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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

martes, mayo 10, 2011

Asociación gremial de riego entrega planteamientos sobre las modificaciones en la política de irrigación asumida por el Gobierno10 de mayo de 2011

Asociación gremial de riego entrega planteamientos sobre las modificaciones en la política de irrigación asumida por el Gobierno

10 de mayo de 2011

En reunión con el subsecretario de Agricultura, Alvaro Cruzat, y con el asesor jefe de la Comisión Nacional de Riego, Felipe Martin, las autoridades de la Agryd manifestaron su apoyo en los cambios implementados en la política de riego y manifestaron sus consideraciones al respecto.

Una muy buena acogida tuvieron los planteamientos acerca de los cambios que se han venido implementando en la política de riego por la nueva administración desde marzo de 2010 en la Asociación Gremial de Riego y Drenaje, Agryd. Las nuevas perspectivas fueron planteadas por el Subsecretario de Agricultura, Alvaro Cruzat, y el asesor jefe de la Comisión Nacional de Riego (CNR) efe de estudios de la Comisión Nacional de Riego, Felipe Martin, en reunión con esta asociación gremial.

Durante la jornada, la que se basó en un desayuno en las dependencias de la Sociedad Nacional de Agricultura, las autoridades conversaron largamente sobre los principales desafíos del país en materia de riego. También abordaron los principales cambios implementados hasta la fecha en la política, la cual está regulada a través de la ley 18.450 de Fomento a la inversión privada en riego y drenaje y su reglamento, que en este minuto está en la Contraloría General de la República a la espera de su aprobación, dadas las modificaciones incluidas por la nueva administración.

Acerca de los temas tratados, se habló sobre el nuevo reglamento y la necesidad de que exista una redistribución de fondos de la CNR en definición de la clasificación de usuarios. Además, se tocaron temas administrativos, como la necesidad de acortar los plazos de postulación a los concursos y mejorar la eficiencia de los concursos.

Al respecto, las autoridades del Ministerio de Agricultura dieron a conocer acciones que ya se han implementado en beneficio de una mayor competitividad de la agricultura, por medio de una mejora en la concursabilidad y transparencia con que opera esta ley. Por ejemplo, se dio a conocer la pronta implementación del sistema de postulación a los concursos vía web, a lo cual añadieron la utilización de criterios conocidos por todos para ganar los concursos.

También recordaron la aplicación de macrozonas, para que las distintas regiones del país puedan postular en condiciones que reconozcan sus propias características y necesidades.

"Recibimos opiniones y sugerencias muy interesantes por parte de la asociación. Siempre es valioso conocer el impacto que están teniendo las políticas desarrolladas desde el Ministerio, en esta caso en el sector riego, con este gremio que agrupa a los técnicos y profesionales asociados a Riego y Drenaje", destacó el subsecretario Cruzat.

"Fue muy positiva la reunión y de muy buen nivel. Es interesante saber de qué está preocupado el sector público, como por ejemplo que la ley debe acomodarse a las necesidades de los agricultores", comentó Roberto Munita, presidente de la Asociación Gremial de Riego y Drenaje.

Según cifras de la Agryd, cerca de un 80% del agua dulce disponible en el país se utiliza en la agricultura, y en la actualidad ésta se utiliza con una eficiencia que bordea el 50%, lo que genera el gran desafío de implementar rápidamente estas nuevas políticas. La Comisión Nacional de Riego se ha impuesto la meta de tecnificar 20 mil hectáreas de riego anuales, hasta 2014, para cumplir con estos desafíos.


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Estado de avance de Los 25 compromisos con la agricultura

Estado de avance de Los 25 compromisos con la agricultura

 
"Es poco probable que los 25 puntos con la agricultura estuvieran cumplidos durante el primer año, sino tendríamos que cerrar el ministerio o idear 25 nuevos". De esta forma, el ministro de Agricultura detalló el estado de avance de las medidas con las que se comprometió durante su campaña el presidente Sebastián Piñera.

Tal como explicó el ministro, muchas de esas medidas contemplan un proceso que requiere tiempo para su implementación. "Cuando uno habla de los 25 compromisos de generar transparencia en el funcionamiento de los mercados se puede identificar algunos instrumentos o medidas que son necesarias para generarla, a esto se suma la educación rural, la salud de las zonas rurales (...) que estén despachadas al Congreso no significa que estén superadas".

Otros compromisos, agregó Galilea, requieren un tiempo y plazo legal. "Por ejemplo el proyecto de muestra y contramuestra, la Conaf pública, que están dentro de los 25 compromisos del gobierno tienen que cumplir con un proceso legislativo que es inevitable cuando se habla de cumplirlos o de tenerlos en la mira; hay que tener en consideración eso".

