|
El potencial de desarrollo de los biocombustibles en el país y la necesidad de que esta iniciativa, que se impone en el mundo, se asiente en un esquema de seguridad jurídica adecuado fueron temas de debate ayer en nuestra provincia.
Empresarios, técnicos y estudiantes participaron del inicio de las “Primeras jornadas nacionales de biocombustibles del NOA”, que se llevan a cabo en el Hotel Catalinas Park, organizadas por la Fundación para el Desarrollo, y que continuarán hoy a partir de las 9.30. La apertura del seminario estuvo a cargo de la titular de esta institución, Catalina Lonac, quien en su discurso indicó que el de los biocombustibles “tal vez sea el tema de mayor relevancia en la búsqueda de un nuevo perfil productivo, industrial y tecnológico para la región”.
“Nuestra región enfrenta el desafío y la posibilidad de transformar a los biocombustibles en un pasaporte para movernos con confianza y perspectivas en las fronteras de la nueva economía global”, añadió.
Al momento de las disertaciones, el director ejecutivo de la Asociación Argentina de Biocombustibles, Claudio Molina, brindó un diagnóstico sobre las posibilidades de los combustibles alternativos en la Argentina. Cerró las charlas el especialista Fernando Villela, quien se refirió a la relación entre el desarrollo del biodiesel y la ganadería.
En diálogo con LA GACETA, Molina consideró importante que el presidente Néstor Kirchner haya puesto el tema de los biocombustibles en los primeros lugares de la agenda, pero dijo que igualmente “tenemos que revisar la legislación y darle más previsibilidad a la iniciativa”.
“El Gobierno hoy está diciendo que por 15 años existirá este programa y que no se van a gravar por impuestos aquellos proyectos que sean calificados por la autoridad de aplicación. Esperemos que en la mitad del camino no se cambien las reglas del juego, pero no hay ninguna garantía de que no ocurra esto”, subrayó Molina. Expresó que un detalle a revisar en la legislación nacional sobre biocombustibles es la fijación del precio. “La tensión del corte obligatorio surgirá de un precio que va a fijar el mismo Estado, que no está claro cómo se va a destinar. Muchos inversores están con los motores encendidos, pero necesitan seguridades.”, indicó.
Villela opinó que el programa de biocombustibles “está retrasado” en la Argentina. “No veo que haya un plan estratégico con un norte puesto en el crecimiento vinculado al mundo”, añadió.
Por su parte, Lonac opinó que para que la producción de biocombustibles se convierta en un gran negocio para el sector privado, “la parte pública tiene que dar seguridad jurídica, detalle que no es menor”.
| Adoptado el compromiso en el Comité Fitosanitario Permanente. España solicita que medidas similares a las adoptadas en 2004 para diversos países sean aplicadas de forma permanente a aquellos en que concurran las mismas circunstancias. 30. Marzo ´07 - La Comisión Europea, a través del Comité Fitosanitario Permanente, ha adoptado el compromiso firme, atendiendo a las demandas de España, de avanzar hacia una mayor protección de las producciones citrícolas europeas frente a los organismos nocivos de cuarentena. España había solicitado formalmente a la Comisión que las medidas de emergencia o medidas similares a las adoptadas en 2004 sean aplicadas de forma permanente a todos los países terceros que tengan las mismas circunstancias fitosanitarias a las existentes en aquella fecha en los referidos países.
Desde hace años, España viene insistiendo ante la Unión Europea en la necesidad de endurecer los requisitos establecidos en la legislación comunitaria (Directiva 2000/29/CE, del Consejo de 8 de mayo de 2000), para evitar la introducción en su territorio de diferentes organismos nocivos de los cítricos no presentes en las áreas citrícolas europeas. Se trata entre otros del “citrus canker”, de la mancha negra y de las moscas de la fruta no europeas. Cada una de estas plagas representa un alto riesgo para nuestras producciones citrícolas.
