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lunes, octubre 15, 2007

Lección de arte y enología

Alfonso González Arauz consigue el primer premio del certamen de pintura rápida y un centenar de personas participan en la cata de vinos

14.10.07 -

M. J. CACHAZO

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Alfonso González Arauz muestra la pintura con la que se alzó con el primer premio del certamen de la Fiesta de la Vendimia. / M. J. C.

PROGRAMA

El pintor burgalés Alfonso González Arauz se alzó ayer con el primer premio del certamen de pintura rápida de la Fiesta de la Vendimia de Toro. Medio centenar de artistas participaron en este concurso y, aunque un año más la calidad fue muy elevada, el jurado decidió conceder el máximo galardón a la obra de González Arauz, una pintura al óleo de la imagen de la cuesta empedrada tomada desde el balcón de La Colegiata.

El ganador del primer premio de este certamen se dedica profesionalmente a la pintura, trabajo que compagina con las clases de manualidades que imparte en un instituto en Madrid. Aunque había participado en varias ocasiones en este concurso, «nunca había conseguido ningún premio», reconoció, tras hacerse público el fallo del jurado.

José Reyes Ramos, se alzó con el segundo premio con una pintura del río Duero y el tercer premio recayó en José Miguel Arranz. Desde primera hora de la mañana los participantes en este certamen buscaron bellos rincones de la ciudad de Toro para poder plasmar en sus obras lugares y monumentos tan emblemáticos como la Plaza Mayor, las Barranqueras, el puente de piedra, el Arco del Reloj, La Colegiata, o el río Duero a su paso por la ciudad. A pesar de que la técnica y el estilo a utilizar en este certamen eran libres, la mayor parte de los pintores utilizó la técnica de pintura al óleo y entre los estilos destacaron las obras realistas, aunque también tuvieron cabida otras obras más impresionistas y algunas surrealistas. Una vez concluido el concurso todas las obras fueron expuestas en la plaza de La Glorieta, donde pudieron ser contempladas por numerosos aficionados, e incluso algunos llegaron a adquirir pinturas no seleccionadas por el jurado.

Variedades

Un centenar de personas participaron ayer en la cata de vinos, organizada por el Consejo Regulador y dirigida por el veedor, Carlos Gallego. Una introducción sobre el origen de la Denominación de Origen Toro, sus variedades de uva, las 48 bodegas o la superficie cultivada de viñedo sirvió para acercar a los aficionados las distintas elaboraciones elegidas para esta cata popular. En total se cataron cuatro vinos tintos, dos blancos y un rosado. De los caldos elegidos, subrayó Gallego, dos vinos blancos y un rosado «están acabando de fermentar, ya que son de la cosecha del 2007». Otra de las novedades de esta cata fue la elección de los vinos blancos elaborados con las variedades sauvignon y verdejo, vinos monovarietales de los que Gallego destacó que «están terminando la fermentación alcohólica» por lo que, visualmente todavía presentaban cierta turbidez.

En cuanto a los vinos tintos, los aficionados cataron un joven del 2006, un roble del 2005, un tinto crianza del 2004 y un vino reserva de la cosecha del 2001. En esta cata Gallego también explicó las características propias de las variedades de uva autorizadas e incluso mostró a los aficionados como se manifiesta la botritis en los racimos.

Para hacer más atractiva esta cata, el enólogo mostró a los aficionados distintas duelas de barricas y explicó sus diferencias en cuanto al grosor o el grado de tostado. En este punto, matizó que en la elaboración de los vinos «no sólo hay que tener en cuenta si las barricas son de roble americano, francés o centroeuropeo, sino que también se puede elegir el grado de tostado que se quiera». Así, las bodegas pueden elegir entre una duela prácticamente sin tostar que va a aportar al vino «resinas, bálsamos o el recuerdo a cedro, como si se tratara de aceites esenciales», duelas de tostados medios en las que aparecerían aromas de café, torrefactos o regaliz o la gama de tostados altos que aportan aromas ahumados o quemados.

Gallego destacó la amplia participación de jóvenes en esta cata lo que demuestra que «la cultura del vino se está acercando cada vez más a la juventud».

