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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

jueves, febrero 17, 2011

AGRICULTORES CONTENTOS Fue enviada al Congreso propuesta para ampliar hasta cuatro años plazo de aplicación de salvaguardias17 de febrero de 2011

AGRICULTURABLOGGER

Fue enviada al Congreso propuesta para ampliar hasta cuatro años plazo de aplicación de salvaguardias

17 de febrero de 2011

Anuncio lo hicieron los ministros de Agricultura, José Antonio Galilea, y su par de Hacienda, Felipe Larraín, durante una visita a un molino en la comuna de Independencia.

El Gobierno que encabeza el Presidente Sebastián Piñera enviará en marzo próximo al Congreso Nacional una propuesta para modificar y ampliar, en un 100%, el período máximo de vigencia de medidas de salvaguardias (sobretasa arancelaria a productos importados), cuando éstas sean resueltas por la Comisión de Distorsiones de acuerdo a las normas que establece la Organización Mundial de Comercio (OMC).

El anuncio lo hicieron hoy los ministros de Hacienda, Felipe Larraín, y Agricultura, José Antonio Galilea, durante una visita que ambos realizaron hoy al molino La Estampa, ubicado en la comuna de Independencia.

La propuesta del Ejecutivo —que fue firmada hoy por el Presidente Piñera— se presentará a un proyecto de ley en discusión en el Congreso desde 2007, que busca modificar el artículo 7 de la Ley 18.525, que regula la aplicación de medidas de salvaguardias en nuestro país. Esta ley —actualmente vigente— establece un período máximo de aplicación de salvaguardias de 1 año, prorrogable por un año adicional.

El proyecto de ley actualmente en discusión en el Congreso amplía este plazo de 2 a 3 años, y la indicación anunciada hoy por los ministros Larraín y Galilea lo extiende aún más, de 2 a 4 años, siempre en el marco de lo establecido por la OMC, que permite hasta 8 años en total (4+4).

Es decir, si esta indicación es aprobada por el Parlamento, una medida de salvaguardia podría aplicarse en Chile por 2 años, siendo posible prorrogarla por otros 2 años (4 años en total).

Ambos secretarios de Estado destacaron que de esta forma se da cumplimiento a otro de los compromisos asumidos por el Presidente Piñera con la agricultura y el mundo rural, tanto en su Programa de Gobierno, como en su discurso del 21 de mayo de 2010 ante el Congreso, así como en el último Encuentro Nacional del Agro (Enagro).

El ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, subrayó que el cumplimiento de este compromiso es vital para el sector agrícola por la distorsión con que muchas veces operan los productos de este rubro en los mercados internacionales.

"La legislación nacional en esto ha sido limitada, toda vez que actualmente la modalidad máxima para la aplicación de salvaguardias es de 1 año renovable por 1 año más", sostuvo.

El titular de Agricultura dejó en claro que el establecimiento de salvaguardias no sólo puede hacerse posible para productos agrícolas sino que para cualquier otro producto nacional, con el objeto de proteger de aumentos súbitos de importaciones que amenacen o dañen directamente a la producción nacional.

Galilea recordó que la aplicación de salvaguardias, si procede, sólo se realiza después de un acabado análisis y estudio por parte de la Comisión de Distorsiones, que en definitiva es el organismo que recomienda su implementación.

Medida excepcional

El ministro de Hacienda, Felipe Larraín, explicó que una salvaguardia es una medida excepcional que establece una protección temporal frente a un aumento súbito, imprevisto y significativo de importaciones de un determinado producto, de cualquier rubro, que causan daño o amenazan causar daño a un sector de la producción nacional.

"Esta es una medida que contempla la OMC, por lo tanto está absolutamente dentro de nuestro esquema económico y dentro de los compromisos internacionales que ha tomado Chile", dijo Larraín.

El jefe de las Finanzas Públicas agregó que luego de más de una década de aplicación de la Ley de Salvaguardias, "hay determinados casos en que pensamos que puede no ser suficiente, el esquema actual (1 año prorrogable por 1 año adicional)".

Por lo tanto, añadió, "queremos tener mecanismos para protegernos de aumentos súbitos de importaciones, siempre en el marco de nuestro esquema de apertura comercial".

En este sentido, el ministro de Hacienda precisó que el Gobierno también se encuentra trabajando en una propuesta para hacer más expedito el funcionamiento de esta Comisión, que integran representantes de los ministerios de Hacienda, Agricultura y Economía, el fiscal Nacional Económico y cuya secretaría técnica radica en el Banco Central.

En la última década, la Comisión de Distorsiones inició 11 investigaciones, de las cuales 8 derivaron en la aplicación de medidas de salvaguardias.

Cabe precisar, además, que la aplicación de medidas de salvaguardias por parte de Chile implica, según los acuerdos suscritos por nuestro país, la entrega de compensaciones a nuestros socios comerciales.

En el caso de la OMC, éstas se aplican en caso de mantener una salvaguardia por más de 36 meses, mientras que en el acuerdo con la Unión Europea esta compensación rige a partir del mes 18 de la aplicación de una medida de este tipo.


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Rodrigo González Fernández
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TENEMOS QUE AHORRAR ENERGIA SI O SI

ahorro_eléctrico

La tecnología ha desarrollado dispositivos capaces de ahorrar hasta 50% de energía.

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Tecnología para el ahorro eléctrico

Sólo en la Unión Europea se pagan más de cuatro mil millones de aparatos electrónicos, aunque siguen gastando energía. Conoce como remediar esto.

Muchos piensan que con sólo apagar el televisor, ya no hay gasto de energía. Pero ¡cuan errados están! No basta con darle "off" a la máquina, es necesario que se corte completamente la electricidad.

El problema está en que este modo de reposo pensado para la comodidad de los usuarios, ha terminado convirtiéndose en un problema, ya que malgasta tal cantidad de energía que lleva a una gran pérdida económica.