Sobre la base de las interceptaciones de organismos nocivos habidas en los puntos de inspección fronterizos de la Unión Europea en envíos de frutos cítricos procedentes de Argentina y Brasil, España logró que la Comisión Europea aprobase en el año 2004 medidas de emergencia para las importaciones de frutos cítricos procedentes de estos dos países (Decisión 2004/416/CE de la Comisión de 29 de abril de 2004). Dichas medidas supusieron un incremento importante de las exigencias fitosanitarias que los huertos de cultivo y los frutos cítricos de los citados países debían cumplir para permitir la entrada de estos en el territorio de Unión Europea que ahora se pretende sean aplicadas de forma permanente a aquellos en los que concurran las mismas circunstancias.
|
| 29. Marzo ´07 - Más de 120 científicos españoles han firmado ya una declaración promovida por la Asociación Española de Bioempresas (ASEBIO) a favor de la investigación y el uso de plantas transgénicas para mejorar la agricultura. |
| Arándanos contra el cáncer intestinal | |||
El ingrediente clave, el pterostilbene, es un antioxidante natural y limpia las moléculas altamente reactivas conocidas como radicales libres que pueden desatar el crecimiento de un cáncer. Ya se han descubierto antioxidantes similares en las uvas y el vino tinto, según el informe presentado a la Sociedad Química de Estados Unidos. Otros experimentos, también realizados en ratones, indican que el pterostilbene igualmente podría ser bueno para bajar los niveles de colesterol en la sangre. Los científicos, de la Universidad de Rutgers y del Departamento de Agricultura de EE.UU., aseguran que el compuesto podría ser colocado en una pastilla. El jefe de los autores del informe, Bandaru Reddy, dijo que las conclusiones del estudio muestran que es necesario incluir más bayas en la dieta, "especialmente arándanos". Un grupo de ratas a las que se inyectó un agente que causa el cáncer y luego se les alimentó con pterostilbene tuvieron menos episodios precancerígenos en sus intestinos que otras ratas. El compuesto de los arándanos también redujo la inflamación y el nivel de división celular en los intestinos, que también son considerados factores de riesgo para el cáncer. Grasas Pese a que los expertos conocen las causas exactas del cáncer de colon, la enfermedad ha sido relacionada con un alto consumo de grasas saturadas y calorías. Reddy y sus colegas creen que el pterostilbene puede ser capaz de revertir este proceso, quizás reduciendo los niveles grasosos como el colesterol.
Los expertos ya recomiendan comer muchas frutas y vegetales -al menos cinco porciones por día- para prevenir el cáncer y otras enfermedades. El pterostilbene también se encuentra en otros tipos de bayas y uvas. Ed Yong, de Cancer Research UK, dijo: "Mientras que el pterostilbene podría reducir el riesgo de cáncer intestinal en las ratas, no está claro que producirá los mismos beneficios en los humanos". "Más investigaciones ayudarán a determinar si este químico tiene un rol en la lucha contra el cáncer", agregó. "Por el momento, mi consejo es alimentarse con una dieta sana y balanceada, más que confiarse de 'superalimentos' específicos", recomendó Yong. | |||
| Comisión de Agricultura hará un diagnóstico general de la crisis que afecta a la vitivinicultura | ||
 | ||
| Miércoles 28 de Marzo de 2007 | ||
| ||
| Fuente :La Segunda Internet | ||
 | ||
| El senador Juan Antonio Coloma, presidente de la instancia, afirmó que “hay un total de 15 mil productores de uva para vino, y más de 10 mil de ellos tienen menos de 5 hectáreas dedicadas a las viñas. “Esto significa que son los pequeños agricultores los que están sufriendo los embates de los bajos precios de la uva”. | ||
| ||
