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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

lunes, julio 04, 2011

RSE Mexico: Vínculo con la Comunidad: ¿Programa social o fundación empresarial? ¿Qué conviene más?

Vínculo con la Comunidad: ¿Programa social o fundación empresarial? ¿Qué conviene más?

1vinculocomunidad-300La responsabilidad social está ganando terreno rápidamente en la gestión empresarial de todo el mundo. Uno de los aspectos más importantes de ella es, sin duda alguna, la vinculación con la comunidad.

Es bien conocido el cúmulo de beneficios y la mutua ganancia que surge de una buena relación entre la empresa y la comunidad sobre la que se asienta o sobre la que tiene influencia.

Mientras que la organización obtiene reputación, una mejor y más productiva relación con stakeholders y una valiosísima licencia social, entre otras muchas bondades, la comunidad sobre la que la compañía actua o extiende su influencia, obtiene mejoras en muchos sentidos, desde infraestructura, bienes, servicios hasta calidad de vida.

En México hay varias empresas cuyo vínculo con la comunidad incluso ha servido de modelo para otros países, un buen ejemplo sería CEMEX, quien ha sido galardonado por la misma ONU por sus brillantes programas sociales.

Por otro lado, empresas como Walmart prefieren gestionar esta parte de su responsabilidad corporativa a través de una fundación empresarial, misma que también puede dar grandes frutos. Fundación Walmart es una clara muestra de ello, con imponentes resultados especialmente en el rubro de la alimentación por el cual ganara el Effie Social Oro.

En este contexto ¿Qué le conviene más a una empresa para vincularse con la comunidad? ¿Un Programa Social o una Fundación Empresarial? ¿De qué manera se logran mejores resultados? ¿Cuál de las dos vías puede potenciar mejor la RSE?

El próximo 15 de julio del 2011, se celebrará en Expok el Coloquio: "Vínculo con la comunidad" donde se tocarán a fondo estos puntos.

La plática será guiada por expertos y por invitados con profunda experiencia en el tema. El contenido del coloquio será

• Interrelación de las áreas de RSC con la vinculación comunitaria
• Por qué participa la empresa en la comunidad
• Beneficios para la empresa
• Cómo relacionarse exitósamente con el 3er sector
• Exposición de casos de fundaciones empresariales
• Paradigmas de intervención
• Evaluación e Impacto social
• Construcción del retorno de inversión

Si se está interesado en el tema de la RSE y específicamente en la vinculación con la comunidad, éste es un coloquio al que no puede faltar. La invitación se abre a Directivos de las áreas de RSE y proyectos sociales; profesionales del 3er sector y estudiantes de maestrías de RSE y Desarrollo Social.

La cuota de recuperación es de $1,500.00 + IVA
La sede: Salón Usos Múltiples Expok
Caballocalco 42-28
Col. del Carmen, Coyoacán
México, D.F.


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Rodrigo González Fernández
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españa :También ha señalado que además de un segundo periodo del Protocolo de Kioto, necesitamos reforzar y ampliar la dinámica de los compromisos

uente: © Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
 
 
La secretaria de Estado de Cambio Climático, Teresa Ribera
 
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También ha señalado que además de un segundo periodo del Protocolo de Kioto, necesitamos reforzar y ampliar la dinámica de los compromisos para alcanzar unos objetivos ambiciosos que protejan con eficacia el clima.
Teresa Ribera ha destacado que el segundo periodo del Protocolo de Kioto es esencial para salvaguardar el futuro de las negociaciones de clima
/noticias.info/ La secretaria de Estado de Cambio Climático, Teresa Ribera, en representación de España, ha participado en los Diálogos del Clima de Pertersberg que se han celebrado en Berlín Alemania del 3 a- 4 de julio en su segunda edición. Este encuentro de expertos de 35 países ha tenido como objetivo abrir vías de negociación y puntos de encuentro con vistas a la próxima Cumbre Mundial sobre Cambio Climático que se celebra a finales de año en la localidad sudafricana de Durban.

Durante su participación, la Secretaria de Estado ha señalado que el futuro de Kioto es clave para los países europeos, por lo que debemos encontrar una fórmula suficientemente ambiciosa que satisfaga a las expectativas de todos y permita la continuidad del Protocolo más allá de 2012.

Y reforzando esa idea, la Secretaria de Estado ha reiterado que el segundo periodo de compromiso no debe ser un problema sino un eslabón para alcanzar de objetivo de converger en un marco global jurídicamente vinculante, ayudando a desbloquear las negociaciones del Acuerdo a Largo Plazo (LCA (en sus siglas en inglés). También ha señalado que además de un segundo periodo del Protocolo de Kioto, necesitamos reforzar y ampliar la dinámica de los compromisos para alcanzar unos objetivos ambiciosos que protejan con eficacia el clima.

