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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

lunes, julio 19, 2010

biocombustibles: MEXICO, Planean refinerías de biocombustibles

BIOCOMBUSTIBLES PARA LA AVIACION

Planean refinerías de biocombustibles

19 Julio 2010

Requieren invertir hasta dls. 720 millones. Busca Gobierno satisfacer 15% de lo que demanda la aviación

Para iniciar la carrera en la producción de biocombustibles para la aviación y satisfacer la demanda inicial, el Gobierno de México proyecta la construcción de cuatro refinerías que requerirán una inversión de entre 480 y 720 millones de dólares.

Gilberto López Meyer, director general de Aeropuertos y Servicios Auxiliares (ASA), informó que con una refinería con capacidad para producir 400 millones de litros al año de bioturbosina podría únicamente satisfacer el 1 por ciento de la demanda que existe en el País.

Con cuatro refinerías, destacó, se podría producir hasta 15 por ciento de la demanda, como pretende el Gobierno para la próxima década.
Para la construcción de dichas refinerías, es necesario hacer cambios normativos y en la ley para que los inversionistas privados decidan apostarle a este negocio, manifestó Adrián Fernández, presidente del Instituto Nacional de Ecología.

Sobre el tema Darrin Morgan, director de Estrategia de Biocombustibles Sustentables de Boeing, declaró que la inversión inicial que se haga en las refinerías será cara debido a que la producción inicia.

Mientras que México prepara los trabajos para la producción de biocombustibles para la aviación, el Gobierno federal, a través de ASA, coordina los trabajos para que se realice en este mismo año el primer vuelo de prueba en un avión con matrícula mexicana que utilice biocombustibles.
López Meyer dijo que aún no se determina si sería de una aerolínea comercial o incluso de uso oficial y que se realizan los esfuerzos necesarios para que el vuelo de prueba se haga en 2010 y no en 2011, como se había proyectado inicialmente.

La industria aeronáutica, recordó, contribuye con 1.3 por ciento de todas las emisiones contaminantes al ambiente que produce México.
Alejandro Ríos, director de ASA Combustibles, comentó que es más fácil iniciar la producción de biocombustibles para la aviación porque mientras hay 11 mil gasolinerías en el País, sólo hay 63 estaciones de servicio de ASA.

Aseguró que en el plan de acción que se elabora participan desde productores, empresas, instituciones y diversas dependencias para identificar retos y oportunidades en la materia.

Tan sólo Boeing otorgará recursos para la investigación que se realiza sobre el tema.

Destacó que en el País ya existen empresas interesadas en la producción a gran escala de estas fuentes de energía, como Asideros Globales y Energy JH, entre otras.

Metas cercanas
* En menos de 5 años, México planea producir biocombustibles para la industria aérea.
* 40 Millones de litros anuales de biocombustible espera producir el País para el 2015.
* 700 Millones de litros al año podrían alcanzarse para este año.
* 120 y 180 millones de dólares cuesta una refinería para biocombustible.
* 8.6 Millones de toneladas al año emite México de CO2.

Ya iniciaron
Entidades del País se han adelantado a la producción de nuevas fuentes de energía.

Fuente: Excélsior; Función, p. 4
Autor: ELilián Cruz

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RODRIGO  GONZALEZ  FERNANDEZ
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El correcto etiquetado de los alimentos: alimenta tu información

Posted: 19 Jul 2010 04:00 AM PDT

1

¿Cuándo vais al supermercado observáis las etiquetas de los productos? Muchas veces, con las prisas, pillamos los alimentos que necesitamos y no nos paramos a analizar su composición. Sin embargo incluir información nutricional en los envases es esencial para ayudar al consumidor a mantener una alimentación sana y equilibrada.

Un correcto etiquetado nutricional de los alimentos
con el fin que estemos correctamente informados, puede contribuir a reducir las enfermedades relacionadas con la dieta.

Con ese objetivo, la FESNAD, Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética, va a impulsar iniciativas en tres áreas de trabajo: aplicación, comprensión y consulta del etiquetado nutricional. Debe impulsarse el etiquetado nutricional en base a las cantidades diarias orientativas, recomendables para una dieta saludable. Deben incluir las cantidades de azúcar, la grasa saturada, la sal y la fibra. Pero creo que más allá de facilitar estos datos, resulta básico hacerlos comprensibles para el usuario. Un paso importante podría ser la estandarización del etiquetado para su correcta interpretación.

al

Toma buena nota. La información nutricional de los alimentos, más allá de los ingredientes, tiene un papel esencial en la prevención de enfermedades como la obesidad, la hipertensión o la diabetes, cada vez más frecuentes entre la población actual a causa del actual ritmo de vida.

Educarnos a nosotros mismos de la forma adecuada hará que moderemos el consumo de alimentos no tan beneficiosos y que potenciemos otros más convenientes. No conviene obsesionarse, pero se trata de tener claro que determinados productos deben de aparecer con más frecuencia que otros en los menús.

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El próximo escenario global. Desafíos y oportunidades en un mundo sin fronteras

Kenichi OHMAE

El próximo escenario global. Desafíos y oportunidades en un mundo sin fronteras

Grupo Editorial Norma, Bogotá, 2005, 350 p.

Este libro sobre la empresa dentro del mundo globalizado de hoy marca una variante

con respecto a otros libros recientes sobre el mismo tema.1 Su autor es un economista

japonés y marca una diferencia como veremos. Sin embargo, Ohmae tiene un largo

historial en empresas occidentales (McKinsey & Company) y en conocidos centros

académicos (UCLA, Wharton). El autor era altamente reconocido en Occidente no sólo

por sus libros sino además por su capacidad empresarial.

Sin embargo el objetivo principal de su último libro es descalificar el estado-nación.

Según él, éste prometía mucho en el siglo pasado pero actualmente – cuando la

economía globalizada se impone - su persistencia política y jurídica es discutible. Más

aun, él estima que los controles fronterizos pueden dañar a los estados, pues

retardan el desarrollo humano al imponer compartamentalizaciones a las destrezas

humanas y a los mercados. El símbolo es la frontera, sus guardias uniformados que

verifican documentos y a veces protegidas por barricadas. Pero ¿esas fronteras son

capaces de controlar el Internet?

Para el autor el mundo ha avanzado. Lo que antes era progresista hoy se torna en

parroquial y centrado en sí mismo, incapaz de abrirse a nuevos horizontes. Al

contrario, lo regional se torna progresista y mirando a futuro. En el siglo XXI el Estadonación

en sí mismo sería antiprogresista y al contrario las regiones del Estado –

aunque no todas – que se desarrollan hacia fuera, son móviles y operan en una

perspectiva sin fronteras. En efecto, piensan en Estados que son amalgamas de

regiones, aunque no todas. Es decir el mundo ha cambiado en este nuevo siglo debido

– aunque no sólo - a aperturas y atajos tecnológicos. Las regiones – no todas – tienen

movilidad hacia fuera y piensan en una perspectiva global y sin fronteras. Por eso la

economía global tiende a disciplinar a los gobiernos y a fortalecer a las regiones

tratando de superar las aun numerosas disputas de fronteras.

El autor cree que las fronteras continuarán aunque se debilite el Estado-nación. No se

puede concebir que éste sea reemplazado por un mundo monocultural.2 Mira al Japón

de hoy donde el área metropolitana de Tokio, tiene un PBI de US$1.5 trillones, el

tercero del mundo, pero goza de escasa emancipación del gobierno central. Estados

Unidos, país federal, favorece la emancipación, hasta un cierto grado, de las regiones.