| Como “un retroceso al importante desarrollo que se había logrado en la vitivinicultura”, calificó el senador Juan Antonio Coloma, presidente de la Comisión de Agricultura, la profunda crisis que vive el sector de los pequeños y medianos viñateros a consecuencia del bajo precio de las uvas en el mercado interno y los problemas de comercialización. Por ello, el parlamentario anunció que “la Comisión invitó para el próximo lunes 2 de abril, al ministro de Agricultura, Álvaro Rojas y a los representantes de los viñateros a una reunión entre las 11:30 a 13:30 horas, en la Academia Diplomática, para analizar y hacer un diagnóstico general sobre esta crítica situación que afecta al sector vitivinícola. Explicó que “la crisis que afecta a esta área productiva tiene una amplia variedad de temas que van desde las iniciativas que pretenden el etiquetado de las botellas con mensajes de advertencia, pasando por los problemas vinculados a la difusión del vino en el exterior, los bajos precios que se pagan en el mercado interno, los sistemas de comercialización y el impuesto específico a los alcoholes”. En este escenario, el senador Coloma aseguró que “el Parlamento tiene la capacidad de invitar a los principales actores de este problema, en conjunto, generar las propuestas que permitan asumir con un espíritu más constructivo, la situación de las viñas”. Recordó que “la vitivinicultura la componen más de 15 mil productores, 10 mil de los cuáles tienen menos de de 5 hectáreas plantadas. Por lo tanto, se trata de pequeños agricultores que están sufriendo los embates del mercado y que han tenido que arrancar las viñas y perder sus cosechas por los bajos precios que paga el mercado”: Asimismo, resaltó que “las viñas son especialmente intensivas en mano de obra y se ubican en regiones más pobres del país, lo que representa todo un desafío a enfrentar, por las consecuencias que significará en el desempleo”. Cabe recordar que, el Ministerio de Agricultura anunció a principios de marzo un paquete de medidas por unos $7.500 millones para ir en apoyo de los productores de uva para vino, del centro y sur del país, quienes enfrentan una temporada de las menos rentables de los últimos años. Las medidas incluyen arrancar y reconvertir unas 5.000 hectáreas en dos años, equivalentes al 4% de la superficie plantada en Chile. Esto, mediante la entrega de subsidios, para aquellos agricultores que están dentro del ámbito de acción del INDAP, para que puedan participar de un programa de desarrollo mixto, en materia forestal y ganadería ovina. Sin embargo, este plan de apoyo está enfocado principalmente en unos 4.500 pequeños productores que representan el tercio con mayores dificultades del total de viñateros, y que se ubican en el secano costero del país. | ||
anifiesto en favor de los transgénicos
En el manifiesto señalan que:
“a pesar de que las autoridades españolas reconocen en nuestro país importantes problemas medioambientales como la falta de agua, la erosión del suelo o el aumento en las emisiones de dióxido de carbono (CO2), no están favoreciendo con sus decisiones la aprobación y el empleo de las variedades mejoradas con la tecnología más moderna, lo cual no sólo envía una señal de alarma a las entidades que invierten en I+D+i, sino que contribuye a aumentar el impacto sobre el medio ambiente”.
Jaime Costa, coordinador del grupo de Agrobiotecnología de Asebio, asegura que las biotecnológicas sufren un parón en las aprobaciones de transgénicos en Europa, provocando incertidumbre financiera. Costa se suma a los científicos que han firmado el manifiesto afirmando que “no se está teniendo en cuenta que los transgénicos aumentan la productividad de los campos, reduciendo la superficie de cultivo necesaria para producir la misma cantidad de grano, minimizando así el impacto medioambiental”.
