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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

domingo, mayo 10, 2009

CUIDADO AMBIENTAL / OBRAS EN LA INDUSTRIA TUCUMANA

CUIDADO AMBIENTAL / OBRAS EN LA INDUSTRIA TUCUMANA

Ingenios y citrícolas invirtieron $ 115 millones

El tratamiento de la vinaza que genera la producción de alcohol demandará una inversión de otros U$S 125 millones, según el Gobierno.



Tucumán lleva a cabo un programa que contiene acciones administrativas, legales y técnicas destinadas a ser ejecutadas por el Estado provincial, tendientes a la contención y mitigación de la contaminación hídrica y atmosférica producida por las principales industrias instaladas en su geografía. El programa se ejecutará en cinco años (2007-2011), con el objeto de reducir la contaminación hídrica y atmosférica en un 75%, según informó la Secretaría de Medio Ambiente de la provincia, a cargo de Alfredo Montalván.
Los datos demuestran que la principal carga contaminante en la provincia se origina en ingenios, destiladoras de alcohol, citrícolas, papeleras, industrias alimenticias, frigoríficas, textiles y mineras. Por lo tanto, la mayoría de las acciones están destinadas a esas actividades industriales.
Un informe de Medio Ambiente destaca que son numerosas las inversiones industriales que surgieron a partir de la puesta en marcha del Programa de Reconversión Industrial (PRI) en la provincia. El análisis de las inversiones correspondientes a los ingenios y destiladoras muestra que en los dos años de instrumentación del PRI se han invertido un total de $ 98,4 millones. Las mayores inversiones (55%) se canalizaron hacia la instalación de filtros húmedos para la retención de sólidos en las calderas (filtros scrubbers). La segunda inversión en orden de importancia fue la atención del tema vinazas (26%) mediante la construcción de piletas para su contención y en otros casos el comienzo de proyectos destinados a la generación de biogás. También el tema cachazas (9%) recibió atención en el sentido de montar dispositivos para su canalización hacia tolvas donde se retiraban con camiones y posterior depósitos en fincas como mejorador de suelos. La mayor inversión fue realizada por La Florida con $ 22,3 millones, y la menor por el Leales con $ 1 millón.
El análisis de las inversiones correspondientes a las citrícolas muestra que a partir del PRI se invirtieron $ 16,6 millones. Las mayores inversiones (40%) se realizaron en dispositivos para el tratamiento primario de los efluentes. La segunda inversión en orden de importancia (27%)  fue también relacionada a efluentes mediante el tratamiento secundario. Por otro lado, el tratamiento de los sólidos recibió una inversión del 24%. En este ítem se incluyen biodigestión, metanización, compostaje y lombricultura, entre otros. Tanto la optimización en el uso del agua como la mejora en la eficiencia energética aparecen con un valor cercano al 4% del total de la inversión. En esta actividad industrial aparece también una inversión del 1% en la denominada Responsabilidad Social Empresarial, que también contempla el PRI. La mayor inversión la realizó la empresa SA San Miguel con un monto de $ 5,8 millones, y la menor fue la de Litoral Citrus con $ 451.396.

La cachaza
En los ingenios, en 2006 se filtraba a través dispositivos adecuados sólo el 18,7% de los gases emanados de las calderas. En 2007, en el marco del PRI, se llegó a un 62,3% de gases filtrados. Con la tendencia descripta se hipotetiza que para la zafra 2009, el 100 % de los gases emanados de las calderas se encontrará  filtrado. Desde 2007, específicamente a través del  "Plan cachaza cero", se prohíbe el vuelco de cachaza a cursos de agua y se instrumentan una serie de acciones tendientes a implementar un sistema de gestión del efluente, con confección de remitos y lugar de disposición final. La idea central del plan es evitar el vuelco de cachazas y destinarla a mejorador de suelos. En 2006,el 30% de los ingenios contaban con un sistema de gestión de cachaza. Esta situación cambió totalmente en 2008, cuando todos los ingenios implementaron un sistema de gestión de cachaza.
Sin embargo, el volumen de vinazas que se generan en la provincia en cada zafra es muy grande. Se debe recordar que por cada litro de alcohol destilado se producen entre 11 y 13 litros de vinazas. A partir de 2007 y con la implementación del PRI  se prohibió el vuelco directo de  la vinaza a cursos de agua. Con el fin de tratar este efluente, se analizó la posibilidad de impulsar un proyecto piloto con diferentes tecnologías: biodigestores anaeróbicos que sería analizada por Proimi y Estación Experimental, concentración y secado de vinaza propuesta por el ingenio La Florida y la tecnología que se aplica en el ingenio Tabacal, de Salta. La tecnología adecuada en estudio para tratamientos sustentables definitivos avanza hacia los tratamientos anaeróbicos con producción de biogás. el tratamiento de las vinazas generadas por las destiladoras instaladas en Tucumán se corresponderían con la instalación de 125 reactores de tipo anaerobio, cuya instalación más el "know how" del proyecto alcanza una suma de U$S 125 millones.
Entre tanto, el tratamiento de los efluentes líquidos de todas las citrícolas instaladas en la provincia demandaría un inversión de U$S 27 millones.

En Las termas no ven mejoras
Norberto Costa posee una casa al borde del lago en Las Termas del Río Hondo, en la vecina provincia de Santiago del Estero. Sin embargo, ni él ni su familia pueden aprovechar este inmueble, que está abandonado debido a los olores pestilentes que emana el curso de agua. "No se ven demasiadas mejoras en cuanto a la contaminación de la cuenca Salí-Dulce, pese a los programas que se dice que se implementaron en las industrias tucumanas", comentó Costa, un defensor del medio ambiente, a LA GACETA. "Observamos que algunos ingenios colocaron los filtros en sus chimeneas, lo que sí reduce la emanación de hollín y las cenizas que caen por la quema de bagazo. Luego también sabemos que construyeron piletones para el tratamiento de efluentes líquidos, pero a su vez estas aguas luego van a parar a canales que inexorablemente terminan en los ríos", apuntó. Según Costa, la inminente puesta en marcha del programa nacional de biocombustibles, que tendrá a los ingenios tucumanos como artífices principales en la fabricación de etanol de caña, genera gran preocupación en la comunidad de Río Hondo, ante la posibilidad de que aumente la contaminación en el río Salí. "En realidad, todos los problemas se originan en la resolución 1.265/03, del Siprosa, que fija parámetros de contaminación muy superiores a los que establece la Ley nacional 24.051. Si realmente el Gobierno tucumano quisiera contribuir a que la contamación de nuestro lago comenzara a disminuir, debería ajustarse a la Ley nacional. Ninguna empresa respeta los presupuestos mínimos que fija la Ley, porque se asientan en la resolución del Siprosa, que en definitiva viola una ley federal", indicó costa. El ambientalista considera que los programas en vigencia para reducir el impacto ambiental "parten de una base errada, como es la resolución del Siprosa".


