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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

domingo, julio 15, 2007

ARGENTINA: Crece el debate sobre biocombustibles

Crece el debate sobre biocombustibles

Representan una oportunidad de negocios, pero se discute el efecto sobre los precios de los alimentos y el medio ambiente.

ROSARIO. - La expansión mundial de los biocombustibles crea oportunidades de negocios, pero también abre el debate sobre si esa nueva alternativa energética no provoca un aumento en los precios de los alimentos o si ocasiona daños en el medio ambiente.
En el Foro Global de Bioenergía, convocado por las entidades que representan a las cadenas del maíz, el girasol y la soja, y que terminó el viernes en esta ciudad, la discusión no quedó saldada.
A esa incertidumbre se suma la gran revolución tecnológica que se lanzó para buscar energías de fuentes renovables. Hoy, el debate se centra en la utilización del maíz, la soja o el azúcar para llenar los tanques de los autos y los camiones. Pero en el mundo también se habla de producir combustible con algas marinas, estiércol de vacas y cerdos, o restos de árboles.
Ignace Debruyne, experto belga en biocombustibles, explicó que la Unión Europea (UE) se fijó como meta para 2010 que el 5,75 por ciento de todo el diésel que consume fuera reemplazado por biodiésel.
En la actualidad tiene un déficit entre lo que produce y lo que consume del 28% y se calcula que para esa fecha el déficit será del 47%, por lo que inevitablemente deberá aumentar sus importaciones.
Al respecto, identificó a la Argentina y Brasil (productores de soja), y Malasia e Indonesia (de aceite de palma) como los países con mejores posibilidades de ocupar ese mercado. De allí que la mayor parte de las inversiones en marcha en la Argentina corresponden a proyectos de exportación.

Análisis de riesgos


En tanto, como hecho inusual para este tipo de encuentros, se pudo escuchar a un representante de Greenpeace, Juan Carlos Villalonga, director político de la entidad ecologista, consideró: "Es inexorable: los precios aumentan; sube la demanda, y esto empuja a buscar nuevas áreas de cultivos, lo que implica mayor deforestación".
En cambio, Martín Fraguío, director ejecutivo de la Asociación Maíz Argentino (Maizar), sostuvo que hay que diferenciar entre el incremento de las cotizaciones de las materias primas y el aumento de los alimentos.
"Se cita el caso de las tortillas de maíz en México, pero allí lo que ocurrió fue otra cosa. Cuando firmaron el Nafta con los Estados Unidos (en 1994) redujeron la producción de maíz y comenzaron a importarlo del mercado norteamericano. Los EE.UU. se lo vendieron a precios de subsidio, pero cuando comenzó la expansión del etanol y aumentó la demanda de maíz, se lo empezaron a vender a precio de mercado. Y México, para entonces, ya se había convertido en el primer importador de maíz del mundo", sostuvo Fraguío.

Una segunda generación


Villalonga, que no se expresó en contra de los biocombustibles, opinó que habría que abrir el abanico de opciones y no limitarse a la soja.
"Hay una segunda generación de biocombustibles", dijo, como los restos de los cultivos o los árboles (biomasa). Debruyne citó las algas y arbustos casi olvidados, como la jatrofa.
Por otra parte, Villalonga advirtió sobre los riesgos del avance irracional de la frontera agrícola. "Esperemos que la bioenergía no sea el golpe fatal para los bosques nativos", concluyó, y reclamó la aprobación de la ley que propone proteger a los bosques nativos.
Un productor salteño, Marcelino Sierra, de Olmedo Agropecuaria, explicó que el desmonte podía hacerse en forma racional, dejando cortinas de árboles entre los campos destinados a la agricultura. "Pero hay muchos que esto no lo hacen", admitió.
El investigador y docente de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad de Buenos Aires (UBA), Jorge Adamoli, consideró que antes de avanzar sobre áreas frágiles habría que pensar en duplicar la productividad de granos y carnes sobre la tierra actualmente en producción.
"Es posible hacerlo", concluyó Adamoli. (Fuente: La Nación).

