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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

martes, septiembre 12, 2006

INFORME SOBRE LOS PROYECTOS DE LEY QUE FOMENTAN EL USO DE ENERGÍAS RENOVABLES NO CONVENCIONALES

La exposición del Sr Bernstein que verán es absolutamente errada y diversa de lo que se propone en el mundo y por grandes expertos en materias de energías renovables . Saludos Rodrigo González Fernández.

Biocombustibles .blogspot.com

 

INFORME SOBRE LOS PROYECTOS DE LEY QUE FOMENTAN EL USO DE ENERGÍAS RENOVABLES NO CONVENCIONALES (ERNC)


 

Introducción

En Julio del presente año, parlamentarios de todos los sectores políticos presentaron dos proyectos de ley al Congreso con el objeto de fomentar el uso de las llamadas energías renovables no convencionales (ERNC). Según señalan sus autores, ello tiene por objeto diversificar la matriz energética, aumentar la autonomía energética, superar la actual crisis energética y contar con medios de generación menos contaminantes.

Los expertos en la materia, sin embargo, señalan que fomentar artificialmente el uso de este tipo de energías y pretender tener independencia de otros países tendría costos insoportables para el país.

A continuación se revisará, someramente, cuáles son las ERNC, los proyectos de ley presentados al Congreso y la opinión que don Sebastián Bernstein1 dio sobre esta materia en el seminario organizado por la SOFOFA “¿Hay crisis energética? La salida” el 4 de agosto recién pasado.

Fuentes de energía

Las fuentes de energía se refieren a aquellos recursos o medios naturales capaces de producir algún tipo de energía. Estas fuentes pueden ser primarias o secundarias, renovables o no renovables2. A su vez, las fuentes de energía renovables suelen clasificarse en convencionales y no convencionales según el grado de desarrollo de las tecnologías para su aprovechamiento y la penetración en los mercados energéticos que presenten.

Un sistema energético comienza con la utilización de las fuentes o recursos de energía primaria, como el petróleo crudo, el agua o gas natural. Cuando este tipo de energía pasa a un centro de transformación, como por ejemplo, una refinería de petróleo o bien, una central hidroeléctrica o termoeléctrica, se obtiene energía secundaria. De acuerdo a la materia a la que se refiere este informe, interesa saber, por tanto, que la electricidad es una forma de energía secundaria que puede ser generada a partir de diversas fuentes de energía primaria3.

En Chile, los recursos o fuentes primarias más económicos para generar electricidad, que es una fuente secundaria, son la energía hidráulica, el carbón, el gas natural, el petróleo, la leña y subproductos. La energía nuclear no aparece competitiva todavía para desarrollarse en ninguno de los sistemas eléctricos del país si bien, según hemos leído últimamente, el

1 Bernstein, Sebastián: Socio –Director Synex Ingenieros Consultores; Ex Secretario Ejecutivo de la Comisión Nacional de Energía, 1984-1990; Desempeñó un rol fundamental en la reforma legal que organizó a la industria de energía eléctrica en la forma que existe hoy en día. Puede obtener más información en www.synex.cl

2 Información obtenida en http://www.cne.cl y http://www.conama.cl/

3 Capítulo 1.3.1.1. Fuentes de generación de electricidad; Memoria de Título “Institucionalidad Normativa del Sector Eléctrico”, Hedy Matthei, (http://www2.ing.puc.cl/power/paperspdf/mattheihedy.pdf ).


Hedy Matthei F. Asesora Legal Senador Novoa

Gobierno estaría por estudiar la factibilidad de su uso.

4http://www.cne.cl/noticias/otros/doc/PRESENTACION_SOFOFA.pdf#search=%22ERNC%20sofofa%22;

5 Primer Informe del proyecto de ley “Fomento de las fuentes de energía renovable y no convencionales”, boletín No. 4312- 08, de la Comisión de Minería del Senado.

6 De acuerdo a la página web www.cne.cl, un significativo aporte al uso de las ERNC lo constituye la extracción del biogás desde vertederos de basura. Posteriormente éste es procesado y se utiliza, en forma comercial, como componente del gas de ciudad en Santiago y Valparaíso. Otra aplicación de la energía de la biomasa, se encuentra en la generación de electricidad en localidades rurales aisladas. En el año 1999, la CNE, en conjunto con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), implementó, en el marco del Programa de Electrificación Rural, un proyecto piloto para generar electricidad, a partir de la gasificación de la biomasa y abastecer de energía eléctrica a 31 familias de la localidad de Metahue, Isla Butachauques, en la Xª Región.

Las fuentes de energía renovables o no agotables, por su parte, son aquellas que no se agotan, como por ejemplo, la fuente hidráulica de energía (ríos y olas), fuente solar de energía (el sol), fuente eólica de energía (el viento), energía oceánica (las mareas) y la fuente orgánica de energía (la biomasa).

Entre las fuentes de energía no renovables o agotables, se nombran el carbón, el petróleo, el gas natural y la geotermia (fuerza interna de la tierra).

Históricamente, la matriz energética de Chile ha contado con una participación importante de energías renovables, en particular de la energía hidráulica convencional utilizada para generación eléctrica. Esta participación ha disminuido en los últimos años producto del crecimiento de sectores que tienen un consumo intensivo de derivados del petróleo, como el transporte, y del aumento de la capacidad de generación eléctrica térmica a partir de gas natural.

Las energías renovables, a su vez, pueden ser convencionales (ERC) y no convencionales (ERNC).

Las fuentes de ERC serían aquellas cuyo uso es más común, como por ejemplo, la energía hidráulica.

Las fuentes de ERNC para producir electricidad son, entre otras, la energía fotovoltaica, (energía solar captada mediante el uso de paneles), la solar térmica, la biomasa (energía obtenida de compuestos orgánicos que se han producido en el tiempo por procesos naturales, como los residuos forestales o de la agricultura, que con posterioridad se transforman en combustibles), microcentrales hidráulicas, la energía eólica y la energía geotérmica.

Fomento de las ERNC

Actualmente, las ERNC representan sólo el 2,4% del total de la capacidad instalada, correspondiente a 287,7 MW4, ya que, a los precios actuales, éstas sólo son competitivas para satisfacer consumos eléctricos pequeños en lugares muy alejados de los sistemas eléctricos existentes.