Fuente:LA GACETA
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Rodrigo González Fernández
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sábado, mayo 09, 2009

CABALLO: LA TECNICA DEL MANEJO SIN HERRAJE, UNA REALIDAD

España - Seminario sobre manejo del casco equino sin herraduras
 
En el criadero de Caballos Chilenos de Alvaro González Fernández en Arauco llevan un año trabajando los caballos corraleros Chilenos sin herraduras, con debida supervicion de Veterinaria. Los resultados son espectaculares. A tal extremo que caballos valiosisimos con problemas insalvables de manos ya se han salvado y reintegrados a las medialunas.

Beneficios del Manejo sin Herraduras del Casco Equino ¨
caballo de raza chileno

Si existe un tema que genere discrepancias hasta nuestros días entre profesionales, deportistas, dueños y criadores de caballos es si éste puede realmente desempeñar todas sus actividades sin herraduras, ya sean éstas deportivas , laborales o recreativas.

Mas se acentúan estas diferencias cuando nos enfrentamos a la necesidad de tratar alguna de las podopatologías de tanta frecuencia en nuestros días , tanto es así que éstas han llegado a ser hoy la segunda causa de muerte o invalidez de un caballo.

Todos los textos, y metodologías de enseñanza actuales de Médicos Veterinarios y Herradores Profesionales no contemplan la posibilidad del caballo des-herrado como una alternativa real de desempeño o terapéutica. Por el contrario todos los métodos terapéuticos (salvo escasas excepciones) están basados en distintas técnicas de herrajes correctivos

Es difícil cuestionar mas de 1500 años de historia del herraje tradicional , sin embargo estamos a las puertas de un conocimiento que podría tal vez cambiar la historia de las actividades y procedimientos ecuestres.

Ello, no significa de ninguna manera erradicar o condenar lo ya realizado, no sería correcto ni respetable para todos lo que han aportado al desarrollo del herraje o son practicantes de este Arte. Por el contrario debemos aprovechar todo este cúmulo de conocimiento para encontrar nuevas vías de desarrollo y consenso , o tal vez solo poder contar con una herramienta más para poder tratar las podopatologías, ya que nadie puede sentirse dueño de la última palabra.

Puede que haya llegado el momento de preguntarnos en conciencia :

¿ Y si fuera cierto que los caballos pueden obtener grandes beneficios al estar descalzos?.

No valdría la pena tratar de entender esta nueva filosofía, que abarca mas allá del hecho de usar o no usar herraduras, ya que mira al caballo como un todo en su manejo de una forma mas natural.

Creo que nuestros caballos se merecen tal cuestionamiento.

Solo trato de generar las instancias que nos lleven a realizar tal cuestionamiento.

Más que tratar de cambiar vuestras formas de trabajo solo aspiro a generar un debate con altura de miras donde cada uno pueda sacar sus propias conclusiones que nos permitan de alguna manera juntos forjer un horizonte con un mejor futuro para nuestros caballos .

Nelson Pinto
 BIO-BIO, CHILE
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Fuente:ENGORMIX
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CABALLO: Manejo de Alimentación Equina: Cómo y Cuándo en la Alimentación de Caballos


Manejo de Alimentación Equina: Cómo y Cuándo en la Alimentación de Caballos

PRECIOSO POTRO CHILENO, "LINAJE", JINETE ALVARO GONZÁLEZ NAVEILLAN

LOS HERMANOS FELIPE, FERNAN,ALVARO,ALFONSO Y RODRIGO GONZÁLEZ FERNÁNDEZ
 EN PLAYA DE  ARAUCO CHILE, MONTANDO CABALLOS CHILENOS DEL CRIADERO
DE ALVARO GONZALEZ FERNANDEZ

 

CALIFICACIÓN
AUTOR:  Dra. Laurie Lawrence, Ph. D.Colegio de Agricultura – Universidad de Kentucky, Estados Unidos (Traducido por Engormix.com)
Proveer a los caballos de una buena nutrición es esencial para el normal crecimiento, reproducción y rendimiento. Los caballos deben recibir alimentos que sean adecuados pero no excesivos en los nutrientes requeridos. Sin embargo, aportando los alimentos correctos no es a menudo lo suficiente para asegurar que los caballos estén recibiendo una nutrición óptima.

El Cómo y el Cuándo un caballo es alimentado, puede ser tan importante como de qué se alimenta. El Cómo incluye el tipo de sistema de alimentación utilizado (grupal o individual). El Cuándo incluye el número y el tiempo de las comidas que un caballo recibe. Un buen manejo de la alimentación debe alentar el adecuado consumo de alimento y un desperdicio limitado. En suma, un buen manejo alimentario debe promover la seguridad y el bienestar de los caballos.


Número y Tiempos de las Comidas

En estado natural, los caballos son animales de pastoreo que pueden pasar un 60 % de su tiempo comiendo. Los períodos de apacentamiento y de descanso son intercalados, para que los períodos de pastoreo estén separados raramente por más de 2 ó 3 horas de los comportamientos de no-alimentación. Cuando los caballos domésticos son mantenidos en una situación real de pastoreo, la mayoría adoptará el patrón de apacentamiento descripto para los caballos en estado natural.