El secretario de Estado adelantó que durante el discurso del presidente Piñera el 21 de mayo, la agricultura estará presente. "Tal como ha sido la característica del año pasado, que por lo demás, estuvo ausente durante los discursos pasados, él tiene muy considerado al sector agrícola y creo que se va a referir a él porque le resulta muy importante", puntualizó el titular de Agricultura.


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indigena chile: LyD: “La compra de tierras no está paralizada, sino que la política cambió”

LyD: "La compra de tierras no está paralizada, sino que la política cambió"

 
"Si bien este proceso ha tardado un tiempo, el reciente anuncio del director de la Comisión Nacional Indígena (Conadi), Jorge Retamal, de la compra de cuatro mil hectáreas, demuestra que se está avanzando en la compra de tierras". Así explicó la investigadora del Programa Sociedad y Política de Libertad y Desarrollo (LyD), Claudia Hernández, el hecho que a mayo de este año, la Conadi haya ejecutado sólo un 0, 62% de los recursos destinados a la compra de tierras.

A juicio de la experta, "existía una necesidad de transparentar los procesos de compra, dejando de lado la discrecionalidad y las irregularidades que abundaron. Sin duda que se está en la senda correcta cuando se beneficia a aquellas comunidades que no utilizan medios violentos. Esto es un primer paso para empezar a integrar a las poblaciones indígenas y demostrarles que de ellos depende mejorar su calidad de vida". Menciona que el fin de semana se registró una nueva toma de un fundo de propiedad de Forestal Mininco en la Región de la Araucanía. "Esto se suma a las movilizaciones iniciadas la semana pasada" que según plantea, "no responden a un hecho coyuntural, sino que llaman la atención de las autoridades respecto a la entrega de tierras".

La especialista añade que "las comunidades indígenas violentas, que se habían mantenido expectantes ante los anuncios del gobierno, han retomado sus procesos reivindicatorios". A su juicio, "durante años hubo una política errada en esta materia (...) los gobiernos anteriores entregaban tierras a grupos violentos a cambio de paz social". Según Hernández reforzar los cambios en materia indígena es fundamental. "La nueva política establecida por el gobierno ha revisado los procesos administrativos y ha sido claro en destacar que la compra de tierras no está paralizada sino que la política de tierras cambió", concluye.


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Primer embarque de cerdo chileno a China

Primer embarque de cerdo chileno a China

 
Frigorífico O'Higgins embarcó este sábado 7 el primer contenedor de cerdo chileno con destino a China, mercado recientemente abierto. Este envío surge, luego de años de trabajo conjunto de las plantas chilenas y de Asprocer por abrir este mercado. Este embarque lleva cerdos originarios de las empresas agrícolas de Friosa y de los productores Agripor y Agrícola San Ramón.


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20 camiones

20 camiones de frutas chilenas estuvieron retenidos en aduana de Mendoza

 
El viernes pasado dejaron de estar retenidos, retomándose la normalidad.

Según el presidente de Asoex, Ronald Bown, algunos camiones habrían perdido la carga -llevaban fruta congelada y fresca-pero, agregó, "lo importante es que el futuro aparentemente estaría asegurado y no habrían problemas", dijo, y agregó que hasta el momento les han asegurado que el problema no va a volver a ocurrir. "Por el momento estamos tranquilos, pero ha sido una mala experiencia", añadió el dirigente.

Algunos camiones afectados estuvieron retenidos desde el 26 de abril, sin existir una explicación.


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La primer temporada de la variedad summerkiwi ha finalizado

La primer temporada de la variedad summerkiwi ha finalizado

Chile: Summerkiwi tuvo una muy buena recepción en los mercados de destino

Este año fue la primera temporada real de la variedad summerkiwi, en total se enviaron 190 mil cajas y los reportes recibidos desde los mercados de destino, son optimistas en cuanto a que destacaron la calidad del producto.

La primer temporada de la variedad summerkiwi ha finalizado, y el presidente del Comité del Summerkiwi, Pablo Alessandrini, está muy contento con los resultados. "Como primer año real nos enfocamos principalmente en 3 mercados: EEUU, Corea y Japón y los resultados fueron satisfactorios", comenta Alessandrini. "En total se exportaron 190 mil cajas de summerkiwi y a raíz de los reportes que hemos recibido de los distintos mercados estamos con buenas expectativas para el 2012, porque nuestro producto se destacó y se pudo apreciar, pese a que al mismo tiempo llegaron los Hayward tempranos", agrega.
 