Citemos el ejemplo de San José y de Austin, ciudades que son polos de desarrollo

tecnológico. En Europa están las transformaciones económicas que han puesto en la

punta a países pequeños como Irlanda y Finlandia dentro de la Unión Europea.

1 Los libros recientes sobre estos temas son La tierra es plana de Thomas Friedman ( ) y Cómo

hacer que funciones la globalización de Joseph E. Stiglitz (2006 ).

2 Hace una incursión en la historia que las regiones que surgieron en la Europa medieval. Por

ejemplo Venecia que evolucionó hacia un imperio, la Liga Hanseática y otros.

Al parecer el tamaño de un país región es importante para el desarrollo económico

pero no crucial. Lo que cuenta es el estado de ánimo de la región, lugar bueno para

hacer negocios pero también atractivo para vivir. En China hay muchas regiones

irreconocibles si uno las compara con cinco años atrás. Lo mismo en India, donde

ciudades como Hyderabad y Bangalore están transformadas por la modernidad en

contraste con los cientos de millones de pobres viviendo, y con hambre, de la

agricultura.

Gonzalo Arroyo S.J

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Ministerio de Agricultura decreta Emergencia Agrícola en tres comunas de la región de Aysén

Ministerio de Agricultura decreta Emergencia Agrícola en tres comunas de la región de Aysén

El Ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, firmó esta mañana la resolución exenta que declara en emergencia agrícola las comunas de Coihaique y Río Ibáñez, en la provincia de Coihaique, y la comuna de Río Ibáñez,  en la provincia de General Carrera.

La autoridad señaló que tras una primera evaluación de los informes entregados por  los funcionarios del Ministerio en la zona, y por el Subsecretario de Agricultura, Álvaro Cruzat, quien se encuentra en terreno, el Gobierno ha decidido, dado los perjuicios que está sufriendo la población rural y sus emprendimientos agrícolas, decretar la emergencia agrícola.

Galilea indicó que la declaración de emergencia agrícola permite entregar ayuda especial a los agricultores afectados y focalizar de mejor medida los instrumentos de fomento que tiene el Ministerio en la zona afectada, como también coordinar la acción con otros organismos del Estado.

El Ministro agregó que, junto con ello, el Ministerio de Agricultura entregará a través del Indap 1.000 bonos de emergencia, con un tope individual de 220 mil pesos cada uno, los que serán endosados para la compra de concentrado de alimentos e insumos veterinarios, entre otros.

El secretario de Estado sostuvo que estos 1.000 bonos atenderán a  todos los agricultores beneficiarios de Indap de la zona afectada, los que representan  el 75 % del total de los agricultores en el área.

Los bonos se distribuirán en 250 para Río Ibáñez y 750 para Coihaique.  En total, se atenderá a 42 mil bovinos, 44 mil 500 lanares y 2.200 equinos, puesto que los  animales afectados representan un 40% del total de la masa ganadera afectada de las comunas con problemas.

Asimismo, Indap ha acordado la prórroga y renegociación de instrumentos con vencimiento hasta el mes de septiembre. Se estima que un total de 159 pequeños productores  podrán acogerse a esta medida, cuyo costo estimado alcanzará a los 140 millones de pesos.

Según precisó el Ministro Galilea, "lo que queremos como Minagri  es brindar un bono para que los productores se sientan más tranquilos y utilicen sin temor el alimento que tienen guardado, sabiendo que les puede ser repuesto, y ayudar así a la situación en que se encuentra el ganado", precisó.

El titular de Agricultura dijo también que el Ministerio está esperando evaluar la entrega de otros instrumentos de ayuda una vez que sea posible hacer un catastro definitivo de los efectos de la nevazón, esto es, cuando se regularice la situación climática.

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El Ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, firmó esta mañana la resolución exenta que declara en emergencia agrícola las comunas de Coihaique y Río Ibáñez, en la provincia de Coihaique, y la comuna de Río Ibáñez,  en la provincia de General Carrera.

La autoridad señaló que tras una primera evaluación de los informes entregados por  los funcionarios del Ministerio en la zona, y por el Subsecretario de Agricultura, Álvaro Cruzat, quien se encuentra en terreno, el Gobierno ha decidido, dado los perjuicios que está sufriendo la población rural y sus emprendimientos agrícolas, decretar la emergencia agrícola.

Galilea indicó que la declaración de emergencia agrícola permite entregar ayuda especial a los agricultores afectados y focalizar de mejor medida los instrumentos de fomento que tiene el Ministerio en la zona afectada, como también coordinar la acción con otros organismos del Estado.

El Ministro agregó que, junto con ello, el Ministerio de Agricultura entregará a través del Indap 1.000 bonos de emergencia, con un tope individual de 220 mil pesos cada uno, los que serán endosados para la compra de concentrado de alimentos e insumos veterinarios, entre otros.

El secretario de Estado sostuvo que estos 1.000 bonos atenderán a  todos los agricultores beneficiarios de Indap de la zona afectada, los que representan  el 75 % del total de los agricultores en el área.

Los bonos se distribuirán en 250 para Río Ibáñez y 750 para Coihaique.  En total, se atenderá a 42 mil bovinos, 44 mil 500 lanares y 2.200 equinos, puesto que los  animales afectados representan un 40% del total de la masa ganadera afectada de las comunas con problemas.

Asimismo, Indap ha acordado la prórroga y renegociación de instrumentos con vencimiento hasta el mes de septiembre. Se estima que un total de 159 pequeños productores  podrán acogerse a esta medida, cuyo costo estimado alcanzará a los 140 millones de pesos.

Según precisó el Ministro Galilea, "lo que queremos como Minagri  es brindar un bono para que los productores se sientan más tranquilos y utilicen sin temor el alimento que tienen guardado, sabiendo que les puede ser repuesto, y ayudar así a la situación en que se encuentra el ganado", precisó.

El titular de Agricultura dijo también que el Ministerio está esperando evaluar la entrega de otros instrumentos de ayuda una vez que sea posible hacer un catastro definitivo de los efectos de la nevazón, esto es, cuando se regularice la situación climática.

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Chile reducirá los pasos para entrar productos agrícolas

Control fitosanitario

Chile reducirá los pasos para entrar productos agrícolas

Planea bajar de 53 puestos actuales a 18 como máximo; niegan que se trate de proteccionismo

Noticias de Economía: anterior | siguiente
Lunes 19 de julio de 2010 | Publicado en edición impresa 
  •  

Carlos Vergara
Corresponsal en Chile

SANTIAGO, Chile.- El Servicio Agrícola-Ganadero (SAG), dependiente del Ministerio de Agricultura de Chile, planea reducir desde el próximo año el número de pasos fronterizos habilitados para el ingreso al país de productos agrícolas.

El plan, que será implementado entre 2011 y 2015, involucrará nuevas estaciones de inspección de carga, las cuales contarán con galpones, plataformas de control y tecnología avanzada para un mayor control fitosanitario y la restricción del ingreso a Chile de infecciones tales como la temida L obesia botrana o polilla de la uva.

El número de las estaciones -que hoy alcanza a 53- será decidido por el gobierno de Chile en los próximos meses, pero en ningún caso superarán las 18 ni serán menos de 12. La inversión prevista llegaría a US$ 1,4 millones.