Sin embargo, muchos caballos tienen acceso limitado a las pasturas, y recibirán sus necesidades nutricionales del heno y los concentrados en un ambiente bajo control. En situaciones de pastoreo, los caballos pueden pasar entre 12-14 horas por día paciendo. En comparación, los caballos estabulados pueden consumir un heno típico y una ración de concentrado en 2-4 horas. Cuando las dietas alimentadas a los caballos estabulados son altas en forraje poco digerible, más tiempo pasarán comiendo que cuando la dieta es alta en concentrados. Debido a que los caballos en establo pasan a menudo menos tiempo comiendo que los caballos en pradera, ellos pueden estar más inclinados a ocupar su tiempo con actividades no deseadas como los vicios de establo o el masticado de madera. Este masticado parece ocurrir más por la noche en caballos estabulados, y se incrementa cuando se alimenta con raciones menos duras. Los caballos han evolucionado a consumir pequeñas cantidades de alimento varias veces al día, antes que grandes cantidades de comida, una o dos veces por día.

Anatómicamente, su tracto digestivo es designado para recibir pequeñas comidas (en eso, su estómago es relativamente chico).

A pesar del hecho de que el caballo está fisiológicamente más adaptado para muchas pequeñas comidas por día, no es común que el alimento sea provisto sólo dos (u ocasionalmente tres) veces al día, para muchos caballos que están instalados en establos.

Esta práctica de alimentación puede ser eficiente en trabajo, pero puede no ser la situación más deseada para el caballo, particularmente si grandes cantidades de concentrado se están proporcionando.


Las siguientes situaciones pueden resultar cuando los caballos son alimentados dos veces al día:

1. Cuando una gran cantidad de concentrado es aportada antes que el componente de forraje duro, el caballo puede consumir el grano fácilmente, y entonces tienen un apetito reducido para el heno. El caballo puede "seleccionar" en el heno o desperdiciarlo mezclándolo con su cama. En todo caso, el caballo no estará consumiendo los nutrientes que contiene el heno.

2. Una ingesta alta y rápida de concentrado puede aumentar la posibilidad de molestias digestivas. Los "concentrados" son alimentos tales como granos de cereal (avenas, maíz, cebada, etc.), y los alimentos mezclados comercialmente que son formas concentradas de energía. Los concentrados son altos en almidón. Ha sido estimado que el monto máximo de almidón que debe darse en una comida para un caballo maduro es de 3.5 a 4 lb., por 1000 lb. del caballo). Cuando se aportan niveles más altos, el almidón pasar el intestino delgado y pasar al grueso, donde será fermentado por los microbios en el intestino ciego. Una ingesta excesiva de concentrado ha sido insinuada como un factor causal en el suceso de cólicos en caballos. Una gran comida concentrada ha sido asociada también con grandes modificaciones en el volumen del plasma, y cambios en otros parámetros cardiovasculares.


Alimentación en Grupo

Muchos caballos serán mantenidos en grupos en drylots, corrales o praderas. En estado natural, los caballos son animales de hato, y de esa manera, vivir en grupo es relativamente normal desde el punto de vista del comportamiento.

Cuando los caballos maduros tienen acceso a la pastura adecuada, al agua y a un bloque de sales, el manejo de la alimentación es muy simple. Sin embargo, la pastura por sí sola es típicamente inadecuada para caballos en crecimiento y yeguas lactantes. En suma, la mayoría de los caballos que son mantenidos en pasturas, requerirán alimentación suplementaria en los meses de invierno. Este alimento puede ser provisto en la pastura, donde todos los caballos en el grupo competirán por el alimento.

Los caballos que son mantenidos en situación de drylot (corrales sin pastura significativa), frecuentemente también serán alimentados en grupo. La alimentación grupal es utilizada en muchas situaciones porque es eficiente en trabajo, y no requiere que los caballos sean ubicados individualmente. La alimentación grupal puede ser un sistema efectivo para alimentar caballos, pero también puede tener muchos inconvenientes o desventajas.

Una desventaja de la alimentación grupal es que es difícil alcanzar las necesidades de nutrientes para los caballos con distintos requerimientos nutricionales. Por ejemplo, un potro de un año requiere de una ración que contenga unos 12 á 14 % de proteína cruda, mientras que un animal maduro, castrado y que no trabaja sólo requiere una ración conteniendo de 8 a 10 % de proteína cruda. Si la dieta alcanza las necesidades del caballo con los requerimientos mayores, esto sobrealimentará al caballo con requerimientos menores.

Las jerarquías son a menudo expresadas abiertamente durante los períodos de alimentación, cuando los caballos dominantes pueden perseguir a los caballos más sumisos para alejarlos de la comida. En esta situación, es común que los caballos dominantes coman excesivamente y se pongan muy gordos. Cuando el alimento suplementario es concentrado, el comer demasiado puede llevar a cólicos y laminitis. Los caballos más sumisos en el grupo pueden no recibir comida suficiente y pueden perder peso corporal y condición.

En suma, la competencia entre caballos por comida en situaciones de alimentación grupal puede llevar a lesiones resultantes de coces, mordiscos, etc.


Alimentación Individual

Una clara ventaja en los sistemas de alimentación individual es que cada caballo puede recibir una ración que ha sido específicamente diseñada para alcanzar sus necesidades. Hay una flexibilidad máxima en la cantidad y tipos de alimentos que pueden ser dados a cada caballo. Es también fácil monitorear el apetito de cada animal y conducta de alimentación cuando son alimentados individualmente. En general, la alimentación individual también reduce la oportunidad de lesiones debido a la competencia por alimento dentro de un grupo.

En el lado negativo, lleva más tiempo –y trabajo- alimentar los caballos individualmente que alimentarlos grupalmente. Además, los sistemas de alimentación individual usualmente requieren algún tipo de instalación donde los caballos puedan estar separados, usualmente un establo con divisiones. Los animales pueden ser alojados en un establo más o menos en forma continua, o sólo llevarlos al mismo cuando es el horario del alimento. No es muy común para los caballos que son alimentados en establo desarrollen comportamientos no deseados al momento de alimentarlos. Por ejemplo, los caballos pueden patear los compartimientos, caminar dentro del establo, o golpear la puerta en anticipación a su comida.