Lo anterior, se logró gracias a la coordinación del estándar de calidad que fue acordada por las 7 empresas que conforman el Comité del Summerkiwi, lo que para Alessandrini demuestra que unidos se logran grandes cosas.
 
En cuanto a las expectativas para el año 2012, el Comité del Summerkiwi, proyecta el envío de 300 mil cajas, y debido a que la mayoría de los huertos donde se producen la variedad son nuevos, para cinco años más tienen proyectado la exportación de un millón de cajas.
 
Mercados de destino
 
Los resultados por mercado fueron optimistas. "En Estado Unidos, fueron dos empresas importadoras con las que trabajamos, Oppenheimer, mayoritariamente, y Estela. Se realizaron promociones y publicidad destacando las cualidades de la fruta y los precios fueron buenos", señala Alessandrini.
 
En relación a Corea y Japón, cuenta que en el primer país pese a que no se pudo ingresar a las dos cadenas de supermercados más grandes del país por el bloqueo que realiza Zespri al kiwi chileno, existe optimismo en el Comité porque hubo una buena recepción de la variedad. "Será lento el ingreso a Corea, pero con paciencia llegaremos, sobre todo si estamos trabajando en más variedades como la roja y la amarilla". En tanto, en Japón, los primeros contenedores comenzaron a llegar tras el terremoto, y aunque el inicio fue incierto y lento, fue el país donde mejor se recibió el Summerkiwi.
 
Rusia, fue otro de los mercados donde llegaron con la variedad durante este año. Alessandrini comenta que los reportes indican que la evaluación fue muy buena en cuanto a la calidad de la fruta.
 
También se realizaron envíos menores, en calidad de prueba, a Ecuador, Colombia, Brasil y Venezuela, y hubo buena recepción, finaliza Alessandrini.
 

Fuente:Comité del Kiwi


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El megakiwi e chile: El doble de vitamina C y cerca de un 60% más de antioxidantes

El doble de vitamina C y cerca de un 60% más de antioxidantes

Chile: Introducen nueva variedad de kiwi "MegaKiwi"

Se llama Megakiwi y promete mayor tamaño de fruta, mayor producción comercializable

Parece de ensueño. Una variedad de kiwi que es capaz de producir fruta más grande que la variedad Hayward, llegar a duplicar su producción por planta y, por si fuera poco, entregar más dulzor, el doble de vitamina C y cerca de un 60% más de antioxidantes. Se trata de Megakiwi, una planta que ya está en Chile, representada por el Consorcio Viveros de Chile (CVChile), y que será comercializada desde mediados de este año por Viveros Parlier y Viveros Tiempo Nuevo.
 
La variedad nació en Grecia, luego de que Christos Tsechelidis sembrara semillas seleccionadas de Hayward. En 1994, durante la primera cosecha de las plantas, Tsechelidis se dio cuenta que la única planta femenina del grupo producía frutas inusualmente grandes, situación que se mantuvo durante las siguientes dos temporadas. Convencido de que la planta era diferente a las demás, inició su propagación mediante reproducción asexual en 1996. Y no se equivocó. Análisis de genética molecular demostraron que existían diferencias importantes entre Hayward y la nueva variedad, que se bautizó como MEGAKIWI-Tsechelidis.

Hoy este kiwi es plantado en Grecia, Corea y Portugal, y comercializado mundialmente por ENZA. "Es una variedad muy rentable para el productor. Cada fruta de MEGAKIWI pesa en promedio entre 170 y 180 gramos, mientras que una comerciable de Hayward ronda los 114 gramos. La producción promedio de una planta de MEGAKIWI supera ampliamente a la de una Hayward, llegando casi a duplicarla, y el número de frutos no comercializables, debido a imperfecciones, es insignificante. Por si fuera poco, los frutos presentan una mayor uniformidad en los calibres que los de Hayward. Todo lo cual implica menor uso de mano de obra por raleos y menos aplicaciones", dice Tomás Huneeus, Presidente de CVChile.


Más información en http://www.megakiwi.cl/ 


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Fedefruta confirma acto masivo para 20 de mayo

esperamos se exija más transparencia en el mercado exportador

Fedefruta confirma acto masivo para 20 de mayo

 
"Porque las necesidades de la fruticultura de nuestro país son urgentes y requieren de medidas inmediatas", la Federación de Productores de Fruta (Fedefruta) en conjunto con la Asociación de Exportadores (Asoex) convocaron para el próximo viernes 20 de mayo, a exportadores, agentes de la cadena productiva, sindicatos y gremios a participar de un acto masivo que se desarrollará en la comuna de Requínoa, Región de O´Higgins.