En efecto, el Secretario de la CNE señaló a la Comisión de Minería y Energía del Senado5, en agosto del presente año, que el abastecimiento energético del país, en el corto y mediano plazo, estará sustentado principalmente por recursos convencionales o tradicionales y que los no convencionales podrían tener una demanda creciente en el “largo plazo”.

Según el mismo, la mayor parte de la capacidad instalada de ERNC, 170 MW, corresponde a biomasa, principalmente ligada a la industria de la celulosa6; 112 MW están en centrales hidroeléctricas pequeñas, instaladas principalmente entre el Sistema Interconectado del Norte Grande (SING), el Sistema Interconectado Central (SIC) y Aysén; y 2 MW


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están referidos a un parque eólico que se encuentra en Aysén.

Además, señaló que están en etapa de estudio proyectos de ERNC por unos 370 MW adicionales, que se encuentran en la etapa de evaluación de impacto ambiental. De estos proyectos, 75 corresponderían a minicentrales hidráulicas, de los cuales habrían 8 aprobados y 3 en proceso de calificación; 14 MW corresponden a biomasa, con 2 proyectos aprobados, y en el caso de eólica, hay 5 proyectos presentados, por un total de 284 MW, todos estos últimos en etapa de calificación.

La Presidenta Bachelet, sin embargo, considera necesario fomentar el uso de las ERNC. Así lo expresó la actual Ministra de Minería en el seminario sobre energía eléctrica organizado por la SOFOFA. En efecto, el Gobierno se comprometió a desarrollar instrumentos e iniciativas para que el porcentaje de la capacidad instalada de las ERNC aumente de un 2,4% a un 15%.

El primer paso para este incentivo ya se había dado con la dictación de la Ley Corta I y Ley Corta II, que reformaron la Ley General de Servicios Eléctricos, durante el Gobierno del Presidente Lagos.

La ley Corta I abrió el mercado mayorista y el acceso a las redes de distribución a los generadores menores de 9MW. Además, eximió total y parcialmente a centrales generadores de ERNC, según si eran menores de 9 MW o entre 9 y 20 MW, del pago de peaje troncal.

La Ley Corta II reservó un 5% de los bloques en licitación a las ERNC, en condiciones de precio similares a las empresas generadoras que logren contratos con las distribuidoras.

Actualmente, la Comisión Nacional de Energía (en adelante CNE) se encuentra trabajando en conjunto con otras instituciones, como la CORFO y la Comisión Nacional de Riego, para apoyar inversiones con ERNC. Para ello, según señaló la Ministra, se estarían adoptando una serie de medidas, como, por ejemplo, programas de atracción de inversiones, líneas de financiamiento con tasas preferentes, acuerdos de cooperación, etc..

El Congreso, como ya se señaló, tampoco ha estado ajeno a esta tendencia. En julio de 2006, cuatro diputados de la Concertación presentaron un proyecto de ley que “Modifica la ley General de Servicios Eléctricos para fomentar el desarrollo de energías renovables no convencionales” y, en la misma época, en el Senado, Senadores de la Alianza y de la Concertación, presentaron otro proyecto de ley para el “Fomento de las fuentes de energías renovables y no contaminantes”.

Ambos proyectos se revisarán a continuación.

Proyectos de ley sobre ERNC en tramitación en el Congreso

Según ya se señaló, en julio de 2006 se presentaron dos proyectos de ley al Congreso que tienen por objeto promover el uso de las ERNC:

1.- Proyecto de ley que “Modifica la ley General de Servicios Eléctricos para fomentar el desarrollo de energías renovables no convencionales”, presentado en la Cámara de Diputados en julio del presente año; y

2.- Proyecto de ley para el “Fomento de las fuentes de energías renovables y no contaminantes”, presentado en el Senado, también en julio del presente año.


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1.- Proyecto de ley que “Modifica la ley General de Servicios Eléctricos para fomentar el desarrollo de energías renovables no convencionales”

De acuerdo a la moción que fundamentó este proyecto, las ERNC representan un recurso abundante en nuestro país que, por desconocimiento, desinformación y altos costos de inversión, prácticamente no se explota.

Se señala que en otros países, las tecnologías para la generación de la llamada "electricidad verde", han tenido avances significativos en materia de eficiencia y confiabilidad, mientras que los costos de su ciclo de vida han disminuido y los mercados se han expandido. Por ejemplo, la capacidad mundial de aerogeneradores instalados es ahora superior a los 40,000 megawatts (MW), de unos 1500 MW que había instalados hace 15 años; las ventas globales de generadores fotovoltaicos (FV) ascienden en la actualidad a 300 MW anuales en un mercado que prácticamente no existía hace menos de 20 años.

Los diputados consideran que el establecimiento de una política de fomento de las ERNC se traduciría en beneficios en materia macroeconómica, de política industrial, de desarrollo rural y local, de salud pública, de desarrollo sustentable y de diversificación y seguridad energética.

Concretamente, el proyecto propone dos modificaciones al artículo 96 ter:

a) Suprimir en el inciso 5 del artículo 96 ter de la Ley General de Servicios Eléctricos los términos “al precio promedio del inciso primero del mismo artículo,”.

El inciso 5 del artículo 96 ter es aquel que otorga a los propietarios de medios de generación de ERNC el derecho a suministrar a los concesionarios de distribución hasta el 5% del total de la demanda destinada a clientes regulados. El precio que reciben por ese suministro, según el mismo inciso, es el precio promedio en que los concesionarios de servicio público de distribución traspasan a sus clientes regulados, los precios a nivel de generación-transporte. Para calcular el precio, se deben promediar los precios vigentes para dichos suministros, conforme a sus respectivos contratos, y ponderar los precios por el volumen de suministro correspondiente.

Según los diputados, la modificación tiene por objeto que este precio se fije competitivamente y a nivel de generación solamente.

b) Reemplazar el inciso final del artículo 96 ter, que señala que “Los procedimientos para dar cumplimiento a lo establecido en este artículo se contendrán en el reglamento.” por el siguiente: “Los procedimientos para dar cumplimento a lo establecido en este artículo darán lugar a una licitación aparte para la reserva del 5% entre los generadores de fuentes no convencionales, con competencia de precios entre ellos, de acuerdo a las normas y mecanismos establecidos en la ley 20.018 para las licitaciones de empresas concesionarias.”.

Mediante esta modificación, establecen una licitación aparte para la reserva del 5% entre los generadores de fuentes no convencionales.