"La eventual reducción de los pasos fronterizos tiene como fin mejorar la eficiencia del control de carga silvoagropecuaria, ya que más de la mitad de ellos no presentan movimiento o lo hacen en cifras de menor cuantía", explicó a LA NACION el director del SAG, Víctor Venegas.

La noticia fue muy bien recibida entre los productores chilenos, quienes ven una oportunidad de "regularizar" y "ordenar" el ingreso de productos agrícolas argentinos al país.

Consultado por LA NACION sobre una posible baja en el comercio binacional y una lectura proteccionista de la medida, el director del SAG fue enfático al descartar ambas posibilidades. "Nuestra estrategia no pretende, en ningún caso, afectar el volumen de comercio agropecuario con nuestros vecinos y socios comerciales, sino que está orientada a ordenar el ingreso de mercancías silvoagropecuarias, mejorar la administración del riesgo sanitario de ingreso de eventuales pestes, plagas o enfermedades y a su vez optimizar y racionalizar la focalización de recursos de inversión y concentración de las operaciones de inspección. Descartamos absolutamente que se trate de una medida proteccionista", respondió Venegas, y detalló que se dará pronto aviso a las asociaciones de transporte internacional.

Firmante de numerosos tratados de libre comercio -EE.UU., México y la Unión Europea, entre ellos-, Chile mantiene actualmente un acuerdo de complementación económica con el Mercosur, que establece, con ligeras excepciones, el libre comercio con sus cuatro miembros. Pese a ello, los gobiernos de la Concertación desarrollaron diversas políticas proteccionistas para algunos productos específicos como el trigo, la leche, el queso, la remolacha y las aves.

Quejas argentinas

Ya a comienzos de 2009, la Argentina se quejó ante el Tribunal de Diferendos de la Organización Mundial del Comercio (OMC) por los derechos antidumping a las importaciones de harina argentina aplicados por Chile.

El agro chileno firmó en los últimos días un convenio de cooperación con China, el cual apunta al desarrollo del sector y la duplicación de exportación de productos agroalimentarios para 2020, de los actuales US$ 12.000 millones a 24.000 millones, según cifras dadas a conocer por la Subsecretaría de Agricultura. El organismo apuesta por un aumento de la demanda del 40 por ciento en nuevos mercados como Rusia y la propia China.

Las nuevas políticas chilenas para el agro, adelantadas por el ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, en febrero de este año, apuntarían a mayores restricciones para el ingreso de productos, como la leche y el trigo, los cuales -según critican los productores chilenos- caen en competencia desleal por las subvenciones estatales que recibirían.

"Año tras año, los productores pelean por lo mismo: competencia desleal desde la Argentina y poca transparencia en la comercialización interna. Tenemos que apuntar a darles un marco que permita despejar esa incertidumbre", adelantó Galilea.

 
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Chile reducirá los pasos para entrar productos agrícolas

Planea bajar de 53 puestos actuales a 18 como máximo; niegan que se trate de proteccionismo

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SANTIAGO, Chile.- El Servicio Agrícola-Ganadero (SAG), dependiente del Ministerio de Agricultura de Chile, planea reducir desde el próximo año el número de pasos fronterizos habilitados para el ingreso al país de productos agrícolas.

El plan, que será implementado entre 2011 y 2015, involucrará nuevas estaciones de inspección de carga, las cuales contarán con galpones, plataformas de control y tecnología avanzada para un mayor control fitosanitario y la restricción del ingreso a Chile de infecciones tales como la temida L obesia botrana o polilla de la uva.

El número de las estaciones -que hoy alcanza a 53- será decidido por el gobierno de Chile en los próximos meses, pero en ningún caso superarán las 18 ni serán menos de 12. La inversión prevista llegaría a US$ 1,4 millones.

"La eventual reducción de los pasos fronterizos tiene como fin mejorar la eficiencia del control de carga silvoagropecuaria, ya que más de la mitad de ellos no presentan movimiento o lo hacen en cifras de menor cuantía", explicó a LA NACION el director del SAG, Víctor Venegas.

La noticia fue muy bien recibida entre los productores chilenos, quienes ven una oportunidad de "regularizar" y "ordenar" el ingreso de productos agrícolas argentinos al país.

Consultado por LA NACION sobre una posible baja en el comercio binacional y una lectura proteccionista de la medida, el director del SAG fue enfático al descartar ambas posibilidades. "Nuestra estrategia no pretende, en ningún caso, afectar el volumen de comercio agropecuario con nuestros vecinos y socios comerciales, sino que está orientada a ordenar el ingreso de mercancías silvoagropecuarias, mejorar la administración del riesgo sanitario de ingreso de eventuales pestes, plagas o enfermedades y a su vez optimizar y racionalizar la focalización de recursos de inversión y concentración de las operaciones de inspección. Descartamos absolutamente que se trate de una medida proteccionista", respondió Venegas, y detalló que se dará pronto aviso a las asociaciones de transporte internacional.

Firmante de numerosos tratados de libre comercio -EE.UU., México y la Unión Europea, entre ellos-, Chile mantiene actualmente un acuerdo de complementación económica con el Mercosur, que establece, con ligeras excepciones, el libre comercio con sus cuatro miembros. Pese a ello, los gobiernos de la Concertación desarrollaron diversas políticas proteccionistas para algunos productos específicos como el trigo, la leche, el queso, la remolacha y las aves.

Quejas argentinas

Ya a comienzos de 2009, la Argentina se quejó ante el Tribunal de Diferendos de la Organización Mundial del Comercio (OMC) por los derechos antidumping a las importaciones de harina argentina aplicados por Chile.

El agro chileno firmó en los últimos días un convenio de cooperación con China, el cual apunta al desarrollo del sector y la duplicación de exportación de productos agroalimentarios para 2020, de los actuales US$ 12.000 millones a 24.000 millones, según cifras dadas a conocer por la Subsecretaría de Agricultura. El organismo apuesta por un aumento de la demanda del 40 por ciento en nuevos mercados como Rusia y la propia China.

Las nuevas políticas chilenas para el agro, adelantadas por el ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, en febrero de este año, apuntarían a mayores restricciones para el ingreso de productos, como la leche y el trigo, los cuales -según critican los productores chilenos- caen en competencia desleal por las subvenciones estatales que recibirían.

"Año tras año, los productores pelean por lo mismo: competencia desleal desde la Argentina y poca transparencia en la comercialización interna. Tenemos que apuntar a darles un marco que permita despejar esa incertidumbre", adelantó Galilea.

 
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AGRICULTURABLOGGER: Proyecto FIA-INIA mejoraría calidad del Ciruelo Europeo para deshidratados de exportación



 
Proyecto FIA-INIA mejoraría calidad del Ciruelo Europeo para deshidratados de exportación

Productores quieren obtener frutos de mayor tamaño y más dulces, para competir con la variedad D'Agen que hoy concentra el mercado internacional.
Gracias al creciente consumo mundial de alimentos naturales, los agricultores de la Región de O´Higgins buscan incrementar la calidad de su oferta y participación en el mercado con las ciruelas europeas deshidratadas, compitiendo así con la variedad D´Agen que hoy lidera este segmento.

Este es el objetivo de un proyecto del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) cofinanciado por el Ministerio de Agricultura —a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA)— con recursos del Fondo para la Innovación y la Competitividad Regional (FICR).

