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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

sábado, agosto 16, 2008

CHILE: CPC: "Apetito" de la Sofofa abre inusitada contienda por liderazgo empresarial y relación con el gobierno

CPC: "Apetito" de la Sofofa abre inusitada contienda por liderazgo empresarial y relación con el gobierno

Comercio y agricultura no están dispuestos a "agachar el moño" y renunciar por anticipado al, aseguran, legítimo derecho que tienen para que uno de los suyos lidere la cúpula empresarial por los próximos 2 años, en las elecciones de diciembre. 

Por Andrés Venegas R.

Todavía no termina el mandato de Alfredo Ovalle al frente de la patronal Confederación de la Producción y del Comercio (CPC), y las aguas vuelven a moverse en la cúpula empresarial. Como se movieron el 2006, cuando en una inusitada contienda para suceder al banquero Hernán Somerville, tres candidatos -¡tres candidatos!- compitieron por el sillón principal del empresariado: el propio Ovalle, del gremio minero Sonami, que ganó en fallo fotográfico (33 votos) a Carlos Eugenio Jorquiera (30), representante del Comercio, y a Luis Schmidt, quien obtuvo sólo 11 sufragios. Los de su rama, la Agricultura. Ni uno más ni uno menos. 

Fue, de hecho, la primera elección a tres bandas en la historia de la CPC. Tan reñida que hasta el día de hoy reflotan viejas heridas. "No me alegra ver que existan tres candidatos en competencia", señaló en aquel entonces el ex presidente de la multigremial, Ricardo Ariztía. ¡Qué diría hoy...!

Las mismas heridas que hoy, a cuatro meses de la elección para reemplazar a Ovalle, sacó a relucir el "zarpazo" dado por la Sofofa, que -bajo cuerda- hizo público el "apetito" para que uno de los suyos vuelva a presidir la principal agrupación empresarial del país. Sobre todo ahora, dicen en la industria, "que vienen tiempos político-económicos difíciles", como muy diplomáticamente llaman a la elección presidencial del próximo año.

"La Sofofa dio un golpe en la mesa. En buen chileno, mostró las garras, los dientes. Pero por mucha sintonía que tenga con otras ramas, como la Sonami y la Asociación de Bancos, o por muy 'cocinada' que esté la cosa, no creo que esto les haya caído muy bien a las demás ramas, que de todas maneras tienen algo que decir", opinó un dirigente empresarial.

Se refiere concretamente a dos: a la Cámara Nacional de Comercio (CNC) y la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA). 

La primera nunca ha presidido la CPC y, ni en privado ni en público, ha ocultado su aspiración para que uno de los suyos llegue a la sede patronal de Monseñor Sótero Sanz. "Algún día al Comercio le tiene que tocar dirigir la CPC", dijo ya en junio de este año su presidente, Pedro Corona. 

El dirigente termina su mandato en el Comercio en noviembre con una elección para la que ya está en carrera Carlos Eugenio Jorquiera... Sí, el mismo que compitió estrechamente con Ovalle por la presidencia del empresariado en diciembre del 2006 y que ya dejó la puerta abierta para volver a postular en los comicios de fines de este año: "La candidatura de uno puede ser seria y desempeñar airosamente la representatividad de los empresarios", señaló también en junio pasado. Es más. Subrayó que "es un antecedente positivo" a su favor la alta votación que obtuvo en la anterior elección, cuando -en primera instancia- estuvo a sólo un voto de arrebatarle la presidencia al actual timonel de la CPC.

"Lo que ha hecho la Sofofa no afecta mayormente una eventual candidatura de Carlos Eugenio. Ojo, aquí vota mucha gente, y si bien la Sofofa, la Sonami y la Asociación de Bancos pueden aparecer alineadas, como jugando el juego de las 'ramas más poderosas', hay otras tres ramas (el Comercio, la SNA y la Cámara Chilena de la Construcción) que no 'agacharán el moño' o se quedarán de brazos cruzados, y tendrán algo que decir. Y también están los ex presidentes" de la CPC (que también votan y pueden inclinar la balanza), afirmó un avanzado en el tejemaneje gremial.

"No veo a Carlos desanimado. Para nada", acotó, en tanto, un cercano colaborador del ex presidente de la Cámara de Comercio de Santiago.

"Al pan, pan, y al vino..."