Son siete mil millones de euros al año lo que cuesta esta energía mal utilizada, provocado la emisión de 20 mil millones de toneladas de dióxido de carbono en la atmósfera. Pero esto tiene solución.

Muchos son los artefactos eléctricos que existen actualmente y que cuentan con un dispositivo de reposo incorporado, provocando que el producto no pueda apagarse por completo.

En España, por ejemplo, se creó un producto que pretende terminar con este despilfarro energético. Se trata de un microprocesador que detecta cuando en aparato se encuentra en reposo, y lo apaga completamente sin que el usuario deba preocuparse.

Este tipo de dispositivos tienen como beneficio añadido que protege los aparatos en caso de subidas de tensión, alargando la vida de los mismos.

Nuevos dispositivos de ahorro
El avance de la tecnología esta ayudando al ahorro energético. Gracias a los nuevos dispositivos se esta logrando un menor consumo en los hogares, ayudando a los bolsillos de cada persona.

He aquí algunos inventos que ayudan a este ahorro, junto con cooperar con el medio ambiente.

1.- Lámpara CFL

Este tipo de lámparas consumen cuatro veces menos energía que las bombillas de bajo consumo. El comprar este tipo de lámparas es una inversión que reportará ahorro, menor consumo energético y una mayor vida útil.

2.- Placas de cocina de bajo consumo
Utilizar placas de inducción puede llevar a consumir hasta un 40% menos que las cocinas eléctricas tradicionales.

3.- Calentadores solares de agua

Esta es una de las formas más eficientes de calentar agua. Estos aparatos están equipados con placas solares que recogen la energía del sol, calientan el agua y ponen a funcionar la bomba que distribuirá el agua por toda la casa.

4.- Tiras de ahorro de energía
El uso de estos dispositivos es una excelente forma de asegurar que los aparatos conectados que se encuentran apagados, no consuman energía. Los sensores incluidos en su diseño identifican la falta de consumo y apagan la toma de contacto, eliminando cualquier plano de corriente.

5.- Duchas

Se ha incorporado en estos productos un "restrictor", el que tienen como función distribuir de manera eficiente las partículas de agua, de esta forma se consigue un chorro homogéneo y con menos caudal, ahorrando hasta un 40 por ciento.

6.- Paneles solares
Este sistema de ahorro de energía, que calienta el agua del hogar utilizando como fuente el sol, puede economizar hasta un 70% de energía, logrando una buena temperatura sin importar la estación del año en la que se esté.

7.- Calentadores automáticos
Los calentadores ionizados son una forma de ahorar el gas, debido a que sólo se encienden cuado se necesita agua caliente. Este sistema es óptimo, ya que al dejar un piloto encendido durante todo el día puede gastar hasta siete galones de gas de 15 kilos en 12 meses.

8.- Excusados

Hay modelos que consiguen ajustar el tiempo y volumen de agua en cada descarga, contando con botones de vaciado donde cada usuario opta por la modalidad que mas desee.

9.- Lavamanos
Para estos artefactos existen unos dispositivos que se llaman aireadores, los cuales se instalan en el lavamanos e incorporan ventilación al chorro. Con este sistema se puede conseguir un ahorro de hasta 50 por ciento.

10.- Refrigeradores nuevos

Los refrigeradores antiguos pueden llegar a gastar el doble de energía en comparación con uno nuevo. Es importante saber que la combinación de tiempo y tamaño determinan el gasto y el ahorro del aparato.


Fuente: Altonivel
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DESALINIZACIÓN Las obras de la desaladora Águilas están al 90% de ejecución

Las obras de la desaladora Águilas están al 90% de ejecución
17-02-2011 / 14:21 h

Águilas, 17 feb (EFE).- Las obras de la planta desaladora Águilas-Guadalentín, que construye el ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino con una inversión de 240 millones de euros, están al 90 por ciento de su ejecución y cuando esté en funcionamiento producirá 60 hectómetros cúbicos de agua.

La presidenta de la Confederación Hidrográfica del Segura (CHS), Charo Quesada, ha supervisado hoy el estado de las obras acompañada por los presidentes de las comunidades de regantes de Lorca, Puerto Lumbreras, Águilas y Pulpí (Almería), que serán beneficiarias de parte del agua de mar desalinizada.

Los 60 hectómetros cúbicos de agua que genere cada año están conveniados y firmados con los usuarios, para su financiación y explotación, han indicado fuentes de la CHS que han señalado que 48 hectómetros cúbicos serán para regadío y los otros 12 para abastecimiento (Mancomunidad de los Canales del Taibilla y Ayuntamiento de Pulpí).

La capacidad de producción es de 180.000 metros cúbicos diarios y se ha ejecutado ya la obra civil de la planta, la toma, el vertido y la red de distribución para una ampliación hasta una producción de 210.000 metros cúbicos diarios (70 hectómetros cúbicos anuales).

La captación de agua de mar consiste en una toma abierta situada frente a la desembocadura de la rambla del Cañarete, a medio kilómetro de la línea de costa y a una profundidad de 17 metros, que está unida a la cámara de bombeo, en tierra, mediante una conducción.

Esta cámara de bombeo de agua bruta hasta la planta está situada cerca de la costa y es subterránea, minimizando así los posibles impactos, ha añadido la CHS.

La línea del tratamiento que seguirá el agua de mar en su proceso de transformación en agua dulce consta de pretratamiento químico, pretratamiento físico, tratamiento por ósmosis inversa y postratamiento de remineralización para riego y abastecimiento.

El vertido de agua de rechazo se produce a través de un emisario marino, en la batimétrica 34, a un kilómetro de la costa frente a la Peña del Roncaor, detrás del dique del puerto.

