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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

miércoles, marzo 23, 2011

RSE; Cegados en una burbuja, la bienvenida al mundo de la globalización

Cegados en una burbuja, la bienvenida al mundo de la globalización

Corría 1989 y el mundo estaba próximo a vivir el inicio de una nueva era, de una etapa en donde las teorías, a veces soñadas, y que parecieran de ciencia ficción estaban próximas a ocurrir, donde la tecnología sería nuestro nuevo controlador de vida, donde el mundo le daría la razón a Marshall Mcluhan, donde el mundo se transformaría -sin imaginar- en una verdadera aldea global, donde las risas, el llanto de emoción y la euforia, sin saber estaban dando la bienvenida a un verdadero cambio, más significativo que cada 31 de diciembre, éste era el cambio y la bienvenida al mundo de la globalización.

Es así como entramos en una nueva década, la última recta del milenio anterior, donde la tecnología es nuestra mejor amiga o enemiga, dependiendo del punto por donde se mire, algunos ven en ella la posibilidad de evolucionar a gran escala, otros ven la amenaza de no poder operar, bajo las tinieblas como se hacía en antaño. Así es como se comienzan a conocer casos emblemáticos, que harían cambiar la conciencia de muchos y en otro ser sólo una frase para el aplauso y luego de escuchar continuar actuando como si nada hubiese pasado.

Es entonces cuando se conocen los casos de grandes multinacionales que intentaban hundir plataformas petroleras, otras que ocupaban mano de obra infantil en China y Centro América, para abaratar costos y así ahorrarse varios millones de dólares que en su realidad, para tales industrias eran algo marginal, pero la ambición de querer más a costa de nada, hacía que se cometieran tales actos que a la vista de alguien no muy iluminado, ciertamente se ve sombrío.

Es esta época donde una parte importante de la sociedad, demuestra que con generar conciencia se puede colocar en jaque el actuar de muchos grandes, es así como grandes países de conciencia sustentable, comienzan a tomar cartas en el asunto, se produce el despertar de la conciencia ecológica, se produce el despertar de la conciencia social, y como siempre ocurre, nos volvemos una masa de gritos y vítores pero de pocas acciones, es así como nacen nuevas corrientes de personas que ven aún la posibilidad de salvar este mundo, personas que gritan y buscan causar efectos que permitan reaccionar al mundo, y eso de algún modo comienza a suceder- pero todo tiene consecuencias- y es ahí cuando me acuerdo de un discurso maravilloso en el cual una niña de 12 años: "Severn Cullis Suzuki" agradece a los líderes del mundo –Cumbre de Río 1992- por estar destruyendo el lugar donde habitan sus hijos -viendo aplausos a rabiar, donde te imaginas que vendrá un cambio y luego 17 años más tarde leo a Stephen Hawking comunicando que se haga lo que se haga no hay nada más que hacer.

Luego de 21 años, a raíz de todos estos cambios, del cumplimiento de las profecías de tantos intelectuales, a raíz de la imagen de un mundo alegre y luego desesperado porque lo que parecía maravilloso y lleno de oportunidades, se transforma en una mezcla rara de complicaciones, más aún, entre guerras y rabietas de la naturaleza, para hacernos ver que ese mundo globalizado está próximo a provocar ciertos giros, cambios en pos de una nueva era, donde los países en vías de desarrollo y para qué decir los sub desarrollados, tendrán que volver a encontrar la forma de subsistir y de intentar lograr el desarrollo en un mercado más acotado, en la nueva economía de las burbujas, donde no quedará más que buscar la competencia y las transacciones entre los países vecinos, porque tu posición geográfica y tus recursos no te serán suficientes ni ventajosos antes la competencia del mercado.

Porque hoy no sólo basta con hacer un producto bueno o de buen sabor, hoy por nuestra ineptitud para reaccionar antes, debemos –y debíamos habernos percatado hace mucho tiempo- comenzar a cuidar nuestro ecosistema por ende debemos usar tecnologías más avanzadas, más aún que países desarrollados, para así de una manera compensar las emisiones que generamos por traslado versus las que generamos al usar tecnologías más avanzadas y limpias, tendremos que cambiar el transporte de nuestras exportaciones, aumentar el transporte vía marítima y reducir el tráfico aéreo, por ende habrá que invertir y generar espaldas y nuevos flujos que nos permitan cuantificar y canalizar los tiempos de traslados, los cuales no serán con la misma fluidez de ahora, y si no lo haces, tus emisiones serán mayores y tu producto menos competitivo en tu proceso exportador. En pocos años más serás bienvenido a la economía de las burbujas.

Fuente: Pactoglobal.cl
Articulista: Steve Weitzman, Coordinador Nacional Red Pacto Global Chile (ONU).


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rse Coca-Cola comprometida con el uso sustentable del agua

Coca-Cola ( MEXICO) comprometida con el uso sustentable del agua

 

En Coca-Cola reconocemos la naturaleza indispensable del agua en el desarrollo de ecosistemas saludables, comunidades, empresas, la agricultura y el comercio.

El agua es fundamental para la vida, y en nuestro caso, el principal ingrediente de nuestros productos. Aun cuando Coca-Cola en México consume sólo el 0.0008% de la disponibilidad media anual de agua subterránea del país1, estamos comprometidos en reducir, reciclar y reabastecer el 100% del vital líquido a través de diversas iniciativas y programas.

Nuestra meta: Restituir a la naturaleza y a las comunidades a las que servimos toda el agua empleada en nuestras bebidas y procesos.