Saludos
Rodrigo González Fernández
DIPLOMADO EN RSE DE LA ONU
www.Consultajuridicachile.blogspot.com
www.lobbyingchile.blogspot.com
www.el-observatorio-politico.blogspot.com
Renato Sánchez 3586
teléfono: 5839786
e-mail rogofe47@mi.cl
Santiago-Chile

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APRENDAMOS CON ENRIQUE DANS El quinto poder se teje en la blogosfera", en Expansión

El quinto poder se teje en la blogosfera", en Expansión

Posted: 12 Oct 2007 05:23 AM CDT

Interesante artículo de Adriana Blanco en Expansión, "El quinto poder se teje en la blogosfera", en el que nos cita a Nacho Escolar, Javier Pérez y a mí. En mi caso, las preguntas de Adriana me llevaron a un intercambio de reflexiones vía e-mail que me quedó bastante largo, y que reproduzco a continuación:

El poder de la blogosfera es el que pueden desarrollar personas que hacen algo porque les gusta y les interesa, porque son amateurs en el puro sentido de la palabra y con la connotación positiva que la palabra jamás debió perder: quien hace algo porque "lo ama", porque quiere hacerlo. Como suele comentar mi amigo Julio Alonso, fundador de Weblogs, S.L., una de las empresas con una propuesta de valor más seria en este ámbito, hasta no hace demasiado tiempo se hablaba de "amateurs" en contraposición a los "profesionales": los segundos tenían medios sofisticados y poderosos para hacer su trabajo, mientras que los primeros debían conformarse con equipamientos modestos y, en consecuencia, el resultado de su trabajo era normalmente menor. Con los blogs se produce una enorme democratización de los medios de producción, con lo que los amateurs pasan a poder producir información y contenidos con igual o más calidad de medios que los profesionales, pero además lo siguen haciendo porque les encanta, no porque simplemente "sea su trabajo", lo que conlleva un entusiasmo y una dedicación a la que muchos profesionales, dicho sea con todo el respeto, no llegan. En un sistema eminentemente meritocrático en el que la atención se mide por el número de enlaces entrantes, visitas y clics, algo así redunda necesariamente en un sistema que premia al que es capaz de mantener la atención con contenidos que una audiencia, sea por la razón que sea, juzga interesantes. Así, tienes blogs que rivalizan en visitas con los medios tradicionales, y otros que, siendo más de nicho, alcanzan una influencia sobre sus lectores mucho mayor que un medio de comunicación de masas, porque el diálogo, la conversación, la participación son mucho más naturales, de persona a persona. Se ha probado que los blogs influencian fuertemente los procesos de compra, que son creadores de opinión, y que poseen mecanismos de control y regulación que afectan a la blogosfera en su conjunto y que la convierten en un medio dinámico y, en muchos casos y bajo determinados parámetros, tanto o más fiable que los medios de comunicación. Los bloggers, por tanto, somos personas perfectamente normales, con nuestras filias y fobias, nuestro estilo comunicativo y nuestros intereses, que escribimos sobre un tema que nos gusta y lo hacemos en una plataforma que hace que pueda llegar a muchos sitios. En principio, un blog llega a donde su autor o autores lo hacen llegar: la mayoría de los que empiezan tienen como lectores a sus autores, a su familia y amigos, y poco más. Pero basta una serie de entradas de interés que otros vayan enlazando, para que empiece a funcionar la enredadera y se produzcan procesos de difusión muy interesantes, que si se repiten a menudo o en torno a una temática coherente, pueden acabar generando una reputación y un nivel de atención elevados. En realidad, es una distribución en la que unas cuantas páginas reciben un número elevado de enlaces de muchas otras, mientras existe una larga cola de otras páginas con números más modestos en cuanto a enlaces, pero con el detalle de que la distribución está viva, se mueve constantemente, y lo hace por criterios en los que no influye el nacer en una familia determinada, el vestir bien o el ser más guapo, sino otros de índole mucho más democratizadora: generar contenido que atraiga el interés, la comunidad y la atención.