Las redes de distribución del agua producida son tres impulsiones, la primera eleva el agua hasta el embalse de Salinares, de la Comunidad de Regantes de Águilas, otra lo hace hasta los depósitos de la Mancomunidad de los Canales del Taibilla, en esta ciudad, y la tercera impulsa el agua mediante dos bombeos.

Uno está situado en la planta, eleva el agua hasta el depósito intermedio y desde ahí se bombea hasta la balsa de regulación de Cerro Colorado, situada en el paraje del mismo nombre, en Lorca.EFE 1010091


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miércoles, febrero 16, 2011

calentamientoglobalEstudio demuestra la influencia de la actividad humana en las inundaciones

Estudio demuestra la influencia de la actividad humana en las inundaciones

Dos investigaciones publicadas en el último número la revista científica "Nature", indican que la actividad humana ha incrementado de manera significativa la probabilidad de lluvias torrenciales y el riesgo de inundaciones locales

  • Actualmente 1.00/5

Cambio climático
Cambio climático

Los gases de efecto invernadero emitidos a la atmósfera a causa de la actividad humana han incrementado de manera significativa la probabilidad de lluvias torrenciales y el riesgo de inundaciones locales, según coinciden dos investigaciones que publica en su último número la revista científica "Nature".

Se trata, se asegura en la publicación, de las primeras constataciones formales de la contribución de la actividad de los seres humanos a los fenómenos hidrológicos extremos.

Hasta ahora, se había sugerido que el calentamiento global de la atmósfera inducido por el hombre era parcialmente responsable de los aumentos en los niveles de precipitaciones.

Sin embargo, y debido a la disponibilidad limitada de registros diarios, la mayoría de los estudios realizados hasta la fecha sobre este tema sólo habían examinado la potencial detección de los cambios pluviométricos a través de modelos de comparación.

Francis Zwiers y sus colegas de la Universidad de Victoria (Canadá) estudiaron las precipitaciones registradas entre 1951 y 1999 en la superficie terrestre del hemisferio norte, incluyendo el norte del continente americano y Eurasia, incluyendo toda la India.

La conclusión fue que los gases de efecto invernadero tuvieron una influencia muy significativa en la intensificación de las lluvias en dos terceras partes de las superficies estudiadas.

En un estudio paralelo, el profesor Pardeep Pall y un grupo de expertos de la Eidgenössische Technische Hochschule de Zürich (Suiza) estudiaron las inundaciones registradas en el Reino Unido en octubre y noviembre de 2000, el otoño más húmedo en Inglaterra y el País de Gales desde que comenzaron los registros en 1766.

Utilizando miles de modelos de simulación para recrear los distintos escenarios meteorológicos que se podían haber dado en ese otoño de 2000, llegaron la conclusión de que "aunque la magnitud precisa de la contribución antropogénica sigue siendo incierta", todo parece indicar que la influencia humana es decisiva.

"En 9 de cada 10 casos, los resultados de nuestros modelos indicaron que las emisiones antropogénicas de gases de efecto invernadero aumentaron el riesgo de inundaciones en Inglaterra y Gales en más de un 20 %, y en dos de cada tres casos en un 90 %".

Mylles Allen, profesor de la Universidad de Oxford, escribió en "Nature": "no podemos decir con una certidumbre absoluta cuál es exactamente la influencia de los humanos en este proceso".

"Pero es una contribución razonablemente sustancial al riesgo de inundaciones en el Reino Unido", agregó Allen, quien consideró que las conclusiones de este estudio pueden ser útiles en el futuro, ya que permitirá saber qué inundaciones son consecuencia directa del cambio climático y cuáles son atribuibles a mera "mala suerte".

El profesor Mark Maslin, codirector del Instituto de Medio Ambiente del University College de Londres, comentó por su parte que hasta la fecha los científicos siempre han manifestado que no hay ningún fenómeno climatológico extremo que pueda relacionarse de manera definitiva con el cambio climático originado por el hombre.

"Esto es así porque siempre ha habido fenómenos climatológicos extremos y atribuirlos a eventos individuales es muy difícil. El estudio en 'Nature' cambia esto de raíz", explicó.

"Al desarrollar miles de modelos de simulación, han demostrado que el cambio climático inducido por el hombre tuvo sin duda una influencia significativa en las destructivas inundaciones registradas en el Reino Unido en el año 2000", indicó Maslin.

"Estos estudios -subrayó este estudioso- envían un mensaje científico muy claro a los políticos acerca de que la magnitud de las enormes inundaciones habidas en el mundo se ha recrudecido por el cambio climático antropogénico".


Fuente:http://www.el-nacional.com/www/site/p_contenido.php?q=nodo/185435/Ciencia%20y%20Tecnolog%C3%ADa/Estudio-demuestra-la-influencia-de-la-actividad-humana-en-las-inundaciones
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QUE ENTENDEMOS POR : Cadena de valor sostenible


Cadena de valor sostenible


Las relaciones transparentes y eficientes con los proveedores, basadas en la lealtad y la confianza, son vitales para evitar imprevistos y fortalecer la gestión de riesgos de su empresa.

  • La competitividad de su empresa puede garantizarse mediante el mantenimiento de relaciones productivas de largo plazo con los proveedores.
  • La calidad de las relaciones con los proveedores tiene una incidencia importante en la reputación que quiera obtener la empresa, así como en la diferenciación a partir de las características de la cadena productiva (Ejemplos: Sellos de comercio justo, productos orgánicos, atún amigo de los delfines etc.).
  • El diálogo permanente con los proveedores también se constituye en un medio idóneo para acceder a nuevos negocios y a nuevos nichos de mercado, en beneficio de las ventas.
  • Mejorar costos y eficiencias en la cadena de valor.
  • Innovación y desarrollo de nuevas oportunidades de negocio.
    Rentabilidad al adaptarse a los parámetros exigidos por los códigos o estándares de conducta externos globales o específicos del sector, sin los cuales será cada vez más difícil subsistir en el mercado.
  • La reputación de la que goza una empresa se refleja en el valor de marca que le conceden los consumidores; sin tal reconocimiento, cualquier empresa está en vías de extinción. 
Fuente:http://www.andi.com.co/cajadeherramientasrse/ventajascompetitivas.aspx?mnu_id=17
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DESERTIFICACION Participa Venezuela en reuniones sobre convenio de desertificación

Participa Venezuela en reuniones sobre convenio de desertificación PDF Imprimir E-Mail

Participa Venezuela en reuniones sobre convenio de desertificación

 

15 de febrero de 2011, 14:37Caracas, 15 feb (PL) Venezuela participará a partir de mañana en las reuniones preparatorias de la Conferencia de las Partes del Convenio Marco sobre Desertificación y Sequía de la Organización de Naciones Unidas en la ciudad de Bonn, Alemania.