Vía | Fundación Antama
Más información | Asebio
En Genciencia | Cultivos transgénicos, la modificación genética de los alimentos
En Genciencia | Informes de peligrosidad sobre los alimentos transgénicos
En Genciencia | Café modificado genéticamente por Nestlé, café transgénico
Más noticias sobre: Biología
Tags: biotecnología, transgénicos
Comentarios (0) | Trackback
 |
|
|
| Las noticias relacionadas con la investigación y la producción primaria de combustibles derivados de vegetales no paran. En Estados Unidos, estimular el aumento de la producción de etanol a partir del cultivo del maíz, es casi una cuestión de Estado. Mientras, Brasil lidera en América del Sur el uso de combustibles alternativos, no derivados del petróleo. En este caso la producción de etanol se basa en el cultivo de caña de azúcar. ¿Y Argentina? ¿Qué pasa en uno de los suelos agrícolas más ricos del mundo? Hay leves señales, se va por buen camino, pero todo avanza a ritmo lento. Brasil está trabajando hace años en este tipo de desarrollo y se unió con EE.UU para formar una alianza continental. El pack está integrado además por Colombia, Perú, El Salvador, Guatemala, Honduras, Haití y República Dominicana. Argentina está en el banco de suplentes. Así es que por el momento no integra este combo. Pero hay cosas positivas. Distintas regiones de nuestro país tienen posibilidades de realizar plantaciones masivas de soja, maíz, remolacha azucarera y otros vegetales orienmtados a este fin. San Juan tiene historia en la producción de remolacha azucarera en eldepartamento Sarmiento que la ubican entre una de las provincias con posibilidades de participar de un programa de producción agrícola destinado a la generación de materia prima para los biocombustibles. También hay experiencias en 25 de Mayo y Jáchal, con buenos resultados. La Ley de biocombustibles establece que en el 2010 será obligatorio incluir en las naftas un 5 % de bioetanol y un porcentaje similar de biodiesel deberá figurar en el gas oil, para sustituir de a poco el petróleo. La norma legal también establece un sistema de promociones que es la que deberán aprovechar las provincias. TAMPOCO EN ESE APRECIADO PACK ESTÁ CHILE..... |
En cuanto a Chile, es importante resaltar los hechos que le permitieron alcanzar esta situación para tenerlos en cuenta en la planificación futura de la cadena uva de mesa en Argentina.
* Implantación de variedades sin semilla, las cuales son las más buscadas por los consumidores. Además, constante monitoreo del mercado para ver cuáles son las tendencias y cuáles son las variedades que serán más buscadas en los próximos años. Chile se caracteriza por no desarrollar variedades propias, sino introducirlas de otros países, estrategia que parece estar cambiando en los últimos años.
*Buen manejo de la tecnología y logística, inversiones costosas.
*Diversificación de los mercados. Este es un punto que los diferencia claramente de sus competidores. Mientras que los otros países australes dependen totalmente de la Unión Europea (Sudáfrica envía el 80%, Argentina el 75% y Brasil el 85% a la U.E.), Chile diversificó sus mercados. Con esto logra reducir los riesgos ya que si un mercado se muestra muy complicado, envía más uvas a otros destinos.
*Fuerte relación comercial con los EE.UU. Los chilenos avanzaron en su negocio frutícola gracias a la fuerte relación comercial que construyeron con los grandes minoristas norteamericanos.
*Amplio período de comercialización. Tiene un muy amplio período de oferta desde fines de noviembre hasta julio.El gran período de oferta favorece su relación con las grandes cadenas, las cuales prefieren trabajar con la menor cantidad de proveedores posibles.
En el taller se planteó la posibilidad de no sólo pensar en las uvas argentinas aisladamente a la hora de desarrollar una planificación estratégica de exportación y mejora de la rentabilidad del sector; sino de hacer un plan conjunto para las frutas frescas argentinas, de manera que sea este producto "fruta fresca argentina" lo que se posicione y gane mercados consumidores mundiales, atacando varios segmentos de mercado a la vez.
