desalinizacion de aguas en el desierto.

posteado en el mercurio.com 30 de marzo 2007

COMPARTO LO EXPRESADO Ricardo Schwarzenberg Schmid. Aquello se  lo propuse a las dos candidaturas: a Bachelet y a Pñera en las campañas.
Es obvio que teniendo un desierto que es fértil una central nuclear para la dessalinizacion de aguas resulta urgente y necesario.
Con agua, créditos, y voluntad de hacer, Allí se podrían licitar terrenos para la generación de un polo de desarrollo científico, poder llegar a producir semillas genéticas especiales, primores, investigar el medio ambiente, toda la biotecnologia aplicada al agro, en fin una especie de silicon valley de la agricultura tecnificada , lider en el mundo.
Pero para que ello sea posible se necesitará un lobby especial .
Saludos
Rodrigo González Fernández
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MARKETING ESTRATEGICO

EMPRESAS: MARKETING ESTRATEGICO

| No hay tiempo que perder

Por: Heriberto Ramos Hernández - 29 de mar de 2007.DIARIO TORREON

La estrategia de negocios es el tema mas relevante para el mundo empresarial. ¿Por qué? Porque un negocio carente de estrategia siempre terminara siendo mal negocio. Pero las opiniones abundan, y muchos directores son distraídos con modas pasajeras y recetas obsoletas.

 

Los empresarios y directivos son personas ocupadas. Necesitan saber que funciona y que no, que siendo necesario resulta insuficiente; en que vale la pena invertir, y cual será el beneficio de lanzar nuevas iniciativas estratégicas.

He revisado miles de libros y artículos, casos reales, informes financieros, reportes académicos, y experiencias profesionales sobre negocios, marketing, y estrategia. Y porque el tiempo es el activo mas preciado para los hombres y mujeres de empresa, aquí una brevísima síntesis con la opinión de diez reconocidos especialistas mundiales.

Michael Porter.

Todas las empresas pueden inclinar en su favor la dinámica del sector donde participan, superando a sus competidores actuales, construyendo barreras de entrada para nuevos competidores, incrementando el poder de negociación con sus clientes y proveedores, y evitando que sus productos caigan en la obsolescencia y sean sustituidos.

Pueden disgregar los eslabones de su cadena de valor de tal manera que generen ventajas competitivas a través de diferenciación, disciplina en bajos costos, o enfoque a nichos específicos de mercado.

Phillip Kotler.

La estrategia empresarial no solo debe ser diferente, sino única e inimitable. La mercadotecnia no es un departamento, sino el sustento de toda actividad empresarial. Las empresas no ganan dinero cuando fabrican bienes y servicios, sino cuando los venden.Peter Drucker. Todas las empresas son centros de costos. La única ganancia esta afuera de ellas, y es un cliente que paga en firme. La Dirección debe cuestionar periódicamente: ¿En que negocio estamos, y en que negocio debemos estar? ¿Qué actividades y capacidades debemos desarrollar para triunfar? ¿A quienes servimos, y adonde vamos?

Ram Charan

Los directores no cobran solo por planear, sino por ejecutar. La ejecución de negocios requiere confrontar la realidad y ver las cosas como son, no como las imaginamos. Los ejecutivos deben hacerse tres preguntas: ¿Cómo se gana dinero en este negocio? ¿Cuáles son nuestras metas financieras? ¿Qué debemos aprender, y que debemos medir para ganar en el negocio?

Theodore Levitt

Los consumidores no compran taladros de media pulgada, compran agujeros de media pulgada. Los ferrocarriles quebraron por la miopía de verse en el negocio del ferrocarril, cuando su verdadero negocio era el transporte. Estaban orientados al producto, no al cliente.

Marcus Buckingham

El trabajo de un gerente es identificar las mejores capacidades de sus colaboradores y canalizarlas en beneficio de la empresa y de ellos mismos. El trabajo de un Líder es comunicar una visión clara, inspiradora, posible y deseable. Las personas que alcanzan sus objetivos sí hacen lo que les gusta hacer, pero también evitan hacer las cosas que no les gusta hacer.

Thomas Peters

Estamos vendiendo cada vez mas intelecto y cada vez menos materiales. Todas las empresas están en el negocio del servicio.

Thomas Friedman

Me di cuenta que en pocos años el ochenta por ciento de todos los productos serian fabricados en China. Pude estar entre quienes ven esto como un problema, pero decidí estar entre quienes trabajan para aprovechar la oportunidad.

Alejandro Rúelas-Gossi

Por mas de un siglo los negocios fueron dominados por los protagonistas de siempre: Europa, Estados Unidos, y Japón. Pero en décadas recientes empresas de países emergentes han conquistado posiciones de liderazgo global. No lo han hecho por la vía de derrotar a gigantes establecidos con las viejas reglas del juego, han cambiado las reglas e inventado un nuevo juego. No copie. Reinvente.

Jonas Ridersstrale.

Después de dos horas en una computadora podría tenerse toda la información del mundo, pero seguir con conocimientos limitados. La era de la información es una falacia, estamos en la era de la comprensión, quienes comprenden ganan. El talento es el pasaporte global.