Logro: Hoy ya estamos regresando el 90% del agua utilizada por el Sistema Coca-Cola en México.

¿CÓMO LO HACEMOS?

Contamos con el proyecto más importante de reforestación que una empresa lleva a cabo en el país: el Programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua, implementado en 2008 en colaboración con Pronatura, la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) y la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP). A la fecha hemos plantado más de 20 millones de árboles, restaurando 21,000 hectáreas de bosques y áreas prioritarias en las principales cuencas de México, en 23 estados del país. Esta superficie representa un área equivalente a 85 bosques de Chapultepec.

De manera complementaria, desarrollamos el programa de Cosecha de Agua, un proyecto de "tinas ciegas" y otras obras destinadas a captar el agua pluvial para su infiltración al subsuelo. Con la infraestructura instalada en Amecameca, Tlaxcala y Puebla —más de 185,000 tinas ciegas— se logra captar anualmente 1,250,000 m3 de agua, cantidad equivalente al agua necesaria para dotar a una comunidad de más de 17,000 habitantes durante una década.

Además, somos la única compañía de bebidas en el país que trata el 100% del agua residual de sus procesos, reutilizándola en riego de áreas verdes, lavado de patios y transportes, y una parte importante se dona a los municipios y comunidades para el riego de parques y jardines públicos.

1 – De acuerdo a la Comisión Nacional de Agua (CNA), la disponibilidad media anual de agua subterránea es el volumen medio anual de agua subterránea que puede ser concesionada para ser extraída de una unidad hidrogeológica o acuífero para diversos usos, adicional a la extracción ya concesionada y a la descarga natural comprometida, sin poner en peligro el equilibrio de los ecosistemas.

Fuente: Comunicado de Prensa


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BIOCOMBUSTIBLES ARGENTINA: La producción de biocombustible del país crecerá 60% este año

La producción de biocombustible del país crecerá 60% este año

Desde el INTA esperan que la capacidad de producción pase de 2 millones de toneladas anuales a 3,2 millones. El principal destinatario es la Unión Europea.

El coordinador del Programa Nacional Bioenergía del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), Jorge Hilbert, afirmó que "la producción de biocombustibles aumentará este año 60%". Lo hizo al comentar acerca del futuro de la energía mundial tras el sismo en Japón.

El sismo y el tsunami sufridos en Japón cambiaron el contexto económico mundial, indicó el INTA.

El organismo evaluó al respecto que "factores como la desaceleración comercial, la disminución en los precios de las materias primas y el debate sobre la energía nuclear presentan un escenario favorable para la Argentina".

Hilbert puntualizó que el país exhibió en 2010 una capacidad de producción que superó los 2 millones de toneladas anuales, destinados en partes iguales al mercado interno y a la exportación, mientras que este año se espera que la producción aumente a 3,2 millones.

El incremento proyectado de 60% contrasta con las estimaciones mundiales, que indican un crecimiento en la producción de biocombustibles de hasta 7%.

El mercado argentino de exportación de biocombustibles, basado en derivados de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o desechos orgánicos, "está entre los tres primeros del mundo y tiene como principal destino a la Unión Europea", resaltó el INTA.

"Con una cosecha anual de granos de más de 90 millones de toneladas y con más de un millón de hectáreas de bosques implantados, tiene un gran potencial bioenergético", añadió el técnico del organismo.

Hilbert consideró, de todas maneras, "imposible que los biocombustibles reemplacen a la energía nuclear en materia de generación eléctrica".

Remarcó por último que "el INTA estudia fuentes alternativas de biocombustibles y biomasa para bioenergía, que no compiten con la producción de alimentos", e impulsa "soluciones energéticas a nivel familiar, como la colza, el cártamo y la jatropha".



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se vendió en bolsa 10 % de Cia Sudamericana de Vapores AL GRUPO LUKSIC

DE INMEDIATO SE PRODUCE UN ALZA DE 30.49% DEL VALOR
EL INGRESO DEL GRUPO LUKSIC  a la CSV marcará un  nuevo y promisorio  futuro para esa gran compañía, una inyección de dinero y  management que de inmediato se reflejó en la Bolsa.

Bien por los que tenían la noticia a tiempo en que sus inversiones subieron  espectacularmente y de inmediato;  "un alza de 30,49%, luego del anuncio de compra por parte del Grupo Luksic del 10% de la compañía naviera en US$ 120 millones" . Obviamente,  los papeles de la naviera se pondrán de moda . ¿La pregunta es si  le hubiera gustado a  su antiguo propietario sr Ricardo  Claro una operación de esta naturaleza?


 

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INDIGENA CHILE Héctor Llaitul fue sentenciado a 25 años de cárcel y otros tres acusados a 20 años de prisión:

Héctor Llaitul fue sentenciado a 25 años de cárcel y otros tres acusados a 20 años de prisión:
Jefe de CAM recibe la condena más alta dictada por ataques en conflicto mapuche

Fiscalía valoró el fallo y recalcó la "extrema gravedad" de los delitos por los que fueron acusados los mapuches: robo con intimidación y homicidio frustrado.  

F. ÁLVAREZ, G. CALABRANO E I. FREDES 

CAÑETE.- A las 12:20 horas, el juez Jorge Díaz ingresó a la sala del tribunal oral de esta localidad. Quince minutos después el magistrado comenzó a leer la resolución del fallo de 389 fojas que dictaba las sentencias de cuatro miembros de la Coordinadora Arauco Malleco (CAM) que el 22 febrero fueron condenados por delitos violentos en la Región del Biobío.

