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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

lunes, abril 04, 2011

COLECCIONVINOS: Vinos raros y costosos

EL ARTE DE COLECCIONAR EL VINO

 

Vinos raros y costosos


Es probable que muchos de nosotros jamás lleguemos a probar alguno de estos vinos. Pero, quién sabe, en una de esas tenemos suerte, así que ¿por qué no conocerlos?

Hoy les propongo conocer los vinos más raros y costosos del mundo comenzando por los más 'baratos' y terminando con los más costosos.


1998 Chateau Petrus Pomerol, aproximadamente 1.459 dólares.
El mejor "Petrus" que se haya conocido, que era el favorito de la familia Kennedy. En la actualidad este frutal Merlot sigue atrayendo a los amantes del vino de todo el mundo, que pagan mucho dinero para probar un sorbo.

La razón por la cual es tan bueno, según los expertos se debe a que las uvas se cosechan muy temprano y se deja madurar lentamente.

1997 Domaine de la Romanée-Conti, aproximadamente 1.540 dólares.
Este Borgoña tinto francés es uno de los vinos mejores vinos de los últimos años, casi perfecto.

Louis Roederer Cristal 1990, 14.730 dólares.
El más elegante champán, con sabores cítricos, a vainilla, pera y nuez moscada.

Montrachet 1978 de Domaine de la Romanée-Conti, 23.929 dólares.
Si se hace referencia a 'vinos bebibles' este es uno de los más caros del mundo.
Es un vino bueno, pero el costo de este blanco fue impulsado por dos ávidos coleccionistas que se negaron a ceder en una subasta.

1784 Chateau d Yquem , 56.588 dólares.
Este Premier Cru de la región de Burdeos de Francia, fue uno de los favoritos de Thomas Jefferson y lleva las iniciales del ex presidente.

Mañana veremos los más raros y costosos, y les advierto que el precio sube a seis y más dígitos…

Fuente:

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Rodrigo González Fernández
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coleccionvinos: Tipos de cepas de vino blanco (incluye video)

EL ARTE DE COLECCIONAR VINOS

Tipos de cepas de vino blanco (incluye video)


Las cepas o las uvas serán las que determinarán la calidad del vino y su 'vida'. Estas cepas requieren de determinadas características climáticas, es por ello que no se puede producir cualquier cepa en cualquier lugar.

Anteriormente vimos las principales tipos de cepas de vino tinto, hoy les propongo ver las cepas blancas.


Cepas blancas:

• Chardonnay: Considerada la cepa blanca con mayor jerarquía, permite elaborar los varietales blancos más finos; se utiliza además para caldos base de algunos blancos genéricos y champaña. Es originaria de Francia, en donde se elaboran los grandes vinos blancos de la Borgoña.

• Airen: Es la más abundante en España. Se trata de la más utilizada en los vinos manchegos y los de producción con una única uva. Produce vinos con un contenido de alcohol de entre 12% y 14%.

• Albariño: Propia de la costa atlántica de Galicia. Da lugar a vinos de gran calidad, de sabor afrutado y dulce.

• Albillo: Típica de España, se produce prácticamente en Madrid, Ávila y Galicia. Le da a los vinos gran suavidad debido al elevado número de glicerina que posee.

• Garnacha Blanca: Son los vinos de elevada gradación alcohólica. Su producción está muy extendida sobre todo en Tarragona, Zaragoza y Teruel.

• Godello: Es propia de Ourense. Tiene un sabor ácido y un gran poder aromático.

• Macabeo: Se utiliza para la elaboración de cava y de vinos blancos de Rioja. Es aconsejable su envejecimiento en roble debido a la escasa oxidación que posee. También se le llama Viura.

• Malvasía: Tipo de uva que produce mucho mosto agridulce. Repartida sobre todo por Valencia, Canarias y Zamora. En Cataluña se conoce como Subirat-Parent.

• Moscatel de Alejandría: Tiene un sabor muy azucarado y suele consumirse como uva de mesa. Abunda mayoritariamente en Málaga y Valencia.

• Palomino: Es la uva básica de los vinos de Jerez. Se cultivo se ha extendido a otras regiones debido a su gran productividad. Fuera de Andalucía recibe el nombre de Jerez.

• Parellada: Es la uva más fina y la más difícil de cultivar. Procede de tierras catalanas. Es básica en la elaboración de cavas.

• Sauvignon Blanc: Uva francesa con la que se hacen los cavas españoles.

• Treixadura: Es la uva del vino Ribeiro, de las más aromáticas de Galicia.

• Verdejo: De las mejores uvas blancas de España, con ella se elaboran vinos jóvenes con sabor afrutado.

• Viura: Nombre que se le da a la uva Macabeo. Se utiliza sobre todo para la elaboración de cavas. Es una variedad de uva que posee poca oxidación.

• Xarel.lo: Es una de las tres uvas típicas en la elaboración de cava junto con Macabeo y Parellada.



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Declaran "Monumento Natural" al Caballo Chileno .Lunes, 04 de Abril de 2011 12:42 . .El anuncio fue hecho por el Presidente Sebastián Piñera durante la celebración del Champion de Rancagua y buscar reconocer y proteger el componente genético y cultur

Declaran "Monumento Natural" al Caballo Chileno

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El anuncio fue hecho por el Presidente Sebastián Piñera durante la celebración del Champion de Rancagua y buscar reconocer y proteger el componente genético y cultural de la Raza Pura Chilena de equinos, integrante de gran importancia en nuestra identidad nacional.

El Champion de Rancagua fue el escenario escogido por el Presidente de la República, Sebastián Piñera, para firmar el decreto que declara monumento natural al caballo de Pura Raza Chilena, con lo que se asegura su absoluta protección gubernamental en cuanto al cuidado y preservación de dicha especie.