España se ha ofrecido trabajar para favorecer contactos informales a lo largo de este año para avanzar en la determinación de la forma legal del proceso de Acuerdo a Largo Plazo y explorar los diferentes escenarios posibles.

Para Teresa Ribera, el éxito de Durban depende de los avances colectivos en mitigación/ Mecanismos de Verificación (MRV, en sus siglas en inglés), la forma legal y el equilibrio en los elementos de implementación de los mandatos de Cancún.

En materia de mitigación, la Secretaria de Estado ha señalado que las estrategias de desarrollo bajas en carbono cobran especial importancia ya que facilitarán los procesos de planificación y coherencia de las medias y acciones en las políticas nacionales.

Para la Secretaria de Estado, Durban debe ser una Conferencia africana pero todos los países deben verse reflejados en los resultados de Durban.

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coleccionvinos: Los londinenses producen su propio vino

Los londinenses producen su propio vino


Cada persona puede mandar a elaborar vino con las uvas de su cosecha y personalizar las seis botellas a las que tiene derecho, a cambio de una cotización anual de 125 libras (230 dólares, 144 euros).

En balcones, jardines y hasta en las fachadas de sus casas, algunos londinenses cultivan vid para crear su propio "vino urbano", aunque las grandes bodegas del mundo no tienen por el momento mucho que temer.
Durante unas vacaciones en Francia en 2007, el especialista en proyectos de regeneración urbana Richard Sharp descubrió con interés el "espíritu comunitario" de los pueblos galos durante las vendimias, y se preguntó si no se podría hacer los mismo en el Reino Unido.

En Londres, ciudad donde hay numerosos jardines individuales, "mucha gente tiene vid, pero no saben qué hacer con la uva", explica Sharp.

Publicó un anunció en un gran diario, proponiendo a los viticultores aficionados que confiaran su cosecha a una empresa cooperativa que se encargaría de encontrar una prensa para hacer vino. "Suscitamos un gran interés", recuerda. Así nació "Urban Wine" ("Vino urbano").

Tras una primera cosecha limitada en 2007 (20 botellas de rosado), la idea se extendió rápidamente por los jardines ingleses.

"Al principio pensé que era un timo, que me sacarían el dinero y huirían", explicó Ann Warner, una jubilada de los suburbios de la capital que rápidamente vio en ello la manera de sacarse las decenas de kilos de uva con los que nunca sabía qué hacer.

"Tratamos de hacer nuestro propio vino, pero era asqueroso. Sigue en el armario, con los detergentes", dice en medio de una sonora carcajada.

En cambio, el vino hecho con la ayuda de "Urban Wine" no le disgusta. "Merece el esfuerzo", asegura tomándose un trago de "su" rosado en la soleada terraza del Gothique, un pub del sur de Londres que cada año alberga la "ceremonia de degustación" de la nueva cosecha.

Cada miembro puede personalizar las seis botellas a las que tiene derecho, a cambio de una cotización anual de 125 libras (230 dólares, 144 euros).

En 2010, "Urban Wines" prensó una tonelada y media de uva, suficiente para producir 1.300 botellas. Las 1.200 de 2009 se vendieron todas, a 8 libras para los miembros y 9 para el público en general, pero los beneficios apenas permiten que esta empresa con fines lucrativos sea rentable.

Hoy, "Urban Wines" tiene más de un centenar de "viticultores", algunos de los cuales contribuyen con sólo tres kilos de uva (el mínimo exigido), otros con hasta un centenar, como Jane Reed.

"La llamamos 'La Bestia'", explica Jane señalando con el dedo una vid que plantó en su jardín hace 20 años, cuando medía sólo unos centímetros. "Era puramente decorativa, pero luego creció", recuerda.

La cepa tiene hoy un tronco de unos 50 centímetros de circunferencia, y sus inmensas hojas invaden el tejado de esta coqueta casa del sur de Londres, para alegría de las ardillas que vienen a refugiarse cuando las persigue el zorro del barrio.
J
ane, que se autoproclama "conocedora del vino", tiene una casa en la Borgoña francesa y reconoce que su chateau londinense "no puede compararse con un Mersault", un gran vino de esa región y su preferido.

"No tratamos de competir con los grandes vinos", admite humildemente Richard Sharp. Y mejor, porque en la ceremonia de degustación de la cosecha de 2010, junto a las botellas del "Urban Wine" rosado hay otra de jarabe de grosella negra.

