por lo tanto decidimos buscar terrenos, tener la experiencia, conocer la parte agrícola y adaptarnos. Después de tener conocimiento, dar el salto con una lechería modelo como las que se están haciendo allá", confiesa Carlos Heller, vicepresidente del holding de inversiones Bethia.

Según Heller, el grupo se encuentra "mirando terrenos en el área de Wisconsin y al norte de Nueva York, con la posibilidad de encontrar algo y poder expandirnos hacia allá, dado que Chile es un mercado pequeño, que nos cuesta llegar hacia afuera". El fin de instalarse en Estados Unidos es poder "saltar a Asia, desde donde es muy fácil".

Por lo mismo, Heller se ha dado a la tarea de viajar hasta varias zonas lecheras de EEUU. El empresario cuenta que ha "visitado la lechería más grande en Estados Unidos, que tiene un proyecto de 25 mil vacas". La idea, cuenta, es replicarla.

Pero el objetivo sería partir de etapas tempranas, comprando el terreno y después levantando una lechería. "Me han ofrecido muchos terrenos, los que tengo que ir a mirar. En agricultura hay que mirar los terrenos en toda época, pues siempre el vendedor vende en primavera, cuando está todo lindo y bien, pero tenemos que ver los terrenos en invierno y verano porque hay un crudo invierno en esa zona". Por ello, el hijo de Liliana Solari cuenta que "hemos ido visitando cada dos meses los lugares que nos ofrecieron y estamos viendo cómo evoluciona el clima para ver si falta agua, si hay mucha nieve, si se puede trabajar".

Otro aspecto en el que se está fijando Bethia es en los temas medioambientales que deberán cumplir con la planta, principalmente en el manejo de los purines (desechos orgánicos) de las vacas, dice Heller. Cómo se maneje ese tema, dará mayor luz sobre el monto de inversión.

Los planes


Heller relata que durante el primer semestre del próximo año deberán cerrar el terreno, el que idealmente debe estar cerca de las fábricas de queso y receptoras de leche. Luego de eso, vendrá el período de aprendizaje. El plan es instalarse con unas 3.000 a 4.000 vacas lecheras, un poco menos que las 6.500 que manejan hoy en Chile con Agrícola Ancali, que les asegura ser la planta más moderna de Chile y la segunda de la región.

"Si vamos a hacer algo en EEUU, que es un país enorme, donde todo funciona perfecto, ir con algo chico no tiene sentido", dice Heller para explicar la escala del negocio, que sería una lechería de tamaño medio. Según el ejecutivo, sólo 3 mil vacas darían una producción diaria de unos 120 mil litros de leche.

Hoy Ancali produce mensualmente sobre 7 millones de litros de leche, unos 233 mil litros diarios.

El empresario señala que el costo del proyecto no está definido, que se verá en su momento, cuando se elija el terreno, entre otras cosas. Sin embargo, indica que un proyecto de unas 8.000 vacas, debe estar rondando los US$ 70 millones, incluyendo los animales. "Partiríamos con la mitad de lo que tenemos acá, pero proyectándonos a tener más vacas. Además, no descartamos después ese proyecto poder replicarlo acá. Hay que ver el mercado, a quién le entregamos la leche. Todas esas posibilidades", asegura el ejecutivo.

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lunes, diciembre 26, 2011

La industria de los biocombustibles pide más inversión

ESTADOS UNIDOS

La industria de los biocombustibles pide más inversión

Lunes, 26 de diciembre de 2011

El órgano de representación de los biocombustibles en el país (BIO, por sus siglas en inglés) ha solicitado una extensión de créditos fiscales para ayudar a las empresas del sector de los biocarburantes celulósicos y el de biocombustibles a partir de algas para que se aumente la financiación necesaria para la construcción de biorrefinerías.

La industria de los biocombustibles pide más inversión

El vicepresidente ejecutivo de la Sección Industrial y Medio Ambiente de BIO, Brent Erickson, declaró: "La industria de los biocombustibles avanzados se encuentra en un punto de inflexión y está madurando rápidamente, porque las empresas de biotecnología han hecho importantes inversiones para comercializar la tecnología. Se necesitan inversiones adicionales para construir biorrefinerías a escala comercial para estos biocombustibles avanzados". 

"El crédito fiscal para la producción de biocombustibles celulósicos y su depreciación acelerada tiene el potencial para desbloquear este financiamiento de proyectos vitales. Los biocombustibles de algas también necesitan poder optar a financiación. Sin embargo, que el próximo 31 de diciembre sea la fecha de vencimiento para estos créditos impide a los desarrolladores de proyectos un aprovechamiento de su valor total", explicó.