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biocombustibles

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Biotecnología: El futuro de la agricultura

Actualidad: Economía

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La escasez de tierras cultivables frena crecimiento de la agricultura

La escasa disponibilidad de tierra con vocación agrícola ha empezado a generar problemas para expandir los cultivos de la caña de azúcar y la palma africana.

El sector agrícola enfrenta un gran reto para su crecimiento futuro: la escasa disponibilidad de tierras con vocación agrícola y una mayor demanda de este recurso por parte de las familias campesinas y la industria agroexportadora.

Según el estudio Perfil Ambiental de Guatemala 2006, el 37.26 por ciento del territorio guatemalteco está cubierto por bosques: el 30.58 por ciento son pastos naturales y arbustos, y solo el 27.53 por ciento es utilizado para cultivos, mientras que el 4 por ciento restante son humedales, cuerpos de agua, espacio urbano, zonas áridas y mineras.

Sin embargo, las tierras con aptitud para la agricultura intensiva ocupan el 8 por ciento del territorio, y la agricultura extensiva el 28.7 por ciento del suelo; el resto de tierras debería permanecer con algún tipo de cobertura vegetal (bosques y pastos).

El primer sector afectado por la escasez de tierras para ampliar su producción es la agroindustria azucarera, que en la zafra pasada tuvo una producción récord de 47 millones de quintales de azúcar y 216 mil hectáreas cultivadas. Para la temporada 2007/2008 plantea un crecimiento menor.

YA NO PUEDEN CRECER

"Ya no hay disponibilidad de tierras, porque ya se llegó al límite", señala Armando Boesche, gerente de la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua).

El origen volcánico de los suelos de la costa sur (Escuintla, Suchitepéquez y Retalhuleu) ha sido clave para el desarrollo de la agroindustria azucarera, la sexta exportadora de azúcar del mundo, pero tras 50 años de crecimiento, los 14 ingenios nacionales empiezan a sufrir por la falta de tierras, al punto, que uno de ellos (Ingenio Guadalupe) decidió trasladarse el año pasado al valle del Polochic, en Izabal, cuyos suelos poco profundos no son los ideales para el cultivo de la caña de azúcar, pero existe mayor disponibilidad de tierra.

Lo que queda es mejorar los rendimientos para impulsar la producción, dice Boesche.

La situación de la agroindustria azucarera no es ajena a otros sectores como el cultivo de la palma africana, que ocupa 86 mil hectáreas en el área del Polochic e Ixcán y hay planes de ampliarse a 150 mil hectáreas para el año 2012.

"Nosotros aún no hemos encontrado límite de tierras para sembrar palma africana, sin embargo, podríamos llegar a tal extremo en unos diez años", comenta Eduardo Castillo, director de aceites de la Gremial de Fabricantes de Alimentos.

Castillo reconoce que la tierra del Ixcán y el Polochic no es óptima para cultivos agrícolas, pero han obtenido buenos rendimientos gracias a las constantes lluvias y el clima tropical de la zona.

DEPREDACIÓN DEL BOSQUE

La expansión de los cultivos extensivos gracias a los buenos precios internacionales del café, azúcar, aceite y banano ha provocado que algunos productores opten por desarrollar sus plantaciones en áreas sensibles como San Marcos y Sayaxché, Petén.

Yuri Melini, director general del Centro de Acción Legal, Ambiental y Social (CALAS), señala que la falta de tierras para la siembra de caña de azúcar y palma africana provoca una expansión de la frontera agrícola en detrimento de los bosques.

La compra de fincas a los pequeños minifundistas los obliga a buscar nuevas tierras, los campesinos desmochan los bosques para sembrar maíz y frijol en suelos poco profundos y no aptos para la agricultura, que en termino de dos o tres años se vuelven improductivos, obligándolos a buscar nuevas tierras para explotar y poder sobrevivir.

Cada año se pierden 74 mil hectáreas de bosque, según el informe Perfil Ambiental 2006. En poco más de 50 años se ha perdido el 43 por ciento de los bosques existentes en 1950, y el problema se aceleró en los últimos 15 años con la pérdida del 30 por ciento de los bosques existentes en 1988, agrega el estudio.
 