Si ese es el aire que se respira en círculos del Comercio, una brisa similar sopla por los pasillos de la Sociedad Nacional de Agricultura, y que ya reivindicó su propio presidente, Luis Schmidt, cuando en mayo pasado el gremio más antiguo del país -y el segundo a nivel mundial, después de su similar inglesa- celebró sus 170 años. La SNA, dijo entonces Schmidt, no renunciará, por ningún motivo, a su "legítimo derecho" de encabezar la CPC (el último timonel agrícola de la confederación fue Ricardo Ariztía, entre 2000 y 2002, hace ya seis años).

"Toda la gente se lo pregunta -señala un empresario agrícola-. Lucho no lo dice abiertamente, pero sin lugar a dudas le tiene ganas" a la CPC. Llegar al sillón principal de la casona de Sótero Sanz sería, afirma otro empresario del sector, "como la 'graduación' de su carrera gremial", que partió en la Federación de Productores de Frutas (Fedefruta) -donde hizo buenas migas con la entonces ministra de Salud, Michelle Bachelet, hoy Presidenta de la República- y siguió en la SNA.

De hecho, más que la tesis de los "tiempos político-económicos difíciles que vienen" que esgrimiría la Sofofa para que un «sofofo» vuelva a presidir la patronal, es el hipotético cuadro de un "díscolo" como Schmidt dirigiendo la CPC al que más temen en el poderoso Edificio de la Industria. 

"Lucho es hoy uno de los pocos dirigentes que se atreven a decir las cosas por su nombre: «Al pan, pan, y al vino, vino». Eso algunos lo valoramos mucho, pero hay otra gente que no porque está acostumbrada a lograr cosas bajo cuerda, en una suerte de noviazgo malentendido con el gobierno. Al que le venga el sayo, que se lo ponga", sostiene la misma fuente, que cuestiona el real interés que tendría la Sofofa por encabezar nuevamente la CPC, "en circunstancias de que siempre ellos han privilegiado su 'agenda propia' y que la CPC actúe sólo como un ente coordinador. Parece que cuando les conviene se acuerdan que existe".

Y no sólo eso, sino que también pone en tela de juicio el "pacto de actuación conjunta" que existiría para estos efectos entre la Sofofa, la Sonami y la Asociación de Bancos. Para ello recuerda el capítulo del proyecto de ley sobre depreciación acelerada, cuando Ovalle -ante el rechazo de la oposición- lo calificó como un desmarque pasajero del empresariado. "Fueron ellos mismos (la Sofofa y los bancos) los que lo sacaron de presidente (de la CPC), y de un día para otro lo querían poner en 'capilla' ", revela, tesis que fue reafirmada por otra alta fuente empresarial.

Así las cosas, el apetito de la Sofofa por volver a presidir la CPC -carrera en la que Juan Claro corre con ventaja y en la que Fernán Gazmuri también fue sondeado- podría chocar con el "levantamiento" de las demás ramas. Al menos del Comercio y la Agricultura.

"Si no cometemos los mismos errores de la elección anterior, y el comercio, la agricultura y la construcción actuamos de manera coordinada, perfectamente uno de nuestros representantes, cualquiera que sea, podría suceder a Alfredo (Ovalle) en las elecciones de diciembre próximo. Así de claro", sentenció un dirigente de una de las ramas "díscolas" de la confederación. 

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Luis Schmidt, Sociedad Nacional de Agricultura.

 

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Alfredo Ovalle, CPC y Sonami.

 

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Bruno Philippi, Sofofa.

 

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Pedro Corona, Cámara Nacional de Comercio.

 

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Hernán Somerville, Asoc. de Bancos.

 

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Luis Nario, Cámara de la Construcción.

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¿Está de acuerdo con que parlamentarios soliciten beneficios para sus regiones a cambio de aprobar proyectos de ley?

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Sí, porque de esa manera las regiones pueden conseguir avances

Sí, en el pedir no hay engaño

No, porque se puede generar una escalada de peticiones

No, porque deben priorizar los intereses nacionales por sobre sus zonas

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Resultado Parcial

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con kilo de lomo a nueve mil pesos se hace dificil comerse un asado

lamentablemente, para los consumidores, el precio de la carne va a seguir al alza".
 
Así lo aseguraró el presidente nacional de Fedecarne, Alejandro Granzotto, quien manifestó que "lamentablemente, para los consumidores, el precio de la carne va a seguir al alza".