La manifestación, explicaron, tiene como objetivo sensibilizar a las autoridades de gobierno sobre los graves efectos que está provocando en la industria un sostenido bajo tipo de cambio, pero también requerimientos sobre medidas concretas que permitan reimpulsar un sector clave en la estructura económica de Chile, que actualmente emplea 450.000 personas de forma directa y genera retornos del orden de los
US$ 3,5 mil millones.

El presidente de la entidad, Antonio Walker, sostuvo que "se abre una oportunidad histórica de apoyarnos con el consiguiente efecto social y económico que implica".


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innovacion: Altos ejecutivos analizaron los principales factores que gatillan el desarrollo de nuevos procesos en las compañías

Competencia del mercado, más que incentivos, motiva a las grandes empresas a innovar

  • Consideran que los impulsos para fomentar la innovación están orientados a la pequeña y mediana empresa.

 

Por F. Orellana/ C. Marín 


Las grandes empresas chilenas han adoptado el camino de la innovación animadas por la búsqueda de ideas frescas y mejoras productivas para enfrentar la competencia, más que por los incentivos tributarios y líneas de financiamiento lanzadas por el gobierno para fomentar la investigación y desarrollo (I+D), coincidieron altos ejecutivos tras la Sexta Cumbre Anual de Inversionistas Capital-Santander GBM realizada la semana pasada.

Y es que si bien el gobierno, a través de Corfo e InnovaChile, ha realizado importantes cambios a las líneas de financiamiento para emprendimiento e innovación y, además, está por aprobarse una nueva ley de I+D con mayores incentivos tributarios, lo cierto es que las grandes empresas consideran que estos mecanismos apuntan más a promover los nuevos procesos en las empresas de tamaño pequeño y mediano, principalmente porque la magnitud de la operación es mayor y mueven grandes volúmenes, por lo que al final del día son ellos mismos y por motivación propia lo que deciden cuándo y cuánto innovar. 
Richard Büchi, vicepresidente ejecutivo de Entel, explica que "hay interés de varios organismos del Estado por fomentar la innovación en el país. Ahora, medidas concretas nosotros no hemos seguido de cerca, ya que siempre van orientadas al empresario pequeño o mediano. Además, Entel es una empresa que no lo necesita (recurrir a los estímulos estatales en esta área), salvo tomar conciencia de que el tema es muy relevante", dice, especificando que cuentan con un centro de innovación y están buscando contar con presupuesto para institucionalizarla.

Lo mismo opina Raúl Véjar, gerente general de Sonda, al señalar que "todas las medidas que apunten a fomentar I+D son positivas, y sobre todo para motivar a las empresas y la gente a que hagan innovación y progresen, pero en general las empresas pequeñas y medianas son a las que más les beneficia. Nosotros, como estamos en un negocio altamente competitivo, tenemos que estar permanentemente innovando y optimizando nuestros costos y procesos".

Concuerda Arturo Tagle, gerente general del Banco de Chile, al señalar que no han usado recursos públicos porque "creemos que están pensados para otras industrias y no para la banca. Las dimensiones en que nos movemos son gigantes, y los fondos están orientados a pequeñas innovaciones o de menor escala para introducir algo nuevo", indica. Mientras que el gerente general del Banco Santander, Claudio Melandri, agrega que ellos deciden innovar "al mirar al mercado, ver para dónde va la economía, cómo vamos a crecer, pero principalmente nos fijamos en nuestros planes y en lo que queremos hacer".


Falta de recursos


Pese a que son las mismas empresas las que deciden impulsar la innovación, lo cierto es que son pocas las que se han atrevido a abordarla. Según la última Encuesta de Innovación, la inversión de Chile en I+D apenas llega al 0,4% del PIB, pese a que está claro, según explica el gerente general de SalfaCorp, Francisco Garcés, que impulsarla "es una tremenda ventaja para las empresas chilenas en el mediano y largo plazo".

Eduardo Guilisasti, gerente general de la viña Concha y Toro, en tanto, explica que si bien para permanecer en el tiempo hay que innovar, no todos pueden hacerlo. "No veo ninguna empresa que quiera perdurar sin un nivel importante de innovación dentro de ella, eso es inherente a las compañías, pero otra cosa es que tenga los recursos, la facilidad y que el medio ambiente económico se lo facilite", dice Guilisasti.

Para Véjar también pasa por un asunto de actitud. "Más allá de los incentivos o subsidios que existan, creo que es un problema de actitud de las empresas, ya que para hacer cosas hay que tener ganas", dice.