"Les recomiendo mezclarlo. Sino, a lo mejor no les gusta", recomienda la propia relaciones públicas de la empresa.

Fuente: el-nacional.com


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DIPUTADA ANDREA MOLINA inicia gestiones para la generación de nuevos cupos de empleo para jefas de hogar en la Provincia de Petorca

Diputada Molina inicia gestiones para la generación de nuevos cupos de empleo para jefas de hogar en la Provincia de Petorca

Publicado el 04 de julio del 2011

A través de un oficio enviado al gobernador provincial, la parlamentaria UDI, solicitó que se busque la opción de generar más cupos de empleos y un aumento en las remuneraciones para las jefas de hogar, pertenecientes al programa "Mejor Empleo", dependiente del SENCE.

    Una solicitud a través de un oficio dirigido al gobernador provincial de Petorca Andrés Leiva, hizo la diputada UDI Andrea Molina, con la finalidad de que la autoridad provincial gestione aumentos de cupos de empleos y mejoras en los salarios de las jefas de hogar pertenecientes al programa "Mejor Empleo".

    Molina dijo que "hace mucho que vengo buscando la opción de que se generen nuevos cupos de empleos para la Provincia de Petorca; de hecho, en conversaciones con el Intendente, logramos que se repusieran varios de ellos, más aún ahora cuando tenemos una crisis por la sequía que está afectando a la zona y que ha bajado tremendamente las opciones de encontrar un trabajo debido a esta situación".

    "Es por ello que es relevante que hoy se puedan agrandar las opciones de trabajo, pese a que sabemos que son temporales pero son claves para nuestra población, nuestra gente, pero en especial para nuestras mujeres que muchas de ellas son las que mantienen sus hogares", dijo la legisladora UDI.

    Sobre lo anterior, la diputada Molina agregó que "además de ello, tenemos que buscar las instancias de que ellas reciban una mejor remuneración de la que perciben en la actualidad".

    Ante la situación planteada, la diputada Andrea Molina, hizo envío de un oficio al gobernador de Petorca, para que éste inicie una serie de gestiones tendientes a mejorar los cupos de empleos y un aumento salarial en las mujeres jefas de hogar, que son beneficiadas con el programa

    "Le hice envío de un oficio al gobernador Andrés Leiva, para que tome contacto con el intendente, y en conjunto con el senador Walker avancemos juntos en este camino, logrando objetivos concretos y positivos para nuestra gente, y ayudando de alguna manera a que en esta crisis podamos salir todos lo más rápido posible, para que nuestra gente no se vea impactada por la falta de trabajo o recibiendo sueldos muy bajos", añadió la diputada Andrea Molina.

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    INDIGENACHILE: Ejército participa en evento en honor al pueblo Mapuche

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    agriculturablogger: Presidente Piñer ha tomado nota sobre disputa que mantiene la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) y las empresas sanitarias

     

    Gobierno apoyará a agricultores en disputa con sanitarias por venta de aguas tratadas

    Piñera ha tomado conocimiento del tema que pasa por Obras Públicas y Agricultura. El sector agrícola cuenta con un apoyo político transversal.

     

    Por Andrés Pozo B.



    Días cruciales está enfrentando la disputa que mantiene la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) y las empresas sanitarias, por la posibilidad que tienen estas últimas de vender las aguas servidas que tratan a empresas y no devolverlas -necesariamente- al cause del río.

    Al apoyo parlamentario que ha recibido el mundo del agro se está sumando el del Ejecutivo, el que está barajando una serie de posibilidades para normar la situación e impedir que esta agua tratada sea comercializada.

    El conflicto es de larga data y se agudizó tras el fallo de la Corte Suprema que hace un mes reconoció que la Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS) tiene facultades para interpretar la norma, lo que en definitiva ha permitido la venta de estas aguas.

    Según una presentación que realizó la superintendenta de Servicios Sanitarios, Magaly Espinoza, en la Cámara de Diputados, en los años 1995, 1996, 1999 y 2002 se produjeron estas interpretaciones, que en el fondo apuntan a que la empresa sanitaria "no tiene obligación alguna de restituir las aguas que usa y goza en virtud de su derecho".

    El conflicto ha cruzado el espectro político. Además de los agricultores, el tema se ha vuelto una preocupación para los parlamentarios.

    Es más. Hasta La Moneda han llegado los representantes de la causa y esta semana se producirán nuevos encuentros.

    Un grupo de parlamentarios, entre otros la diputada Clemira Pacheco (PS) se reunirá en los próximos días con el Ministerio de Obras Públicas, de quien depende la Dirección General de Aguas (DGA) y la SISS.

