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Renato Sánchez 3586 of 10
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Santiago Chile
Rodrigo González Fernández, abre este blog para OFRECER un punto de encuento, de dialogo , de opinión, de debate para los agricultores de Chile. Los invito a postear, a participar, a aportar a nuestra industria del Siglo 21, en este mundo global .Busquemos una verdadera, efectiva y eficaz representacion Un fraternal abrazo a todos.
La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.
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| Agroalimentación | |||||||
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| 09/05/2007 | |||||||
| Internacional | El rápido crecimiento de la bioenergía ofrece muchas oportunidades, pero también implica peligros y concesiones, según subrayó ayer la ONU en la presentación del estudio más completo que se ha realizado sobre el impacto potencial de esta industria. | |||||||
| Científicos chilenos planean sacar biocombustibles de las algas | ||
| Jueves 17 de Mayo de 2007 | ||
| Fuente :DPA | ||
| Las pruebas preliminares muestran que esta opción es varias veces más productiva y rentable que la extracción de biocombustible desde productos agrícolas, como la soja, el maíz o la remolacha. | ||
| Santiago.- Un equipo científico chileno inició investigaciones y contactos con grupos empresariales para producir biodiesel a partir de microalgas, según explicó a dpa el decano de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Católica de Temuco, Orión Aramayo. Las pruebas preliminares muestran que esta opción es varias veces más productiva y rentable que la extracción de biocombustible desde productos agrícolas, como la soja, el maíz o la remolacha. Además no emite contaminantes a la atmósfera y no presiona a la baja la producción de alimentos, como advierten detractores de los biocombustibles. La opción es particularmente relevante para Chile, país que no dispone de reservas estratégicas de hidrocarburos, pero sí de 5.000 kilómetros de costa frente al Oceáno Pacífico. En América Latina, Brasil lidera la producción de estos energéticos, con cinco millones de hectáreas plantadas con estos fines. El gobierno de ese país espera elevar a 100 millones de hectáreas su cultivo, para lo que requiere que el uso del biodiesel se expanda internacionalmente. | ||
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Mientras en Estados Unidos y en la Unión Europea el uso de antibióticos en general están altamente restringido y la utilización de quinolonas está prohibida en la industria de crianza de animales, en Chile se usan masivamente, especialmente en salmonicultura.
Fuente: Ecoceanos News
Puerto Montt. 17 de mayo de 2007. (Ecoceanos News) Prohibir en forma urgente el uso de los antibióticos de última generación, como quinolonas y fluoroquinolonas, en la producción industrial de salmones y otros animales orientados al consumo humano fue el llamado central de los especialistas en medicina humana y animal que participaron en el Seminario que organizó el Centro Ecoceanos este miércoles en la Universidad de Los Lagos en Puerto Montt.
La razón de esta prohibición, sustentada además por otras causas, es que la resistencia bacteriana a estas sustancias está aumentando en forma alarmante a nivel global y cada vez estos fármacos son menos en cantidad y efectividad. En Chile por ejemplo, mientras en 1983 fueron aprobados 16 nuevos antibacterianos, en los últimos 3 años habrían sido aprobados solo 2, pero el aumento de su uso ha sido alarmante.
Hace décadas en todas las industrias productoras de animales en la Unión Europea y Norteamérica existe prohibición de estos fármacos de última generación, lo cual está acorde con los esfuerzos globales de la estrategia internacional para la contención de la resistencia antimicrobiana que realiza la Organización Mundial de la Salud.
Las Quinolonas y las fluoroquinolonas, son de los más avanzados y poderosos antimicrobianos y en los países desarrollados están reservados para ser usados con estricto rigor y solo en casos altamente necesarios en medicina humana. Pero en Chile, la industria del salmón los usa en forma masiva y sin una clara racionalidad científica.
Es más, mientras en Chile el aumento de estas sustancias para uso en medicina humana subió de 5 a 18 toneladas entre 1988 y 2005, en la misma fecha las importaciones orientadas a medicina animal aumentaron desde 60 hasta 160 toneladas.
Estas son algunos de los datos surgidos del Seminario "Potenciales impactos en la salud de los trabajadores por el uso masivo de antibióticos en la salmonicultura" que organizó Ecoceanos y patrocinó la Autoridad Sanitaria de la Región de los Lagos y Pure Salmon Campaign.
Vea exposiciones de panelistas - hacer click aquí
PROHIBICIÓN A QUINOLONAS EN SALMONICULTURA
En la ocasión, los especialistas de la Universidad Austral de Chile y del New York Medical College, Humberto Dölz y Felipe Cabello, respectivamente, coincidieron en que las autoridades chilenas de salud deben obrar con el principio de la precaución y con la ya abundante evidencia científica para restringir el uso de antibióticos en la industria animal y prohibir totalmente las quinolonas y las fluoroquinolonas en este sector productivo.
El Doctor Dölz, Director de la Escuela de Química y Farmacia de la UACH afirmó que "hay que aplicar una decisión política del Ministerio de Salud para restringir el uso de quinolonas".