| Fotos |
 |
| San Juan es la primera productora del país de uva de mesa. |
|
| Infografías |
 |
|
|
|
| HUGO CARMONA TORRES |
|
| El comercio mundial de la uva está en pocas manos. Los dos primeros países exportadores abarcan casi el 50% del volumen transado y los primeros diez casi logran concentrar el 90% de las exportaciones mundiales. Argentina, en este contexto, pasa casi desapercibida con sus más de 50.000 toneladas anuales exportadas. Sin embargo, la dinámica que ha mostrado recientemente el sector y las ventajas comparativas que tienen ciertas zonas del país, indican que es necesario conocer en profundidad el panorama del sector, cómo se están comportando los principales competidores de nuestro país y cuáles son las preferencias de los mercados consumidores, para de esta forma poder trazar lineamientos estratégicos que permitan encauzar el rumbo sectorial con acciones conjuntas de los miembros de la cadena productiva de este bien para poder mejorar la situación actual y darle sostenibilidad en el tiempo. En ese sentido la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) y el INTA han comenzado a realizar talleres de trabajo involucrando al sector privado y estatal con el objetivo de que la Argentina tenga un plan estratégico para la uva de mesa al 2020. la semana pasada se realizó el primer taller en San Juan, y se seguirá con los mismos para tener el plan listo a mediados de este año. En los talleres se analizaron los principales mercados consumidores de la uva de mesa argentina, como así también describir el comportamiento que han tenido sus competidores en estos últimos años y que en esta nota pretendemos presentar de manera resumida. Exportadores El principal exportador de uva de mesa es Chile, al que le siguen Italia y Estados Unidos y en cuarto lugar, pero muy lejos de estos tres primeros, está Sudáfrica. Dentro de los otros países competidores de Argentina que tienen cierta importancia se encuentra Brasil, Perú y Australia. Estos países están teniendo una participación cada vez mayor en los mercados consumidores, en los que participa Argentina, y están mejorando su calidad y estrategias de inserción, las que les están dando muy buenos resultados. Dentro de los mercados consumidores de importancia se encuentra los Estados Unidos y la Unión Europea. El primero está abastecido en contraestación en un amplio porcentaje por Chile (más del 70%). En Europa la uva sudafricana es la principal competencia para la uva argentina, sin desestimar a Chile, quien también es un jugador importante en este mercado, especialmente estos últimos años, que atraído por la mejor relación Euro-Dólar ha desviado cantidades importantes de uvas, destinadas a Estados Unidos, hacia estos mercados. Otros mercados importantes que están surgiendo con mucha fuerza, gracias al mejoramiento de la capacidad de compra de sus habitantes, son los de países del Sudeste Asiático y Rusia. En estos mercados están bien posicionados las uvas de Perú, Chile y Australia, quienes tradicionalmente los han abastecido. Sin embargo, la calidad de la uva argentina es muy buena y satisface a pleno los requerimientos de estos mercados, motivo que es alentador para considerarlos como mercados para aumentar la participación en ellos. Rusia no sólo tiene un mercado de 140 millones de habitantes sino que, tras el default y devaluación de 1998, se ha transformado en la segunda economía emergente en ritmos de crecimiento, después de China. Si bien es un país principalmente exportador, sus compras externas crecen constantemente y lo ubican en el séptimo lugar en el mundo por montos de importación. La constante expansión de su economía desde la crisis del 98 redunda en un crecimiento de la renta per cápita y del nivel de vida de la población y un mejoramiento de sus hábitos de consumo, lo que se encuentra, a su vez, vinculado con una mayor demanda de ciertos bienes foráneos. América representa también un conjunto de países importantes para analizar, ya que Argentina exporta un volumen relativamente muy bajo de uva a éstos, siendo que su estructura productiva está basada en cultivares que producen uvas que satisfacen muy bien las preferencias de estos consumidores. La prosperidad en la Unión Europea (UE) se incrementó en los últimos años y el comportamiento