    A principios de junio, además, el presidente Piñera se había reunido con los representantes del MOP y Agricultura para tratar el tema, lo que es interpretado como una muestra de preocupación y urgencia. Ahora se afinan las fórmulas para dar solución a la demanda.



    Legal y administrativa


    Desde la SNA el tema ha sido liderado por uno de sus directores, Patricio Crespo, quien explica que "el Estado al concesionar el tratamiento de aguas servidas, no concesionó derechos a aprovechamiento. Por lo que no tienen ningún derecho ni agua que vender".

    Ahí ven con interés las medidas que puedan surgir (ver recuadro). Si bien la más rápida de implementar sería la reinterpretación por parte de la SISS, la que daría mayores certezas es la de impulsar un proyecto de ley sobre la materia.

    Otras fuentes de la SNA explican que ellos consideran que la más rápida y conveniente es ir por la vía administrativa. Aunque no hay plazos para encontrar una solución, señalan que de no haber avances con el Ejecutivo, el apoyo parlamentario para sacar una ley interpretativa está.

    Desde el interior del gobierno explican que se está trabajando en sacar pronto la vía -que podría consistir en dos medidas complementarias- y aseguran que hay consenso en apoyar la causa de los agricultores.



    Proyectos de ley


    Actualmente en el Congreso hay en tramitación dos proyectos de ley que apuntan en esta línea. Uno es el de la diputada Denise Pascal (PS), que está apoyado por la Comisión de Agricultura de la Cámara. "Si no contamos con una ley, el día de mañana podría volver a pasar lo mismo", dice.

    Por su parte, el senador José García Ruminot (RN) se reunió con el ministro Rodrigo Hinzpeter hace unos días para plantearle la necesidad de tener una solución. Señala que si esto no se corrige, el conflicto -que está radicado en Santiago y Copiapó- se extendería a todo el país.


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    GOBIERNO PARUEBA PLANTA FOTOVOLTAICA DE 250 MW

     
    ENERGIAS RENOVABLES: ATACAMA SOLAR
     
    Involucrará una inversión de US$ 773 millones

    Gobierno aprueba planta solar fotovoltaica de 250 MW de capacidad

    El parque que construirá Atacama Solar se convertirá en la mayor iniciativa de energías renovables no convencionales del SING.

     

    Por SIlvia Véliz Poblete

    Imagen foto_02
    Juan Walker, Presidente de Atacama Solar.

    Ayer la Comisión de Evaluación Ambiental de Iquique aprobó de forma unánime, la que se convertirá en la mayor planta solar fotovoltaica del país.

    El parque fotovoltaico Atacama Solar -liderado por la empresa del mismo nombre- tendrá una capacidad instalada de 250 MW y, hasta ahora, es el proyecto de energías renovables no convencionales (ERNC) más grande que se desarrollará en el Sistema Interconectado del Norte Grande (SING). Se ubicará en la zona de Pica.

    El proyecto, además, tiene la particularidad de ser el más grande del mundo con esta tecnología. Se han anunciado iniciativas de mayor capacidad de generación, como es el caso del proyecto del grupo español Andaltia, el que supone 400 MW, pero aún están en etapas iniciales, mientras que en el caso de Atacama Solar, las intenciones son comenzar a construir de inmediato con el fin de tener hacia fines de 2012, los primeros 50 MW instalados. El costo del proyecto completo será de US$ 773 millones, según detalla la Declaración de Impacto Ambiental (DIA).

    El presidente de Atacama Solar, Juan Walker, aseguró que la iniciativa "va a ser el parque solar que tendrá el mejor rendimiento del mundo. Se convertirá en el primer parque fotovoltaico que va a ser rentable a precios de mercado, sin subsidios".

    Walker dijo que la idea es comenzar a construir lo antes posible y que "el plan es hacer 50 MW por año y en un período de cinco años tener construidos los 250 MW (totales).

    Asimismo el ejecutivo indicó que la energía generada por el parque "va a ser para el SING y estamos viendo si va a ir a precio spot o a PPA (contrato de compra y venta de energía) para las mineras. Es probable que sea una combinación de ambas".

    En este sentido, detalló que la Compañía Minera Doña Inés de Collahuasi "ha expresado mucho interés en tomar una parte importante de la energía".

    En cuanto al financiamiento que requerirán para el parque, Walker aseguró que es un tema que están analizando y que dependerá de los PPA con las mineras. Detalló que lo más probable es que sea una combinación de bancos nacionales y extranjeros.


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    domingo, julio 03, 2011

    Embajadora de Paraguay en Chile, denunciará posible "tráfico de personas" en fundo de Javier Errázuriz

    La embajadora de Paraguay en Chile Terumi Matsuo

    Un grupo de 150 de paraguayos, que trabajan para el empresario Francisco Javier Errázuriz, denunciaron que son tratados como "esclavos".