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increiblemente lento el proceso

 

ONCE DE LAS AUTORIDADES REGIONALES VOTARON A FAVOR Y UNA EN CONTRA

Tres años le toma a Hidroaysén superar primer trámite clave para su aprobación

Comisión de Evaluación Ambiental sumó cerca de 19 medidas extras de mitigación, como que la firma garantice...

Por Silvia Véliz, desde Coyhaique
. Análisis de Nicolás Vial




Un paso fundamental para su construcción dio ayer HidroAysén. En una votación que duró casi tres horas, la Comisión de Evaluación Ambiental de la zona aprobó por once votos a favor y uno en contra el Estudio de Impacto Ambiental presentado por la empresa. Una decisión que celebró la compañía, pero que generó protestas ciudadanas en varios puntos del país.

En Aysén cerca de mil manifestantes se agolparon fuera de las oficinas del SEA donde se realizó la votación. Incluso, un alcalde de la zona que llegó al lugar resultó con su auto dañado producto de piedrazos de manifestantes. Al final de la votación se produjeron desórdenes y disturbios. Hasta el cierre de esta edición había 22 detenidos, una policía herida y lo seremis fueron sacados en una micro de Carabineros. En Santiago, las protestas tuvieron lugar en Plaza Italia.

Una vez construido, HidroAysén será el mayor complejo de generación hidroeléctrica, con una capacidad de 2.750 MW en cinco centrales.

La iniciativa -de Endesa (51%) y Colbún (49%)- implicará la mayor inversión de un proyecto de este tipo en la historia del país, sobre los 
US$ 7.000 millones, distribuido entre la construcción de las represas y la línea de transmisión, que tendrá sobre 2.000 kilómetros.

Además, el gobierno incluyó cerca de 19 medidas de mitigación extras al proyecto (ver recuadro), entre las que destaca la solicitud por parte de la intendenta de Aysén, Pilar Cuevas, de la reducción de un 50% de las tarifas eléctricas para usuarios finales de la región.

Para esto -según explicó- se deberá conformar en un plazo máximo de seis meses una mesa de trabajo para establecer la forma concreta en que esta mitigación se hará efectiva. Una vez resuelto se informará a la Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC). "Esto podría significar cambios al marco legal para buscar mecanismos más eficientes para entregar los beneficios", dijo.

Cuevas explicó que HidroAysén sólo se podrá hacer cargo de la generación y transmisión, pero no de la distribución en Aysén.

"Cada uno de los impactos ambientales identificados en el proyecto como negativos cuenta con una medida de mitigación, reparación y compensación", sentenció.

Por su parte, el gerente de Operaciones de la empresa, Michel Moure, dijo que la empresa se asegurará que el 20% de la mano de obra sea de la región.



Clima político


En las vísperas de la votación el ambiente estuvo encendido, con declaraciones a favor y en contra del proyecto.

El ministro del Interior, Rodrigo Hinzpeter, señaló a una radio: "creo que para el país sería bueno que se apruebe, sin perjuicio de que respete la autonomía con que van a resolver los seremis".

La frase desató críticas de algunos sectores políticos. La intendenta Cuevas, sin embargo, tras la votación descartó cualquier presión desde el gobierno central.

"La votación ha sido ajustada a la metodología establecida y de acuerdo a la ley de medio ambiente (...) esta decisión es autónoma de cada uno de los integrantes de la comisión", dijo Cuevas.

Desde el oficialismo, de todos modos, no todas las voces fueron a favor del proyecto. El senador RN Antonio Horvath criticó el proceso de tramitación ambiental y señaló que esto "esto se va a transformar en un claro autogol para el gobierno".

Por su parte, el diputado DC Gabriel Silber viajó hasta la zona e interpuso un recurso de protección ante la Corte de Apelaciones de Aysén, con lo que se buscó detener la votación. Aunque se acogió el recurso, la corte finalmente no dictó orden de no innovar.


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¿QUÉ BUSCAMOS EN LAS OFERTAS DE EMPLEO?

¿QUÉ BUSCAMOS EN LAS OFERTAS DE EMPLEO? 

  • En estos momentos, ya no te hace falta siquiera buscar trabajo, te buscan a ti. Los headhunters se han vuelto especialistas en reclutar jóvenes y profesionales

      La situación laboral ha cambiado, y mucho. Evidentemente la manera de buscar trabajo (y de permanecer en él) ha evolucionado desde la época de nuestros padres hasta ahora. Antiguamente, un sueldo alto era lo más importante a la hora de aceptar y mantener un empleo. Ahora, hay otros requisitos que se valoran más, como el tiempo libre, las vacaciones, los extras, el ambiente en la oficina, los bonos anuales e incluso las cenas, cestas y pagas de Navidad.