  Un equipo multidisciplinario estará hasta el 25 de febrero en los dos encuentros, previos al evento internacional que tendrá lugar el próximo mes en Corea del Sur, según informó hoy el Ministerio para el Ambiente en su página web.

Los especialistas evaluarán en un primer momento los avances de los países firmantes en las actividades para el aprovechamiento sostenible de las tierras en las zonas áridas, semiáridas y subhúmedas secas.

También valorarán la aplicación de la convención en los aspectos financieros, asesoramiento técnico y capacitación de las naciones miembros.

Venezuela, perteneciente al grupo de países de América Latina y del Caribe, solicitará a la Convención de las Naciones Unidas incrementar el apoyo a la región en materia de capacitación y adecuación de tecnologías compatibles con el desarrollo sustentable.

Asimismo los representantes venezolanos ratificarán su rechazo a la producción de biocombustibles y las consecuencias que generan sobre la seguridad alimentaria de las poblaciones más pobres.

En tal sentido promoverán el apoyo a las prácticas tradicionales y el conocimiento ancestral como herramienta fundamental en la lucha contra la desertificación.

La Convención de las Naciones Unidas de Lucha Contra la Desertificación surgió en 1994 fruto de las negociaciones de la Cumbre de la Tierra de Río de Janeiro, Brasil, dos años antes.

La desertificación es entendida como la degradación de las tierras de zonas áridas, semiáridas y subhúmedas secas resultante de factores tales como las variaciones climáticas y las actividades humanas.

 

15 de febrero de 2011, 14:37Caracas, 15 feb (PL) Venezuela participará a partir de mañana en las reuniones preparatorias de la Conferencia de las Partes del Convenio Marco sobre Desertificación y Sequía de la Organización de Naciones Unidas en la ciudad de Bonn, Alemania.

  Un equipo multidisciplinario estará hasta el 25 de febrero en los dos encuentros, previos al evento internacional que tendrá lugar el próximo mes en Corea del Sur, según informó hoy el Ministerio para el Ambiente en su página web.

Los especialistas evaluarán en un primer momento los avances de los países firmantes en las actividades para el aprovechamiento sostenible de las tierras en las zonas áridas, semiáridas y subhúmedas secas.

También valorarán la aplicación de la convención en los aspectos financieros, asesoramiento técnico y capacitación de las naciones miembros.

Venezuela, perteneciente al grupo de países de América Latina y del Caribe, solicitará a la Convención de las Naciones Unidas incrementar el apoyo a la región en materia de capacitación y adecuación de tecnologías compatibles con el desarrollo sustentable.

Asimismo los representantes venezolanos ratificarán su rechazo a la producción de biocombustibles y las consecuencias que generan sobre la seguridad alimentaria de las poblaciones más pobres.

En tal sentido promoverán el apoyo a las prácticas tradicionales y el conocimiento ancestral como herramienta fundamental en la lucha contra la desertificación.

La Convención de las Naciones Unidas de Lucha Contra la Desertificación surgió en 1994 fruto de las negociaciones de la Cumbre de la Tierra de Río de Janeiro, Brasil, dos años antes.

La desertificación es entendida como la degradación de las tierras de zonas áridas, semiáridas y subhúmedas secas resultante de factores tales como las variaciones climáticas y las actividades humanas.


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Zumo de naranja como postre tras una comida 'fast food'


Zumo de naranja como postre tras una comida 'fast food'

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Orange-juice

Todo el mundo sabe que la comida rápida es nefasta para la dieta y el organismo pero quién se priva de un capricho de vez en cuando. El fast food provoca una inflamación celular que puedes minimizar tomando de postre un saludable zumo de naranja.

Este tipo de comida conlleva un importante estrés oxidativo de la piel, es decir, se crean un montón de radicales libres. Si lo recordáis, estos radicales libres son los que provocan el envejecimiento cutáneo y por eso intentamos combatirlos con alimentos ricos en antioxidantes y cosmética específica.

Los antioxidantes naringenina y hesperidina presentes en el delicioso zumo de naranja (natural, por supuesto) son especialmente potentes para contrarrestar esa inflamación celular y estrés oxidativo que hemos creado zampándonos una hamburguesa doble con queso y patatas fritas.

Así que cuando sucumbas a la comida rápida, tómate un zumo de naranja natural de postre. El mal será algo menor y combatirás más radicales libres.

Foto | Flavio@Flickr
Vía | Nueva Estética nº 361
En Arrebatadora | Cosmética antioxidante: ¿qué le aplicas a una manzana cortada para que no se ponga fea?
En Mensencia | Vitaminas A, C y E para combatir el estrés oxidativo de la piel, vía oral natural (II)

Fuente:MENSENCIA
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Vino chileno Cantora recibió certificación Fair Trade

Vino chileno Cantora recibió certificación Fair Trade Imprimir

 

EL ARTE DE COLECCIONAR EL VINO
 
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La Red del Vino de Colchagua con su vino Cantora recibió la certificación Fair Trade (Comercio Justo), sumándose a otras viñas que han obtenido este certificado, como Cono Sur y Miguel Torres.