En la moción, los diputados agregaron que, en el futuro, esperan aumentar la reserva actual del 5% a 10% o más, para “permitir que opere la economía de escala respecto a estos medios de generación”.


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2.- Proyecto de ley para el “Fomento de las fuentes de energías renovables y no contaminantes”

El fundamento del proyecto de ley presentado en el Senado es parecido al anterior. Según la moción, mediante el fomento de las ERNC, se busca diversificar la matriz, lograr autonomía energética y fomentar el uso de fuentes no contaminantes. Los senadores de la Comisión de Minería y Energía coincidieron en que no sólo era necesario fomentar a las pequeñas empresas generadores de ERNC, sino también a grandes inversores en ERNC, con la sola excepción de las grandes empresas de generación hidráulicas.

El proyecto propiamente tal modifica la Ley General de Servicios Eléctricos de la siguiente forma:

a.- Agrega en el artículo 79°-1, que es aquel que regula las licitaciones que deben efectuar las concesionarias de servicio público de distribución para satisfacer el consumo proyectado de sus consumidores, el siguiente inciso tercero, nuevo: “Sin embargo, deberán efectuar una licitación separada para hacer efectivo el derecho a suministro que consagra el Artículo 96° ter, inciso quinto, a favor de los propietarios de medios de generación no convencionales. Esta licitación deberá ser convocada simultáneamente con la establecida en el inciso anterior.”.

Esta modificación también tiene como objeto distinguir dos licitaciones, una para las denominadas ERC y otra para las ERNC, para que cada puedan competir entre ellas, separadamente.

Esta norma tiene, por tanto, los mismos efectos que los señalados en la letra b) del número 1 anterior.

b.- Suprime en el Artículo 96° ter, inciso quinto, el texto “, al precio promedio señalado en el inciso primero de este artículo,”.

Como se puede ver, esta proposición es igual a la de la letra a) del número 1 anterior.

El proyecto presentado ante el Senado se encuentra en un estado de tramitación más avanzado que el de la Cámara. A esta fecha, ya ha sido aprobada la idea de legislar tanto en la Comisión de Minería y Energía como en la Sala. Además, dicha Comisión ya emitió su Primer Informe, en el cual consta la discusión que se produjo respecto del proyecto.

Así, sabemos que el actual Secretario de la CNE señaló:

a.- Respecto de la eliminación del precio promedio para las ERNC, entiende que esta modificación facilitaría el éxito de las licitaciones ya que sería más atractivo participar en ellas, siempre y cuando el precio quede determinado en una licitación pública, abierta y transparente. Consideró que si el precio se fija por un mecanismo de mercado, no debería alejarse del precio promedio nudo.

b.- Respecto a la posibilidad de que las ERN y las ERNC liciten en forma separada, señaló que ello parece razonable, dado que se trata de dos productos distintos. Ello permite a las ERNC competir entre sí.

Dejó claro, sin embargo, que, a su parecer, el proyecto presenta varios inconvenientes.

a.- En primer lugar, señaló que la CNE estaría estudiando cómo evitar que estas modificaciones introduzcan una asimetría entre los clientes libres y los clientes regulados, ya que si el precio que resulta para las energías


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renovables es mayor, serían los clientes regulados los que, en definitiva, absorberían el “esfuerzo país” por desarrollar dichas energías. En su opinión, este esfuerzo debería ser compartido con los clientes libres, especialmente en el norte del país, en el que los clientes regulados sólo usan el 10% de la energía generada.

b.- En segundo lugar, manifestó su inquietud por las restricciones de tamaño actualmente existentes, ya que el 5% de las licitaciones está reservado para ERNC con capacidad de menos de 20 MW, con lo cual quedarían fuera los proyectos eólicos interesantes y, totalmente, la geotermia. Ello significa que, en el corto plazo, la ERNC disponible no sería suficiente para cubrir dicho 5%, lo que elevaría el precio muy por sobre el precio de nudo.

Opinión de los expertos

En el seminario que organizó la Sofofa más arriba señalado, Sebastián Bernstein, panelista que cerró el seminario, dio una visión global de quienes lo precedieron y de la situación energética del país, por lo que sólo se hará referencia a su exposición.

En primer lugar, Bernstein aseveró que, hoy en día, el sistema energético no está en crisis, ya que una crisis implica falta de un suministro vital y paralización de actividades, la que claramente no es la situación en que estamos.

Si bien reconoció que en el futuro podrían haber algunas situaciones difíciles, en la práctica, la dinámica con que se da el equilibrio oferta y demanda y la adaptación de las unidades generadoras para usar combustible dual, lo hace improbable. Por sobre todo, consideró que constituiría una vergüenza que las empresas generadoras no pudieran cumplir con su responsabilidad pública, social y económica, dado el régimen de precios libres y el alza de los precios de nudo.

Lo que observa con preocupación, sin embargo, son los enfoques y propuestas que se han dado a nivel político y parlamentario.

Indicó que se suele confundir “seguridad” con “independencia energética” y que, por ello, han considerado indispensable promover todas las formas de energía que den al país independencia energética, sin pensar que pretender ser autárquicos en energía tiene costos absolutamente insoportables para el país.

La independencia energética puede lograrse perfectamente aún si se depende en un 90% de combustibles fósiles importados, que son commodities en el mundo y en los cuales hay una gran diversidad de proveedores, por lo que los precios son conocidos y no hay posibilidades de monopolios o de cortes de suministro. Esta es la situación a la que se tendrá que acostumbrar nuestro país, al corto o largo plazo, ya que no cuenta con recursos propios suficientes y, por otra parte, las futuras demandas exigirán duplicar las instalaciones cada 12 años en el sector eléctrico.

Además, la tendencia mundial sigue siendo la de abastecerse con medios energéticos convencionales, como el carbón, la hidroelectricidad y el petróleo. No se puede creer que aquí vamos a lograr la independencia “a través de la promoción voluntarista de determinadas formas de energía”.

La actual política energética se funda en el funcionamiento de los mercados competitivos y en el rol subsidiario del Estado en sus dos facetas: dejar actuar a los individuos, a las comunidades y a las organizaciones intermedias, en particular la empresa privada con preferencia al Estado; y canalizar la ayuda


Hedy Matthei F. Asesora Legal Senador Novoa

del Estado a los sectores más desvalidos de la población. El establecimiento de ¨metas¨, por tanto, como la de obtener una capacidad instalada de 15% en ERNC, atenta contra nuestro sistema e impone abastecimientos de costos mayores a los que existen hoy en día.