 

Acompañado por el ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, el Mandatario destacó la medida diciendo que "el decreto que hoy firmamos responde a la necesidad de destacar al caballo chileno por su nobleza, su generosidad, desde los tiempos de la Colonia. Estos motivos y los antecedentes recogidos durante años por los estudiosos del tema, hacen a esta especie merecedora del reconocimiento como Monumento Natural de nuestro país".

 

La declaración se enmarca en la Convención Internacional Sobre Protección de la Flora, la Fauna y las Bellezas Escénicas Naturales de América, suscrita en la ciudad de Washington, Estados Unidos, mediante la cual se ordena proteger y conservar, en su medio ambiente natural, todas las especies de flora y fauna nativa de los países firmantes, para preservar su diversidad genética y evitar su extinción.

El ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, destacó la iniciativa como "un trabajo que viene de una larga trayectoria de desarrollo morfológico y funcional que habla también de una obra emprendida a través de muchas generaciones de criadores nacionales. Esta es una forma de preservar los frutos de ese trabajo, arraigado profundamente en el medio natural chileno".



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agriculturablogger: Por falta de mano de obra

Por falta de mano de obra
Chile: Se pierde el 50% del cultivo de cerezas

Más del cincuenta por ciento de la producción de la cereza de Chile Chico, no pudo ser cosechada por falta de mano de obra para desarrollar esta labor que habitualmente resultaba de todo atractivo para la comunidad regional.

El Consejero Regional, Jorge Huichallaf, quien representa a la provincia General Carrera,  al ser consultado sobre esta materia, detalló esta triste realidad "efectivamente la mayor problemática que afectó a este sector fue la falta de mano de obra de temporada para realizar la cosecha de la cereza, aspecto que fue muy dramático para algunos huertos que no encontraron trabajadores para realizar esta actividad y que perjudicó a los pequeños productores".

El Consejero Regional agregó que "desde hace diez años aproximadamente, Indap, propuso este proyecto productivo, reemplazando lo que era el fuerte de Chile Chico y Bahía Jara, como fue la producción de alfalfa, luego de perder mercados, se buscó esta alternativa que ha sido un éxito, pero que hoy presenta esta dificultad de no contar con mano de obra en el periodo de cosecha".

Finalmente Huichalaf  indicó que hoy existen cerca de 150 hectáreas plantadas de cerezos y se quiere llegar a 250 en los próximos tres años, además en esta temporada exportaron cerca de 80 mil kilos, quedando más de la mitad en los árboles.


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Generarán energía a partir de biomasa de tunas

Generarán energía a partir de biomasa de tunas

Satisfacer de manera parcial la demanda de combustibles renovables para la elaboración de energía eléctrica es el gran objetivo del proyecto de investigación...



Satisfacer de manera parcial la demanda de combustibles renovables para la elaboración de energía eléctrica es el gran objetivo del proyecto de investigación "Biomasa de nopal (Opuntia) para bioenergía: aseguramiento de suministro en forma continua y sustentable", que están llevando a cabo el Instituto de Biotecnología y la Facultad de Ciencias Silvoagropecuarias de la Universidad Mayor, gracias a una inversión que bordea los $ 250 millones y que es financiada en parte por el Fondef-Conicyt.

"Se trata de un proyecto que está orientado a determinar las técnicas agronómicas para producir biomasa en tunas, y que el destino de esta biomasa sea la producción de energía", explica el doctor Alexis Vega, director de la iniciativa. La tuna o nopal es una planta que presenta una buena adaptación a suelos marginales, especialmente en zonas áridas. "Hay que cambiarle el switch a la planta y sacarle una gran cantidad de paletas, esa sería la materia prima para bioenergía", señala Vega, aunque advierte que no la someterán a un tremendo estrés hídrico, a pesar de su capacidad. 
El periodo de ejecución del proyecto comenzó en noviembre de 2010 y terminará en el mismo mes de 2013, apuntando siempre a suministrar una materia prima que favorezca la diversificación de la matriz energética nacional por medio de una fuente de energía renovable no convencional. 
La iniciativa cuenta con el apoyo de dos empresas asociadas que aportan financiamiento, Santa Lidia Ltda. y Agrícola Tres Soles. Esta última puso el terreno experimental en Copiapó, Región de Atacama.


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Bethia busca afianzar posición de sus vinos en el mercado

 

TRAS LA COMPRA DE VIÑA SANTA ALICIA

Bethia busca afianzar posición de sus vinos en el mercado

A la compra de la viña se suma su operación en Indómita. El grupo espera repetir este año el crecimiento de 20% en 2010.



José Manuel Duarte


Tras la compra de viña Santa Alicia, agrandando el portafolio, el que ya tiene a viña Indómita, el grupo Bethia sacó el freno a la expansión en el sector vitivinícola. Con todo, esto no sería el fin de las inversiones en esta área para el grupo, ya que el interés de mediano plazo es aumentar el posicionamiento de ambas viñas en los mercados en que participan.

El aumento de las exportaciones de Indómita (20% en 2010), además del crecimiento que Santa Alicia muestra en el primer semestre de este año, de entre 15 a 20%, permiten al gerente general de la primera, Wilfred Leigh, afirmar que "el balance inicial es muy auspicioso" tras la compra.

Con respecto a la incorporación de la nueva operación a la línea del grupo, Leigh comentó que la etapa de evaluación del negocio ya concluyó y que en este momento están abocados a implementar el plan diseñado para la empresa, de tal manera de alcanzar el objetivo de posicionamiento dentro de la industria.