Con respecto a los medios tradicionales, la blogosfera mantiene una relación interesante: por un lado, beben de sus fuentes o incluso aguas arriba de éstas: no resulta nada extraño que los bloggers que escriben sobre un tema determinado cuenten con fuentes de información mejores y más directas que los profesionales de un medio, y que, al no estar presos de una dinámica de periodicidad forzosa en la publicación, sean capaces de adelantarse a éstos. En otras ocasiones, muchas, la blogosfera bebe de los propios medios, y suele referenciar aquellos que le ponen fácil hacerlo: los que generan enlaces permanentes y no se esconden tras barreras de pago o de registro. El camino opuesto, el del periodista que enlaza lo que lee en blogs, ocurre en un número mucho menor de ocasiones: algunos medios online, aún obsesionados por políticas absurdas del tipo "no enlaces o se te escaparán las visitas por ahí", ocultan intencionadamente la fuente cuando ésta es un blog con el que no les une la relación contractual que poseen, por ejemplo, con las agencias, demostrando así una incapacidad para entender el medio en su conjunto. Por otra parte, los bloggers se convierten en un observatorio permanente dotado de cientos de miles de ojos que escrutan el panorama mediático y en ocasiones lo critican con variados niveles de acidez, provocando a veces reacciones de animadversión en algunos medios.

Los tópicos sobre "el poder de la blogosfera" o "la influencia de los blogs", en realidad, sólo representan intentos de la estructura tradicional de los medios por entender el fenómeno utilizando sólo las variables que conocen. De ahí surgen intentos de mediatizar a los bloggers, de agasajarlos, de imaginar supuestas "agendas ocultas", o de enviarles notas de prensa sin un filtrado previo que no les interesan en absoluto, tratando como periodistas o líderes de opinión a personas normales a las que, simplemente, les gusta un tema determinado y escriben sobre él porque quieren hacerlo. El poder real, por tanto, es el resultante de agrupar la audiencia de miles de millones de páginas, potenciarla con una participación hiperactiva que genera una vinculación aún mayor, y situarla en un universo en permanente cambio sujeto a variables sociales y personales de cualquier tipo. Ni estrellitas, ni vedettes ni nada que se le parezca: gente normal, que hablan de cosas que les gustan, que poseen medios sencillos de producción, y que se convierten en influyentes o no sólo en función de su comportamiento y su trabajo.

Adriana Blanco, amateurs, bloggers, blogosphere, blogs, Expansion, fifth power

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¿Es apocalíptico el documental de Al Gore?

Posted: 12 Oct 2007 05:50 AM CDT

¿Es apocalíptico el documental de Al Gore?, un juez londinense cree que si, de hecho denuncia el documental como una mala herramienta que no debe ser mostrada a los escolares. El juez dice que existen nueve errores muy importantes, por ejemplo, en el documental se muestra la posibilidad de que el nivel del mar aumente seis metros en un futuro, error según el juez que es contrario a lo que dictaminan los científicos, siendo una información alarmista que condicionaría a los escolares.

Michael Burton, el juez en cuestión no acepta el documental a pesar de que varios expertos lo han examinado e indican que Al Gore ha interpretado fielmente las ideas y bases científicas (el calentamiento global es un hecho constatado y en parte es el resultado de la actividad humana) en An Inconvenient Truth.

Una gran polémica se ha levantado en torno al documental, se muestran todo tipo de opiniones, argumentos irracionales, alarmismo, exageración extrema sobre el problema, etc. El juez indica que aunque el documental tiene una base científica, el trasfondo real es simplemente pura política. Por cierto, todo comenzó cuando un padre británico consideró que el documental no era apto para ser mostrado a los escolares siendo un modo de lavar las mentes de quienes estudian.

Seguro que más de un lector ha visto el documental de Al Gore, ya nos darán su opinión al respecto. De momento, la otra cara de la moneda es que muchos científicos apoyan lo que refleja, indicando que es un fiel reflejo de las conclusiones científicas. Los investigadores indican que Gore maneja de forma correcta los datos científicos, algunos incluso indican que es una excelente obra.

Es posible que existan fines políticos, pero el vídeo se ajusta a la mayoría de conclusiones científicas a nivel mundial, a continuación dejamos el trailer del documental.