Finalizó su exposición señalando que es necesario que éstas se integren por sí solas, en la medida que sean capaces de competir con las convencionales, lo que en algunos casos, ya está sucediendo.

Conclusiones

De acuerdo a lo expuesto anteriormente, vemos que las proposiciones del Gobierno y de los parlamentarios, para fomentar y forzar la generación de electricidad por medio de las llamadas ERNC, no sólo atenta contra la política energética del país, basada en el funcionamiento de los mercados, libre competencia y un rol subsidiario del Estado, política que a nadie cabe duda ha funcionado bien, sino, además, no logrará los objetivos buscados.

En efecto, la autonomía energética que se pretende alcanzar, nunca se va a lograr, ya que el país no posee recursos suficientes para solventar la creciente demanda eléctrica, salvo que se pretenda hacerlo a costos altísimos para la población.

No se aumenta la seguridad energética, ya que, existiendo commodities a precios competitivos en el resto del mundo, se puede tener absoluta seguridad abasteciéndose en un 90% con productos extranjeros.

No se supera la “actual crisis energética” ya que ésta no existe.

No se introducen medios de generación menos contaminantes, ya que algunos, como la energía eólica, ha resultado ser más contaminantes de lo que se esperaba y, si bien se diversifica la matriz, ello no tiene justificación alguna si sólo se puede hacer a costos altísimos.

Lo más grave, sin embargo, es que imponer metas para introducir a la fuerza fuentes no convencionales, implicará aumentar los costos de la energía, lo que afectará de forma especial a los clientes regulados, que constituyen, en general, el sector más pobre de la población.


Hedy Matthei F. Asesora Legal Senador Novoa Hedy Matthei F. Asesora Legal Senador Novoa

 

CURICO GRAN MEDALLA

Curicó Se Llevó la Gran Medalla
Un Nuevo Bill
No Más Patitos Feos
Talca, París y Londres
¿Es que Santa Carolina y
Casablanca Van a Despertar?
100% Artesanal
La Región del Maule premió a sus mejores Carmenère...

A estas alturas ya no tiene sentido preguntarse por qué la Ruta del vino del Maule, hace ya cinco años, fue la que tomó la cepa carmenère como emblema de su fiesta anual. O por qué desde hace tres años organiza un concurso en su propia casa (la villa Huilquilemu) para escoger a sus mejores exponentes de carmenère. Lo que nos toca cuestionarnos hoy, dejando de lado las buenas o malas críticas que siempre surgen ante cualquier buena idea aislada, es por qué otros valles no han seguido la iniciativa.

La pregunta me surge después de haber participado como jurado tanto en la primera versión del concurso el año 2004, como en la tercera, este pasado miércoles y jueves 6 y 7 de septiembre. Experiencias, ambas, de las que he podido sacar cuentas alegres para la región y para la cepa protagonista.

La invitación hasta Talca nos permitió al jurado conocer primero que nada la nueva atracción cultural de la capital de la región del Maule, con fabuloso espectáculo de Momix incluido. Me refiero al Teatro Regional del Maule (foto 1) el cual está cumpliendo este mes un año de apertura, luego de 30 años de haber quedado completamente detenida la construcción de su obra. Un escenario imponente, con una cartelera de calidad, que se convierte en una valiosa alternativa de entretenimiento dentro del circuito eno-turístico del Maule.

También pudimos conocer las instalaciones del nuevo Hotel Diego de Almagro y el nuevo restaurante y centro de eventos del banquetero Paulo Russo, inaugurado este año en pleno centro de Talca. Aunque lamentablemente nadie pudo decir que Russo nos ofreció su mejor noche, sí pudimos confirmar el valor de ambas infraestructuras, en especial para un valle al que le suelen achacar entre sus grandes falencias sus servicios.

Muy importante fue además el poder escuchar a los mismos organizadores comentar que todas las críticas que se le han hecho a sus vinos y a los concursos anteriores han sido analizadas e implementadas en busca de la superación del valle. Y luego, comprobar que efectivamente estas críticas, muy severas en el inicio, han ayudado a cambiar el panorama en 180 grados -al menos en los vinos que catamos-.

En cuanto al concurso mismo (organizado en conjunto con ProChile, el programa Vinos de Chile 2010 de Corfo Maule (*) y la Ruta del Vino del Maule), lo primero digno de aplausos es que para darle la seriedad que todo concurso necesita, no sólo sumaron cuatro jurados internacionales (**) a los cinco nacionales (***). Además, recurrieron por primera vez a la ayuda de la organización del Concurso Internacional de Bruselas y con ella a todas sus exigencias y reglamentos. Lo que nos permitió disfrutar de una cata de primer nivel, con algunos detalles menores a corregir sin dudas, pero que ya la Ruta, bajo la gerencia de Dinelly Pino, tomó nota para no volver a repetir.

Uno de los puntos bajos, que retrasó la degustación algunos minutos, fue la inclusión de la categoría vinos experimentales. El problema que se encontró fue otorgar medallas a vinos que aún no están embotelladas. Por esta razón finalmente se aprobó por unanimidad otorgarles a los mejores “experimentos” sólo una mención destacada. Según explicó Sylvia Cava, representante del Concurso de Bruselas (ex directora comercial de ProChile en Beijing), la inclusión de esta categoría experimental siempre fue un punto de discusión, pero que finalmente se aprobó incluirla debido a que los concursos tienen que responder a las necesidades particulares de sus gestores. Pues en este caso, las viñas que integran la ruta -en su mayoría pequeñas y medianas pymes- ven a esta instancia como la gran oportunidad para que nueve profesionales destacados evalúen su trabajo, y muy especialmente a sus vinos experimentales (los que, como bien dijo Cava, representan los vinos del futuro del Maule). Esta discusión que puede parecer menor, abre desde ya un precedente que no debería ignorarse. Pues, la misma categoría experimental (con un máximo pequeño de litros) también sería incluida en el Concurso Carmenère al Mundo, a realizarse en el mes de noviembre próximo en el valle de Colchagua.