El ejecutivo de Indómita dijo además que el valor para Bethia viene dado por la incorporación de una nueva gama de productos a un área del grupo que tiene un marcado carácter exportador, lo cual resulta "muy interesante" para el holding.



Enfoque de largo plazo


En relación a los planes de largo aliento para la operación, Leigh afirmó que el objetivo es hacer crecer a Indómita y Santa Alicia, aunque Bethia "siempre estará mirando oportunidades que ofrezca el mercado". Las ventas de la primera en 2010 alcanzaron 630.000 para exportación y 25.000 cajas en Chile. Esta última cifra representa un aumento de 75% con respecto a 2009, un crecimiento que, se espera, se repita.

Por otra parte, el ejecutivo afirmó que los vinos de Santa Alicia "son muy bien aceptados por los clientes y está aumentando la demanda por los vinos de mayor precio y margen".

En relación a los problemas de competitividad que implica el bajo valor del dólar y el efecto del terremoto de 2010, Leigh comentó que Indómita tuvo resultados positivos el último año, "que le han permitido seguir creciendo".




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Nacional de Rodeo: Varela y Vergara son los nuevos campeones de ChileEn los lomos de Fogoso y Puntilla los jinetes de la Asociación O'Higgins lograron imponerse con 35 puntos.Los nuevos campeones nacionales. Foto: El Mercurio ¡En vivo! Siga la transm

Nacional de Rodeo: Varela y Vergara son los nuevos campeones de Chile

En los lomos de Fogoso y Puntilla los jinetes de la Asociación O'Higgins lograron imponerse con 35 puntos.

SANTIAGO.- El 63° Campeonato Nacional de Rodeo finalizó este domingo en la Medialuna Monumental de Rancagua, con la victoria de los jinetes de la Asociación O'Higgins Germán Varela y Pedro Pablo Vergara.

La dupla logró la victoria para convertirse en los nuevos Campeones de Chile en los lomos de los caballos Fogoso y Puntilla con 35 puntos.

En el segundo lugar terminaron David Huerta y Alfonso Avila, del sector de Cautín, montando a Rescoldo y Pehuén con 30 unidades.

En el tercer lugar fue para el Criadero Santa Isabel, con Eduardo Tamayo y el multicampeón Juan Carlos Loaiza, de Valdivia, en Fantástico y Galanteo.

La Serie de Campeones se disputó a partir de las 14:15 horas con más de 15 mil espectadores en las tribunas del recinto de la VI Región.
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domingo, abril 03, 2011

Crisis ambiental en La Greda y sus consecuencias en zonas circundantes:

TRAS 20 AÑOS DE INACTIVIDAD ESTATAL AMBIENTAL HOY ALGO SE HACE
 
Crisis ambiental en La Greda y sus consecuencias en zonas circundantes:
La grave contaminación de Ventanas que la normativa chilena permite y que podría extenderse hasta Maitencillo y Concón

En este país se sobrepasan las normas internacionales que resguardan la salud humana y la ley es permisiva comparada con la de EE.UU. y de Europa. No se sabe cuán lejos ha llegado la contaminación ya que sólo se mide en el entorno cercano de las plantas industriales de la bahía de Quintero. Expertos y autoridades locales sospechan que podría afectar otras localidades del entorno.  

M. VEGA, J. J. LYON y M. ROBLES 

El visitante se da cuenta de inmediato cuando ingresa a La Greda, en Puchuncaví, en la V Región: una decena de industrias rodean la localidad de apenas 1.300 habitantes y de algunas de ellas sale humo amarillo. Hay poca vegetación, banderas negras izadas en las casas y en las calles prácticamente no hay gente. Los caminos llenos de polvo esta semana estaban apenas habitados por los apoderados del colegio La Greda, cuyos hijos fueron evacuados el 23 de marzo luego de que una nube tóxica de dióxido de azufre -entre otros componentes- se filtrara de la división Ventanas de Codelco y provocara intoxicaciones en 23 niños y siete adultos.

Fue el último episodio de una seguidilla de tragedias ambientales que han afectado al sector. En 1993, de hecho, fue declarada zona saturada por la presencia de anhídrido sulfuroso y material particulado, lo que fue seguido de un plan de descontaminación por parte de Codelco que tiene la división Ventanas, la de mayor tamaño y emisión de contaminantes. Los habitantes de La Greda están tan resignados como indignados: lo sabe bien la familia Cárdenas, cuya niña de 7 años, Javiera, fue una de las que el pasado 23 tuvieron crisis de asma, lo mismo que sus primos Tomás y Ailin, que cursan kínder y segundo básico, respectivamente. Ellos no culpan directamente a nadie, pero sí lo hace Luis Pino, presidente de la Asociación de ex Funcionarios de la Enami, que representa a 135 ex trabajadores de la empresa que han muerto de cáncer en los últimos años. Está seguro de que hay una relación entre las muertes y la contaminación de la zona y pretende determinarlo ante la Justicia.

Hay dos empresas que son las principales emanadoras de dióxido de azufre en la zona: además del complejo industrial de Codelco, las plantas termoeléctricas de AES Gener. Ambas se encuentran bajo la norma chilena, cuyos estándares son bastante bajos. Las dos, sin embargo, se hallan muy por sobre las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), e incluso por sobre la norma norteamericana, que ya es permisiva respecto de la europea. "Nosotros tenemos emisiones sujetas al plan de descontaminación de Ventanas, pero las normas las pone el Estado y no nosotros", señalan desde la Gerencia de Sustentabilidad de Codelco-Ventanas. "Siempre hemos estado dispuestos a reducir las emisiones".