alimenticio está relacionado con el ingreso y el estilo de vida. A pesar de este incremento en el ingreso per cápita, el mercado de la UE es muy competitivo, ya que los consumidores no adquieren más alimentos pero sí cambian su dieta por productos sustitutos a partir de características cualitativas. Al analizar la evolución semanal de los precios en los distintos mercados de destino, puede notarse ciertos períodos de estabilidad, que permitirían a los exportadores argentinos entrar en estos mercados quizá en un lapso más prolongado de tiempo sin perder rentabilidad. Las claves de las tendencias de consumo de uva de mesa en este mercado son las siguientes: - Aumento de la demanda de uvas blancas sin semillas - Mayor diversidad de elección - Demanda creciente de uvas orgánicas - Demanda por subproductos fáciles de consumir (incluye deshidratados) - Polarización de mercados (premiun y económico) - Demanda de etiquetado abierto, honesto e informativo. Las estrategias de colocación de la uva fresca de contraestación deberán plantearse considerando las formas diferentes de presentación del producto y atención |
| 28. Marzo ´07 - Una "cirugía mayor" es la que anunció el Gobierno para salir al rescate de miles de pequeños y medianos agricultores vitivinícolas, que viven hoy una crítica situación financiera producto de la drástica caída en los precios de la uva vinífera. El plan anunciado por el ministro de Agricultura, Álvaro Rojas, implica un costo de unos $2.500 millones anuales a partir de este año. El aspecto más fuerte del plan es la reconversión productiva de unas 5.000 hectáreas de viñedos en un período de 2 años. Habrá subsidios para salir de la producción de uva, y para el ingreso a la nueva actividad. En Chile hay 15 mil productores de uva vinífera y esta medida está enfocada para el 30% que vive la situación más delicada, por tener los viñedos menos rentables, situados principalmente en el secano costero. Además, el Gobierno pretende atraer inversiones que sirvan de intermediación entre productores locales y otros mercados, principalmente Japón y otros países de Asia, aprovechando los tratados comerciales. El objetivo de esta idea es sacar vino en stock, además de generar mayor inversión en el sector, con su consecuente aporte tecnológico, como en plantas concentradoras de mostos, por ejemplo. A esto se suma el aporte de unos $600 millones por 3 años para incrementar los recursos de ProChile y la industria para la promoción internacional.
|
Chile planteó su preocupación por los subsidios agrícolas que ...
La Segunda - Chile
El senador Muñoz Barra puntualizó que “por ejemplo en materia de la baja de importaciones de nuestros vinos, nos expresaron que tienen una sobreproducción ...
Ver todos los artículos sobre este tema
Chile y Japón ya son socios
ADN Mundo - Capital Federal,Argentina
Los vinos y los productos relacionados con el pescado, como el salmón o las harinas de pescado y los productos industriales, tendrán un arancel de 10% ...
Ver todos los artículos sobre este tema
23 empresas italianas buscan invertir en Chile
universia.cl - Chile
UU. y otros mercados relevantes, que buscan prospectar inversiones y conocer socios estratégicos nacionales ligados al sector vinos, conocer las nuevas ...
Ver todos los artículos sobre este tema
Viña Morandé Edición Limitada Carignan 2001
Chile.com - Chile
La explicación oficial que tiendo a creerme es que se trata de vinos profundos, de esos vinos que ya muestran profundidad en la nariz, que te avisan que la ...
Ver todos los artículos sobre este tema
Argentina y Chile: Minería & Vinos reactivan economía bilateralmente
Latitud 2000 - Capital Federal,Buenos Aires,Argentina
Para lograr este desafío, se deben invertir más de 1.000 millones de dólares para la implementación en Chile de sistemas de traslado del mineral, ...
Ver todos los artículos sobre este tema
Según los datos de la revista Nature, sólo el 7% de los miembros de la National Academy of Sciences norteamericana reconoce su fe, mientras que un 72% se declara ateo. En su homóloga británica, la Royal Society, el porcentaje de creyentes es aún menor, un 3%, frente a un 79% que se considera ateo. Para contrastar los datos, en la sociedad americana las cifras se dan la vuelta, y sólo un 3% asegura no creer en ninguna divinidad.