El primer aludido fue Héctor Llaitul, sindicado como jefe militar de la organización. El hombre, de 43 años, fue condenado a 25 años y dos días de prisión por el delito de robo con intimidación al agricultor José Santos, el homicidio frustrado del fiscal Mario Elgueta y las lesiones graves a tres de los detectives que lo acompañaba. Todos los ataque se realizaron en octubre de 2008.

En tanto, Ramón Llanquileo, Jonathan Huillical y José Huenuche fueron condenados a 20 años y dos días en total por los mismos delitos.

Llaitul, quien se mantuvo en silencio durante toda la lectura, recibió así la condena más alta dictada por delitos vinculados al conflicto mapuche. Así lo destacó el fiscal regional del Biobío, Julio Contardo.

Aunque inicialmente el Ministerio Público había pedido una pena de 102 años de cárcel contra Llaitul por delitos terroristas, tras la decisión del tribunal de condenar a los mapuches sólo por delitos comunes, Contardo valoró la magnitud de las penas.

"Estos hechos, como lo sostuvimos desde un principio, son de extrema gravedad. Así lo ha reconocido el fallo y así son las sanciones impuestas", enfatizó.

Asimismo, recalcó que el fallo recogió todos los delitos por los que se acusó, con lo cual queda descartada la tesis de montaje que acusaba la defensa.

Protestas

Media hora después de que se iniciara la audiencia, y sólo cuando Díaz concluyó su lectura, Llaitul se levantó de su puesto, tomó una bandera mapuche y se subió a una silla.

Luego se retiró de la sala increpando a los fiscales Andrés Cruz y Pablo Pucheu, mientras familiares y amigos gritaban en contra de la resolución. Afuera del tribunal, 50 personas esperaron que se retiraran los carros de Gendarmería con los condenados y luego iniciaron una marcha hasta la Iglesia Nuestra Señora del Carmen.

Al llegar al lugar bloquearon sus accesos. Aunque en la tarde igual se realizó la misa diaria, los manifestantes se anunciaron que se quedarían toda la noche en protesta.

"Queremos demostrar el descontento que tenemos con la sentencia", dijo Natividad Llanquileo, vocera de los indígenas, quien pidió la mediación de la Iglesia.

Por su parte, los abogados defensores anunciaron que presentarán un recurso de nulidad para que la Suprema anule el juicio. Mientras, los mapuches condenados mantienen la huelga de hambre que iniciaron el martes pasado.

''Esta sentencia condena a personas que participaron en hechos de extrema gravedad".

JULIO CONTARDO
FISCAL REGIONAL DEL BIOBÍO.

''Vamos a recurrir de nulidad porque no hubo una correcta tramitación del juicio".

PABLO ARDOUIN
DEFENSA DE JOSÉ HUENUCHE.

25 años
y dos días de cárcel es la sentencia de Héctor Llaitul: 10 años y un día por robo con intimidación al agricultor José Santos y 15 años y un día por homicidio frustrado contra el fiscal Mario Elgueta y lesiones graves contra tres detectives.

20 años
y dos días de prisión es la pena que deberán cumplir Ramón Llanquileo, José Huenuche y Jonathan Huillical: 5 años y un día por el robo con intimidación, y 15 años y un día por el ataque al fiscal y su comitiva en octubre de 2008.

Traslado
A las 17:45 horas de ayer, los condenados llegaron desde la cárcel de Lebu al penal de Angol. Gendarmería informó que estarán en una celda especialmente habilitada, separados del resto de los reos. Se monitoreará su estado de salud a raíz de la huelga de hambre que iniciaron hace una semana.

2009
Entre abril y julio de ese año fueron detenidos los cuatro mapuches miembros de la CAM. El fiscal regional del Biobío, Julio Contardo, destacó que desde ese año "ha cesado la actividad violentista en sectores de Lleulleu". A su juicio, esto prueba que la cúpula de la organización está desarticulada.
 


Fuente:EMOL

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Tras la adquisición de los viñedos estadounidenses

 

Tras la adquisición de los viñedos estadounidenses

Concha y Toro pretende aumentar las exportaciones de Fetzer

La viña chilena espera potenciar el origen orgánico y sustentable de los vinos californianos.


Una gran oportunidad para alcanzar una mayor participación en el mercado mundial es la que ve la viña Concha y Toro con la adquisición de Fetzer Vineyards. No sólo por su posición actual como el octavo productor en Estados Unidos de vinos, sino que también por su potencial de crecimiento en el resto del mundo. Y en ello potenciará las dos principales características que distinguen a los vinos de la bodega estadounidense: su carácter de amistoso con el medio ambiente y la sustentabilidad que ha sido firma de Fetzer.

Entre los aspectos que destaca la viña chilena que le permitiría expandirse en Estados Unidos se cuenta el crecimiento en el mercado de los vinos de alta calidad y la expansión del consumo entre la generación de los llamados

millennials

(21-30 años).

La subgerente de comunicaciones corporativas de Concha y Toro, Blanca Bustamante, aclara que no se va a crear una nueva línea de exportaciones, sino que se dará prioridad a fortalecer las exportaciones actuales de los vinos de Fetzer. Bustamante afirmó que "en Concha y Toro creemos que hay oportunidad" de aumentar la presencia en otros mercados fuera de EEUU, en particular en Europa.




Riesgo de inversión se mantiene


Por otra parte, la clasificadora de riesgo Humphreys comentó la adquisición hecha por Concha y Toro, asegurando que no deberían producirse problemas con la adquisición ni con el financiamiento de la misma.