      Es por esto que la situación es aún más complicada que antaño y la gente se ha vuelto más inconformista. Si antes con tener un empleo decente valía para quedarse en él toda la vida, ahora, ya se busca algo más y es por ello que se cambia más de trabajo que antes. A día de hoy, un joven con treinta años tiene un C.V, que no le cabe en dos páginas y tiene que resumir adaptándose a las nuevas ofertas de empleo que solicita. Antes, tu primer o tu segundo trabajo era el que mantenías (si es que no habías heredado el negocio familiar, algo bastante común).

      En estos momentos, ya no te hace falta siquiera buscar trabajo, te buscan a ti. Los headhunters se han vuelto especialistas en reclutar jóvenes y profesionales altamente cualificados sin que ellos se den ni cuenta. Internet y redes sociales como Linkedin facilitan esta labor. Nos encontramos en una sociedad de inconformistas. Antes era normal quejarse cuando no tenías un empleo; ahora, es normal lamentarse cuando no tienes suficiente vacaciones en él o no te queda tiempo libre para ir al cine, leer o hacer cursos extras para estar mejor preparado.

      ¿Cómo será el trabajo del futuro? Pues realmente, parece que gran parte se desarrollará desde casa. En el fondo, eso es lo que nos gustaría a muchos y son cada vez más quienes lo llevan a cabo al modo de FreeLancer o simplemente no pasando a la oficina todos los días y haciendo ciertas labores desde casa en ocasiones. Gracias a Internet esto es cada vez más sencillo y en el fondo ahorra un tiempo de desplazamiento que no viene nada mal. También les evita a las empresas tener que pagar tickets de comidas o habilitar salas de comedor. Aunque, viéndolo desde otro punto de vista, trabajando desde casa se pierde sociabilidad. Encontrarse con la gente también es en muchas ocasiones una de las motivaciones para acudir al trabajo.


Fuente:rg

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Bancos inician alza de tasas en créditos de consumo tras repunte de la demanda


Bancos inician alza de tasas en créditos de consumo tras repunte de la demanda

Según el BC, los préstamos de 1 a 3 años subieron de 23,4% a 26,7% anual y los de 6 a 12 meses pasaron de 34,9% a 36,26% entre marzo y abril.

por Héctor Cárcamo

Tras largos meses sin recoger el incremento que ha experimentado la Tasa de Política Monetaria (TPM) en el último año (de 0,5% a 4,50% entre julio de 2010 y abril de 2011), las tasas de los créditos de consumo bancarios han iniciado el ascenso.

Y lo hicieron con fuerza. Según el informe mensual del Banco Central (BC), en el cuarto mes de este año, el promedio ponderado de los intereses en estos préstamos mostró incrementos de hasta 3,3 puntos porcentuales.

Es el caso de los préstamos de 1 a 3 años, que pasaron de 23,40% anual en marzo de 2011 a 26,70% en abril. El incremento es el más alto desde comienzos de 2011.

En la misma senda, los créditos de 6 meses a un año subieron de 34,9% a 36,26%, repunte que no se había visto desde enero de 2010. Alzas menos marcadas mostraron los intereses de créditos de hasta 180 días y los de más de 3 años.

En el mercado coinciden en que los aumentos buscan adecuar el precio de los créditos al costo de fondo al cual se financian los bancos. "Ha comenzado el traspaso de alzas de costo de fondeo desde los bancos a los clientes", señala el analistta de bancos de Bci corredores de bolsa, Rubén Catalán. El experto agrega que hasta ahora los bancos habían evitado actualizar sus intereses para no afectar la demanda por créditos. "La banca estaba frenando las alzas de tasas para dar más tiempo a la demanda de recuperarse y en el momento en que esta se recupera, tal vez comienza a quitar ese freno de tasas", señala.

Claudia Benavente, analista de bancos de Banchile corredores de bolsa, añade que se dio un "rezago" en el traspaso del alza de tasas a los créditos de consumo porque el plazo al cual obtienen recursos los bancos (pasivos, como depósitos a plazo) era más corto que los activos (créditos a público), postergando el incremento y reduciendo el spread de ganancia de la banca. "Esta situación se venía dando pese a que llevamos un año continuo de alzas de TPM. Los bancos no van a seguir aguantando presiones de spread, ya subieron los costos de fondo y debiera aumentar la tasa cobrada", opina.

Para el gerente de productos e hipotecarios de CorpBanca, Andrés Covacevich, las tasas de los créditos de consumo "han aumentado levemente por la mayor TPM y esto ya está siendo internalizado por el mercado producto de los mayores IPC". Sin embargo, a su juicio, si hubiera nuevos incrementos, no debieran ser significativos por lo que, a su juicio, "no es necesario fomentar el endeudamiento actual con futuras alzas de tasas".