A mí, personalmente, la ciencia nunca me ha supuesto un obstáculo para conservar la fe, más bien todo lo contrario, Dios y la ciencia se complementan a la perfección en mi forma de entender las cosas, sin necesidad de caer en falacias como el eufemísticamente llamado diseño inteligente. Sin embargo, entiendo que para muchos los conocimientos actuales chocan frontalmente con ciertas ideas del Dios creador de un universo estático y antropocéntrico que deriva de las lecturas más literales del Antiguo Testamento.
¿Tú qué opinas, es incompatible la fe con el conocimiento y la búsqueda científicos?
Vía | Barrapunto
Más información | Bitácora de Azaras
En Genciencia | ¿Descubierto el gen religioso?
Durante la actividad, efectuada en Santa Cruz, expusieron representantes de las viñas y del comercio. Además, se explicó el impacto del casino y los alcances de la Responsabilidad Social Empresarial.
Leído 33 veces
Con una gran afluencia de público se realizó en Santa Cruz el seminario “Aporte del Comercio al Desarrollo de Colchagua”, actividad organizada por el programa de Corfo agenciado por Copeval, Colchagua Tierra Premium y patrocinado por la Corporación Pro O’Higgins.
En la ocasión, diversos actores del sector público y privado tuvieron ocasión de conocer las visiones de los principales ejes del desarrollo económico de Colchagua: El comercio y el rubro vitivinícola. En efecto, el gerente de Colchagua Tierra Premium, Felipe Vergara, explicó que “para nosotros el seminario es un espacio de encuentro en torno al cual esperamos que se compartan visiones y se abrace un objetivo común”.
Lo anterior se logró claramente con las exposiciones del presidente de la Cámara de Comercio de Santa Cruz, Luis Antonino González y del gerente de la Ruta del Vino, Thomas Wilkins, quienes concordaron que para que el turismo en Santa Cruz siga creciendo y consolidándose, se necesita trabajar de la mano, porque son actividades que se potencian y se necesitan una de la otra.
En este punto, Wilkins señaló que solo en mano de obra la industria del vino de Colchagua paga anualmente a sus trabajadores 13 mil 800 millones de pesos, dineros que ellos a su vez gastan en el comercio local.
IMPACTO DEL CASINO
Sobre lo que será el casino de Santa Cruz, expuso el gerente general del Hotel Santa Cruz Plaza y del Hotel Galerías de Santiago, Jorge Prieto. El profesional indicó que tanto la llegada del casino como todo el potencial turístico que está teniendo el Valle atraerá muchos visitantes durante los próximos años.
Prieto añadió que para estar preparados hay que hacer frente a algunos desafíos pendientes, siendo el más importante la capacitación en el idioma inglés. Asimismo, señaló que es importante lograr que toda la comunidad se empape de una conciencia turística, idea esta última que coincidió con la del resto de los expositores.
En tanto, respecto al impacto que tendrá el casino, explicó que principalmente habrá un aumento de visitas durante los meses de invierno y también durante los llamados “días flojos” en referencia a los domingos y los lunes. Asimismo, el organismo generará más de 200 nuevas fuentes de trabajo.
Finalmente, el seminario concluyó con el tema de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE). La exposición estuvo a cargo de Daniela Acuña, especialista sectorial frutícola de Vincular, organismo dependiente de la Universidad Católica de Valparaíso. La profesional expuso sobre las implicancias de la normativa que entrará en vigencia el 2008 y explicó lo que es la RSE: “Un enfoque de negocios que integra un marco de respeto y compromiso con los valores éticos, las personas, las comunidades y el medio ambiente, para contribuir a un desarrollo económico sustentable”, enfatizó.
Mi consejo es alimentarse con una dieta sana y balanceada, más que confiarse de 'superalimentos' específicos 