Fair Trade, o Comercio Justo, es la certificación internacional que garantiza que los vinos son elaborados bajo criterios de responsabilidad social, lo que favorece una mayor equidad en el comercio internacional y asegura que el consumidor pague por un producto justo.

Según el presidente de la Red del Vino de Colchagua, Gerardo Orellana, este logro es una tarea que se viene gestando desde el año 2004, y que gracias al apoyo de consultores, organismos de fomento y San Nicolás Wines, se obtuvo la certificación FLO- CERT GmbH en Fairtrade por tres años.

El vino Cantora es resultado de la unión de la Red del Vino de Colchagua y San Nicolás Wines. Dicha red es la entidad certificada para la venta de uva dentro del "comercio justo", mientras San Nicolás Wines se encarga de vinificar y embotellar el vino, luego de alcanzar la respectiva certificación.

En sólo seis meses, el vino Cantora ha triplicado su presencia en Estados Unidos. Esto debido a que Michael Hutchinson, dueño y fundador de Matador Vino, empresa que se dedica a ingresar vinos de España y Argentina, desde hace algunos meses se convirtió en importador de la marca Cantora, siendo el primer producto chileno presente en su portafolio.

Según el gerente de exportaciones del vino embotellado de San Nicolás Wines, Gonzalo Mendoza, el mayor interés de Hutchinson es apoyar a la mayor cantidad de gente posible, y es por ello que se enfocó en importar vinos certificados "Fair Trade" desde Argentina, y ahora desde Chile.
(elmercurio)

 

Lunes, 31 de Enero de 2011 08:31

La Red del Vino de Colchagua con su vino Cantora recibió la certificación Fair Trade (Comercio Justo), sumándose a otras viñas que han obtenido este certificado, como Cono Sur y Miguel Torres.

Fair Trade, o Comercio Justo, es la certificación internacional que garantiza que los vinos son elaborados bajo criterios de responsabilidad social, lo que favorece una mayor equidad en el comercio internacional y asegura que el consumidor pague por un producto justo.

Según el presidente de la Red del Vino de Colchagua, Gerardo Orellana, este logro es una tarea que se viene gestando desde el año 2004, y que gracias al apoyo de consultores, organismos de fomento y San Nicolás Wines, se obtuvo la certificación FLO- CERT GmbH en Fairtrade por tres años.

El vino Cantora es resultado de la unión de la Red del Vino de Colchagua y San Nicolás Wines. Dicha red es la entidad certificada para la venta de uva dentro del "comercio justo", mientras San Nicolás Wines se encarga de vinificar y embotellar el vino, luego de alcanzar la respectiva certificación.

En sólo seis meses, el vino Cantora ha triplicado su presencia en Estados Unidos. Esto debido a que Michael Hutchinson, dueño y fundador de Matador Vino, empresa que se dedica a ingresar vinos de España y Argentina, desde hace algunos meses se convirtió en importador de la marca Cantora, siendo el primer producto chileno presente en su portafolio.

Según el gerente de exportaciones del vino embotellado de San Nicolás Wines, Gonzalo Mendoza, el mayor interés de Hutchinson es apoyar a la mayor cantidad de gente posible, y es por ello que se enfocó en importar vinos certificados "Fair Trade" desde Argentina, y ahora desde Chile.
(elmercurio)


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Celfin: Costos de uva y vino seguirían altos por lluvia en zona central previa a cosechas

el arte de coleccionar vinos
 
Celfin: Costos de uva y vino seguirían altos por lluvia en zona central previa a cosechas

El banco de inversión añadió que la sequía del país y la baja en las temperaturas medias, tendrán un efecto negativo en los volúmenes de la próxima temporada de cosecha.

por: Valor Futuro
martes, 15 de febrero de 2011

SANTIAGO.- El banco de inversión Celfin Capital estimó que los costos de la uva y el vino podrían seguir siendo altos, como consecuencia delos últimos fenómenos climáticos vividos en la zona central de Chile.

"Es probable que los costos de la uva y el vino permanezcan altos, a raíz de la inusual lluvia que afectó a la zona central de Chile la semana pasada, justo antes de que se inicie la cosecha de 2011", dijo, a lo que  agrega la eventual necesidad de una fumigación adicional para prevenir la botrytis.

Asimismo, Celfin Capital añadió que "la sequía en la zona central del país y la baja en las temperaturas medias, tendrán un efecto negativo en los volúmenes de la próxima temporada de cosecha".

En relación a los resultados del 2010 para la industria nacional del vino, Celfin señaló que a causa de que parte del inventario se perdió en el terremoto, "los precios de la uva y el vino subieron, limitando las exportaciones a granel", situación por la cual, "en promedio, los costes de la uva y del vino en el mercado doméstico crecieron 75% durante el 2010, frente al 2009, alcanzando su más alto nivel desde el 2005".

Así, las exportaciones en el sector vinícola chileno aumentaron un 6% interanual en el 2010, con el incremento del 11% del vino embotellado y una declinación del 2% de las exportaciones del vino a granel, que pese a su caída pudo contener la presión en los márgenes, con un precio promedio del vino a granel exportado creciendo en dólares un 17,7% interanual, ayudado por Australia.

De igual forma, la entidad señaló que los precios de la botella de vino exportada aumentaron en un promedio sólo 1,0% durante el año pasado.


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martes, febrero 15, 2011

Alza en Precio de la uva en Vendimia 2011

el arte de coleccionar el vino
 
www.diariodelagro.cl 

Alza en Precio de la uva en Vendimia 2011

Viñas chilenas cosecharán un 20% más que en 2010, del orden de 1.000 millones de litros, recuperando el equilibrio productivo que perdieron tras el sismo de febrero 2010.