 
Biotecnología: El futuro de la agricultura

La agricultura es un factor más de producción que aporta el 13.9 por ciento al Producto Interno Bruto del país y emplea a la mitad de la población rural, pero esta no puede estirarse o reproducirse, lo que queda es elevar su productividad para poder producir más.

"La frontera agrícola también lo determina el factor tecnológico", afirma Wilson Romero, economista de la Universidad Rafael Landívar. Señala que se debe apostar por las nuevas tecnologías para ayudar a los campesinos a ser más competitivos.

Este punto de vista es compartido por Héctor Centeno, comisionado presidencial de Ciencia y Tecnología, quien informó que la Secretaría de Ciencia y Tecnología (Concyt) trabaja en estos momentos "en la búsqueda de métodos biotecnológicos que sean accesibles a los agricultores guatemaltecos". El Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola (ICTA) ha investigado y desarrollado nuevas variedades de semillas de maíz, papa y piñón (jatropha curcas) para mejorar el rendimiento de las cosechas.
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La escasez de tierras cultivables frena crecimiento de la agricultura
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El Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola (ICTA) ha investigado y
desarrollado nuevas variedades de semillas de maíz, papa y piñón (jatropha curcas) ...
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agricultura: internacional, noticias

INTERNACIONAL: AGRICULTURA EN EL MUNDO
Las diferentes politicas agrarias en el mundo van variado de acurdo a
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El PSOE habla de vergüenzanacional por la crisis de los topillos
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sábado, julio 14, 2007

HD 189733b: hemos encontrado agua

HD 189733b: hemos encontrado agua

Posted: 13 Jul 2007 03:36 PM CDT

HD 189733bHace un tiempo nos lanzábamos una pregunta aquí: ¿Hay agua fuera del Sistema Solar?. Ahora ha aparecido una confirmación total, aunque no sobre el planeta denominado HD 209458b como entonces, sino sobre el HD 189733b, que está a 63 años luz en la constelación Vulpecula.

La noticia es realmente interesante porque es el primer descubrimiento que se obtiene de forma concluyente de la presencia de agua fuera del Sistema Solar. Giovanna Tinetti, miembro de la Agencia Espacial Europea (ESA), es al parecer la principal artífice. El planeta fue descubierto en 2005 mediante el telescopio espacial Spitzer, y ha sido recientemente cuando se ha concluído la presencia de vapor de agua, aunque como dice Tinetti, "es un mundo que está muy lejos de ser habitable", entre otras cosas porque su temperatura atmosférica es superior a 700º Celsius (alrededor de 1000 grados Kelvin).

Vía | Astroseti
En Genciencia | ¿Hay agua fuera del Sistema Solar?
Imagen | ESA

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energias renovables

Carmen Godia invierte dos millones en Fersa después de alcanzar el ...
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Vacas, eructos y hierba dulce

Vacas, eructos y hierba dulce
Matt McGrath
BBC

Vacas
Una vaca puede producir de 100 a 200 litros de metano cada día.

Los dos principales gases de efecto invernadero son el dióxido de carbono (CO2) y el metano (CH4), pero el último es por lo menos 20 veces más poderoso que el primero.

Durante años, los científicos han estado tratando de encontrarle una solución a las emisiones de una de las principales fuentes de metano, el ganado vacuno.

Muchas personas saben que las vacas producen metano, aunque probablemente no están muy seguras de por cuál extremo les sale.

Bueno, según los investigadores, la mayor parte les sale por la boca, cuando eructan.

Y, a diferencia de los seres humanos, las vacas eructan en silencio.

Sistema digestivo

Una vaca puede producir de 100 a 200 litros de metano cada día, una cantidad que representa, por la actividad agrícola, aproximadamente el 25% de las emisiones de CH4 generadas por actividades humanas.

Muchas personas saben que las vacas producen metano, aunque probablemente no están muy seguras de por cuál extremo les sale
El problema lo causa la complicada naturaleza del sistema digestivo de las vacas.