Erickson hizo estas declaraciones en agradecimiento a los senadores que han impulsado en su respectiva cámara una extensión de los citados créditos.  

Más información:
www.bio.org


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Cumbre Mundial de Medio Ambiente 2012 Brasil, sede en 2012 de la VI Conferencia Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible La declaración en apoyo a la Cumbre para la Tierra suscrita por China y el G-77 plantea que “en 2012, la comunidad in

Cumbre Mundial de Medio Ambiente 2012

Brasil, sede en 2012 de la VI Conferencia Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible

La declaración en apoyo a la Cumbre para la Tierra suscrita por China y el G-77 plantea que "en 2012, la comunidad internacional llegará a los veinte años de la Cumbre de la Tierra, celebrada en 1992, y al décimo aniversario de la Cumbre Mundial celebrada en Johannesburgo en 2002.

También habrán transcurrido 40 años desde la Conferencia de Estocolmo de 1972. Este tiempo será oportuno para que la comunidad internacional revise y evalúe a fondo los progresos realizados desde estas dos cumbres trascendentales. En este contexto, el Grupo de los 77 y China acogen con beneplácito el ofrecimiento del Gobierno de Brasil de acoger una cumbre en 2012.

Además se contrajeron compromisos sobre objetivos con plazos fijos, incluidas nuevas metas relacionadas con el saneamiento, utilización y producción de sustancias químicas, mantenimiento y restauración de las poblaciones de peces y reducción del ritmo de desaparición de la diversidad biológica.

En la declaración resultante se afirmó la importancia fundamental del desarrollo sostenible y se preparó el terreno para abordar sus problemas más urgentes. Durante la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible celebrada en Johannesburgo, Sudáfrica, del 26 de agosto al 4 de septiembre de 2002, se revisaron los progresos conseguidos desde la Cumbre para la Tierra de 1992.

Conferencia de Johannesburgo

Transcurridos cinco años de la cita, en 1997, la Asamblea General de la ONU celebró un período extraordinario de sesiones dedicado a la ejecución del Programa 21, que se llamó Cumbre para la Tierra + 5. En la jornada se reafirmó la urgencia de su aplicación.

También se acordó el Programa 21, en el que "los gobiernos expusieron un plan detallado de acción que podría servir para que el mundo abandonara su actual modelo de crecimiento económico insostenible para dedicarse a actividades que protegieran y renovaran los recursos ambientales de los que dependían el crecimiento y el desarrollo", expone el Centro de Información de las Naciones Unidas para México, Cuba y República Dominicana.

Los documentos aprobados entonces fueron la Declaración de Río sobre Medio Ambiente y Desarrollo, en la que se definen los derechos y deberes de los Estados; la Declaración de principios sobre los bosques y las Convenciones sobre la diversidad biológica, la desertificación y el cambio climático, ésta última dio paso al Protocolo de Kioto.

Un encuentro similar se desarrolló del 3 al 14 de junio de 1992 en la ciudad brasileña de Río de Janeiro, conocido como Cumbre para la Tierra 1992, con la participación de más de 170 países, entre ellos 108 jefes de Estado y de Gobierno, quienes acordaron adoptar un enfoque que asegure el desarrollo económico y social al tiempo que se proteja el medio ambiente.
Cumbre de Río, 20 años antes

Además, se aspira a la elaboración de un plan de acción para el logro de los objetivos establecidos por la Conferencia.
En la misma declaración expone que entre los resultados esperados de esta nueva Cumbre de la Tierra están "una declaración de política general que indique las nuevas áreas de convergencia y consolidación del consenso internacional sobre el paradigma de la 'economía verde' y reafirmar la Agenda 21, la Declaración de Río y el Plan de Aplicación de Johannesburgo, así como determinar las carencias y proponer acciones para superarlas".

En un documento presentado en mayo del año pasado, el Gobierno de Brasil reiteró su compromiso de celebrar una Conferencia sobre el Desarrollo Sostenible en 2012 en Río de Janeiro, y agradeció el apoyo recibido de los países y grupos, especialmente el Grupo de los 77 y China para que sea el anfitrión de esta jornada.

Posteriormente, representantes de gobiernos, grupos de interés y las Naciones Unidas, reunidos en San Sebastián los días 13 y 14 de noviembre de ese mismo año, propusieron 2012 como la fecha clave, al cumplirse ese año una década de la anterior, dos décadas de la penúltima y cuatro décadas de la primera cumbre de esta naturaleza.