La industria del vino chilena ya está calentando motores para empezar la vendimia 2011. Un proceso que será clave para recuperar el equilibrio de sus stocks que se vio mermado tras el terremoto del año pasado y que les produjo una pérdida de 125 millones de litros, equivalentes a US$250 millones.

Luego de un 2010 marcado por el rearme del negocio debido a los daños sufridos por el sismo, hoy las proyecciones son optimistas. "Estamos esperando una vendimia normal en calidad y normal a abundante en términos de volumen", dice René Merino, presidente de Vinos de Chile.

El dirigente gremial señala que todo indica que lograrán una vendimia similar a la de 2009, la que en su momento fue calificada como extraordinaria, y que alcanzó los 1.000 millones de litros, es decir un 20% más que en el ejercicio anterior. "El año pasado llegamos a 800 millones de litros. Esa es una cifra absolutamente normal, pero lo anormal fueron las pérdidas de stocks ocurridas el 27 de febrero", agrega.

Con la vendimia, que comenzará la próxima semana en los valles del norte como Limarí y Elqui, y a principios de marzo en Colchagua, la industria proyecta recuperar el vino perdido. "Deberíamos alcanzar un punto de equilibrio, en ningún caso tendremos sobrestock", indica Merino.

En la misma línea, José Miguel Viu, presidente de las Viñas de Colchagua y gerente general de Viu Manent, explica que en ese valle han sido buenas las condiciones climáticas por lo que esperan una cosecha favorable, "aunque la vendimia se atrasó un poco y se iniciará los primeros días de marzo, pero eso no tendrá mayores consecuencias. Antes sólo se vendimiarán las cepas blancas como sauvignon blanc, las que no representan más del 10% de la producción del valle", dice y agrega que hasta ahora "no vemos ninguna nube negra que pueda opacar este proceso".

En tanto, Aurelio Montes, presidente de Viña Montes, señala que sólo se verá una leve baja de producción en la cepa cabernet sauvignon. "Se supone que traerán menor carga por un comportamiento varietal que es natural, no tiene explicación, simplemente ocurrirá", sostiene. Por su parte, en el Grupo San Pedro Tarapacá -que reúne a las viñas San Pedro, Tarapacá, Santa Helena, Misiones de Rengo, Altaïr y Viña Mar- también son optimistas y esperan tener una producción superior a la de 2009, con un alza en los rendimientos de entre un 8% y 12% en promedio.

El efecto precio

Y pese al aumento de la producción, el precio de la uva no bajará."Están más caras que en una temporada normal, principalmente por todas las pérdidas del terremoto. El sobrestock de vino que se había acumulado simplemente desapareció y eso, sumado a una mayor venta de la industria, contribuyó al déficit", cuenta José Miguel Viu.

Así, precisa René Merino, los precios de la uva están entre un 30% y un 40% más altos que el año pasado, de acuerdo con los contratos que ya se han hecho entre viñas y productores de uva vinífera. "Un cabernet corriente para hacer vino en caja estará entre $120 – $150 el kilo en promedio y el año pasado se pagó entre $70 y $80. El valor de la uva para vino premium está sobre el precio de un dólar", señala.

Sequía

Dentro de este escenario hay una variable que los viñateros locales están mirando con cautela: la escasez de agua. Si bien en general creen que la mayor parte de la producción no se debería ver afectada por dicho factor en esta vendimia, advierten que de continuar la tendencia podrían tener algunos problemas, "especialmente en las cepas de cosechas tardías", dice Aurelio Montes.

En tanto, Sebastián Warnier, gerente agrícola de Viña Santa Rita, explica que "la sequía está pegando fuerte en el norte, como Limarí, lo que va a impactar en la producción. En la zona central, donde está la masa productiva de Chile, la sequía ha sido menor y creo que ahí no va a tener impacto", apunta. En el Grupo San Pedro Tarapacá también están monitoreando el tema, aunque descartan efectos ahora. "La vendimia 2011 no será dañada por la escasez de agua para la irrigación de los viñedos, pero si en el próximo invierno continúa, será un factor importante que se debe considerar", argumentan

Fuente:http://www.diariodelagro.cl/alza-en-precio-de-la-uva-en-vendimia-2011
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Rodrigo González Fernández
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Chile: proyectan aumento entre 8% a 12% en la comercialización de vinos

EL ARTE DE COLECCIONAR EL VINO

Chile: proyectan aumento entre 8% a 12% en la comercialización de vinos

Chile

El estudio de Vinos Andes Wines también determina que a través de la optimización de los modelos productivos, se puede generar un ahorro dentro del orden de un 13% a un 18%, generando de esta forma un aumento en las utilidades de las bodegas entre un 4% a 7% anual.

Las estrategias de Comercialización y equilibrio de mercados son fundamentales para el éxito de Revenue Management, como también lo son los sistemas de información.

Considerando la actual situación de cambio del dólar y la dificultad para marginar mayores ingresos para las Viñas Chilenas, la consultora en
Marketing de Vinos Andes Wines realizó un estudio a través de la optimización de los modelos productivos, pudiendo generar un ahorro dentro
del orden de un 13 a un 18%, generando de esta forma un aumento en las utilidades de las bodegas entre un 4 a 7% anual.

El nuevo modelo de comercialización de Andes Wines logra un ingreso por caja de vino entre un 8% a un 12% superior a los actuales niveles. Las
estrategias de Comercialización y equilibrio de mercados son fundamentales para el éxito de Revenue Management, como también lo son los sistemas de información, donde estos ocupan una posición clave para la identificación de oportunidades de mercados, y así anticiparse a las fluctuaciones de demanda; manteniendo con esto una estrecha relación entre la producción y
venta.

Esta afirmación se logró a través de un análisis realizado por la empresa utilizando herramientas de Revenue Management en la cadena de valor de
viñas y bodegas Chilenas en las áreas de comercialización, producción e inteligencia de mercado a cargo del Director Comercial de Andes Wines, Roque Estrada Massera.