El estómago de estos animales está dividido en cuatro cámaras, en las que las bacterias se encargan de procesar sus alimentos.

Cerca del 80% de una dieta normal de hierba termina como desperdicio.

Los científicos consideran que si se mejora la eficacia de este proceso digestivo, es posible reducir la cantidad de metano resultante.

Azúcar

Científicos del Institute of Grassland and Environmental Research (Instituto de Investigación de Pastos y el Medio Ambiente), en el Reino Unido, señalan que las emisiones de CH4 se pueden disminuir considerablemente si se alimenta a las vacas con hierbas que contengan niveles más altos de azúcar.

"Una serie de estudios han mostrado que la dieta de la vaca es un factor importante en la cantidad de metano que produce", dijo el director del programa, Michael Abberton.

"Lo que estamos haciendo es tomar ese principio para desarrollar nuevas variedades de hierba", añadió.

Los investigadores están usando ovejas para poner a prueba sus nuevas hierbas y capturan los gases que éstas emiten en un largo túnel de plástico.

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viernes, julio 13, 2007

CHILE Y EE.UU. ANUNCIARON ACUERDO DE COOPERACIÓN ENERGÉTICA

Andrés Velasco
CHILE Y EE.UU. ANUNCIARON ACUERDO DE COOPERACIÓN ENERGÉTICA

El ministro de Hacienda, Andrés Velasco, y el secretario del Tesoro de Estados Unidos, Henry Paulson, quien se encuentra de visita en nuestro país, anunciaron este viernes el lanzamiento de una iniciativa bilateral de cooperación energética, para la investigación y el desarrollo de biocombustibles.

 

Paulson comenzó a tratar el tema a primera hora de la jornada, cuando se reunió con la Presidenta Michelle Bachelet en La Moneda, y el acuerdo incluirá un trabajo conjunto del Departamento de Energía de Estados Unidos con sus símiles en América Latina.

 

Para comenzar a ver los detalles de la colaboración, el secretario del Tesoro de Estados Unidos conversará este viernes con el ministro de Energía, Marcelo Tokman, durante una cita que sostendrán en la tarde.

 

Henry Paulson y Andrés Velasco destacaron además la buena imagen que Chile proyecta en la región y los buenos indicadores económicos y políticos.

 

Luego que la encuesta del Centro de Estudios Públicos (CEP) mostrara una desaprobación del 44 por ciento de la población al manejo económico del Gobierno, Velasco escuchó el mensaje y señaló que "quizás debamos trabajar más y más duro para compartir con la gente lo que estamos haciendo".

 

A juicio del ministro, la percepción revelada en la encuesta CEP dista de los buenos índices económicos mostrados este año, como un crecimiento que llegará a 5,8 por ciento en 2007, y un aumento de 200.000 empleos adicionales. "Eso es un panorama alentador", subrayó.

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DF: PORQUE CUESTA TANTO CRECER

¿Por qué cuesta tanto crecer por sobre 5%?

(Publicado : 13/7/2007, 5:0 horas)


Carlos J. García T.


Lo desalentador es que un PIB creciendo fuerte, pero con inflación ascendente es también señal de una economía que comienza a recalentarse


La buena noticia del primer semestre de 2007 es el mayor crecimiento por sobre las discretas tasas registradas durante 2006. Pese a lo malo del Imacec de mayo, en el primer trimestre de este año el Producto Interno Bruto (PIB) se incrementó en 5,8% en comparación con igual trimestre del año anterior, casi dos puntos porcentuales por encima del mediocre crecimiento observado el 2006. Sin embargo, las auspiciosas noticias sobre el crecimiento de la economía se han visto opacadas por el rebrote inflacionario que también se ha venido observado durante estos meses. En enero de 2007 la inflación, medida por Índice de Precio al Consumidor (IPC), fue sólo de 0,3%, en cambio en junio ya fue de 0,9%, una de las tasas más altas de los últimos cinco años.