Punto y aparte tampoco se puede dejar de destacar la excelente organización y transparencia de este concurso, la que incluso permitió colocar a un vino de una bodega curicana (con la única gran medalla de oro) a la cabeza de los 50 vinos juzgados, procedentes por primera vez tanto del valle del Maule como de Curicó.

Pero no adelantemos aún a los resultados entregados este viernes en la cena inaugural de la Feria Intervitis Interfructa Sudamérica, de Talca. Entrando en la degustación misma podemos igualmente sacar cuentas alegres para el carmenère de la región del Maule. La primera de ellas es que los carmenère varietales se lucieron. Ellos se destacaron no sólo por la buena concentración de fruta, sino por la madurez de esa fruta en nariz y boca, ricas en notas especiadas cálidas, como el cacao. Desafortunadamente la cantidad de muestras en esta categoría fueron demasiado pocas (sólo seis de un total de 50). Y en contraparte, las muestras de categoría con madera se vieron opacadas por algunos excesos de amargor y taninos demasiado duros.

Atrás quedó además y definitivamente, podemos decir, la época del carmenère herbáceo, desbordante de notas a pirazina y también con notas a la levadura brettanomyces. Hoy destacan en su lugar las notas especiadas, a frutas negras y cacao. Pero en lugar de la pirazina aparece con cierta insistencia el geraniol, aroma este que recuerda a la poco fina flor del geranio o cardenal. Según explicó Sergio Correa (presidente del jurado), esta nota puede darse por dos razones. La primera, por la maduración de la fruta en zonas frías, y la segunda debido a la corrección del jugo de las uvas con un ácido que aporta a la vez redondez en boca, tal como la fermentación maloláctica aporta cremosidad a los vinos blancos y tintos. Aún sabiendo que el Maule es muy grande, con zonas frías, cálidas y templadas, particularmente me inclino entonces por la segunda opción, pues efectivamente la presencia de estas notas iban más bien acompañadas de bocas muy amables y redondas.

Entre el grupo de vinos experimentales no podemos dejar de mencionar tampoco la especial preocupación que muestran sus respectivos enólogos por la elegancia. Disfrutamos en ellos de bocas amables, no sólo equilibradas en alcohol sino también en la extracción de taninos. Un gran paso adelante si verdaderamente éstos son los vinos del futuro del Maule.

Tras la impresionante inversión en dinero estatal que esta iniciativa sin dudas conlleva, la segunda pregunta que debería surgir es cómo sacarle el mayor provecho sin tener que opacar al próximo concurso Carmenère al Mundo. Para tener una respuesta aprovechamos a conversarlo con sus respectivos representantes (sentados uno al lado del otro durante la noche inaugural del miércoles). Para mi gran satisfacción la pregunta no les agarró de sorpresa, por el contrario, demostraron haber discutido el tema ambos organizadores juntos ya en varias oportunidades. En la misma mesa, junto a chagual, ligüeñes y ulte, surgió además la alternativa de que si el Concurso maulino sigue invitando a participar a otros valles -como ya lo tienen previsto para el futuro- las dos instancias deberían ser organizadas con alternancia de años. Lo que es totalmente viable, especialmente porque el concurso Carmenère al Mundo nació como una iniciativa bianual.

LISTADO DE VINOS GANADORES:

GRAN MEDALLA DE ORO
Viñedos Puertas-Parnaso 2003, Valle de Curicó

MEDALLAS DE ORO
Calina- Reserva Carmenere 2005, Valle del Maule
Cremaschi Furlotti-Vénere 2003, Valle del Maule
Los Robles-Don Aníbal Carmenere 2005, Valle de Curicó
Casa Donoso-Evolución Carmenere 2006, Valle del Maule
Casa Donoso-1810 Carmenere 2005, Valle del Maule
Segú- Carmenere 2005, Valle del Maule
Viñedos Puertas-Tronador Reserva 2005, Valle de Curicó
Aromo-Carmenere 2005, Valle del Maule
Valle Frio-Carmenere-Merlot-Cabernet Sauvignon 2004, Valle del Maule
Sol de Melozal-Cabernet Sauvignon-Carmenere 2003, Valle del Maule

MEDALLAS DE PLATA
Botalcura-La Porfía Carmenere 2003 Valle de Curicó

MENCIÓN ESPECIAL
Casas Patronales- Carmenere Rosé 2006 Valle del Maule
Cremaschi Furlotti - Edición Limitada de familia 2005 Valle del Maule

MENCIÓN DESTACADA
Viñedos del Maule-Optimus 2006, Valle del Maule

(*) "Vinos de Chile 2010” , es el Programa Territorial Integrado Vitivinícola de la Región del Maule (PTI). Un programa que se inserta dentro de las políticas de acción de CORFO Maule y que busca la consolidación de la industria vitivinícola Regional, además de contribuir al reforzamiento de la imagen país del vino chileno, mejorando su competitividad en el mercado internacional. Para ello integra y potencia esfuerzos institucionales públicos y privados, así como instrumentos de desarrollo tanto de CORFO como de otras instituciones.

(**) Jurado internacional: Camille Selva escritora de la revista PHC Éditions, Misawa Kano colaboradora de las publicaciones especializadas Sommelier Internacional, Flavor from France, Terre de Vin y Academie Suisse de Vin, Tom Cannavan editor del sitio britanico wine-pages.com y Jim Budd, miembro activo del Circle of the wine writter de Inglaterra.

(***) Jurado nacional: Ana María Barahona, Ricardo Grellet, Eduardo Brethauer, Sergio Correa (presidente del jurado) y quien escribe estas líneas.

 

 

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Saludos Rodrigo González fernandez, agriculturablogger.blogspot.com

lunes, septiembre 11, 2006

CHILE Y CHINA INTENSIFICAN RELACIONES

<< Portada Marítimo Portuario
Chile y China intensifican relaciones
Unos 300 empresarios de ambos países participaron en el “Foro de Cooperación Económica y Comercial Chile-China”. En la ocasión se firmaron dos memorandos de entendimiento, uno en minería y otro en promoción de inversiones.
Con la intención de profundizar el intercambio comercial, se realizó ayer el “Foro de Cooperación Económica y Comercial Chile-China”, organizado por la Sofofa.

En una demostración de que las relaciones entre ambos países pasan por su mejor momento, en la ocasión se firmaron dos memorandos de entendimiento, uno en minería y otro en promoción de inversiones, para complementar el Tratado de Libre Comercio (TLC), que entrará en vigencia el 1 de octubre.