Esta nueva cumbre tomo cuerpo en 2008. En ese año, el 4 de noviembre, el Grupo de los 77 –un conjunto de países en desarrollo, creado en 1964 con el objetivo de apoyarse mutuamente y que hoy asciende a 130 países– y China presentaron una moción ante la Asamblea General de Naciones Unidas, haciendo un llamamiento a la realización de esa Conferencia.

Brasil será sede, una vez más, de la Conferencia de Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo Sostenible que tendrá efecto en 2012, donde se debatirán cuatro grandes temas: economía verde, gobernabilidad del desarrollo sostenible, previsión de compromisos previos y asuntos emergentes.

Fuente; http://www.otromundoesposible.net/noticias/brasil-sede-en-2012-de-la-vi-conferencia-mundial-sobre-medio-ambiente-y-desarrollo-sostenible

Para más información sobre este encuentro se puede consultar la web http://www.earthsummit2012.org/

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SEGUIMOS FLAQUEANDO EN MATERIA DE MERGIA

Ministro de Energía reconoce fragilidad del sistema tras cortes en el Norte Grande

"Tenemos problemas como país, de generación y de transmisión de electricidad", dijo Rodrigo Alvarez.

por:  La Segunda Online
lunes, 26 de diciembre de 2011

El ministro de Energía, Rodrigo Alvarez, aseguró esta mañana que los cortes de electricidad que afectaron al Norte Grande durante la semana pasada, son consecuencia de la "gran fragilidad" que existe en el sistema.

"Tenemos problemas como país, de generación y de transmisión de electricidad", dijo Alvarez en una entrevista hecha a Tele13 AM, consigna Soychile.

Según explicó, la situación ocurrida se debió a "la salida de una central intempestivamente", hecho que agravó el estado actual de las conexiones, que se debilitaron por las altas temperaturas, siendo el calor un factor de reducción de la capacidad de transmisión de las líneas.

Alvarez afirmó que aún se está evaluando dictar un decreto de racionamiento que permita una mejor gestión de los sistemas de transm

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RONALD BOWN OLVIDA LO PRINCIPAL : LA FALTA DE TRANSPARENCIA DEL MERCADO EXPORTADOR.

COLUSION, FALTA DE TRANSPARENCIA, ABUSO DE POSICION DOMINANTE SON RAZONES SUFICIENTES PARA QUE LA FNE INVESTIGUE A ESTE SECTOR

 

Ronald Bown, presidente de ASOEX: "El tema de la productividad es algo urgente en este país".

En conversación con el programa de radio "Nación Fértil" de Radio Agricultura Ronald Bown, presidente de ASOEX comentó acerca la fruticultura nacional y de los desafíos a enfrentar. Bown contó que a inicios de la década de los ´70 del total de las exportaciones del Hemisferio Sur Chile representaba un 3,4%. Luego de años de [...]

Publicado el Lunes 26 de diciembre del 2011 a las 10:53 am 1

En conversación con el programa de radio "Nación Fértil" de Radio Agricultura Ronald Bown, presidente de ASOEX comentó acerca la fruticultura nacional y de los desafíos a enfrentar.

Bown contó que a inicios de la década de los ´70 del total de las exportaciones del Hemisferio Sur Chile representaba un 3,4%. Luego de años de trabajo y la apertura de diversos mercados, ese porcentaje aumentó al 25% a mediados de los ´80.

"Hoy representa de todas las exportaciones del Hemisferio Sur casi un 60%", dijo.

Si bien Chile es líder en este rubro Bown puntualizó que al país aún le falta mucho en términos de potencialidad. "Nosotros estamos viviendo una época de muchas estrecheces – tipo cambio, costos, mano de obra – pero no es menos cierto que tenemos mucha potencialidad, gente que espera, que busca, y quiere nuestra fruta".

"Si tuviésemos una situación del punto de vista económico más armónica, más realista y tal vez muy similar a la cual atraviesan nuestros competidores, Chile estaría en una posición mucho mejor y estaríamos generando mucho más empleo y también más rédito para el país".

En cuanto a las restricciones por las que pasa el sector el presidente de ASOEX señaló que hay dos temas, uno nacional y otro internacional.