Algunas de las desventajas asociadas con la alimentación individual pueden ser minimizadas con un buen diseño de establos. Por ejemplo, el tiempo y el trabajo asociados con la alimentación pueden ser reducidos si todos los comederos están ubicados al frente de los establos, en una locación que pueda ser alcanzada sin ingresar a los mismos. Por ejemplo, las puertas pequeñas que se balancean dentro del pasillo central pueden ser ubicadas por encima del comedero tubular para granos. También están disponibles los comederos de heno que se balancean. Algunas personas creen que alimentar heno en el piso es la forma más natural para los caballos, y que las bandejas o las redes para heno incrementan la exposición de los caballos al polvo del heno. En suma, algunos caballos quitarán
el heno de las bandejas y lo comerán en el piso.

Sin embargo, las bandejas o mallas para heno a menudo decrecen el desperdicio de heno.

El diseño del establo y la locación del comedero pueden también afectar el comportamiento de los animales al comer.

Ubicar los comederos en cualquier lado de las separaciones del establo es un diseño de eficiencia laboral, pero puede incrementar comportamientos indeseables al momento de la alimentación, como la acción de cocear. Las separaciones del establo deben ser lo suficientemente altas para prevenir que los caballos agresivos alcancen los establos adyacentes.

Algunos caballos no se adaptan fácilmente a la separación o el aislamiento de otros caballos. Los establos que permiten el contacto visual a través del pasillo pueden mejorar la respuesta a la alimentación individual.

Para caballos con poco apetito, el contacto visual con otros equinos puede estimular la actividad de la alimentación.


Sugerencias para Horarios de Alimentación

  • Cuando grandes cantidades de concentrado deben darse a animales (por ejemplo, caballos de trabajo), divida el monto diario en al menos 3 (preferentemente 6) comidas por día. Evite alimentar más de 4-5 lb. de grano a cualquier caballo.
  • Cuando el heno no se da a voluntad, aporte el mismo antes que el concentrado. Esta práctica puede incrementar el consumo de heno, y alentar al caballo a comer el concentrado más lentamente.
  • Cuando los caballos tienen apetitos pobres, ofrecer comida fresca frecuentemente puede mejorar la ingesta de alimento.
  • De ser posible, provea heno a voluntad. La disponibilidad constante de heno puede aumentar la cantidad de tiempo que el animal pasa comiendo, y disminuir el tiempo consumido en actividades menos deseables. Colocar heno en un comedero o red limitará el desperdicio.
  • Si el heno se da en el piso del establo, divida la cantidad diaria en varias comidas para limitar el desperdicio.


Sugerencias para la Alimentación Grupal

  • Provea un espacio para comederos para que todos los caballos puedan comer al mismo tiempo. Observe los animales al momento de comer para asegurarse que todos tienen acceso al alimento adecuado.
  • Aleje las bandejas de heno, los tubos para alimento, etc. para desalentar al caballo de dominar el área de alimentación por entero. Ubique las bandejas o comederos lejos de las esquinas, puertas y otras áreas que puedan plantear un peligro a la seguridad cuando los caballos están interactuando.
  • Si un caballo en un grupo es muy destructivo, quítelo a la hora de alimentarlos.
  • Utilice bandejas y comederos diseñados para caballos. Colocar alimento en comederos de este tipo reducirá el desperdicio.
  • El agrupado de caballos por estado fisiológico (ejemplos: yeguas preñadas, potros de 1 año, yeguas estériles, etc.), luego agrupe caballos según la condición corporal (coloque todas las yeguas gordas en un grupo y las yeguas flacas en otro). El agrupado por necesidades nutricionales disminuye la posibilidad de sobre o sub alimentación.
  • Observe cada caballo regularmente para ver cambios en el peso y/o condición corporal.
  • Cuando caballos con diferentes necesidades nutricionales están agrupados en una pradera, puede ser necesario alimentarlos individualmente con la porción de concentrado de su ración. Cuando un establo con divisiones no es posible, cantidades limitadas de concentrado pueden darse dentro de un morral. Otra solución sería construir un cobertizo con paredes derechas. Los caballos pueden dejarse en estos establos rectos y luego sacarlos cuando todos los caballos finalizaron.

Puede ser necesario atar cada caballo cuando entra a su corral.

Engormix.com agradece la colaboración especial de la Dra. Laurie Lawrence y el Colegio de Agricultura de la Universidad de Kentucky, en la reproducción de este trabajo.


 

AUTOR:  Dra. Laurie Lawrence, Ph. D.Colegio de Agricultura – Universidad de Kentucky, Estados Unidos (Traducido por Engormix.com)

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BLOGS: Blogs cambian la comunicación corporativa

Blogs cambian la comunicación corporativa

 Tecnología | "Si abrís un blog, te tenés que bancar los comentarios negativos que puedan llegar a tu compañía", dice un especialista.
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"Las compañías que están usando estos medios de comunicación se dieron cuenta de que el mensaje top-down (de arriba hacia abajo) ya no funciona", advierte Saulo Passos (Nokia)

El e-business Center de PriceWaterhouse & IESE, la escuela de negocios española, los definió como "todo documento externo escrito por una persona que bloguea de forma oficial para la compañía, que cuenta con el reconocimiento de ésta y cuya vinculación se expresa en forma explícita en la bitácora".

En la Argentina, y a nivel regional, la oferta es variada. Y va desde los blogs más tradicionales y con una prosa demasiado institucional hasta los que abren el juego, con todo el riesgo que eso implica. "Si abrís un blog, te tenés que bancar los comentarios negativos o las críticas que puedan llegar a tu compañía", advierte Leonardo Ayala, Senior Account Executive, del área Nuevos Medios de Edelman, una consultora de relaciones públicas que tiene como clientes a Oracle y Sun, entre otros.