Vía | Libertad Digital
Más información | The Times
Más información | Astroseti
Más información | YouTube

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LA DISCUSION DE CHILLAN , NOTICIAS

T I T U L A R E S L A D I S C U S I O N
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Cesantía retrocede en la zona por grandes construcciones
Riña termina con dos fallecidos
Incautan armas en San Carlos
Gotelli quiere que Somontur ceda andariveles
Tradición y amistad en cabalgata
Misa para los abuelos de la agricultura de Ñuble
Corma da otro paso en certificación laboral
400 millones para vivir dignamente

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domingo, octubre 14, 2007

alvaro rojas nuestro ministro de agricultura

sábado 13 de octubre de 2007

ÁLVARO ROJAS, TRAS SOMETERSE A UN TRASPLANTE DE RIÑÓN

La segunda oportunidad del ministro de Agricultura

Pese a que la muerte estuvo allí, a la vuelta de la esquina, su recuperación no podía haber sido mejor. a fines de octubre volverá a su oficina como si nunca lo hubieran operado. pero este Militante DC vivió en los últimos días una historia de dolor y de orgullo, de tragedia y de amor, que por primera vez accede a relatar. Y que vale la pena contar hasta en sus mínimos detalles.

Por Margarita Serrano

Estaba viviendo su mal con gran irresponsabilidad. La necesidad de cumplir con su trabajo era más fuerte que cualquier malestar, y la adrenalina que le producía –que le produce, más bien– lo que implica estar en el poder tapaba los males. Viajar a firmar acuerdos con los israelitas, conocer otro tipo de alimentación para el futuro, implementar nuevas faenas, reunirse con campesinos y agricultores, en fin, todo el meneo de palacio era tan grande que lograba neutralizar los posibles dolores.

Álvaro Rojas, el ministro de Agricultura, sabía que sus riñones estaban cada vez peor. Que algún día se tendría que dializar o, en el mejor de los casos, trasplantar. Pero eso sería después. Mucho después.

–Hasta que me tocó ir a China en julio. Estaba muy anémico. Soporté bien el viaje de ida. Pero me pasó algo raro. Me duchaba en la mañana y me agotaba. Tenía que descansar en la cama antes de salir. Cuando empezaba el trabajo, se me olvidaba. Yo estaba a cargo de la delegación y no paraba en todo el día. Pero en las noches no podía dormir con el dolor de cabeza. Me daban calambres, apenas podía respirar, me tenía que sentar –eso me hacía bien porque me bajaba el agua–, y dormitaba un poco. Al día siguiente, la función debía continuar. Fueron cinco días. Al regreso, como tuvimos que esperar unas horas en Frankfurt, aprovechamos de ir a Heidelberg. Pero en el avión a Santiago sentí como si tuviera un elefante en el pecho. Tuve angustia por primera vez.

Llegó a Santiago y la crisis producida por las heladas en los campos se había desatado. Y de nuevo, la necesidad borró la angustia. Recorrió el país tres veces, de Copiapó a Lonquimay, tocando lechugas, paltos, naranjos... Todo helado. La promesa exportadora agonizaba. Además, esos días llovía. Pero su cabeza estaba en la respuesta política que le daría a la tragedia agrícola. Cuando logró caminos de solución se acordó de que tenía que ir al médico. Su anemia era descomunal. Pero postergó cualquier decisión para después del 18 de septiembre. Tenía que estar con la Presidenta para el Tedeum, la Gala, la Parada Militar...

PUNTO DE QUIEBRE

El 5 de septiembre viajó a La Serena por el día, a entregar bonos a los agricultores afectados por las heladas. Y no alcanzó a regresar en la noche a Santiago. El avión no despegó. Tampoco había hoteles disponibles y terminó en una cabaña turística en Coquimbo. Sentía hambre, frío, no tenía sus remedios... Llamó a su mujer por teléfono. Y la historia cambió su curso.

Clara Luz Henríquez, su señora por 30 años, quien siempre le había prometido donarle uno de sus riñones porque compartían el escaso grupo sanguíneo, esa noche se enojó por primera vez.

"Esto se acabó", le dijo en el mismo tono suave con que dice todo, pero él sabía que era cierto. Ella llamó a un amigo que también había tenido problemas de riñón. Se metió a internet. No dejó nada por hacer. Y al día siguiente lo fue a buscar al aeropuerto y se lo llevó directo a la Unidad de Trasplantes de la Clínica Las Condes. Exámenes de urgencia. Resultados pésimos. Es el paciente que ha llegado en las peores condiciones jamás vistas por el médico. Su problema renal era terminal. Hay que hacerle diálisis inmediata, ponerse en la lista de espera para un riñón y hacerle a su mujer todos los exámenes de compatibilidad.