La opinión de Humphreys es que la viña chilena tiene las capacidades en materia financiera, operativa y comercial para sostener la deuda que acarrearía la compra de los viñedos californianos. Actualmente los títulos de deuda se han clasificado en categoría AA y las acciones en primera clase, nivel.


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ENERGIA RENOVABLES: en el marco de la discusión de una futura matriz energética

 

GOBIERNO busca reestudiar definición de energías renovables en el país
  • Desde la industria aseguran que es necesario incluir a las hidroeléctricas de embalse en la denominación.
  •  El marco de la discusión de una futura matriz energética



Pese a que el gobierno no lo reconoce, diversas fuentes del sector energético aseguran que el Ejecutivo ya estaría trabajando en afinar algunos puntos a la Ley 20.257 de Servicios Eléctricos en la cual se incluye a las energías renovables no convencionales (ERNC), lo que ha sido solicitado ampliamente por la creciente industria de energías limpias.

 
Los planteamientos pasan, por ejemplo, por retirar la denominación de "no convencionales" de modo que no se excluya, a las hidroeléctricas de embalse, o elevar el tope para la denominación de mini centrales hidroeléctricas, el que actualmente está en 20 MW y se buscaría dejar en 100 MW, de acuerdo a lo que se habría comprometido el propio presidente Piñera ante la CPC.
 
Consultado por el tema, el biministro de Energía y Minería, Laurence Golborne, sostuvo ayer que la conversación tiene que ir mucho más allá de las energías no contaminantes, pues la discusión debe centrarse en las posibilidades existentes para suministrar, en los próximos 10 ó 20 años, la energía que el país requerirá de acuerdo a su crecimiento económico.
 
En esta línea y en relación a la alternativa de modificar algunos puntos de la normativa que incluye a las ERNC, sostuvo que "no hay ningún proyecto de ley en esa dirección aún, no se ha presentado, se están estudiando muchas iniciativas. Pero, mas allá de eso, lo relevante es tener una discusión bastante más amplia en torno al tema energético". Agregó que es un tema que requiere debate, "pero el tema no pasa por fijar o no los MW para establecer las energías renovables".
 
Golborne durante su presentación ante la Comisión de Minería y Energía del Senado aseguró que hacia el año 2020 por ley debiese haber en el país un 8% de la matriz en base a ERNC, lo que no se contrapone con la meta del 20/20, pues eso siempre fue considerado como una aspiración. "Generar 15.000 MW en 9 años de energías renovables en las condiciones actuales y sin subsidios importantes, no es posible para 2020", sentenció.
 
 
 
Solicitud de la industria

 
Los requerimientos de la industria se vienen escuchando desde hace tiempo.
 
El gerente general de Tinguiririca Energía, Claudio Montes, manifestó que "es muy importante hacer algunos cambios ya que, al establecer un límite de 20 MW para las centrales de pasada, no se está considerando como energía renovable a centrales como La Higuera y La Confluencia, que a nivel mundial son reconocidas como tales".
 
La gerente general de Energética, María Isabel González, dijo que "el límite es arbitrario y va en contra la eficiencia, ya que cuencas con potenciales de generación mayores a 40 MW podrían ser subutilizados desaprovechando su potencial. Por otra parte, en otros países y en particular en Europa el límite se estableció en 200 MW".
 
Esta idea es validada por el gerente general de Pacific Hydro, José Antonio Valdés, quien dijo que "genera ineficiencia en el aprovechamiento del potencial hídrico e ineficiencia energética, lo que conlleva a un mayor costo social".
 
 
 

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martes, marzo 22, 2011

BIOCOMBUSTIBLES: Cámara pide incentivos tributarios para uso de biocombustibles


Cámara pide incentivos tributarios para uso de biocombustibles

Con 41 votos y una abstención, la Sala de la Cámara de Diputados dio su aprobación al Proyecto de Acuerdo 240, que solicita al Presidente de la República que envíe al Parlamento un proyecto que establezca facilidades tributarias para el uso de biocombustibles, que incluya exenciones temporales del impuesto a las ventas y servicios e incentivos relacionados con la Ley de Impuesto a la Renta.

El gestor de la iniciativa fue el diputado Enrique Van Rysselberghe (UDI), quien hizo hincapié que Chile tiene una alta dependencia de fuentes de energía no renovables, reflejado en el hecho de que el 70% de la energía primaria que consume debe importarla y el 98% del petróleo es también importado.

"En ese contexto, una mayor diversificación de las fuentes y de proveedores de abastecimiento puede ser especialmente significativa para aumentar la seguridad energética, tanto desde el punto de vista del suministro como del costo", señaló.

El parlamentario afirmó que los biocombustibles de primera y segunda generación pueden ser usados para sustituir el uso de combustibles líquidos fósiles en los procesos de combustión industriales, vehiculares y domésticos, donde presentan además mayores ventajas ambientales porque reducen los niveles de emisión de gases de efecto invernadero.

Sin embargo, recalcó que el uso de biocombustibles en Chile es marginal, a diferencia de países como Brasil, Estados Unidos, Francia, Suecia y Alemania, que tienen mercados desarrollados para estos combustibles.

Por ello, Van Rysselberghe enfatizó que se debe apoyar la incipiente industria de los biocombustibles en Chile para que logre escalamiento industrial y madurez, para lo cual planteó la necesidad de formular instrumentos de fomento que permitan desarrollar esta actividad haciéndola competitiva.