Lo desalentador es que un PIB creciendo fuerte, pero con inflación ascendente es también señal de una economía que comienza a recalentarse en vez de un crecimiento impulsado por mejoras en la productividad. Precisamente la demanda agregada interna está creciendo, impulsada por el consumo privado en bienes durables, la inversión en maquinarias y especialmente por la expansión del gasto del gobierno. Esta expansión explica las bajas tasas que está registrando el desempleo.

¿Cuál será el resultado más probable sobre el crecimiento? Los aumentos de la inflación obligarán al Banco Central a subir la tasa de política monetaria (TPM). El encarecimiento del crédito tendrá un impacto negativo sobre la inversión y el consumo con lo cual el crecimiento del PIB empezará a desacelerarse a finales de este año y principios del próximo.

Pareciera ser que crecer sobre 5% para la economía chilena es incompatible con una inflación bajo control. Especialmente, porque en esta ocasión la inflación será más difícil de bajar puesto que está acompañada de la inflación importada de productos básicos como leche, arroz, trigo, etc.

Otro afectado por este exceso de demanda será el precio del dólar. En efecto, éste probablemente sea un escenario complejo para el mercado de la divisa puesto que el Banco Central estará más restringido para intervenir, verbal o explícitamente, dado que su prioridad estará puesta en la inflación. Mayores tasas de interés sin duda que presionará la baja el dólar y puede ser que la barrera de los $ 500 sea más sicológica que real.

Sin duda que es momento para recomendar a las autoridades y clase política una estrategia sólida para crecer si es que queremos que Chile alcance los estándares de los países desarrollados. Aumentar la demanda agregada interna para crecer más no es parte de la solución. Por el contrario, se necesita un plan claro de mediano plazo para aumentar la productividad en sectores claves de la economía a través de mejoras tecnológicas y la reducción de cuellos de botellas innecesarios (energía, infraestructura, etc.). Hay que dejar de alegrarse del alto crecimiento de un año si al siguiente siempre deberemos frenar la economía por culpa de un recalentamiento.


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NOTA DE PORTADA
  • Banco Central sube a 5,25% la tasa de interés y adelanta que vendrán más alzas
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    Se ha publicado un nuevo artículo técnico titulado Masajes para caballos: Una necesidad equina de Ignacio Rivera Fresno, Equussage. Chile

    MASAJES PARA CABALLOS
    Se ha publicado un nuevo artículo técnico titulado Masajes para caballos: Una necesidad equina de Ignacio Rivera Fresno, Equussage. Chile

    Con beneficios como una mejor circulación sanguínea, disminución de la tensión, mejora de la musculatura, entre otros -que en definitiva logran un mejor rendimiento del caballo- los masajes son ampliamente utilizados en países con tradición hípica, como Inglaterra, Nueva Zelanda, Argentina, Estados Unidos, etc. Absolutamente nuevo en forma pro...

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    AGROINFORMATIVO EUROPEO


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    Biomineralización: Bacterias que limpian edificios

    Biomineralización: Bacterias que limpian edificios


    Este sistema protege y restaura monumentos de manera ecológica y sin efectos secundarios

    La contaminación atmosférica está consiguiendo en pocos años lo que las inclemencias naturales no han podido en siglos: el deterioro de obras de arte y monumentos históricos de las ciudades. Aunque en la actualidad se cuenta con diversas técnicas de restauración, sus efectos secundarios pueden acabar estropeando este patrimonio. Frente a este problema, un novedoso sistema denominado biomineralización permite proteger y reparar las obras de manera limpia y ecológica.
    Alex Fernández Muerza
    9 de julio de 2007

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    Los monumentos o esculturas de piedra caliza cuentan con una epidermis, denominada calcín, que acaba perdiendo su papel protector bajo los efectos de la contaminación y del poder corrosivo de la sal y la humedad. La biomineralización consiste en cultivar en una solución acuosa bacterias capaces de crear calcín de carbonato de calcio y sílice. Al retirarles el alimento, las bacterias mueren, dejando ese calcín que podrá posteriormente pulverizarse en la piedra dañada.