Hipotecario y comercial

Por el contrario, los créditos hipotecarios y comerciales (a empresas) muestran variaciones distinas. Mientras los primeros mostraro una caída (de 4,39% a 4,31%), los comerciales tuvieron leves aumentos (de 10,05% a 10,25% los de 6 meses a un año y una baja de 12,42 a 11,92% los de más de un año).

Covacevich cree que las ofertas hipotecarias de la banca han incidido en el bajo nivel de los intereses.

Catalán cree que la tendencia de estas tasas dependerá mucho de la evolución de la inflación, la que ha incidido en que hasta ahora no subiera.

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Rodrigo González Fernández
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El poder de lo natural, los alimentos curativos

El poder de lo natural, los alimentos curativos

Más que placer y bienestar los alimentos pueden prevenir enfermedades y aliviar sus síntomas.

Francisca Vargas V.
El Mercurio

Foto: El Mercurio


El estrés de la vida moderna y urbana aleja a la naturaleza. Es como si la ciudad llevará impresa la noción que no hay tiempo para nada. Entonces, no hay tiempo para cocinar, comer detenidamente ni menos para pensar que si lo que se está comiendo, alimenta o enferma.


El conocer los componentes nutritivos y químicos de los alimentos abre un abanico de ventajas para diseñar los menús semanales en casa, pues no se trata de consumir productos aislados porque hacen bien, sino platos de comidas según los gustos y necesidades de cada integrante del hogar, que fomenten el bienestar y la fortaleza del cuerpo.


En esa línea, los alimentos creados por la naturaleza han demostrado su enorme poder preventivo y curativo "de numerosas patologías, como aquellas de origen autoinmune, cardiovasculares, algunos tipos de cáncer, asma, depresión, pérdida de memoria o enfermedades del colon, debido a sus componentes fotoquímicos, que no son nutrientes, sino compuestos que tienen propiedades terapéuticas como antioxidantes, antibióticos, protectores hepáticos o anticancerígenos", afirma Nelba Villagrán, nutricionista de la U. de Chile y vicepresidenta del Colegio de Nutricionista.


Explica que esta acción terapéutica la otorgan estilos alimentarios basados, principalmente, en alimentos vegetales, integrales y orgánicos que se encuentran en la dieta mediterránea o las dietas vegetarianas, pues las proteínas de origen animal impedirían la eliminación de toxinas acumuladas en el cuerpo. Aunque de todos modos estas dietas serán complementarias en el caso de una patología.


"El doctor determina enfermedades y a veces indica que dieta debe llevar un paciente, pero estamos en otros tiempos, donde hay que ver al individuo como único e indicarle alimentos que tengan fitoquímicos específicos y los nutricionistas sabemos cómo utilizar los alimentos", reflexiona.


En el caso de una dieta vegetariana no debieran faltar nueces, almendras y avellanas, principalmente en lo que se refiere a semillas. También tendrá que incluir aceite de oliva extravirgen, frutas 4 ó 5 variedades al día y verduras crudas de variados colores.


"No es lo mismo comer verduras crudas que cocidas, pues las primeras cuentan con enzimas que ayudan a la metabolización de los alimentos y los colores están asociados a los fitoquímicos que contienen", asevera esta especialista en Terapia Nutricional (www.nutriterapia.cl)


También recomienda ingerir arroz, cereales y harinas integrales. Respecto a los alimentos que presentan compuestos anticancerígenos menciona los siguientes, aunque advierte que aún no está estudiado la cantidad necesaria de cada uno de ellos y por eso hay que integrarlos a la alimentación diaria. Estos son: ajo, cebolla, soya, cúrcuma, té verde, tomate (para cáncer de próstata), pomelo, mandarina, limón, naranja, uvas, chocolate negro con más de 70% de cacao, frambuesas, frutillas, arándanos, nueces, semillas de linaza recién molidas, brócoli, repollos, coliflor, nabos, rabanitos, repollitos de Bruselas, algas marinas, jengibre, perejil, tomillo, menta, alcaparras, calabaza, papas, zanahorias, palta, alcachofas, berenjenas, albahaca, apio, cerezas, clavo de olor, espinacas, cilantro, lechuga, lentejas, alfalfa, mangos, cebada, peras, manzanas, hongos shiitake, y pimienta negra, entre otros.


Sin embargo, la acción terapéutica de los alimentos para Rosa María Fabrega, nutricionista y coordinadora del área en la Clínica Las Lilas, es solo un buen complemento de un tratamiento médico tradicional.