De esta forma se determinó que al aplicar herramientas de Revenue Management, manteniendo una producción acotada a la información de demanda de los mercados internacionales donde se postula a generar un mix de mercados eficientes, se logra una optima combinación en cuanto al producto
ofrecido y al pricing adecuado.

De esta forma se puede ofrecer exactamente el mismo producto pero a mercados distintos que cada uno tendrá un pricing distinto, para así vender al precio adecuado al cliente indicado.

"El Revenue Management, ha sido la clave de muchas industrias para una optima comercialización, generando reducción de los costos productivos, pero por sobre todo ayuda a identificar las principales necesidades de los
clientes, entregando una valorización superior al producto. Las compañías que han adquirido el Revenue Management como el "core" de su negocio, hoy en día han podido consolidar su producción y han proyectado incrementos de
utilidades sostenibles en el tiempo", señaló Roque Estrada Massera.


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Llevan la historia del vino chileno en documental a la televisión

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Llevan la historia del vino chileno en documental a la televisión

La Corporación para el Patrimonio Cultural, Canal 13 Cable y la Asociación del Vino se unen en el proyecto.

por: María Cecilia Piderit B. La Segunda
lunes, 14 de febrero de 2011

Como una forma de preservar nuestro patrimonio cultural e identidad chilena, a fines de este año se emitirá por Canal 13 Cable un documental que relata la historia y desarrollo que ha tenido la industria del vino, desde el siglo XVIII —época en que se iniciaron las primeras plantaciones de uva— hasta la actualidad.

El presidente de la Corporación para el Patrimonio Cultural de Chile, Carlos Aldunate, ha tenido un rol fundamental en el proyecto, dirigido por el guionista Edgardo Reyes, quien ha creado documentales como "Historia de la Virgen del cerro San Cristóbal", "Gabriela Mistral" e "Historia del pueblo maya", entre otros.

"La Corporación, Canal 13 Cable de la Universidad Católica y la Asociación del Vino de Chile están patrocinando el documental «La Historia del Vino en la Historia de Chile», el cual está programado para ser emitido en 4 capítulos de media hora para fines de noviembre", argumenta Carlos Aldunate.

Una de las ideas centrales es vincular el desarrollo de la industria del vino con hitos históricos y, a la vez, cómo éstos se relacionan con el crecimiento económico y cultural del país. "El origen del vino también está asociado a apellidos aristocráticos que tuvieron relevancia en el desarrollo agrícola-económico de Chile". El primer capítulo del documental se denominará "Cosechad la vid, por Dios y la Corona". "Esto se refiere a los inicios, cuando los conquistadores llegaron a Chile con una orden del Rey de España para implementar plantaciones de viñedos, con el propósito de que los sacerdotes tuvieran vino en la eucaristía", recuerda Aldunate.

Por ejemplo es prácticamente desconocido por qué Santa Rita 120 se llama así: "El número 120 fue usado porque, tras el desastre de Rancagua, Bernardo O'Higgins regresó con 120 hombres", afirma Aldunate, quien destaca que la Corporación es un puente entre la empresa privada y otros organismos que ayudan (a través de los beneficios que otorga la Ley de Donaciones Culturales) a financiar los proyectos de bienes de valor histórico. Pero según él, las instituciones y público en general no tienen conocimiento de los derechos que otorga esta ley y, en consecuencia, estos fondos son poco utilizados.

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energia: Disponibilidad energética y desarrollo

Disponibilidad energética y desarrollo

Hay sectores que no consideran que Chile requiere crecer para superar la pobreza, y para ello necesita energía eléctrica a precios razonables.

por María Isabel González - 15/02/2011 - 04:00
  • PROBABLEMENTE muchos chilenos se están preguntando por qué el país y, particularmente, el Sistema Interconectado Central  se ven enfrentados con frecuencia a la amenaza de déficit de generación eléctrica, situación que además no se condice con nuestra realidad de precios, a saber, de los más altos del mundo. 

    Las razones son variadas. Por una parte, el país es pobre en recursos energéticos, lo cual nos limita en cuanto a fuentes de generación propias y estimula la utilización de la hidroelectricidad, la cual teniendo grandes ventajas, se concentra en cuencas de características hidrográficas similares que, por lo tanto,  se ven afectadas por sequías simultáneamente. 

    En segundo término, nuestra demanda crece aceleradamente, como corresponde a un país en desarrollo y en el cual es atractivo hacer inversiones, especialmente mineras, que vale recordar que son quienes hacen, a través de sus impuestos,  los mayores aportes al Estado.

    Finalmente, en los últimos años las protecciones ambientales se han transformado en verdaderas barreras para nuevos proyectos, tanto de generación, como de transmisión eléctrica. Vale la pena detenerse en este punto, ya que las restricciones actuales probablemente no existirían o serían mínimas si hubieran mecanismos más expeditos para la tramitación ambiental y para la obtención de permisos y servidumbres que atañen a los proyectos eléctricos. 

    En el caso de la coyuntura que nos afecta en la actualidad, existen proyectos de ampliación de líneas de transmisión  que están retrasados por problemas de permisos y servidumbres. Particularmente, este retraso afecta el abastecimiento de la Región Metropolitana, que no teniendo capacidad suficiente de generación a nivel local, depende mayoritariamente de las inyecciones de energía del sur y, en casos de sequía como la actual, también de la generación de las plantas  térmicas ubicadas en la Quinta Región que utilizan gas natural y carbón. 

    Esta situación nos debe hacer reflexionar sobre la importancia de contar con instalaciones de generación y transmisión en forma oportuna. Para ello, se debe disponer de mecanismos adecuados de tramitación ambiental que no entraben el desarrollo de estos proyectos que son vitales para mantener la calidad de vida de la población.