La iniciativa "Determinación de los parámetros agronómicos para mejorar el calibre en ciruelo europeo" es ejecutada por INIA Rayentué, en las provincias de Colchagua y Cachapoal, desde noviembre del 2009. Entre sus integrantes están 8 agricultores, algunos de ellos miembros de  la Asociación de Productores y Exportadores (ASPROEX), y pequeños productores del Grupo de Transferencia Tecnológica de Ciruelo Europeo.
 
En total, se estima que la iniciativa beneficiará al menos a 100 fruticultores, quienes forman parte del "Cluster de ciruela deshidratada de los valles de Colchagua y Cachapoal".
 
El costo total del proyecto es de $106.706.804, al que el FIA aportó —a través del Fondo de Innovación para la Competitividad Regional (FICR), de la Región de O´Higgins— $62.970.000.

Este trabajo nació a raíz de una convocatoria que realizó la Agencia Regional de Desarrollo Productivo de O'Higgins durante el año 2009 en el marco del Programa de Mejoramiento de la Competitividad (PMC) Frutícola, específicamente para el rubro ciruelas deshidratadas de la zona.

Su objetivo es fomentar investigaciones que impulsen la fruticultura y, de esta forma, solucionar algunas de las brechas tecnológicas del sector.

En la zona, junto con la presencia de la uva de mesa, el ciruelo europeo ha surgido como una especie con gran potencial económico para ingresar al rubro de los deshidratados y, de esta manera, aumentar la oferta para la exportación. Esto debido a que la superficie plantada de este frutal en la zona ha registrado un fuerte incremento a nivel nacional.

Según datos del Censo Agrícola, en 1997 existían 6.811 hectáreas, cifra que en 2007 aumentó a 12.169, concentrándose más del 50% en la Región de O'Higgins.

Sin embargo, la marcada brecha existente entre productores nacionales, en cuanto a calidad y niveles de producción para exportar, produce dificultades si es que un agricultor desea comercializar ciruela europea de menor calibre.

Por este motivo, la apuesta del proyecto es incrementar la oferta y participación de Chile en el mercado mundial de estos deshidratados, con un producto de mayor calidad, lo cual se traduce en un determinado calibre o tamaño de la fruta (número de ciruelas/libra) y dulzor.

El coordinador del proyecto de INIA Rayentué, Patricio Almarza, señaló que como una forma de aprovechar la coyuntura el trabajo de INIA Rayentué quiere determinar cuáles son los parámetros o factores agronómicos que mejorarían el tamaño promedio de la ciruela europea en fresco. Para ello se trabajará en manejo de los frutales, poda, nutrición, raleo, frecuencias y tiempos de riego de acuerdo a los tipos de suelo.

Indicó que "considerando la cantidad de hectáreas plantadas, Chile podría producir al menos a 100 mil toneladas de ciruela europea el 2012. Este volumen situaría a nuestro país como el principal exportador de esta fruta del Hemisferio Sur, siendo Argentina su principal competidor, ya que allí también se ha registrado un aumento explosivo en sus plantaciones".

No obstante, en la Región de O'Higgins sólo un 10% de agricultores tiene en promedio un calibre de 50-60/libra de fruta seca. Por lo tanto, es urgente elevar la competitividad de los agricultores miembros del cluster.

Durante los próximos meses, los investigadores tienen planificada la implementación de otros ensayos en las localidades elegidas; analizar la información levantada; captar las necesidades y sugerencias de los agricultores, además de caracterizar con mayor detalle cada sistema productivo.

Participación de Chile

En la actualidad, Chile es el segundo productor de ciruelas secas a nivel mundial, siendo superado por Estados Unidos. Sus mercados de destino son Rusia, Alemania, Italia y México.

Este positivo comportamiento obedece al alza que ha experimentado la demanda internacional por frutas secas. La ejecutiva de innovación de FIA y supervisora del proyecto, Loreto Burgos, señaló que el auge de los deshidratados se relaciona con el mayor consumo de alimentos naturales y con propiedades beneficiosas para la salud, los que son vendidos en el formato de snacks.

Datos de ODEPA indican que las exportaciones totales de ciruelas deshidratadas  —en particular de la variedad D'Agen— alcanzaron el año pasado a 46.502,1 toneladas, las que generaron ingresos por US$ 100 millones.

Fuente: www.fia.cl

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Gigantesco incendio deja millonarias pérdidas en empresa frutícula de Buin

Gigantesco incendio deja millonarias pérdidas en empresa frutícula de Buin

Siete compañías de Bomberos debieron acudir a controlar las llamas. Uno de los voluntarios resultó lesionado y con principio de asfixia tras sufrir una caída.
Millonarias pérdidas dejó un incendio que afectó esta mañana a un galpón de la empresa frutícula "Greenvic", ubicada en Camino Quinta de Maipo, en Buin.

El siniestro se inició pasadas las 7.30 horas en el sector de embalaje y procesamiento de manzanas, donde había una gran cantidad de cajas, que facilitó que las llamas se propagaran rápidamente por el lugar.

El comandante del Cuerpo de Bomberos de Buin, Gustavo Verdugo, señaló que se produjo "un fuego violento en el lugar, lo que provocó que la temperatura llegara a los 1.000 grados".

Esta situación causó que el techo de la estructura colapsara y se derrumbara además el 80% del galpón.

Verdugo agregó que las labores se vieron dificultadas por la falta de grifos en el sector, por lo que debieron solicitar camiones aljibe a la municipalidad y pedir agua a las empresas aledañas.

Finalmente, el fuego pudo ser controlado tras dos horas de arduo trabajo por parte de unos 80 voluntarios pertenecientes a siete compañías de Bomberos, uno de los cuales resultó lesionado y con principio de asfixia tras sufrir una caída. El lesionado, identificado como Claudio Ibarra, fue trasladado hasta el Hospital de Buin.

Según informó el comandante, a la hora en que se declaró el incendio no había trabajadores al interior recinto, pues aún no comenzaba la jornada laboral.

En estos momentos, personal del Departamento de Investigación de Incendios de Bomberos se encuentra realizando pericias para determinar el origen del incendio.

Fuente: www.emol.com

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domingo, julio 18, 2010

agricultura de ciudad: un huerto en casa como buen pasatiempo

Cómo plantar un huerto en casa sin riesgos para la salud

Plantar un huerto casero puede convertirse en un inconveniente debido a la contaminación de alimentos si no se respetan algunos puntos básicos

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Tener un huerto en casa es una afición que ha ganado un gran número de adeptos en los últimos años, no sólo entre personas propietarias de un pequeño terreno, sino también en zonas limitadas, como terrazas y balcones. Más por entretenimiento que por necesidad, aunque puede ayudar a ahorrar en la cesta de la compra, tener un huerto en casa se ha convertido en un pasatiempo con beneficios si se realiza de forma correcta para evitar contaminaciones alimentarias.

  • Autor: Por MAITE PELAYO
  • Última actualización: 16 de julio de 2010

- Imagen: Marcos Morales -

Emplear el tiempo en una tarea de la que se sacará provecho o ver crecer las propias verduras y hortalizas son algunos de los atractivos de esta actividad que interesa a niños y mayores. No obstante, uno de los aspectos que más motivan para iniciarse en el mundo de la horticultura es conseguir productos frescos, sabrosos y naturales en los que nadie más ha intervenido y libres de sustancias químicas propias de las grandes explotaciones. El objetivo es conseguir verduras y hortalizas caseras y, por tanto, saludables. Sin embargo, esta afirmación tan lógica a priori, puede tornarse contraria si no se tienen en cuenta factores que convierten un huerto saludable en una fuente de contaminación alimentaria.