El evento fue encabezado por el presidente del Comité Permanente de la Asamblea Popular China, Wu Bangguo, y el presidente del Senado de Chile, Eduardo Frei Ruiz-Tagle. También participaron el viceministro de Comercio de China, Wei Jianguo, el director general de la Direcon, Carlos Furche, y el presidente de la Sofofa, Bruno Philippi.

Ambas partes hicieron presente su disposición para trabajar a la brevedad en una segunda parte del TLC que regule las inversiones y los servicios.

“Queremos ver más productos chilenos en nuestro mercado, tales como cobre, celulosa, vinos y productos del mar”, agregó el viceministro de Comercio chino, Wei Jianguo.

El presidente del Comité Permanente de la Asamblea Popular Nacional de China, Wu Bangguo, sostuvo que de ahora en adelante será necesario trabajar para “promover activamente la diversificación de las mercancías del comercio e impulsar el acceso de sus respectivos productos a los mercados de Asia y América”.

Asimismo, Bangguo propuso esforzarse por llevar a la práctica el acuerdo comercial, profundizar la cooperación en el tema cuprífero, reforzar la colaboración en materia de infraestructuras y hacer de las empresas las protagonistas del intercambio bilateral. “La clave para elevar la calidad y el nivel de la cooperación económico-comercial entre los dos países consiste en poner en pleno juego el papel protagonista de las empresas, fomentar la cooperación interempresarial y promover la cooperación en grandes proyectos que conllevan intereses del conjunto”, comentó.

El presidente de la minera china MinMetals, y presidente del Capítulo Chino del Consejo Bilateral de Negocios China-Chile, Zhou Zhongshu, presentó el acuerdo de su empresa con Codelco como un ejemplo de coordinación entre empresas.

Por el lado chileno, el empresario Ricardo Claro, presidente de la Compañía Sudamericana de Vapores (CSAV), se refirió a las perspectivas de crecimiento de China como resultado de un plan de reformas implementado a fines de los años ’70, y cómo se ha posicionado CSAV para aprovechar los beneficios.

Comercio bilateral

China es hoy el segundo socio comercial de Chile, con un intercambio bilateral que alcanzó los US$ 7.000 millones en 2005, triplicándose respecto a 2001. Se espera que este año el comercio entre ambos países llegue a los US$ 8.000 millones.

Fuente: Marítimo Portuario, 7 de septiembre de 2006. Fotografía propiedad de spanish.peopledaily.com.cn
SALUDOS RODRIGO FONZÁLEZ fERNANDEZ, CONSULTAJURIDICA.BLOGSPOT.COM

 

FORO EN MENDOZA

FORO VITIVINÍCOLA EN MENDOZA
Hoy analizan los desafíos del vino

Las principales tendencias y desafíos del sector vitivinícola serán analizados hoy en Mendoza en la segunda edición del Foro Internacional Vitivinícola organizado por Bodegas de Argentina. En esta edición, bajo el título "El negocio mundial del vino en el 2015", especialistas internacionales abordarán las principales tendencias en el mercado mundial de vinos, los cambios en los estilos de vinos en el mundo y en la distribución de vinos en Brasil, Europa y Estados Unidos.

Carlos Cabral (Brasil) expondrá sobre "Distribución de vinos en Brasil"; Alfredo Bartholomaus (EEUU), sobre "Distribución de vinos" en ese país; Patrick Ducournau (Francia), "Tendencias de los estilos de vino"; y Aurelio Montes (Chile), "Tendencias de los estilos de vino". Por su parte, Robin Day (Australia) y Roger Boulton (EEUU) disertarán sobre el "Panorama vitivinícola mundial"; mientras que Alan Cordery (España) hará lo propio sobre el "Mercado de vinos básicos en Europa". En el 2005 asistieron más de 800 personas, entre las cuales se destacaron ejecutivos de más de 250 compañías líderes del sector.
sALUDOS RODRIGO GONZÁLEZ fERNÁNDEZ, COLECCIONVINOS.BLOGSPOT.COM

 

UN NUEVO BILL, POR MARIANA MARTINEZ

Un Nuevo Bill
No Más Patitos Feos
Talca, París y Londres
¿Es que Santa Carolina y
Casablanca Van a Despertar?
100% Artesanal
Let's Go To Taste
a Chilean Wine
William Cole está poniendo orden en la casa y como para dejarlo bien claro creó a Bill, un sauvignon 2006 que nació implacable...

Por Mariana Martínez

Cuenta la historia que el gringo William Cole (foto 3), muy bueno para la comida sana y natural, llegó a Chile a finales de los 90 en busca de tierras para producir las mejores frutas de exportación. Pero fue en esa búsqueda, cuando por casualidad conoció y se enamoró del Valle de Casablanca. Entonces para quedarse a vivir allí no le quedó otra alternativa que cambiar las frutas de exportación por viñedos de los cepajes que gustan del frío y sus vinos finos.

William hoy está radicado en Casablanca, dedicando su tiempo al campo y sus viñedos. Además sus servicios de maquila (como se le llama a la vinificación y embotellado a terceros) se han posicionado de maravilla en este valle con muchos viñedos y muy pocas bodegas. Pero a la vez tanto movimiento y hasta tacos durante las cosechas, también le ha generado algunos dolores de cabeza.

Paula Cárdenas, a cargo de la bodega desde sus inicios con la cosecha 2001, se fue a viña Mátetic en marzo de este año, y Francoise Massoc, quien había llegado apenas unos meses antes decidió abandonar el barco junto con ella. Entre tanto tomó el timón Peter Mackey, enólogo neocelandés consultor de la empresa de asesorías Southern Cross.

Poco sabía irremediablemente Mackey al momento de llegar a William Cole sobre sus viñedos, así es que de la mano de Roberto Millán (jefe de bodega) este kiwi hizo lo que pudo. Y por lo que probamos la semana pasada en la bodega, lo hizo bastante bien. No sólo logró diferenciar y justificar con claridad sus dos sauvignon 2006 Alto Vuelo ($4-800) y Mirador ($3.800). Además, se dio el lujo de crear un tercer sauvignon por encima de los otros dos.

Al primero de los tres blancos, lo creó como el mismo Mackey lo describe, para beber sin intelectualismos, en un bar, por suerte –pienso- cada vez más menos junto al humo de el cigarrillo. El segundo, en tanto, es ya para sentarse a la mesa junto a un plato de comida -ahora sí, definitivamente sin nada de puchos-.