Pero, ¿cómo se mide el nivel de contaminación en Chile? En la zona de Puchuncaví-Quintero hay cinco estaciones de monitoreo que miden la presencia de dióxido de azufre. La norma chilena es de 96 partes por billón (la que recomienda la OMS es de 7,5). La forma en que se mide el cumplimiento de esta meta, sin embargo, hace que la norma sea laxa: en Chile lo que vale es el promedio de las emisiones del día, a diferencia de lo que ocurre en EE.UU. y países europeos, donde la norma se debe cumplir hora a hora. Lo explica Marcelo Mena, ex gerente del Aire en el gobierno de Michelle Bachelet y actual director del Centro de Sustentabilidad de la Universidad Nacional Andrés Bello: "En Chile, el no tener norma horaria causa que se escondan peaks de fugas como el que afectó a La Greda la semana pasada. Hay momentos bajos, pero algunos extremadamente altos que, promediados en 24 horas, hacen cumplir la norma chilena. Esto no significa que en determinados momentos de una jornada la contaminación no sea capaz de mandar niños al hospital". Lo respalda Héctor Jorquera, docente de la Universidad Católica y gerente del Área de Soluciones Ambientales del Dictuc: "Evidentemente que no contar con una norma horaria nos pone en un nivel mucho más bajo de lo que se mide actualmente en los países desarrollados". De acuerdo con Mena, la antigua Conama propuso el año 2000 cambiar la norma "pero ante la presión de Codelco y Enami debió retirarla".

Lo que señalan ambos académicos se puede observar claramente en la página web de Sistema de Información de Calidad del Aire del Ministerio del Medio Ambiente. Al tomar al azar un día cualquiera, se observa que siempre hay un peak diario. Este punto álgido no siempre sobrepasa la norma chilena de 96 partes por billón, pero sí ocurre en la mayoría de las ocasiones. Por ejemplo: el lunes 12 de abril de 2010, la estación de monitoreo de Los Maitenes muestra que a las 16:00 horas hubo un peak de 870,5 partes por billón (806% por sobre la norma). De acuerdo con la OMS, la sobreexposición a dióxido de azufre puede provocar graves problemas respiratorios (ver infografía y recuadro).

Las normas de emisión de Chile se revisan cada cinco años. Las actuales datan de 2005, por lo que correspondía una revisión de ellas el año pasado, según lo consignan fuentes de la Conama.

El alcance a la redonda

Todos los actores políticos y sociales concuerdan en el problema que se ha generado en La Greda. Sin embargo, a ciencia cierta nadie puede determinar cuál es el real alcance de la contaminación de esta zona hacia los sectores aledaños. La razón es simple: no hay estudios que determinen hasta dónde han llegado las partículas dañinas para el medio ambiente y el ser humano. Tampoco se han hecho cálculos respecto de las concentraciones que podrían haber viajado hacia el norte y el sur de Ventanas.

Esta es la razón por la que los alcaldes de Puchuncaví y Quintero están preocupados. El primero, Agustín Valencia, señala que no puede hacer estimaciones de la magnitud porque los pocos estudios que tienen han sido centralizados en los lugares más cercanos y ninguno abarca la totalidad de la comuna. El edil de Quintero, José Varas, sin embargo, es más tajante a la hora de evaluar la propagación del daño: "La contaminación llega a 15 kilómetros a la redonda de Ventanas. Esto abarca a Quintero y a zonas que se ubican todavía más al sur". El viernes, junto al presidente del Senado, Guido Girardi, dio a conocer mediciones que hizo la Superintendencia de Servicios Sanitarios en los años 2006 y 2007.

De acuerdo con los datos dados a conocer, la contaminación generada por Codelco está extendida en toda la cuenca de Quintero y Puchuncaví. "Es un chiste considerar que la contaminación está sólo en la escuela La Greda", dijo Varas. Dio varios ejemplos: en septiembre de 2006, la concentración de selenio en la bahía de Quintero tendría una excedencia de 500% por sobre la norma, y en diciembre del mismo año el nivel de arsénico superó los límites permitidos en un 555%. Habló de coliformes fecales, fluoruro, sólidos suspendidos y níquel.

Desde el mundo académico se encargan de señalar que, sin mediciones concretas más allá del área de monitoreo, es muy difícil calcular el impacto en las zonas aledañas. Sin embargo, indican que es muy probable que la contaminación se extienda varios kilómetros. "Indudablemente la nube llega a balnearios circundantes, incluso a Viña del Mar, aunque no sabemos con cuánta intensidad, y si llegaría a ser peligrosa para el ser humano", señala Marcelo Mena. Héctor Jorquera indica que "probablemente el impacto es mayor que lo que muestra el área de monitoreo actual".

 Qué provocan las emisiones de gases en los seres humanos

En Chile, la norma de emisiones diarias de Dióxido de Azufre (SO2) es de 96 partículas por billón. La Organización Mundial de la Salud, en cambio, ha endurecido su normativa para establecer un promedio de 7,5 en 24 horas. La OMS tomó esta determinación considerando que "los efectos nocivos sobre la salud están asociados a niveles de SO2 muy inferiores a los aceptados hasta ahora", por lo que dicen que se requiere tomar mayores medidas de protección. Respecto de sus efectos sobre la salud de los seres humanos, la exposición a SO2 puede causar complicaciones en el sistema respiratorio y las funciones pulmonares, además de causar irritación ocular. Algunos de sus efectos pueden ser tos, secreción mucosa y agravamiento del asma y la bronquitis crónica, y aumentar la propensión de las personas a contraer infecciones del sistema respiratorio. Según la OMS, los días en que los niveles de SO2 son más altos, aumentan la mortalidad y los ingresos hospitalarios por cardiopatías.