A lo cual, Felipe Cabello, profesor de Microbiología e Inmunología del New York Medical College, correspondió señalando que "la industria de crianza masiva de animales va a resistir las restricciones al uso de antibióticos. Eso ha ocurrido en otros países", dijo, refiriéndose a los aspectos de estabilidad económica de las compañías de monocrianza animal.
RESISTENCIA BACTERIANA EN HOSPITALES
En la actividad que reunió a especialistas, académicos, trabajadores, pescadores, estudiantes, empresarios y ONGs, el Dr. Dölz presentó abundante evidencia científica acerca de cómo en los últimos años la resistencia bacteriana a los antibióticos está aumentando en forma alarmante en hospitales públicos a nivel internacional y nacional.
Así, expuso gráficos de aumento de esta resistencia en hospitales del Reino Unido y Estados Unidos, donde se registró un incremento de la resistencia para tres bacterias que son de interés para la Salud Pública: Staphylococcus aureus resistente a meticilina; Enterococo resistente a vancomicina; y Pseudomona aeruginosa resistente a Fluoroquinolonas. Esta última sustancia es usada masivamente en la industria del salmón presente en aguas chilenas.
Pero el director de la Escuela de Química y Farmacia de la Universidad Austral, también mostró gráficos del aumento de la resistencia bacteriana en los hospitales de Puerto Montt y Castro, zonas intervenidas por la industria del salmón.
Allí, se registró un aumento de la resistencia de Escherichia coli al fármaco ciprofloxacino. Según las mediciones realizadas entre 1999 y 2003 la resistencia de esta bacteria ha aumentado de 2,6% a 9% en el hospital de Puerto Montt, mientras que en el de Castro, en las mismas fechas, ha sido de 4,4 % a 8,3%.
Las consecuencias a la resistencia bacteriana pueden causar mortalidad porque las infecciones resistentes están siendo a menudo fatales; y morbilidad porque las enfermedades prolongadas hacen que aumenten oportunidades para que los microorganismos resistentes se difundan a otras personas. Además aumentan los costos de cuidados y de los nuevos fármacos y las soluciones son limitadas porque en el corto plazo son pocos los nuevos fármacos que se estima sean aprobados.
Por su parte, el Médico Veterinario Cristian Perez, del Pure Salmon Campaign afirmó que "queda la impresión que en el caso particular de las quinolonas, considerando su uso en medicina humana y sus características químicas tales como lenta o nula degradación en el medio, las autoridades sanitarias chilenas no han tomado las medidas necesarias para su correcto manejo".
Pérez agregó que "queda claro que los grandes volúmenes de antibióticos utilizados por la industria del salmón en Chile son un reflejo de los problemas de manejo asociados a su sistema productivo".
PARTICIPACIÓN DE AUTORIDADES
En el seminario, Marcela Albial, representante de la Autoridad Sanitaria de la Región de Los Lagos, que patrocinó esta actividad, reforzó además la tesis acerca que los trabajadores podrían estar ingiriendo en forma involuntaria antibióticos y por tanto es necesario dijo-, que las empresas deben cumplir con todas las normas para proteger la salud y la integridad física de los trabajadores.
En tanto, Adriana Moreno, Jefa de la Unidad de Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (UCYMAT) de la Dirección Nacional del Trabajo, realizó una exposición acerca de los cuerpos legales que protegen a los trabajadores e instó a los obreros del salmón a hacer valer sus derechos y a exigir que se cumplan.
Moreno entregó cifras respecto a la alta infraccionalidad laboral del sector salmonero, que en los últimos años ha alcanzado al 70%, siendo una de las normas más vulneradas las referidas a higiene y seguridad y el "derecho a saber". Este último punto no es menor, puesto que muchos trabajadores desconocen los riesgos a los que se exponen en sus faenas, más aún al estar manipulando antibióticos u otras sustancias nocivas.