En este marco, presentó el Proyecto de Acuerdo 240 que solicita al Presidente Piñera presentar un proyecto que establezca incentivos tributarios para favorecer el desarrollo de esta industria, que incluya exenciones temporales de IVA, reducción de la base imponible del impuesto a la renta y créditos tributarios a las empresas que importen, distribuyan, vendan o comercien biocombustiblesFuente

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Chile: Alimentos: Supermercados son el doble de caros

Chile: Alimentos: Supermercados son el doble de caros

Diferencias de hasta 136% se registran en los precios de frutas y verduras que ofrecen los supermercados y las ferias libres en Santiago durante el presente mes, mientras que la carnes blancas y rojas muestran brechas superiores al 50% entre las cadenas supermercadistas y las carnicerías tradicionales.

Así lo informó el último reporte de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), del Ministerio de Agricultura, que semanalmente estudia el comportamiento de los precios al consumidor que muestran los productos del sector.

FRUTAS Y VERDURAS

Las mayores diferencias entre supermercados y ferias se verifican en el kilo de manzanas tipo "Grany Smith" que, en los primeros locales, obtuvieron un valor promedio de $ 708, mientras que en las ferias llegó a $ 300. Diferencias superiores al 80% también se anotan en el kilo del durazno "nectarín- plátano" que, en los supermercados, se compra en $ 759, precio que se reduce a $ 425 en las ferias.

"El kilo de uva se transó en promedio a $500 en el canal tradicional y a $1.055 en supermercados, lo que reflejó una diferencia de 111% entre ambos puntos de venta. Además, se evidenció una fluctuación de 245% en el precio del kilo de ciruela. El valor mínimo se encontró en ferias de la zona sur a $200 y el máximo en supermercados del sector poniente y norte a $690", informó Odepa.

Fuente: Lanacion



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Chile: Cuenta regresiva para la cosecha de kiwi de pulpa amarilla Jingold(R)



 
Entrevista con Alessandro Fornari

Chile: Cuenta regresiva para la cosecha de kiwi de pulpa amarilla Jingold®

Alrededor de un mes después de que la cosecha de kiwi Jingold en Chile comenzó, FreshPlaza entrevistó a Alessandro Fornari, Director y Gerente de Marketing del Consorcio Kiwigold, quien recientemente regresó de un viaje al país sudamericano.


Alessandro Fornari. (Foto: FreshPlaza)

El Consorcio - que posee los derechos mundiales para la producción y distribución de kiwi de pulpa amarilla Jingold® cv Jintao - ha planeado desde el año 2005, el cultivo de este producto en el hemisferio sur, particularmente en Chile y Uruguay, con el fin comercializar el kiwi cuando no está disponible el de Italia, dando así continuidad al suministro de Jingold, especialmente en Asia, Europa y América del Norte.



"En este momento hay cuatro socios comerciales chilenos especializados en este cultivo y su comercialización. 2011 es el primer año en el que se cosechara Jingold por tres empresas, llegando a volúmenes significativos, además la calidad del kiwi de pulpa verde y de pulpa amarilla, es mejor que la temporada pasada. Este año el Consorcio estableció fechas de cosecha (primera quincena de abril) en plena conformidad con todos los parámetros de calidad: grados Brix, materia seca, dureza, el color de la pulpa y acidez". En general, hay cerca de 130 hectáreas destinadas al cultivo de kiwi de pulpa amarilla, la mayoría de las cuales se encuentra en el primer año de cosecha, con un potencial de 200.000 cajas (1.200 toneladas).

"El mayor volumen permite una planificación de marketing más importante, tanto para la disponibilidad continua de productos, como para una variedad de servicios, que nos permiten competir con un productor experimentado como Nueva Zelanda", continuó el Sr. Fornari.


"En Chile hay mucha inquietud por el PSA, sobre todo después de que fue identificada en Nueva Zelanda, Corea y Europa. Por lo tanto se establecieron y desarrollaron rápidamente grupos de trabajo y protocolos que permiten controlar y tomar las precauciones adecuadas. Hasta ahora, afortunadamente, no se han reportado casos de infección", dijo el Sr. Fornari.

El kiwi Jingold obtenido en Chile se vende principalmente a Grandes Distribuidores, excepto en el sureste de Asia, donde los mercados tradicionales siguen siendo fuertes.



Contacto:http://www.freshplaza.es/news_detail.asp?id=49974
Consorcio KiwiGold Srl Consortile
p.le Caduti del Lavoro, 200
47522 Cesena (FC)
Tel. +39 (0)547 317476
Fax: +39 (0)547 417514
E-mail: info@kiwigold.it
Web: www.kiwigold.it

Fecha de publicación: 22/03/2011
Editor: Angie Lyris
Derechos de reproducción: www.freshplaza.es


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lunes, marzo 21, 2011

universidades en deuda con I+D+I

UNA GRAN DEUDA DE UNIVERSIDADES PARA EL DESARROLLO DEL PAÍS.
En Chile en general hay muchas cosas que se ignoran o no se tratan en las diferentes carreras Universitarias. Una de ellas es todo lo relacionado con los mercados derivados. Eso es una realidad.

Pero tampoco se trata en forma idónea sobre los Mecanismos vinculados a los bonos  carbono

Pero el déficit e las Universidades Chilena también lo vemos en materia de Biocombustibles de tercera o cuarta generación, todo lo relacionado con nuevas variedades frutales y agrícola en general; todo lo relacionado con el agua y sus usos, la desertificación,l a desalinización, todo lo concerniente a Responsabilidad Social   etc. Sin una adecuada I+D+I Chile no saltará al desarrollo


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Rodrigo González Fernández
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Chile: Detección de Bacteriosis en cultivos de kiwi

Chile: Detección de Bacteriosis en cultivos de kiwi

Dada la alerta mundial, iniciada en Italia y luego en Nueva Zelanda el 2010, por la detección de la enfermedad llamada "cancro bacteriano del kiwi", causado por la bacteria Pseudomonas syringae pv. actinidiae (PSA), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) incrementó sus actividades de vigilancia fitosanitaria en cultivos de kiwi a nivel nacional, con el fin de ratificar la ausencia o presencia de la bacteria en el país.