Para terminar, me gustaría entregar mi recomendación: Solo existen tres maneras de mejorar un negocio: vender mas, gastar menos, o cobrar mas rápido; si es factible hacerlo todo junto, ¡Que mejor!

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23 empresas italianas buscan invertir en Chile

23 empresas italianas buscan invertir en Chile			Actualidad Universitaria 28/03/2007 Universidad de Talca presenta curso para emprendedores [+] 27/03/2007 23 empresas italianas buscan invertir en Chile [+] 27/03/2007 Curso Plan de Negocios para Emprendedores de la U. de Talca (sede Santiago, 11, 12 y 13 de abril) [+] 26/03/2007 Santiago Said: "Al emprender lo más difícil es que la gente te crea" [+] 26/03/2007 Joven emprendedor DuocUC crea innovador Centro de Información Virtual "Diseño para Chile" [+] 25/03/2007 Universidad Santa María desarrolla innovador sistema de destilería móvil [+]
Además de la industria del vino y del aceite de oliva, donde Chile e Italia tienen claros intereses comunes, las empresas de ambos países están explorando sectores emergentes en los cuales hacer alianzas de negocios. Es el caso de las rocas ornamentales y el turismo termal. Así quedó de manifiesto en el seminario "Chile-Italia: Oportunidades de negocios", inaugurado recientemente en Santiago, al que asisten 23 empresas italianas, para sostener encuentros con más de 30 contrapartes nacionales. El evento fue inaugurado por el vicepresidente ejecutivo de CORFO, Carlos Álvarez, y el director del Instituto Italiano de Comercio Exterior, ICE, Oficina Santiago, Roberto Santilli, junto al embajador de Italia en nuestro país, Paolo Casardi. Según destacó el vicepresidente ejecutivo de CORFO, el seminario se enmarca en el trabajo de promoción y atracción de inversiones que realiza la institución y que tuvo con Italia un hito en 2005, cuando vino al país un contingente de 159 empresas italianas al primer foro de cooperación e inversiones ítalo-chileno. La labor de CORFO en la atracción de inversiones extranjeras y, particularmente de este país europeo a partir de 2003, ha permitido consolidar inversiones italianas por sobre los US$ 22 millones. Es el caso del proyecto vitivinícola Bodega Reserva de Caliboro, del Marques Francesco Marone Cinzano (US$ 4 millones aproximado); otro de Agroturismo, de la empresa Comercial Jones y Castelli; uno de plantaciones de avellanas europeas; otro en fruticultura; y muy especialmente la inversión de la multinacional Panapesca, por un monto de 13,3 millones de dólares para el cultivo y una planta de procesamiento de choritos, en la Isla de Chiloé. En la actualidad, existe una cartera de proyectos en vías de materialización que supera los US$ 150 millones. Carlos Álvarez expresó que junto a industrias más tradicionales, como la vitivinícola y la oleícola, en este tiempo han surgido sectores emergentes, que muestran promisorias perspectivas, desde el punto de vista de las alianzas de negocios. Es el caso de las rocas ornamentales, rubro que la Región de Antofagasta está promoviendo con fuerza y donde Italia tiene gran experiencia. De hecho, varios de los empresarios italianos asistentes al seminario pertenecen al sector y tienen previsto viajar a la zona al término del evento para evaluar negocios en terreno. Otro ejemplo es el turismo de intereses termales ?hace un par de semanas una misión de 12 empresarios italianos visitó la Región de la Araucanía-; el turismo náutico en nuestros canales australes; las energías renovables no convencionales, y la industria del patrimonio y su recuperación, en particular en lo que dice relación con Valparaíso. Según anunció el vicepresidente de CORFO, la entidad planea realizar el próximo mes de julio el Primer Encuentro de Cooperación Empresarial Ítalo-Chileno en Italia. Se pretende que unas 30 empresas chilenas puedan dar a conocer sus proyectos de inversión en ese país y captar contrapartes para materializar las iniciativas. El seminario "Chile-Italia: Oportunidades de negocios" consideró la exposición de diversos tópicos de interés para los inversionistas, como el sistema tributario chileno, el sistema financiero bancario, los servicios e incentivos que CORFO ofrece a las empresas que se instalan en nuestro país, costos de los transportes entre Chile e Italia, así como experiencias exitosas de empresas italianas en Chile. Los encuentros bilaterales entre empresarios de ambos países, previamente agendados, forman parte del evento, el cual culmina con la visita de algunos empresarios a terreno. Cabe destacar que mes de mayo próximo se realizará en Santiago, el I Foro de Inversión Internacional Cluster Vitivinícola, actividad que contará con la participación de empresarios de Francia, España, EE.UU. y otros mercados relevantes, que buscan prospectar inversiones y conocer socios estratégicos nacionales ligados al sector vinos, conocer las nuevas tendencias, avances y nichos de negocios que ofrece la industria. En el caso de Italia, ya se encuentran confirmadas 10 empresas destacadas. Fuente: Corfo
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FRUTICULTURA INTERNACIONAL:

Rio Negro: Pichetto en la Fiesta Nacional de la Fruticultura en ... BolsónWeb - 28 Mar 2007 Situado al noroeste de la provincia de Chubut, Lago Puelo nace a partir del paralelo 42º. Este sector más que un límite funciona como un factor de unión con ... Saiz se reunió con la Federación de productores frutícolas Roca Digital - 27 Mar 2007 ... mismo es lo que ha planteado el presidente de la Federación”, dijo el secretario de Fruticultura, Carlos Colavita, otro de los presentes en la reunión. PICHETTO EN CAMPAÑA POR EL ALTO VALLE ADN (Argentina) - 27 Mar 2007 Con una concurrencia imponente de público, en el marco de espectáculos regionales en vivo, Miguel Pichetto visitó la "cuna de la fruticultura", ... ACCATINO PARTICIPARÁ DE UNA NUEVA REUNIÓN DEL CONSEJO FEDERAL ... ADN (Argentina) - 27 Mar 2007 En la oportunidad, Accatino estará acompañado por los Secretarios de Producción y Fruticultura, Ricardo del Barrio y Carlos Colavita y, el Subsecretario de ... 23 empresas italianas buscan invertir en Chile universia.cl - 27 Mar 2007 ... otro de Agroturismo, de la empresa Comercial Jones y Castelli; uno de plantaciones de avellanas europeas; otro en fruticultura; y muy especialmente la ... Combaten plaga de membrillo en Poanas El Siglo Durango - 26 Mar 2007 Indicó que en Poanas aún no se explota la fruticultura al 100 por ciento, empero es sólo cuestión de tiempo para que los productores de la región se den ... SAIZ RECIBIÓ HOY A LOS DIRIGENTES DE LA FEDERACIÓN DE PRODUCTORES ... ADN (Argentina) - 26 Mar 2007 Por su parte, el secretario de Fruticultura de Río Negro, Carlos Colavita, explicó que durante el encuentro también se abordó la definición de todos los ... Empresarios italianos exploran sectores emergentes en Chile Economía y Negocios online - 26 Mar 2007 ... otro de Agroturismo, de la empresa Comercial Jones y Castelli; uno de plantaciones de avellanas europeas; otro en fruticultura; y muy especialmente la ... Veintena de empresas italianas exploran oportunidades de inversión ... El Mostrador - 26 Mar 2007 ... otro de Agroturismo, de la empresa Comercial Jones y Castelli; uno de plantaciones de avellanas europeas; otro en fruticultura; y muy especialmente la ... Los inversionistas extranjeros poco a poco se apropian de nuestro ... El Sudcaliforniano - 26 Mar 2007 ... la agricultura tecnificada generadora de productos orgánicos junto con la fruticultura, así como la ganadería que bien encauzada con sistema modernos de ...

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BIOCOMBUSTIBLES EN TUCUMAN ARGENTINA

La inseguridad jurídica es una traba para los biocombustibles

Expertos y empresarios destacaron la importancia de las energías alternativas renovables. Durante las “Primeras jornadas nacionales de biocombustibles del NOA” hubo coincidencia en que falta claridad en la iniciativa para fomentar inversiones.

EXPOSICIONES. En el salón del Hotel Catalinas Park los conferencistas expusieron con detalles el escenario y las alternativas de los biocombustibles. LA GACETA / INES QUINTEROS ORIO

Leyeron un discurso de Juri

Durante la apertura de las jornadas sobre biocombustibles, el legislador peronista Rodolfo Ocaranza leyó el discurso que iba a formular el vicegobernador Fernando Juri, quien no pudo asistir al seminario por encontrarse disfónico, según dijeron. “Los biocombustibles son una alternativa económicamente viable”, dijo Ocaranza.

Ausencias notorias

Problemas en los vuelos impidieron que ayer participara de la apertura de las jornadas el presidente de la Asociación Argentina de Biocombustibles, Héctor Huergo. También llamó la atención la ausencia de funcionarios del Poder Ejecutivo provincial y de las autoridades nacionales que habían sido invitadas oportunamente.