–No quería dializarme. Temía que aquello no era compatible con mi trabajo. Lo que menos quería era complicar a mi gobierno. Pero algo nos pasó. Yo soy creyente, y sentí que aquí se abría un camino con respuestas, una vía distinta, que venía de otro lugar.
Aún bajo esas circunstancias pidió internarse para el 11 y 12 de septiembre. Ahí baja la actividad ministerial y podía arreglar su agenda. Nadie, absolutamente nadie en el Ministerio de Agricultura ni en el gobierno sabían que este ministro tenía algún problema de salud. Así de activo y de aplicado. Sólo la palidez lo delataba a ratos. Pero ni aun ahora, sabiendo que su vida pendía de un hilo, bajó la guardia. Advirtió que tomaría el martes y miércoles como días administrativos porque tenía que hacerse algunos exámenes.

Ese fin de semana, la familia Rojas, con sus dos hijas, Carolina de 29 y Francisca de 23, excepcionalmente no fueron a Talca, donde conservan su casa, su perro y su gato. Los más de veinte años vividos allí –en su calidad de profesor y luego de rector de la Universidad de Talca–E les crearon un fuerte vínculo con esa ciudad. Es aquí en Santiago donde están de allegados, como dicen con humor, en el departamento de su hija estudiante, en Providencia.

El 11 de septiembre había una manifestación frente a La Moneda. El ministro fue con su hija a ver a su madre, que vive en el departamento donde él se crió con su única hermana, Marta, en pleno centro. Ella ahora está con Alzheimer, pero fue una combativa dirigente radical que trabajó en el Ministerio de Educación hasta que el régimen militar la exoneró. Dejaron el auto a cuatro cuadras y para cruzar la Alameda que estaba cortada tuvo que pedirle permiso a un carabinero. Con su metro noventa, no es un tipo que pase desapercibido. Pero pocos lo conocen.

–Nunca digo que soy ministro. Nos dejó pasar. Pero en la mitad de la Alameda me di cuenta de que no podía más, estaba jadeando. Si los manifestantes rompían filas, yo no tenía cómo correr. Ya estaba todo desatado, el riñón con agua, el cuadro anémico...

DIÁLISIS DE URGENCIA

El martes 11 ingresó a la clínica. Más exámenes y, por fin, tres horas en pabellón haciéndole diálisis de urgencia. Ésta no es la convencional, ésta se hace con un catéter bajo el cuello. Litros de agua salieron del cuerpo. Cuando volvió a la pieza se sentía aliviado. Como por primera vez reforzado por dentro para respirar tranquilo. El dolor de cabeza comenzaba lentamente a decrecer.

De la clínica partió directo al ministerio el jueves y trabajó con normalidad. Volvió el viernes, a última hora, para seguir con la diálisis ya más normal, en una habitación con otras seis personas. Había un televisor.

–El control remoto lo tenía una señora que llevaba como ocho años dializándose. Así es que no tenía cómo pedírselo. Como mi hija mayor, que está casada y vive en Concepción, se había venido por diez días a acompañarnos, las dos decidieron asistir a las diálisis: me llevaban películas –para ver en el notebook– y colación hecha aquí en la casa. Lo pasábamos muy bien. La primera vez vimos El Aviador. Muy entretenida.

Llegó el 18 y efectivamente no se perdió ningún acto y además los disfrutó. Especialmente la ópera Madama Butterfly. Le gustan mucho la música clásica, la lectura y la pintura. Aun este departamento de paso está lleno de libros y de óleos contemporáneos. Estuvo de pie todo el tiempo necesario durante la Parada Militar y llegó tarde a su diálisis, pero cumplió con sus compañeros de pieza y les llevó el vino prometido para celebrar.

–Me sentía francamente bien a esas alturas. La diálisis me había cambiado la vida.