Sábado 16 de Agosto de 2008 
11:30 
Orbe

CHILLAN.- El presidente de Federación de productores de carne de Bío Bío, Oscar Arriagada, rechazó categóricamente que sean los productores nacionales los causantes del alza en el precio, según acusaciones que habrían emitido supermercados y plantas faenadoras.

"Eso no es cierto. No es efectivo que los productores se hayan organizado para subir el valor de la carne", señaló el dirigente gremial, agregando que "tenemos el mercado que es el que nos regula y ofrecemos nuestro producto a las ferias y frigoríficos, y son ellos los que se ven regulados por la oferta".

Sostuvo que se ve complicado el panorama del mercado cárnico nacional debido a los costos de producción que han subido, el cambio del dólar y otras alzas.

Los productores abastecen el 50 por ciento del mercado nacional, y el resto se abastece en el Mercosur, precios que hoy están por sobre los valores de Chile, a lo que se suma el costo de transporte e internación, así que "por lógica va a llegar a un precio superior de lo que se está cotizando en el mercado nacional", explicitó Arriagada.

Agregó que la falta de oferta en el mercado internacional, encareció el producto, situación que atañe directamente a Chile, por la alta demanda que viene para las próximas Fiestas Patrias, "que nos toca justo en un momento de crisis de mercado".

Por su parte, el presidente nacional de Fedecarne, Alejandro Granzotto, manifestó que "lamentablemente, para los consumidores, el precio de la carne va a seguir al alza. Para septiembre, el kilo de lomo va a estar bordeando los 9 mil pesos y el kilo de filete va a estar por sobre 10 mil pesos", adelantó.

Lo anterior significa que el valor del lomo tendría un aumento de alrededor de 50 por ciento, considerando que en supermercados su precio promedio es de 6 mil pesos por kilo. En tanto, el corte de filete, tendría un incremento aproximado de 25 por ciento, de acuerdo a las estimaciones de Fedecarne, tomando en cuenta que su valor retailï bordea los 8 mil pesos actualmente.

Aunque pudiera parecer que la autorización del Gobierno para ampliar la oferta de carne brasileña en el país es una buena noticia, según manifiesta Granzotto en el diario La Tribuna de Chillan, "no tendrá ningún impacto en los precios". El dirigente, explicó que la carne de Paraguay, Uruguay y Brasil, está más cara que en Chile y que en este último país es donde el valor es más alto

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El barril de crudo finalizó en US$ 113,77, ante preocupaciones sobre la demanda en las naciones industrializadas y por el fortalecimiento del dólar.



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viernes, agosto 15, 2008

a equivalencia energética de la agricultura

a equivalencia energética de la agricultura

Agustín Mariné. Presidente Asociación General de Productores de Maíz de España (AGPME). 


13/08/2008 (Noticia leida 176 veces)

Mucha gente ha descubierto últimamente que los productos agrarios pueden ser también energéticos. Toda la vida había sido así; la gente de los pueblos recogía los residuos de la poda para el horno, la leña de los bosques para cocinar y para calentarse. Existía la profesión de "maestro carbonero", que obtenía un recurso energético (el carbón vegetal) a partir de una combustión parcial de pedazos de madera en el interior de ingeniosas construcciones selladas con tierra. Pero la aparición de fuentes de energía más eficaces, menos exigentes en mano de obra, y más fáciles de distribuir por las redes, fue arrinconando este antiguo sistema energético. Así nació el "salto de agua" para mover complicados engranajes o molinos de cereal y almazaras; así apareció la revolución de la energía eléctrica, gracias al magnetismo y las posibilidades de aprovecharlo en sentido inverso, usando también la fuerza mecánica de los saltos de agua, o la fuerza del vapor obtenido en una caldera; por último, ya en nuestros días, vimos aparecer la energía nuclear, que liberaba fuerzas del átomo, tanto por la vía de la fusión como de la fisión. Todo ello hizo olvidar que la fuente primaria de energía en el mundo seguía siendo la naturaleza misma, que, o bien evaporaba agua y la elevaba de nivel, o bien movía grandes masas de forma aleatoria (mareas, huracanes) o bien, por la fotosíntesis, acumulaba pequeñas "dosis" energéticas en materia verde y luego en materia seca.