El top-down ya no funciona
"Las compañías que están usando estos medios de comunicación se dieron cuenta de que el mensaje top-down (de arriba hacia abajo) ya no funciona. No consiste solamente en pasar información de la empresa, sino también en recibir las sugerencias de los clientes, escuchar sus ideas e incluso pensar con ellos el desarrollo de nuevos servicios y aplicaciones. La gente puede ingresar sin necesidad de identificarse y eso nos dio un feedback real y honesto", asegura Saulo Passos, gerente de Medios Sociales de Nokia para América Latina. Con algunos tags (palabras claves o etiquetas asociadas a descripciones) como productos y servicios, diseño, medio ambiente y futuras tecnologías, el blog de la compañía (www.conversations.nokia.com) está en el Top 7000 a nivel mundial y recibe unas 50.000 visitas únicas por mes.

Para Soledad Caballero, de Nuevos Medios de la consultora Edelman, no todas las compañías están preparadas para abrirse a la conversación que requiere un blog: "Hay empresas que se suben a la tendencia. Abren un blog y postean; apenas reciben comentarios negativos, lo cierran. Si quieren mantener un blog, deben tener necesariamente una política transparente y un nivel de confianza en la compañía". Con el fin de predicar con el ejemplo, la empresa tiene su propia bitácora (www. edelmannext.com.ar); allí, son once los empleados-bloggers que escriben sobre las novedades de la compañía o sobre un tema tan trivial como la vista desde la oficina, en muchos países del mundo donde tienen filiales. "A diferencia de una Web tradicional, en los blogs no escribe la compañía de una forma abstracta. En Estados Unidos y en Europa, la cultura del 2.0 está más desarrollada y se usa como una forma de demostrar transparencia. Richard Edelman, el CEO de la empresa, tiene su propio blog y todos lo seguimos", cuenta Ayala.

Los casos
Sun Microsystems fue todavía más allá. La empresa de Silicon Valley creó un hosting de páginas (www.blogs. sun.com) para todos sus empleados, que actualmente tiene 4297 bloggers. El más leído, claro está, es el de Jonathan Schwartz, presidente y CEO de la compañía, que ahora está disponible en español (www.blogs.sun.com/jonathan_es). "Hay varios motivos para apostar a los blogs corporativos. Quizás el más importante es que llega a más gente y que la primera persona genera cierta autenticidad y entusiasmo que hace más creíble al mensaje", explica Mary Smaragdis, directora de Sun News Network.

Algo más arriesgado, Chevrolet lanzó el proyecto "On the road again", bajo la consigna "6 bloggers, 6 autos y 1 reality show que transcurre en Internet". Eligieron a seis bloggers de América Latina, le dieron un auto y un equipo de video a cada uno. Y lo invitaron a viajar por el continente. "Salir a la ruta siempre es fantástico. Cuando viajas en auto, la sensación de libertad parece ser mucho mayor. A veces, mejor que viajar es poder compartir todo con tus mejores amigos: las fotos, los videos, las historias", promocionó la compañía la plataforma. Además, invitan a los usuarios a contar sus viajes, subir videos y fotos y contar los tours más divertidos.

¿El resultado? Creada en noviembre de 2008 y lanzada en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Venezuela y Ecuador, "On the road again" se convirtió en una gran comunidad online de viajeros. A los tres meses de su creación, tenía 50.000 visitas en el canal de Youtube, más de dos millones de videos vistos, 25.000 widgets instalados y 300.000 visitas a la plataforma donde los usuarios crearon unas 1.300 rutas. Todo con el sello de Chevrolet.

Jaime del Valle, gerente regional de Publicidad y Nuevos Medios de General Motors, dice que el lanzamiento surgió como "una respuesta a la necesidad de fortalecer la percepción de la marca dentro del segmento de público más joven". Agrega: "El rol del mundo digital en la vida de los jóvenes es muy importante, ya que es una generación que ha nacido en la era digital y gran parte de sus relaciones sociales son cultivadas por Internet. Buscamos iniciar un diálogo con el consumidor, abrir un canal de comunicación nuevo, inmediato, moderno y bidireccional". Pero el proyecto no sólo impulsó los blogs. También se integró a medios digitales como Google Maps, You Tube, Flickr y Picasa.

Transparencia y relevancia
Para Del Valle, los contenidos de los blogs corporativos "deben contestar de una manera honesta y clara a la conversación que el lector quiere tener, con comentarios relevantes que brinden la información buscada". Con noticias de la empresa, con la voz del CEO o en formato de portal de viajes para promocionar un auto, los blogs corporativos ya son considerados como algo más que canales alternativos de comunicación entre la compañía, los empleados y clientes. "Si lo sabés usar, le da a tu compañía transparencia y relevancia". Nada despreciable en tiempos de crisis. / Informe: Diego Jemio

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Temporada de fruta registró crecimiento en TPS

Temporada de fruta registró crecimiento en TPS
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Resultados del último periodo exportador fueron levemente superiores a los del anterior...

Con resultados levemente superiores a los del año pasado finalizó el periodo "peak" de la temporada exportadora de fruta, que se desarrolló entre noviembre de 2008 y abril del presente año en Terminal Pacífico Sur Valparaíso (TPS), principal operador portuario de esta ciudad.

En dicho lapso se embarcaron 680.311 toneladas de fruta, que se comparan con 674.260 toneladas anotadas durante los mismos meses de la temporada pasada, lo que representa un crecimiento de alrededor de un 1%.

Este resultado se obtuvo luego de una progresiva nivelación en las cifras de carga, ya que la temporada había comenzado en noviembre del año pasado mostrando aumentos superiores al 20% frente a la anterior.
Tal diferencia se debió a los menores niveles de embarque obtenidos en noviembre y diciembre de 2007, por efecto de las bajas temperaturas registradas durante el invierno de ese año, que afectaron fuertemente a la producción. La situación volvió a la normalidad en los meses finales de la temporada actual, acercándose a sus niveles históricos.

Si bien el sector exportador había proyectado un crecimiento algo mayor, el resultado no pudo ser mejor debido a la menor demanda ocasionada por la crisis económica internacional. En términos generales, esta temporada termina con una evaluación positiva, distinguiendo a la fruta frente a otros rubros de exportación, que han experimentado retrocesos por esa causa.