Contaminantes físicos o químicos, derivados de la propia naturaleza del suelo o de la mala aplicación de productos hortícolas, u otros biológicos como hongos y microorganismos, cuyo desarrollo resulta más favorable en plantas y frutos dañados, pueden convertir una hortaliza o verdura casera en una vía de toxiinfección alimentaria.

Planificación

Los principales factores para planificar y desarrollar un huerto casero son:

  • El suelo. A menudo procede de rellenos de construcción y, por tanto, puede contener sustancias no recomendables. También restos de detergentes, aceites industriales o tratamientos fitosanitarios anteriores pueden contaminarlo. Si el huerto es extenso, es imprescindible que un profesional realice un análisis para dictaminar su idoneidad como sustrato de cultivo, además de indicar cómo mejorarlo si es necesario. Para que un suelo se considere idóneo para cultivo debe ser profundo, aireado, con un buen drenaje, pero capaz de retener agua, rico en materia orgánica y nutrientes minerales, no salino y de pH neutro. Si se aleja mucho de este modelo, es preferible utilizar sustrato de relleno especial para horticultura y realizar, si se trabaja en superficies pequeñas, bancales elevados sobre el terreno.

    Estos bancos de cultivo pueden delimitarse mediante bloques de piedra, vallas de madera o traviesas. En este último caso son preferibles las ecológicas, ya que no han recibido tratamientos alquitranados. Además, resulta imprescindible que el suelo no esté infectado por hongos, bacterias, insectos o nematodos, algo muy común en los suelos cultivados, por lo que deberá desinfectarse de forma periódica mediante productos químicos aptos para horticultura no profesional o por procedimientos alternativos, como el proceso ecológico de solarización, en el que se tapa la superficie libre de cultivo con láminas de plástico transparente y fino.

  • La ubicación. Una buena elección del lugar donde se plantará el huerto, bien aireado y soleado la mayor parte del día, resulta fundamental no sólo para potenciar el rendimiento del trabajo, sino para asegurar una cosecha sana y libre de podredumbre. El exceso de humedad y la falta de aireación propician el desarrollo de mohos y bacterias que pueden resultar nocivos para la salud. Algunos frutos, como los calabacines o melones, necesitan engordar en contacto con el suelo, de ahí la necesidad de allanar el terreno en esta zona para evitar acumulación de agua de riego e incluso poner bajo ellos un lecho de paja o ramas secas.

  • Utensilios y herramientas. Deberán mantenerse limpios y en buen estado. Antes de guardarlos, habrá que retirarles con cuidado la tierra y secarlos. Las herramientas de corte se deben mantener afiladas para evitar cortes imprecisos y desgarros que generen problemas en los tejidos de la planta.

  • Semillas y plantones. Cuando se elijan las variedades de plantas que se cultivarán, será necesario informarse antes de sus requerimientos, sobre todo, en cuanto a necesidad de agua y sol. Hay que adecuar la elección a la disponibilidad de cada uno. Adquirir las semillas y plantones en centros expertos garantizará la calidad del producto.
  • Agua de riego. Es conveniente utilizar la red de agua potable, ya que garantizará su buen estado sanitario. Si esto no es posible, muchas huertas disponen de un aljibe o tanque de recogida de agua. El riesgo radica en que el agua se contamine por el propio material del recipiente de almacenamiento, que no deberá aportarle sustancias extrañas, o mediante la descomposición en él de un pequeño animal ahogado, como un ratón. También el agua de pozo deberá analizarse para conocer su composición. El agua de riego no controlada es una importante fuente de contaminaciones, así que deberá vigilarse de forma continua y velar por mantenerla en buenas condiciones sanitarias.

  • Contenedores, jardineras o macetas. Se utilizan como recipientes para planificar huertos en superficies reducidas o en terrazas y en balcones. Es la opción más popular en las ciudades. Además de su tamaño, hay que fijarse en el material. Algunos recipientes cerámicos de arcilla, sobre todo los vitrificados o decorados con pinturas, podrían transmitir a la tierra de cultivo sustancias no deseadas, como ciertos metales pesados.

  • Plagas y enfermedades de las plantas. Como norma general, una plaga o enfermedad desarrollada en una planta de cultivo afectará a la calidad del producto y a su salubridad como alimento, por lo que será prioritario evitar tanto plagas como enfermedades. Resulta interesante informarse en cada caso, según la variedad de planta, de sus alteraciones más comunes para detectarlas. Si la plaga o enfermedad se ha desarrollado, debe acudirse lo antes posible a un centro especializado (centro de jardinería o cooperativa agrícola) para diagnosticar el problema y combatirlo. La destrucción de tejidos vegetales será origen de otras contaminaciones secundarias por microorganismos. En algunos casos, será necesario retirar de la zona de cultivo las plantas o restos dañados.

  • Abonos y productos fitosanitarios. Los abonos orgánicos caseros pueden contener una importante carga microbiana que contamine el producto. Si es necesario, hay que tratar la planta con productos fitosanitarios y se deben respetar siempre las indicaciones de uso del fabricante, sobre todo, en cuanto a cantidad, modo de aplicación y periodo de espera antes del consumo.

Algunas de las verduras y hortalizas se consumirán crudas, sin otro proceso de higienización que el lavado. Éste deberá eliminar restos de tierra y polvo, insectos u otros pequeños animales, además de la posible carga de microorganismos. Por tanto, es recomendable añadir unas gotas de lejía apta para desinfección de alimentos y bebidas, dejar unos minutos y aclarar con abundante agua.

Posibles incidencias

Una huerta en casa conlleva unos excedentes en la producción: la cosecha llega a la vez y el empleo familiar no es suficiente para su total consumo. Las verduras y hortalizas a las que se retiren las partes no comestibles deberán mantenerse refrigeradas. Si el almacenamiento se prolongará, es preferible congelarlas, trocearlas y blanquearlas (escaldadas en agua hirviendo), para después envasar y etiquetar (variedad, fecha...) hasta su consumo fuera de temporada.

HUERTA Y TOXOPLASMA

La práctica de la jardinería puede ser fuente de contaminación de toxoplasma, por tanto, es conveniente utilizar guantes durante la manipulación de la tierra y lavarse las manos después de esta tarea. Es posible que algún gato haya depositado el parásito en el suelo a través de sus excrementos. Otra vía de contaminación es la ingesta de alimentos contaminados: verduras y hortalizas mal lavadas y carnes crudas poco hechas. Por sus graves consecuencias, la toxoplasmosis debe evitarse, sobre todo, durante el embarazo

FUENTE:
Saludos,
 
RODRIGO  GONZALEZ  FERNANDEZ
DIPLOMADO EN RSE DE LA ONU
DIPLOMADO EN GESTION DEL CONOCIMIENTO DE ONU
Celular: 93934521
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Cómo plantar un huerto en casa sin riesgos para la salud

Plantar un huerto casero puede convertirse en un inconveniente debido a la contaminación de alimentos si no se respetan algunos puntos básicos

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- Imagen: Marcos Morales -

Emplear el tiempo en una tarea de la que se sacará provecho o ver crecer las propias verduras y hortalizas son algunos de los atractivos de esta actividad que interesa a niños y mayores. No obstante, uno de los aspectos que más motivan para iniciarse en el mundo de la horticultura es conseguir productos frescos, sabrosos y naturales en los que nadie más ha intervenido y libres de sustancias químicas propias de las grandes explotaciones. El objetivo es conseguir verduras y hortalizas caseras y, por tanto, saludables. Sin embargo, esta afirmación tan lógica a priori, puede tornarse contraria si no se tienen en cuenta factores que convierten un huerto saludable en una fuente de contaminación alimentaria.