Producto de lo anterior, se determinó mediante el diagnóstico de laboratorio oficial del SAG, la presencia de la plaga en forma focalizada en un predio de la Región de O´Higgins y en tres predios de la Región del Maule.

Estos resultados fueron  producto de una prospección efectuada en diciembre 2010 y enero 2011 en huertos de kiwi con sintomatología sospechosa a bacteriosis, siguiendo un protocolo de prospección y diagnóstico elaborado por especialistas de distintas áreas del sector público y privado.

El SAG está elaborando un plan de contingencia tendiente al control de esta plaga, así mismo se continuarán realizando actividades de vigilancia con el propósito de conocer la real distribución de PSA en el país.

Cabe destacar que esta alerta fitosanitaria se ha trabajado en forma conjunta con el sector privado, conformando una mesa de trabajo específica para abordar acciones en torno a la PSA en el cultivo de kiwi, reaccionando de manera inmediata con la elaboración de protocolos de prevención y nuevas actividades de seguimiento de la bacteria.

Fuente: sag


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RUTA DEL VINO DE COLCHAGUA CARLOS CARDOEN SIEMPRE PRESENTE

RECORRIENDO CHILE

RUTA DEL VINO DE COLCHAGUA

Ruta del Vino de Colchagua

Nadie duda de la popularidad del vino en estos últimos años y la cantidad explosiva de viñas, cursos enológicos o clubes de especializados que se han desarrollado debido a que Chile se transformó en uno de los puntos altos de producción en el cono sur.

El valle de Colchagua es uno de los lugares más emblemáticos a la hora de buscar vinos con calidad internacional y de larga tradición. Debido al amplio interés que suscitó entre la gente todo este mundo, varias viñas, 18 en la actualidad, se unieron dando origen a la afamada Ruta del Vino.

¿De qué trata? Básicamente de desentrañar el origen del vino, conocer todo el proceso que lleva al fruto de la vid a convertirse en uno de los caldos más antiguos de la existencia humana para, finalmente, degustar algunos de los mejores vinos que ofrece cada lugar.

Las excursiones son arregladas a gusto del consumidor, convirtiéndose esto en uno de los puntos altos. Dos, tres o cuatro viñas pueden ser visitadas en un día complementándose con una interesante oferta gastronómica y con la historia de cada lugar visitado.

En esta ocasión tuvimos la oportunidad de conocer dos productores de mostos del valle. En primer lugar, la Viña Santa Cruz, una de las más nuevas de Colchagua y en segundo término la viña Bisquertt, una de las más grandes y premiadas de la zona.

Viña Santa Cruz
El camino que une a Santa Cruz con Lolol, emblemático y pequeño poblado campesino de la VI región, tiene un nuevo vecino desde hace cuatro años. Carlos Cardoen compró 80 hectáreas para realizar un nuevo proyecto: la viña Santa Cruz.

Ubicada entre cerros y con aires que evocan las cercanías del océano, lo primero que llama la atención son los viñedos que durante esta época colorean sus hojas con tintes rojos, amarillos y otros que permanecen verdes dependiendo de la tipificación de sus frutos. Acá mandan en su mayoría las cepas Carmenère y Cabernet Sauvignon que son las que terminan generando los vinos que el enólogo José Miguel Sotomayor se encarga de obtener en una adecuada proporción.

El profesional explica que la meta de esta emergente viña es lograr vinos que "representen la tipicidad y terroir de Lolol". Debido a la posición geográfica de las vides los vinos que se producen en la Santa Cruz obtienen una "influencia marítima que provoca vinos complejos en su aroma y fáciles de beber", a decir de Sotomayor.

El primer producto de la viña es "Chamán", un varietal que mezcla (un "ensamblaje" como le dicen los que saben) Carmenère y Cabernet Sauvignon en partes iguales. Para septiembre se espera la salida del Reserva (monovarietal de 85%), que marcarán la génesis de productos de mayor nivel.

Las conversaciones de vino es solamente uno de los puntos de interés en la viña Santa Cruz. Lo interesante es conocer el contexto en que se produce la alquimia que transforma a la uva en el elixir al que Tito Fernández le canta la más conocida de sus tonadas.

Pero aparte de ello, de los toneles, las barricas, los grados etílicos y el poderoso aroma de la fermentación, este lugar se está especializando en entregar mayores capacidades turísticas a los visitantes.

Un restaurante con espectacular vista desde un cerro; un museo referido al vino con artefactos centenarios y de colección en el interior de la casona que sirve a la vez de fábrica; la tienda "Almatierra" con diversas artesanías y souveniers, son parte ya de un concepto distinto que se desea potenciar con el futuro SPA del Vino. Sí un lugar donde la sanación irá vía uva destilada.

Pero no es todo. La inventiva de su dueño no tiene límites, cosa comprobable con la última joyita de la viña: un pequeño teleférico suizo que une la zona de bodegas con una cima de un pequeño monte.