El doctor Enrique Paris, director del Centro de Información Toxicológica de la Universidad Católica (CITUC), y especialista en pediatría ambiental, explica que es fundamental realizar estudios e implementar estaciones de monitoreo en la zona de Puchuncaví para establecer si existe o no una relación causal entre los posibles contaminantes y los problemas de salud de las personas. De todas formas, asegura que "el organismo, afortunadamente, tiene la posibilidad de que una vez que se retira del lugar donde está la contaminación, activa sus mecanismos de desintoxicación propia y baja los niveles". Pero también enfatiza que eso no lo puede hacer si vive ahí. "Por eso es común en toxicología que cuando pasa algo como en la escuela de La Greda, o se sacan los niños de ahí o se saca la tierra". En la misma línea, la directora de Rita Chile -la Red de Información Toxicológica y Alerta-, enfatiza en la necesidad de realizar un estudio integral del lugar como zona contaminada, dado que de lo contrario es aventurado establecer relaciones entre la presencia de metales y posibles enfermedades: "El porcentaje de cobre puede ser alto, pero el cobre, por ejemplo, no causa daños", explica la doctora. Asimismo dice que algunas partículas pueden anular la toxicidad de otras si se encuentran en determinados niveles, y que puede haber conductas individuales que sean agravantes para la captación de cáncer u otras enfermedades, como el tabaquismo.

Los 61 años de historia de Codelco Ventanas en Puchuncaví

1944

El 13 de Septiembre se crea la Comuna de Puchuncaví, mediante el decreto de Ley Nº 7.866 firmado por el presidente Juan Antonio Ríos.

1950

Se inicia la construcción del plantel industrial Ventanas, de la Empresa Nacional de Minería. Se eligió ese lugar por la disponibilidad de agua, por su cercanía con los puertos de Quintero y Valparaíso y por su equidistancia con los centros y proyectos mineros de la época. Se inaugura en 1964.

1979

Se origina el Sindicato de Trabajadores de ENAMI, establecimiento de Las Ventanas N° 1, el día 03 de septiembre.

2005

El 4 de enero se publica la Ley N° 19.993, que autoriza el traspaso de la fundición y refinería Ventanas a manos de la Corporación Nacional del Cobre (Codelco), como una estrategia del Gobierno para asegurar la viabilidad de Enami en el largo plazo. La empresa arrastraba una deuda de cerca de 450 millones de dólares desde la década de los 90.

2005

Quintero se declara zona saturada por las emisiones de anhídrido sulfuroso y material particulado proveniente, en su mayoría, de la planta de Codelco en Ventanas y de las turbinas de generación eléctrica a carbón de AES-Gener. Lo mismo había ocurrido con anterioridad en 1993, por lo que el Complejo Industrial Las Ventanas tuvo que implementar un plan de descontaminación que mantiene hasta el día de hoy.

2009

El 30 de julio, se presenta un recurso de protección en contra de Codelco, por un grupo de ex funcionarios de Enami -que representa a 135 ex trabajadores de la empresa muertos por cáncer-, por la presunta vulneración de la garantía constitucional del derecho a la vida, a la integridad física y psíquica de los habitantes de las comunas de Quintero y Puchuncaví.

2011

El 23 de marzo ocurre una intoxicación masiva en la escuela La Greda, por una nube tóxica liberada por la fundición Ventanas, de Codelco, en que se filtró dióxido de azufre.

El 30 de marzo, la Corte de Apelaciones de Valparaíso acoge un recurso de protección en favor de ex funcionarios de Enami, y de la comunidad de La Greda, y anuncia el cierre de Ventanas.

El 31 de marzo, la Corte revoca la decisión.




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Ministros del Agro del Conosur acuerdan trabajo conjunto para mejorar seguridad alimentaria mundial01 de abril de 2011


Ministros del Agro del Conosur acuerdan trabajo conjunto para mejorar seguridad alimentaria mundial

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La coordinación de acciones está enfocada a mejorar la seguridad alimentaria mundial, con especial énfasis en el precio de los alimentos y a implementar medidas preventivas frente a los inminentes cambios provocados por el Cambio Climático que afecta al planeta.

Luego de dos días de trabajo en comisiones y plenarios, que contaron con la participación de los ministros de Agricultura de Chile, Argentina, Bolivia, Brasil y el viceministro de Uruguay, el Consejo Agropecuario del Sur (CAS) culminó su XX reunión ordinaria con una declaración que aúna los criterios de todos los representantes del Conosur respecto al común acuerdo de resguardar la seguridad alimentaria mundial.

En este contexto, uno de los temas principales dentro de la discusión y la declaración final se refirió a la actual volatilidad de los precios de los alimentos y los commodities, asuntos que según los ministros no serían causas principales de la escasez. "La inseguridad alimentaria corresponde con una situación de pobreza estructural en la que se encuentra sumida gran parte de la población mundial", concluye el documento emanado.

Al respecto, se establecen como tareas prioritarias la sistematización acciones regionales en foros internacionales como herramienta central para enfrentar este proceso, apoyando el trabajo de los organismos internacionales dedicados a fomentar políticas para mejorar los sistemas de información de los mercados agropecuarios y respaldando esfuerzos en pos de la liberalización comercial en negociación en la Ronda de Doha.

Asimismo, se acordó implementar acciones coordinadas que permitan desarrollar la agricultura familiar y que además de mejorar la seguridad alimentaria permita una salida de la pobreza para las zonas más afectadas y fortalecer los sistemas destinados al desarrollo de la investigación e innovación tecnológica en el sector agroalimentario y de modelos de predicción del clima.