Histórico crecimiento en contenedores

Un hecho que distinguió a esta temporada frente a las anteriores fue el fuerte aumento verificado en las exportaciones en contenedores, modalidad que durante este último verano se impuso sobre el método empleado tradicionalmente, consistente en pallets embarcados en naves con cámaras frigorizadas (reefer).

En el periodo noviembre-abril se registró un crecimiento cercano al 20% en los embarques en contenedores, aumento que es concordante con la tendencia mundial en este campo y con la especialización de TPS en esta modalidad de carga, donde destaca como el terminal portuario más eficiente de la costa de Sudamérica.

Fuente: Terminal Pacífico Sur

08.mayo.2009 - Portal Fruticola



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viernes, mayo 08, 2009

Coleccion vinos: Chile, Aurelio Montes: evalúa producir vinos en el Duero

el arte de coleccionar vinos

 

 

Viña Montes evalúa producir vinos en el Duero
Aurelio Montes señaló que enólogos de la viña han visitado la zona y que de decidirse, comenzaría a trabajar este año.
08/05/09

El presidente y enólogo de Viña Montes, Aurelio Montes, reveló que ha estado visitando la región del Duero, buscando oportunidades de inversión. "He estado ´olfateando` alrededor de la región los últimos dos años y envié mis enólogos a Churchill"s para hacer vendimias... si realmente nos atrevemos, lo haría este año", dijo el ejecutivo a Decanter.com.

La intención de empresario, indicó la publicación, es producir vinos tintos e inicialmente, planea abastecerse de uva y arrendar bodegas, en vez de plantar viñedos y construir las instalaciones de la bodega. También, trabajar en colaboración con una conocida viña en la región.

El empresario, señaló la publicación, está interesado en la zona de Alto Duero y el Duero Superior, cerca de la frontera española. "Lo atractivo de esta área son sus variedades únicas. El mundo está buscando algo más allá del Cabernet Sauvignon,Merlot y Pinot Noir", dijo Montes.

Fuente: Decanter.com



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Los científicos aprenden más sobre la gripe H1N1 pero aún quedan interrogantes

Los científicos aprenden más sobre la gripe H1N1 pero aún quedan interrogantes

(Autoridades de salud vigilarán la temporada de la gripe en el hemisferio sur)) (1071)

Por Cheryl Pellerin
Redactora

Washington - Científicos de todo el mundo se reunieron en una conferencia virtual sobre el nuevo brote del virus H1N1, organizada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) el 5 de mayo, es la segunda reunión técnica internacional que se ha celebrado desde que las autoridades de la salud mexicanas empezaron a detectar casos de una enfermedad muy parecida a la influenza el 18 de marzo.

Los datos que se conocen sobre este virus, que se ha propagado rápidamente, son escasos, a pesar de que el 6 de mayo la OMS informó que 23 países habían notificado oficialmente de 1.658 casos de infección de H1N1 y de 30 muertes, incluida una segunda muerte en Estados Unidos, confirmada el 5 de mayo.

Pero juntos el intercambio de información entre científicos -el primero celebrado el 29 de abril- y la comunicación abierta entre los organismos mundiales de la salud poco a poco generan información que ayudará a las autoridades de la salud hacer frente a la incipiente pandemia.

"En esta convocación, los investigadores de distintos países informaron de lo que observaban  y lo que entendían de la información que tienen en estos momentos", explicó el Dr. Keiji Fukuda, subdirector general de la OMS para la seguridad del entorno de la salud, durante una sesión informativa 5 de mayo, y agregó que "el debate se centró principalmente en las enfermedades clínicas".

RASGOS DESCRIPTIVOS DE LA ENFERMEDAD

Los países siguen informando de nuevos casos, dijo Fukuda. México ha informado de 822 casos de infección confirmados por laboratorios, incluso 29 muertes. En Estados Unidos, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron de 642 casos de infección humana confirmada en 41 estados, de otros 845 casos probables y de dos muertes, ambas en Texas.

Los siguientes países han informado de casos confirmados (a fecha del 6 de mayo), pero ningún muerto: Austria (1), Canadá (165), China (1), Colombia (1), Costa Rica (1), Dinamarca (1), El Salvador (2), Francia (4), Alemania (9), Guatemala (1), Irlanda (1), Israel (4), Italia (5), Holanda (1), Nueva Zelanda (6), Portugal (1), Corea del Sur (2), España (57), Suiza (1) y el Reino Unido (27).

El promedio de edad de quienes se han contagiado del virus parece ser de mediados de los 20. Esto se diferencia del promedio que se advierte en la gripe estacional, que tiende a infectar a personas de corta edad y de avanzada edad.

Los investigadores no saben aún por qué el H1N1 infecta a los jóvenes, explicó Fukuda, pero podría incluir la posibilidad de que ocurrió porque la gente joven viajó a México cuando apareció el brote y la infección podría propagarse más tarde a los segmentos de la población de edad más avanzada, o porque las personas mayores tienen algún tipo de protección contra el H1N1, ya sea debido a anteriores infecciones de gripe o por alguna otra razón.

Otras observaciones de la reunión son:

. El período de incubación de H1N1 parece ser de uno a cinco días, similar al de la gripe de temporada.

. Las personas infectadas desarrollan una enfermedad que por lo general es poco grave, parecida a la gripe estacional, a pesar de que algunos de los primeros casos en México parecían ser más graves. Varios países han informado de casos graves en algunos pacientes, pero los investigadores todavía no saben con qué frecuencia esto sucede, dijo Fukuda.

. Los virus que se están estudiando en distintos laboratorios presentan "un aspecto muy similar", dijo.

La fase de alerta de pandemia según la OMS se encuentra todavía en el nivel 5, lo cual constituye una indicio claro de la inminencia de una pandemia y un aviso a los países de que ha llegado la hora de organizar, comunicar y poner en práctica las medidas de mitigación previstas. La fase de alerta podría elevarse a 6 si la transmisión del virus en la comunidad se vuelve más generalizada.