    Última actualización 26/06/2011@17:37:32 GMT+1
    Empresario Francisco Javier Errázuriz

     

    SANTIAGO.- La embajadora de Paraguay en Chile Terumi Matsuo anunció que comunicará  a su gobierno la situación iregular que enfrentan un grupo de ciudadanos paraguayos que trabajan para el empresario Francisco Javier Errázuriz en un fundo de la Región de O'Higgins.

    En su visita a la gobernación de la provincia de Cardenal Caro, la funcionaria diplomática dijo que "el tráfico de personas es un delito internacional, así que tendré que comunicar esto a las autoridades nuestras y ellos me darán los pasos a seguir en este caso".
    Según indicó Matsuo, cerca de 150 de sus compatriotas habrían sido víctimas de un régimen laboral de "esclavitud".

    El jueves pasado 28 trabajadores de esa nacionalidad denunciaron incumplimientos en el pago de sueldos de parte del empresario. Allí se detectó que 14 de ellos trabajaban de manera ilegal.
    Además, medios de prensa paraguayos mostraron los testimonios de varios trabajadores que habrían logrado escapar del viñedo de la empresa del ex candidato presidencial.
    Éstos denunciaron que son víctimas de "esclavitud" y que se les daba sólo "una comida diaria y agua salada". Su remuneración alcanzaría los 350 mil pesos chilenos.


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    PRESIDENTE PIÑERA ANUNCIARÁ LEY QUE REGULE EL LOBBY

    LA LEY DE lOBBY ES MUY IMPORTANTE SI DE TRANSPARENCIA DE LOS PODERES DEL ESTADO  SE TRATA.
    Pero también es importante para las Organizaciones empresariales

    Yo he estado estudiando ,  hablando  y escribiendo del lobby desde hace muchos años. Es una disciplina que Chile requiere y se merece.

    Pero al mismo tiempo las Universidades deben enseñarlo y formar profesionales idóneos, por lo que es valioso el interés del Rector de la Universidad de Chile. Se que en algunas facultades y algunos profesores lo enseñan. Al menos en una Cátedra del Profesor Davor Harasic en la Facultad  de Derecho de la Universidad de Chile he tenido la oportunidad de dar algunas pinceladas de esta actividad a los alumnos de Derecho

    Pero también es importante para las Organizaciones empresariales  y así lo ha hecho sabe la OIT en su oportunidad. De manera tal que  el Lobby es una herramienta muy interesante a la hora de la defensa de intereses en el ámbito de las políticas Públicas, es decir  en las medidas destinadas  influir en la legislación, los reglamentos, incluso en las decisiones judiciales y en el comportamiento y planteamiento de generales de los partidos políticos.

    En consecuencia enseñemos el sentido y alcance de lo que el Lobby puede significar para la sociedad.


     
     

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    viernes, julio 01, 2011

    CRECE PUGNA ENTRE LA SNA Y LAS SANITARIAS POR USO DEL AGUA

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    Luego que la Corte Suprema reconociera la facultad de la Superintendencia de Servicios Sanitarios, para autorizar la comercialización de aguas servidas por parte de las empresas sanitarias, sin devolverla a los ríos, el vicepresidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Patricio Crespo, llamó a la justicia y a la Dirección General de Aguas (DGA), para que se pronuncien prontamente, por las consecuencias que ha traído esta sentencia para los pequeños y medianos regantes.

    Crespo sostiene que Aguas Andinas es titular de la concesión de los derechos de agua potable y de las aguas que retira del alcantarillado de las casas, cobrando por ello; sin embargo, no las devuelve a los ríos. "Eso no está bien, y eso debe zanjarlo la justicia o la DGA, que aún no se ha pronunciado".

    Agrega que "hace falta que la DGA tenga la potestad y la independencia suficiente, que esté por encima de estos intereses, y pueda resolver los conflictos que se suscitan a raíz de esto".

    A su vez, el dirigente agregó que en el Río Tinguiririca, en la Región de O`Higgins, la firma energética Pacific Hydro (capitales australianos) tiene un derecho no consuntivo. "Puede hacer uso del agua, pero sin afectar los derechos consuntivos, pero la almacena y la entrega a su arbitrio".(Estrategia, 30/06/2011)


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    Chile: Pera: su mejor destino Europa y los precios son tambien muy buenos.