EL MILAGRO

Durante las Fiestas Patrias había pedido una audiencia con la Presidenta. No quería por ningún motivo que ella se enterara por otra persona. Y cuando se reunieron, el jueves 20, le contó su problema de salud, con toda solemnidad. De alguna manera, le dijo que se sintiera libre con respecto a mantenerlo en el cargo, porque iba a tener que hacerse diálisis lunes, miércoles y viernes.

–Pero ella es médico y entendió mejor que nadie. Fue cálida y acogedora. Sabe que nunca he faltado a mis obligaciones. Le dije que me dejara evaluar la situación, que me diera un mes para ver cómo se desarrollaba esto.

Al día siguiente, viernes 21, volvió a su quinta sesión de diálisis. El control remoto seguía en manos de la misma señora y sus hijas le habían llevado la película El jardinero fiel. Le gustó mucho. Se sorprendió que le hicieran una toma para muestra de sangre. Escuchó también que alguien decía que "estaban esperando las muestras". Quedó alerta. Le habló en alemán a su hija –la familia vivió allí como seis años cuando él se doctoró y post doctoró en Economía Agraria en la Universidad Técnica de Munchen–, le dijo que tal vez podría haber un trasplante. Ya los médicos habían confirmado que la compatibilidad de Clarita, como le dice él a su mujer, era adecuada, que podrían ponerle uno de sus riñones.

Esa noche despertó por casualidad a las tres de la mañana y al inclinarse para ver la hora en su celular, apretó el número del doctor. Cortó de inmediato, avergonzado de despertar a alguien a esa hora. Pero en realidad, el que estaba llamándolo era el doctor Moraga. "Existe la posibilidad de un trasplante. Ahora mismo. Dúchate y te vas a la clínica. Allá te están esperando. El riñón es de una mujer joven, que es aún más compatible que tu mujer".

–Es en este momento que muchas personas se frenan. Han tenido la fantasía de un trasplante, pero cuando llega el minuto prefieren seguir con diálisis. Es difícil dar este paso. Pero yo no tuve ninguna duda. Me habría gustado tener un riñón de la Clarita. Sí, es un acto de amor que me habría acompañado toda la vida. Pero justo había aparecido una persona joven, con un tipo de sangre tan difícil como el mío (A negativo)... Si no hubiera estado yo en la lista, que era el único con esa sangre, no lo habrían podido donar...

Todo agarró una velocidad extrema. Se ducharon ellos; llegaron las hijas, que estaban carreteando en un pub; los nervios y la alegría iban de la mano. Era la hora de la verdad y no sabían con qué podían encontrarse. Llegaron a la clínica en plena oscuridad. El doctor Erwin Buckel esperaba en la puerta.

Camilla, carreras, pabellón...

–Estoy acostumbrado a la velocidad. Toda mi vida la he hecho muy rápido. Salí del Liceo Alemán a los 16 años, me titulé de Veterinario en la Universidad de Chile a los 22, me casé a los 24, me doctoré a los 29, fui rector a los 37...

A las seis de la mañana del sábado 22 de septiembre, antes de entrar a pabellón, hizo una sola llamada telefónica. Se contactó con Carlos González, obispo emérito de Talca, y hablaron casi en silencio. A las siete comenzó la operación. Sus tres mujeres esperaban. Había conmoción, ansiedad y comunión.

A las 10 de la mañana llegó a la UTI. Con el riñón nuevo instalado, por laparoscopia, en un costado del estómago, ni cerca de donde están los riñones. Los dos viejos, muertos e inútiles, quedan donde estaban, sin estorbar. Los riñones nuevos trasplantados demoran como una semana en comenzar a funcionar. Por eso venían días muy delicados.

Cuando Álvaro Rojas entró a la UTI y lo abrazaron todas, cuenta que se sentía tan bien, que no podía creer que todo ya había ocurrido. El doctor miró y fue él quien no pudo creer lo que veía: el riñón de aquella joven, cuya familia nunca quiso que se conociera su identidad, a la hora ya se hallaba funcionando, como si hubiera estado en ese cuerpo toda la vida.

Margarita Serrano.

más información, pincha aquí:

http://diario.elmercurio.com/2007/10/13/el_sabado/reportajes/noticias/6C3FD8C6-CA94-4122-98CE-C844F45BC989.htm?id={6C3FD8C6-CA94-4122-98CE-C844F45BC989}

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