En cinco minutos el mini carro volador eleva a sus pasajeros hasta una especie de pequeño templo ceremonial en dónde las culturas originarias Mapuches, Pascuenses y Aymarás están representadas a través de una ruca, un bote y un portal de piedra, respectivamente. Además se planea potenciar aún más este lugar con la ejecución de un observatorio astronómico de seis telescopios, a la usanza de Mamalluca en la IV región, que será inaugurado a finales de este año.

Viña Bisquertt
Durante la tarde y por la ruta que se encamina hacia Pichilemu llegamos a una de las más representativas viñas de Colchagua: la Bisquertt. Fundada en 1970, sus instalaciones se encuentran en medio de una antigua casona con más de dos siglos de antigüedad.

Al ingresar al lugar se puede vivenciar en totalidad la transformación de la uva desde su génesis hasta el embotellamiento. Pero para ello es necesario pasar, tal como el fruto de la vid, de etapa en etapa, por la cual nos lleva una guía especializada de la viña.

La primera parada es la zona denominada "lagar" en dónde llega la uva y es limpiada de sus palitos e impurezas. La zona está llena de jornaleros que se dedican a una de las labores más importantes y fundamentales del vino: su pureza.

Unos inmensos estanques de acero inoxidable son la siguiente estación. Una enorme hilera de estos colosos mantiene cada uno más de 225 tanques de juguito de uva en plena fermentación. El total de la sala llega a los inimaginables… 15 millones de litros!!! De los cuáles se consiguen 8 millones al año que se exportan cerca del 90% de la producción a Inglaterra y Estados Unidos.

Todo esto ha sido esfuerzo de Osvaldo Bisquertt Rebeco, el creador de toda la viña que cuenta con más de 1260 hectáreas entre las que se cultivan variadas cepas. El gran salto de la viña, para lograr competir a nivel internacional fue, en parte, la inclusión de los enormes tanques de acero en lugar de las también enormes cubas de raulí que guardaban hasta 30 mil litros.

Desde el año 1991 se optó por un sistema más moderno, visible en gran parte de los salones, incluidas las oficinas de la enóloga Joanna Pereira. Si embargo hay un lugar que se ha mantenido inalterable en el tiempo: la guarda.

En este salón solamente hay silencio y poca humedad, además de mil barricas de roble americano o francés que guardan los mostos por meses o años hasta ser embotellados bajo las especificaciones que la enóloga quiere darle a cada uno. Los resultados de todo este proceso son los más de 300 premios internacionales que los vinos han recibido entre los que destaca el primer lugar del año 2000 como el mejor Merlot en la Internacional Wine and Spirit Competition.

Un gran salón con hermosas sillas de madera proveniente de algunas de las antiguas cubas, recibe a los visitantes que aprovechan las bondades del restaurante de la viña en donde, la especialidad, es el Maridaje o combinación de  platos de alta cocina con un vino y cepa idóneos.

Pero si solamente le interesa el vino per se, no hay para mayores preocupaciones ya que al finalizar el recorrido se llega a la sala de ventas y degustación. Dos reservas "La Joya", la marca más conocida de Bisquertt, son paladeados por los visitantes dando un marco ideal a todo el conocimiento teórico de las virtudes de los mostos.
En medio de la casona, se siente el alma de Colchagua, el vino le ha dado nuevas fuerzas y un reconocimiento mundial que está al alcance de la mano.

Texto y Fotografías: Jorge López Orozco (periodistaviajero@chile.com)


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UVAS ENVENENADAS EN EEUU ES UN TEMA PENDIENTE

¿UVAS ENVENENADAS ESTARÁ EN LA AGENDA DEL ILUSTRE PRESIDENTE OBAMA?

Algo que siempre está pendiente con EEUU es el tema del "cianuro en uvas " que causó enormes perjuicios  la industria frutícola nacional.

Nunca se ha tenido una reparación del gobierno de los EEUU.

www.agriculturablogger.blogspot.com

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Obama visita a Chile, su "socio ideal" en América Latina

Obama visita a Chile, su "socio ideal" en América Latina

El presidente de Estados Unidos, Barack Obama, usará a Santiago de Chile como plataforma para enviar un mensaje al resto de la región.

Obama en Brasil

La gira latinoamericana empezó el sábado en Brasil.

Para Washington, Chile parece ser el "socio ideal", todo un ejemplo de éxito económico, de avance social y de seriedad política.

Las relaciones entre ambas naciones son tan plácidas que muchos consideran a Chile como la etapa más simbólica de la gira de cinco días que Obama empezó el sábado en Brasil y que terminará el miércoles en El Salvador.

Desde Santiago, el mandatario estadounidense dará un discurso en el que "le hablará a toda la región", como dijo la semana pasada a la prensa el asesor de comunicaciones estratégicas del Consejo de Seguridad Nacional, Ben Rhodes.

Se espera que Obama presente a Chile y otros países sudamericanos que superaron dictaduras militares como modelo para Medio Oriente y el norte de África, donde se han producido rebeliones populares que han acabado con décadas de gobiernos autocráticos.

Fuentes de la Casa Blanca han dicho que el mensaje retomará la promesa de relanzamiento de las relaciones hemisféricas que ofreció el mandatario en su bautismo diplomático continental en la Cumbre de las Américas realizada en Trinidad y Tobago en 2009.

clic Lea también: Obama se despide de Brasil

Mensaje continental

El mensaje que enviará Obama tendría varias aristas, según le dijo a BBC Mundo Michael Shifter, presidente de Diálogo Interamericano, un centro de análisis de políticas hemisféricas con sede en Washington.