"Nosotros orientamos una alimentación sana en vida sana. Una alimentación normal incluye frutas y verduras en cantidad considerable, tenemos una pirámide alimentaria, en la cual se indica el tipo y cantidad de alimentación que necesitamos. Si un paciente tiene una patología, la verdad no es tan simple que se vaya a curar solo con la alimentación, depende de lo que estemos hablando, pero sí hay ciertas patologías que necesitan una dietoterapia, por ejemplo, la diabetes, las personas celiacas o con insuficiencia renal", declara.


De todas maneras, concuerda que el cáncer gástrico o de colon se previene con una buena alimentación donde se incorpore la mayor gama de alimentos que la naturaleza proporciona.


"Mientras más naturales o menos elaborados es mejor. Las frutas comerlas con piel y no procesarlas, y, legumbres dos veces por semana".


Para conocer las propiedades preventivas y curativas de algunas verduras, existe variada literatura disponible en librerías y en la web. Aunque hay que tener en cuenta que sus características son solo una guía y para ser más efectivo su acción es mejor consultar a un especialista. De todas maneras, acá van las más saludables para este invierno.

Acelga Reduce la retención de líquidos, alivia el estreñimiento y es un remedio en caso de la inflamación de riñones o vesícula biliar, pero no hay que abusar.

Ají Actúa como expectorante previniendo y aliviando bronquitis crónica y enfisema; descongestiona y estimula la euforia.

Ajo Antioxidante poderoso, reductor de la presión sanguínea, fortalecedor del sistema inmune, nivelador de la glicemia, preventivo de problemas cardiacos, respiratorios, antivírico, fungicida y bactericida, reductor de nitritos.

Alcachofa Desintoxica y purifica la sangre. Baja colesterol y estimula la producción de bilis. Se utiliza para tratar la anemia, la diabetes, el estreñimiento, los cálculos de la vesícula biliar, la gota o el reumatismo, utilizando las alcachofas o el líquido obtenido de la cocción de sus hojas. Favorece afecciones crónicas a la piel, tales como dermatitis, eccemas o alergias.

Berenjenas Tiene propiedades laxantes y actúa como calmante del sistema nervioso. Estimula las funciones del hígado y del páncreas, Sus hojas son utilizadas de manera externa como antiinflamatorias, ayudan a aliviar problemas de la piel incluyendo las quemaduras. Cuando la berenjena esta verde es altamente toxica. Se recomienda incluirla en dietas de adelgazamiento.

Betarraga Combate anemias, facilita la digestión, desintoxica el hígado, limpia la sangre y promueve la producción de glóbulos rojos. No es recomendable para quien tenga cálculos renales o los niveles de acido úrico sean elevados. Es importante aprovechar las hojas porque colaboran para eliminar toxinas.

Brócoli Minimiza el riesgo de cáncer, tonifica el aparato digestivo, protege el intestino, alivia la constipación y previene las hemorroides.

Cebolla Cruda es efectiva como antiséptico acelera curación de resfríos o infecciones respiratorias.

Champiñones Tiene propiedades estimulantes, fortalecen el sistema de defensas, adelgazan la sangre, minimizan los niveles de colesterol malo y son antivíricos. Previenen ataques cardiacos y alivian dolores de cabeza.

Espinacas Es depurativa sanguínea y promueven la producción de glóbulos rojos. Protege riñones y aparato digestivo aunque si hay inflamación no se recomienda comer en grandes cantidades. Estimula funciones pancreáticas, alivia el estreñimiento. Se recomienda en caso de artritis, reumatismo y gota.

Garbanzos Posee propiedades antisépticas y diuréticas. Sirve para tratar inflamaciones del tracto urinario y las digestiones anormales, ya que combate parásitos intestinales.

Lentejas Ayuda a prevenir anemias, arterioesclerosis, presión alta, diabetes, estreñimiento y la diverticulitis. Baja el colesterol y radicales libres.

Maíz Es un agente moderador de la tiroides, ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL y cuida del corazón. Sus propiedades se pierden muy fácil al cocinarlo o someterlo al fuego durante largo tiempo.

Pepino Alivia la artritis, la gota y el reumatismo. Es diurético y antiinflamatorio; elimina ácido úrico, alivia el estreñimiento, limpia el intestino y da energía.

Zanahorias Limpia la sangre, el hígado y la vesícula biliar. Previene infecciones, mejora la visión y estimula el sistema inmune, reduciendo el colesterol y previene el estreñimiento.



Fuente:emol

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Rodrigo González Fernández
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