Contaminantes físicos o químicos, derivados de la propia naturaleza del suelo o de la mala aplicación de productos hortícolas, u otros biológicos como hongos y microorganismos, cuyo desarrollo resulta más favorable en plantas y frutos dañados, pueden convertir una hortaliza o verdura casera en una vía de toxiinfección alimentaria.

Planificación

Los principales factores para planificar y desarrollar un huerto casero son:

  • El suelo. A menudo procede de rellenos de construcción y, por tanto, puede contener sustancias no recomendables. También restos de detergentes, aceites industriales o tratamientos fitosanitarios anteriores pueden contaminarlo. Si el huerto es extenso, es imprescindible que un profesional realice un análisis para dictaminar su idoneidad como sustrato de cultivo, además de indicar cómo mejorarlo si es necesario. Para que un suelo se considere idóneo para cultivo debe ser profundo, aireado, con un buen drenaje, pero capaz de retener agua, rico en materia orgánica y nutrientes minerales, no salino y de pH neutro. Si se aleja mucho de este modelo, es preferible utilizar sustrato de relleno especial para horticultura y realizar, si se trabaja en superficies pequeñas, bancales elevados sobre el terreno.

    Estos bancos de cultivo pueden delimitarse mediante bloques de piedra, vallas de madera o traviesas. En este último caso son preferibles las ecológicas, ya que no han recibido tratamientos alquitranados. Además, resulta imprescindible que el suelo no esté infectado por hongos, bacterias, insectos o nematodos, algo muy común en los suelos cultivados, por lo que deberá desinfectarse de forma periódica mediante productos químicos aptos para horticultura no profesional o por procedimientos alternativos, como el proceso ecológico de solarización, en el que se tapa la superficie libre de cultivo con láminas de plástico transparente y fino.

  • La ubicación. Una buena elección del lugar donde se plantará el huerto, bien aireado y soleado la mayor parte del día, resulta fundamental no sólo para potenciar el rendimiento del trabajo, sino para asegurar una cosecha sana y libre de podredumbre. El exceso de humedad y la falta de aireación propician el desarrollo de mohos y bacterias que pueden resultar nocivos para la salud. Algunos frutos, como los calabacines o melones, necesitan engordar en contacto con el suelo, de ahí la necesidad de allanar el terreno en esta zona para evitar acumulación de agua de riego e incluso poner bajo ellos un lecho de paja o ramas secas.

  • Utensilios y herramientas. Deberán mantenerse limpios y en buen estado. Antes de guardarlos, habrá que retirarles con cuidado la tierra y secarlos. Las herramientas de corte se deben mantener afiladas para evitar cortes imprecisos y desgarros que generen problemas en los tejidos de la planta.

  • Semillas y plantones. Cuando se elijan las variedades de plantas que se cultivarán, será necesario informarse antes de sus requerimientos, sobre todo, en cuanto a necesidad de agua y sol. Hay que adecuar la elección a la disponibilidad de cada uno. Adquirir las semillas y plantones en centros expertos garantizará la calidad del producto.
  • Agua de riego. Es conveniente utilizar la red de agua potable, ya que garantizará su buen estado sanitario. Si esto no es posible, muchas huertas disponen de un aljibe o tanque de recogida de agua. El riesgo radica en que el agua se contamine por el propio material del recipiente de almacenamiento, que no deberá aportarle sustancias extrañas, o mediante la descomposición en él de un pequeño animal ahogado, como un ratón. También el agua de pozo deberá analizarse para conocer su composición. El agua de riego no controlada es una importante fuente de contaminaciones, así que deberá vigilarse de forma continua y velar por mantenerla en buenas condiciones sanitarias.

  • Contenedores, jardineras o macetas. Se utilizan como recipientes para planificar huertos en superficies reducidas o en terrazas y en balcones. Es la opción más popular en las ciudades. Además de su tamaño, hay que fijarse en el material. Algunos recipientes cerámicos de arcilla, sobre todo los vitrificados o decorados con pinturas, podrían transmitir a la tierra de cultivo sustancias no deseadas, como ciertos metales pesados.

  • Plagas y enfermedades de las plantas. Como norma general, una plaga o enfermedad desarrollada en una planta de cultivo afectará a la calidad del producto y a su salubridad como alimento, por lo que será prioritario evitar tanto plagas como enfermedades. Resulta interesante informarse en cada caso, según la variedad de planta, de sus alteraciones más comunes para detectarlas. Si la plaga o enfermedad se ha desarrollado, debe acudirse lo antes posible a un centro especializado (centro de jardinería o cooperativa agrícola) para diagnosticar el problema y combatirlo. La destrucción de tejidos vegetales será origen de otras contaminaciones secundarias por microorganismos. En algunos casos, será necesario retirar de la zona de cultivo las plantas o restos dañados.

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Algunas de las verduras y hortalizas se consumirán crudas, sin otro proceso de higienización que el lavado. Éste deberá eliminar restos de tierra y polvo, insectos u otros pequeños animales, además de la posible carga de microorganismos. Por tanto, es recomendable añadir unas gotas de lejía apta para desinfección de alimentos y bebidas, dejar unos minutos y aclarar con abundante agua.

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Una huerta en casa conlleva unos excedentes en la producción: la cosecha llega a la vez y el empleo familiar no es suficiente para su total consumo. Las verduras y hortalizas a las que se retiren las partes no comestibles deberán mantenerse refrigeradas. Si el almacenamiento se prolongará, es preferible congelarlas, trocearlas y blanquearlas (escaldadas en agua hirviendo), para después envasar y etiquetar (variedad, fecha...) hasta su consumo fuera de temporada.

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RODRIGO  GONZALEZ  FERNANDEZ
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Con una importante concurrencia se desarrolló los días 13 y 14 de julio el primer Congreso de las Lenguas Indígenas de Chile en la Universidad de Santiago de Chile (USACH).

Con una importante concurrencia se desarrolló los días 13 y 14 de julio el primer Congreso de las Lenguas Indígenas de Chile en la Universidad de Santiago de Chile (USACH).


En el evento se dio cuenta de la situación actual de los diferentes pueblos indígenas del país, con el objetivo de fortalecer el movimiento indígena, sensibilizar a la sociedad chilena, proponer medidas jurídicas y establecer redes sociales que promuevan la revalorización de las lenguas indígenas.



El encuentro fue auspiciado por la Facultad de Humanidades de la USACH y sirvió para plantear la importancia de rescatar "las lenguas indígenas como riquezas del patrimonio de la Nación".

Según indicó la académica del Departamento de Educación, Elisa Loncón, la poca valorización de las lenguas indígenas influye en los resultados académicos de la IX Región.