"En este momento no creemos que se esté produciendo una transmisión en la comunidad [en otros países] de la misma manera en que está ocurriendo en Estados Unidos o México", aclaró Fukuda.

"Cuando se habla de transmisión en la comunidad, lo que buscamos realmente es la transmisión no sólo en las instituciones, sino en la comunidad en general. En este momento, no creemos que se esté produciendo este fenómeno. Seguiremos trabajando en estrecha colaboración con los países y con los países que informen de casos para asegurarnos de que creemos que podemos controlar la situación", agregó.

EL HEMISFERIO SUR

Los virus de la gripe prosperan en climas fríos y los países del hemisferio sur están a punto de comenzar su temporada de otoño, que se extiende desde aproximadamente el 10 de marzo al 31 de mayo. El promedio de temperaturas más frías se producen en julio.

Hasta la fecha, solo un país del hemisferio sur, Nueva Zelanda, ha informado de seis casos confirmados de H1N1. Las autoridades internacionales de la salud han dicho que vigilan de cerca la actividad de H1N1 y de la gripe estacional en ese país.

"La mayoría de las infecciones actuales se encuentran en América del Norte. Hay casos de infección en otros países de Europa, Asia y América del Sur, pero la mayoría de las infecciones han ocurrido no obstante en América del Norte", dijo Fukuda.

"Cuando uno mira el mapa, se da cuenta de que no se han producido grandes brotes en el hemisferio sur, pero creo que estamos aún en la etapa temprana de la propagación del virus", añadió. "El hemisferio sur está entrando en los meses de invierno y es una de las regiones que vamos a vigilar más de cerca, porque es muy posible que veamos actividad allí".

En algunos países en desarrollo en el hemisferio sur, inclusive en muchos países africanos, la carga de enfermedades como el VIH/SIDA y la tuberculosis complicará los casos de infección por H1N1 y es posible que acelere su propagación.

"El mundo consta de un gran número de grupos de personas que tienen diferentes condiciones médicas. [Los participantes en la reunión] hablaron de cómo las afecciones crónicas del corazón o de pulmón generalmente dejan a las personas más vulnerables a los virus de la gripe", dijo Fukuda.

"Sabemos que las personas que padecen VIH pueden ser susceptibles a otras infecciones y los virus de la gripe afectan mucho más a las poblaciones infectadas con VIH que a las personas en buen estado de salud", dijo. "Esta es otra razón por la que debemos vigilar de cerca lo que ocurre a medida que se propaga esta infección".

(El Servicio Noticioso desde Washington es un producto de la Oficina de Programas de Información Internacional del Departamento de Estado de Estados Unidos. Sitio en la Web: http://www.america.gov/esp

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HAMBRE EN EL MUNDO SEÑALA FAO


LA MANO INVISIBLE

La verdadera pandemia

07/Mayo · 20:41 · Juan Antonio Puche López
 
 
 

A pesar de la profunda crisis que nos azota, todavía hay economistas ociosos que en lugar de estar sugiriendo posibles salidas y soluciones, se entretienen calculando el coste que la reciente y supuesta pandemia, de la ahora llamada gripe A, puede tener para la economía.

Dejando al margen las trágicas muertes en nuestro país hermano México, resulta un poco extraño darle el calificativo de pandemia y crear una alerta como la que se ha establecido para una enfermedad que sólo provoca débiles síntomas y se frena con un simple antiviral.

Lo que quiero decir es que la pandemia más mortífera que realmente asola nuestro planeta es el Hambre en el Mundo.

Mientras los mal llamados países ricos buscamos soluciones a la obesidad, en los también mal llamados países del tercer mundo, la gente muere por no tener qué comer.

Esto aparte de una pandemia de verdad, es un genocidio consentido y tolerado por todos nosotros, en mayor o menor medida y el coste económico de esta inmoralidad sí que es digno de análisis.

El más influyente y controvertido Secretario de Estado que han tenido los EE.UU., Henry Kissinger, dijo allá por los años 70, una de esas frases lapidarias que quedan para la Historia: "Controla el petróleo y controlarás a los países. Controla los alimentos y controlarás a la gente".

Desde entonces, la política exterior norteamericana ha estado tomando buena nota de esta sentencia y en numerosos documentos desclasificados, se alude al hambre como una forma de control demográfico y de natalidad.

Evidentemente los EE.UU. no son los únicos causantes de esta situación, pero sí constituyen el ejemplo más patente por su enorme influencia sobre el resto del mundo.

Un reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), revela que la cantidad de seres humanos con hambre continúa aumentando a pesar de bienintencionadas declaraciones en costosos foros y cumbres de alta seguridad, siendo África el continente más maltratado.

Los recursos aplicados por las familias a la alimentación en la Unión Europea son de un 20 % de su renta aproximadamente, mientras que en los países más pobres alcanza el 65 %. Por eso cualquier pequeña alteración en los precios de productos tan básicos como el trigo, arroz o maíz, tienen un impacto tan fuerte sobre sus economías domésticas.

El fuerte crecimiento de la demanda de países emergentes como la India o China, que aspiran lógicamente a comer más y mejor y las nuevas tecnologías de bioenergía (bioetanol, biodiesel, etc), por más que los ecologistas lo nieguen, han tirado de los precios al alza en estos años. Pero hay un componente del precio que todos conocemos y que está siempre presente y es la especulación.

Estamos hartos de ver cómo nuestros agricultores denuncian el precio que reciben por sus frutas y hortalizas en origen y cómo se va inflando hasta llegar a los lineales y estanterías de comercios, supermercados y grandes superficies.

Si esto sucede aquí y es tan fácil hacerlo sin que pase nada, imaginemos lo que hacen las grandes multinacionales de la alimentación con las materias primas que compran a estos países. Se unen y presionan a la baja para comprar lo más barato posible productos como café, té, cacao, soja, etc, que conforman el sustento de millones de agricultores y cooperativas por todo el mundo, pagando por ellos unos precios irrisorios y que nos llegan luego a los consumidores finales a unos precios que nada tienen que ver con el inicial.