    Chile: Pera: su mejor destino Europa
    Europa es el principal mercado de destino donde han llegado 53.244 toneladas en este período.
    • Pero ASOEX nada dice de los buenos precios que se obtienen por las peras en Europa . Es el siempre poco transparente mercado de exportacion de frutas chileno que gobierno debe investigar.
    peras.bmp
    Las exportaciones de las peras al 19 de junio llegan a 108.108 toneladas, lo que equivale a un aumento del 14,35% que la temporada pasada, según los datos proporcionados por Asoex al Mercado SimFRUIT.
    Europa, es el principal mercado de destino donde han llegado 53.244 toneladas en este período, lo que representa un 5,66% más que en el período del año pasado. El segundo mercado de destino es Latinoamérica, con 31.980 toneladas, 30,97% más que durante la temporada anterior. U.S.A Costa Este es el tercer mercado de destino, con 10.521 toneladas, 18,04% más que el año pasado.

    Las variedades más exportadas son Packham S Triumph, Abate Fetel y Beurre Bosc.

    Fuente:Decofrut - SimFRUIT



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    KIWI: 41% Aumenta las exportaciones de kiwis al Lejano Oriente

    41%
    Chile: Aumenta las exportaciones de kiwis al Lejano Oriente
    Por los precios observados deberían tener excelentes retornos, pero veremos que dicen las exportadoras
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    Los envíos de los kiwis llegan a 118.536 toneladas.
    Los envíos de los kiwis al 19 de junio llegan a 118.536 toneladas, lo que equivale a -5,40% que la temporada pasada, según los datos proporcionados por SimFRUIT.
    Europa, es el principal mercado de destino donde han llegado 70.858 toneladas en este período, lo que representa un -11,01% más que en el período del año pasado.

    El segundo mercado de destino es Estados Unidos, con 15.843 toneladas, 16% menos respecto a la temporada anterior. Lejano Oriente es el tercer mercado de destino, con 11.772 toneladas, 41% más que el año pasado.


    Las variedades más exportadas son Hayward, Summer Kiwi y Jintao.


    Fuente:SimFRUIT
     


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    SaludosRodrigo González FernándezDiplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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    Chile: Sabores de Chile busca quedarse en Rusia y Turquía

    Chile: Sabores de Chile busca quedarse en Rusia y Turquía
     
    • Pero los productores de fruta de expoortaci´´n deben exigir a Prochile que  propicie un mercado exportador de frutas transparente. Las expoortadoras tienen mucho que decir, ante el apoyo Estatal. Deben responder y retornar los verdaderos precios a  los productores.
     
     
    rusia l A PLAZA ROJA.jpg

    Sabores de Chile inició el viernes pasado en Moscú, donde se sostuvieron más de 150 reuniones de negocios entre empresarios chilenos y rusos, lo cual permitirá abrir nuevas oportunidades para la comercialización de productos chilenos en ese mercado.

    La acción de promoción comercial de ProChile busca posicionar productos del país en mercados internacionales que se caracterizan por una privilegiada ubicación geográfica entre Europa y Oriente, asumiendo el  desafío de destacar el origen chileno  de alimentos y bebidas entre sus consumidores.

    Estrechar lazos para la comercialización de alimentos chilenos con mercados de Rusia y Turquía, será uno de los principales objetivos de la nueva versión de Sabores de Chile, actividad organizada por ProChile  y que, en esta oportunidad, se realiza entre el 23 y 28 de junio en Moscú y Estambul. Esto, porque Rusia y Turquía representan para Chile dos desafíos considerables en el área de las exportaciones, consignó SimFruit.

    En la actualidad las exportaciones chilenas están centradas en América del Norte (41%), Europa occidental (27%) y Asia (15%).

    Por su parte, Ronald Bown, presidente de la Asociación de Exportadores (Asoex), indicó que "mediante esfuerzos de esta naturaleza, el país está avanzando en la dirección correcta para contar con información más precisa que respalde y oriente el trabajo exportador, lo que representa al mismo tiempo empleo, crecimiento y nuevas oportunidades comerciales para la mayor parte de las regiones del país".

    Bown agregó que "desde la Asoex también se está desarrollando un trabajo permanente de prospección y estudios de mercado que permita delimitar con mayor claridad las oportunidades y desafíos que debe enfrentar nuestra fruta para llegar a la mesa del resto del mundo", indicó La Tercera.com

    En el primer caso, es importante posicionar el origen Chile en el consumo cotidiano ruso, mientras que el segundo, ofrece las herramientas necesarias para potenciar la propuesta de alimentos chilenos en Asia y Europa gracias a su ubicación geográfica y a la vigencia de un Tratado de Libre Comercio (TLC) entre los dos países.