El potencial de desarrollo de los biocombustibles en el país y la necesidad de que esta iniciativa, que se impone en el mundo, se asiente en un esquema de seguridad jurídica adecuado fueron temas de debate ayer en nuestra provincia.
Empresarios, técnicos y estudiantes participaron del inicio de las “Primeras jornadas nacionales de biocombustibles del NOA”, que se llevan a cabo en el Hotel Catalinas Park, organizadas por la Fundación para el Desarrollo, y que continuarán hoy a partir de las 9.30. La apertura del seminario estuvo a cargo de la titular de esta institución, Catalina Lonac, quien en su discurso indicó que el de los biocombustibles “tal vez sea el tema de mayor relevancia en la búsqueda de un nuevo perfil productivo, industrial y tecnológico para la región”.
“Nuestra región enfrenta el desafío y la posibilidad de transformar a los biocombustibles en un pasaporte para movernos con confianza y perspectivas en las fronteras de la nueva economía global”, añadió.
Al momento de las disertaciones, el director ejecutivo de la Asociación Argentina de Biocombustibles, Claudio Molina, brindó un diagnóstico sobre las posibilidades de los combustibles alternativos en la Argentina. Cerró las charlas el especialista Fernando Villela, quien se refirió a la relación entre el desarrollo del biodiesel y la ganadería.
En diálogo con LA GACETA, Molina consideró importante que el presidente Néstor Kirchner haya puesto el tema de los biocombustibles en los primeros lugares de la agenda, pero dijo que igualmente “tenemos que revisar la legislación y darle más previsibilidad a la iniciativa”.
“El Gobierno hoy está diciendo que por 15 años existirá este programa y que no se van a gravar por impuestos aquellos proyectos que sean calificados por la autoridad de aplicación. Esperemos que en la mitad del camino no se cambien las reglas del juego, pero no hay ninguna garantía de que no ocurra esto”, subrayó Molina. Expresó que un detalle a revisar en la legislación nacional sobre biocombustibles es la fijación del precio. “La tensión del corte obligatorio surgirá de un precio que va a fijar el mismo Estado, que no está claro cómo se va a destinar. Muchos inversores están con los motores encendidos, pero necesitan seguridades.”, indicó. 
Villela opinó que el programa de biocombustibles “está retrasado” en la Argentina. “No veo que haya un plan estratégico con un norte puesto en el crecimiento vinculado al mundo”, añadió.
Por su parte, Lonac opinó que para que la producción de biocombustibles se convierta en un gran negocio para el sector privado, “la parte pública tiene que dar seguridad jurídica, detalle que no es menor”.

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[Posible SPAM] Las nuevas tecnologías optimizan la gestión y la explotación de ...

Agroprofesional.com

 

Las nuevas tecnologías optimizan la gestión y la explotación de ...
Optize.es - 29 Mar 2007
El 1er Taller Nacional de Tecnologías aplicadas al Sector del Vino, organizado por Fundetec y la Junta de Castilla y León, se ha clausurado hoy en Peñafiel ...
Comienza en el Museo Provincial del Vino el I Taller de ... Radio Peñafiel
Las TIC optimizan la explotación y gestión de las fincas vitivinícolas Comunicaciones World España
Hoy arranca el I Taller Nacional de Tecnologías aplicadas al ... Agroprofesional.com
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CATAS DE VINOS ORIGEN CIGALES

Organizada una cata de vinos de la denominación de origen de Cigales
El Norte de Castilla - Castilla y León,Spain
... técnicos de la Estación Enológica y enólogos de la Casa Castellano-Leonesa de Enología.

De esta cata saldrán diez vinos finalistas de cada grupo, ...
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La U.E. revisará a petición de España las exigencias fitosanitarias para los cítricos importados de terceros países

MAPA

Adoptado el compromiso en el Comité Fitosanitario Permanente. España solicita que medidas similares a las adoptadas en 2004 para diversos países sean aplicadas de forma permanente a aquellos en que concurran las mismas circunstancias. 30. Marzo ´07 - La Comisión Europea, a través del Comité Fitosanitario Permanente, ha adoptado el compromiso firme, atendiendo a las demandas de España, de avanzar hacia una mayor protección de las producciones citrícolas europeas frente a los organismos nocivos de cuarentena. España había solicitado formalmente a la Comisión que las medidas de emergencia o medidas similares a las adoptadas en 2004 sean aplicadas de forma permanente a todos los países terceros que tengan las mismas circunstancias fitosanitarias a las existentes en aquella fecha en los referidos países. Desde hace años, España viene insistiendo ante la Unión Europea en la necesidad de endurecer los requisitos establecidos en la legislación comunitaria (Directiva 2000/29/CE, del Consejo de 8 de mayo de 2000), para evitar la introducción en su territorio de diferentes organismos nocivos de los cítricos no presentes en las áreas citrícolas europeas. Se trata entre otros del “citrus canker”, de la mancha negra  y de las  moscas de la fruta no europeas. Cada una de estas plagas representa un alto riesgo para nuestras producciones citrícolas. Sobre la base de las interceptaciones de organismos nocivos habidas en los puntos de inspección fronterizos de la Unión Europea en envíos de frutos cítricos procedentes de Argentina y Brasil, España logró que la Comisión Europea aprobase en el año 2004 medidas de emergencia para las importaciones de frutos cítricos procedentes de estos dos países (Decisión 2004/416/CE de la Comisión de 29 de abril de 2004). Dichas medidas supusieron un incremento importante de las exigencias fitosanitarias que los huertos de cultivo y los frutos cítricos de los citados países debían cumplir para permitir la entrada de estos en el territorio de Unión Europea que ahora se pretende sean aplicadas de forma permanente a aquellos en los que concurran las mismas circunstancias.

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CURSO BLOGS Y EMPRESA EN SOFOFA CHILE.

¡NO SE OLVIDEN DE NUESTRO "CURSO DE BLOGS Y LA EMPRESA", UNA NECESIDAD PARA COMPETIR, ES UN CURSO NACIONAL E INTERNACIONAL , LO PUEDEN PEDIR EN SOFOFA, FONO 6884265 SR LUIS E. REYES, SANTIAGO - CHILE

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st.Doctor Debora

La España del vino, pura energía

Esto es algo que habría que estudiar en Chile.

