¿Cómo afecta el precio de los alimentos a las familias del mundo? - Agricultura
Georgina Arboleya para Agroinformación| 16. Abril ´08 – El precio de los alimentos ha aumentado en todo el mundo, sin embargo, no repercute igual para los bolsillos de todo el mundo. Los países menos desarrollados son los que más están sufriendo esta crisis, ya que al no aumentar los salarios, las familias cada vez destinan un porcentaje mayor de sus ingresos a la cuenta del supermercado. Por ejemplo una familia en el Reino Unido, gasta 10% de su ingreso en alimentos, con una dieta balanceada en la que se incluye el pan o el cereal por la mañana, acompañado de zumo; un bocadillo, fruta y yogurt al mediodía y carne, verduras y frutas por la noche. El pan de molde les cuesta 1.58, Mientras tanto, del otro lado del Atlántico, en Panamá una familia gasta el 80% de su ingreso en alimentos, las papas, se han vuelto un lujo y las tienen que sustituir por pasta o arroz y han tenido que recortar los lácteos. En este país el kilo de arroz cuesta 0.95, el litro de aceite 1.65, el kilo de carne de res 1.27 y el kilo de tomates 0.63 euros. Y al sur del continente, en Uruguay, una persona gasta el 15% de su salario en comida. La carne es el producto número uno de Uruguay, pero la mejor carne se exporta y acá queda la basura. Sin embargo, con la subida de precios la gente busca la carne más barata, con más grasa, o incluso la carne que venden para los perros. En este país el kilo de papas cuesta 1 euro, el de carne: 2.53, el litro de aceite: 1.27 y el kilo de limones 1.9.
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Saludos
RODRIGO GONZALEZ FERNANDEZ
DIPLOMADO EN RSE DE LA ONU
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