La representante de la Dirección Nacional del Trabajo destacó que "las transnacionales que operan en Chile, no solo están obligadas a cumplir con las leyes nacionales, sino que deben acogerse a estándares globales como las directrices de la OCDE y de normas de OIT para multinacionales". *****FIN*****
| Documentales ecológicos por la Semana Internacional de Cambio Climático Posted: 18 May 2007 09:20 PM CDT Estas jornadas tendrán lugar a partir del lunes 21 de mayo en la Fundación Global Democracia y Desarrollo (FUNGLODE), donde se exhibirán tres documentales: "Too hot not to handle", "The great warming" y "MicroMacro panorama: cambio climático". La Global Foundation for Democracy and Development (GFDD), el capitulo dominicano del Centro Internacional para Estudios del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible (CIEMADeS) y la Secretaría de Estado de Medio Ambiente y Recursos naturales, también forman parte de esta iniciativa. El día de apertura se podrá ver "Too Hot To Handle", de HBO, que se estrenó el 22 de abril de 2005, durante el Día de la Tierra. Es un documental que ofrece una visión profunda sobre el calentamiento global y su impacto en los Estados Unidos, además de resaltar las contribuciones que distintos expertos realizaron en relación a este tema. Entre sus contenidos pueden citarse el efecto invernadero, los huracanes, los vehículos híbridos, y los recursos de energía alternativa, entre otros. Otra de las proyecciones de la primera jornada será "The Great Warming", una producción de Stonehaven narrada por la cantante canadiense Alanis Morissette y el actor norteamericano Keanu Reeves. A través de este documental se podrá tener otra perspectiva sobre el cambio climático: causas, alcances, contexto político y avances tecnológicos. Fue filmado en ocho países de cuatro continentes y muestra a científicos, profesores, granjeros, pescadores, jóvenes activistas y arquitectos cuyas vidas fueron afectadas por los efectos del calentamiento global. "MicroMacro Panorama: Cambio Climático" es el documental elegido para inaugurar las jornadas de debate sobre la materia. Al término de esta exhibición, el norteamericano John Topping, presidente del Instituto del Clima con sede en Washington, brindará una conferencia magistral. "MicroMacro Panorama: Cambio Climático" es una producción de Televisión for the Environment y se desarrolla en torno a la incidencia de las modificaciones climáticas en el incremento de la intensidad y la frecuencia de los fenómenos de clima extremo como los huracanes, los ciclones, las tormentas y el deshielo de los casquetes polares. Además, en él se muestran exitosos ejemplos de programas para sustituir los combustibles fósiles tradicionales por los combustibles alternativos limpios como el etanol, el hidrógeno, la electricidad y el gas natural. |
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| Posted: 19 May 2007 02:54 PM CDT
La semana pasada, MySpace lanzó una tecnología, denominada "Take Down, Stay Down" (vía Lost Remote, vía Yahoo! News), precisamente orientada a evitar esta circunstancia. Consiste en la toma de un fotograma, a modo de huella digital, de un vídeo sobre el que se ha recibido un aviso de infracción, y su inclusión en una base de datos. A partir de ese momento, todo material que se incluya en el sitio pasa por la comparación contra esa base de datos, y si el fotograma es detectado, es eliminado, y la cuenta del usuario, suspendida. YouTube, por su lado, anuncia la próxima disponibilidad de "Claim your content", una herramienta similar de la que aún no ha proporcionado detalles. ¿El problema? A mí, como mínimo y en primera reflexión se me ocurren dos: el primero de ellos es la ofuscación. Si un material ha sido eliminado, se puede, antes de volverlo a subir, incorporar algún tipo de modificación sobre el mismo: una banda de color, una marca de agua poco perceptible, un reencuadre, una superposición las posibilidades son infinitas. Al no saber qué fotograma ha sido tomado como huella, sería un procedimiento que habría que hacer con la totalidad de la secuencia, pero seguramente no faltarían personas dispuestas a hacerlo. Y si la comparación no se realiza pixel a pixel, sino mediante el recurso a un determinado índice de similaridad, el número de falsos positivos aumentará. El segundo problema, relacionado con mi entrada anterior con el clip de vídeo, es el fair use: en realidad, tenemos perfecta autorización para reproducir fotogramas de obras sujetas a derechos de autor, siempre que sea para una serie de propósitos determinados (académicos, informativos, crítica o parodia) y con unas ciertas reglas (naturaleza del trabajo, duración de la cita, y ausencia de perjuicio del valor de mercado de la obra citada). Pero un fotograma es un fotograma, el algoritmo no entiende de fair use, y algunos usuarios se morirán de ganas de denunciar a MySpace hasta la extenuación si ven su cuenta suspendida por culpa de un error de un algoritmo que no tuvo en cuenta sus derechos a la hora de usar una obra protegida. Obviamente, las cosas no pueden ser tan simples como mi crítica a bote pronto las hace parecer, y me parece muy interesante pensar en las posibles soluciones que la industria intentará dar a estos problemas. En el fondo, una sola idea persiste: el concepto de copyright tal y como fue creado y conceptualizado no es susceptible de ser adaptado a la era digital. copyright, fair use, MySpace, takedown, YouTube |
| Posted: 19 May 2007 01:31 PM CDT Vía Boing Boing, llego a este impresionante trabajo de Eric Faden, profesor de Bucknell University, en el que utiliza minúsculos fragmentos de películas de Disney, una de las compañías que de manera más intimidatoria defienden el copyright, precisamente para explicar el concepto de copyright, los límites del copyright, y la definición de fair use. Muy, muy, muy brillante: diez minutos de cortometraje con personajes de Disney, utilizando la pantalla de advertencia del FBI, el logotipo de la compañía, música de sus películas, pero manteniéndose dentro del fair use, sin violar ni por un momento las leyes de copyright. http://www.youtube.com/watch?v=CJn_jC4FNDo copyright, Disney, Eric Faden, fair use |