La estrategia para lograr tales diferencias, sin tener definido el potencial del viñedo, se concentró en cosechar diferentes niveles de madurez y la selección del viñedo de un sólo clon (el 5), considerado por Mackey como el que logró tener el mejor desempeño durante esta extraña cosecha 2006. Es decir, ante la madurez que tardó en llegar, mantuvo muy buena acidez y expresión frutal.

Para Mirador, un vino que golpea la nariz sin sutileza alguna –y así hacernos reaccionar entre el bullicio del bar y del humo -, empleó las uvas de la primera cosecha, las de mayor exposición al sol. En medio de su rica acidez, sus notas recuerdan al limón amarillo, maracuyá y también a un dejo ayeguado que lo hacen franco.

Para Alto Vuelo, mucho más sutil en nariz al inicio, pero más intenso y complejo a medida que se va abriendo en nuestras copas -mientras vamos saboreando cada bocado del plato que lo acompaña, ojalá un pescado a punto a la plancha- Mackey destinó los cuarteles con madurez más tardía. Y para ganar esa mayor untuosidad en boca que bien le caracteriza trabajó intensamente con sus lías (levaduras muertas).

Finalmente para darle el toque que requería este tercer sauvignon, de categoría más alta ($11.000) que llamaron Bill, Mackey decidió darle a las uvas más tardías, cosechadas además con la precisión de tres tiempos diferentes, la inclemente guarda en madera durante doce semanas. Y para aplacar el efecto de la barrica le agregó un 15% de Alto Vuelo (sin nada de madera). El resultado hoy es un vino muy complejo en nariz y con una gran boca. Con deliciosas notas a mandarinas y grosellas, muy semejantes a aquellas que encontramos en el Reserva de Torreón de Paredes 2006, pero que para nuestra sorpresa en éste se ocultaron bajo la vainilla cuando lo probamos un mes más tarde.

A Bill le podría pasar lo mismo que al Torreón, pero para pelear contra ello en el tiempo tiene una boca impresionante, la rica acidez de Casablanca y gran concentración de frutas. Una boca en la que las notas herbáceas del gooseberry o grosella verde, quedan lingering (colgadas y campaneando) al final del retrogusto.

Pero eso no fue todo, al final del este gran trío de sauvignon, se presentó una vertical de los pinot noir de William Cole (de 2001 a 2006). La experiencia demostró que William Cole también ha tenido una búsqueda difícil con esta bien compleja cepa, muy en especial por su tendencia a dejarse llevar a por las condiciones particulares de la cosecha. Es decir, sí el año 2001 se demostró demasiado cálido y de capa caída, el 2002 brilló por una muy rica fruta aún en pie.

2003 y 2004 en tanto dejaron una sensación de excesos, de alcohol, madera y extracción. Y cuando ya todo indicaba que el clon que les había dado vida debería morir (el clon Valdivieso) apareció un sorprendente pinot 2005 (hecho por la mano con toque francés de Massoc); un pinot elegante, sutil y cálido –a la chilena a fin de cuentas – pero delicado y delicioso.

Supimos ese día que la búsqueda de un gran pinot para William Cole había terminado al menos con el clon Valdivieso y que habrá que esperar dos años más para que los nuevos clones plantados por el gringo Bill en su viñedo den lo suyo, y así volver a delinear un nuevo camino más largo ahora -esperamos- junto a Mackey.

 

SUDAFRICA, VINOS. VERGUENCZA-¿REDENCION?

 

Sudáfrica, Vinos. Verguenza. ¿Redención?

Por Marcos Mercado / mmercado1963@yahoo.com
  • La viticultura sudafricana goza de clima marítimo-continental, pero es víctima de violentos altibajos desde la colonización; ahora surge un conglomerado de accionistas negros
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El vino en Sudáfrica lleva mucho tiempo dando vueltas. Una de sus fincas ejemplares, Groot Constantia, fue fundada en el 1685. El Constantia de aquellos tiempos era un vino intenso hecho de las cepas Muscat de Alexandria y Muscadel, de paladar meloso y complejo. Uno de sus fanáticos lo era Napoleón Bonaparte. En aquellos tiempos, Constantia era un vino de aristocracia y alcurnia. La realidad histórica de un país invadido y colonizado, enmarañado en luchas de clases y razas, nos ha revelado, como gran ironía, lo inútil e insensato de lucrarse mediante el prejuicio contra el prójimo.

Sudáfrica goza de un clima marítimo-continental, muy parecido a la ciudad de San Francisco, en California. La vid crece fácil y sin complicaciones. Las regiones más conocidas lo son Constantia, Paarl y Stellenbosch. Paarl queda a unas 50 millas de Ciudad del Cabo y produce de todo un poco, con muy buenos ejemplos de Chenin Blanc y Chardonnay para vinos blancos, los tintos buenos son de Cabernet Sauvignon, Shiraz (el de Australia) y Pinotage, una cepa autóctona desarrollada en Sudáfrica. Paarl es la sede de la cooperativa nacional, la KWV y es el centro más importante de desarrollo de viticultura. El sub-distrito de Wellington cuenta con unos 30 viveros de uva, lo cual rinde en el 90% de los esquejes que se plantan en Sudáfrica.

La Universidad de Stellenbosch es el centro académico para enología y viticultura de Sudáfrica. Stellenbosch es un área montañosa que ha captado la atención de muchos productores y enólogos y es hoy en día la región de moda para nuevas bodegas. Stellenbosh promete ser la región cimera gracias al junte de la Universidad y sus suelos.

Mini urbanauta

¿Puerto Rico, pseudo-apartheid? En la fila del Alimentario, Evelyn Berríos me cobra el Café Yaucono que le envío a mi hermana a California. Le pregunto el por qué usa una capa como- “Supermán, este es el sábado de Supermán, pero cuando yo sugerí el sábado de Bomba y Plena, nadie quiso, porque aquí nadie se atreve a vestirse de negro, coño...”