    El sector eléctrico sistemáticamente sufre la oposición de grupos ambientalistas que, lamentablemente, no tienen en consideración que Chile aún es un país en vías de desarrollo que requiere crecer para superar la pobreza, y para ello necesita disponer de energía eléctrica a precios razonables. Sin embargo, pareciera que hoy son más importantes los árboles, los insectos o cualquier resto arqueológico que el desarrollo económico que crea  empleos, lo que favorece especialmente a los pobres.

    Chile requiere construir plantas de generación y líneas de transmisión para responder al aumento de la demanda por energía eléctrica, que se duplica cada diez años, de lo contrario nos veremos permanentemente enfrentados a problemas como el actual.  Lograr un adecuado equilibrio entre medioambiente y desarrollo de proyectos productivos como los eléctricos es un gran desafío y para lograrlo debemos ser cuidadosos, ya que no podemos velar por el entorno más allá de lo que velamos por las personas.

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UE: Modificado el reglamento relativo a las características de los aceites de oliva

UE: Modificado el reglamento relativo a las características de los aceites de oliva

El reglamento que rige a partir del  01 de abril 2011 es válido para tanto para aceites de oliva producidos en la Unión Europea como los importados.

Martes, 15 de Febrero de 2011

ACEITE

El Reglamento (UE) nº 61/2011 de la Comisión, de 24 de enero de 2011, modifica el Reglamento (CEE) nº 2568/91 relativo a las características de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva y sobre sus métodos de análisis. euro-lex

VER REGLAMENTO

Subdepartamento Información Comercial


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Minagri descartó por ahora alza de precio en frutas y verduras a causa de la sequía

Minagri descartó por ahora alza de precio en frutas y verduras a causa de la sequía

José Antonio Galilea aseguró que sería una irresponsabilidad afirmar que la falta de agua significará tener productos hortofrutícolas más caros.

por Joaquín Peñailillo - 15/02/2011 - 15:26

En medio de la celebración del día del brigadista forestal desarrollada hoy en Talcahuano, el ministro de Agricultura José Antonio Galilea, hizo un llamado para no generar una alarma pública por la sequía, y la posibilidad de que ésta genere un alza considerable en el valor de las frutas y verduras, considerando  la escasez de agua que se está viviendo en diversos sectores agrícolas del país.

"Somos entusiastas los chilenos de tratar de empujar que se provoquen de pronto determinados hechos. Chile tiene una agricultura extensa y variada y paltos por ejemplo se producen en muchos lugares del país, en algunos que sufren de sequía y otros que no. Y en términos generales con la mayoría de las frutas y los productos hortícolas ocurre lo mismo, de modo que hoy día sería una irresponsabilidad y una especulación asumir que los productos que pudieran estar teniendo un alza en los precios se debe a efectos de la sequía", afirmó.

El propio secretario de Estado aseguró en relación a los precios de la canasta hortofrutícola que "yo los he estado revisando permanentemente y les puedo decir que si los limones hoy están más caros, es más atribuible que sea a las heladas del año 2010 que a la situación de sequía de hoy".

Según lo apuntado por Galilea, para analizar la variación en los precios de estos productos se hace un estudio en 4 puntos de la Región Metropolitana, monitoreando los valores en ferias y supermercados. "Por lo tanto, más allá de situaciones puntuales, naturalmente uno no puede atribuir variaciones de precio por ahora producto de la sequía. Y digo por ahora porque uno no sabe cuánto se puede prolongar esto en tiempo y extensión territorial, y por lo tanto, muy difícilmente se puede saber si esto puede en algún momento tener un efecto en el abastecimiento y por lo tanto en los precios".


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Exportadores de Frutas solicitan instalar controles a capitales especulativos

ANTES HAY QUE TRANSPARENTAR EL MERCADO DE EXPORTACION DE FRUTAS

Exportadores de Frutas solicitan instalar controles a capitales especulativos

Publicado por Solange Garrido | La Información es de Agencia UPI • 26 visitas

Un llamado a las autoridades monetarias y económicas, para considerar la instalación de medidas tendientes a controlar las entradas de capital especulativo, realizó este martes el presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas (Asoex), Ronald Bown.

El líder de Asoex calificó como "positivo" el planteamiento hecho por el Presidente del Banco Central, José De Gregorio, en su reciente estadía en Israel, en cuanto a que se deben aplicar medidas de largo plazo para controlar la entrada de divisas a mercados emergentes y que si bien con medidas de corto plazo se pueden mitigar los efectos en la apreciación de la moneda local, se deben adoptar soluciones en el largo plazo para promover la competitividad.

"Valoramos enormemente el programa de compra de dólares, el que de no existir tendría al tipo de cambio mucho más deteriorado que en la actualidad, pero se deben instalar medidas complementarias. No sólo estamos perdiendo competitividad por efectos propios de nuestra realidad económica, ésta se exacerba cuando nuestros competidores aplican medidas que les permiten evitar una mayor apreciación de sus monedas", afirmó el dirigente gremial.

De acuerdo a cálculos realizados por Asoex con datos del Banco Central, en 2010 entraron a la economía chilena– por concepto de inversiones financieras – US$ 55.789 millones, mientras que sólo salieron US$ 9.163 millones (este último cálculo considera sólo en un 50% las salidas de capital efectuadas por las AFP, ya que estás tienen ese monto de cobertura mínima obligatoria).

Según la entidad esta "asimetría en la cuenta de capitales, permite que el dólar tienda a apreciarse más en Chile, siendo la diferencial de tasas de interés el principal incentivo para que ello ocurra y en consecuencia se requiere eliminar este incentivo a través de mecanismos aplicados por la autoridad que neutralicen esta distorsión".


Fuente:http://www.radiobiobio.cl/2011/02/15/exportadores-de-frutas-solicitan-instalar-controles-a-capitales-especulativos/comment-page-1/#comment-427590
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