    Dentro de los objetivos de esta acción de promoción comercial, se ha fijado poner de relieve  a Chile como un proveedor confiable de alimentos, fortalecer la diversificación y asegurar el dinamismo de las exportaciones chilenas.

    En el caso de Turquía, Chile  ocupa el puesto Nº 58 en la lista de proveedores  con un 0,17% de participación del total, lo que representa US$ 309 millones.  Así, Chile se ha convertido  en el principal oferente de uvas frescas con un 56,33%; mientras que por otro lado alcanza el 61,17% de la participación en las importaciones de manzanas. Si se  trata de lugares preferenciales, Chile figura como el segundo proveedor de nueces y kiwis.

    En Rusia las exportaciones no tradicionales chilenas tuvieron una activa participación durante 2010, mostrando amplias oportunidades de crecimiento.

    Es por esto que nuestro país busca diversificar la oferta exportable a este mercado y aumentar su calidad y volumen, ya que actualmente se compone principalmente de productos  con bajo nivel agregado.

    Aún así, Chile es para Rusia el mayor abastecedor de truchas congeladas, ciruelas deshidratadas y de mermeladas y pulpas de frutas, alcanzando un 68%, 38,84% y 18,37% de participación, respectivamente. detalló Diario de pyme.


    www.freshplaza.es

     
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    En 25% bajan los retornos netos de las cerezas

    • Esto es la campaña del terror - año tras año se repite - que ratifica nuestra postura que mercado exportador Chileno es bien poco transparente y no retorna el verdadero precio al productor.Dejan al productor en la ruina y nunca  asi lograrán competitividad. Esto es más grave que bajo precio del dólar.
    • Gobierno Chileno debe investigar la colusión en mercado exportador de frutas chileno . Hay allí una suerte de corrupción empresarial.
    Fedefruta
      Los retornos de exportaciones de cerezas por kilo (todas las variedades) registraron en la temporada 2010/11 una caída de 25% respecto a igual período de la temporada anterior, según datos del Departamento de Estudios de Fedefruta.
    Chile: En 25% bajan los retornos netos de las cerezas
    Los antecedentes correspondientes a un promedio de las liquidaciones analizadas por Fedefruta (entre las semanas 45-3), dan cuenta de un retroceso de US$ 4,22 a US$3,37 por kilo, el que se explicaría por un incremento de los volúmenes que alcanzó 72,53% llegando las 11.555.148 cajas exportadas, frente a las 6.697.403 cajas del ejercicio anterior. Parte importante de este crecimiento se explica por la evolución que ha tenido esta especie en sus principales mercados de destino.
    Es así que en el Lejano Oriente, las exportaciones muestran un crecimiento de 87,04% llegando a 5.431.651 cajas; Estados Unidos un 88,83% y 2.899.010 cajas; y Europa con 23% y 1.354.007 cajas.
    La variedad con mayor participación dentro de los envíos sigue siendo la BING con 9.699.768 cajas, cifra que representa un incremento de 65,94% comparado con la temporada anterior. Finalmente, según el análisis de liquidaciones de Fedefruta, la exportadora que pagó el mayor precio llegó a US$ 4,24; en tanto la menor a US$ 2,61 por kilo.
      
    Fuente:El Fruticultor / Simfruit
    Fecha de publicación: 01/07/2011
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    Variedades de uva empleadas para fabricar vino blanco

    Variedades de uva empleadas para fabricar vino blanco


    La uva empleada en la fabricación de un vino es el elemento determinante en la calidad y características del producto final que se obtiene. Si bien deben tenerse en cuenta una serie de cuidados durante el cultivo, cosecha y procesamiento de la uva, la variedad empleada dará como resultado un producto diferente. Asimismo en la mayoría de los casos se emplean mezclas de diferentes tipos de esta fruta creando un balance entre las características de una y de otra.

    La piel de la uva es un factor fundamental pues es en esta parte del fruto donde se originan los principales sabores y aromas que se pasarán a la bebida después del proceso fermentativo.

    En este artículo hablaremos específicamente de diferentes variedades de uva que se emplean para la obtención de vinos blancos, para ello escogimos algunas de las principales y más reconocidas: Chardonay, Sauvignon blanc, Chenin blanc, Torrontés y Sémillon.

    Chardonay es una cepa de uva blanca que se cultiva en casi todas las regiones vinícolas del mundo, posiblemente la más conocida y empleada para la obtención de vinos blancos de mesa y de vinos espumosos incluyendo el Champán. Generalmente se obtienen vinos que deben consumirse jóvenes y aporta un agradable aroma y sabor frutal al producto obtenido.