Por su parte, el ministro Galilea informó que en Chile se estima que en este año los precios de los alimentos no aumentarán más de 5%, "ya que para aquellos productos que se transan en los mercados internacionales debería haber un efecto compensatorio del tipo de cambio", explicó.

Respecto de los precios internacionales, el Ministro afirmó que "no creemos que se mantengan en niveles tan altos como los actuales por mucho tiempo más; confiamos en la capacidad de los agricultores en el mundo para reaccionar ante estímulos tan fuertes como los actuales precios de muchos productos, aumentando la producción". No obstante, agregó, dado que la demanda también está subiendo, estimamos que, cuando los precios se estabilicen, lo harán a un nivel superior al de hace tres años.

En el mismo contexto, el secretario de Estado destacó la importancia estratégica que tiene para Chile el comercio con el Mercosur de algunos productos, tales como cereales, carne bovina, productos lácteos y aceites vegetales. "Por este motivo, los invito a continuar cultivando nuestras relaciones comerciales, aprovechando la gran capacidad que ustedes tienen para producir los alimentos que necesitamos para alimentar nuestra población a precios razonables y competitivos", concluyó.

Cambio Climático

Los titulares del Agro del Conosur también concluyeron que uno de los factores determinantes del incremento del precio de los alimentos del segundo semestre del año 2010, fue el registro de eventos meteorológicos extremos, que condicionaron el abastecimiento alimentario.

Por ello, la declaración entregada hoy por el grupo de autoridades estableció también que la variabilidad climática demanda el fortalecimiento de las estrategias de los Ministerios de Agricultura de la Región y de los demás actores involucrados, para minimizar el impacto negativo en la producción agropecuaria y en las poblaciones más vulnerables.

Así, algunas de las acciones establecidas por el CAS apuntan a coordinar acciones regionales tendientes a fortalecer los sistemas nacionales y regionales para el monitoreo y pronóstico de las variables agroclimáticas, así como la gestión de riesgos climáticos y facilitar el acceso de todos los actores involucrados a la información relativa al tema y sobre prácticas que reduzcan la vulnerabilidad y generen sistemas productivos más resistentes.

Asimismo, se comprometió la implementación de una evaluación socioeconómica de los impactos del cambio climático, fortaleciendo el apoyo a los sectores más vulnerables a través de la mitigación, con un especial énfasis en las medidas de adaptación. "Hemos hecho un importante acuerdo para fortalecer la gestión de los recursos naturales, principalmente suelos, agua y biodiversidad, promoviendo su conservación y uso sustentable", explicó el ministro Galilea.

De la misma forma, el compromiso asumido por los ministros, estableció la necesidad de incentivar programas de agricultura sustentable e impulsar prácticas de gestión del riesgo, considerando el seguro agrícola en la Región.

"Se profundizará la agenda de trabajo del Grupo Políticas Públicas en Cambio Climático, para propiciar la construcción de una visión regional de las políticas agropecuarias, contemplando las dos dimensiones que envuelve el cambio climático como son la adaptación y la mitigación. Para ello es de vital importancia contar con proyectos regionales conjuntos, por lo que estamos muy satisfechos de haber participado en este encuentro que, sin duda, nos permite fijar metas comunes, lo que sin duda, facilita el camino", aseguró Galilea.

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sábado, abril 02, 2011

PLANO REGULADOR Y PERDIDA DE TERRENOS AGRICOLA

CAMBIAMOS TIERRA POR CEMENTO

Lo más grave es que con este plano regulador se le quitan terrenos a la agricultura, a la ganadería ,  a la alimentación de la ciudad de Santiago y su entorno que deberá ser suplido por otras áreas del cinturón agrícola de la capital o de otras regiones .

¿Vamos cambiando frutas, carnes  y verduras por cemento y contaminación.?

¿A donde están los dirigentes de la agricultura chilena que callan en forma criminal?

www.agriculturablogger.blogspot.com

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El lunes pasado el ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, informó de la decisión a Víctor Venegas:

El lunes pasado el ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, informó de la decisión a Víctor Venegas:
Piden la renuncia al director del SAG en medio de polémica por cultivos de marihuana

Según fuentes de Gobierno, la salida del actual director no obedece a la controvertida autorización -y posterior revocación- de la siembra, cultivo y cosecha de la especie cannabis para uso medicinal.  

MIGUEL CONCHA Y SILVANA CELEDÓN 

En la tarde de ayer los funcionarios del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) fueron informados de que el director de la institución, Víctor Venegas, dejaba su cargo luego de permanecer por más de dos años al mando del organismo.

Esto, luego que el lunes pasado el ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, se reuniera con Venegas para pedirle la renuncia. En dicha cita, Venegas aceptó la solicitud y quedó con el secretario de Estado de volver a juntarse dentro de una semana para acordar los detalles y la forma en que se anunciaría su salida, señalan fuentes de gobierno.

El jueves, sin embargo, se hizo pública una autorización emanada por el SAG el 31 de enero pasado a la empresa Agrofuturo para cultivar y cosechar marihuana con fines medicinales en la zona de Los Ángeles.

Tras los fuertes cuestionamientos que recibió dicha autorización tanto de parte del ministro de Salud, Jaime Mañalich, como del Instituto de Salud Pública (ISP) y del Consejo Nacional para el Control de Estupefacientes (Conace), la medida fue revocada por el organismo ese mismo día.

Pese a la polémica que rodeó el hecho, fuentes de gobierno señalaron que la salida de Venegas no obedeció al problema generado por la autorización del cultivo de marihuana, sino que responde al proceso normal de recambio que ha estado llevando a cabo el Ejecutivo actual con los cargos que se arrastran desde el período de gobierno de la ex Presidenta Michelle Bachelet.