 

La España del vino, pura energía
España es el país con mayor superficie cultivada de viñedos del mundo, un millón doscientas mil hectáreas.

 Una extensión de la que obtiene una gran cantidad y variedad de caldos, pero de la que no se aprovecha ni una ínfima parte de un gran potencial energético.

Una tonelada de biomasa de residuos de poda de vid tiene el mismo poder calorífico que 720 kilos de carbón.

Pero hay más: Acciona acaba de poner en marcha una planta de bioetanol que producirá 26.000 toneladas de este biocarburante a partir del alcohol elaborado con los excedentes de vino retirados por la Unión Europea.

 Son dos de los reportajes de este mes, en el que hemos dedicado nuestra portada al vino.

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A Tomarse el Vino en Serio

A Tomarse el Vino en Serio
Chile.com - Chile
Luego el nivel 2 se ven temas más avanzados como armonía de vinos y comida; catas de aceites; puros, destilados y cervezas. Finalmente en el nivel 3 –donde ...
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Más de 120 científicos españoles firman una declaración a favor de los transgénicos

EFE

29. Marzo ´07 - Más de 120 científicos españoles han firmado ya una declaración promovida por la Asociación Española de Bioempresas (ASEBIO) a favor de la investigación y el uso de plantas transgénicas para mejorar la agricultura. Según informó ASEBIO esta noche en una nota, entre los 120 firmantes figuran investigadores como Margarita Salas, Juan Carlos Izpisúa y Santiago Grisolía, además de miembros de Reales Academias científicas, catedráticos universitarios y varios directores de centros de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). La declaración "Ciencia, progreso y medio ambiente", que se abrió a la firma el pasado mes de febrero y a la que se puede sumar la adhesión en la página www.asebio.com, se vincula a la proclamación de 2007 como Año de la Ciencia en España, según ASEBIO. Los firmantes reclaman a las autoridades competentes el "derecho a progresar" para la agricultura española mediante el uso de las oportunidades que ofrece la biotecnología moderna, y recuerdan que no hay ningún argumento científico para dudar de la seguridad y eficacia de los transgénicos cuyas variedades ha aprobado la UE. Las firmas proceden de más de 50 universidades y centros de investigación y recogen principalmente el apoyo de investigadores de las áreas de ciencias agrarias, biología, veterinaria, geología, farmacia y medicina. La modificación genética de plantas es, según ASEBIO, "una realidad tan antigua" como la agricultura, pues aprovechando los resultados de cruces y mutaciones espontáneos o provocados, el hombre ha seleccionado y "domesticado" aquellas variedades vegetales que mejor han satisfecho sus necesidades. La biotecnología moderna, indican, permite acelerar la mejora genética y afinar su precisión, introduciendo cambios de forma puntual y dirigida cuyos efectos pueden ser evaluados en condiciones controladas, antes de decidir su liberación al medio ambiente. Tras 11 años de empleo extensivo de esta tecnología en países desarrollados (y 9 años en España), no se ha identificado un solo efecto adverso sobre las personas o el medio ambiente, añade el comunicado de ASEBIO, de la que forman parte 90 socios entre empresas, asociaciones, fundaciones, universidades y centros tecnológicos.

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RE: Love is Back

RE: Love is Back

CHILE BUEN PRODUCTOR DE ARANDANOS

Arándanos contra el cáncer intestinal

Otros estudios indican que el arándano también sirve para la diabetes. Un compuesto en los arándanos podría ser bueno para evitar el cáncer intestinal, afirman científicos estadounidenses. El ingrediente clave, el pterostilbene, es un antioxidante natural y limpia las moléculas altamente reactivas conocidas como radicales libres que pueden desatar el crecimiento de un cáncer. Ya se han descubierto antioxidantes similares en las uvas y el vino tinto, según el informe presentado a la Sociedad Química de Estados Unidos. Otros experimentos, también realizados en ratones, indican que el pterostilbene igualmente podría ser bueno para bajar los niveles de colesterol en la sangre. Los científicos, de la Universidad de Rutgers y del Departamento de Agricultura de EE.UU., aseguran que el compuesto podría ser colocado en una pastilla. El jefe de los autores del informe, Bandaru Reddy, dijo que las conclusiones del estudio muestran que es necesario incluir más bayas en la dieta, "especialmente arándanos". Un grupo de ratas a las que se inyectó un agente que causa el cáncer y luego se les alimentó con pterostilbene tuvieron menos episodios precancerígenos en sus intestinos que otras ratas. El compuesto de los arándanos también redujo la inflamación y el nivel de división celular en los intestinos, que también son considerados factores de riesgo para el cáncer. Grasas Pese a que los expertos conocen las causas exactas del cáncer de colon, la enfermedad ha sido relacionada con un alto consumo de grasas saturadas y calorías. Reddy y sus colegas creen que el pterostilbene puede ser capaz de revertir este proceso, quizás reduciendo los niveles grasosos como el colesterol. Mi consejo es alimentarse con una dieta sana y balanceada, más que confiarse de 'superalimentos' específicos Ed Yong, de Cancer Research UK Los expertos ya recomiendan comer muchas frutas y vegetales -al menos cinco porciones por día- para prevenir el cáncer y otras enfermedades. El pterostilbene también se encuentra en otros tipos de bayas y uvas. Ed Yong, de Cancer Research UK, dijo: "Mientras que el pterostilbene podría reducir el riesgo de cáncer intestinal en las ratas, no está claro que producirá los mismos beneficios en los humanos". "Más investigaciones ayudarán a determinar si este químico tiene un rol en la lucha contra el cáncer", agregó. "Por el momento, mi consejo es alimentarse con una dieta sana y balanceada, más que confiarse de 'superalimentos' específicos", recomendó Yong.