    Sauvignon blanc, de origen francés al igual que Chardonay, su cultivo también está ampliamente difundido. Es la segunda uva más reconocida a partir de la cual se obtienen productos de extrema elegancia produciendo sabores que confieren un tono seco con ligera acidez.

    Chenin blanc es una cepa francesa que se cultiva actualmente en muchos países, siendo el territorio sudafricano donde se reconocen grandes extensiones de tierra empleada para estos fines. Se obtienen vinos frescos, inclusive espumosos que van desde secos hasta dulces.

    Se conoce bajo el nombre de Torrontés a una cepa de uva blanca de origen español. Sin embargo de igual forma bajo esta misma denominación encontramos las variedades emblemáticas argentinas. De estas últimas se obtienen vinos blancos cargados de un intenso aroma y sabor ácido moderado. Su cultivo en territorio argentino se lleva a cabo a grandes alturas sobre el nivel del mar.

    Por último, Sémillon. Es de origen francés aunque su cultivo se ha internacionalizado. Permite la obtención de productos que pueden ir desde sabores secos hasta dulces. Muchas veces se procesa mezclada con Sauvignon blanc. Ofrece productos de alta calidad y como característica fundamental está la que sus vinos envejecidos mantienen una extrema calidad.

    Estas son algunas de las más reconocidas cepas de uva del tipo vitis vinífera que se emplean mundialmente para la producción de vinos blancos y espumosos.
    Fuente:

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    SaludosRodrigo González FernándezDiplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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    Thomson Airways, primera aerolínea británica en realizar vuelos con biocombustibles

    biocombustibles
     

    La aerolínea Thomson Airways, propiedad del touroperador TUI Travel, será la primera compañía aérea británica en acometer un vuelo comercial con biocombustibles, en el trayecto Birmingham-Palma de Mallorca que tendrá lugar el próximo 28 de julio, según informa la prensa local.

    Enviado por: ECOticias.com / Red / Agencias, 01/07/2011, 16:46 h | (10) veces leída

    La compañía hace así una llamada a la industria aérea y al Gobierno para trabajar juntos y desarrollar un marco que facilite un uso más amplio de combustibles sostenibles.

    El vuelo se produce tras un exhaustivo proceso de pruebas y tras obtener la autorización de seguridad pertinente. A partir de septiembre se operarán vuelos regulares en la misma ruta impulsados por biocombustibes.

    Thomson Airways señala que la sostenibilidad de la aviación sigue siendo su principal prioridad y apuesta firmemente por la introducción de combustibles sostenibles en el sector, que colaborará con el objetivo de reducir las emisiones de carbono de Reino Unido en un 50% de cara a 2025.

    No obstante, recuerda que el uso de biocarburantes en vuelos regulares supone un esfuerzo 'premium' que la industria no puede mantener, por lo que califica de "imperativo" que la UE y Reino Unido consideren vías para incentivar el uso del mismo, y las inversiones en esta producción.

    El combustible utilizado por estos vuelos será proporcionado por la compañía de sede holandesa, SkyNRG, que está asesorada por un consejo de sostenibilidad independiente y por un instituto científico europeo.

    Thomson Airways cuenta con uno de los mayores factores de ocupación de la industria británica y hace un siso muy eficiente tanto de su flota como de sus 'slots' en aeropuertos. La aerolínea opera con una tasa de emisión de CO2 de 75 gramos por pasajero, significativamente por debajo de la media.

    ECOticias.com – ep

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    Presidente Piñera reafirma compromiso con mapuches durante encuentro empresarial Enela 2011

    Piñera reafirma compromiso con mapuches durante encuentro empresarial Enela 2011

     
    En el marco del Encuentro Empresarial de La Araucanía (Enela 2011), el presidente Sebastián Piñera, ratificó el compromiso del gobierno con la región y el pueblo mapuche.

    El mandatario llegó al hotel Dreams de Temuco pasadas las 14 horas, y frente a un auditorio de empresarios y autoridades, destacó los principales puntos del Plan Araucanía, diseñado especialmente, para el desarrollo de los pueblos originarios.

    Piñera enfatizó que el programa "es extraordinario y con recursos extraordinarios", pues incluye un esfuerzo excepcional de US$ 400 millones, "los que se cumplirán y 
con creces", aseguró.

    Para el presidente de la República, la región de La Araucanía es la más empobrecida del país, cuestión que no es lo mismo que ser una región pobre, ya que se trata "de una zona rica en oportunidades y potencialidades", por lo que el Ejecutivo cumplirá todos sus compromisos.

    Antes de regresar a Santiago, Piñera recordó que el ingreso ético mensual favorecerá a los sectores más desposeídos de la población, y cerró su participación entregando algunos premios a empresarios locales y mapuches.


    Fuente:

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