Venegas es militante activo de la Democracia Cristiana y se convirtió en director del SAG en 2009 a través del Sistema de Alta Dirección Pública (SADP). Tras la instalación de la nueva coalición gobernante, al directivo se le pidió su permanencia dentro de la entidad con el fin de realizar una transición lo más ordenada posible. Fuentes del SAG señalaron que debido a lo anterior la decisión de su salida no tomó por sorpresa a los funcionarios del organismo.

Desarrollo internacional

Con todo, la dimisión de Venegas esta semana contrasta con la buena evaluación que recibió su gestión por parte de gremios y empresas del sector, lo que motivó que se mantuviera por más de un año a cargo del SAG tras la llegada de Sebastián Piñera a la Presidencia.

Según una fuente ligada a la industria agrícola, al destituido director se le reconoce su gran conocimiento técnico y su expertise en materias de comercio exterior. También se le destaca haber unificado y sofisticado una institución fuertemente politizada y sin objetivos claros para los agricultores.

Durante su mandato se alcanzaron varios convenios comerciales para permitir la entrada de productos nacionales a nuevos mercados. Ejemplo de lo anterior es el reciente acuerdo alcanzado con China e India para el ingreso de carne de cerdo y ciruelas deshidratadas nacionales.

Director transitorio

La vacancia que deja Víctor Venegas deberá ser llenada a través de un concurso público. Por el momento, Horario Bórquez -actual subdirector del organismo- asumirá en calidad de "transitorio" por un período de hasta seis meses, el cual puede ser prorrrogable por seis meses más.

 Cultivo de cannabis está autorizado para cosechar cáñamo

El senador UDI Jaime Orpis explicó que los artículos 8 y 9 de la Ley 20.000 y su reglamento, especialmente el título II, prevén la autorización de siembras y plantaciones de cannabis, pero no para destinarlas al consumo humano, sino que para usos tradicionales como la cosecha de cáñamo.

"La ley nunca ha permitido el consumo humano, sino que se hizo pensando en todas las plantaciones que se hacían en Los Andes para producir cáñamo y ese tipo de cosas", dijo.

Explicó que en los 16 años de aplicación de la ley nunca habían surgido problemas interpretativos en este aspecto. Puntualizó que lo sucedido con el SAG en la Región del Biobío obliga al Gobierno a analizar la posible modificación del reglamento para evitar interpretaciones erróneas o el criterio de la autoridad de turno.




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viernes, abril 01, 2011

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Desvinculan de su cargo a Director Nacional del SAG

Según el ministerio de Agricultura, la medida se enmarca en la etapa final de la instalación de autoridades de la administración Piñera.

Publicado el Viernes 1 de abril del 2011 a las 6:06 pm 0

Este viernes se dio a conocer la orden para desvincular de su cargo el Director Nacional del Servicio Agrícola Ganadero (SAG), Víctor Venegas.

Según  el ministerio de Agricultura, la medida se enmarca en la etapa final de la instalación del Gobierno de Sebastián Piñera, ya que Venegas fue designado en el cargo por la anterior administración de Michelle Bachelet.

De esta forma se descartó que el cambio se haya motivado por la polémica suscitada, tras la aprobación a cargo de la entidad, para el cultivo de marihuana en una localidad de la región del BIobío. Decisión que fue retirada más tarde.

La determinación deberá ser formalizada este lunes, considerando que actualmente el titular de la mencionada cartera se encuentra en Argentina.


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BIOCOMBUSTIBLES: Cepal advierte sobre los riesgos de invertir en bioenergía

Cepal advierte sobre los riesgos de invertir en bioenergía

Dicha comisión impulsa la creación de dos redes de investigación sobre biocombustibles.

Cepal advierte sobre los riesgos de invertir en bioenergía Ver más fotos

La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), con sede en Santiago de Chile, está impulsando una iniciativa para crear dos redes de investigación sobre biocombustibles en los países del área.

La propuesta busca examinar la naturaleza de la investigación y desarrollo e innovación en biocombustibles y las limitaciones para desarrollarla de manera particular en cada país.

La iniciativa parte de la premisa de que el trabajo en redes puede resolver el problema de la ausencia generalizada de capacidades y la escasez de investigadores y tradiciones científicas en la región, y aprovechar las capacidades de países líderes y de centros de investigación internacional.

En el documento se advierte sobre los riesgos de invertir en el negocio de biocombustibles sin tener ventajas naturales, ni en investigación ni en clima de negocios favorable al proyecto.

"Las redes de trabajo pueden beneficiar tanto a los países líderes como a los países rezagados en dotación y capacidades, así como promover negocios innovadores y alianzas beneficiosas para los países de la región", argumentó la Cepal en la propuesta.

"Los biocombustibles no son una panacea para el autoabastecimiento energético, la reducción de la dependencia del petróleo o de emisión de gases de efecto invernadero", indicó el organismo, al destacar que es improbable que los enfoques simplistas logren una industria sostenible.

La demanda sobre los recursos naturales, agregó, no permite el simple reemplazo de combustibles fósiles por biomasa, y "el nivel de demanda de energía debe reducirse como condición necesaria al buen uso de los biocombustibles".

La Cepal alertó también que los biocombustibles producidos con base en cultivos enfrentarán en el mediano plazo una competencia global por suelos y agua para aumentar la oferta alimentaria.

En particular, la demanda per cápita de recursos proteínicos crecerá mucho más rápidamente que la productividad per cápita de los cultivos básicos, resaltó.

Los combustibles con base en cultivos serán viables financieramente en países con ventajas absolutas en dotación natural y que dispongan de un tejido social y organizativo fuerte que soporte una dinámica continua en investigación y desarrollo e innovación, añadió.