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Comisión de Agricultura hará un diagnóstico general de la crisis que afecta a la vitivinicultura

Comisión de Agricultura hará un diagnóstico general de la crisis que afecta a la vitivinicultura

Miércoles 28 de Marzo de 2007

Fuente :La Segunda Internet

El senador Juan Antonio Coloma, presidente de la instancia, afirmó que “hay un total de 15 mil productores de uva para vino, y más de 10 mil de ellos tienen menos de 5 hectáreas dedicadas a las viñas. “Esto significa que son los pequeños agricultores los que están sufriendo los embates de los bajos precios de la uva”.

Como “un retroceso al importante desarrollo que se había logrado en la vitivinicultura”, calificó el senador Juan Antonio Coloma, presidente de la Comisión de Agricultura, la profunda crisis que vive el sector de los pequeños y medianos viñateros a consecuencia  del bajo precio de las uvas en el mercado interno y los problemas de comercialización. Por ello,  el parlamentario anunció que “la Comisión invitó para el próximo lunes 2 de abril, al ministro de Agricultura, Álvaro Rojas y a los representantes de los viñateros a una reunión entre las 11:30 a 13:30 horas, en la Academia Diplomática, para analizar y hacer un diagnóstico general sobre esta crítica situación que afecta al sector vitivinícola. Explicó que “la crisis que afecta a esta área productiva tiene una amplia variedad de temas que van desde las iniciativas que pretenden el etiquetado de las botellas con mensajes de advertencia, pasando por los problemas vinculados a la difusión del vino en el exterior, los bajos precios que se pagan en el mercado interno, los sistemas de comercialización y el impuesto específico a los alcoholes”. En este escenario, el senador Coloma  aseguró que “el Parlamento tiene la capacidad de invitar a los principales actores de este problema, en conjunto, generar las propuestas que permitan asumir con un espíritu más constructivo, la situación de las viñas”. Recordó que “la vitivinicultura la componen más de 15 mil productores, 10 mil de los cuáles tienen menos de de 5 hectáreas plantadas. Por lo tanto, se trata de pequeños agricultores que están sufriendo los embates del mercado y que han tenido que arrancar las viñas y perder sus cosechas por los bajos precios que paga el mercado”: Asimismo, resaltó que “las viñas son especialmente intensivas en mano de obra y se ubican en regiones más pobres del país, lo que representa todo un desafío a enfrentar, por las consecuencias que significará en el desempleo”. Cabe recordar que, el Ministerio de Agricultura anunció a principios de marzo un paquete de medidas por unos $7.500 millones para ir en apoyo de los productores de uva para vino, del centro y sur del país, quienes enfrentan una temporada de las menos rentables de los últimos años. Las medidas incluyen arrancar y reconvertir unas 5.000 hectáreas en dos años, equivalentes al 4% de la superficie plantada en Chile. Esto, mediante la entrega de subsidios, para aquellos agricultores que están dentro del ámbito de acción del INDAP, para que puedan participar de un programa de desarrollo mixto, en materia forestal y ganadería ovina. Sin embargo, este plan de apoyo está enfocado principalmente en unos 4.500 pequeños productores que representan el tercio con mayores dificultades del total de viñateros, y que se ubican en el secano costero del país.

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AGRICULTURABLOGGER: DESDE GENCIENCIA TRANSGENICOS

 Manifiesto en favor de los transgénicos

Leo Icaria

Un grupo de unos 120 investigadores españoles, ante la celebración de 2007 como Año de la Ciencia en España, han firmado y publicitado el manifiesto “Ciencia, progreso y medio ambiente”, en el que se apuesta por la investigación y el uso de transgénicos. Los científicos, procedentes en su mayoría de centros de investigación públicos y universidades, reclaman al gobierno español que facilite el empleo de las variedades mejoradas genéticamente en base a los resultados científicos, aparcando determinados cuestionamientos políticos. La Asociación Española de Bioempresas (Asebio) ha sido quien ha lanzado el manifiesto.

En el manifiesto señalan que:

“a pesar de que las autoridades españolas reconocen en nuestro país importantes problemas medioambientales como la falta de agua, la erosión del suelo o el aumento en las emisiones de dióxido de carbono (CO2), no están favoreciendo con sus decisiones la aprobación y el empleo de las variedades mejoradas con la tecnología más moderna, lo cual no sólo envía una señal de alarma a las entidades que invierten en I+D+i, sino que contribuye a aumentar el impacto sobre el medio ambiente”.