Todo este preámbulo es para que entendamos esta cosa tan complicada que ocurre en nuestros días, y que se ha llamado "crisis de las materias primas". Numerosas explicaciones se han puesto sobre la mesa, pero ninguna de ellas parece terminante; más parecen simplificaciones a un problema complejo que aclaraciones acerca de las verdaderas causas. Por qué de repente una cosa tan tonta como la comida (me refiero solo a los países desarrollados) resulta ser "escasa", "difícil de adquirir", "sometida a presión", "carente de reservas seguras", etc. Por qué hace un par de años el hierro se encareció de repente; por qué hasta los ladrillos en 1999 andaban escasos y se doblaba su precio. La explicación más aceptada por la opinión pública era que la China se industrializaba a gran velocidad y acaparaba todas las materias primas habidas y por haber. Todavía hoy se defiende este punto de vista. Pero esto no lo explica todo. Esto es un componente evidente del desequilibrio puntual o estructural que en un momento dado pueda tener cualquier mercado de cualquier cosa. Si aparece un "agente" poderoso, dispuesto a comprar grandes cantidades de cualquier cosa, pues sube de valor. Y esto, evidentemente, pasó con China a finales del siglo XX. Pero siempre hay una respuesta a estos aumentos de la demanda. ¿Por qué la situación no solo no mejora, sino que "a futuro" parece empeorar?

Estos problemas tan complejos necesitan, por supuesto, de estudios serios. Pero en el caso de la escasez alimentaria tal vez pudiéramos aproximarnos a una explicación sensata, que nos sirviera de "guía" a las decisiones que tenemos que tomar en las fincas.

El hecho cierto de la subida mundial de los precios agrarios (tan deprimidos durante decenios) tiene que tener una causa profunda, y no solo una mayor demanda por parte de China. Algo ha pasado más serio. Para empezar, las estadísticas del comercio mundial dicen que en la mayoría de los alimentos, el envío a "largas distancias" (lo que se llama el comercio mundial globalizado), alcanza solo al 13% de la producción total. O sea, que más del 80% de la comida "no entra" en este circuito tremendo (y casi sagrado) de los precios mundiales. Hablamos de cosas como el arroz, el maíz, o el trigo por ejemplo. En productos más específicos, como los tropicales, este % sube mucho –no pueden los países del norte producir cacao, por ejemplo. El azúcar también se exporta en mayor medida (22%), pero elaborado. Es, pues, difícil atribuir la subida general de los alimentos (100%) a la tensión más o menos sostenida, que se ha ejercido sobre un 13% o un 15% de los mismos. Tiene que haber otra causa.

Varios analistas han encontrado esta causa en la desviación de productos alimentarios hacia fines energéticos. Es decir, que el bioetanol o el bioester parecen ser responsables del encarecimiento general de la comida en todo el mundo. Tampoco esto parece ser muy verosímil. Para empezar, el bioetanol solo "elimina" el 20% de la materia seca empleada en su fabricación; el otro 80% lo devuelve al ciclo alimentario. El bioester se obtiene de la fracción oleica de determinadas plantas, y no representa más del 15% del peso total procesado. En el balance global, que Brasil o Estados Unidos hayan destinado últimamente las cosechas a estos fines, no explica la actual "escasez" o "rareza" de los productos alimentarios.

Yo pienso que existe una explicación más general (que vuelve "permeable" el antes rígido mercado alimentario) y que es la equivalencia energética. Antes solo el bosque o el carbón vegetal la tenía, pero ahora cualquier materia seca la tiene, y esta es la razón de su escalada de precio. Como la energía ha subido (y de qué manera), los alimentos, que tienen equivalencia energética, han sido arrastrados al alza. Pensemos por ejemplo en el cereal. En poder calorífico, el cereal tiene una equivalencia de 0,48 respecto al petróleo. O sea, que 2,1 kilos de grano (almacenados) equivalen a 1 kilo de fuel (de la refinería). Mientras el barril esté donde está, no bajará el grano –ni la materia seca.

Además, recordemos que grano y materia seca disfrutan de un "plus" ecológico del que no disfruta el barril. El barril y el bosque es materia seca "acumulada" fuera de la circulación atmosférica. Su consumo empeorará la atmósfera. Pero el grano y la materia seca recién producida, no empeorará nada, incluso si la quemamos.

Ha llegado el siglo de la biosfera, del territorio y de la materia seca elaborada con arte y con técnica. Lo demás son historias. Esto tiene valor y lo tendrá en el futuro. 
Lo que los científicos y los técnicos deben meditar es el "precio" y el "valor" de esta materia seca, para que se pueda promover su fabricación, su uso, y sus beneficios –y al final se pueda pagar dentro del sistema global. 



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