El organismo señaló que los biocombustibles de "siguiente generación" pueden producirse a partir de tallos del trigo, desechos de biomasa como el bagazo, celulosa y algas, que son unas de las plantas de mayor rendimiento, con aproximadamente 50 por ciento de su peso en aceite.

También se puede usar la "Jatropha curcas" (jatropha), que es un arbusto originario de América Central, cuyas semillas contienen entre 30-35 por ciento de aceite no comestible y con ella se producen aceites de alta calidad para motores de autos y aviones.

Según el estudio, en el mediano y largo plazo se dará una transición global hacia el mayor uso de energías renovables (eólica, geotérmica y solar), gas natural y biocombustibles de "siguiente generación" que no compiten por suelos o agua para producir alimentos.

La producción de biocombustibles de "siguiente generación" será viable financieramente en países que puedan sostener prácticas forestales masivas, o dispongan de abundante biomasa residual o costas marinas ricas en nutrientes.


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BIOCOMBUSTIBLES: En el marco de las jornadas Aerodays 2011, celebradas en Madrid

Fomento, Iberia y Airbus colaborarán para favorecer el uso de biocombustibles en la aviación

Foto de la Noticia
Foto: EP

Airbus aportará 400.000 euros y soporte especializado e Iberia su experiencia en vuelo y mantenimiento de aeronaves

   MADRID, 30 Mar. (EUROPA PRESS) -

   El Ministerio de Fomento, Iberia y Airbus colaborarán para promover el uso de biocombustibles gracias al acuerdo suscritos este miércoles, en el marco de la conferencia 'Aerodays 2011', que congregará a partir de mañana en Madrid a más de 1.400 expertos del sector aeronáutico.

   El convenio fue rubricado por el secretario de Estado de Transportes, Isaías Táboas, el presidente de Iberia, Antonio Vázquez, el presidente y consejero delegado de Airbus, Tom Enders y la presidenta de la Sociedad Servicios y Estudios y Estudio para la Navegación Aérea y la Seguridad Aeronáutica (Senasa), Eugenia Llorens.

   Con él, el Ministerio de Fomento, Iberia y Airbus ponen en marcha una iniciativa de bio-combustible, conocida como 'Proyecto integral de cadena de valor' para estudiar la producción de biocombustibles que permitan la reducción de las emisiones de CO2 producidas por la aviación.

    Así, el acuerdo promueve y apoya las iniciativas para desarrollar una cadena completa de producción de biocombustibles para la aviación española, el uso sostenible de los recursos desde la producción hasta el consumo en la aviación comercial, con una especial consideración en el análisis económico y técnico.

   "La puesta en marcha del uso de biocombustibles de aviación en España, como proyecto integral de cadena de valor, es un objetivo que permitirá reducir nuestra dependencia energética del petróleo, dar mayor competitividad a nuestras compañías por su reducción de costes asociados al CO2 y crear valor y riqueza en otros sectores de la economía nacional" ha destacado el secretario de Estado de Transportes, Isaías Táboas, tras la firma.

   Táboas confío en que dicho proyecto sea bien acogido tanto por el sector público como el privado para que ambos puedan cooperar "en su desarrollo y puesta en marcha".

   Por su parte, el presidente de Airbus, Tom Enders, destacó que tanto el fabricante europeo como su rival Boeing vienen trabajando conjuntamente para modificar la gestión aeroportuaria a nivel internacional con el objetivo de reducir el CO2 emitido por la aviación.

   "Los biocombustibles son una necesidad en la aviación para lograr que nuestra industria alcance objetivos ambiciosos de reducción de CO2. De hecho, creemos que los biocombustibles deben ser reservados principalmente para la aviación dado que nuestra industria no tiene otra fuente viable de energía alternativa", aseguró Enders.

   Para Airbus los fabricantes deben ayudar a desarrollar cadenas de valor de biocombustibles que den pasos adelante y nos ayuden a hacer realidad estos objetivos", añadió.

   De su lado, el presidente de Iberia, Antonio Vázquez, señaló que "la lucha contra el cambio climático" es uno de los mayores desafíos a los que se enfrenta la industria aérea, que solo podrá alcanzar sus objetivos "si el uso de combustibles alternativos sostenibles se convierte en una realidad".

  "Iberia aporta su amplia experiencia en la operación de vuelo y mantenimiento de aeronaves para realizar las pruebas necesarias que permitan conseguir alcanzar cuanto antes esta realidad", concluyó Vázquez.

PRIMERA CADENA DE VALOR EN ESPAÑA.

   La cadena de valor reúne a los agricultores, las refinerías de petróleo y las compañías aéreas para dirigir la comercialización de la producción sostenible de biocombustibles.

   Un proyecto que en España tendrá tres fases: el estudio de viabilidad, el análisis de las soluciones más prometedoras a un nivel de demostración y, a partir de 2014, el estudio de su aplicación y ampliación del proceso de producción.

   Para desarrollar las tareas de coordinación y de comunicaciones de los desarrollos, y resultados obtenidos sobre la sostenibilidad de los combustibles generados en el marco de la iniciativa, Airbus y Senasa ha suscrito también un convenio de colaboración específico por medio del cual el fabricante aportará 400.000 euros y soporte técnico especializado.

   La iniciativa está siendo liderada por la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA), Senasa y su Observatorio de sostenibilidad en Aviación (OBSA), el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Industria, a través del IDAE y las empresas privadas del sector energético, aeronáutica, logística y agrícolas están cooperando con el Ministerio de Fomento en el desarrollo de la iniciativa.


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