Jaime Costa, coordinador del grupo de Agrobiotecnología de Asebio, asegura que las biotecnológicas sufren un parón en las aprobaciones de transgénicos en Europa, provocando incertidumbre financiera. Costa se suma a los científicos que han firmado el manifiesto afirmando que “no se está teniendo en cuenta que los transgénicos aumentan la productividad de los campos, reduciendo la superficie de cultivo necesaria para producir la misma cantidad de grano, minimizando así el impacto medioambiental”.

Vía | Fundación Antama
Más información | Asebio
En Genciencia | Cultivos transgénicos, la modificación genética de los alimentos
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En Genciencia | Café modificado genéticamente por Nestlé, café transgénico

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COMBUSTIBLES NO PARAN EN ARGENTINA Y EL MUNDO

COMBUSTIBLES Biodiesel para todos

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Las noticias relacionadas con la investigación y la producción primaria de combustibles derivados de vegetales no paran. En Estados Unidos, estimular el aumento de la producción de etanol a partir del cultivo del maíz, es casi una cuestión de Estado. Mientras, Brasil lidera en América del Sur el uso de combustibles alternativos, no derivados del petróleo. En este caso la producción de etanol se basa en el cultivo de caña de azúcar. ¿Y Argentina? ¿Qué pasa en uno de los suelos agrícolas más ricos del mundo? Hay leves señales, se va por buen camino, pero todo avanza a ritmo lento. Brasil está trabajando hace años en este tipo de desarrollo y se unió con EE.UU para formar una alianza continental. El pack está integrado además por Colombia, Perú, El Salvador, Guatemala, Honduras, Haití y República Dominicana. Argentina está en el banco de suplentes. Así es que por el momento no integra este combo. Pero hay cosas positivas. Distintas regiones de nuestro país tienen posibilidades de realizar plantaciones masivas de soja, maíz, remolacha azucarera y otros vegetales orienmtados a este fin. San Juan tiene historia en la producción de remolacha azucarera en eldepartamento Sarmiento que la ubican entre una de las provincias con posibilidades de participar de un programa de producción agrícola destinado a la generación de materia prima para los biocombustibles. También hay experiencias en 25 de Mayo y Jáchal, con buenos resultados. La Ley de biocombustibles establece que en el 2010 será obligatorio incluir en las naftas un 5 % de bioetanol y un porcentaje similar de biodiesel deberá figurar en el gas oil, para sustituir de a poco el petróleo. La norma legal también establece un sistema de promociones que es la que deberán aprovechar las provincias. TAMPOCO EN ESE APRECIADO PACK ESTÁ CHILE.....

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Argentina trabaja en un plan para la uva de mesa MIRANDO A CHILE.

Argentina trabaja en un plan para la uva de mesa Mirar el modelo chileno

En cuanto a Chile, es importante resaltar los hechos que le permitieron alcanzar esta situación para tenerlos en cuenta en la planificación futura de la cadena uva de mesa en Argentina.

* Implantación de variedades sin semilla, las cuales son las más buscadas por los consumidores. Además, constante monitoreo del mercado para ver cuáles son las tendencias y cuáles son las variedades que serán más buscadas en los próximos años. Chile se caracteriza por no desarrollar variedades propias, sino introducirlas de otros países, estrategia que parece estar cambiando en los últimos años.

*Buen manejo de la tecnología y logística, inversiones costosas.

*Diversificación de los mercados. Este es un punto que los diferencia claramente de sus competidores. Mientras que los otros países australes dependen totalmente de la Unión Europea (Sudáfrica envía el 80%, Argentina el 75% y Brasil el 85% a la U.E.), Chile diversificó sus mercados. Con esto logra reducir los riesgos ya que si un mercado se muestra muy complicado, envía más uvas a otros destinos.

*Fuerte relación comercial con los EE.UU. Los chilenos avanzaron en su negocio frutícola gracias a la fuerte relación comercial que construyeron con los grandes minoristas norteamericanos.

*Amplio período de comercialización. Tiene un muy amplio período de oferta desde fines de noviembre hasta julio.El gran período de oferta favorece su relación con las grandes cadenas, las cuales prefieren trabajar con la menor cantidad de proveedores posibles.

En el taller se planteó la posibilidad de no sólo pensar en las uvas argentinas aisladamente a la hora de desarrollar una planificación estratégica de exportación y mejora de la rentabilidad del sector; sino de hacer un plan conjunto para las frutas frescas argentinas, de manera que sea este producto "fruta fresca argentina" lo que se posicione y gane mercados consumidores mundiales, atacando varios segmentos de mercado a la vez.

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ATENCION CHILE: ESTRATEGIA VITIVINÍCOLA 2020 ARGENTINA

ESTRATEGIA VITIVINÍCOLA 2020 ARGENTINA

 

 

Fotos

San Juan es la primera productora del país de uva de mesa.