"Chile es un país que sirve como ejemplo en su gestión económica, en su progreso social y creo que también en los avances políticos en los últimos años. Y se presenta como el tipo de socio que Estados Unidos está buscando en América Latina", afirmó Shifter.

(Chile) se presenta como el tipo de socio que EE.UU. está buscando en América Latina

Michael Shifter, Diálogo Interamericano

Desde tiempos de los gobiernos de la Concertación que sustituyeron al régimen militar de Augusto Pinochet y ahora con el centro-derechista Sebastian Piñera, Santiago ha sido una voz moderada en el manejo de crisis hemisféricas, como el golpe de Estado en Honduras de 2009 o diferentes episodios con Venezuela o Bolivia.

La relación comercial también marcha bien. Según datos del Departamento de Comercio de Estados Unidos, desde que en enero de 2004 entró en vigencia un Tratado de Libre Comercio entre ambas naciones las exportaciones estadounidenses a Chile crecieron en un 300%, con una balanza comercial favorable a los estadounidenses por US$3.900 millones.

Por eso, algunos se han preguntado la lógica de la escala chilena del presidente Obama en un viaje que la Casa Blanca ha definido como de promoción económica, para aprovechar la buena salud de las economías regionales en la recuperación estadounidense.

Vitrina comercial

En el aspecto económico, la experiencia chilena es una vitrina para quienes promueven esquemas de libre comercio, ya que tiene acuerdos con un total de 60 países: desde Estados Unidos hasta Malasia o Turquía.

Su incorporación en mayo de 2010 a la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) parece haber certificado ese buen desempeño de los chilenos.

Sebastián Piñera, presidente de Chile

Al igual que sus predecesores, Piñera ha sido una voz moderada en las crisis hemisféricas.

"El presidente Obama se verá con un Chile que es muy activo internacionalmente, que es parte de la OCDE. Lo que refuerza la impresión global de que las economías latinoamericanas tienen una inserción global", le explicó a BBC Mundo Eric Farnsworht, vicepresidente del Centro de Estudios Consejo de las Américas.

Y aunque los portavoces de la Casa Blanca aseguran que no les preocupa que los países latinoamericanos diversifiquen sus socios, el fantasma de China ha acompañado a Obama al recalar en Brasil y ahora en Chile.

Al igual que en el caso brasileño, Pekín es ya el principal mercado para las exportaciones chilenas, principalmente de sus productos mineros. Y los chinos son el segundo proveedor, acercándose a Estados Unidos, que se mantiene en el primer lugar.

clic Vea las imágenes de la visita de Obama a Brasil

Polémica seguridad nuclear

En un giro sorpresivo, el viernes los gobiernos de EE.UU. y Chile anunciaron la firma de un acuerdo para entrenamiento en tecnología nuclear, un convenio que se esperaba que suscribirían Obama y Piñera.

Grupos ecologistas critican el acuerdo aduciendo que va a contracorriente de las revisiones que, en materia nuclear, están haciendo muchos países a raíz de la crisis desatada por el terremoto en Japón.

Chile organizará en abril una reunión regional de seguimiento de la Cumbre de Seguridad Nuclear, que se realizó en 2010 en Washington.


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AGRICULTURABLOGGER, MEXICO Sagarpa contempla apoyos al campo lagunero por 390 mdp


Sagarpa contempla apoyos al campo lagunero por 390 mdp

El delegado regional de la dependencia federal en La Laguna, José Ignacio Corona Rodríguez, dijo que se contempla apoyar a productores del campo a través de programas como Uso Sustentable de bioenergía, Agricultura Protegida, Progran y Programa de Activos Productivos.

Lerdo, Durango.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) contempla apoyos para el campo lagunero por unos 390 millones de pesos a través de programas como Procampo, Tecnificación de Riego y Diesel Agropecuario.

El delegado regional de la dependencia federal, José Ignacio Corona Rodríguez, informó que para este año se contempla apoyar a productores del campo a través de los programas que impulsa el gobierno federal, como uso Sustentable de bioenergía, Agricultura Protegida, Progran y Programa de Activos Productivos.

Explicó que en Procampo, que consiste en otorgar mil 100 pesos por cada hectárea que cultiven, se ha apoyado un monto total de 90 millones a 31 mil productores.

Con respecto al Diesel Agropecuario, que consiste en subsidios con dos pesos de cada litro de combustible que se utiliza, se apoya a seis mil 292 productores, con un monto total de 23 millones.

En Tecnificación de Riego, el programa consiste en el apoyo para 183 productores con 56.9 millones de pesos son para diferentes sistemas de riego como válvulas alfalferas, pivote central y goteo, que son los principales sistemas de riego que se usan en la Comarca Lagunera.

La mayor parte de estos sistemas se emplean para la producción de forraje y los riegos por goteo se emplean para cultivos de melón y sandía.
Uso Sustentable de Bioenergía, se apoyaron 33 proyectos para construcción de biodigestores, para producción de gas metano y generar energía eléctrica a través de los moto generadores, ascendiendo a un monto total de 25.2 millones de pesos para 42 productores.

En Agricultura Protegida se apoyaron 26 empresas con un total de beneficiarios de 189 personas y un monto total de 32 millones de pesos, este programa consiste en el apoyo a invernaderos y malla sombra para producción de tomate.

El Programa Ganadero que consiste en otorgar 300 pesos por cabeza de bovino, los apoyos serán para dos mil productores, por un monto de 50 millones de pesos.

En el Programa de Activos Productivos, se apoyó con 112 millones de pesos a dos 760 proyectos en los componentes de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.

Notimex
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