"Los profesores no tienen herramientas y no están formados para enseñar las lenguas madres de estos niños. Por este motivo les va mal en lenguaje y matemáticas, obteniendo bajos resultados" refirió.

También preocupa a Elisa Loncón la atención de salud en sectores del país con alto porcentaje indígena. Recordó el compromiso del actual Presidente que en su primer discurso ofreció crear más hospitales con sistemas médicos que incluyan la medicina tradicional y alternativa mapuche.

Universidad comprometida con la interculturalidad
Alicia Salinas, Coordinadora Nacional del Programa Intercultural Bilingüe del Ministerio de Educación, valorizó el aporte que realiza la USACH.

Indicó que "para el mundo de la enseñanza de las lenguas indígenas es vital el apoyo de las universidades, porque contribuyen a formalizar la enseñanza de la lengua y ademásler permite abrirse hacia la interculturalidad".

Rodrigo Vidal, Vicerrector de la USACH, mencionó que "en Chile sólo existen cuatro lenguas indígenas vivas: Mapudungun, Quechua, Aymara y Rapa Nui que han sobrevivido gracias a la resistencia de sus propios hablantes" y que constituyen "riquezas del patrimonio de la nación".

Nabor García, Consejero de la Embajada de España dijo el evento "refleja el interés creciente de todo el problema cultural de los diferentes pueblos indígenas" y valoró que las universidades se interesen pues "permite una aproximación científica, seria e históricamente solvente".


Mawrianela Cartes, Coordinadora Regional del Programa Educación Bilingüe en la Región del Biobío, destacó que el evento contribuyó a "visibilizar la diversidad cultural de este país que muchas veces está negada". "Haberse realizado en la capital del país tiene un sentido aún más importante" expresó.

Domingo Namuncura, profesor de la Universidad Academia de Humanismo Cristiano y ex director de la CONADI, reconoció que la temática indígena florece en diferentes espacios académicos y de manera especial en la USACH.
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DESERTIFICACION: MEXICO Combaten desertificación y cambio climático

Combaten desertificación y cambio climático

Sergio González


Imagen 8La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) Delegación Jalisco, a través de su órgano desconcentrado, la Comisión Nacional de Zonas Áridas (CONAZA), impulsa el aprovechamiento racional y el uso sustentable de los recursos naturales, creando bases sólidas para generar empleos y consolidar una planta productiva acorde a las condiciones naturales de la ecología, así como coadyuvar en la lucha contra la desertificación.

Para cumplir tal objetivo, se inauguraron tres presas en Mezquitic, Jalisco, con una inversión de más de 11 millones de pesos, provenientes del proyecto estratégico de prioridad nacional Pequeñas Obras Hidráulicas (POH), dentro del marco del programa Conservación de Uso Sustentable de Suelo y Agua (COUSSA), y que representan el 90 por ciento del total de la inversión.

Estas tres presas, El Mortero, Cerro Colorado y La Taberna, lograrán captar un total de 260 mil 801.55 metros cúbicos de agua, producto del escurrimiento natural de las pequeñas cuencas de la zona, llegando el beneficio a 259 familias de las localidades de Cerro Colorado, La Taberna y El Mortero, todas del municipio de Mezquitic en el Estado de Jalisco.

Además de beneficiar a la población con el vital líquido, se logró crear empleos temporales con un total de 448mil 299 jornales.

Dentro de los objetivos de las obras está principalmente el proporcionar un medio de incrementar las posibilidades de autosuficiencia económica de un sector marginal de la población del estado.

Además de mejorar la calidad e incrementar la productividad y reducir el índice de mortalidad animal en épocas de estiaje.

Con estas acciones, se cumple el objetivo general de CONAZA, que es transformar las zonas áridas en un lugar de oportunidades, con una vida digna y un mejor futuro.

 
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OGM: La UE propone permitir a los gobiernos prohibir los OGM

Fuente: Reuters



OESBS-UE-OGM

La UE propone permitir a los gobiernos prohibir los OGM

Por Charlie Dunmore

BRUSELAS (Reuters) - La Comisión Europea adoptó el martes unas propuestas que permitirían a los estados miembros prohibir los cultivos genéticamente modificados (OGM), a pesar de la fuerte oposición del sector y de algunos gobiernos europeos.

"Básicamente estamos dando mucha más flexibilidad a los países miembros para que restrinjan el cultivo de los organismos modificados genéticamente en sus países", dijo el comisario de Sanidad y Consumo de la UE, John Dalli, en rueda de prensa en Bruselas.

Las propuestas confirman un enfoque de dos vías establecido en borradores vistos por Reuters en junio, con una enmienda a las normas europeas sobre cultivos GM acompañada de pautas no vinculantes diseñadas para aprobar el cambio de manera inmediata.

Estas iniciativas señalan que dar a los países la libertad para prohibir los cultivos desbloquearía el sistema de aprobación de OGM en la UE, que podría llevar a un incremento en las plantaciones en los países donde ya se cultivan, como España y la República Checa.

Sin embargo, todas las referencias a acelerar la aprobación de los OGM en la UE fueron retiradas de las propuestas finales, y Dalli negó que la Comisión hubiera propuesto el cambio para convencer a los países escépticos a aprobar nuevas variedades de OGM.

"No espero que los países cambien sus patrones de votación", dijo el comisario maltés a los periodistas.

"No lo usaremos de ningún modo para conseguir más decisiones positivas", añadió.

FUERTE OPOSICIÓN

Para ser aprobada, la enmienda legislativa propuesta habrá de obtener la aprobación de los legisladores de la UE y una mayoría cualificada de países miembros.

Sin embargo, ministros de varios países europeos, entre ellos España y Francia, ya han criticado las propuestas por considerar que tratan de desmantelar la política común de los Veintisiete respecto a las cosechas de GM.

"Esperamos que se sigan adoptando las decisiones a nivel comunitario. No apoyamos la renacionalización de las decisiones (sobre OGM)", dijo el lunes en Bruselas el ministro francés de Agricultura, Bruno Le Maire.

Grupos ecologistas como Greenpeace y Amigos de la Tierra dijeron que las propuestas eran un intento de abrir los campos de Europa a los transgénicos. El lobby agrícola de la UE Copa-Cogeca dijo que la iniciativa crearía nuevos riesgos legales y comerciales para los agricultores.

Las empresas de biotecnología han advertido de que crearán una incertidumbre legal y desestabilizarán el mercado único europeo para bienes agrícolas, lo que provocaría una cascada de disputas y retos legales sobre el mercado interno.

Pero Dalli insistió en que las propuestas darían mayor seguridad legal a compañías y gobiernos, y dijo que la revisión legal de los planes no había mostrado contradicción con las normas de la Organización Mundial del Comercio.

PRÓXIMOS PASOS

Las guías no vinculantes sobre la coexistencia de cultivos transgénicos y no transgénicos entra en vigor de inmediato, y permite a los países establecer los requisitos técnicos para las fincas de OGM.

Hasta que se adopte el cambio legislativo - algo que Dalli dijo que podría llevar un tiempo -, la Comisión continuará aplicando la actual normativa en este ámbito.

El comisario iba a presentar las propuestas legislativas al comité medioambiental de la Eurocámara el martes, y les pedirá que limiten el debate al cambio legal propuesto, en lugar de abrir para su revisión toda la legislación de transgénicos en el bloque.