"Creo que nosotros tenemos muy buenas posibilidades en el exterior (…) Tenemos algunos problemas desde el punto de vista de lo que son la falta de armonización de los requisitos internacionales relacionados con inocuidad alimentaria (…) y también tenemos algunas restricciones internas y que están basadas fundamentalmente, a nuestro juicio, en una falta de armonía respecto de lo que es el desarrollo y ese desarmonía se produce fundamentalmente cuando existe una volatilidad del tipo de cambio que favorece actividades intensivas en capital – como la minería – y que castiga en forma muy seria a quienes son incentivos en empleo".

"Cada vez que el tipo de cambio nos afecta necesitamos muchos más dólares para poder pagar lo mismo que podíamos pagar antes", expuso.

"Creo que la vía es el incremento de la productividad. Nosotros no podemos manejar el tipo de cambio. Sí le pedimos a las autoridades que tengan una visión un poco más armónica de lo que es el desarrollo, pero la productividad es en definitiva lo que va a hacernos surgir y salir de este atolladero".

Brown dijo que hoy Chile compite con países que "han aprendido de nuestros errores". Puso el ejemplo de Perú, país en donde han aprendido en función de técnicos chilenos, de las experiencias de los mismos empresarios chilenos, productores, exportadores que han estado y siguen trabajando en la nación andina fomentando las exportaciones de ese país.

"El tema de la productividad es algo urgente en este país".

www.portalfruticola.com


 
 

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productores de fruta de exportacion no lograran competitividad

FNE DEBE INVESTIGAR EL MERCADO DE FRUTA DE EXPORTACION
Los productores de fruta de exportación nunca lograrán la tan buscada competitividad. El mercado de fruta de exportacion esta coludido, prima la posición dominante del exportador , y es carente de transparencia.Este mercado opera en forma similar al cartel de los Pollos y posee  también una AG que le sirve a los efectos.
Por lo tanto, la FNE debería investigar este mercado.
http://agriculturablogger.blogspot.com
 
 
 

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VINO CHILENO DE LUIS MIGUEL


EL ARTE DE COLECCIONAR EL VINO

Luis Miguel se inspiró en "sus mujeres" para crear su vino chileno: "Único"

Felipe Tosso, de la viña Ventisquero, cuenta detalles del trabajo que realizó en conjunto con el astro mexicano para crear el cabernet sauvignon. "Luis Miguel es amante del vino, en especial del chileno, al que le tiene mucho cariño", detalla el experto sobre el brebaje de Micky.

 por Jeniffer Vega

Amanda Plate es tesorera del club oficial "El placer de admirarte Luis Miguel" y tímida, confiesa que en su cocina tiene más de 12 botellas del vino "Único", y sus compañeras otros tantos en sus casas.

Y es que el cabernet sauvignon de la viña Ventisquero no es cualquier brebaje, sino uno creado por el mismísimo cantante mexicano en nuestras tierras el año 2003.

"Único es un vino muy elegante, Luis Miguel lo hizo pensando en sus mujeres, como la mayoria de las cosas que hace. Pidió que fuera delicado al paladar, no muy seco y que fuera fácil de tomar, quizás tomando en cuenta la preferencia que tendrían sus fanáticas por él", detalla Felipe Tosso, enólogo de la empresa vitivinícola.

Un acierto de Micky que se comercializa en México, Chile y Asia con 20 mil botellas al año, y en Santiago se puede encontrar en todos los supermercados Jumbo del sector oriente por $13.900.

SABOR A MICKY

Imagen foto_39159"Luis Miguel es amante del vino, en especial del chileno al que le tiene mucho cariño, porque sabe que somos los mejores productores de América Latina. Durante su creación visitó varias veces nuestra viña y participó activamente en su creación eligiendo la selección final de 3 diferentes mezclas", cuenta Tosso.

Una característica del músico, que ya anunció su visita al Festival de Viña 2012, que según el enólogo lo apasiona y calma su personalidad. "Luis Miguel es un hombre tranquilo y calmado en privado, que le apasiona el vino, es muy culto y se le iluminan los ojos al hablar del tema. Es muy distinto a como se ve en público", confiesa.

"Único" es un cabernet sauvignon clásico con toques de sirá y merlot, que lo hacen único como asegura su nombre, y representa toda la elegancia de su creador. "Es como degustar con el paladar una parte de Luis Miguel", dice sonriendo Tosso.

Ventisquero ya se está preparando para recibir al cantante enviando un cargamento especial de vinos al hotel que recibirá al astro, y por supuesto aseguran sacarán sus reservas del tinto para que nadie se quede sin probarlo.

"Mi mamá, mis amigas y todas las mujeres que escuchan del vino de Luis Miguel quieren probarlo", destaca Felipe.Fuente

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
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Santiago- Chile
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