Fuentes

En este escrito se hizo referencia a los siguientes portales en internet:

“Growing Pains”, escrito por Will Lyons, publicado en la revista Scotland on Sundaycorrespondiente al 30 de julio de 2006, encuéntrelo en living.scotsman.com

“SA Black Vintners makes inroads into wine market” en South African Wine News : wine.co.za

“Computers and The Apartheid regime in South Africa” tomado de un trabajo estudiantil, aparece en el portal de la Universidad de Stanford: stanford.edu

Para formar su opinión de Puerto Rico ¿pseudo apartheid?, lea a “Narciso descubre su trasero”, por Isabelo Zenón Cruz.

Constantia está en vías de volver a cosechar laudos, gracias a sus vinos tranquilos hechos de la Cabernet Sauvignon y otras varietales o cultivars conocidas internacionalmente. Todo es muy cuesta arriba para Sudáfrica. Hay luchas que nunca parecen acabar.

“ ay , que el esclavo fue mi abuelo, es mi pena.

si hubiese sido el amo, sería mi verguenza”
Julia de Burgos

Un poco de historia

Sudáfrica ha tenido altas y bajas en términos de producción y viticultura, desde la colonización Inglesa y Holandesa durante el siglo XVII hasta nuestros días. La travesía comienza cuando La Dutch East India Company estableció un centro de provisiones en Ciudad del Cabo para servir a los navíos con rumbo a la India en el 1652, creando demanda para vino bueno, barato y fresco para el resto del viaje.

En el siglo XVII la Dutch East India Company cae en deterioro y termina en bancarrota en el 1798. El giro económico del siglo XIX provoca un aumento en demanda y producción, suben de .5 a 4.5 millones de litros de vino, gracias a los Ingleses. Esto también supone un aumento en viñedos , principalmente en las regiones cercanas a Ciudad del Cabo. A causa del fin de cierto pleito entre Francia e Inglaterra, los ingleses dejan de comprar vino sudafricano en el 1861. Como si esto fuera poco, en el 1886 llega la filoxera, el áfido devastador, plaga que acaba con las vides y obliga a replantar. La guerra Anglo-Boer comenzó en el 1899. El saldo de esta guerra entre ingleses y Afrikaaners fue de unos 75,000 muertos, de los cuales 20,000 fueron africanos nativos de raza y etnia negra.

No hay tregua en Sudáfrica. No olviden que tanto en el viñedo como en las minas de diamantes aplica el verso de Corretjer: “gloria a las manos negras porque trabajaban”.

En el 1918 un visionario de nombre Charles Kohler establece la KWV, la cooperativa nacional de vinateros. Esta organización continúa vigente y activa, amparando a muchos productores que utilizan el sello del KWV como garantía de origen y calidad.

En el 1925, un profesor de nombre Perold logra un cruce entre las cepas Pinot Noir y Cinsault, creando un híbrido distintivo para Sudáfrica, el cual llamó Pinotage. La idea era crear un vino con los aromas y el pedigrí de la Pinot Noir que tuviese la resistencia y el rendimiento de la Mediterránea Cinsault. El resultado no fue ni uno ni lo otro, pero el híbrido resultó interesante y útil.

En el 1948 se ponen en efecto las leyes que crean el apartheid. La actividad política de Nelson Mandela por el fin del apartheid, está en su momento cumbre. Mandela es quien no tolera que el racismo venga de un hombre blanco o de un hombre negro. En 1962 Nelson Mandela es juzgado por salir del país ilegalmente y sentenciado a cárcel.

La industria del vino en Sudáfrica va a entrar de lleno en su peor pesadilla. El mundo del vino está de luna de miel con Francia, España y el resto del Nuevo Mundo. El vino está de moda y Sudáfrica no está en el baile. Nadie compra sus vinos. Este ciclo acabaría con el derogamiento del régimen de Apartheid por FW de Klerk y la conmutación de sentencia y puesta en libertad de Nelson Mandela.

El futuro: dueños de Bodegas

La cepa Pinotage: una que otra botella aparece y es bonita y peculiar. La Chenin Blanc, apodada “Steen” en Sudáfrica , está muy bien adaptada al territorio de Paarl, rinde vinos ligeros y francos, con notas minerales en nariz. Hay mucho vino corriente y bien hecho bajo la etiqueta del KWV, son en su mayoría refrescantes y correctos. En los últimos 15 años han ocurrido dos fenómenos. Uno de ellos es la inversión foránea en Sudáfrica, lo que trae dinero y tecnología para aplicarse con el fin de crear vinos apropiados para exportación. En verdad, la idea es hacer vino sudafricano que guste y entretenga primero, los vinos grandes llegarán a su tiempo.

Un ejemplo de esta iniciativa lo es la bodega Glen Carlou que pertenece al conglomerado de International Hess Group, conocido por sus vinos de California, Hess Select y Hess Collection. Los vinos de Glen Carlou han sido reseñados con frecuencia y captan la atención de los catadores enseguida. El comentario típico es algo así como “Vaya, ¿esto es de dónde?” Como cuando le preguntan a usted si es boricua y no le creen. El Chardonnay de Glen Carlou es muy bueno, créanme.

El otro fenómeno es el desarrollo de bodegas cuyos dueños son sudafricanos negros. Las bodegas Blouvlei, Mia Cara Wines, LaThiTha Wines y House of Lindiwe, entre otras, forman parte de la SABVA (South African Black Vintners Alliance), una organización que alienta y promueve el cambio hacia la integración. En palabras de su actual directora, Vivian Kleinhans : “By representing the collective interests of its members, we create a supporting and non-intimidating environment for black wine producers”.

Sudáfrica produce el 3.1% del total de vino que se hace mundialmente. Tan solo el 1.5% de la industria está en manos de africanos nativos negros. Existe la percepción de que sus vinos son inferiores, por estar hechos con manos negras. Hay esperanzas. Hace apenas dos años, el primer africano nativo negro logró diplomarse de enología de la Universidad de Stellenbosch. En el mismo artículo de ‘Scotland on Sunday’ fechado el pasado 30 de julio de 2006, se menciona que un conglomerado de accionistas negros controlan el 25% de la KWV en la actualidad. Todos estos avances son fruto del ‘Black Empowerment Act’, una ley de empoderamiento y transformación en pos de equidad y justicia. Roguemos al Señor.

A la fecha, no hay vinos de productores sudafricanos negros en Puerto Rico... que yo sepa.

Al igual que los vinos, la minería es una gran industria y Sudáfrica también es rica en diamantes. Estoy feliz de que Tego Calderón ya no los use. Yo prefiero los vinos al bling-bling.

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