Infografías

 

Argentina trabaja en un plan para la uva de mesa

Se llama Plan Uva y lo elabora el sector estatal y privado, coordinado por el INTA y la Coviar y estará terminado a mediados de este año. Todo con el fin de posicionar una mejor imagen del país en el mercado de la fruta fresca del mundo.

HUGO CARMONA TORRES

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El comercio mundial de la uva está en pocas manos. Los dos primeros países exportadores abarcan casi el 50% del volumen transado y los primeros diez casi logran concentrar el 90% de las exportaciones mundiales. Argentina, en este contexto, pasa casi desapercibida con sus más de 50.000 toneladas anuales exportadas. Sin embargo, la dinámica que ha mostrado recientemente el sector y las ventajas comparativas que tienen ciertas zonas del país, indican que es necesario conocer en profundidad el panorama del sector, cómo se están comportando los principales competidores de nuestro país y cuáles son las preferencias de los mercados consumidores, para de esta forma poder trazar lineamientos estratégicos que permitan encauzar el rumbo sectorial con acciones conjuntas de los miembros de la cadena productiva de este bien para poder mejorar la situación actual y darle sostenibilidad en el tiempo. En ese sentido la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) y el INTA han comenzado a realizar talleres de trabajo involucrando al sector privado y estatal con el objetivo de que la Argentina tenga un plan estratégico para la uva de mesa al 2020. la semana pasada se realizó el primer taller en San Juan, y se seguirá con los mismos para tener el plan listo a mediados de este año. En los talleres se analizaron los principales mercados consumidores de la uva de mesa argentina, como así también describir el comportamiento que han tenido sus competidores en estos últimos años y que en esta nota pretendemos presentar de manera resumida. Exportadores El principal exportador de uva de mesa es Chile, al que le siguen Italia y Estados Unidos y en cuarto lugar, pero muy lejos de estos tres primeros, está Sudáfrica. Dentro de los otros países competidores de Argentina que tienen cierta importancia se encuentra Brasil, Perú y Australia. Estos países están teniendo una participación cada vez mayor en los mercados consumidores, en los que participa Argentina, y están mejorando su calidad y estrategias de inserción, las que les están dando muy buenos resultados. Dentro de los mercados consumidores de importancia se encuentra los Estados Unidos y la Unión Europea. El primero está abastecido en contraestación en un amplio porcentaje por Chile (más del 70%). En Europa la uva sudafricana es la principal competencia para la uva argentina, sin desestimar a Chile, quien también es un jugador importante en este mercado, especialmente estos últimos años, que atraído por la mejor relación Euro-Dólar ha desviado cantidades importantes de uvas, destinadas a Estados Unidos, hacia estos mercados. Otros mercados importantes que están surgiendo con mucha fuerza, gracias al mejoramiento de la capacidad de compra de sus habitantes, son los de países del Sudeste Asiático y Rusia. En estos mercados están bien posicionados las uvas de Perú, Chile y Australia, quienes tradicionalmente los han abastecido. Sin embargo, la calidad de la uva argentina es muy buena y satisface a pleno los requerimientos de estos mercados, motivo que es alentador para considerarlos como mercados para aumentar la participación en ellos. Rusia no sólo tiene un mercado de 140 millones de habitantes sino que, tras el default y devaluación de 1998, se ha transformado en la segunda economía emergente en ritmos de crecimiento, después de China. Si bien es un país principalmente exportador, sus compras externas crecen constantemente y lo ubican en el séptimo lugar en el mundo por montos de importación. La constante expansión de su economía desde la crisis del 98 redunda en un crecimiento de la renta per cápita y del nivel de vida de la población y un mejoramiento de sus hábitos de consumo, lo que se encuentra, a su vez, vinculado con una mayor demanda de ciertos bienes foráneos. América representa también un conjunto de países importantes para analizar, ya que Argentina exporta un volumen relativamente muy bajo de uva a éstos, siendo que su estructura productiva está basada en cultivares que producen uvas que satisfacen muy bien las preferencias de estos consumidores. La prosperidad en la Unión Europea (UE) se incrementó en los últimos años y el comportamiento alimenticio está relacionado con el ingreso y el estilo de vida. A pesar de este incremento en el ingreso per cápita, el mercado de la UE es muy competitivo, ya que los consumidores no adquieren más alimentos pero sí cambian su dieta por productos sustitutos a partir de características cualitativas. Al analizar la evolución semanal de los precios en los distintos mercados de destino, puede notarse ciertos períodos de estabilidad, que permitirían a los exportadores argentinos entrar en estos mercados quizá en un lapso más prolongado de tiempo sin perder rentabilidad. Las claves de las tendencias de consumo de uva de mesa en este mercado son las siguientes: - Aumento de la demanda de uvas blancas sin semillas - Mayor diversidad de elección - Demanda creciente de uvas orgánicas - Demanda por subproductos fáciles de consumir (incluye deshidratados) - Polarización de mercados (premiun y económico) - Demanda de etiquetado abierto, honesto e informativo. Las estrategias de colocación de la uva fresca de contraestación deberán plantearse considerando las formas diferentes de presentación del producto y atención

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