Por si acaso esta presión no fuera suficiente, en Chicago hay creado el mercado de futuros más importante del mundo, que viene a ser como una Bolsa donde en lugar de negociar acciones de empresas, se negocia con alimentos. Y como en todo mercado, se fijan unos precios y éstos van a ser usados de forma maliciosa como referencia por las grandes corporaciones de alimentación para imponerlos luego en sus compras a los agricultores.

No estoy criticando la existencia de estos "casinos de alimentos", de hecho en Jaén tenemos el Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, que funciona muy bien y valoro positivamente. Lo que digo es que la especulación, presente siempre en el juego de la oferta y la demanda, no puede ser quién marque el ritmo en el precio de los alimentos, porque estamos hablando de productos básicos, necesarios para la vida y del trabajo de millones de personas que viven de lo que da la tierra.

Existe un claro consenso y convencimiento de que en nuestro Planeta se generan alimentos suficientes para todos. El problema reside en su distribución y en los oscuros intereses por manipular un precio más o menos alto.

La muerte por inanición es siempre terrible, pero más aún en el caso de los niños. Todos tenemos en nuestra mente dramáticas imágenes de criaturas esqueléticas y vientres hinchados, agonizando en brazos de sus madres. Se estima que nace un genio superdotado por cada 33.000 nacimientos. Quién sabe si alguno de estos pequeños que estamos perdiendo, con una adecuada alimentación y educación, podría ser en el futuro un brillante y prestigioso científico que dé con alguna vacuna o fórmula que acabe con enfermedades que todavía no tienen cura y de paso con algunas tan "peligrosísimas" como la gripe A.... o mejor aún, que acabe con la estupidez humana y con esta hipocresía e indecencia que condena al hambre y a la muerte a millones de seres humanos, constituyendo un genocidio por el que rendiremos cuentas en su momento.


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La gripe porcina llega al Cono Sur

La gripe porcina llega al Cono Sur

La epidemia de gripe porcina que castiga a América del Norte llegó a Argentina. Este jueves, funcionarios de salud del gobierno confirmaron el primer caso positivo en el país.

Se trata de un turista argentino que regresó de México en un vuelo directo a fines de abril, antes de que el gobierno de Cristina Fernández de Kirchner estableciera la suspensión del tráfico aéreo entre ambos países como medida de prevención ante el brote de influenza.

"De las 14 muestras que hoy hemos recibido provenientes del Instituto Malbrán (donde se realizan los análisis en Argentina), una de ellas es positivo para el virus A H1N1, mientras han sido descartadas las 13 muestras restantes", detalló la ministra de Salud, Graciela Ocaña.

El enfermo, cuya identidad se mantiene bajo reserva por cuestiones de privacidad, habría desarrollado los síntomas en las 48 horas siguientes a su arribo al país.

Según el informe del Ministerio de Salud, el paciente ya ha cumplido con un período de aislamiento voluntario para evitar el contagio y se encuentra actualmente fuera de peligro.

Además, las personas en contacto con la víctima habrían sido asistidas con un tratamiento de drogas antivirales, a modo de prevención.

"Es un virus nuevo, y todavía no tenemos los kits que nos envío la Organización Mundial de la Salud (OMS) para hacer una determinación rápida de casos. Cuando lleguen, vamos a poder acortar los plazos (de diagnóstico)", anticipó la funcionaria, para explicar por qué el informe del caso positivo se demoró más de 10 días.

También Brasil

José Gomes Temporao

El ministro de Salud brasileño aseguró que todos los casos son importados.

Casi en simultáneo al anuncio en Buenos Aires, el gobierno brasileño confirmó los primeros cuatro casos de gripe porcina en ese país.

"Tres de ellos vinieron de México y uno de Estados Unidos. Todos son adultos jóvenes, y todos se encuentran bien", declaró el ministro de Salud, José Gomes Temporao, quien detalló que los pacientes se concentran en los estados de Sao Paulo, Río de Janeiro y Minas Gerais.

"Todos los casos son importados, el virus no circula en Brasil y la situación está totalmente bajo control, porque el gobierno viene tomando las medidas necesarias para contener la enfermedad", agregó el funcionario.

En tanto, el gobierno argentino se proponía evaluar hoy la normalización de los vuelos comerciales entre Argentina y México, aunque la noticia del primer caso positivo demoró una decisión en este sentido.

Mientras, continúa el estado de alerta de grado 5, decretado por la OMS, se registran 1.371 casos de infección humana, con 44 fallecidos a causa de la influenza porcina, según las cifras generales difundidas por el Ministerio de Salud argentino.

En América del Sur, sólo Colombia había confirmado un contagio hasta el momento, y en el istmo centroamericano, la lista incluye a Costa Rica y Guatemala, con un caso cada uno, y El Salvador, con dos.



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Fuente:BBC
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virus A/H1N1 La carne de cerdo si puede transmitir gripe porcina, según OMS

La carne de cerdo si puede transmitir gripe porcina, según OMS

Posted: 07 May 2009 08:49 AM PDT

La carne de cerdos infectados con el virus A/H1N1 no debería emplearse para el consumo humano, según acaba de advertir con cautela la Organización Mundial de la Salud, que también ha elevado sus consejos sobre las medidas de seguridad que deben tener los granjeros que tengan un contacto estrecho con animales vivos.

chanchito

Sin embargo, todos los expertos consultados siguen afirmando que los productos porcinos no presentan ningún riesgo sobre el consumidor.
Los comentarios que ahora hace la OMS son algo más cautos que los consejos que han emitido hasta ahora al respecto la Organización para la Agricultura y Alimentación (FAO, que han señalado que no es necesario restringir las importaciones de carne para proteger la salud pública.
La OMS, sin embargo, considera que es posible que los virus de la gripe sobrevivan al proceso de congelación y sigan presentes en carne descongelada, así como en productos derivados de la sangre.
"La carne de cerdos enfermos o hallados muertos no debería procesarse ni utilizarse para el consumo humano bajo ninguna circunstancia", ha asegurado Jorgen Schlundt, director del departamento de la OMS para Seguridad Alimenticia, Zoonosis y Enfermedades de Origen Animal.



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