    Al contrario que los sistemas convencionales, la biomineralización, también conocida como carbonatogénesis bacteriana, es totalmente ecológico: El nuevo "biocalcín" mejora los intercambios gaseosos entre piedra y atmósfera y limita la penetración de agentes de degradación, evolucionando de manera natural con el resto del material.

    Según sus defensores, se trata de una técnica rentable a corto y largo plazo

    La primera vez que se utilizó este sistema fue en 1993 en la iglesia francesa de Saint-Médard de Thouars (Poitou-Charentes), gracias a una labor de varios años en la que participaron varios equipos de investigación. Por un lado, en la Universidad Pierre Marie Curie de París se lograba poner en marcha el proceso, con el apoyo del Instituto Pasteur, que seleccionó la especie de bacteria idónea: Bacillus Cereus, conocida por producir vómitos y diarreas.

    Por otro lado, el Laboratorio de Investigación de los Monumentos Históricos (LRMH) del Ministerio de Cultura francés y la Universidad de Nantes, en colaboración con la empresa Calcite Bioconcept, dueña de la patente francesa del sistema, se encargaba finalmente de llevarlo a la práctica. Posteriormente, tras comprobar su éxito, el sistema se ha utilizado en otros edificios de este país, como la catedral de Burdeos, el palacio de Châteaudun (región Centro) o incluso en edificios parisienses del siglo XIX.

    Asimismo, según sus defensores, se trata de una técnica rentable a corto y largo plazo, ya que requiere menos gasto en personal y estructuras, así como una menor cantidad de materiales, y no necesita tratamientos posteriores. En este sentido, las fases del proceso pueden tardar una semana aproximadamente, tras la cual hay que esperar a que las bacterias hagan su trabajo.

    Mortero biológico

    Además de este papel protector, la biomineralización también puede utilizarse en labores de restauración. En este caso, las bacterias se mezclan con polvo de caliza, formando finalmente una especie de "mortero biológico". Con este material, se pueden reparar pequeñas piezas desprendidas o rellenar cavidades u oquedades de la superficie caliza. Asimismo, la mezcla puede ir acompañada de pigmentos para que dicho mortero consiga el mismo color que el material de origen.

    En cualquier caso, los expertos reconocen que la falta de formación de los especialistas en restauración impide por el momento la generalización de estos sistemas, a pesar del cada vez mayor número de grupos de investigación sobre el tema, especialmente en Italia, Francia, Alemania y Reino Unido. Por ejemplo, científicos de la Universidad Estatal de Milán lograron restaurar con este sistema frescos del siglo XIV atribuidos a Spinello Aretino y expuestos en el claustro del Camposanto de Pisa.

    En España se han realizado algunos estudios, como en el Laboratorio de Análisis para la Restauración y Conservación de Obras de Arte de la Universidad Alfonso X el Sabio o el Grupo de Estudios Ambientales aplicados al Patrimonio Natural y Cultural de la Universidad de Santiago.

    Por su parte, la Unión Europea está invirtiendo en diversos programas concretos que giran en torno a este tipo de "biosistemas": Biobrush investiga cómo eliminar los depósitos salinos de los monumentos; Bioreinforce se centra en el reforzamiento de las estructuras pétreas; Coalition se basa en la Biología Molecular para conservar los bienes culturales; Bacpoles estudia los problemas de los microorganismos en la madera; Papylum o Vidrio observan los efectos en el papel y en las cristaleras, respectivamente; etc.


    Fagoterapia y biodetergentes

    Las bacterias también pueden ser las causantes de la degradación del patrimonio cultural. En este caso, se aplica la denominada "fagoterapia": Unos virus que infectan y eliminan únicamente bacterias, eliminándolas sin perjudicar el material.

    Asimismo, otro problema muy común en el mundo de la restauración es la eliminación de manchas y residuos. Aquí, los defensores de los "biosistemas" utilizan enzimas, unas proteínas complejas que provocan unos procesos químicos que permiten eliminar los restos orgánicos sin dañar la obra de arte. Ahora bien, para que el proceso funcione correctamente es necesario cumplir todas las condiciones del tratamiento, porque de lo contrario se puede incluso acabar perjudicando el material.

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