La Comisión informará a los gobiernos sobre los planes en octubre, y los ministros de Medio Ambiente celebrarán su primer debate detallado sobre la iniciativa el 20 de diciembre, según la agenda de la presidencia belga.

Dalli sugirió que la revisión más completa de la legislación se podría producir en 2012.

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Carbono y nitrógeno, clave en la contaminación del ambiente

Carbono y nitrógeno, clave en la contaminación del ambiente

COLORADO, E.U.- Relación entre nitratos y carbono orgánico está fuertemente gobernada por procesos microbianos que se dan en casi todos los ecosistemas.

Agencias
COLORADO, E.U.- Un nuevo estudio que explora el creciente problema mundial de la contaminación por nitrógeno desde los suelos hacia el mar muestra que las proporciones globales de nitrógeno y carbono en el medio ambiente están inexorablemente vinculadas, un hallazgo que puede conducir a nuevas estrategias para ayudar a mitigar problemas regionales que van desde vías fluviales contaminadas hasta la salud humana.

El estudio, a cargo de expertos de la Universidad de Colorado en Boulder, ha desvelado que la relación entre los nitratos (que son una forma del nitrógeno que está presente de forma natural en suelos, ríos, lagos y océanos) y el carbono orgánico está fuertemente gobernada por procesos microbianos que se dan en casi todos los ecosistemas.

La relación reiterada entre el nitrógeno y el carbono detectada en el estudio fue toda una sorpresa.

El equipo revisó grandes bases de datos que contenían millones de puntos de muestra de sitios tropicales, templados, boreales y polares, incluyendo áreas bien conocidas que sufren contaminación por nitrógeno, como la bahía de Chesapeake, el Mar Báltico y el Golfo de México.

Philip Taylor y Alan Townsend han abierto un camino para explicar cómo y por qué el carbono y el nitrógeno parecen estar tan estrechamente relacionados. Lo descubierto en el nuevo estudio ayudará a averiguar la razón exacta de por qué los niveles de nitratos se vuelven tan altos en algunas masas de agua pero permanecen bajos en otras.

A pesar de que la mayor parte del gas nitrógeno está en la atmósfera, no es reactivo ni está disponible para la mayoría de las formas de vida.

Sin embargo, en 1909 se desarrolló un proceso para transformar el gas no reactivo en amoníaco, el ingrediente activo de los fertilizantes sintéticos. Los humanos ahora fabricamos más de 180 mil millones de kilogramos de fertilizantes cada año, gran parte de los cuales pasan de los terrenos de cultivo a la atmósfera, las vías fluviales y los océanos, creando una serie de problemas medioambientales que van desde "zonas muertas" costeras hasta proliferaciones masivas de algas tóxicas, pasando por la contaminación por ozono y numerosos problemas de salud para los seres humanos.

El nuevo estudio indica que en casi todas las áreas donde haya sustancialmente más carbono orgánico disuelto que nitratos, el nitrógeno es absorbido por las comunidades microbianas. Pero la mayoría de estos nitratos probablemente no quedan atrapados por tiempo ilimitado. En vez de esto, todo apunta a que son trasmitidos a otros ecosistemas, con lo que los problemas de contaminación tan sólo se trasladan a otra parte del medio ambiente.
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sábado, julio 17, 2010

APRENDAMOS CON ENRIQUE DANS En la web... ¿para qué?

En la web... ¿para qué?

Hace no mucho tiempo, tuve una experiencia curiosa: estaba en la calle con otras personas pensando dónde ir a cenar, y alguien mencionó un sitio. No teníamos la dirección exacta, así que saqué mi teléfono del bolsillo, y busqué el restaurante para ver qué tipo de sitio era, la dirección exacta, y si tenía o no servicio de aparcacoches.


¿Resultado de mis pesquisas? Nulo. Imposible. No se trataba de que el restaurante en cuestión no tuviera página web, sino que ésta era imposible de visualizar. Finalmente, acabamos yendo a otro sitio del que teníamos más datos –la reducción de incertidumbre es factor importante en muchas decisiones– pero, al llegar a casa, introduje la dirección en el ordenador. La página, además de una musiquilla de fondo insufrible a partir de la tercera repetición, estaba desarrollada íntegramente en Flash: comenzaba con una sucesión de imágenes del restaurante, acompañados por efectos de transición y cortinillas de todo tipo que parecían destinadas a lucir las habilidades del programa en que estaban hechas. Y, tras una artística fusión a un logotipo centelleante, una serie de opciones que permitían llegar a la dirección, teléfono, historia del sitio y algunos datos más.


¿Para qué tenía ese restaurante una página web? ¿Qué le contaron al vendérsela? ¿Para qué sirve? ¿Cuánto le habrán cobrado por una página incapaz de mostrar convenientemente la información en muchos casos más relevante para el cliente y que, para colmo, indexaba mal en los motores de búsqueda? Mi nivel de tolerancia hacia ese tipo de páginas que tan mal entienden los principios básicos de la usabilidad y de la Red disminuye con el tiempo: hace diez años, se podía entender que alguien con pocos kilómetros de Red pretendiese "ser demasiado original" o diferenciarse en función de los destellos y las apariencias. Flash era una herramienta con una curva de aprendizaje sencilla, y que permitía además mostrar una serie de efectos visuales que recordaban a lo habitual en otra pantalla diferente y conocida: la televisión.

La web se entendía como un canal más limitado que ésta, de manera que se intentaba dotarla de lujos, de elementos que ofreciesen visuales más plásticos, supuestamente más atractivos para esos estándares. Para muchos "weberos", Flash era la herramienta por antonomasia, era un martillo. Y, cuando tienes un martillo, todo lo que ves son clavos.

En la práctica, lo que provocaba el exceso de Flash y la recreación en lo visual eran sitios de manejo difícil e incómodo, que presentaban a los buscadores una especie de caja negra indescifrable, y que, para colmo, no podían ser vistos en la inmensa mayoría de los dispositivos móviles. A estas alturas, yo navego en mi ordenador con un complemento de Firefox llamado Flashblock, que bloquea los elementos hechos en Flash de las páginas y me muestra únicamente un botón para activarlo, en el hipotético y poco habitual caso de que ese elemento parezca aportar algo y lo quiera ver. Dado el número de veces que se ha descargado ese complemento, no soy el único.Pero, además, un número cada vez mayor de personas navega utilizando no ordenadores, sino terminales móviles, donde esas páginas no pueden ni mostrarse.


¿Cuántas empresas, sobre todo pymes, están en la web por estar, con webs de este tipo? ¿Para qué está tu empresa en la web? Para proporcionar información relevante de una manera clara y sencilla. Para que ésta pueda verse en todos los navegadores y dispositivos, porque lo contrario es excluir a quienes los utilizan. Para que sea recogida convenientemente por los buscadores, que muchos clientes utilizan para llegar a ti. Para que puedas actualizar datos, incorporar información o cambiar una fotografía sin tener que llamar a una empresa externa. Algo sencillo y práctico, no un espectáculo barroco sin propósito ni sentido.


Pasemos del "me han hecho una web preciosa" al "mi web funciona y proporciona la información que tiene que proporcionar". Para que nos tomemos en serio la web, ésta tiene que demostrar su valor, tiene que funcionar. Revise su página desde la óptica de un hipotético cliente pruébela en distintos navegadores, intente verla en dispositivos móviles... y utilice el sentido común.

 
RODRIGO  GONZALEZ  FERNANDEZ
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